【エリアmgr昇格後は年収739万円も可】日本料理店エリアMgr候補

店長・店長候補・マネージャー、スーパーバイザー

東京都 京都府

￥

500万円〜750万円

正社員

仕事内容

日本料理、しゃぶしゃぶ店を展開している当社でエリアマネージャー候補として店舗運営全般をお任せ致します。エリアマネージャーとしては、複数店舗のマネージメント/新人店長育成など担当頂きます。
※店舗スタッフとして現場を経験いただいた後に、店長職を経験。その後、エリアマネージャーの昇格を予定

【業務詳細】
まずは店舗の理解を深めて頂く為に接客/調理を担当後、予約管理/スタッフマネジメント/売上管理等のマネージメントをお任せします。将来的には、エリアマネージャーとして、複数店舗の数字管理/スタッフ管理(特に店長育成)に携わって頂きます。※会社役員/議員/スポーツ選手/芸能人といった著名人のお客様もご来店されます。

応募条件・求められるスキル

必須要件
◆下記条件をすべて満たす方
□ホール・フロア接客のある飲食店(※)にて店長経験が3年以上ある方
□エリアマネージャーやブロックマネージャー、スーパーバイザーなど、複数の飲食店(※)を同時にマネジメントをした経験が2年以上ある方
□英語での接客に抵抗がない方（堪能でなくてもOK）
※客単価3000円以上の飲食店であること

歓迎/尚可
■居酒屋などの業態経験
■席数50程度以上の店舗勤務経験
■お客様への「おもてなし」を大切にできる方
■当社の仲間として、チームワークを大事にしながら一緒に会社を盛り上げてくださる方
■英語スキル（海外のお客様も多いです）
※「高級日本料理店」という業態の経験がなくても、「一流の接遇マナー」「丁寧なおもてなし」を学ぶ意欲をお持ちの方でしたら大歓迎です。

募集要項

企業情報