トップフード・アミューズメント - 店長・店長候補・マネージャー,スーパーバイザー - 正社員 - 東京都【急募】食通や著名人に愛される人気ブランド★焼き鳥業態マネージャー候補《高収入可》
非公開求人
掲載元 イーキャリアFA
【急募】食通や著名人に愛される人気ブランド★焼き鳥業態マネージャー候補《高収入可》
店長・店長候補・マネージャー、スーパーバイザー
【勤務地】 本社：東京都目黒区 東京都…
500万円〜800万円
正社員
仕事内容
創業以来、和食や焼き鳥などの人気ブランドを多数展開し、国内外で成長を続ける外食グループ。
現在は上場（IPO）を視野に入れた第二創業期を迎え、制度・組織・福利厚生など、全社的な改革を進めています。
今回は、その中核を担う【焼き鳥ブランドの複数店舗マネジメント職】の募集です。
担当エリア（4〜8店舗程度）を統括し、店舗運営・人材育成・数値管理などをお任せします。
単なる店舗管理にとどまらず、ブランド価値を高め、事業成長をリードするポジションです。
将来的には、エリアマネージャーや事業責任者として、より経営に近い領域にも携われます。
【主な業務内容】
・複数店舗の運営統括（売上・原価・人員・予実管理）
・店舗サービス・品質（QSC）の維持・改善
・店長・スタッフの教育、評価、チームづくり
・メニュー開発・商品改善への提案
・新店舗立ち上げ、業態リニューアル推進
・本部（営業企画・人事・広報）との連携による全社施策の実行
“現場と経営の架け橋”として、数字と人の両面からブランドを育てることがミッション。
経営層に近い立場で裁量を持ちながら、自らの意見を反映できる環境です。
【キャリアアップ例】
店長 → SV（スーパーバイザー）→ エリアマネージャー → 営業部長・事業責任者
実績次第で入社半年での昇格・昇給も可能。年収650万円スタートの実績もあります。
店舗はいずれも食通や著名人が通う人気ブランド。
一皿の料理や一言の接客を通して“感動を生み出す”ことを大切にしています。
「現場経験を活かして、経営の視点でもう一段上へ挑戦したい」
「自分の手でブランドを育てていきたい」
そんな想いを持つ方に、最適なステージです。
応募条件・求められるスキル
【必要な経験・スキル】
・焼き鳥業態での経験
・外食企業で店舗運営経験
・人材育成や業務経験が得意
募集要項
| 企業名 | 非公開求人 |
| 職種 | 店長・店長候補・マネージャー、スーパーバイザー |
| 勤務地 | 【勤務地】 ・本社：東京都目黒区 ・東京都内および首都圏エリアの直営店舗 ※転居を伴う転勤は原則ありません。 【アクセス例】 新宿・銀座・恵比寿・六本木・渋谷など、都内主要エリアが中心。 いずれも駅チカで通勤しやすい立地です。 【勤務時間】 ・10:00〜19:00（休憩1時間） ※担当ブランドや業態により多少の前後あり ※平均残業時間は月30時間以内 ・夜間勤務は原則なし ・プライベートと両立しやすい環境です |
| 給与・昇給 | 5,000,000円 〜 8,000,000円 |
| 待遇・福利厚生 | 【月給】 40万円〜66万円＋インセンティブ ※経験・能力・前職給与を考慮のうえ、決定いたします。 ※年収を12分割にて支給＋毎月の業績インセンティブあり。 【モデル年収例】 ・34歳男性／入社時年収700万円 ・48歳男性／入社時年収540万円 ・51歳女性／入社時年収600万円 ★入社3カ月・6カ月で昇給実績あり 【賞与】 ・業績賞与あり 【給与体系の特徴】 ・年功序列ではなく、成果・実績に応じてスピード昇格・昇給が可能。 ・半年で部長職へ昇格した社員も在籍。 ・実績次第で、年収650万円〜800万円クラスへのキャリアアップも十分目指せます。 福利厚生・待遇 【各種保険】 社会保険完備（健康・厚生年金・雇用・労災） 【手当・制度】 ・交通費全額支給 ・役職手当 ・時間外手当／深夜手当 ・住宅手当 ・家族手当（配偶者・子ども） ・社員割引制度 ・社員持株会制度 ・慶弔見舞金制度 ・結婚祝金・出産祝金 ・健康診断（年1回） 【社内制度・イベント】 ・社内研修制度（マネジメント研修・ブランド別研修など） ・社内表彰制度 ・社内コンテスト ・新年会・BBQ・新卒者歓迎会など… |
| 休日・休暇 | 【休日】 週休2日制（土日休み） ※担当ブランドやエリアにより、シフト調整を行う場合があります。 【年間休日】 110日 【休暇制度】 ・有給休暇（入社6か月後に10日付与／法定どおり） ・慶弔休暇 ・産前産後休暇 ・育児休暇 ・介護休暇 ・夏季休暇 ・年末年始休暇 ・リフレッシュ休暇 ・特別休暇（社内表彰・永年勤続など） 【特徴】 ・月平均残業は30時間以下。 ・夜間勤務は原則なく、生活… |
| 提供 | キャリアインデックス |
その他・PR
★魅力とやりがい★
上場を目指す成長企業の中核ポジションとして、
現場運営だけでなく経営視点でブランドを育てていけるのがこの仕事の魅力です。
担当するのは、食通や著名人にも愛される人気焼き鳥ブランド。
“お客様に感動を届ける”という理念のもと、
店舗の品質・サービスを高めながらチームを導くやりがいがあります。
入社半年で昇格した社員もおり、
成果や挑戦意欲を正当に評価する環境が整っています。
「現場を極めてきた自分の経験を、より大きな舞台で活かしたい」
「店舗運営にとどまらず、事業を動かす立場へステップアップしたい」
そんな方に、最適なチャンスが広がっています。
企業情報
| 企業名 | 非公開求人 |
| 事業内容 | ◆成長を続ける外食グループ 国内外で50業態・200店舗以上を展開する成長企業。 和食・焼き鳥・寿司・鉄板焼・居酒屋など、多彩なブランドを運営し、 “食”を通して人々に感動を届けることを使命としています。 ◆理念とビジョン 単なる店舗拡大ではなく、 「日本の食文化・おもてなしを世界に発信し、ファンを増やすこと」が原点。 ニューヨークや香港への出店も進み、 海外ではミシュラン星を獲得するなど“JAPAN QUALITY”として高く評価されています。 ◆第二創業期・上場準備中 現在はIPOを見据えた第二創業期。 経営体制や人事制度、福利厚生の改革を進め、 創業以来の最高利益を更新しながら新たなステージへ挑戦しています。 ◆キャリアアップ・社風の特徴 ・年齢や社歴を問わず、挑戦できる環境 ・入社半年で昇格した社員の実績あり ・現場と本部の距離が近く、意見が経営に反映されやすい ・チームワーク重視で「現場主導のブランドづくり」を推進 ◆ブランド力 食通や著名人にも愛される人気ブランドを多数展開。 上質な空間と料理へのこだわりで高いリピート率を誇ります。 今後も国内外で新ブランドを展開し、 “日本のファンをつくる”という理念を実現していく予定です。 |
