トリドールHDが手掛けるグローサラント【肉のヤマ牛　店長】

店長・店長候補・マネージャー、スーパーバイザー

【岩手】森岡【群馬】前橋【茨城】水戸 …

￥

350万円〜450万円

正社員

仕事内容

トリドールホールディングスの一員として、
炭火焼肉専門店のグローサラント化を目指し社長直下で事業拡大中のブランドにて、
店長募集。
※グローサラント：スーパーマーケットとレストランを融合した運営手法
肉のヤマ牛はまだこれから作り上げて行く部分や改善すべき点も多くあり、
創業期だからこそ０から１へチャレンジできる環境があります。
現在国内で21店舗を展開。出店加速を進める当ブランドであれば、
決まったことをこなすよりも新しいことにチャレンジしたい！
自分のアイデアを活かして形にしていきたい！
肉のヤマキ商店を唯一無二のブランドにすべく共に成長していける方をお待ちしております。

入社後は3～4ヶ月間の研修を経て6ヶ月～1年以内に店長を目指し、
店舗運営者として1店舗の管理をお任せ致します。
店長としての基礎知識を身に付けたうえで職位ごとに定めている昇格基準を満たすことで、
MGR・CMGR・部長などの経営者を目指すことができます。
【業務内容】
・ ホール、キッチン(焼き場/精肉）業務
（精肉の原体をブロックカット、肉スライス、計量、炭火での調理、盛り付けなど）
※鉄板で調理する場合もあります。
・スタッフの接客/調理スキルの指導やシフト管理、業務改善 等
・ 店舗の数値(売上/コスト)管理及び改善

応募条件・求められるスキル

・未経験の方も歓迎
・飲食店での就業経験をお持ちの方　歓迎
・普通自動車免許　必須(入社日までに取得出来れば可)

募集要項

企業情報