【札幌】キッチンスタッフ／札幌・時計台裏の隠れ家レストラン『山猫バル』【エージェントサービス求人】

店長・店長候補・マネージャー、店長・店長候補・マネージャー、店長・店長候補・マネージャー

山猫バル 住所：北海道札幌市中央区北1…

￥

〜499万円

正社員

仕事内容

【「札幌PARCO」や「さっぽろオータムフェスト」出店実績有／新店舗立ち上げなどチャンスが豊富／自由な雰囲気が魅力】
イタリアンレストラン『山猫バル』での、キッチンタッフとして、調理業務全般を担当していただきます。『山猫バル』は、札幌時計台の裏に店舗を構え、旬の野菜と北海道の魚貝を使ったイタリアンレストランです。美味しい食事に、お洒落な雰囲気、丁寧な接客が好評のレストランです。
■具体的な業務内容：※調理スタッフが変われば、持ち味や色も変わるけれど、そうした新しい個性もコンセプトにのせていけるような店づくりに取り組んでいます※
・調理などを中心に幅広い業務をお任せします。
・食材は自分で厳選、旬の食材を使って日替わりメニューや調理メニューの提案・試作など料理開発も行います。
・仕込みから、お客様の前での仕上げまで調理業務全般を行います。
■入社後の流れ：経験やスキルに合わせて、できる業務からお任せします。経験の浅い方はキッチンスタッフとして料理の仕込みや盛り付けから始めて、先輩の手厚いレクチャーを受けながら調理の仕方を学ぶことができます。
■社員の夢：「メニューづくり、特に原価計算や業者さんの発掘をしたい」、「ダイニングバーを経営したい」、「食育に特化した施設を作って、そのそばで洋食屋さんをやりたい」等色んな夢を持った社員が働いています。そんな夢を会社に話したら「社長も賛成してくれそう」、「飲食以外でも興味があるものがあれば、それも伸びるようにと会社が気にかけてくれる」と夢に向かって頑張る社員を会社としてサポートする環境です。
■働く魅力：
（1）安心して長く働ける【福利厚生】…社会保険、厚生年金、雇用保険、労災保険を完備。休日・休暇は社内規定に沿って取得できます。福利・共済制度の特典利用、健康診断、系列飲食の社員割引もあります。
（2）評価を実感できる【賃金・ボーナス】…入社後の一人ひとりに対する評価は、各種役職手当、業績連動型ボーナスなどで反映します。
（3）自己実現をかなえる【研修・サポート】…各種セミナーや研修旅行の支援、外部講師らによるワークショップの開催、関連会社スタッフがバックアップする新商品・新店舗の企画実現など、成長する機会を数多く設けています。

応募条件・求められるスキル

学歴不問
＜応募資格/応募条件＞
■必須条件：
・キッチンスタッフ経験者（アルバイト可）

■歓迎条件：
・洋食系キッチンでシェフまたは見習いとしての実務経験

募集要項

企業情報