北九州市◆食材の調達・仕入担当（課長クラス）◆福岡に43店舗『資さんうどん』知名度◎◆完全週休2日制【エージェントサービス求人】

購買、生産管理・品質管理・検査・保証(食品)

本社 住所：福岡県北九州市小倉南区上葛…

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600万円〜1000万円

正社員

仕事内容

〜九州での知名度抜群・北九州のソウルフード「資さんうどん」が遂に関東進出／成長企業で自己成長したい方・企業を一緒に大きくしたい方歓迎〜

■募集背景：
当社は現在、創業の地である福岡県北九州市から九州全域への展開を実現し、ここからは関西、関東へと出店を拡大させていく成長フェーズに入っています。
それに伴い、取り扱う食材の種類、ボリューム、調達地域も広がってきていることに鑑み、組織強化を目的に購買を担当していただける方を募集いたします。

■業務内容：
◇商談：メーカー提案食材・価格改定食材
◇商品政策の検討：価格改定食材に対する対応
◇提案資料作成：新規食材・価格改定食材のコスト試算資料作成
◇産地訪問：産地・工場を訪問し商品設計・工場監査等実施
◇仕入業務：フェア食材発注 新規食材調達 既存商品の定期調達
◇提案食材の調達：主に商品開発部門の依頼を受けた食材の調達
◇商品開発：調達品・社内提案用食材のクオリティ確認
◇製品規格書の管理：新規食材・既存食材情報の更新
◇食材の情報収集：新規食材・話題性がある食材の情報収集
◇業務連絡作成業務：ベンダー・店舗への通達資料作成、配信
◇商品改廃表の作成：商品改廃時の社内・社外通達資料作成、配信
◇お客様の声チェック：改善に向けた調整
◇イレギュラー対応：製品回収・改善に向けた調整業務
◇検品業務：使用食材の定期チェック（社PB製品が中心 青果品等）
◇臨店：原料品質確認・製品の保存状態のチェック・新店納品環境確認
◇食材の出数確認：フェア食材・改廃食材の出数と在庫のチェック

■配属先体制：
購買部　仕入課
購買部長の下、商品開発部門等と連携をとりながら業務に携わっていただきます。現在は北九州本社に7名の体制です。

■会社紹介：
当社は1976年に福岡県北九州市で1号店をオープンし、多くのお客様にご愛顧いただき、2024年10月末時点で72店舗を展開、北九州内ではソウルフードとなる人気ぶりです。
また、九州以外の出店にも積極的に取り組んでおり、岡山県、大阪府、兵庫県と出店エリアを関西に拡大しており、2024年冬からは千葉県の八千代、東京都の両国に出店し、関東にも出店範囲を広げ、「九州の資さん」から「日本の資さん」となることを目指して積極出店を継続しています。

変更の範囲：会社の定める業務

応募条件・求められるスキル

学歴不問
＜応募資格/応募条件＞
■必須要件：
・飲食・小売業における食材のバイヤー経験
・各種提案資料作成に必要な最低限のExcel、Power point等のPCスキル

■歓迎要件：
・飲食業での就業経験
・物流企画・管理経験

募集要項

その他・PR

雇用期間

＜雇用形態補足＞
期間の定め：無

＜試用期間＞
3ヶ月
試用期間中の待遇に変更はありません。

企業情報