【正社員、首都圏】病院内カフェエリアマネージャー候補

店長・店長候補・マネージャー、スーパーバイザー

横浜

￥

350万円〜450万円

正社員

仕事内容

首都圏エリア（東京、千葉、神奈川、埼玉）の病院内ベーカリーカフェのエリアマネージャーをご担当いただきます。
研修期間の3ヶ月では、店舗での勤務を行い、店舗のオペレーションを把握します。メニューレシピも習得し、正しい手順で業務を遂行していただきます。
研修後は3～5店舗を担当いただき、 下記の業務に従事していただきます。
【研修後の具体的なお仕事内容】
・スーパーバイジング、本社会議の参加
・担当店舗の売上、利益予測と確保、病院担当者との打合せ、クレーム対応
・店舗社員の育成、パート社員の採用育成
・新メニューやレシピの店舗への落とし込み
・店舗スタッフとの面談
・経営会議で決定した事業計画の達成
・官公庁対応　など
正社員として新たにチャレンジしたい方を応援します！
【スケジュール例】
08:30　店舗へ直行し、店舗のQSCチェック
10:00　現金監査
11:00　店舗朝礼、スタッフのポジション確認
12:00　お客様対応
14:00　本社へ移動
15:00　会議出席
17:00　提出物・資料等作成
18:00　退社

応募条件・求められるスキル

パン焼成、店舗勤務、調理、コーヒードリップ、シフト管理、マネージャー経験、飲食店運営、給食調理などのご経験者を幅広く募集します。
【特に以下の方歓迎】
・飲食店での勤務経験をお持ちの方
・大手飲食チェーン・コーヒーショップでの店長、マネージャー職経験者
・調理師免許、調理実務経験をお持ちの方

募集要項

企業情報