【大阪／江坂】スシローのデザート開発◆土日祝休／パティシエも歓迎／スシローでおなじみプライム上場企業【エージェントサービス求人】

商品企画、製品開発(食品)

本社住所：大阪府吹田市江坂町1-22…

￥

400万円〜699万円

正社員

仕事内容

〜国内、海外のデザート開発／英語力は不要／ホテルや洋菓子店でパティシエ経験のある方歓迎／土日祝休み〜

■業務内容：
国内あきんどスシロー、海外あきんどスシロー、杉玉、京樽、デザートに領域を分け、それぞれに担当をつけて商品開発を行っております。
今回ご入社頂く方には、国内、海外のあきんどスシローのデザート商品開発をご担当頂きます。海外店舗の商品開発も含みますので、それぞれの国の規制に合わせて、使用できる食材を選択したうえで商品開発を行う必要がありますし、各店舗に流通するにあたっては、デザートを冷凍する必要があるため、協力メーカーと調整しながら、冷凍可能な商品の開発を行って頂きます。
商品開発後はまず商品本部内のプレゼンを行い、その後経営陣への商品プレゼンでも承認されれば、新商品のリリースとなります。
※場合によっては海外出張もありますが、各地域の現地法人の担当者と連携しながら、国内で商品開発を行います。
※英語力は特に必要ございません。

■当社について：
グループ創業以来、日本やアジアに600店舗を超える回転すしチェーン「スシロー」や、大衆寿司居酒屋「杉玉」などを展開する株式会社スシローグローバルホールディングスは、2021年4月1日より株式会社FOOD & LIFE COMPANIESへ社名を変更しました。同年4月には、持ち帰り寿司「京樽」がグループ会社となり、今後も事業領域の拡大とグローバルへの展開を加速し、さらなる成長を進めてまいります。

変更の範囲：会社の定める業務

応募条件・求められるスキル

学歴不問
＜応募資格/応募条件＞
■必須条件：
・パティシエとして商品開発経験がある方
・スイーツの技術や知識を豊富にお持ちの方

■歓迎条件：
・ホテルでのパティシエ経験がある方
・企業でデザート開発経験がある方

募集要項

企業名	株式会社FOOD & LIFE COMPANIES
職種	商品企画、製品開発(食品)
勤務地	＜勤務地詳細＞本社住所：大阪府吹田市江坂町1-22-2 勤務地最寄駅：各線／江坂駅受動喫煙対策：敷地内全面禁煙変更の範囲：会社の定める事業所
給与・昇給	＜予定年収＞ 430万円〜690万円＜賃金形態＞月給制＜賃金内訳＞月額（基本給）：250,000円〜375,000円＜月給＞ 250,000円〜375,000円＜昇給有無＞有＜残業手当＞有＜給与補足＞ ※上記年収には想定残業30時間を含んでおります。 ■賞与：年2回 ■昇給：年1回賃金はあくまでも目安の金額であり、選考を通じて上下する可能性があります。月給(月額)は固定手当を含めた表記です。
勤務時間	＜勤務時間＞ 9:00〜18:00 （所定労働時間：8時間0分）休憩時間：60分時間外労働有無：有
待遇・福利厚生	通勤手当、健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険、退職金制度＜各手当・制度補足＞通勤手当：当社規定により支給社会保険：補足事項なし退職金制度：確定拠出型年金制度＜定年＞ 60歳 65歳までの継続雇用制度有＜育休取得実績＞有＜教育制度・資格補助補足＞ - ＜その他補足＞ ■定期健康診断・人間ドック ■地域手当：原則、勤務地の所在地（都道府県）に応じて支給・本部採用は基本的に本社の為「大阪」15,000円支給・東京事務所の場合は「東京（特定地区内）」20,000円支給
休日・休暇	週休2日制（休日は土日祝日）年間有給休暇10日〜20日（下限日数は、入社半年経過後の付与日数となります）年間休日日数120日 ■有給休暇：入社日に5日付与、半年後にもう5日付与 ■結婚休暇、忌引休暇、災害休暇、公務休暇等あり
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雇用期間

＜雇用形態補足＞
期間の定め：無

＜試用期間＞
3ヶ月
試用期間中も、勤務条件等に変更はありません。

企業情報

企業名	株式会社FOOD & LIFE COMPANIES
資本金	100百万円
平均年齢	41歳
従業員数	8,978名
事業内容	■事業内容：フードサービス事業全般、その他周辺事業 ■事業の特徴：同社グループは、同社及び連結子会社17社で構成されており、直営方式による回転すし店のチェーン展開を主たる事業としています。同社グループは、国内では「スシロー」ブランドにて直営方式による回転すし店を中心に展開し、海外では韓国、台湾、香港、シンガポール、タイ、中国、インドネシア、アメリカで直営方式による回転すし店を展開しています。 ■F&LCグループの競争力の源泉：（1）仕入（食材調達）…コストをかけ、より良い食材を使用／規模を活かした価格交渉力／鮮魚仕入のノウハウ・スキル／供給業者との直接取引関係（2）店内調理（セントラルキッチンを経由しない店内調理）…研鑽を積んだ従業員（パートタイマー及びアルバイトを含む）が店内調理を担当／体系化された研修制度や従業員の定着により、店内調理ノウハウを蓄積（3）ITシステム（接客・サービスに寄与する効率的な店舗運営）…システム上で内蔵の皿を用いたビッグデータ分析／ITシステムを活用した効率的な店舗運営／タッチパネル注文システムにより、注文を受けてから出来立ての寿司を提供 ■今後の展望：「海外事業の拡大継続、FY26売上構成比率35%」を掲げ、海外出店数は2026年9月期には300店舗以上をめざしています。さらには、この間に、F&LCの主要4ブランド（スシロー、京樽、みさき、杉玉）のすべてを海外展開する準備を開始しています。 ■最新プレスリリース： ●F&LC、海外事業で200店舗を突破　〜日本で磨き上げたブランドをそのまま世界へ発信し、グローバルに成長〜 https://food-and-life.co.jp/corporate-news/21296/?tab_key=block-corporate-news ●サステナブルな万博限定メニューと水産資源の持続可能な取り組みを美味しく学べる店舗「スシロー未来型万博店」 https://food-and-life.co.jp/wp-content/uploads/2025/04/%E3%83%97%E3%83%AC%E3%82%B9%E3%83%AA%E3%83%AA%E3%83%BC%E3%82%B9PDF.pdf
URL	https://food-and-life.co.jp/

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