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福祉関連商社

スーパー、コンビニで日配品、菓子、スウィーツ類のバイヤー経験者を求めています、女性活躍中

バイヤー、商品・メニュー開発

横浜

￥

350万円〜450万円

正社員

店舗活性化のために市場の動きにアンテナを張り、新商品や人気商品など魅力のある商品（主に院内コンビニ商材）の仕入を行う。また、メーカーと共同し新商品の企画・開発や取引業者との交渉、店舗への商品案内と棚割り、全社でのフェアの企画なども担当。当面は、特に菓子・日配品・チルド・アイス・パンなどの食品仕入を中心にご担当いただく予定です。

非公開

【未来の一流職人へ】企業一号店の高級寿司◆見習い募集｜日祝店休×夜営業のみ◎2025年秋始動！

調理師・栄養士・調理スタッフ、商品・メニュー開発

渋谷区

￥

300万円〜500万円

正社員

新しくオープンするお店で寿司職人としてご活躍いただきます。〈営業時間〉17：00～23：00 〈勤務時間〉15：00～23：30

神奈川県に本社を置くスーパーマーケットや精肉店を運営する企業

惣菜の商品開発経験者募集です。外食のシェフ経験者歓迎。マネジャー候補です。

調理師・栄養士・調理スタッフ、商品・メニュー開発

神奈川県相模原市

￥

400万円〜700万円

正社員

社内工場で内製する商品、およびPBを含む外部調達用惣菜の商品開発。材料設定、原価見積もり、販価まで担当します

カフェチェーンの運営及び食品の製造･販売

【課長候補】食品メーカーの商品開発担当課長

商品・メニュー開発、フード系その他

東京都渋谷区

￥

450万円〜600万円

正社員

営業本部商品（リテール商品・BtoB商品）の開発及びディレクション・対象商品：自社ブランドを活用したリテール商品・BtoB商品及び他ブランドＰＢ商品 RTD飲料（缶・PET等）、レギュラーコーヒー、チルドデザート、菓子、フード（軽食等）、粉末飲料　全般新規商品の開拓提案・試作・配合組立・工場ライン落とし込み協力メーカーとの協同開発及びディレクション商品導入の推進業務および自部署マネジメント、他部署との折衝業務。業務量・スピードコントロール。

スキー場、経営ホテル、旅館、キャンプ場等の運営、管理及び不動産管理サービス

【勤務地：北軽井沢】【厨房】調理・食材仕入れ・メニュー考案・原価率管理・仕入業者開拓担当者

調理師・栄養士・調理スタッフ、商品・メニュー開発

群馬県吾妻郡長野原町

￥

300万円〜650万円

正社員

未経験可歓迎・ホテル／旅館での【厨房】調理・食材仕入れ・メニュー考案・原価率管理・仕入業者開拓のご経験ある方が優先・マネージャメント経験者優遇

非公開

【メニュー構成企画担当】韓国料理・和食・洋食のメニュー企画開発を担当/東証スタンダート上場企業

調理師・栄養士・調理スタッフ、商品・メニュー開発

〈勤務地〉埼玉県〈勤務時間〉 0…

￥

450万円〜700万円

正社員

社会の変化が目まぐるしく進む中、当社では新たなメニューコンセプト開発などの取組により、新規顧客層の開拓やブランドの魅力向上、業態の収益力向上に注力しています。そこで、メニュー開発・企画業務の強化のため、専任担当者を採用します。個々の商品だけではなく、メニュー全体の商品構成を企画するとともに客単価・食材費を管理し、飲食店ビジネスの屋台骨をより強化いただくポジションです。業態コンセプトを魅力的に表現するメニューを新鮮なアイディアで企画・開発し、事業成長に貢献してくださる方を募集します。購買、商品開発、販促など各担当の協力を得ながらグランドメニュー、食べ放題、季節メニューからドリンクやサラダバーまでを含むメニュー全体の収益性を最大化することがミッションです。メニューの構成と商品の販売方法をセットで考え、お客様に業態魅力を訴求するとともに、現場の調理オペレーションや無駄のない食材管理にも配慮した企画・設計が求められる戦略的な仕事です。 ■グランドメニューや季節メニューの企画構成・マーケティング分析、メニューコンセプト策定、商品構成及び売り方の立案・メニュー運用の年間計画の作成(グランドメニュー、季節メニュー、ランチなど各種) ・商品単位および業態全体の売上・単価・原価率設計と管理 ■メニューの販売と販促管理・セールストークを含む販売方法、各種販促ツールの設計、マニュアル化と営業現場への落とし込み・店内外及びweb上でのメニューアピールの設計・メニューブックおよびオンラインメニューの製作ディレクション・各店舗のメニュー運用状況及び売上・客単価・原価の管理・検証・改善

非公開

早期昇格しやすい／店長経験者優遇／残業代は1分単位/年収500万円以上も狙える◆地域密着飲食店での店長候補

店長・店長候補・マネージャー、商品・メニュー開発

首都圏エリア関西エリア東海エリア …

￥

350万円〜

正社員

■仕事内容 ◎店舗でのマネジメント業務まずはオペレーションを習得！経験を積んだ後は徐々に店舗運営に関わる業務も担当します。・売上管理・仕入れ・人材育成・メニュー開発・販売企画や営業戦略の立案などメニュー開発、販促の企画立案等を始め大きな裁量権を持ち幅広い業務に取り組んでいただく事が可能です。 ※早い段階でマネージャーを目指していただく事も可能です！

非公開

【パン職人】採用まで最短2週間！新事業開発をリード！フォロワー1万人超のプラントベースカフェ

調理師・栄養士・調理スタッフ、商品・メニュー開発

〈勤務地〉埼玉県〈勤務時間〉 0…

￥

400万円〜800万円

正社員

・店舗でのパンの製造・店舗でのパンの企画・開発・新業態(ロール専門店)の開設準備・販売促進施策の?案・実? ・新規出店に向けた企画、折衝

非公開

【京都】2023年3月～6月新規オープン　肉割烹店・ホールスタッフ

ホール・フロアスタッフ、商品・メニュー開発

京都市中京区・先斗町（ぽんとちょう）

￥

〜350万円

正社員

新規オープン・肉割烹店　ホールス業務・オープン準備・オーダーテイク・料理提供・予約受付・そうじ、かたづけ

非公開

リゾートで働く贅沢「学歴不問」「住み込み」も可！国内外に展開する一流料理店での接客業務　大募集！

商品・メニュー開発

東京都神奈川県愛知県

￥

300万円〜600万円

正社員

日本料理レストランでお料理・お飲み物のオーダーを伺いサービスをするお仕事です。女性は着物の着付けも身に付きます。未経験者の方でも、社員研修が充実していますので、安心して働けます♪ ～お仕事の流れ～〇お客様をお席へご案内〇オーダー受付〇料理やドリンクの配膳〇食材や料理の説明〇お会計・レジ〇お客様のお見送り〇空いたテーブルの片付け

カフェチェーンの運営及び食品の製造･販売

商品・メニュー開発、フード系その他

岐阜県大垣市加賀野4丁目1-20 …

￥

300万円〜500万円

正社員

■デリカスイト、美濃味匠などの自社ブランド店舗において販売する新メニューの開発および、定番商品の見直し、また、その売り出し方などを企画する商品企画をお任せいたします。企画力・提案力が活かせます！【具体的には】各店舗の売上動向やイベントの効果など現状を分析したうえで、商品を立案し、試作、原価計算を行い、商品をつくりあげます。試食会にて販売が決定した場合、詳細なレシピや容器、販促物などを決めていき、一部店舗での試験販売、その後全店舗販売といった流れです。【入社後は】まず1～3ヶ月ほど実店舗での店舗研修を行います。実際に店舗での業務やお客様を理解したうえで、企画に携わっていただきます。

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