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★高級bar・lounge…ランチ・ティータイム/ディナーそれぞれの顔のあるお店★ ソムリエ

店長・店長候補・マネージャー、商品・メニュー開発

東京都

￥

350万円〜700万円

正社員

≪将来お店を持つ夢を⾒ている方、全てをココで学びませんか？≫ 【仕事内容】ホールでのお客様へのワイン提供などソムリエ業務全般をお任せします。会員制のお店のため、お客様のさまざまな要望にお応えするドリンクを提供してください。常に時代に合わせ、お客さまに喜ばれるおもてなしを⽇々研究しています。お客さまやお店のためにできることがあればどんどんご提案ください。ご自身の経験を活かし、共にお店を盛り上げていきましょう！

株式会社イズムフーズ

ラーメン店での接客調理・店長代行_9

店長・店長候補・管理職

大志軒　仙台泉野村店宮城県仙台市泉区…

￥

363万円〜

正社員

なんといっても人がいい！職場の雰囲気がいいので、楽しく働けること間違いなし♪未経験者活躍中！ ★tiktokで「イズムフーズ」と検索！！会社・店舗の様子を配信中！！ぜひ当社の雰囲気を見てみてくださいね♪ 味噌ラーメンと餃子が自慢の『大志軒』店内でガラを炊き全国津々浦々から集めた味噌だれを合わせた味噌ラーメンが人気！ホールスタッフとキッチンスタッフが力を合わせて盛り上げていく、それが『大志軒』です！【一緒に働くあなたへ】働き始めてから「思っていた環境と違った」という状況を作らないためにも、ぜひ気になることや不安なことは遠慮なくご質問下さいね。私たちも、「ここで働けて良かった」と思ってもらえるような環境づくりをしてお待ちしています！【仕事内容】店内でガラを炊き全国津々浦々から集めた味噌だれを合わせた味噌ラーメンが自慢の『大志軒』で接客・調理、店長代行業務（店舗運営）をお任せします。【具体的には】 ●食材の仕込み ●ラーメンや餃子などの調理・盛り付け ●ホールでの接客 ●スタッフのトレーニング ●シフト作成（簡単なシステムで作成） ●発注・在庫管理　など【1日の流れ（例）】 09：30〜10：50　出勤　朝の仕込み 11：00〜14：00　ランチのピーク営業 14：00〜16：00　ディナーの仕込み等 16：00〜17：00　休憩 17：00〜18：00　ディナー営業のピーク準備 18：00〜20：30　ディナーのピーク営業 21：00　　　　　締め作業を行い退勤【入社後は】まずはお店の雰囲気と接客・調理から慣れていってください。その後、店長代行業務（店舗運営）をお任せしていきます。飲食未経験でも安心して働けるようできるようになるまで先輩社員が一緒についてサポートします。個々のペースに合わせて習得できるのがイズムフーズの強みです！【キャリアアップ】入社後、経験を積み、社員（主任）→店長→統括店長またはSV (スーパーバイザー) とキャリアアップができます。経験などにより入社後すぐに店長になる方もいれば、数年間かけてキャリアアップする方もいて様々です。あなたのペースで着実に成長していきましょう！職場見学OK！お店の雰囲気をぜひのぞいてみてくださいね♪

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＼年休143日×週休3日／飲食業界のニュースタンダード！★ 店長候補・マネージャー募集！

店長・店長候補・マネージャー

東京都墨田区江東橋 11:00〜25…

￥

400万円〜550万円

正社員

□■■■■■■■■■■■ 飲食業界にイノベーションを。〈週休2日制×高水準の給与〉の好条件★ 働く楽しさ・やりがい、ここにあり！ ■■■■■■■■■■■□ 【仕事内容】・接客などのホール業務・スタッフ育成・仕入れや原価管理・その他マネジメント業務経験やスキル、希望に合わせてお仕事をお任せしていきます。分からないことや不安なことがあれば、なんでも相談してくださいね◎ ゆくゆくは店舗マネジメントや、複数店舗の統括もお願いしたいです！意欲次第で、販促・人事・総務などにも携われます。多くの経験を積める環境なので、将来の独立を目指している方にもぴったりです。

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店長候補・マネージャー/渋谷駅チカの人気洋食ビストロ店

店長・店長候補・マネージャー、フード系その他

渋谷区 JR線・東急田園都市線/渋谷駅…

￥

350万円〜450万円

正社員

・ホールでの接客業務全般・開店準備や閉店準備・スタッフの教育やシフト管理/作成・在庫管理や売上管理などマネジメント業務など～キャリアステップ～ゆくゆくはホールやお店全体をお任せしたいと考えています。これまでにレストランでホールスタッフとして活躍してきた方は大歓迎。ステップアップを目指す方にはピッタリの環境です。＜業務内容（変更の範囲）＞会社の定める業務

創業５０年の介護福祉関連（大人用紙おむつ専業メーカー）の成長企業グループ

【正社員、立川】病院内レストランの店長候補を募集！調理師免許・経験を活かして働きませんか！◆昇給あり◆

店長・店長候補・マネージャー、調理師・栄養士・調理スタッフ

東京(立川)

￥

400万円〜450万円

正社員

病院内のレストランにて、店舗運営管理をしていただく店長候補【調理業務】職員食堂、一般レストランでのランチ・オーダー調理、仕込み、産後食の調理・提供、パン工房でのパン製造、食材管理・仕入【運営管理】店舗運営管理（売上や金銭管理）、シフト管理、事務処理 ※調理師免許と調理職経験をお持ちの方の募集です　「資格を生かして働きたい」「調理師のお仕事にブランクがある」という方も歓迎！お仕事の流れ【朝～夕勤務の場合】出社後、モーニングの準備・提供 ↓ ランチタイムに向けて仕込み・準備・店内清掃 ↓ 11：00頃　朝礼。当日の連絡事項や流れ・内容の確認 ↓ ランチタイム開始。（12：00がピーク）厨房でスタッフを仕切りながら調理業務 ↓ ランチタイム終盤は、店内片付け・翌日の発注等閉店後は、レジ締め・入出金・日報記入やシフト管理等

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☆大阪エリア急募☆飲食店での接客経験があれば店長候補として勤務可能！/昇給年2回で早期昇格◎（事例あり）/休日取得確実！

店長・店長候補・マネージャー

大阪市内各店舗自社内勤務転勤の可…

￥

350万円〜450万円

正社員

【今後出店を加速できる可能性のあるブランド店舗】店長職で結果を出していただいた後は、ブランドマネージャーや購買担当、商品企画担当、衛生管理担当など豊富なキャリアパスを狙えます♪ ご自身の頑張り次第でキャリアアップを狙える環境でのお仕事はいかがですか？？？ ☆入社1年以内で本部職になられた方も多数！（早い方は入社2ヶ月でマネージャー職に昇格！） ******************** 〇業務内容・接客・ドリンク作成・クレーム対応・利益管理・販売促進・売上管理　など ******************** まずは店長候補として業務に慣れていただき、キャリアアップを目指しましょう！ ☆入社半年で店長に昇格可能です♪裁量をもって働けます！

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【正社員】飲食店本部の運営管理(マネジメント・マーケティング)

店長・店長候補・マネージャー

東京都豊島区東池袋1丁目29番1号

￥

400万円〜550万円

正社員

経営者としての視点から店舗の支援を行います。 ■店舗マネジメント ■商品・食材供給 ■販売促進・マーケティング支援 ■従業員教育 ■経営アドバイス

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金沢市　【日本料理・和食のお店】料理人

店長・店長候補・マネージャー、調理師・栄養士・調理スタッフ

石川県金沢市

￥

400万円〜550万円

正社員

今回募集するのは、料理人としてのお仕事です。日本料理/和食をベースとし、生きとし生けるもの、頂いた命を余す事無く、素材の魅力を存分に伝える料理を手掛けていただきます！【職場環境など】 ☆住宅手当4万円支給（実家から50km以上離れている方） ※被災された方を優先的に採用しますまずはお気軽にお問い合わせくださいね♪

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【高級料理店サービススタッフ、マネージャー候補】ホテル内の高級レストランにおける接客業務／感動と幸せに包まれたお仕事♪

店長・店長候補・マネージャー、ホテル業務

大阪府北区

￥

300万円〜600万円

正社員

ラグジュアリーホテル内の３つのレストランのいずれかのホールスタッフ。・中国料理・⽇本料理・西洋料理

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【関東エリア／吉野家】直営店長候補　※早期キャリアアップ可能！未経験から最短半年で店長を目指せる！

店長・店長候補・マネージャー、サービス系その他

【転居を伴う転勤なし】東京都、神奈川県…

￥

300万円〜450万円

正社員

アシスタントMgr.⇒店長（3段階）⇒エリアMgr.！その後は本部・海外勤務など多彩なキャリアあり具体的な仕事内容＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝キャリアアップの道＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ ▼3カ月の研修トレーニングセンターで3カ月間の研修（講義・実技）を受け、接客の仕方や調理のオペレーションなどを細かく学びます。研修制度が整っているので、飲食業の経験がない方でも安心です！ ▼アシスタントマネージャーアシスタントマネージャーとして直営店に配属されます。現場でスキルを磨きながら、店長を目指します。 ▼店長多くの方が入社後1年半以内に店長へ。店長職は初級・中級・上級の3段階に分かれているので、上級へのステップアップを目指します。級が上がるごとに業務の幅が広がります。もちろん、昇格に合わせて給与もアップします！ ▼エリアマネージャー店長職での経験を活かし、複数の店舗を管理するエリアマネージャーへ。後輩である新人店長の育成やサポートも大切な仕事です。 ▼本部・海外での仕事へ選抜制のキャリアオーディションがあり、店舗開発・商品企画・経営企画・教育研修・人材採用・海外展開開発といった本部の各専門職に進む道があります。また、英語力を活かして海外店舗に挑戦することも可能です！＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝アシスタントマネージャー・店長の仕事＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ ■接客、調理、清掃、食材の発注 ■スタッフ管理（アルバイトさんのシフト管理、勤怠管理、人材育成など） ■数字の管理（売上管理、原価管理など）※売上ノルマはありません。 ■衛生管理　などチーム／組織構成 ◆関東エリアには483店舗を展開（女性の正社員も多数活躍中です） ■組織名称：東京・神奈川・千葉・埼玉の各直営店

株式会社イズムフーズ

ラーメン店での接客調理と店長補助_21

店長・店長候補・管理職

大志軒　仙台中田店宮城県仙台市太白区…

￥

315万円〜

正社員

未経験者活躍中！昇給の機会は年2回！やる気次第でどんどんチャレンジ・ステップアップできます！ ★tiktokで「イズムフーズ」と検索！！会社・店舗の様子を配信中！！ぜひ当社の雰囲気を見てみてくださいね♪ 味噌ラーメンと餃子が自慢の『大志軒』店内でガラを炊き全国津々浦々から集めた味噌だれを合わせた味噌ラーメンが人気！ホールスタッフとキッチンスタッフが力を合わせて盛り上げていく、それが『大志軒』です！【一緒に働くあなたへ】働き始めてから「思っていた環境と違った」という状況を作らないためにも、ぜひ気になることや不安なことは遠慮なくご質問下さいね。私たちも、「ここで働けて良かった」と思ってもらえるような環境づくりをしてお待ちしています！【仕事内容】店内でガラを炊き全国津々浦々から集めた味噌だれを合わせた味噌ラーメンが自慢の『大志軒』で接客・調理、店長業務のサポートをお任せします。【具体的には】 ●食材の仕込み ●ラーメンや餃子などの調理・盛り付け ●ホールでの接客店長のサポートで、 ●スタッフのトレーニング ●シフト作成（簡単なシステムで作成） ●発注・在庫管理　など【1日の流れ（例）】 09：30〜10：50　出勤　朝の仕込み 11：00〜14：00　ランチのピーク営業 14：00〜16：00　ディナーの仕込み等 16：00〜17：00　休憩 17：00〜18：00　ディナー営業のピーク準備 18：00〜20：30　ディナーのピーク営業 21：00　　　　　締め作業を行い退勤【入社後は】まずはお店の雰囲気と接客・調理から慣れていってください。その後、店長のサポートをお任せしていきます。飲食未経験でも安心して働けるようできるようになるまで先輩社員が一緒についてサポートします。個々のペースに合わせて習得できるのがイズムフーズの強みです！【キャリアアップ】入社後、経験を積み、社員（主任）→店長→統括店長またはSV (スーパーバイザー) とキャリアアップができます。経験などにより入社後すぐに店長になる方もいれば、数年間かけてキャリアアップする方もいて様々です。あなたのペースで着実に成長していきましょう！職場見学OK！お店の雰囲気をぜひのぞいてみてくださいね♪

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【大阪市】飲食業界での経験が活かせる！！／こだわりの肉汁餃子・レモンサワーが売りの大衆居酒屋！

店長・店長候補・マネージャー

大阪エリアの各店舗へ配属となります。 …

￥

350万円〜550万円

正社員

□■□■□　この求人のポイント　□■□■□ ★現在、92店舗を運営中！！ ┗フランチャイジーとして焼き鳥居酒屋「鳥貴族」の運営や、オリジナルブランドの業態開発も行っています。 ★充実の福利厚生！ ┗結婚・出産、お子さんの入学祝い金　他にも、記念日休暇も取得可能！ □■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□ 【業務概要】店長候補として、店舗の運営・管理全般を担っていただきます。【所属想定の業態】明るく元気な酒場づくりを行っています。名物は「肉汁餃子」「24時間漬け込んだジューシーな唐揚げ」「国産レモンを使用した約12種類のレモンサワー」など気の効いた酒場の一品とともに、使い勝手のよい、明るく楽しく元気な酒場です。 ★メインターゲットは20～40代のサラリーマン・OL・友達同士です。【業務内容】 ★店舗運営そして管理業務、調理業務・ホール業務、接客（来店したお客様の誘導、オーダーとり、レジ対応など・調理（食材の仕込み、カット、各種調理包丁があまり触った経験がなくても OK ・アルバイトスタッフの管理メニュー提案や店舗運営マネジメントまで、あなたのご経験を活かせる様々なポジションがあります。

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【店長候補】旧居留地内中国料理レストラン

店長・店長候補・マネージャー

兵庫県神戸市中央区

￥

350万円〜

正社員

・席への誘導・案内・オーダー受付・配膳作業・片付け　など【当求人ついて】今回の募集はゆくゆくはお店をまとめていただく店長候補の募集です！「レストランの運営に携わりたい」「店長として勤務したい」そんな方からのご応募をお待ちしております。昇給や賞与もあり、頑張りがきちんと評価されるため安心してご勤務をいただけます！ ◆屋内完全禁煙（屋外喫煙スペースあり）

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【平均年齢28歳】高待遇/充実した成長環境/ 若手が引っ張る連日満席の本格イタリアン◎店長候補・マネージャー募集

店長・店長候補・マネージャー

愛知県名古屋市中区栄 10時～23時…

￥

350万円〜600万円

正社員

【私たちが目指すのは】 2025年には会社から独立させる社員が決定。私たちが目指すのは、より多くの経営者を輩出すること。現在、その社員と共に業態開発や物件の選定を行っている真っ最中。今後、メンバーたちが本気で独立を目指すための旗艦店となるはずです。運営する全ての店舗は、食べログ3.5以上か3.6以上。百名店にも2店舗が選出。「月刊食堂」「近代食堂」などといった全国誌にすべての店舗が取り上げられ、トラディショナルな料理からモダンな料理まで丁寧に仕上げています。大切にしているのは、『本場の料理への探求心と上質なスキル』『お客様に寄り添った心を込めるサービス』『シーンを牽引するレストランの創造』それが、私たちのレストラン。

株式会社イズムフーズ

ラーメン店での接客調理・店長サポート_13

店長・店長候補・管理職

大志軒　多賀城店宮城県多賀城市八幡2…

￥

279万円〜

正社員

簡単な作業からお願いするので未経験でも安心！スタッフ全員でお店作りを楽しんでいきましょう！ ★tiktokで「イズムフーズ」と検索！！会社・店舗の様子を配信中！！ぜひ当社の雰囲気を見てみてくださいね♪ 味噌ラーメンと餃子が自慢の『大志軒』店内でガラを炊き全国津々浦々から集めた味噌だれを合わせた味噌ラーメンが人気！ホールスタッフとキッチンスタッフが力を合わせて盛り上げていく、それが『大志軒』です！【一緒に働くあなたへ】働き始めてから「思っていた環境と違った」という状況を作らないためにも、ぜひ気になることや不安なことは遠慮なくご質問下さいね。私たちも、「ここで働けて良かった」と思ってもらえるような環境づくりをしてお待ちしています！【仕事内容】店内でガラを炊き全国津々浦々から集めた味噌だれを合わせた味噌ラーメンが自慢の『大志軒』で接客・調理、店長業務のサポートをお任せします。【具体的には】 ●食材の仕込み ●ラーメンや餃子などの調理・盛り付け ●ホールでの接客店長のサポートで、 ●スタッフのトレーニング ●シフト作成（簡単なシステムで作成） ●発注・在庫管理　など【1日の流れ（例）】 09：30〜10：50　出勤　朝の仕込み 11：00〜14：00　ランチのピーク営業 14：00〜16：00　ディナーの仕込み等 16：00〜17：00　休憩 17：00〜18：00　ディナー営業のピーク準備 18：00〜20：30　ディナーのピーク営業 21：00　　　　　締め作業を行い退勤【入社後は】まずはお店の雰囲気と接客・調理から慣れていってください。その後、店長のサポートをお任せしていきます。飲食未経験でも安心して働けるようできるようになるまで先輩社員が一緒についてサポートします。個々のペースに合わせて習得できるのがイズムフーズの強みです！【キャリアアップ】入社後、経験を積み、社員（主任）→店長→統括店長またはSV (スーパーバイザー) とキャリアアップができます。経験などにより入社後すぐに店長になる方もいれば、数年間かけてキャリアアップする方もいて様々です。あなたのペースで着実に成長していきましょう！職場見学OK！お店の雰囲気をぜひのぞいてみてくださいね♪

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基礎から学べる料理長候補（月給40万円～／経験浅くとも歓迎／残業少／将来的に店長兼任も可）

店長・店長候補・マネージャー、調理師・栄養士・調理スタッフ

神奈川県横浜市 JR京浜東北・根岸線 …

￥

450万円〜700万円

正社員

•調理（火を使った炒め・包丁を使った仕込み） •食材管理 •発注業務 •店舗や設備のメンテナンス（清掃等） •店舗運営やマネジメント業務の補佐　将来的には店長兼任を目指すことも可能です（任意） ■特徴 1. 安定した高給与＆ワークライフバランス萬里では、月給40万円＋賞与年2回を保証（かつ随時昇給）将来的に店長兼任となった後は50～60万円も可能です。週休2日・残業ほぼなし・定時退社で、プライベートも大切にできます。安定した収入と働きやすさを両立したい方に最適です！ 2. 丁寧な指導で確実に成長「炒める・切る」の調理経験があれば、中華未経験でも歓迎。萬里の調理法を基礎から丁寧に教えます。メモを取りながら学ぶ意欲があれば、確実に成長できる環境です。 3. 長く働ける安心の職場萬里では10年以上勤務するスタッフが多数在籍しています！居心地が良い環境で、それぞれのペースで成長できます。「落ち着いて働きたい」「腰を据えて、末永く仕事をしたい」そんな方にピッタリの職場です。今回は長年貢献頂いている料理長の右腕・後継者となって頂ける方を募集しています。 4. 仕事と家庭の両立も安心家族を支える福利厚生が充実。・子どもの学習手当（月8,000円～12,000円）・育児休暇取得実績あり・急な休日出勤なし安定した生活をとの両立を応援します。 5, お客様との距離が近い温かい職場常連さんが多く、「また来たよ」と言われるお店。お客様との会話を楽しみながら、温かい空間を作ります。料理に集中したい職人気質の方も、交流を大切にしたい方も大歓迎。 6. キャリアアップの選択肢料理長から店長への昇進も可能。萬里から独立したスタッフも多数います。安定して働きながら、将来の夢を見据えられる職場です。

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【大阪　梅田】ホテル　調理部門宴会キッチン (洋食副料理長 Sous Chef)

店長・店長候補・マネージャー

大阪府大阪市北区

￥

350万円〜

正社員

・宴会キッチンでの調理業務全般及びマネジメント・ゲストからの特別なリクエストの対応・予算、売上、原価管理・新商品の開発・各種マニュアル作成（作業手順、レシピ等）・スタッフの採用選考及びトレーニング、人材育成、勤怠管理、シフト作成・フードクオリティの維持・アレルギー対応・ホテルのゲストとスタッフの安全衛生、セキュリティ、満足度等に関する対応・ホテルの緊急事態や安全状況における対応・その他、料理長から割り当てられた業務の遂行

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【平均年収639万円】即戦力を大募集！／店舗運営に関する業務を担当

店長・店長候補・マネージャー

—————— 転勤範囲が全国ではなく、…

￥

600万円〜

正社員

＼Point／ ■店長平均年収は639万円（全年齢） ■新店を90店舗以上OPEN予定！店長以上のポジションも含めて早期昇進が見込める環境です年商約2億～3億円の店舗の売上・利益管理、30～80名の従業員の採用・教育・労務管理、店舗・業態改善に繋がる提案・企画など幅広い業務を担当します。 ——————— 1店舗あたりの社員在籍平均2～3名 ——————— 1店舗あたりの社員在籍数の平均は2.9名（※2024年9月時点）。店舗には複数名の社員とチームビルディングの推進により、社員と同等の役職を持つ「役職パートナー（アルバイト・パート）」が在籍しています。社員＋役職パートナーの在籍数は、1店舗あたり平均4.8名です。チーム一丸となってお客さまにご満足頂けるお店作りによって、顧客満足のさらなる向上と、働きやすい環境の両方を実現しています。 ——————— キャリアアップ例 ——————— ・入社11カ月でエリアマネジャー昇進・27歳でエリアマネジャー昇進・入社2年半で商品開発・入社4年半で「事業部長商品開発、営業部長、人事など、様々な道へ進めます！実際に本部社員の7割以上が現場経験者です。チーム組織構成 ★キャリア（中途）採用比率★ 社員数：1408人⇒新卒728人：キャリア680人（51.7：48.3）※2024年9月時点 ★先輩社員の前職例★ ■スーパーマーケットの総菜製造販売チーフ ■人材業界の営業職 ■大手飲食チェーンの店長 ■携帯販売代理店の接客主任 ■フィットネスジムの施設管理 ■学習塾の塾長 ■大手コンビニエンスストアスタッフ ■アパレル店舗の店長 ■大手アミューズメント店舗のリーダー ■大手ピザチェーン店のスタッフ ■工場の生産ラインスタッフ　など男女比女性の管理職も多数活躍中！年齢構成離職率は15.3％！（業界平均は25.6％　※令和3年雇用動向調査結果より）

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【飲食チェーン店長経験者歓迎／1年弱でSVに昇格実績有で店長以降のキャリア構築◎／時間責任者も基本在籍で休みの調整◎】

店長・店長候補・マネージャー、スーパーバイザー

初任地は現在のお住まいを一定考慮。首都…

￥

500万円〜550万円

正社員

＜賃金形態＞月給制＜賃金内訳＞月額（基本給）：270,860円～333,760円固定残業手当/月：39,140円～48,240円（固定残業時間20時間0分/月）超過した時間外労働の残業手当は追加支給＜月給＞ 310,000円～382,000円（一律手当を含む）＜昇給有無＞有＜残業手当＞有＜給与補足＞ ※前職給与・経験・能力・スキル等を考慮し決定 ■昇給：年1回 ■賞与：年2回（3月・9月／会社業績、社員勤務成績等により決定）【年収例】 600万円／35歳　エリアSV職賃金はあくまでも目安の金額であり、選考を通じて上下する可能性があります。月給(月額)は固定手当を含めた表記です。待遇・福利厚生通勤手当、寮社宅、健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険 ■転居が必要な場合は引っ越し費用を会社が全額負担＋家賃補助あり単身赴任手当あり。単身赴任が必要な場合は、引越し費用＋家賃会社全額負担 ■制服貸与 ■社宅補助 ■社員割引 ■定期健康診断休日・休暇月9休制（休日はシフト制）年間有給休暇10日～20日（下限日数は、入社半年経過後の付与日数となります）年間休日日数107日シフト制／月9日休み（2月のみ8日休み）※希望休調整可能有給休暇（入社後半年以降10日間付与）、特別休暇（病気休暇・転勤休暇・慶弔休暇）、産後前後休暇・育児休暇・介護休暇

株式会社イデア

【京都・河原町　イタリアン】料理長候補

店長・店長候補・マネージャー

京都府京都市中京区河原町通二条南入一之…

￥

500万円〜

正社員

基本業務としてアランチーノの料理を全てのセクションにて覚えて頂きます。キッチン全体の統括管理が主な仕事です。全般業務を俯瞰した目線でのオペレーション参加しそして、会社の方針に則っての業務管理、調整、改善、指導を行って頂きます。具体的には味の安定化や、キッチンの人員管理、理念教育、在庫管理や多能工化、オペレーションの効率化等を行って頂き、またシェフとしてのお客様への対応も行って頂きます。ハワイアランチーノとの新メニューの提案やメニュー変更などにも関わって頂きます。 ▼ココがポイント ※ハワイ研修で本場の雰囲気やサービスを体験※ 当社では、現場でのOJTや座学形式の勉強会などの研修制度が充実。毎年、選抜メンバー（サービススタッフ1〜2名/キッチンスタッフ1〜2名）と実際に現地に趣き、本場アメリカのアランチーノや、その他のレストランを学ぶことができます。安定した企業がサポートしますので、自分に合った場所を見つけてください。 ※確実にレベルアップ※ 試験や技術手当の支給もありますので、明確にスキルアップが図れます。できることが増える分、還元率も上がりますので、成長の喜びが感じられます。本格ピザ釜を使用したピザの技術、接客スキル、店舗運営・マネジメント力等、幅広く経験を広げられます。【こんな方歓迎】 ■「明るく元気に」を意識して業務に取り組める方 ■イタリアンやフレンチなどの調理経験を活かして働きたい方 ■長く勤められる職場で働きたい方 ■飲食店の経営・マネージメントに興味がある方

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