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株式会社イデア

【大阪・梅田　本格炭火焼き　鶏料理専門店】料理長候補

店長・店長候補・マネージャー

大阪府大阪市北区角田町6-9

￥

500万円〜

正社員

・仕込み・調理（刺し身、焼きetc.）・盛り付け調理場でのお仕事全般をお任せしていきます！当社では座学形式の研修、OJTによる技術向上、昇格試験の実施あり。スタッフそれぞれの段階に合わせた成長機会を用意しています。ですので、 ◎経験をいかして即戦力として活躍することも可能！ ◎未経験（またはブランクあり）から正しい順序で最短の成長が可能な環境です！接客にも関わっていただきますので、オールマイティに活躍したい方を歓迎します。「安定した成長企業で活躍したい」というミドル世代も必見☆ 実際に、40代で転職してきたスタッフも中心メンバーとして活躍中です。 ━━■未来を見据えて動く◎〈ネクスト30〉について■━━ これからの当社のキーワードは〈ネクスト30〉。次の30年をどう戦い、生き抜いていくのかをきちんと定めたいと考えています。今後目指すのは、店舗や会社全体のリブランディング（再構築）。それには、働くスタッフの力が必要不可欠。あなたの成長が会社の成長に直結します。成長意欲が高い方や、新しいチャレンジをしたい方は大歓迎！商品開発やマネジメントなど、あなたが興味を持っていることにも積極的に挑戦できる環境です◎ 複数の業態を運営している当社だからこそ、活躍のステージ・機会がたくさんありますよ。

非公開

【広島】深夜勤務なし★未経験でも高収入・福利厚生充実の飲食店店長★

店長・店長候補・マネージャー、ホール・フロアスタッフ

広島県広島市

￥

450万円〜1000万円

正社員

店長候補の仕事は一言で言えば「もんじゃ焼き店の運営」です。ただ、私たちは「食事」を提供するだけではなく「接客を通じて思い出に残るひとときを提供」いたします。最近のインバウンド増加により、もんじゃ焼きという日本ならではの食文化に触れたいという観光客の方がとても増えてきています。その方たちは「ただ食事をしに来た」というより、「日本文化を体験しに来た」という目的をお持ちだったりもします。旅行という非日常の中での特別な体験の演出は、きっと思い出に残るはずです。なので、ある意味飲食業界でもあり、観光事業でもあると思います。もんじゃ焼きは「お客様の目の前でつくる」「コミュニケーションを取りながらつくる」という特別感があります。ぜひ、あなたの接客や店舗の装飾などで、お客様の思い出に残る体験を演出してあげてください。飲食業界や接客業未経験でも「お客様に喜んでもらいたい！」「会話を楽しみながら接客をしたい！」「ただ食べるだけじゃなく思い出を作ってほしい」「自分の会話で楽しんでもらいたい」「味だけじゃなく接客でもリピートして欲しい」「外国の方と話してみたい」などの想いをお持ちの方、ぜひ当社でイチからスタートしてみませんか？まずは接客からスタートし、いずれは『もんじゃ焼き店』の店長候補として店舗運営をお任せします！スキルや経験よりも「意欲」「熱意」を重視しているため、未経験の方でも高収入・好待遇でお迎えします。社会人経験のない方も大歓迎！接客や調理の仕方をイチから丁寧に教えるのでご安心ください。最短で入社３か月で店長にステップアップいただける環境です！ ◆仕事内容◆ 基本である接客業務をまずは覚えていただき、経験を積んだら少しずつ店舗運営業務もお任せしていきます。・仕入れ・売上管理・メニューの企画開発・人材育成・営業戦略の立案　など入社研修では、ビジネスマナーや接客・オペレーション研修はもちろん、もんじゃ焼きの歴史や作り方など詳しくお教えします。最終日は創作もんじゃを自由につくっていただきます！

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【飲食店経験者限定】裁量大きめ×現場主導！成長企業でキャリア再構築◎経験・人柄を評価の老舗和食店店長・SV候補

店長・店長候補・マネージャー、スーパーバイザー

東京・神奈川・千葉・埼玉・大阪・兵庫・…

￥

450万円〜

正社員

現在全国で店舗展開を進めており、現場を支える「マネジメント層」の増強を急いでいます。その中でも経験に基づいた判断力・落ち着き・人材育成力を持つ方を、即戦力として積極的に採用中です！そんなあなたの「これまでの積み重ね」にこそ、大きな価値を見出しています。次のキャリアとして、より大きな裁量を持てる職場でご活躍いただけませんか？ ■店舗運営の中核を担う店長候補として、以下のような業務をお任せします。・売上・利益の数値管理、目標達成への戦略立案・スタッフ採用・教育・シフト管理・商品クオリティ・接客対応の改善・地域特性に合った販促や新メニューの導入提案・衛生・安全管理、仕入れ・在庫調整・店舗ごとのオペレーション改善の提案　など将来的には、複数店舗を統括するSV（スーパーバイザー）や、商品開発・人材開発などの本部職にもチャレンジ可能です。「プレイヤー」で終わらせないキャリア形成が実現できます。

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飲食店社員

店長・店長候補・マネージャー、フード系その他

東京都世田谷区

￥

350万円〜500万円

正社員

大手チェーン飲食店の新業態店で接客・調理補助などのお店に関する業務を行って頂きます。

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【大阪　梅田】ホテル　調理部門　オールデイダイニングキッチン (部門シェフ Chef de Partie)

店長・店長候補・マネージャー

大阪府大阪市北区

￥

350万円〜

正社員

・オールデイダイニングでの調理業務全般（洋食・和食）　※経験に応じて調理補助、仕込み、盛り付け等担当業務を考慮・スタッフのトレーニング

EK FOOD SERVICES INC.

＜海外案件＞アメリカ飲食店　キッチンシェフ（料理長）◆サンフランシスコベイエリア◆

店長・店長候補・マネージャー、調理師・栄養士・調理スタッフ

サンフランシスコベイエリアシリコンバ…

￥

900万円〜1300万円

正社員

【お仕事の内容】料理品質管理、衛生管理、オペレーション管理、レシピ開発、スタッフ教育等々、今まで、日本での料理長キャリアがある方ならば、それを活かす事が出来るポジションです。目の前の料理を最高の物して頂くのは勿論ですが、同僚や店長、チームと一緒にイベント企画や、予算管理、料理以外にも次のステップへ飛躍出来るプロ意識が一層固まるポジションです。料理長という経験が無くても、あなたの見習い期間や、調理経験はアメリカでも大きな可能性となると思います。

スキー場、経営ホテル、旅館、キャンプ場等の運営

【勤務地：滋賀県高島市】ホテル内レストラン、ラウンジでの料理、飲物提供サービス・飲物在庫発注管理・原価率管理

販売スタッフ、店長・店長候補・マネージャー

滋賀県高島市

￥

300万円〜650万円

正社員

ホテルレストランサービス

物語コーポレーション

店長候補/エリアマネージャー候補【　飲食業界で一番良いワークライフバランスを目指す会社！！　】

店長・店長候補・マネージャー、店舗開発・マーチャンダイザー

北海道、宮城、福島、山形、栃木、群馬、…

￥

350万円〜550万円

正社員

大人気の『焼肉きんぐ』『寿司・しゃぶしゃぶゆず庵』『丸源ラーメン』『お好み焼本舗』等の大型店舗運営！！！同社が運営する『焼肉きんぐ』『焼肉一番かるび』『丸源ラーメン』『お好み焼本舗』『ゆず庵』の店長候補・エリアマネジャー候補としてご活躍して頂きます。【　勤務体制　】・ 9:00～18:00 ・11:00～20:00 ・15:00～24:00 ※店舗により変動あり【　具体的には　】配属先の店舗は、あなたの個性、経験を勘案し決定いたします。 1店舗あたり複数名の社員を配置し、 OJT研修も先輩や上司がマンツーマンで教育しています！まずは店舗スタッフとして、物語流のこだわりや店舗オペレーション、スタッフ・お客様の特徴等をしっかり学んでください。 ◆飲食業界経験者であれば、1年以内に店長。 2年目にエリアマネジャー昇格を目指してください。 ◆店舗を創っていくのはあなたのアイデア接客の姿勢等は、会社として基本的なコンセプトは設けていますが、細かなサービス・接客方法等は、全て店舗ごとのオリジナル。「こんなサービスはどうだろう」「こういう食器を使ってみては…」といったアイデアもぜひ提案してください！ ◆キャリアパスも豊富 2002年に教育専門機関「物語アカデミー」を設立。階層ごとの教育プログラム、海外研修、合宿研修等も実施し、時間帯責任者、副店長、店長、エリアマネジャー、営業部長と、着実にキャリアアップできる環境を整えています。

創業５０年の介護福祉関連成長企業グループ

【正社員、首都圏】病院内レストランの店長候補を募集！調理師免許・経験を活かして働きませんか！

店長・店長候補・マネージャー、調理師・栄養士・調理スタッフ

首都圏各地

￥

400万円〜450万円

正社員

首都圏エリアの病院内レストランにて、店舗運営管理をしていただく店長、マネージャーのお仕事現社員がいる店舗に配属後、社員が横につき基礎から丁寧にお教えします。 1人立ち後はその店舗の店長として、レストランの店舗運営をお任せします。首都圏エリアに複数勤務地あり！ご希望の勤務地を選択していただけます。勤務地は首都圏の病院内レストランとなります（新宿区・立川市・横浜市旭区など）他にも勤務できる店舗がございます。

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“みんなのイタリアン”で店長候補を募集！【経験者月給30万円～＆月8休以上】

店長・店長候補・マネージャー

神奈川県海老名市めぐみ町 10:00…

￥

350万円〜600万円

正社員

＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝メディアで話題の本格イタリアン★ 未経験スタートOK◎実力次第で早期昇格アリ！大手ならでは！家族も安心の充実待遇♪ ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝【仕事内容】接客・調理業務両方お任せします。モバイルオーダーやセルフレジを導入し、店舗運営の効率化を図っています。機械に頼るその分、お客様とのコミュニケーションをより大切にしているんです。窯焼きピッツァや自家製のパスタなど、自慢のメニューばかり◎ お客様の「おいしい」が何よりも活力です！店長候補としてマネジメント業務もお願いします。・在庫管理や発注業務・アルバイトスタッフの教育・売上管理　など… お店の中心となって活躍してくださることを期待しています！

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◆料理長候補◆和食！挑戦するなら最高の舞台で！＠都内

店長・店長候補・マネージャー、ホール・フロアスタッフ

東京神保町・西新宿・浅草

￥

500万円〜700万円

正社員

和食料理長 →　総料理長まずは１店舗の料理長候補として調理及び店舗運営全般を行っていただきます。しっかりと結果を出していただいた後は、全店舗の統括管理を担ったいただくような立場を狙って頂けます。地道に店舗を運営を行ってきた結果、しっかりとした利益を生み出しています。深夜営業が無しの店舗で社員は必ず終電前には帰宅しています。～主な業務内容は下記の通りです～ ●調理全般 ●仕入れ・仕込み ●衛生管理（全店舗でゴキブリは５年以上発見されていないそうです） ●店舗管理 ●売上・利益管理 ●定例会議への参加この会社の特徴として、新店舗の出店の際には店舗の内装や客席・厨房のレイアウトや、使うテーブル・いす・食器までみんなで相談して決めていきます。良いお客様をたくさん抱え、安定した売り上げで今後の店舗展開も楽しみな会社です。同族企業ではない為、取締役を狙っていただく事も可能です。

牛丼・カレー・定食などを販売する飲食店をチェーン展開する企業

大手外食企業店長（東証プライム上場）

店長・店長候補・マネージャー、ホール・フロアスタッフ

栃木県

￥

350万円〜500万円

正社員

・東証プライム上場大手外食企業での店舗運営責任者・店舗運営責任者として企画・推進・店舗の人材マネジメント・業績管理・衛生管理面における各種工程の管理（シフト勤務あり）

非公開

店長・店長候補・マネージャー、ホール・フロアスタッフ

千葉県

￥

350万円〜500万円

正社員

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