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【CAFE店舗運営責任者】当社運営カフェのマネジメント／創業100周年を迎える伝統企業／年間休日120日
店長・店長候補・マネージャー、スーパーバイザー
〈勤務地〉 埼玉県 転勤の可能性：なし…
500万円〜800万円
正社員
■業務内容 当社が運営しているカフェにおいて、 シェフと協力してメニュー、システム、体制づくり等、多角的なマネジメントをお任せいたします。 コンセプト立案から関われるため、ご自身の提案が形になり、影響力・貢献感を実感しやすい環境です。 今後新事業も予定しており、事業部長として店長統括、ブランドマーケティングに携われます。
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【中華調理】 ホテルの厨房で婚礼料理や宴会料理を作りませんか？ 中華調理経験のある方を求めています。
調理師・栄養士・調理スタッフ
茨城県ひたちなか市大平1-22-1 ホ…
300万円〜
正社員
ホテルの厨房で下記の調理業務 ・婚礼及び宴会の中華調理 ・その他、調理に附属する一般業務
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店長候補 （店舗管理）
店長・店長候補・マネージャー、店長・店長候補・マネージャー
東京都内・千葉県内・神奈川県内
350万円〜450万円
正社員
首都圏で店舗展開する和食業態・居酒屋業態、肉バル、中華業態でのお仕事です。 上記いずれかで店長業務を行っていただきます。 下記の業務をしっかりと担っていただきます。 ●数値管理全般 ●販売促進 ●人材育成 ●店舗運営全般
神奈川県を中心に急成長中のスーパーマーケット企業
成長中の優良大手スーパーでの鮮魚チーフ候補募集です◆学歴不問◆
調理師・栄養士・調理スタッフ、バイヤー
東京7店舗＞ 杉並区、荒川区、練馬区、…
350万円〜500万円
正社員
鮮魚部門における加工・販売・などの業務 チーフになったときには、部門責任者として、仕入れ、品揃え、陳列、売価設定など販売がまかされます。又部下の採用や管理、数値責任を持ち経営者感覚での仕事をするので、短期間で実力が上がります。
リザンシーパークホテル谷茶ベイ
中華料理長
調理師・栄養士・調理スタッフ、ホテル業務
沖縄県国頭郡恩納村字谷茶1496番地
600万円〜700万円
正社員
リザンシーパークホテル谷茶ベイの中華料理長として、調理業務全般並びに全体のマネジメントに取り組んでいただきます。 主な業務は… ・調理業務 (バイキング、ビュッフェ、宴会、コース料理、その他) ・メニュー考案、企画立案 ・シフト管理、衛生管理、スタッフ全体への情報共有など スタッフ全体で協力して業務を進めていくため、日々の引継ぎやコミュニケーションは欠かせません。 当ホテルにはファミリーや団体ツアー、修学旅行の学生さんまで国内外からさまざまなゲストが訪れます。 「新たな場所でマネジメントに挑戦したい方」 「今後、メニュー開発などもチャレンジしてみたい」 と考えている方にはピッタリな環境！ 皆様のご応募を心よりお待ちしています。
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★和食調理スタッフ★【50代積極的に採用中！！】
調理師・栄養士・調理スタッフ
大阪府内店舗勤務 自社内勤務 転勤の…
350万円〜550万円
正社員
和・洋・中の多彩なジャンルの店舗にて 調理、接客、店舗運営をお任せします♪ ☆若年層から富裕層まで、幅広い年代のお客様にご来店いただいております。 ******************** 〇業務内容 調理に関する全ての業務 他 ・仕込み ・調理 ・発注 ・洗い物 ・在庫管理 ・衛生管理 ・原価管理 ・人員管理 など ******************** ☆業務時は制服貸与☆ ※身だしなみについては社内規定に準ずる ******************** 店長・料理長からエリアマネージャーや事業部長、店舗/業態管理、FC開拓、販売促進など 豊富なキャリアパスもご用意♪ 「育成を担いたい」という社員の声から【ホスピタリティトレーナー】というポジションも新設！ 年2回の査定でしっかりと評価・査定を実施。 年間を通して昇格のチャンスがあります♪ （早くて入社半年で店長・料理長に昇格可能！） ☆料理・接客のスキルだけでなく、ファンビジネスを学び独立した事例も多数あり！
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【店長以上のキャリアが築ける！】メディアでも話題の『七宝麻辣湯』のSV、トレーナー、店長
店長・店長候補・マネージャー
【転居を伴う転勤なし／配属は希望を考慮…
450万円〜650万円
正社員
連日大行列！出店加速中のブランドにてSV、トレーナー、店長などの業務をお任せします。 魅力 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 中毒性が高い唯一無二のスープと、もちもちとした食感にこだわった自社開発の春雨。そして、常時40種類以上の野菜から自由に選べるトッピングや、無制限に “自分好み” を追求できる辛さ調節と追加アレンジによる、圧倒的なカスタマイズ性の高さが自慢です！ 仕事内容 ＝＝＝＝＝＝＝ 入社後数カ月間は、店舗運営業務を担当しながら、オペレーションや運営の流れを習得いただきます。その後、ご経験や適性に応じて下記ポジションにチャレンジしていただきます。 ■SV 店舗マネジメントからスタートし、その後、直営または加盟店のSVとして3～5店舗の管理をお任せします。 ・担当店舗への臨店 ・担当店舗の課題把握・解決策の立案 ・社員の教育など ■トレーナー ・新入社員の初期トレーニング ・社員のメンターとして各店の臨店 ■スタートアップトレーナー ・新店舗引き渡し～開店までの店舗内の物品配置等準備 ・新店スタッフの指導、教育 ■店長 ・店舗運営業務 ・店舗の売り上げ管理 ・スタッフの採用・教育 ・シフト管理（1～2週間毎に作成） ・ホール業務（オーダーのアシスト、配膳など） ・キッチン業務（野菜のカット、ボイルなど） キャリアの道筋が豊富 ================ 急拡大中の業態だから、これから様々なポジションが「できていく」というステージ。 ご経験や適性に応じて、店長から先のキャリアにチャレンジしていただける環境です。
神奈川県で展開中のスーパーマーケット
今が入社のチャンスです。毎年二桁成長の食品スーパー。鮮魚、青果、精肉、惣菜チーフ募集です。
販売スタッフ、調理師・栄養士・調理スタッフ
関東圏、関西圏、中部圏、福岡県
400万円〜600万円
正社員
部門における加工・販売・などの業務を自分の判断で進めます。 部門チーフになったときには、部門責任者として、仕入れ、品揃え、陳列、売価設定など販売がまかされます。又部下の採用や管理、数値責任を持ち経営者感覚での仕事をするので、短期間で実力が上がります。
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【大阪 梅田】ホテル 調理部門 スペシャリティサロンキッチン (部門シェフ Chef de Partie)
店長・店長候補・マネージャー
大阪府大阪市北区
350万円〜
正社員
・スペシャリティサロンキッチンでの調理業務全般（洋食・和食） ※経験に応じて調理補助、仕込み、盛り付け等担当業務を考慮 ・スタッフのトレーニング
株式会社阪急阪神ホテルズ
ホテル阪神大阪 調理職（和食）：経験者【近畿圏】
調理師・栄養士・調理スタッフ
大阪府
300万円〜
正社員
【募集の背景】 ・今後のさらなる事業拡大に伴う増員募集です。 【業務内容】 〇首都圏・近畿圏の直営ホテルにおけるレストランでの和食の調理業務をお願いします。 〇対象となる和食料理 ・宴会：披露宴料理、パーティ料理 ・レストラン：懐石料理など一般的な日本料理、寿司割烹 ※担当する業務は、経験・スキル・希望を考慮してお任せします。 ※将来的には、経験や技量により新規メニュー開発や店舗管理もお任せしていきたいと考えています。その際はOJTやトレーナーをつけながら行うので安心してチャレンジしてください。 【会社、仕事の特徴・魅力】 ・伝統の味を守るだけでなく、お客様へ“新しい美味しさ”を届けるため、次なる時代へ向けて変革し続けています。 ・経験の浅い方も着実に実力をつけられる環境があり、培ってきた技を存分に発揮し今までの経験を活かしたい方は即戦力として大きく飛躍できる環境があります。 ・社内に様々なホテル、レストランがあり、様々なシェフや調理長について調理を学ぶことができる環境があり、料理の幅と調理技術を高めることができます。
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＼オープニング募集／《未経験から2年目で店長昇進も可能！》週休2日以上で休み◯本部スタッフ・SV募集
店長・店長候補・マネージャー
東京都渋谷区渋谷 12:00〜23:…
500万円〜600万円
正社員
□■■■■■■■■■■■ 〈連休取得可能×好待遇〉の好条件★ ◎明確な評価軸 ◎経営ノウハウが学べる ◎独立しやすい環境 ◎店舗運営の自由度が高い ◎休暇と給与は高水準 ■■■■■■■■■■■□ 【 仕事内容 】 2025年9月open予定 まずは店舗や会社を知ってもらうため、現場で企業・店舗理解を深めてもらいます。 ・接客などのホール業務 ・スタッフ育成 ・仕入れや原価管理 ・その他マネジメント業務 経験やスキル、希望に合わせてお仕事をお任せしていきます。 分からないことや不安なことがあれば、なんでも相談してくださいね◎ ゆくゆくは店舗マネジメントや、複数店舗の統括もお願いしたいです！ FC展開や新店舗も予定しているので出来ることからお願いしていく予定です。 多くの経験を積める環境なので、将来の独立を目指している方にもぴったりです。
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【大阪 中津 ベーカリーカフェ】店長
店長・店長候補・マネージャー
大阪府大阪市北区中津1-18-14
450万円〜
正社員
当カフェにて店長として仕込みや調理、盛付など、基本的なことから、仕入れ（発注作業）や在庫管理、メニュー考案、コスト管理まで料理長としてトータル的にマネジメントしていただきます。
森トラスト・ホテルズ＆リゾーツ株式会社
【長野・軽井沢 ラグジュアリーホテル洋食調理
調理師・栄養士・調理スタッフ
長野県北佐久郡軽井沢町軽井沢925
250万円〜
正社員
2024年10月にグランドオープンを迎え、130年の歴史を誇る老舗ホテルでの洋食調理(フレンチ)スタッフポジションの募集です。 ■業務詳細 ・レストランやカフェ等での調理全般 ・食材の発注、管理、棚卸 ・食材の準備、仕込み ・調理器具の管理 ・衛生基準にのっとった清掃や設備のメンテナンス 等 【ホテル紹介】 万平ホテルは1894年に創業した、日本では西洋式ホテルの草分けのひとつとなる歴史あるホテルです。 長年の年月をかけ築き上げられたクラシカルで重厚感漂う雰囲気とおもてなしが非日常的な空間を提供し、国内外問わず多数のファンを魅了しています。 現在は森トラストグループと一員となり、ウスイ館改築、コテージ新築など、施設の増改築を進め、また昭和11年建築の本館アルプス館など、歴史・文化の面で貴重な施設の保持・運営にも力を注いでいます。 そして2023年より大規模改修工事を行っており、創業130年という節目となる2024年10月にグランドオープンを向かえます。 今回はこれまでの伝統、歴史を受け継ぎながら、新たな万平ホテルを一緒に作っていただける方を募集いたします。
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【大阪エリア大急募】★50代も積極的に採用★和食調理スタッフ！早期昇格も狙えます♪
調理師・栄養士・調理スタッフ
大阪府内店舗勤務 自社内勤務 転勤の…
350万円〜550万円
正社員
和・洋・中の多彩なジャンルの店舗にて 調理、接客、店舗運営をお任せします♪ ☆若年層から富裕層まで、幅広い年代のお客様にご来店いただいております。 ******************** 〇業務内容 調理に関する全ての業務 他 ・仕込み ・調理 ・発注 ・洗い物 ・在庫管理 ・衛生管理 ・原価管理 ・人員管理 など ******************** ☆業務時は制服貸与☆ ※身だしなみについては社内規定に準ずる ******************** 店長・料理長からエリアマネージャーや事業部長、店舗/業態管理、FC開拓、販売促進など 豊富なキャリアパスもご用意♪ 「育成を担いたい」という社員の声から【ホスピタリティトレーナー】というポジションも新設！ 年2回の査定でしっかりと評価・査定を実施。 年間を通して昇格のチャンスがあります♪ （早くて入社半年で店長・料理長に昇格可能！） ☆料理・接客のスキルだけでなく、ファンビジネスを学び独立した事例も多数あり！
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急募！！和食調理長 → 総料理長
専門店・量販店・小売系その他、調理師・栄養士・調理スタッフ
神保町・西新宿・浅草
500万円〜600万円
正社員
まずは１店舗の料理長候補として調理及び店舗運営全般を行っていただきます。 しっかりと結果を出していただいた後は、全店舗の統括管理を担ったいただくような立場を狙って頂けます。 地道に店舗を運営を行ってきた結果、しっかりとした利益を生み出しています。 深夜営業が無しの店舗で社員は必ず終電前には帰宅しています。 ～主な業務内容は下記の通りです～ ●調理全般 ●仕入れ・仕込み ●衛生管理（全店舗でゴキブリは５年以上発見されていないそうです） ●店舗管理 ●売上・利益管理 ●定例会議への参加 この会社の特徴として、新店舗の出店の際には店舗の内装や客席・厨房のレイアウトや、使うテーブル・いす・食器まで、み んなで相談して決めていきます。 良いお客様をたくさん抱え、安定した売り上げで今後の店舗展開も楽しみな会社です。 同族企業ではない為、取締役を狙っていただく事も可能です
非公開
＼2026年夏OPEN／栄駅すぐ！/モダンスパニッシュレストランオープニングSTAFF・店長候補・マネージャー募集
店長・店長候補・マネージャー
愛知県名古屋市中区錦 9：00〜0：…
450万円〜600万円
正社員
【仕事内容】 店舗業務とマネジメント全般をお任せしていきます。 まずはお店の雰囲気や会社の雰囲気に馴染み、あなたの今までの経験を発揮してください。 慣れてきた頃合で、スタッフ育成・仕入れ・マネジメントのお仕事もお任せしていきます。 売上拡大のアイデアや戦略などを考えながら、良いお店作りに励んでいただきたいと思っています。 〜●あなたの経験を活かせる職場です●〜 店長、マネージャーなどなど、さまざまな活躍のチャンスがありますよ。 ポジションがどんどん増えていくので、キャリアアップの機会も多く、将来性バツグン☆ 【アピールポイント】 〜●異なるコンセプトの業態をひとつひとつ丁寧に作っています●〜 1店舗に留まらず、さまざまなキャリアパスを描けます。 当社は1店舗あたりの正社員比率は約5名で、アルバイトさんの管理や育成の負担が少ないのもポイント☆ 〜●若手の活躍を応援！20代の役職者も活躍中●〜 年齢に関係なく、店長・料理長への成長をサポートします。 各店舗に料理長が在籍しており、調理の基礎から応用的なテクニックまで、幅広く技術を学べます。 実践や研修を通して学べる環境なので、頑張り次第でどんどんスキルアップできますよ！ 入社3ヶ月で店長になった20代のスタッフや、29歳の部長も活躍中！ 「若いうちから責任あるポジションに挑戦してやりがいを感じたい」という方は必見です！ 〜●休日・手当・待遇など、働く環境が充実しています●〜 当店は完全週休2日制で月8日以上は必ずお休み！ 無駄な残業は極力せず、終電までメリハリをつけて働けるので、家族や友人との時間を大切にできますよ。 各種手当・待遇などが充実しているので、ご家族のいる方も安心◎ 引っ越し費用も支給するので、I・Uターン希望の方も大歓迎です！ あなたの頑張りはしっかり給与で還元するので、やりがいにも繋がりますよ♪
神奈川中心に展開する食品スーパーマーケット
（神奈川県中心に成長する優良スーパー）総菜チーフ候補を募集。業績しだいで、年収大幅アップも可能です。
店長・店長候補・マネージャー、バイヤー
神奈川中心
350万円〜400万円
正社員
店舗の惣菜部門で、調理、陳列、販売、発注、作業指示など部門の業務を行う。 将来的には売場責任者、副店長、店長や、バイヤーへの道も常に開けています。
ＣＰ成田株式会社
【千葉・成田 インターナショナルホテル】パティシエ
調理師・栄養士・調理スタッフ
千葉県 成田市堀之内68
250万円〜
正社員
世界への憧れを運ぶ成田国際空港。 ANAクラウンプラザホテル成田は、この成田国際空港を見おろす絶好のロケーションに位置します。 海外へ旅立つ心をおもてなしする396の客室。洗練された豊かなひとときをお過ごしいただくために、真心こめた、きめこまやかなサービスや贅をつくしたお料理と、心よりのおもてなしでお客様をお迎えいたします。このような、インターナショナルなホテルで、チャレンジしてみませんか？
