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福利厚生充実◎経験を活かして老舗で長く働ける環境【カウンター寿司職人募集】50代も大歓迎！（経験者）
店長・店長候補・マネージャー、調理師・栄養士・調理スタッフ
東京都内店舗 神奈川県内店舗
300万円〜600万円
正社員
寿司の調理業務をお任せします。 ◎具体的な業務内容 ・仕込み ・調理全般 ・洗い物 ・衛生管理 ・食材管理 将来はメニュー開発等を担当していただくことも可能です。 まずは、各店舗に馴染んでいただき料理長を狙っていただければと思います。
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【大阪】学校給食センター管理者◆創業60年の老舗企業/残業月20H以下/年休122日
店長・店長候補・マネージャー
住所：大阪府中央区 受動喫煙対策：屋内…
450万円〜550万円
正社員
【創業60年以の安定企業／土日祝休／ワークライフバランス◎】 福祉施設／病院／保育園／学校／社員食堂等に給食サービス（業務受託）を展開し、創業時から着実に売上を伸ばしている業界トップレベルの当社にて、学校給食センターの採算管理・衛生管理等、統括的な運営全般を統括管理者を募集します。 ■具体的には： 50人以上勤務している事業所を対象に、下記の業務をお任せします。 ・人員基本計画の立案 ・運営に関する改善提案・安全衛生管理の指導・監督 ・要員の募集、面接、採用 ・人事考課及び賞与査定、人事関係帳簿作成 ・良好なクライアントリレーションの維持、契約更改等クライアントとの需要な交渉 ・適正な事業所会計の管理・監督（小口現金管理・現金売上管理・帳簿管理） ・新規事業所獲得のための協力及び開設準備業務 ・事業所の撤退閉鎖業務の監督 ・事業所運営責任者業務 ■働き方： 残業月平均20時間程度、土日祝休みと、オンオフを分けて働いていただくことができます。また、社宅（法人名義であれば物件は自由）や単身赴任手当など、福利厚生が充実していることも魅力の一つです。 ■キャリアパス 配属先拠点での現場業務・マネジメント研修後（約6か月間）の研修後、独り立ちしていただく予定です。総合職採用のため、数年後には現場昇格だけでなく、営業開発や本社勤務(営業企画・人事)など、縦横への幅広いキャリアパスがございます。 ※給食業界未経験の方でも、手厚い準備期間があるため安心して働くことができます。
大手ホールディング会社の中の飲食業をメインで行う事業会社
【レストラン支配人】大手グループ会社運営の横浜にあるイタリアンレストラン
店長・店長候補・マネージャー、フード系その他
神奈川県横浜市西区
450万円〜550万円
正社員
・オーダー、レジ打ち等の基本的な接客業務 ・スタッフの採用や教育、シフト管理 ・売上・経費などの収支管理 ・食材や備品などの在庫管理、発注業務 ・店舗設備の管理 ・販促企画、マーケティング など
関東圏に230店を展開する外食企業
【東京都内店舗勤務】上場外食チェーンの店長候補
店長・店長候補・マネージャー、フード系その他
東京都
350万円〜450万円
正社員
・発注や店舗運営・売上管理 ・数値管理・分析 ・売上UPのための戦略立案・販促提案・実施 ・スタッフの採用・教育・マネジメント ・スタッフの不満を解消し、やりがいを持ってもらうための運用管理
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【サービスマネージャー】神戸市ホテル内レストラン
店長・店長候補・マネージャー
兵庫県神戸市垂水区東舞子町18-11
400万円〜
正社員
当ホテル内レストランや宴会場におけるサービス業務、 マネージメント業務をお願いいたします！ 【具体的な仕事内容】 ・接客対応 ・席への誘導・案内 ・オーダー受付 ・配膳作業 ・片付け ・売上、在庫、店舗の管理 ・所属スタッフの育成 等
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☆高単価業態店長候補☆福利厚生充実◎/しっかり休みつつ、早期昇格も狙える！！
店長・店長候補・マネージャー
東京・神奈川・長野 各店舗 自社内勤…
350万円〜450万円
正社員
様々なオリジナリティ溢れるブランドを社員が提案できる場！ コンセプトやメニューなど世の中のトレンドに合わせてブランディングのチャンスが用意されています♪ ******************** 〇業務内容 ・接客 ・ドリンク作成 ・クレーム対応 ・利益管理 など ******************** 店長職で結果を出していただいたあとは豊富なキャリアパスを早期に狙える環境です★ ((入社２ヶ月の方でマネージャー職に昇格した実績あり)) ご自身の頑張りがしっかりと評価される企業です♪
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女性歓迎！寿司職人/オープニングスタッフ/調理経験あれば寿司未経験も可/早期キャリアアップあり！/年休120日/名古屋
店長・店長候補・マネージャー、調理師・栄養士・調理スタッフ
愛知県名古屋市
350万円〜550万円
正社員
新規寿司店にて、寿司職人を募集しています お仕事に慣れてきたら、店長補佐業務もお願いします。 ◆勤務時間：10:00～23:00 《具体的な業務内容》 ・店舗運営業務全般 ・店長の補佐 ・コンプライアンス ・労務管理(基礎・運営) ・従業員採用・育成・指導 ・緊急時対応 ・衛生管理 ・販売促進 ・経営全般 ・店舗内外装営繕 ・機器類メンテナンス ・管理(売上・商品・金銭・損益) ◆キャリアチャレンジ制度を利用して社内で別のお仕事にも挑戦可能です！ ・管理本部 経営資源管理/採用・教育等 ・営業推進 影響方針の決定、営業課題解決 ・マーケティング ブランド戦略、売上獲得施策立案 ・社長直轄 経営戦略、広報対応、内部監査等
株式会社オークラニッコーホテルマネジメント
2024年12月新規開業ホテル 料飲課長◆北海道ニセコ◆
店長・店長候補・マネージャー、ホテル業務
北海道虻田郡俱知安町 ホテル勤務（北海…
600万円〜700万円
正社員
ホテルのレストランマネージャーとして、新規レストランの立ち上げから、開業後の運営マネジメントまでを担当し、 レストラン・サービス全般の責任者として事業全体を効率的にマネジメントする。
株式会社イデア
【大阪・淀屋橋 本格炭火焼き 鶏料理専門店】料理長候補
店長・店長候補・マネージャー
大阪府大阪市中央区北浜4-8-4 住友…
500万円〜
正社員
・仕込み ・調理（刺し身、焼きetc.） ・盛り付け 調理場でのお仕事全般をお任せしていきます！ 当社では座学形式の研修、OJTによる技術向上、昇格試験の実施あり。 スタッフそれぞれの段階に合わせた成長機会を用意しています。 ですので、 ◎経験をいかして即戦力として活躍することも可能！ ◎未経験（またはブランクあり）から正しい順序で最短の成長が可能な環境です！ 接客にも関わっていただきますので、オールマイティに活躍したい方を歓迎します。 「安定した成長企業で活躍したい」というミドル世代も必見☆ 実際に、40代で転職してきたスタッフも中心メンバーとして活躍中です。 ━━■未来を見据えて動く◎〈ネクスト30〉について■━━ これからの当社のキーワードは〈ネクスト30〉。 次の30年をどう戦い、生き抜いていくのかをきちんと定めたいと考えています。 今後目指すのは、店舗や会社全体のリブランディング（再構築）。 それには、働くスタッフの力が必要不可欠。 あなたの成長が会社の成長に直結します。 成長意欲が高い方や、新しいチャレンジをしたい方は大歓迎！ 商品開発やマネジメントなど、あなたが興味を持っていることにも積極的に挑戦できる環境です◎ 複数の業態を運営している当社だからこそ、活躍のステージ・機会がたくさんありますよ。
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【愛知県／サービスエリア】マネージャー候補◆名鉄Ｇの安定基盤／評価制度◎／年2回長期休暇有
店長・店長候補・マネージャー
1＞ 住所：愛知県岡崎市 受動喫煙対策…
450万円〜600万円
正社員
～安定基盤と働きやすさ◎／年2回5日間の長期休暇制度あり／充実した福利厚生あり～ ■業務内容： 部門長・支配人候補として、店舗マネジメントに携わっていただきます。 ■具体的には： ・営業数値進捗の管理 ・商品の仕入れ、売上管理、商品導入（選定、商談等） ・フェアなどの期間限定のイベント企画や、POP作成等 ・スタッフの教育、労務管理 ■入社後の流れ： まずは現場を知っていただくために売店、フードコート等すべての部署で接客や調理等の一般的な業務を経験していただきます。またそれに並行してマネジメント業務も行っていただきます。 ■キャリアパス： 部門長（ショップマネージャー等）⇒ 副支配人 ⇒ 支配人 ⇒ 部長 経験に応じて、部門長又は副支配人からのスタートになります。 ■当ポジションの魅力： 人事制度の見直しにより、年齢に関係なく実力とやる気次第で早期に役職につくチャンスがあります。30代後半で支配人につくケースも十分発生し得ると考えられます。
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★高級bar・lounge…ランチ・ティータイム/ディナーそれぞれの顔のあるお店★ バーテンダー
店長・店長候補・マネージャー、商品・メニュー開発
東京都
350万円〜700万円
正社員
≪将来お店を持つ夢を⾒ている方、全てをココで学びませんか？≫ 【仕事内容】 カウンター内でバーテンダー業務全般をお任せします。 会員制のお店のため、お客様のさまざまな要望にお応えするドリンクを提供してください。 常に時代に合わせ、お客さまに喜ばれるおもてなしを⽇々研究しています。 お客さまやお店のためにできることがあればどんどんご提案ください。 ご自身の経験を活かし、共にお店を盛り上げていきましょう！
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《2026年OPEN★宮古島》U・Iターン歓迎！引越・社宅のサポート充実◎店長候補・マネージャー募集
店長・店長候補・マネージャー
沖縄県宮古島市 9：00〜0：00（…
550万円〜700万円
正社員
＼ココに注目！／ ◎2026年、宮古島にOPEN！お店の立ち上げに携われる！ ◎沖縄で非日常的なリゾート感を味わいながら働ける♪ ◎OPENまでは東京の既存店で研修勤務OK！ ◎引越費用や社宅など、住居のサポートが充実！ 遠方からも安心してご応募いただけます◎ 「心機一転、新しい環境で楽しく仕事がしたい！」という方には絶好のチャンス！ 【仕事内容】 SV、事業部長、統括マネージャー等責任あるポジションをお任せします。お店や事業部を統括し、経営マネジメントを行っていただきます。 具体的には、 ・新店舗の立ち上げ ・業態開発 ・プロデュース店舗の管理 ・組織作り ・仕組み作り etc... 今までの経験を存分に活かし、売上拡大のアイデアや戦略などを考えながら、良いお店・良いブランド作りに励んで行きましょう！ 〜●あなたの経験を活かせる職場です●〜 オープニングスタッフ、店長、マネージャーなどなど、さまざまな活躍のチャンスがありますよ。 ポジションがどんどん増えていくので、キャリアアップの機会も多く、将来性バツグン☆
ホテルニューイタヤ
【栃木・宇都宮 ホテル】洋食料理長
店長・店長候補・マネージャー
栃木県宇都宮市大通り2-4-6
500万円〜
正社員
当ホテル内レストランでの洋食調理、スタッフ管理、食材管理など業務全般をお任せいたします。
非公開
【年収700万】★稼げる店長！上級店長プログラムスタート
店長・店長候補・マネージャー
全国
〜750万円
正社員
店長・マネージャーとして店舗運営・人材育成など幅広い業務をご担当いただきます。 上級店長は月給50万円以上可、年収700万円以上実現可能！ まずは当社のミッション・ビジョンを学んでいただき、店舗の売上・利益管理、20～30名の従業員の採用・教育労務管理、店舗改善やブランド改善提案、企画など幅広い業務に携わっていただく予定です。 ■キャリアップ事例 ‾‾‾ ・入社10カ月でゼネラルマネージャーへ昇進 ・26歳でゼネラルマネージャーに昇進 ・入社後、3ヵ月で店長に昇格、上級店長へチャレンジ中！ ★実力があれば年齢・学歴関係なくスピード昇進と高収入が実現可能！ ■独立も可能 ‾‾‾ FC店として独立支援制度も整っているためキャリアステップとして店舗運営のマネジメントや経営を学び、店長として活躍した後にノウハウも活かした独立もできるんです。（会社からの独立支援金もあり） ■将来の選択肢も豊富！ ‾‾‾ 各部署による社内求人募集に立候補できる、キャリアアップ・チェンジ制度もあります。各部長が面接を実施し、適性や試験を経て決定。年功序列関係なく、やる気と実力でチャンスを勝ち取ることができます。 ■1店舗複数社員制で完全週休2日が叶う！ ‾‾‾ 1店舗に正社員が2～5名が配属。複数の正社員で交代できるからこそ、週2日の連休や有給取得が可能です！ （例） ・キャリアアップ └主に営業部（上級店長／GM／SV／トレーナー／インストラクターなど） ・キャリアチェンジ └他部署（経営戦略／出店戦略／マーケティング／商品開発/人事採用など）
株式会社京都リゾーツマネジメント
アマン京都 日本料理 スーパバイザー
店長・店長候補・マネージャー
〒 603-8458 京都府 京都市北…
400万円〜
正社員
ホテル内、日本料理レストランでのサービス及び管理業務
非公開
商業施設内でNEW OPENの飲食店店長★経験者限定★高収入スタート
店長・店長候補・マネージャー、スーパーバイザー
千葉県木更津市 関東エリアでの配属の可…
550万円〜1000万円
正社員
店長候補の仕事は一言で言えば「もんじゃ焼き店の運営」です。 ただ、私たちは「食事」を提供するだけではなく「接客を通じて思い出に残るひとときを提供」いたします。 最近のインバウンド増加により、もんじゃ焼きという日本ならではの食文化に触れたいという観光客の方がとても増えてきています。 その方たちは「ただ食事をしに来た」というより、「日本文化を体験しに来た」という目的をお持ちだったりもします。 旅行という非日常の中での特別な体験の演出は、きっと思い出に残るはずです。 なので、ある意味飲食業界でもあり、観光事業でもあると思います。 もんじゃ焼きは「お客様の目の前でつくる」「コミュニケーションを取りながらつくる」という特別感があります。 ぜひ、あなたの接客や店舗の装飾などで、お客様の思い出に残る体験を演出してあげてください。 もんじゃ焼きは未経験でも 「お客様に喜んでもらいたい！」「会話を楽しみながら接客をしたい！」「ただ食べるだけじゃなく思い出を作ってほしい」 「自分の会話で楽しんでもらいたい」「味だけじゃなく接客でもリピートして欲しい」「外国の方と話してみたい」 などの想いをお持ちの方、ぜひ当社でイチからスタートしてみませんか？ ◆仕事内容◆ 基本である当店での接客業務をまずは覚えていただき、 経験を積んだら少しずつ店舗運営業務もお任せしていきます。 ・仕入れ ・売上管理 ・メニューの企画開発 ・人材育成 ・営業戦略の立案 など 入社研修では、ビジネスマナーや接客・オペレーション研修はもちろん、 もんじゃ焼きの歴史や作り方など詳しくお教えします。 最終日は創作もんじゃを自由につくっていただきます！
非公開
【明確な評価&昇給制度】未経験歓迎・経験者優遇／「筑前屋」などの運営業務をお任せします。
店長・店長候補・マネージャー
【勤務地希望考慮】 東京、神奈川、千葉…
450万円〜600万円
正社員
■：入社後の仕事内容 ━━ 飲食店での店舗内業務。 慣れてきたらマネジメントの業務を少しずつプラスしていきます。 ※経験とスキル次第で、入社後店長をお任せします。 ▼店長業務 ・店舗全体の経営、運営管理 ・スタッフのシフト管理やマネジメント ・販促企画 ▼基本の業務 ・来店お迎え ・テーブルセッティング ・オーダー伺い ・お料理のご提供 ・メニューのご説明 ・片付け ・お会計 ・仕込み ・洗い場 ・調理 ・ご予約承り ・テイクアウト対応 ・店内清掃 など ▼慣れてきたら ・開店準備 ・レジ締め ・閉店業務 ・在庫管理 ・衛生管理 ・発注業務 など ▼店長業務 ・スタッフのシフト管理 ・スタッフ教育 ・採用業務 ・販促企画 など 研修はしっかり3ヶ月！ シンプルな業務から覚え少しずつ慣れていきます。 まずは店長業務をこなせるよう目標としてください。 ■：明確な評価制度 ━━ 細かい成長や成果も見逃さない評価シートを用意しています。 3ヶ月ごとの面談で、自己評価と上司評価の内容をすり合わせます。 「何ができるようになったから給料が上がったのか」が明確になり、 「次の3ヶ月には、何ができればいくら上がるのか」が一目瞭然の評価制度！ 何をすべきかがはっきりしているからこそ、スピード昇給&昇進が実現できています！
株式会社アレフ
ハンバーグレストランの店舗運営
店長・店長候補・マネージャー
本社/北海道札幌市白石区菊水6条3丁目…
300万円〜450万円
正社員
ハンバーグレストランでの店舗運営をお任せします。 ホール業務やキッチン業務からスタート。 慣れてきたら食材や資材の管理など、店舗運営業務に携わっていただきます。 まずは「びっくりドンキー」で提供するメニューの調理法を覚えていきましょう。 アルバイトさんにもお任せする業務を、ご自身がマスターするところから始めます。 ＜教育研修制度＞ 業界トップクラスの充実した研修プログラムで、段階的にステップアップができます。 ◆1年目：調理・接客にあたりながら運営の基本を身に付けます。 ◆2年目：トレーナーとして後輩やアルバイトさんの指導を担います。 ◆3年目：キッチンの安全衛生管理業務、客数を予測して発注基準を作成する知識を学びます。 ◆4年目：ホール内の安全衛生管理業務、あらゆるお客様に対応できる適切な接客法を習得します。 ◆5年目：リーダーシップ養成セミナーを受講。労務管理など安心して働ける職場づくりを学びます。 約5年後の店長登用をめざしますが、ご本人の経験やスキに応じて、研修期間を短縮する可能性はもちろんあります。 店長として経験を積んだ先は、複数店舗のマネジメントを担う「マネージャー」や「エリアマネージャー」へとステップアップ！ また本社スタッフとしてメニュー開発やバイヤー、マーケティング等にキャリアチェンジする道も拓けてます。さらに上の管理職を目指すこともでき、幅広いキャリアパスが描けます！
非公開
【広島市】飲食店店長経験者限定★前職のモヤモヤや不満、解消します！高収入厚待遇★
店長・店長候補・マネージャー、商品・メニュー開発
広島県広島市
450万円〜1000万円
正社員
私たちはスタッフの皆様を大切にしています。 飲食店勤務あるあるの「大変なわりに薄給」「休みが取れない」「上がつまっててキャリアアップできない」など あなたが今まで抱えてきた不満やモヤモヤのない整った環境をご用意しました！ ◆給与：月給39万円～88万円スタート ◆休日：完全週休2日制（シフト制） ◆キャリアアップ：出店ペースが非常に早く、常にポジションを用意できる環境あり ～仕事内容～ 店長候補の仕事は一言で言えば「もんじゃ焼き店の運営」です。 ただ、私たちは「食事」を提供するだけではなく「接客を通じて思い出に残るひとときを提供」いたします。 最近のインバウンド増加により、もんじゃ焼きという日本ならではの食文化に触れたいという観光客の方がとても増えてきています。 その方たちは「ただ食事をしに来た」というより、「日本文化を体験しに来た」という目的をお持ちだったりもします。 旅行という非日常の中での特別な体験の演出は、きっと思い出に残るはずです。 なので、ある意味飲食業界でもあり、観光事業でもあると思います。 もんじゃ焼きは「お客様の目の前でつくる」「コミュニケーションを取りながらつくる」という特別感があります。 ぜひ、あなたの接客や店舗の装飾などで、お客様の思い出に残る体験を演出してあげてください。 飲食業界や接客業未経験でも 「お客様に喜んでもらいたい！」「会話を楽しみながら接客をしたい！」「ただ食べるだけじゃなく思い出を作ってほしい」 「自分の会話で楽しんでもらいたい」「味だけじゃなく接客でもリピートして欲しい」「外国の方と話してみたい」 などの想いをお持ちの方、ぜひ当社でイチからスタートしてみませんか？ まずは接客からスタートし、いずれは『もんじゃ焼き店』の店長候補として店舗運営をお任せします！ ◆仕事内容◆ 基本である当店の接客業務をまずは覚えていただき、 経験を積んだら少しずつ店舗運営業務もお任せしていきます。 ・仕入れ ・売上管理 ・メニューの企画開発 ・人材育成 ・営業戦略の立案 など
非公開
飲食店運営会社のエリアマネージャー候補/月給45万円~/前職給与保障/ 様々なキャリアプランをご用意
店長・店長候補・マネージャー、スーパーバイザー
東京・神奈川の店舗での勤務
500万円〜750万円
正社員
◇仕込み ◇ラーメン・サイドメニューの調理 ◇接客 ◇レジの操作・締め作業など ◇原価管理・発注管理 ◇スタッフの指導・管理など ◇メニュー考案・開発 3ヵ月の研修後、まずは店舗で 店長をフォローしながら 店舗マネジメント業務を覚えていただき 半年目安で店長に昇格いたします。 ▼3年後を目安に(最短で1年後の大抜粋も) エリアマネージャーや商品開発、 経営企画、事業企画、販促企画、店舗開発、広報、人事など 事業運営の中核として ご活躍いただくことを期待しています。 その際はあなたの特性や やりたいことを最大限に考慮しながら ステップUPできるよう サポートしていくことをお約束します! 店舗だけではなく会社全体を動かす 醍醐味を感じながら働いてください。
