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カトープレジャーグループ
【大阪・中之島 日本料理レストラン】店長・マネージャー候補
店長・店長候補・マネージャー
大阪府大阪市北区中之島3-4-15 三…
350万円〜
正社員
名物・九州の地鶏を使った博多水炊きや 産地直送の泳ぎ烏賊の活造りをはじめ、九州の旬の食材を提供しています。 さらに、九州の地酒や焼酎を豊富に取り揃えております。 ご接待等のビジネスでのご利用や、ご家族での大切な記念日、ご会食に立ち会うことができ、 リピーターのお客様に支えられています。 職務内容 店長・マネージャーとして店舗管理、スタッフ育成など、 店舗運営業務全般をお任せいたします。
非公開
【滋賀】学校給食センター管理者◆創業60年の老舗企業/残業月20H以下/年休122日
店長・店長候補・マネージャー
滋賀事務職 住所：滋賀県草津市 受動喫…
450万円〜550万円
正社員
【創業60年以の安定企業／土日祝休／ワークライフバランス◎】 福祉施設／病院／保育園／学校／社員食堂等に給食サービス（業務受託）を展開し、創業時から着実に売上を伸ばしている業界トップレベルの当社にて、学校給食センターの採算管理・衛生管理等、統括的な運営全般を統括管理者を募集します。 ■具体的には： 50人以上勤務している事業所を対象に、下記の業務をお任せします。 ・人員基本計画の立案 ・運営に関する改善提案・安全衛生管理の指導・監督 ・要員の募集、面接、採用 ・人事考課及び賞与査定、人事関係帳簿作成 ・良好なクライアントリレーションの維持、契約更改等クライアントとの需要な交渉 ・適正な事業所会計の管理・監督（小口現金管理・現金売上管理・帳簿管理） ・新規事業所獲得のための協力及び開設準備業務 ・事業所の撤退閉鎖業務の監督 ・事業所運営責任者業務 ■働き方： 残業月平均20時間程度、土日祝休みと、オンオフを分けて働いていただくことができます。また、社宅（法人名義であれば物件は自由）や単身赴任手当など、福利厚生が充実していることも魅力の一つです。 ■キャリアパス 配属先拠点での現場業務・マネジメント研修後（約6か月間）の研修後、独り立ちしていただく予定です。総合職採用のため、数年後には現場昇格だけでなく、営業開発や本社勤務(営業企画・人事)など、縦横への幅広いキャリアパスがございます。 ※給食業界未経験の方でも、手厚い準備期間があるため安心して働くことができます。
株式会社京都リゾーツマネジメント
アマン京都 オールデイダイニング Chef de Partie
店長・店長候補・マネージャー
〒 603-8458 京都府 京都市北…
400万円〜
正社員
ホテル内、オールデイダイニング レストランにおいて調理業務全般
非公開
【明確な評価&昇給制度】未経験歓迎・経験者優遇／「筑前屋」などの運営業務をお任せします。
店長・店長候補・マネージャー
【勤務地希望考慮】 東京、神奈川、千葉…
450万円〜600万円
正社員
■：入社後の仕事内容 ━━ 飲食店での店舗内業務。 慣れてきたらマネジメントの業務を少しずつプラスしていきます。 ※経験とスキル次第で、入社後店長をお任せします。 ▼店長業務 ・店舗全体の経営、運営管理 ・スタッフのシフト管理やマネジメント ・販促企画 ▼基本の業務 ・来店お迎え ・テーブルセッティング ・オーダー伺い ・お料理のご提供 ・メニューのご説明 ・片付け ・お会計 ・仕込み ・洗い場 ・調理 ・ご予約承り ・テイクアウト対応 ・店内清掃 など ▼慣れてきたら ・開店準備 ・レジ締め ・閉店業務 ・在庫管理 ・衛生管理 ・発注業務 など ▼店長業務 ・スタッフのシフト管理 ・スタッフ教育 ・採用業務 ・販促企画 など 研修はしっかり3ヶ月！ シンプルな業務から覚え少しずつ慣れていきます。 まずは店長業務をこなせるよう目標としてください。 ■：明確な評価制度 ━━ 細かい成長や成果も見逃さない評価シートを用意しています。 3ヶ月ごとの面談で、自己評価と上司評価の内容をすり合わせます。 「何ができるようになったから給料が上がったのか」が明確になり、 「次の3ヶ月には、何ができればいくら上がるのか」が一目瞭然の評価制度！ 何をすべきかがはっきりしているからこそ、スピード昇給&昇進が実現できています！
非公開
キッチンカーでの接客/販売・イベントスタッフ◆業界未経験可／20代でも役職登用実績あり／手当豊富◎
店長・店長候補・マネージャー、ドライバー・デリバリー
本社/名古屋市東区東桜1-4-13 ア…
300万円〜350万円
正社員
複数の飲食店舗を経営する母体の基盤を生かし、2023年春よりキッチンカー事業に参入 しました。貴方にはこのキッチンカー事業を中心とする新業態と、イベント自体の 企画運営のお仕事を総合的にお任せしていきたいと考えています。 ●キッチンカー事業では… イベントの多い週末を中心に、各種商業施設やアミューズメント施設の敷地内、各地で 開催されるマルシェやフリマといった催しに、弊社のキッチンカーを出店営業します。 現在はジェラートを中心に調理工程の負担が少ないメニューで始めており、徐々に品目やジャンルを 増やしていく考えです。 ●イベント事業では… 取引のある商業施設やアミューズメント施設などで、来店集客を高めるイベントを企画～実施まで行 います。ニーズに合わせて平日・休日それぞれを有効活用し、若者からシニア層までターゲットに合 わせた集客イベントを実施し、当日は盛り上げ役も担います。 （イベント例：採れたて野菜・ドリンク・カップ麺詰め放題など） （変更の範囲）会社の指示する他部署への異動を含めた業務内容の変更を命じることがある。 ━━━━━━━━━━━━━━━━━ ＋＋ お勧めポイント ＋＋ ━━━━━━━━━━━━━━━━━ 〇業界未経験可 ○特別休暇、結婚休暇、産前・産後休暇有 ○育児休暇取得可・バースデイ休暇有（共に入社歴1年後以上より対象） 〇転職回数不問／管理職の道あり 〇20代役職登用実績あり ○健康診断（毎年3/31時点在籍→同年9月に実施） ○社用携帯貸与 ■試用期間：有3～6ヶ月間（月給21.5万円（みなし残業有：月17h／2.5万円）
ペットと泊まれるリゾートホテルの運営
【ペットと泊まれるホテル】大手グループの運営するホテルレストランのサービスマネージャー◆40代歓迎◆
店長・店長候補・マネージャー、商品・メニュー開発
千葉県八街市
350万円〜500万円
正社員
レストランサービス業務全般のほか新たなメニュー開発 レシピ作り フェアやイベント考案 仕入管理 原価管理 シフト管理 等
非公開
イラフ SUI ラグジュアリーコレクションホテル 沖縄宮古 シェフ
店長・店長候補・マネージャー
沖縄県宮古島市伊良部字伊良部818番5
400万円〜
正社員
シェフ・ド・パルティとしてレストランを中心とした調理業務全般
非公開
ジェネラルマネージャー募集！個性が光る方大歓迎！あなたの個性を活かしながら調理・接客のキャリアが活かせるお仕事です！！
店長・店長候補・マネージャー
東京、大阪
500万円〜1100万円
正社員
マネジメント業務全般、 VIP対応、クライアント対応等
非公開
★増員募集！★人気ラーメン店＆未経験歓迎！仲間想いのメンバー歓迎♪正社員も人柄重視で採用します！
店長・店長候補・マネージャー
岐阜県岐阜市茜部本郷 10時00分〜…
300万円〜
正社員
●仕事内容 まずはレジや接客、ラーメン・サイドメニュー作りを覚えてください。 調理は誰でも効率よくできるよう機械化、手順のシステム化が進んでいるので未経験でも安心です。 店舗全般の業務が身についたら厨房の設備・備品・在庫管理、人事(採用・教育)、仕入れなど段階的にマネジメントをお任せします。 ★見学も可能です★ 月給28万円〜(昇給・賞与)、手当多数、退職・支度金等あり、冷暖房完備、完全個室の独身寮有の厚待遇。 ※賃料：月5000円(インターネット・水道・光熱費込み) ※週休2日制(休日は月7〜8日) ※土日休暇制度があり、プライベート・家族との時間が大切にできます。 現場での充実した研修制度に加え、キャリア研修や資格取得支援、独立支援制度があり、成長しながら将来を見据えて働くことができます。 ＼アピールポイント／ ◎“高い”定着率 直近3年の正社員の定着率は91.5％！ 一度入社すると長く働いてくれるスタッフが多いです。 ◎男性も育児休暇を取りやすい！ 「育児休暇は女性しかとりずらい…」ということはありません。 当社の男性スタッフの育児休暇取得率は85％です！（※2023年度実績） 男性スタッフも女性スタッフも、お子様との時間を大切にできますよ♪
非公開
【語学×海外志向歓迎】管理職候補募集★まずは国内研修からスタート
店長・店長候補・マネージャー、フード系その他
【入社後の勤務地（国内研修期間）】 関…
300万円〜400万円
正社員
海外展開を進める成長企業にて、将来の現地法人立ち上げを担うSV・マネージャー候補を募集します。 まずは国内店舗にて業務を学び、ゆくゆくは中国現地法人に出向・駐在し、店舗運営やマネジメントを担っていただくポジションです。 【主な業務内容】 ・国内店舗における接客および店舗運営（売上・人材・衛生管理など） ・店舗責任者補佐、マネジメント経験の積み上げ ・現地法人（中国）の店舗運営・立ち上げサポート ・現地スタッフの育成やサービス品質の管理体制づくり 【仕事の進め方】 ・入社後は国内の各店舗で当社のオペレーションや接客スタイルを学びます ・サービス基準や業務フローを理解したうえで、現地展開を想定した育成・運営に携わっていただきます ・研修中も、店舗の工夫やアイデアは積極的に歓迎される社風です 【この仕事の魅力】 ・語学力（中国語・英語）を活かして海外でキャリアアップ可能 ・調理はセントラルキッチン対応のため、未経験でも安心スタート ・自由度の高い接客スタイルで、お客様に喜んでいただける工夫ができる環境 ・店舗運営だけでなく、教育体制づくりや文化づくりにも関われます 海外を舞台に、新たなキャリアを築きたい方や、サービスとマネジメントの両方に関心のある方に最適なポジションです。
非公開
恵比寿の舞台で輝く鉄板焼きのスターを探しています/料理長候補【急募】/年収 ～550万/
店長・店長候補・マネージャー、調理師・栄養士・調理スタッフ
東京 恵比寿
350万円〜600万円
正社員
10月に新規オープン予定のお店です。お店の内容から営業方針まですべてに関わっていけるポジションとなります。 主な業務は下記です ●調理全般 ●仕込み ●スタッフ教育 ●衛?管理 ●原価管理 系列内の他店舗（オープン前なのでイメージ写真です） https://drive.google.com/drive/folders/1sYt9ddp_rcA7aBd3KJ41L2H24gJliS-R?usp=drive_link 高級和食を中心に、ミシュランからB級グルメまで幅広い業態を出店エリアのマーケットに合わせてブランドを展開していきます。 ?本が世界から評価される「モノづくりへこだわり」「研ぎ澄まされた美意識」「相手に寄り添う思いやりの心」といったJAPAN QUALITYを世界に発信し、国内だけでなく、世界中に?本のファンをつくることを目指しています。
非公開
＼支配人は月給60万円～／若手も役職に挑戦可能★月8～9日休み★店長候補・マネージャー募集
店長・店長候補・マネージャー
東京都中央区日本橋室町 9：30～2…
700万円〜
正社員
============================== ＼月給60万円～＋インセンティブあり／ 経験・スキルに見合う高収入が叶います★ 当店の支配人として手腕を発揮してください！ ============================== 【 仕事内容 】 店舗の管理やスタッフの育成など、支配人としての業務全般をお願いします。 今回は、支配人または高級レストランや繁盛店での経験がある方に限定しての募集！ 身につけてきたスキルを活かし、当店の中心的な存在としてスタッフを引っ張ってください◎ ＼◆ここがPOINT◆／ ■雰囲気の良い職場でキャリアを築けます！ 2019年の立ち上げ当初から働き続けているスタッフもいて、定着率が良好◎ メンバー同士とても仲が良く、和気あいあいとした雰囲気の職場です。 お互いに助け合い、仕事を楽しみながらキャリアを築いていけますよ♪ 昇給やインセンティブ制度など、努力に対する還元がしっかりあるところも働き続ける魅力です！ ■あなたの目標達成を応援します！ 美食家も絶賛する名店であり、着実に知識や技術を磨いていける環境です。 「飲食人としてスキルを極めたい」「ゆくゆくは自分のお店を持ちたい」etc. あなたの“将来の目標”を達成できるよう、しっかりとサポートいたします◎
非公開
福利厚生充実◎経験を活かして老舗で長く働ける環境【カウンター寿司職人募集】50代も大歓迎！（経験者）
店長・店長候補・マネージャー、調理師・栄養士・調理スタッフ
東京都内店舗 神奈川県内店舗
300万円〜600万円
正社員
寿司の調理業務をお任せします。 ◎具体的な業務内容 ・仕込み ・調理全般 ・洗い物 ・衛生管理 ・食材管理 将来はメニュー開発等を担当していただくことも可能です。 まずは、各店舗に馴染んでいただき料理長を狙っていただければと思います。
非公開
地域で一番!「美味しく、感動や喜びがあり、活気のある」お店でありたいという思い!! (店長候補 鳥料理)
店長・店長候補・マネージャー、調理師・栄養士・調理スタッフ
東京(23区内）、大阪(北区内）
450万円〜800万円
正社員
●店舗運営管理全般 ●鳥料理調理（焼鳥 焼き師） ●居酒屋メニュー調理全般 ●仕込み ●アルバイトスタッフ・教育 ●原価管理 ●売上・利益管理 その他店舗の運営全般
ホテル事業、レストラン事業、不動産開発事業、不動産賃貸・管理事業
創作和食料理の調理人の募集です。◆ブランドホテル勤務・正社員◆
店長・店長候補・マネージャー、調理師・栄養士・調理スタッフ
東京
350万円〜400万円
正社員
１．お茶を素材とした創作和食料理の調理 ２．新メニュー開発、季節のイベントなど各種企画業務 ３．（将来的に）社員・アルバイトの敎育育成
非公開
＼インセンティブ・独身寮など厚待遇／腰を据えて長く働ける職場！仕事に打ちこみたい方に最適の環境です！
店長・店長候補・マネージャー
愛知県名古屋市中村区 時間 14:0…
400万円〜500万円
正社員
・････━━━━━━━━━━━････・ ＼独立準備はぜひ当店で！／ 40～50代がイキイキと活躍できる環境です！ あなたの「やってみたい」を応援する職場◎ 調理経験をいかして活躍しませんか？ ・････━━━━━━━━━━━････・ 【仕事内容】 ＊ホール └お客さまのご案内・配膳・下膳・ドリンク作成・お会計など ＊キッチン └仕込み・調理・盛り付け・洗い物・メニュー開発など ＊アルバイト教育 └レジ操作やオーダーの受け方、配膳方法などのレクチャー ホール・キッチンの垣根なく、幅広い業務をお願いします。 まずはスキルや経験に合わせて始めていきましょう！ ＋＋＋ココがPOINT＋＋＋ ●＝名古屋市郊外にお住まいの方も通いやすい＝● JR東海道本線・名古屋駅より徒歩3分、地下鉄桜通線・国際センター駅より徒歩3分の好立地。 23:00過ぎには勤務が終了するため、郊外にお住まいの方も終電に余裕があります。 「郊外に住みたいけど、働くのは都心が良い」という方にピッタリ！ ●＝創意工夫を楽しみながら働ける！＝● お店の核となるコンセプトさえ崩さなければ、各店の運営は自由。 「こんなメニューやコースを出したい」「こんなサービスはどう？」 「お酒のラインナップをガラッと変えてみたい」etc. どんどんアイデアを出して、楽しみながら売上向上を目指してください！ ●＝インセンティブ制度で給与も意欲もアップ！＝● 当社では、店舗売上目標の達成状況に応じて毎月インセンティブを支給しています。 コンスタントに月10～14万円を獲得している店舗もあり、これまでの最高支給額は月24万円。 努力がきちんと給与に還元されるので、モチベーションを高く維持できます◎ ●＝独立希望者を応援します！＝● 社員として働き続けたい方だけでなく、「自分のお店を持ちたい」という方も歓迎。 当社では資金調達ノウハウや物件探し、営業許可証の申請についてまで…… 細やかなサポートで、あなたの夢の実現を応援します！ 実際に、社長や専務のサポートを受けて独立していったスタッフもいます◎
非公開
【関東エリア／吉野家】直営店長候補 ※早期キャリアアップ可能！未経験から最短半年で店長を目指せる！
店長・店長候補・マネージャー、サービス系その他
【転居を伴う転勤なし】東京都、神奈川県…
300万円〜450万円
正社員
アシスタントMgr.⇒店長（3段階）⇒エリアMgr.！その後は本部・海外勤務など多彩なキャリアあり 具体的な仕事内容 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ キャリアアップの道 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ ▼3カ月の研修 トレーニングセンターで3カ月間の研修（講義・実技）を受け、接客の仕方や調理のオペレーションなどを細かく学びます。研修制度が整っているので、飲食業の経験がない方でも安心です！ ▼アシスタントマネージャー アシスタントマネージャーとして直営店に配属されます。現場でスキルを磨きながら、店長を目指します。 ▼店長 多くの方が入社後1年半以内に店長へ。店長職は初級・中級・上級の3段階に分かれているので、上級へのステップアップを目指します。級が上がるごとに業務の幅が広がります。もちろん、昇格に合わせて給与もアップします！ ▼エリアマネージャー 店長職での経験を活かし、複数の店舗を管理するエリアマネージャーへ。後輩である新人店長の育成やサポートも大切な仕事です。 ▼本部・海外での仕事へ 選抜制のキャリアオーディションがあり、店舗開発・商品企画・経営企画・教育研修・人材採用・海外展開開発といった本部の各専門職に進む道があります。また、英語力を活かして海外店舗に挑戦することも可能です！ ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ アシスタントマネージャー・店長の仕事 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ ■接客、調理、清掃、食材の発注 ■スタッフ管理（アルバイトさんのシフト管理、勤怠管理、人材育成など） ■数字の管理（売上管理、原価管理など）※売上ノルマはありません。 ■衛生管理 など チーム／組織構成 ◆関東エリアには483店舗を展開（女性の正社員も多数活躍中です） ■組織名称：東京・神奈川・千葉・埼玉の各直営店
非公開
長野県 ラグジュアリーホテル 料理長
店長・店長候補・マネージャー、ホテル業務
長野県木曽郡南木曽町田立222
300万円〜
正社員
弊社は「100年後の日本を作る」ことを目指し、 様々な地方再生事業を行っていま す。 その第1弾プロジェクトとして、2019年4月長野県の南木曽町にオープンした “体験型のラグジュアリーホテル” 「Zenagi」 にて料理人として働いてくださる方を 募集しております。 ゲストは主にアメリカやヨーロッパから来られる富裕層の方々。 お食事も1つの体験として、 Zenagi ならではのお料理を提供しております。 ただ料理を作るだけではなく、地域ならではの食材の発掘やメニューの開発はもち ろん、地域の生産者さんとの関係構築や、食材の買い付けも行っていただきます。
非公開
店長
店長・店長候補・マネージャー
東京都, 千葉県, 埼玉県, 神奈川県…
350万円〜450万円
正社員
業務内容 ■ミッション 店長の仕事で最も重要なのは、スタッフの教育・育成・マネジメントです。 店長一人で店舗を切り盛りしていても、多忙で殺伐とした雰囲気が漂ってしまいます。 一方で、スタッフ教育やマネジメントができている店舗では、スタッフ一人一人が お客様の満足のために、自ら考え、イキイキとした雰囲気が作られます。 また、今以上に労務環境を整備することも大きなミッションとし、ブロック長や エリア長と協力をしながら、スタッフが笑顔で働ける環境を作ることも大事な仕事です。 そうすることで自然とお客様にその雰囲気が伝わり明るい店舗ができると考えています。 【業務内容】 ・接客・調理などの店舗オペレーション ・スタッフの教育・育成、マネジメント、採用 ・スタッフ1人1人がイキイキと働ける環境作り ・数値管理、分析、課題抽出 ・売上UPのための戦略立案、販促提案、実施 ■入社後のイメージ まず、入社後1か月、2か月、3か月と各月ごとに専用の研修を実施しています。 その後、店長へのステップアップのため、店長資格取得を目指していただきます。 当社は行動をしないことを失敗とし、行動した結果の失敗は成功に必要な要素として 考えているため、その分経験値を積むことができます。 あなたの日々の努力などを評価しますので、大変なこともありますが、自己成長を 実感し、成長の手法なども学んでいってください。その先のステップとして 複数店舗を管理するブロック長へとキャリアップが可能です。 〜 最後に 〜 ここまでお読みいただき、本当にありがとうございます。 私たちは”行動しないことを失敗と考え、行動した結果の失敗は成功のきっかけ”と考えています。 お客様の笑顔のため、会社の成長のため、思いついたアイデアは何でも試してください！ 自分で考え行動することが正と考えていますが、フォローはしっかり整えています。 あなたの成長の手助けとなるよう全力でサポートしていくので、ご安心ください。 「キャリアアップ形成に悩み、がんじがらめの環境を打開したいと考えている」 「経験はあるけど失敗を恐れて、なかなか新しい挑戦へ踏み出せない」 そんな方に、ぜひ弊社の社風やキャリアアップ制度をご覧いただきたいです。
非公開
【飲食関係を探している方】※個別にリサーチいたします※※バックヤードポジションも募集※先ずはエントリー
店長・店長候補・マネージャー、フード系その他
一部募集の無い地区もあります。お問い合…
200万円〜1000万円
正社員
日本全国（海外店舗も）にまたがるレストラン・飲食店での募集で様々なポジションがあります。コロナ禍も沈静化し、飲食業界が空前の好景気になっていて新しい店舗や規模拡大がラッシュを迎えています。今は売り手市場ですので、ここはと思う求人先にはどんどん応募してみませんか？ ◆１軒１軒探すより先ずはこちらにエントリーしてください。 ◆個々の希望に併せた求人をリサーチしてご紹介しますので無駄がありません。 ◆求人誌には掲載されていない【お宝求人】もあります ◆高年齢でも経験と腕があれば可能性あり（20～65位まで） （ポジション） ＊和食、洋食、中華、焼き肉、ラーメン、うどん、寿司、焼き鳥、居酒屋、ホテル内レストラン、バーテンダー・・・ありとあらゆる『食』の募集です。 ＊一般スタッフ、料理長、店長、SV、 ＊（本部）経理担当、商品開発、海外事業部、広報販促担当、店舗開発、…直接食に携わらないバックヤード ＊完全リモート勤務による飲食店コンサルタント・・ などあなたの希望に併せた求人企業をピックアップしてご紹介します。
