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岡山市／店舗運営（エリアマネージャー）／転勤なし
店長・店長候補・マネージャー
岡山県岡山市
300万円〜400万円
正社員
主に中四国地区及び関西地区のスーパー様へお寿司・お弁当・お惣菜等を納品している、食品メーカーです。岡山県を中心にレストラン経営や店舗運営も行なっており、店舗の組織においては現状、本部長→所属長（店長）という形で構成されており、本部長と所属長（店長）中間が存在しないため、本部長が細かく計画を各店舗に出さなくてはいけない状態になっています。 今回はエリアマネージャーを設置し、更なる組織強化を目的とした募集になります。 【具体的な業務】 ・店舗（テナント）のエリアマネージャーとして担当する店舗の運営管理 （食品の製造/衛生管理/労務管理/社員への教育指導/売上試算・経費計算、分析/企画提案/クレーム対応 等々） ・母店への折衝対応 ・新商品の開発提案 ・新カテゴリーの開拓・提案 全12店舗のうち担当する店舗をいくつか決定させて頂きます。 ※入社してからは現場の業務を把握して頂くため、テナント内にて調理・商品陳列などの業務をして頂きます。 十分に業務を把握した上で管理活動をして頂きますのでご安心ください。
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【月9日休＆海外研修チャンス】横浜高級ホテル内◆鉄板焼きシェフ募集〈経験1年以上〉
店長・店長候補・マネージャー、調理師・栄養士・調理スタッフ
横浜市
300万円〜600万円
正社員
横浜高級ホテル内レストランで鉄板焼きシェフとしてカウンターでの料理・接客をしていただきます。 キャリアパスとして、幹部としてご活躍いただけることを期待しております。 ※３年後には半年間の海外研修のチャンスがあります
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◆◆◆居酒屋店長候補◆◆◆年収380万円～入社1年以内に昇給あり！ 未経験OK！！ワークライフバランスもバッチリ！！
店長・店長候補・マネージャー
東京都内各店舗 大阪府内各店舗
350万円〜600万円
正社員
・店舗運営管理全般 ・鳥料理調理（焼き鳥 焼き師） ・居酒屋メニュー調理全般 ・仕込み ・アルバイトスタッフ・教育 ・原価管理 ・売上・利益管理 その他店舗の運営全般
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【店舗系総合職】★未経験OK★面接１～２回★昇給チャンス年12回！★焼鳥店運営
店長・店長候補・マネージャー、調理師・栄養士・調理スタッフ
東京、神奈川、埼玉、千葉 ご自宅から1…
350万円〜600万円
正社員
仕事内容】 店長候補／フロアスタッフとして店舗運営業務全般を幅広くお任せします。 【内容】 ・調理（焼鳥や簡単なおつまみなど）、酒・ドリンク類の作成 ・接客、レジ業務、店舗清掃、スタッフ管理など 店舗は立ち飲み・ちょい飲みスタイル！（テーブル席もあり） 仕事帰りに１人で気軽に立ち寄って、安く気楽に楽しむお客様が多く、アットホームな雰囲気の中で 接客の楽しさを感じられる職場環境です。 常連様も非常に多く、地元に根付いた店舗での勤務となりますので、地域社会への貢献度も高く やりがいがあります！
株式会社下賀茂茶寮
【京都・京都駅 老舗料亭】店舗販売スタッフ(店長候補)
店長・店長候補・マネージャー
京都伊勢丹B2 京都府京都市下京区東…
300万円〜
正社員
下鴨茶寮が百貨店を中心に出店している総菜や弁当売り場の店長候補として販売業務に従事いただくお仕事です。 ・接客・販売（オーダー、会計、商品準備など） ・備品管理 ・スタッフマネジメント（アルバイトの勤怠管理、指導など） ・その他店舗運営に関する業務 など ※勤務地は京都の百貨店（京都伊勢丹B2）における総菜・お弁当売り場となります。 ・関西の店舗の中でも特に大きな店舗をご担当いただきます。 売り場のレイアウトや店舗運営等、裁量を持って業務を進めていただく事が可能です。 ・ゆくゆくは本社（営業部）の管理職や、SV等にキャリアアップいただくことも可能です。
ヒルトン・ガーデン・イン京都四条烏丸
正社員 洋食調理人 シニアヘッドシェフ/シェフドキュイジーヌ （統括料理長）
店長・店長候補・マネージャー
京都市下京区
350万円〜
正社員
ホテル内オールデイダイニングレストランTogether &Co. のキッチン運営の統括責任者を担当していただきます。 朝食からディナーまでカジュアルにご利用いただけるレストランでは、ビュッフェ形式でお楽しみいただける朝食・ランチとディナーにはアラカルトを提供しています。 シニアヘッドシェフ（統括料理長）としての主な仕事 キッチンスタッフのトレーニング キッチンSOPの作成および編集 メニューの作成や編集、 仕入れとその業者の管理、 原価計算、 発注のコントロール フードコスト管理、 勤務スケジューリング、 衛生チェックHACCP 広報と営業と連携しメニューのアドバイス等を行う 試食や写真撮影のための新メニューの作成。 スチュワード業務の管理、高いレベルの清潔さ、ブリケージの管理 厨房機器や器具のメンテナンスと管理 キッチンスタッフの育成と業績考課を行う。 料飲部との日々のコーディネーション 定期的にキッチンのミーティングを行う。
カトープレジャーグループ
【大阪・大国町 和食レストラン】和食料理長
店長・店長候補・マネージャー
大阪府大阪市浪速区敷津西2-1-11
400万円〜
正社員
うどんは「ハレ」の日の食物として古来より日本全国で食されてきました。 お祝い事に欠かせない食物だったということです。 そのような幸せな食べ物を健康的に沢山食べることができる。 まさに健啖であること。 つるとんたんの名称はこれらの三つの意味から成り立っています。 TSURU-お祝い事、めでたきことを表す瑞鳥の「鶴」 TON-うどんの長い歴史や起源を思わせる温飩の「飩」 TAN-健康に沢山食べることのできる健啖家の「啖」 職務内容 調理全般、原価管理、スタッフ育成など、 料理長としての店舗運営業務全般をお任せいたします。
非公開
《50代も積極採用！》店休日あり！確実に週休2日！和食料理長候補/調理スタッフ
店長・店長候補・マネージャー、調理師・栄養士・調理スタッフ
東京都
350万円〜550万円
正社員
凛とした和の世界観、ワイン×和食のコラボやこだわりの日本酒を提供する和食料理店での調理・店舗運営をお任せします。 ＜具体的な仕事内容＞ ・仕込み ・調理全般 ・発注 ・洗いもの ・在庫管理 ・衛生管理 ・原価管理 ・人員管理 など 【キャリアステップ】 店長・料理長→エリアマネージャー・事業部長・店舗／業態開発・FC開拓・販売促進など、豊富なキャリアパスをご用意しています。 料理や接客のスキルだけでなく、ファンビジネスを学び独立したメンバーも多いです。 勤務時間：10:00～0:00/シフト制 ※店舗により異なります ＜シフト例＞ 早番／10:00～19:00 遅番／15:00～24:00 ※ほとんどの店舗が23:30閉店です。通勤時間なども考慮しているため、終電で帰れないようなことはありません。
カトープレジャーグループ
【大阪・大国町 和食レストラン】店長・マネージャー候補
店長・店長候補・マネージャー
大阪府大阪市浪速区敷津西2-1-11
300万円〜
正社員
うどんは「ハレ」の日の食物として古来より日本全国で食されてきました。 お祝い事に欠かせない食物だったということです。 そのような幸せな食べ物を健康的に沢山食べることができる。 まさに健啖であること。 つるとんたんの名称はこれらの三つの意味から成り立っています。 TSURU-お祝い事、めでたきことを表す瑞鳥の「鶴」 TON-うどんの長い歴史や起源を思わせる温飩の「飩」 TAN-健康に沢山食べることのできる健啖家の「啖」 職務内容 店長候補として、これまでのご経験を活かし、お客様に満足していただけるサービス企画や人材の育成、また収益管理などのマネジメント業務全般をお任せします。一人ひとりの笑顔のために頑張る、そんな’’世界一楽しい仕事’’を共に始めましょう。 具体的な職務内容 ■組織の構築と運営 ■数値管理(予算策定、予実管理、収支管理) ■要員管理（教育、育成） ■顧客対応 ※店舗運営にかかわる業務全般をお任せします。
サフィールホテルズ株式会社
中国料理レストラン 店長候補
店長・店長候補・マネージャー
兵庫県神戸市中央区明石町
350万円〜450万円
正社員
・席への誘導・案内 ・オーダー受付 ・配膳作業 ・片付け など 【当求人ついて】 今回の募集はゆくゆくはお店をまとめていただく店長候補の募集です！ 「レストランの運営に携わりたい」「店長として勤務したい」 そんな方からのご応募をお待ちしております。 昇給や賞与もあり、頑張りがきちんと評価されるため安心してご勤務をいただけます！ ◆屋内完全禁煙（屋外喫煙スペースあり）
非公開
《連休取得できる！》食品業界で急成長を続ける企業の子会社♡ファストカジュアル業態業態のホールスタッフ
店長・店長候補・マネージャー、ホール・フロアスタッフ
●東京都内店舗 ●神奈川県内店舗
400万円〜550万円
正社員
新店舗オープンが続くお店でのホールスタッフのお仕事です。 【仕事の内容】 ●開店作業（レジの準備、清掃業務など） ●テーブルセッティング ●お客様のご案内 ●接客業務 ●オーダー確認 ●配膳および下膳などのホール業務 ●レジ対応 ●電話対応 ●ドリンク作成 ●洗い物 ●閉店作業（レジ締め、清掃業務など） ●アルバイトスタッフへの教育 など 未経験者も多数活躍中！基礎の部分から丁寧にお教えしますので、 徐々に慣れていっていただければ大丈夫です！ 歴史の浅い会社でもあるので、これまでの慣習や前例にとらわれない新たな取り組みを行い、一緒に新しいことにチャレンジできる人も大歓迎です。
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フランチャイズ本部のＳＶ（スーパーバイザー）、新規開店サポート・オペレーション指導 2025年7月以降多数出店予定☆彡
店長・店長候補・マネージャー、スーパーバイザー
東京 本社 時間10:00～19:00
500万円〜600万円
正社員
数年前に開始したフランチャイズ展開が好調です。 本格的に事業展開を加速させるために責任者を求めています。 現在は、イタリアン業態を展開しています。 FC出店予定を多数ひかえているため、会社の理念・味・オペレーションを習得していただいた後に、加盟店の指導を担当していただく予定です。 さらに、第2、第3のFCブランド展開もひかえております。 主な業務内容 ■フランチャイズ加盟店とのやり取り ・加盟店の営業状態チェック ・加盟店指導 ・加盟店オーナーとの打ち合わせ ・加盟店の開業支援 など 近い将来の役員候補としても期待されるポジションです。 ★最短半年で役員に昇格された方が実際にいらっしゃいます★
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【広島市/運営管理職】給食現場の管理運営業務
店長・店長候補・マネージャー
広島市中区
400万円〜450万円
正社員
管理職として給食現場の管理運営を担っていただきます。 ・現場職員の採用、指導、労務管理 ・現場巡回並びに取引先とのミーティング ・本社での会議参加 ・担当現場の数値管理
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【惣菜・調理責任者】領国スーパー／月給43～54万円！／「惣菜を知る人物」を求めています！
店長・店長候補・マネージャー、調理師・栄養士・調理スタッフ
東京都墨田区 両国駅より徒歩4分
500万円〜650万円
正社員
スーパーマーケットでの惣菜・調理責任者として「惣菜を知る人物」を求めています！ ＜具体的な仕事内容＞ ・食材仕入れ ・在庫管理 ・調理 ・売上利益管理 ・スタッフ管理 ・新メニュー開発 ・売り場チェック・陳列 ・POP広告（価格表・チラシ）の作成など
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※年齢不問※和食調理人急募！※百貨店内和食店／海外研修有／大阪梅田グランフロント／難波高島屋／上場準備中
店長・店長候補・マネージャー、調理師・栄養士・調理スタッフ
大阪難波 転勤の可能性：可能性はあるが…
350万円〜800万円
正社員
和食調理業務 現在上場準備中（ストックオプション狙えます）
ヒルトン・ガーデン・イン京都四条烏丸
正社員 洋食調理人 コミシェフ & ファーストコミシェフ オールデーダイニング
店長・店長候補・マネージャー
京都市下京区
350万円〜
正社員
オールデイダイニングの調理担当です。 上司のサポートをしながら、チームと協力して下記の業務に従事していただきます。 ・タイムリーで安定的なな調理作業 ・衛生管理 ・食材管理 ・スタンダードに基づいた安定的な調理作業
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料理長候補 （洋食）関西
店長・店長候補・マネージャー、調理師・栄養士・調理スタッフ
梅田、福島
350万円〜450万円
正社員
【主な業務内容】 ●調理全般 ●仕込み ●原価管理 ●衛生管理 ●商品開発 ●人財育成 などをしっかりと担っていただきます。今後、すべてのブランドが多店舗展開の可能性がありますので、ブランドマネージャーや新業態開発、エリアマネージャーなど将来のキャリアステップは豊富です。
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日本料理レストランのホールスタッフ【名古屋】★駅からすぐ■充実の福利厚生／退職金制度あり／飲食未経験歓迎！
店長・店長候補・マネージャー、ホール・フロアスタッフ
名古屋市
300万円〜450万円
正社員
老舗日本食レストランでホール・接客業務をしていただきます。 ■キャリアアップ： キャリアパスとして、幹部(支配人：店舗責任者）としてご活躍いただけることを期待しております。
沖縄県宮古島にてリゾート事業を展開する大手グループ企業の事業会社
【高級イタリアン総料理長】大手グループ企業の展開する新規開業リゾートホテル求人案件
店長・店長候補・マネージャー、調理師・栄養士・調理スタッフ
沖縄県宮古島市
800万円〜1000万円
正社員
今夏開業予定のリゾートホテル別棟のレストランにおける総料理長 高級イタリアンのメニュー開発から、マネジメント業務
