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神戸須磨シーワールド

ホテル・水族館の料飲支配人（部長クラス）◆神戸須磨◆

調理師・栄養士・調理スタッフ、ホテル業務

兵庫県神戸市須磨区若宮町1丁目3-5

￥

600万円〜800万円

正社員

水族館、ホテルの５つあるレストランを統括する料飲支配人

Centara Osaka Japan株式会社

【大阪・難波　インターナショナルホテル】タイ人調理人

調理師・栄養士・調理スタッフ

大阪府大阪市浪速区難波中2-11-50

￥

300万円〜

正社員

ホテル２Ｆにあるタイレストラン「Suan Bua/スアンブア」での調理の仕事がメインです。チームメンバーとなるタイ人スタッフ、また日本人スタッフとともにレストランの運営をサポートいただきます。（具体的な業務内容）・ブッフェコーナーでタイ料理の調理・仕込みや食材の下ごしらえ・朝食～ディナーの対応

非公開

女性歓迎！寿司職人/オープニングスタッフ/調理経験あれば寿司未経験も可/早期キャリアアップあり！/年休120日/名古屋

店長・店長候補・マネージャー、調理師・栄養士・調理スタッフ

愛知県名古屋市

￥

350万円〜550万円

正社員

新規寿司店にて、寿司職人を募集していますお仕事に慣れてきたら、店長補佐業務もお願いします。 ◆勤務時間：10:00～23:00 《具体的な業務内容》・店舗運営業務全般・店長の補佐・コンプライアンス・労務管理(基礎・運営) ・従業員採用・育成・指導・緊急時対応・衛生管理・販売促進・経営全般・店舗内外装営繕・機器類メンテナンス・管理(売上・商品・金銭・損益) ◆キャリアチャレンジ制度を利用して社内で別のお仕事にも挑戦可能です！・管理本部　経営資源管理/採用・教育等・営業推進　影響方針の決定、営業課題解決・マーケティング　ブランド戦略、売上獲得施策立案・社長直轄　経営戦略、広報対応、内部監査等

リザンシーパークホテル谷茶ベイ

中華料理長

調理師・栄養士・調理スタッフ、ホテル業務

沖縄県国頭郡恩納村字谷茶1496番地

￥

600万円〜700万円

正社員

リザンシーパークホテル谷茶ベイの中華料理長として、調理業務全般並びに全体のマネジメントに取り組んでいただきます。主な業務は… ・調理業務　(バイキング、ビュッフェ、宴会、コース料理、その他) ・メニュー考案、企画立案・シフト管理、衛生管理、スタッフ全体への情報共有などスタッフ全体で協力して業務を進めていくため、日々の引継ぎやコミュニケーションは欠かせません。当ホテルにはファミリーや団体ツアー、修学旅行の学生さんまで国内外からさまざまなゲストが訪れます。「新たな場所でマネジメントに挑戦したい方」「今後、メニュー開発などもチャレンジしてみたい」と考えている方にはピッタリな環境！皆様のご応募を心よりお待ちしています。

非公開

※急募※《☆精肉部門 or 鮮魚部門★》★地域に密着した食品中心のスーパーマーケット／車通勤可◎◎★☆彡

専門店・量販店・小売系その他、調理師・栄養士・調理スタッフ

下記、ご希望の勤務地大阪（大阪市・…

￥

350万円〜500万円

正社員

〈精肉部門〉 ●精肉商品の加工（牛・豚・鶏など各種部位のカット／整形） ●商品パック、値付け、売場への陳列 ●発注・在庫管理・棚割りの管理 ●売場づくり（POP、季節提案、調理法紹介など） ●衛生管理の徹底（器具の洗浄、温度管理、HACCP対応など）〈鮮魚部門〉 ●鮮魚の加工（丸物～三枚おろし、刺身盛付けなど） ●商品パック、値付け、売場への陳列 ●発注・在庫管理・棚割りの管理 ●売場づくり（POP、季節提案、調理法紹介など） ●衛生管理の徹底（器具の洗浄、温度管理、HACCP対応など）

非公開

【寿司職人募集】経験者大歓迎！老舗高級店◎待遇充実で長く安心して働ける職場です（寮・退職金制度あり）

店長・店長候補・マネージャー、調理師・栄養士・調理スタッフ

東京都内店舗神奈川県内店舗

￥

300万円〜600万円

正社員

寿司の調理業務をお任せします。 ◎具体的な業務内容・仕込み・調理全般・洗い物・衛生管理・食材管理将来はメニュー開発等を担当していただくことも可能です。まずは、各店舗に馴染んでいただき料理長を狙っていただければと思います。

株式会社アゴーラ・ホテルマネジメント大阪

ホテルアゴーラ大阪守口　ブッフェレストラン調理スタッフ　

調理師・栄養士・調理スタッフ

大阪府守口市

￥

350万円〜

正社員

ホテルのメインダイニング、オールデイダイニング&ラウンジ「ザ・ループ」の、調理スタッフとして、調理業務全般をご担当いただきます。 ※状況により、他のレストラン勤務をお願いする場合がございます。

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調理・厨房業務（マネジメント含む）/全国各地に事業展開するホテルグループ/勤務地：本庄市/年収300万円～600万円

調理師・栄養士・調理スタッフ、商品・メニュー開発

本庄市 JR高崎線/本庄駅より徒歩1分…

￥

300万円〜600万円

正社員

朝食では和食・洋食・中華とさまざまな料理調理など厨房業務全般を担当していただきます。朝食メニューの考案はもちろん宴会部門を新規立ち上げ予定でございますので、新規企画・メニュー開発等スタートアップにも携わっていただけます。

非公開

パン製造スタッフ（三ツ星フレンチレストラン）

調理師・栄養士・調理スタッフ

東京都港区東京都新宿区東京都渋谷区…

￥

300万円〜500万円

正社員

パン職人として、パン製造業務全般をお任せいたします。当店のパンは風味豊かなフランス産小麦や天然酵母を使い、低温長時間発酵でじっくり熟成し旨みを引き出しており、お客様に最高の状態でご提供させていただいております。商品開発やスキルアップできる環境が整っております。ブティックでの商品だけでなく、人気の星付きレストランで提供するパンも製造しています。ワーク＆ライフバランスを重視しており、「完全週休2日制」「年間休日117日」と法令を守り、しっかり休める環境が整っています。社員教育にも力を入れており、「フォローアップ研修」「コミュニケーション研修」「仕事の教え方研修」などオリジナリティ溢れる25種類のプログラムを実施しております。また、昇給・昇格についても独自の評価制度があり、頑張りが直接個人の評価につながる仕組みがあり、社員のモチベーションにつながっています。 ※契約社員でのスタートとなります。（6か月後正社員登用制度有）【勤務時間】 5：30～21：00（シフト制：所定労働時間8時間）※勤務地により異なる※始業は基本的に5：30となります。

非公開

【注目】調理スタッフ募集！！　海外からも注目される老舗日本料理繁盛店

調理師・栄養士・調理スタッフ

東京都内　箱根　名古屋

￥

350万円〜450万円

正社員

板前の裏で、焼き物や仕込み、調理全般をお任せします

非公開

【兵庫県　有馬　会員制ホテル】和食厨房

調理師・栄養士・調理スタッフ

兵庫県神戸市北区有馬町1661番地の11

￥

250万円〜350万円

正社員

弊社会員制ホテル内レストランでの調理業務（日本料理、洋食料理、中国料理）をお任せいたします。これまでのご経験を活かしていただき、さらに上級職などへのキャリアアップも可能です。【専務取締役総料理長グランシェフ　内山より】全国各地で多くのスタッフたちが活躍しており、企業理念やグループアイデンティティなどを共有・浸透させるためにも、人財育成にはとくに力を注いでいます。社内コンクールやコンペティションも行い、施設の枠を超えたスタッフの交流も盛んです。「成長の糧を発見できる」当社の大きな魅力は和・洋・中すべてが直営レストランという部分。直営の強みを生かして、異なるジャンル同士がコラボしたり、互いに教えあったりできる環境が整っています。さらに今後もホテルの新規開業が続くため、重要なポストに就けるチャンスが多く、キャリアアップを狙う人にはぴったりの好環境です。

株式会社テイクアンドギヴ・ニーズ

★ブライダルパーティで本格フランス料理を手掛けるシェフに★【昇給・賞与年2回】【勤務時間自由のフレックス制度♪】

ホール・フロアスタッフ、調理師・栄養士・調理スタッフ

ご希望勤務地や人員状況にて配属先を決定…

￥

300万円〜800万円

正社員

＜＜＜　最高の一日にふさわしい、フランス料理を作ること！　＞＞＞ ▼週末のウェディングパーティーに向け、平日はすべて仕込みに当てます。・肉の下処理から、熟成が必要なものは熟成させ、ソースのベースを作っていきます。・野菜、魚すべての食材の下準備もしっかり行っていきます。 ▼パーティー当日、温かいものは温かいうちに、新鮮なものは新鮮なうちに、お客様の口に届くまでをすべて計算しながら、作ります。 ▼原価計算や材料発注等、実務的な業務も行っていただきます。【　魅力　】一軒家を貸切る新たなウェディングのスタイル「ハウスウェディング」を世に広め、業界に施風を巻き起こしてきたT&G。活躍の場は国境を越え、世界へ拡がりつつあります。

非公開

【大急募】大阪エリア★料理長候補★和食調理スタッフ【50代積極的に採用中！！】/週休確実◎/早期昇格事例多数あり！

調理師・栄養士・調理スタッフ

大阪府内店舗勤務自社内勤務転勤の…

￥

350万円〜550万円

正社員

和・洋・中の多彩なジャンルの店舗にて調理、接客、店舗運営をお任せします♪ ☆若年層から富裕層まで、幅広い年代のお客様にご来店いただいております。 ******************** 〇業務内容調理に関する全ての業務　他・仕込み・調理・発注・洗い物・在庫管理・衛生管理・原価管理・人員管理　など ******************** ☆業務時は制服貸与☆ ※身だしなみについては社内規定に準ずる ******************** 店長・料理長からエリアマネージャーや事業部長、店舗/業態管理、FC開拓、販売促進など豊富なキャリアパスもご用意♪ 「育成を担いたい」という社員の声から【ホスピタリティトレーナー】というポジションも新設！年2回の査定でしっかりと評価・査定を実施。年間を通して昇格のチャンスがあります♪ （早くて入社半年で店長・料理長に昇格可能！） ☆料理・接客のスキルだけでなく、ファンビジネスを学び独立した事例も多数あり！

非公開

恵比寿の舞台で輝く鉄板焼きのスターを探しています/料理長候補【急募】/年収　～550万/

店長・店長候補・マネージャー、調理師・栄養士・調理スタッフ

東京恵比寿

￥

350万円〜600万円

正社員

10月に新規オープン予定のお店です。お店の内容から営業方針まですべてに関わっていけるポジションとなります。主な業務は下記です ●調理全般 ●仕込み ●スタッフ教育 ●衛?管理 ●原価管理系列内の他店舗（オープン前なのでイメージ写真です） https://drive.google.com/drive/folders/1sYt9ddp_rcA7aBd3KJ41L2H24gJliS-R?usp=drive_link 高級和食を中心に、ミシュランからB級グルメまで幅広い業態を出店エリアのマーケットに合わせてブランドを展開していきます。 ?本が世界から評価される「モノづくりへこだわり」「研ぎ澄まされた美意識」「相手に寄り添う思いやりの心」といったJAPAN QUALITYを世界に発信し、国内だけでなく、世界中に?本のファンをつくることを目指しています。

伊勢志摩リゾートマネジメント株式会社

リゾートホテル　レストランサービススタッフ◆三重県鳥羽市◆

調理師・栄養士・調理スタッフ、ホテル業務

三重県鳥羽市鳥羽1-23-1 または …

￥

250万円〜350万円

正社員

■館内レストランでのホールサービス（「シーホース」（フレンチ）、「もんど岬」（和食）、潮路亭（和食）） ■テーブルセッティング ■配膳サービス ■ドリンク作成 ■オーダーテイク ■什器補充 ■皿下げ等

BELLUSTAR TOKYO, A Pan Pacific Hotel（株式会社新宿東急ホテルズ）

鉄板天祐シェフ・ド・パルティ

調理師・栄養士・調理スタッフ

東京都新宿区歌舞伎町1-29-1

￥

400万円〜500万円

正社員

■シェフ・ド・パルティ・鉄板焼きの調理業務・チームの取りまとめ、シェフの業務補佐、シフト管理　など

非公開

福利厚生充実◎経験を活かして老舗で長く働ける環境【カウンター寿司職人募集】50代も大歓迎！（経験者）

店長・店長候補・マネージャー、調理師・栄養士・調理スタッフ

東京都内店舗神奈川県内店舗

￥

300万円〜600万円

正社員

富士屋ホテル株式会社

富士屋ホテル　パティシエ部門

調理師・栄養士・調理スタッフ

神奈川県箱根

￥

250万円〜

正社員

ホテル内のレストラン及び売店で販売するケーキ・パイの製造をお願いします。箱根宮ノ下富士屋ホテルの店舗勤務となります。

非公開

！急募！【香川】　麺店の開業支援・経営サポート～

調理師・栄養士・調理スタッフ、インストラクター

香川県綾歌郡宇多津町浜三番丁37-4 …

￥

300万円〜350万円

正社員

お店をすでに開業されている方の学び直しや今からお店を開業される方への支援、サポートをお願い致します。・料理のことを熱心に研究、追及できる方（味や、盛り付け、国によって違う食文化について）・新しいことを一緒にしていける方・うどん、ラーメン、そば等　調理指導・PC（Word、Excel）を使用した業務（生徒様の管理や簡単な書類作成）・その他、企画・イベントなどの補助業務（買い出しや準備のお手伝いなど）・受講生へのアフターフォロー・国内及び海外への出張（可能な方歓迎です）豚や鶏の骨を砕く作業や調理器具や小麦粉など重いものを運ぶ作業も含まれます（目安25キロ程度）。 ※重いものを運ぶ作業は台車で行いますので女性でも大丈夫です。 ※月に2回麺学校は開講され、1回の期間は1週間ほどです。 1回の開催につき期間は1週間となります。土日に学校がある場合は別の日に振替休日が取れるようになっています。

非公開

【正社員】イタリアンシェフ

調理師・栄養士・調理スタッフ

東京都港区六本木7-21-19 I.K…

￥

300万円〜

正社員

----・----・----・----・----・---- ＼＼料理長候補を積極採用中／／経験者歓迎！若手〜ミドル世代が在籍◎ 今後も出店計画あり！将来性もバツグンスキル＆キャリアアップを目指す方歓迎！ ----・----・----・----・----・---- 【仕事内容】キッチン全般とマネジメントの業務をおまかせします。基本的なキッチン業務と食材の発注管理、メニュー考案はもちろんのこと、売上予測、人材の育成など、店舗経営に関わるすべての業務をおまかせします。次期料理長を目指してキャリアアップを図ってください。※スーパーバイザー／本部スタッフのポジションも目指せます。

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