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神戸須磨シーワールド
【正社員】ホテル・水族館のレストランマネージャー◆神戸須磨◆
調理師・栄養士・調理スタッフ、ホテル業務
兵庫県神戸市須磨区若宮町1丁目3-5
400万円〜600万円
正社員
水族館、ホテルの５つあるレストランのマネージャー
埼玉県千葉県を中心に店舗展開するスーパーマーケット
（東証上場）成長する優良スーパーの鮮魚チーフ候補を募集。チーフとして業績しだいで年収750万円超え◆急募◆
販売スタッフ、調理師・栄養士・調理スタッフ
埼玉と千葉中心、東京、栃木。希望により…
400万円〜550万円
正社員
店舗での商品の発注、加工、陳列、販売を中心とした業務。 将来的には売場責任者、副店長、店長や、バイヤーへの道も常に開けています。年に1回、本人の希望について上司と面談を行います。
EK FOOD SERVICES INC.
＜海外案件＞アメリカ飲食店 キッチンシェフ（料理長）◆サンフランシスコベイエリア◆
店長・店長候補・マネージャー、調理師・栄養士・調理スタッフ
サンフランシスコベイエリア シリコンバ…
900万円〜1300万円
正社員
【お仕事の内容】 料理品質管理、衛生管理、オペレーション管理、レシピ開発、スタッフ教育等々、今まで、日本での料理長キャリアがある方ならば、それを活かす事が出来るポジションです。 目の前の料理を最高の物して頂くのは勿論ですが、同僚や店長、チームと一緒にイベント企画や、予算管理、料理以外にも次のステップへ飛躍出来るプロ意識が一層固まるポジションです。 料理長という経験が無くても、あなたの見習い期間や、調理経験はアメリカでも大きな可能性となると思います。
カトープレジャーグループ
【大阪・大国町 和食レストラン】キッチンスタッフ
調理師・栄養士・調理スタッフ
大阪府大阪市浪速区敷津西2-1-11
250万円〜
正社員
キッチンスタッフの募集です。 お持ちの経験を活かし、一人ひとりの笑顔のために頑張る、そんな世界一楽しい仕事を共に始めましょう。 「つるとんたん」にてキッチン業務をお任せいたします。 ■キッチン業務 調理スタッフとして勤務いただきます。 見習いからスタートし、ゆくゆくはセクションリーダーもお任せします！
京阪ホテルズ＆リゾート
琵琶湖ホテル キッチンスタッフ（洋食・和食・パティスリー）
調理師・栄養士・調理スタッフ
滋賀県
350万円〜
正社員
各ホテルのレストラン、宴会における調理業務（イタリアン、ブッフェ、フレンチ、和食、パティスリー） 繁閑に応じて臨機応変に店舗を行き来していただく可能性があります。（マルチタスクな働き方）
株式会社阪急阪神ホテルズ
宝塚ホテル 調理職（和食）：経験者【近畿圏】
調理師・栄養士・調理スタッフ
兵庫県
300万円〜
正社員
【募集の背景】 ・今後のさらなる事業拡大に伴う増員募集です。 【業務内容】 〇首都圏・近畿圏の直営ホテルにおけるレストランでの和食の調理業務をお願いします。 〇対象となる和食料理 ・宴会：披露宴料理、パーティ料理 ・レストラン：懐石料理など一般的な日本料理、寿司割烹 ※担当する業務は、経験・スキル・希望を考慮してお任せします。 ※将来的には、経験や技量により新規メニュー開発や店舗管理もお任せしていきたいと考えています。その際はOJTやトレーナーをつけながら行うので安心してチャレンジしてください。 【会社、仕事の特徴・魅力】 ・伝統の味を守るだけでなく、お客様へ“新しい美味しさ”を届けるため、次なる時代へ向けて変革し続けています。 ・経験の浅い方も着実に実力をつけられる環境があり、培ってきた技を存分に発揮し今までの経験を活かしたい方は即戦力として大きく飛躍できる環境があります。 ・社内に様々なホテル、レストランがあり、様々なシェフや調理長について調理を学ぶことができる環境があり、料理の幅と調理技術を高めることができます。
非公開
※本部職※FC管理経験者／国内外100店舗以上の展開を目指す／上場準備中／役員への道が開きます
店長・店長候補・マネージャー、調理師・栄養士・調理スタッフ
東京渋谷 【勤務時間】 9：00～18…
500万円〜900万円
正社員
首都圏・大阪、そしてアメリカNYにも店舗を持つ外食企業にて、 FC部門の責任者募集です。 当社は現在の60店舗から100店舗・200店舗を目指しており、 既存業態のブラッシュアップや新業態の企画立上げを共に牽引頂ける 開発経験者を積極的に採用を進めて参ります。 【担当業務】 ・FC部門管理業務 ・新ブランド・既存ブランド関わらず新たな商品の企画・開発 ・四半期毎のおすすめメニューの企画・開発 ・購買部との仕入れ先開拓・選定 ・協力メーカーとの食材開発 ・調理マニュアル作成 ・アレルギー検査/各種ルール順守の確認 ・社内モニターやテスト販売/店舗オペレーションの実態調査 ・全店販売に向けた社内プレゼン ・店舗数値（出数・原価率・顧客満足度）の予実管理及び分析
スキー場、経営ホテル、旅館、キャンプ場等の運営
【勤務地：滋賀県高島市】【厨房】調理・食材仕入れ・メニュー考案・原価率管理・仕入業者開拓担当者
調理師・栄養士・調理スタッフ、商品・メニュー開発
滋賀県高島市
300万円〜650万円
正社員
【厨房】調理・食材仕入れ・メニュー考案・原価率管理・仕入業者開拓
株式会社阪急阪神ホテルズ
ホテル阪急インターナショナル調理職（洋食）：経験者
調理師・栄養士・調理スタッフ
大阪府
300万円〜
正社員
〇近畿圏の直営ホテルにおけるレストランでの洋食の調理業務をお願いします。 〇対象となる洋食料理 ・宴会：フランス料理をベースとした西洋料理 ・レストラン：ビュッフェレストラン、イタリアン専門店、その他西洋料理全般 ※担当する業務は、経験・スキル・希望を考慮してお任せします。 ※将来的には、経験や技量により新規メニュー開発や店舗管理もお任せしていきたいと考えています。その際はOJTやトレーナーをつけながら行うので安心してチャレンジしてください。 【会社、仕事の特徴・魅力】 ・伝統の味を守るだけでなく、お客様へ“新しい美味しさ”を届けるため、次なる時代へ向けて変革し続けています。 ・経験の浅い方も着実に実力をつけられる環境があり、今までの経験を活かしたい方は培ってきた技を存分に発揮し即戦力として大きく飛躍できる環境があります。 ・社内に様々なホテル、レストランがあり、様々なシェフや調理長について調理を学ぶことができる環境があり、料理の幅と調理技術を高めることができます。
非公開
【東京中心部】髪色・髪型自由/一人暮らしデビュー✨/飲食店店長候補/ホール・キッチンスタッフ
ホール・フロアスタッフ、調理師・栄養士・調理スタッフ
東京都新宿区
300万円〜600万円
正社員
都内中心部にある串焼き屋さんでのお仕事をお願いします！ こだわり抜いた串焼きは地元に愛され、着実に店舗数を増やしています。 また、お店ごとにコンセプトがあり、客層もそれぞれ違ったカラーがあります。 「お客様の声」をもとに、あなたも新メニューの提案に携わることも✨ 【具体的な業務内容】 ◆接客業務 ・席へのご案内 ・注文のお伺い ・料理の提供 ・お会計 ・空いたテーブルの片付け、清掃 など ◆調理 ・サイドメニュー調理 ・ドリンク作成 など 〇社員ミーティング(週1回) ・店舗改善案や新メニューの開発案の協議 ・試食会 など 業務に慣れてきたら、 ◆焼き場調理 ◆新人教育 ◆メニュー提案・開発 ◆SNS運用 などもお任せします！ 《こんな方を募集しています！》 ・美味しいものが大好きな方 ・経験はないけど、飲食店で働いてみたい方 ・お客様に感動していただけることに喜びを感じられる方 ・チームワークを大切にし、問題解決・ミッション達成に向け挑戦できる方 ・イチから新しいことを学びたい方 ・上京して一人暮らしを始めたい方 ・今まで挫折してきたけどやり直して成功したい方
非公開
【洋食経験者募集】50代積極採用中！延長雇用制度あり/大手飲食チェーン/退職金制度・賞与あり/オープニングスタッフ
店長・店長候補・マネージャー、調理師・栄養士・調理スタッフ
東京都
400万円〜650万円
正社員
【主な業務内容】 ◆調理 ◆メニュー開発 ◆接客 ◆数値管理 ◆人財育成 など 一緒に働く従業員が活き活きと楽しく働ける環境作りも大事な仕事です。 【勤務時間】 10:00～23:00 シフト制 ※新規オープンの為営業時間未定 【キャリアアップ制度】 エリアマネージャー・人財育成・店舗開発等にも挑戦して頂けます。 中途採用で店長を経てエリアマネージャーから本部部長級にキャリアアップされた方も複数おられます。
非公開
50代まで積極採用中！＊調理スタッフポジション＊
調理師・栄養士・調理スタッフ
大阪府内店舗勤務 自社内勤務 転勤の…
350万円〜550万円
正社員
和・洋・中の多彩なジャンルの店舗にて 調理、接客、店舗運営をお任せします♪ ☆若年層から富裕層まで、幅広い年代のお客様にご来店いただいております。 ******************** 〇業務内容 調理に関する全ての業務 他 ・仕込み ・調理 ・発注 ・洗い物 ・在庫管理 ・衛生管理 ・原価管理 ・人員管理 など ******************** ☆業務時は制服貸与☆ ※身だしなみについては社内規定に準ずる ******************** 店長・料理長からエリアマネージャーや事業部長、店舗/業態管理、FC開拓、販売促進など 豊富なキャリアパスもご用意♪ 「育成を担いたい」という社員の声から【ホスピタリティトレーナー】というポジションも新設！ 年2回の査定でしっかりと評価・査定を実施。 年間を通して昇格のチャンスがあります♪ （早くて入社半年で店長・料理長に昇格可能！） ☆料理・接客のスキルだけでなく、ファンビジネスを学び独立した事例も多数あり！
ホテルインディゴ長崎グラバーストリート
新規開業外資系ホテル 調理スタッフ（洋食）◆長崎◆
調理師・栄養士・調理スタッフ、ホテル業務
〒 850-0931 長崎県 長崎市南…
300万円〜400万円
正社員
2024年12月13日に長崎に新規開業しましたインターナショナルホテルにて調理スタッフを募集いたします。 業務としては、レストランでの調理全般を担っていただきます。 備品の管理はもちろんのこと、食材の在庫管理から発注、棚卸、仕込みなども経験に合わせて対応いただきます。 ■ホテル紹介 伝統的建造物に特定された建物に新しい命を吹き込み誕生するホテルインディゴ長崎グラバーストリート。 世界遺産の構成資産である重要文化財「旧グラバー住宅」や国宝「大浦天主堂」など、国際色豊かな街並みが広がる南山手エリアに位置します。 街の個性を照らし出すライフスタイル・ブティックホテル「ホテルインディゴ」が、長崎のDNAである日本の「和」、中国の「華」、オランダの「蘭」、それぞれの個性が交わった「和・華・蘭文化」を伝えるホテルデザインや、食の体験を提供します。 ホテルスタッフ「ネイバーフッドホスト」の語る、憧れや懐かしさを感じるストーリーを通して、地元の人だけが知る、今まで知られてこなかった長崎の街の魅力を伝えるストーリーテラーな体験をお届けします。 世界最大級のホテルグループだからこその居心地の良さのなか、異国情緒あるストーリーテリングな長崎を体験できるホテルです。
株式会社安楽亭
【商品開発担当ー和食・洋食・デザート各分野】上場企業/退職金あり/転勤なし
調理師・栄養士・調理スタッフ
本社/埼玉県さいたま市中央区上落合2-…
450万円〜600万円
正社員
【主な業務内容】 ・営業企画と連携し、消費者市場分析（ニーズ、地域、流行、ターゲットなど） ・各業態の「食」の方向性を指示 ・料理、味の専門知識を活かして商品・商材・資材・器具の選定、開発 ・出庫分析、売上分析、客単価分析に基づく商品判断、既存商品のブラッシュアップ ・社内人材、または外部の専門家を活用した商品開発及び開発業務のサポート ・現場の商品開発担当の特性を把握し、商品開発、レシピ作成全般のマネジメント ・調理オペレーションの設計、規定及び教育部と連携した店舗の技術指導 ・商品フェアやイベントの企画参加
非公開
【店長候補】ラーメン屋の店舗運営全般／福利厚生充実／創業から55年以上続く安定企業
店長・店長候補・マネージャー、調理師・栄養士・調理スタッフ
石川県 〈勤務時間〉 07:00~2…
350万円〜450万円
正社員
【仕事内容】 2024年にオープン致しましたラーメン屋の 接客、調理、発注、スタッフ育成・管理など店舗運営全般をお任せします。
非公開
【洋食調理スタッフ】神戸市ホテル内レストラン｜経験者募集
調理師・栄養士・調理スタッフ
兵庫県神戸市垂水区東舞子町18-11
300万円〜
正社員
当ホテル内レストランにて調理業務を担当していただきます！ 『テラスレストラン サントロペ』 バラエティ豊かな料理やホテルメイドのデザート、 シェフが目の前で仕上げる実演コーナーなど お客様のお好きなものを心ゆくまでお楽しみいただけるバイキングレストランです。 【具体的な仕事内容】 ・仕込み作業 ・和食調理 ・食材の仕入れ ・衛生管理 ・調理用具の洗浄 ・調理場の清掃 など 【メニュー例】 ・天ぷら ・ビーフステーキ ・ハッシュドビーフソース ・明石焼き ・たこめし ・和三盆のクレームブリュレ ・モンブラン ・牛肉の神戸ワイン煮込み ・真鯛のパイ包み焼き サフランソース 【入社後の流れ】 入社後は先輩社員が丁寧に業務の流れをお教えします! あなたのご経験を活かしながら、安心してチャレンジしてくださいね◎
非公開
【三重県】シティホテルの洋食料理人◆経験年数よりも調理技能を重視◆転勤なし
調理師・栄養士・調理スタッフ
三重県四日市市西新地７−３
300万円〜550万円
正社員
ホテルの料理人として多様なフィールドでご活躍いただきます。 私たちは、三重の食材に強いこだわりをもって料理を提供しています。 食材の視察研修を行ったり、事業拡大にも力を入れている為、 調理だけでなく事業の面白さも感じていただけます。 そして今回は、調理チーム拡大の為の増員募集。 料理長と一緒にチームを創りあげていくやりがいも魅力です。 ▼ご本人の適性に応じて勤務いただく現場決定します。 調理チームと協力しながら、仕込み、味付&調理、盛付け、片付け等、幅広い業務に携わっていただきます。 朝食ビュッフェ/学食/鉄板焼き/宴会/ディナーショー/ビアガーデン(夏季限定)など PRポイント ◎三重県から「働き方改革企業」に認定されている働きやすいホテルです! ◎「近鉄四日市駅」から徒歩3分!
創業５０年の介護福祉関連成長企業グループ
【正社員、首都圏】病院内レストランの店長候補を募集！調理師免許・経験を活かして働きませんか！
店長・店長候補・マネージャー、調理師・栄養士・調理スタッフ
首都圏各地
400万円〜450万円
正社員
首都圏エリアの病院内レストランにて、店舗運営管理をしていただく店長、マネージャーのお仕事 現社員がいる店舗に配属後、 社員が横につき基礎から丁寧にお教えします。 1人立ち後はその店舗の店長として、 レストランの店舗運営をお任せします。 首都圏エリアに複数勤務地あり！ご希望の勤務地を選択していただけます。 勤務地は首都圏の病院内レストランとなります（新宿区・立川市・横浜市旭区など） 他にも勤務できる店舗がございます。
