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非公開
総合美容メーカー【商品企画開発】
商品企画、製品開発(化学)、製品開発(食品)
東京都台東区(上野御徒町エリア)
450万円〜650万円
正社員
韓国系美容メーカーでの商品企画開発業務。 顧客・消費者や市場ニーズを調査分析しながら、PB商品企画から発売までの商品開発全般業務を担っていただきます。 【業務内容】 ・新商品開発のための市場調査 ・商品開発計画の策定 ・製造企業の選定~価格交渉等を含む企画打合せ ・開発マネジメント ・価格の決定 ・新商品のコンセプト詳細設計 ・プロジェクトの設計進行管理 など
相生産業株式会社
食への興味が活かせる!【企画営業】★若手活躍中★ノルマなし
ルートセールス、渉外・代理店管理、製品開発(化学)
★駅チカ徒歩5分の好アクセス 【大阪…
350万円〜600万円
正社員
<お客様の満足や美味しい“食”を追求できる!>当社が企画・開発~製造しているタレやソースなどを、惣菜メーカーなどに企画・提案をお願いします お客様は? すでに当社とお取引いただているお客様が中心。大手外食チェーンのような有名店から、地域密着のスーパーマーケットやお弁当屋さんまで、多彩なお客様がいらっしゃいます。 商材は? 当社で企画開発し、製造まで行っているタレ、ソースなど。魚料理や肉料理をおいしく仕上げるさまざまな製品があります! 新商品の開発にも携われる!おいしさをそのまま提案♪ お客様のニーズをヒアリングし、それを技術部門と連携し、「商品」として落とし込む。新商品の開発にも携われる、クリエイティブな営業職です。 「食材×調味料」の掛け合わせで、トレンドに合った味を考案したり… 「資料+実際に試作品を使った料理」でおいしさをそのまま伝えたり… アイデアが存分に活かせます♪
株式会社健食
※経験年数3年未満対象※ 食品メーカーの【営業職】
営業・セールス(法人向営業)、コンサルティング営業・企画営業(法人向営業)、製品開発(化学)
【マイカー通勤可・転勤なし】 本社 …
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正社員
新規開拓営業や既存顧客フォローアップなどをお任せします! ※入社後工場にて製造業務研修を行い、製品の知識を深めてもらいます。 業務内容 ・既存顧客のフォローアップ、提案営業 ・新規開拓営業(電話・訪問・web) ・展示会や販促イベントでの営業活動 ・新商品提案、改善提案 主な提案先は 大手総菜メーカー * 外食 * スーパーマーケット など。 社員がいきいきと働ける環境を! 当社では、様々なサポート体制を用意しています。 ◎資格取得、費用負担等の支援 ◎社外研修制度充実 ◎ワークライフバランス優先! など、仕事もプライベートも充実させられる環境づくりに取り組んでいます。
非公開
総合美容メーカー【韓国コスメ商品企画開発】
商品企画、製品開発(化学)、製品開発(食品)
東京都台東区(上野御徒町エリア)
400万円〜450万円
正社員
\商品企画経験と韓国語スキル(両方必須)を活かして、活躍しませんか?/ 韓国系美容メーカーにて韓国化粧日の企画から発売までの商品開発担当者を募集! 韓国新規取引先及び既存取引先と連携しての化粧品企画&開発業務をご担当ください。 【業務内容】 ●開発のための市場調査/分析や情報収集 ●商品企画 ●成分表確認 ●工場への指示出し、サンプルチェック ●販促企画 ●価格交渉 など
株式会社健食
食品メーカーの【営業職】※マネージャー候補募集!
営業・セールス(法人向営業)、コンサルティング営業・企画営業(法人向営業)、製品開発(化学)
【マイカー通勤可・転勤なし】 本社 …
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正社員
営業戦略等の策定や営業チームのマネジメント業務をお任せします。 ※入社後工場にて製造業務研修を行い、製品の知識を深めてもらいます。 業務内容 ・営業チームのマネジメント ・営業戦略、数値管理、新規案件開拓戦略の策定 ・部門連係による業務推進、課題解決 ・クライアントへの高付加価値提案 主な提案先は 大手総菜メーカー * 外食 * スーパーマーケット など。 社員がいきいきと働ける環境を! 当社では、様々なサポート体制を用意しています。 ◎資格取得、費用負担等の支援 ◎社外研修制度充実 ◎ワークライフバランス優先! など、仕事もプライベートも充実させられる環境づくりに取り組んでいます。
日本ジフィー食品株式会社
未経験OK!即席スープ等の【研究開発】★残業月平均10~15H程度
製品開発(化学)、製品開発(食品)、生産・製造スタッフ
★転勤なし ★「大久保駅・新田駅」より…
350万円〜350万円
正社員
【即席麺・スープやお菓子の具材などを取り扱います◎】経験や適性を考慮し、研究開発部の<設計部門> or <研究部門>いずれかをお任せします。 <設計部門> 大手食品メーカーなどお客様が 作りたい商品を食材、工法、価格を 調整、検証しカタチにしていくお仕事です。 <研究部門> 既存の枠にとらわれず、 新しい技術の調査や新技術の開発を通して、 新しい分野、市場の開拓を目指していくチームです。
生活協同組合連合会アイチョイス
生協商品の【商品企画・開発】★在宅ワーク可/住宅手当あり
商品・メニュー開発、商品企画、製品開発(化学)
愛知県名古屋市南区薬師通1-14 ア…
350万円〜450万円
正社員
【 生協商品に関わる商品の選定・仕入れ、商品企画・開発など 】プライベートブランドも好調!食品に関する基礎知識から学べます! ■商品の選定・仕入れ、管理 ■産地管理、メーカーとの打ち合わせ ■商品企画・開発 ■カタログの入稿作業 など 豊富な商品を扱うため、カテゴリー別の担当アイテムを持ち、仕事を進めています。 季節によっても扱う商品は異なり、年々新しい商品が増え、新たな知識が身についていく面白さがあります。 テレワークや定時前退社制度も活用できる! 業務や予定に合わせて「今日は遅くなる分、明日は早めに帰ろう」「集中したい作業は在宅で進めよう」といった調整が可能です。形だけの制度ではなく、実際にメンバーが日常的に活用し、柔軟かつ効率的に働ける環境が整っています。
株式会社トレードワン
生活雑貨の企画・営業 ※年間休日120日以上
営業・セールス(法人向営業)、製品開発(化学)、製品開発(食品)
東京都千代田区内神田1-5-6 小山第…
400万円〜650万円
正社員
【職務概要】 同社の売上拡大に向け、営業から商品企画までお任せします。 【職務詳細】 ■誰に:既存の各種取引先のバイヤー(7割)/新規取引先(3割) └ホームセンター・100円均一・ドラッグストア アウトドアショップ・アパレルショップ など ■何を:各種日用品の商品提案 ■手法:マーケットリサーチ~商談実施(訪問)~案件の獲得まで、 一貫しておまかせします。 ・マーケットリサーチ 隙間時間はリアルな店舗へ足を運び、売れ筋や流行などのリサーチを していただきます。 実際に販売されている商品をサンプルとして購入し、 営業活動に活かしていただきます。 ・商品の企画~開発提案 個人の経験値に合わせてお任せする予定です。 新商品の企画~開発の経験者、今後チャレンジをしてみたい方、 大歓迎です! ・海外展示会への参加 など 【業務内容変更の範囲】 同社業務全般
桜乳業株式会社
老舗企業での自社ブランド食品の【商品開発】★原則転勤なし!
商品・メニュー開発、商品企画、製品開発(化学)
★原則転勤なし ★通勤交通費(ガソリン…
300万円〜550万円
正社員
【水煮野菜や甘栗で有名な食品メーカー】■新商品開発に向けたマーケティングや企画、試作や品質管理など!★手厚い研修で安心スタート! ・市場調査 ・新商品コンセプトの企画、レシピ考案、試作 ・既存商品のリニューアル原料選定、量産化に向けた製造部門等の連携 ・品質管理、官能的試験 ・月次商品開発会議、マーケティング 等
株式会社ティーケーシン
自社ブランド・OEMスイーツの【商品開発】★賞与計4.5ヶ月分
調理師・栄養士・調理スタッフ、製品開発(化学)、製品開発(食品)
【転勤なし/マイカー通勤OK(無料駐車…
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正社員
【洋菓子から和菓子まで幅広いスイーツを開発】自社ブランドの商品から有名店・ホテルなどのOEMまで、様々な和洋菓子の開発~量産化をお任せします。 新商品の企画~試作~量産化まで、商品開発にトータルに携わります。 ◆新商品の企画立案 └市場動向やニーズを踏まえて新商品を企画。 └パッケージのデザイン。 ◆試作品の作成 └試作品を作り、お客様に意見をいただきながら調整。 ◆量産化 └工場で製造スタッフとともに大量生産の体制を整えます。 \話題のスイーツを生み出す仕事です/ *海外有名ブランドがプロデュースするカフェのスイーツ *有名ホテルのディナーで提供されるデザート *大手スーパーのおせち料理に入る和菓子 *直営の無人スイーツ販売店『Omnomnom(オムノムノム)』の冷凍スイーツ など、OEMから自社商品まで幅広く手がけます。 携わった商品がヒットするなどやりがいは充分♪
株式会社健食
※経験年数5年以上対象※ 食品メーカーの【営業職】
営業・セールス(法人向営業)、コンサルティング営業・企画営業(法人向営業)、製品開発(化学)
【マイカー通勤可・転勤なし】 本社 …
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正社員
深耕営業・営業戦略の立案実行や若手社員の育成をお任せします! ※入社後工場にて製造業務研修を行い、製品の知識を深めてもらいます。 業務内容 ・主要顧客との深耕営業、関係構築 ・営業戦略の立案、実行支援 ・若手営業の指導、育成 ・展示会対応、マーケット同行の共有 など 主な提案先は 大手総菜メーカー* 外食*チェーン* スーパーマーケット*病院介護施設 など。 社員がいきいきと働ける環境を! 当社では、様々なサポート体制を用意しています。 ◎資格取得、費用負担等の支援 ◎社外研修制度充実 ◎ワークライフバランス優先! など、仕事もプライベートも充実させられる環境づくりに取り組んでいます。
大峰堂薬品工業株式会社
医薬品の【研究開発職】★未経験歓迎★賞与4.5か月★家賃補助有
基礎、応用研究、分析(化学)、製品開発(化学)、製品開発(食品)
【転勤なし/マイカー通勤OK/U・Iタ…
450万円〜600万円
正社員
【充実のOJT研修】美容にも活躍!漢方薬を中心とした新製品開発に伴う企画・設計・製品化など、一連した業務をお任せします! 業務の流れ ■新製品の目標スペック企画 ↓ ■エキスの抽出方法・配合・処方の設計 ↓ ■試作品の安全性や効果をテストし、データ取得&評価 ↓ ■行政に承認申請手続き(薬事対応) ↓ ■工業化・品質維持の試験方法の検討 ◎一貫した対応でやりがいUP 新製品開発に関わる全体の流れに携われることが特徴! ★ 漢方には無限大の可能性が秘められています! 最近、美容や健康のために漢方が若い世代から再注目! 自分が手がけた製品が CMやSNSで話題になったり、 「効果があった!」という口コミを見たときに 大きなやりがいと喜びを感じます。 漢方薬市場は2000年代から急成長を遂げていますが、 中でも弊社の成長度はトップクラスです!
株式会社武蔵野フーズ
【商品開発】★完休2日★賞与4.35月分★子育て支援金最大650万円
商品・メニュー開発、商品企画、製品開発(化学)
U・Iターン歓迎 【武蔵野グループR…
400万円〜550万円
正社員
【3ヶ月の手厚い研修あり!】■『イトーヨーカドー』や『ヤオコー』など大手スーパーに並ぶお惣菜の開発を担当します。☆穏やかで質問しやすい社風! ▼市場調査 SNSでのトレンド食品のリサーチ、店舗での試食などを通して消費者のニーズを調査します。 ▼商品企画 調査結果を加味して、大手スーパー(イトーヨーカドー・ヤオコーなど)や健康宅配食品へ向けた商品を企画します。状況によっては営業に同行し、お客様への提案をサポートすることもあります。 企画する商品は和・洋・中などのジャンルを問わず、時にはお客様のご要望をもとに企画することも。過去には社員のアイデアから、人気商品が生み出されたことも多くあります! ▼試作 味や見た目、食感などにもこだわりながら、試作と試食を繰り返して商品をカタチにします。商品化までの期間は約1ヶ月。3名ほどでチームを組み、1人あたり常時2~3品を担当しています! 【その他に…】 ◎季節ごとの新メニュー会議への参加 ◎工場へ向けた製造マニュアルの作成 ◎原料の手配 ◎関係各所との連携 ◎現場への落とし込み など <入社後の流れ>3ヶ月の研修で安心してスタート! ▼座学・工場研修 座学で会社のことや安全・衛生について学習。その後、当社工場にて商品化までの過程を学びます。 ▼OJT・独り立ち 配属先でのOJTを通して、業務の流れを学んで徐々に独り立ちを目指しましょう。独り立ち後も先輩がしっかりサポートしますし、未経験の方にもスキルに合わせて教えるので安心です! <社内の雰囲気>どなたでも馴染みやすい和やかな社風 開発部門は20名。30~40代が中心に活躍しており、未経験スタートのメンバーも多数在籍しています。 気さくで穏やかな人ばかりなので、どなたでもすぐに馴染んでいただけるはず。困っていることがないか声をかけ合い、協力して業務を進めていく社風なので、わからないことがあっても気兼ねなく質問できますよ!
株式会社クロバーコスメイク
化粧品メーカーの【品質管理】★実務未経験OK/年間休日122日
製品開発(化学)、製品開発(食品)、生産管理・品質管理・検査・保証(化学)
転勤なし/U・Iターン歓迎 近鉄南大阪…
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正社員
◆化粧品OEMの安全性・品質の確認etc...品質管理業務全般をお任せ。人気コスメブランドの製品も多岐に渡って担当。製品を支える縁の下の力持ちに◆ 資材・原料の受入検査 バルク品(半製品)の品質検査 充填・包装検査 製品をつくる始まりから終わりまで、全ての工程に携わるのが品質管理のお仕事です。品質規格に適合しているのか・形状や色、におい、使用感が要望を満たしているか等...世に出る前に厳しいチェックを行います。 メリハリがあり、長く腰を据えて働ける環境。 年間休日122日 1交代制、週休2日制 休暇制度充実 無駄な残業はしない ”プライベートも大切にしてほしい” そんな代表の想いもあり、 オンオフのメリハリを大切にしています。 産休・育休実績も豊富。 また、家庭を大切にする社員が多く 無理なく両立ができる環境です。
株式会社DGフィナンシャルテクノロジー
【東京:リモート】決済企画(ハイレイヤー向け) ※年収800万円以上
事業企画、事業プロデュース、製品開発(化学)、製品開発(食品)
東京都渋谷区恵比寿南3-5-7 デジタ…
800万円〜1000万円
正社員
急成長中のFintech企業である同社にて、営業現場、運用チームや開発チームと連携し、サービスの企画立案サポートと推進。並びに、各決済事業者(クレジットカード会社、QR決済事業者、国際ブランド等)との渉外を通じたパートナーシップの管理を担っていただく、同社を牽引する非常に重要な役割となります。 【職務詳細】 ■自社サービスの企画立案サポート、営業支援 ・営業部門の顧客要望、開発部門や運用部門と連携した、サービスにおける課題設定、定量・定性分析に基づいた企画の立案サポート、営業支援。 ・市場調査や競合分析等に基づいたサービスの企画立案 ■自社サービスのプロダクトマネジメント ・サービス開発の優先順位の決定 ・サービスの採算管理と採算改善策の立案と実行 ■決済事業者、ブランド窓口 ・クレジットカード会社や決済事業者等との条件交渉、並びに付随する運用調整 ・国際ブランドとの提携における渉外及び調整 【業務内容変更の範囲】 同社業務全般
日研I&S株式会社
商品企画エキスパート ※年収600万円以上
基礎、応用研究、分析(電気・電子)、基礎、応用研究、分析(機械・メカトロ)、製品開発(化学)
東京都豊島区池袋2-23-6 JR各線…
600万円〜750万円
正社員
【職務概要】 スーパーマーケットを主とした小売・流通量販店向けの店舗備品メーカー(価格表示・陳列・POP用器具類などの企画・開発・製造・販売)である同社で、既成概念にとらわれないアイデア力&企画力で、低コストで顧客満足度の高い新商品を少量多品種スピーディーな商品企画&開発を行っていただきます。 【職務詳細】 ・営業戦略、営業意図に適うよう、スピーディーな新商品の企画開発、商品ラインナップの改廃 ・企画&アイデアの種探し、全国市場状況や競合他社商品の情報収集&トレンド研究 ・企画商品を具体的に設計に落とし込めるよう設計担当と協業し、適切なタイミングで商品を投入 ・企画開発した商品の意図を営業に伝え、各商品をそれぞれの販路で販売しやすいようにSTP(Segmentation, Targeting, Positioning)を設定し、営業を介して市場へ提案 【業務内容変更の範囲】 同社業務全般
株式会社エクセルシャノン
商品開発設計(樹脂サッシ) ※フレックスタイム制あり
機械・機構・実装設計・開発、製品開発(化学)、製品開発(食品)
東京都中央区日本橋馬喰町2丁目7番8号…
300万円〜550万円
正社員
【職務概要】 樹脂サッシの設計、開発、性能試験に関する業務を幅広く担当します。サッシ性能試験や現場対応では、ガラス等の重量物を取り扱うことがあります。 【職務詳細】 ■製品:樹脂サッシ ■範囲:設計、性能試験、営業、品質チェック ■開発:2DCAD、3DCAD 【具体的には】 ・2D、3DCADを使用した窓や部品の設計、断熱計算など技術計算の事務 ・試作窓の製作や社内試験装置を用いたサッシ性能試験、営業との同行、販促資料作成 ・詳細設計、工場との製造調整(特注設計提案及び採用決定時)、品質チェック、品質管理 ■製品の魅力 主力製品である「シャノンウィンド」は、堅牢・性能・メンテナンス・デザインにおいて優れたパフォーマンスを誇り、900万窓以上を供給。品質の良さと知名度の高さから、踏み込んだ提案営業が可能です。 【業務内容変更の範囲】 同社業務全般
合同会社DMM.com
【東京:リモート】商品企画メンバー(ヘルスケア事業部/TV通
事業企画、事業プロデュース、製品開発(化学)、製品開発(食品)
【本社】東京都港区六本木三丁目2番1号…
450万円〜650万円
正社員
オンライン診療サービス・対面診療サービスを手掛けるヘルスケア事業部の商品(サービス)企画メンバーを募集。既存サービス(診療科目・医薬品・価格等)の見直しから、ニーズのある商品の選定から販売価格の設定、導入に向けた各種調整業務まで一貫して担当頂きます。自社売り上げや市場/競合調査などのデータをもとにロジックを大切に、需要のある医薬品やプランを選定頂きます。 ■市場調査、競合調査、STP分析■年間施策計画の策定■診療科目、商品プラン、新規薬剤の提案■商品毎収支計画策定■マーケティング組織と連携し広告・PR方針の提案■スケジュール管理、モニタリング■関係部署(現場/マーケティングなど)や役員層との調整業務 【TV通販業界でのMD経験が活かせる理由】 ■市場/競合調査の分析の質やニーズ把握力:TV通販業界での経験から、市場や競合を徹底的に分析し、消費者のニーズを把握する能力が非常に高いと期待しています。 ■消費者心理に響かせる訴求力(差別化):限られた時間の中で消費者に購入を決意させる訴求力は、競合他社と差別化を図らなければならない商品企画において必須のスキルです。 ■時間帯やターゲット視聴層を意識した商品選定の経験:ターゲットを設定しその対象に刺さる商品を選定する能力は同社の商品企画においても非常に効果的です。 ■PDCAを回す力(結果分析力):TV通販は販売時間が限られるため継続販売しづらく在庫処理のハードルが高い認識です。そのため、うまくいかなかった時の分析を通じて、次の戦略を立てる力を持っていることと期待しています。 【業務内容変更の範囲】 同社業務全般
株式会社山幸蒲鉾
\ 未経験歓迎 /【 製造・包装スタッフ 】★月7~9日休み★
倉庫管理・作業、製品開発(化学)、製品開発(食品)
《 マイカー通勤OK(無料駐車場あり)…
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正社員
《 基本的には機械で製造 》きくらげ天や丸天、角天などの練り物商品の製造・包装をお任せします 【 あなたがヒット商品の生みの親になれるかも♪ 】 人気商品のきくらげ天や、 おでん種のごぼう巻、餃子巻など、 練り物商品の製造をお任せします。 《 製造工程 》 ▼すり身に味付け ▼機械で成形(※人の手で成形もあり) ▼油で揚げる ▼トレイ・袋に詰めて包装 完成! 《 まずは仕事を覚えるところから!》 入社後は本人の希望と適性を考慮して配属します。 過去には製造、包装を1ヵ月経験した後に配属した例も! 入社から1年間は1年の流れを覚えてもらうために、 じっくり育てるので、1つずつ作業を覚えてください。 わからないことはもちろん、 悩み事も先輩が何でも聞いてくれるので安心の環境です。 《 早期キャリアアップも叶います 》 将来的にはリーダーとしてパートさんや 部下をまとめながら活躍してもらいたいと考えているため、 評価もしっかり行います。 過去には入社から半年で役職がついた方もいるなど、 早期キャリアップも目指せる職場です。 あなたもヒットメーカーになれるかも!! 当社には開発部門がなく、 新商品は社員のアイデアから生まれます! 社員同士で 「こんなの食べたい!」 「これは美味しそう!」など、 話す光景が見られるのも当社ならでは。 少人数の会社だからこそ、 社歴や役職は関係ありません。 「こんなのはどう?」という 意見があればぜひ!教えてください。 お財布に優しい福利厚生も各種ご用意! 社員のお誕生日には 今のご時世とっても嬉しい 社長からお米をプレゼント! 他にも、お歳暮・お中元の時期には ハズレなしのくじ引きがあったり、 商品を社割で購入できたり、 賄いが無料だったりと お財布に優しい制度がたくさん! 美味しい商品を”できたて”で 食べられるのも魅力です♪
亀田製菓株式会社
【新潟市】米粉パン/クッキーの商品設計・開発エキスパート/想定年俸750万円~1100万円
製品開発(化学)、製品開発(食品)
新潟本社 新潟県新潟市江南区亀田工業団…
700万円〜1100万円
正社員
【募集職種】 米粉パン/クッキーの商品設計・開発エキスパート 【業務内容】 米粉を使用したパンやクッキーを中心に、当社グループ会社タイナイの商品開発業務をお任せします。商品コンセプトに従い原材料選定、試作、製造部門との連携による量産体制の構築、安全性の検証まで一連の工程に携わっていただきます。 ※株式会社タイナイは米粉パンの製造販売等を行っている新潟県胎内市にある亀田製菓のグループ会社です。 【主な業務内容】 ・米粉パン、米粉クッキーの新商品開発(使用原材料の選定、配合作成・ラボ試作、製造条件設計、賞味期限設定等) ・目標品質の確定(ラボ試作)および量産化の実現(技術条件確立、原価設計等) ・既存製品の歩留・品質の向上のための配合や製造条件の調整や改良 ・市場分析(競合調査、技術情報の収集等) ・グループ会社開発部門・工場との連携(スケールアップ試作、製造工程設計、量産立ち上げ) 【募集背景】 グルテンフリー市場の拡大に伴い、当社では米粉を使ったパン・焼き菓子の需要が急増しています。さらなる商品ラインナップの強化と品質向上のため、商品開発ポジションを新たに募集いたします。 【キャリアパス】 入社後は商品開発担当として実務を行いながら、既存商品と新商品の両方を手掛けていただきます。 ゆくゆくはステップアップして開発チームの主任→AMG→マネージャーの可能性があります。 他の部署(品質保証部、米菓スナック開発部、食品事業部)へのキャリアパスの可能性もあります。 【ポジションの魅力/やりがい】 ・食べる人の“困りごと”に応える商品作り 開発する商品は特定原材料等28品目不使用かつ植物性。アレルギーやヴィーガンなど、多様な食の制限を持つ方々から温かい声やレビューが届くことも多く、商品開発を通して**“誰かの助けになる実感”**を持てるのがこの仕事の一番の魅力です。 ・高い技術力と独自性のある開発に携われる 米粉は小麦と違ってグルテンがないこともあり、米粉パンは成形、焼成工程の調整が重要です。そのため発酵や水分量の工夫、加熱条件など加工プロセスには独自のノウハウが求められ、やりがいも大きいポジションです。米粉の特性把握のための分析と実際の加工を両輪で回していきます。製パンスキルを向上させるために製パン研修に参加することもあります。 ・世界市場への可能性も視野に 欧米を中心に拡大するグルテンフリー市場において、日本独自の「米粉パン」は今後世界でも評価される可能性を秘めています。将来的には海外展開に関わるチャンスもあります。 ・開発の難しさが、面白さでもある 米粉パンや米粉クッキーは米粉原料の影響も大きく配合や調整が難しい一方で、**「思い通りの食感に仕上がった時の達成感」**は格別。食品開発としての奥深さが味わえるポジションです。 【職場のメンバー構成と雰囲気】 お米総合研究所(23名) └機能性素材研究チーム └食品技術開発チーム★(うち9名) └メディカル研究開発チーム ・少人数精鋭で、風通しが良く、アイデアをすぐに試せる柔軟な社風です ・製造・販売・マーケ部門とも連携しやすい環境で、チームでのものづくりが得意な方にフィットします 【勤務時間】 8:50~17:30 ・休憩時間60分間 ・残業時間:月平均12時間程度 ※年俸制のため残業代はありません ・在宅勤務制度あり(月5回まで)