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株式会社デリカシェフ

【千葉／習志野】パン・ドーナツの商品開発（管理職候補）／ハウス食品グループ／残業20H【エージェントサービス求人】

製品開発(食品)

習志野工場住所：千葉県習志野市東習志…

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500万円〜799万円

正社員

〜プライム市場上場ハウスグループの中食製造食品会社／大手コンビニエンストア向けの商品開発／福利厚生充実◎／自己啓発支援制度／管理職候補市場調査から試作品の企画・レシピの作成など、セブンイレブン様向け「パン・ドーナツ」の商品開発（管理職候補）としてお任せします。自身が考えた商品が全国にある20,000店もの店舗で発売され、お客様が手に取る、とてもヤリガイのあるお仕事です。 ■業務内容：・市場や商品販売動向の分析及び市場調査・大量生産に向けたレシピ作成・新商品開発・商品プレゼン、プレゼン資料作成・部内のチームマネジメント管理 ◇ご本人の経験にて判断となりますが、商品開発でも後工程（試食〜資料作成〜プレゼン）をメインにお任せいたします。 ◇開発期間は約3か月ほどになりますが、その期間は１メニューのみ携わっていただきます。※並行作業で多数商品を担当致しません。 ◇マネジメント管理については将来的にお任せさせていただきます。 ■開発の流れ：セブンイレブン様から開発ニーズをいただき、そのニーズに沿った商品を市場分析から始め、商品開発からプレゼンまで行っていただきます。 ■組織構成：合計19名(20~50代まで幅広い年齢層で構成されております。) ■入社後の流れ：入社後は現場、商品開発の仕組みについて把握していただいたら、担当として商品開発を実施していただきます。商品開発の流れや知識についてはOJTを通して指導させていただきますのでご安心ください。 ◇入社時は管理職候補として採用させていただきますが、今までのご経験やスキルに応じて数か月で管理職になることも可能です。※その場合年収も変更いたします。 ■特徴／魅力： ◇当社は食品製造（惣菜／サラダ／デザート／焼成パン）を行っている企業です。主要取引先は株式会社セブン-イレブン・ジャパン様です。ハウス食品グループの一員として、惣菜・焼成パン・デザートの専用工場を持ち、「安全・安心」「美味しさ」「鮮度」にこだわった商品開発・製造を行っています。変更の範囲：会社の定める業務

株式会社ゼンショーホールディングス

【天王洲】商品開発※科学的な視点で調理加工技術を研究／「すき家」「はま寿司」展開の業界No.1企業【エージェントサービス求人】

製品開発(食品)、生産・製造技術・管理系その他

天王洲本部住所：東京都品川区東品川2…

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500万円〜649万円

正社員

「すき家」「はま寿司」など外食事業を展開、外食産業トップクラスの売り上げ規模を誇る当社にて、調理加工技術研究をお任せします。創味設計により作り上げたクオリティの高い味を維持したまま、コストダウンや賞味期限の延長など技術を生かした改良をしていただくことがミッションです。 ■業務内容：・業態の商品開発担当者と協働したキッチン・ラボにおける食材選択、創味設計・自社あるいは委託先工場におけるスケールアップ生産試験・社外ネットワークを活用した新規食材の探索、入手・部門内の他研究室（食材、評価、健康栄養、情報）との連携 ■採用背景：ゼンショーでは、各業態における科学的な裏付けのある食材・添加剤を活用した創味技術を活用した商品開発の体制を確立中です。従来から商品開発は経験を持つシェフにゆだねられていましたが、植物代替肉や、各種食品添加物などの活用により、コストダウンをしてより一層「美味しい」商品の開発が可能となっています。そのため、食材の科学的知識に精通した商品開発実務担当者を募集します。 ■当社について：縮小傾向だといわれた日本の外食市場で、当社のメインのフィールドであるファストフードの市場はこの18年間で9,000億円程伸長しています。世界の飢餓人口8億2,100万人（約9人に1人）といわれる今、「世界中の人々に安全でおいしい食を手軽な価格で提供する」を企業理念として、原材料の調達から製造・加工、物流、販売までの全てを自社管理下で行う独自の「MMD（マス・マーチャンダイジング・システム）」によって食料の偏在を無くし供給の絶えない持続可能な仕組み作りを行います。

株式会社レインズインターナショナル

【横浜】商品企画（責任者候補）◆「牛角」「温野菜」など全国1300店舗以上の飲食店展開／土日祝休み【エージェントサービス求人】

商品企画、製品開発(食品)

1＞本社住所：神奈川県横浜市西区み…

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700万円〜999万円

正社員

〜東証プライム上場のコロワイドグループ／飲食トップブランドを数多く有数／福利厚生充実／土日祝休み〜 ■業務内容：当社が運営する既存業態（牛角・温野菜など）の商品企画・開発に関わる業務を担当いただきます。業態コンセプトを理解した上で、経験を活かしていただきながら新たな商品の企画・開発に携わっていただきます。 ※ご経験・スキルを考慮の上、担当業態を決定いたします。【変更の範囲：会社の定める業務】 ■働き方：有給休暇の取得推進に加え、特別休暇制度7日／就業時間の見直しなど積極的に働き方改善に取り組み中です。 ■当社について：外食日本1の実現、そしてグローバル外食企業へ向け新たな飛躍を目指します。・東証プライム上場コロワイドグループの一員として、「牛角」や「しゃぶしゃぶ温野菜」、「土間土間」など全国1300店舗以上もの様々な飲食店を展開しております。・出店力や業態開発力を高く評価されており、国内のみならず海外へも積極的に展開しております。現在、香港、台湾、タイ、フィリピン、シンガポール、マレーシア、インドネシア、ベトナム、アメリカ、カナダで合計67店舗を運営しています。変更の範囲：本文参照

リヨーコクシヨウジ株式会社

【広島】大豆の魅力を伝える！食品開発◇自社商品開発／自由に開発に取り組めます【エージェントサービス求人】

製品開発(食品)

本社住所：広島県広島市西区商工センタ…

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350万円〜499万円

正社員

◎豊富なたんぱく質として日本人には古くから馴染みのある『大豆』の専門商社で自社開発による食品開発を担当いただきます。 ◎これまでの製品実績：「とうふがおかずスープ」「麻婆豆腐の素」「とうふちゃんぷるーの素」「厚揚げ用あんかけ」 ◎自己裁量をもって開発に従事できる環境なのでチャレンジしたい方にオススメ！ ◎1952年設立創業70年／創業以来黒字経営 ■業務内容：スーパーなど既存顧客の業界をメインターゲットとした食品開発業務になります。新規業界への商品開発にも取り組んでいます。事業者向けでも一般消費者向けでもどちらの開発も可能で、当社オリジナル製品の商材開発を行います。【具体的には】営業と連携し市場調査、マーケティング、商材企画、開発、試作、ベンダー選定、品質・流通調査、発売後の販売促進など、企画の発案からお客様に商品が渡るまでのすべての工程を責任を持って自主的に行います。未知見分野に関しては、専門機関、社外アドバイザーに助言を求めながら開発を進めます。開発例：【業務用】豆乳プリンの素、豆乳杏仁豆腐の素【市販用】とうふがおかずスープ、麻婆豆腐の素、とうふちゃんぷるーの素、厚揚げ用あんかけ ■配属先情報商品開発・品質管理チーム　メンバー２名／直属の上司は、取締役兼マネージャー40代女性の方【変更の範囲：会社の定める業務】 ■募集背景自社開発商材を会社の第二の柱とするために、企画・開発のスピードをさらに高めていく方針です。この目標を達成するために、現メンバーとともに情熱的に開発を行って頂ける方を募集いたします。 ■評価について毎年自身の立てた目標に対し評価をしています。全社員で評価ミーティングを行うなど公明正大な社風です。会社の経営状況を社員に公開しており、営業利益の３分の１をめどに賞与等で社員に分配しています。変更の範囲：本文参照

株式会社ナリコマフード

【大阪府茨木市】介護食の商品開発（課長候補）◆関西シェアトップクラス／中途社員多数／残業月15h程【エージェントサービス求人】

製品開発(食品)、生産・製造技術・管理系その他

大阪セントラルキッチン住所：大阪府茨…

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350万円〜649万円

正社員

【高齢者向けお食事サービス／関西シェアトップクラスの安定優良企業／中途社員多数活躍／成長率160％超／年休120日・日曜基本休み・残業月15h程】 ■具体的な仕事内容：・各種材料の可否判断のスケジュール管理及び担当割り振り（原材料の仕入れ部門・工場との調整も含む）・営業サイドからの要望に対しての対応案構築・各種案件のスケジュール管理（各メンバーのスケジュール確認及び進捗確認）・イレギュラー（コロナ及び食材入荷困難等）対応時の業務割り振り及び関連部署との調整・会長要望に対する対応・現在あるレシピの管理（コスト・評価・味・栄養価等）・新商品開発及び商品改良・開発課メンバーの教育及びフォロー・他部署との折衝及び調整 ■ナリコマの商品開発の特徴：〜食の喜びを追求した商品開発〜「嚥下困難や咀嚼困難になっても、同じ献立・量・質で、誰でもおいしく食べられるお食事を提供したい」という想いを大切にしています。主に福祉施設で利用いただく献立では、365日毎食異なる献立を、普通食・ソフト食・ミキサー食・ゼリー食の4形態で商品開発しております。特に介護食は、食材の色や風味を損なわない専用の方法で製造。さらに、食欲がわくように、味や質のみならず見た目にもこだわっています。 ■商品開発課のミッション：・お客様満足度の向上（新サービスの構築、商品の品質及び味、硬さ、硬度、材料の大きさ等）・各食形態の栄養価のコントロール（特に介護食形態における栄養価コントロール）・各顧客における個人対応（地域別味の調整・治療食・嗜好・アレルギー対応等）・お客様のご要望に対する各種案件の他部署との調整・各種材料、商品の可否判断・献立原価安定化に伴う、商品開発及び商品改良 ■ご入社いただく方に期待すること：・商品開発課の各案件のスケジュール管理（割り振り・進捗確認・フォロー・他部署との調整等）・高齢化及び人口減少に伴う、工場負荷・施設負荷を加味した商品の改善及び新規商品開発・地域別・個人要望の多様化に対応するべく、新規サービスの提案及び商品設計・学会基準に沿った介護食のレシピ設計及び製造レシピの管理変更の範囲：限定なし

株式会社ファーストフーズ名古屋

<未経験歓迎>【愛知／小牧市】商品開発（コンビニ・ドラッグストア向け）〜転勤なし／ニップングループ〜【エージェントサービス求人】

製品開発(食品)

本社住所：愛知県小牧市本庄白池811…

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300万円〜549万円

正社員

■業務概要：コンビニやドラッグストアに並ぶ商品（お弁当、おにぎりなど）の商品開発をお任せします。入社後に全てをご担当いただくことはございません。徐々に仕事を覚えていただくほか、先輩社員もフォローするため、安心して就業いただける環境を整えています。 ■商品開発〜商品化までの流れ：（1）市場調査：コンビニやデパ地下などの商品や流行っている店舗などを調査します。（2）新商品の企画立案：季節やトレンド、エリア特性を考慮しながらアイデアを出していきます。（3）試作品づくり：工場で量産できるかを考えながら、企画した商品を最終確認します。（4）企画会議：企画会議で新商品を発表します。採用が決まれば、工場での生産をスタートします。 ■入社後の流れ：まずは工場内での研修で、商品がどのように生産されているのかを知るところからスタートします。その後、配属先の先輩に付いて、市場調査や試作品づくりなど、基本業務を通して仕事の流れを覚えていきます。 ※1商品につき、約1〜2か月の開発期間を想定しています。 ■組織構成：開発部には部長、メンバー3名、パート1名の計5名が在籍しています。 20〜50代まで、幅広い年代の社員が活躍しています。食品工場でオペレーターをされていた方など、業務未経験の方も活躍しています。 ■組織風土：同社は社歴や経験に関係なく「現場の声を積極的に採用する社風」があります。例えば生産効率を上げるための新たな機械の導入も、幹部が決めるのではなく、現場サイドに決定権が一任されており、現場の声が優先されます。いかに効率よく、安全で安心できる商品を作っていくか、それを目標に全社員が一丸となって人・モノ・金の管理をしています。 ■同社について：東海3県のファミリーマートの約6割の店舗に、お弁当やサラダ・パスタなどの加工食品を供給しています。ファミリーマートの店舗数の拡大により、取引量も増加し、売上も利益も右肩上がりの成長を続けています。変更の範囲：会社の定める業務

株式会社神戸物産

【兵庫／加古川市】外食新業態の商品開発◆プライム上場／残業月20h未満／働きやすい環境◎【エージェントサービス求人】

商品企画、製品開発(食品)

本社住所：兵庫県加古川市加古川町平野…

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400万円〜549万円

正社員

■業務内容：新たな外食事業立ち上げのため、商品開発担当を募集します。今はまだはどんなお店にするか、何のお店にするかも企画段階。これからスタートする事業の立ち上げを一緒に行いませんか。 ■業務詳細： ◎メニュー企画考案〜研究・開発 ◎原価計算 ◎工程表・調理例の作成 ◎食材の仕入れ・流通 ◎その他、事業企画に関わる業務　など外食チェーンの顔となるのは、何と言ってもお料理。味の美味しさはもちろんのこと、見た目のインパクトといった話題性も抜群の商品を開発していただきます。たくさんのお客様に商商品品を提供するために、原価率やオペレーションの構築なども重要なポイントです。また、プロジェクトはまだほとんどまっさらな状態。そのため、競合他社研究のための食べ歩き（出張を伴う場合もあり）、商品の試作、テスト商品のプレゼンなど、柔軟な発想でさまざまなことに取り組んでいただきます。 ■業務イメージ：既存社員とバディを組んで仕事を進めていきます。パートナーが店舗のブランディングや方向性、事業形態などを担当し、あなたが料理の面を担当するようなイメージです。もちろん、完全な分業というわけではなく、お互いに助け合い・補い合いながら、まずは「一号店完成」というゴールを共に目指します。 ■一緒に働くメンバーについて：他の外食事業でエリアマネージャーを担当していたものが、新事業のプロジェクト創設メンバーとして、事業企画を考えている真っ最中です。「前職から長年外食産業に携わっており、言わば外食産業一筋の仕事人生。ずっと1から新たな店舗を立ち上げるような仕事をするのが目標だったので、今回のチャンスを非常に嬉しく感じています。しかも上場企業ならではの安定した経営基盤のもと、スケール大きく挑戦できるというのは、他にない機会だと思います。これまでの経験やスキルを活かし、一緒に多くのお客様を笑顔にしていきたい。そんな気持ちを大切にしながら共に歩んでいける方は、ご応募お待ちしております。変更の範囲：当社業務全般

大塚製薬株式会社

【徳島】栄養製品の生産技術（サプリメント錠剤の技術開発）※WEB選考/国内トップクラスの製薬メーカー【エージェントサービス求人】

製品開発(食品)、生産・製造技術・管理系その他

徳島本部住所：徳島県徳島市川内町加賀…

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550万円〜1000万円

正社員

■業務内容：・錠剤やカプセル剤の開発業務（処方設計やプロセス開発）及びチームマネージメント・粉末飲料の開発業務（処方設計やプロセス開発）及びチームマネージメント ■同社の魅力：同社は独創的創薬力を大切にする研究体制のもと、医療、患者さんに貢献する創薬研究活動を行っています。研究部門の研究者は、「革新的な発想と技術」、「チャンスをつかむ力」とともに、自分の強みや個性を活かし、自由な発想をぶつけあいながら切磋琢磨しています。徳島を中心とする創薬研究所で生み出された化合物は、日本、米国、欧州、アジア各国にまたがる大塚製薬のグローバル臨床開発ネットワークを通じて開発されます。さらに大手製薬企業やベンチャー企業など、相互の強みを活かしたアライアンスも積極的に行い、お互いに補完し合いながら世界トップレベルの質とスピードで研究開発を進めています。

株式会社フロジャポン

【東京・商品開発】ケーキ開発/管理職候補/すかいらーくG/パティシエ歓迎/残業20h以内【エージェントサービス求人】

商品企画、製品開発(食品)

本社住所：東京都武蔵野市西久保 1-…

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500万円〜699万円

正社員

【すかいらーくグループで安定した企業基盤のもと働ける／スイーツ・デリカを提供する「フロプレステージュ」にてケーキ開発／管理職候補で裁量〇／全国120店舗以上展開で多くのお客様に商品が届くやりがい】ケーキ部門での商品開発をお任せします！コンセプトの企画から原料の仕入れ、レシピのオペレーションへの落とし込みまで、開発を一貫して担当していただきます。将来的には責任者をお任せいたします。 5年後の200店舗展開を見据え、新規商品開発はもちろん、事業拡大に向けキャリアアップしたい方を募集します！お客様の感想も直に聞くことができやりがいのあるポジションです★ ■業務内容・デザートメニューにおけるターゲット別のメニュー開発・メニューのレシピ計算、自社・取引先工場ラインへのレシピの落とし込み、店舗のオペレーションへの調理作業の置換え・自社・取引先の商品、および食材の品質のブレのチェック、指導（クレーム原因の確認と改善含む）・品質維持前提での原価低減、工場原料の購買・精算業務・新規取引先の開拓と工場チェック・協力会社の工場視察（車使用）：平常月だと月2回ほど発生。クリスマスなど特殊事情がある場合は頻度が増えます。 ■開発ペース 1週間に1回新商品を作成し試食会 ※おおよそ3か月に1回のペースで新商品が出されます ■働きやすさ残業平均20h以内、夏場の閑散期は大型連休の取得可能 ■組織構成現在男性1名、女性1名（40代）、計2名の社員とパートスタッフの方が2名在籍 ■評価制度/キャリアパスご自身で立てた目標に対する達成度を上長とのミーティングにて評価（達成度合いに応じて昇給がございます）ゆくゆくは惣菜・ケーキ・タルトの3部門のマネジメントを行っていただきます。 ■企業特徴当社は関東を中心に115店舗以上を展開中。1987年の創業以来、一貫して洋菓子・洋惣菜の製造販売事業を行っており、スーパーや百貨店に店舗を構え、低価格で本格的な料理をご自宅で味わえる商品を展開しています。前菜やアミューズからメイン料理、デザートまで揃うのが『FLO』の魅力で、時代の流れに合わせ、オンラインでの販売も行うなど、お客様のニーズに合わせて事業を拡大しています。変更の範囲：会社の定める業務

マルコメ株式会社

【長野市】国内新商品開発および既存商品のリニューアル◆お味噌国内シェアNo.1／土日祝／年休124日【エージェントサービス求人】

商品企画、製品開発(食品)

本社住所：長野県長野市安茂里883 …

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400万円〜649万円

正社員

新商品開発および既存品リニューアル等を行っていただきます。 ■事業優位性：・当社は「だし入り」「液体みそ」「丸の内タニタ食堂の減塩みそ」など、独自の取り組みを行ってきました。そういったこともあり、現在味噌の売上は国内でもNO.1を誇ります。・近年は若年層とのコミュニケーションも重視しており、「HARAJUKU CULTURE」を世界に発信する「アソビシステム」とコラボした「カワイイ味噌汁」や、味噌の原材料にこだわった「ダイズラボシリーズ」など様々な取り組みを実施しております。・アメリカやイギリス、韓国、タイなど海外にも進出しており、現地法人を構えております。また、売上も好調です。 ■企業理念：当社は「マルコメの発酵技術で圧倒的な驚き・感動・健康を届けていく」というビジョンを掲げており、社員全員が目標に向けて日々努力しております。

株式会社グリーンズ

【中央区】チェーンホテルの商品企画・メニュー開発◆スタンダード上場／世界有数のホテルブランド展開【エージェントサービス求人】

商品企画、製品開発(食品)

東京オフィス住所：東京都中央区日本橋…

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450万円〜599万円

正社員

〜100店舗規模のチェーンホテルのメニューの企画立案／東証スタンダード上場企業／続々と新規店舗増設中！過去最高売上、営業利益、客室稼働率更新中の世界2位のホテルブランド展開企業〜 ■業務内容：世界2位のホテルチェーンである米国チョイスホテルズインターナショナル社と日本で独占契約を結び展開しているコンフォートホテルをはじめとするホテルブランドの朝食メニュー開発、企画立案・実施、VMD業務をお任せします。 ■業務詳細：・各ホテルのブランドに合わせた朝食メニューの企画立案・各ホテルにおける朝食レイアウト、展示、演出方法の提案・商品企画提案、コスト管理、取引先との折衝・食材以外のホテル取り扱い商品の管理、提案 ■ミッション：・基本的に外注先にて料理を作っていただくため、商品企画したメニューを具現化する上でのメーカーとのディレクション業務も重要な業務となります。・100店舗近くの店舗の商品企画を行うため、与えられた予算の中で予測数量の算出、そこから材料をいつどれくらい使うのかなどを企画しながらメーカーとの進捗を確認していく形となります。 ■当社の魅力： ◎長く勤務できるように育児休業・介護休業制度も完備！ ◎理想のWLBが実現できると最も好評なのが、業界でも珍しい年に2回取得できる7連休の長期休暇です。長期旅行も楽しめるので、プライベートも大切にしながら働けます。 ■充実のキャリア制度：・入社研修、フォローアップ研修、スキルアップ研修など、様々な研修を用意しており、積極的にキャリアアップを目指せる環境が整っています。・キャリアパスは6段階あり、実務数年経験後、登用試験を受けることができます。・社員のやる気次第で、経験・スキルアップに励んでいただける体制がございます。 ■当社の特徴： ◇世界2位のホテルチェーンである米国の「チョイスホテルズインターナショナル社」とマスターフランチャイズ契約を結んでおり、日本全国にチェーン展開中です。 ◇客室稼働率が命のホテル業界にて、当社は業界平均と比べ非常に高い水準を実現、コロナ禍以降売上も右肩上がりで過去最高水準を更新中。その理由は圧倒的リピート率。競合他社と比べゆとりのある客室空間、充実した朝食サービス、小学生まで無料等のサービスで引き合いが強いです。変更の範囲：会社の定める業務

株式会社十勝大福本舗

【三芳町】商品開発（マネージャー候補）◆NB品・大手小売店のPB商品等／老舗和菓子メーカー／土日祝休【エージェントサービス求人】

製品開発(食品)、生産・製造技術・管理系その他

東京工場住所：埼玉県入間郡三芳町大字…

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600万円〜899万円

正社員

【設立62年超・タイを中心に海外でも業績を伸ばす／全国のセブンイレブンに商品を展開中／小豆の名産地十勝にこだわり、自社製餡工場から世界に製品を提供／グローバル展開で事業拡大中／退職金制度あり／年休120日（土日祝休み）】 ■業務概要：当社の定番商品である和菓子（大福やどら焼き等）の商品開発をお任せします。NB商品だけでなく大手小売店に並ぶPB商品の開発も行います。商品企画から製造部門への落とし込みまで一貫してお任せします。管理職として部下の育成支援・業務フォロー・労務管理等も行っていただきます。 ■業務の特徴：・大福／どら焼き／たい焼き／団子／おはぎ等の和菓子。常温が主ですがチルドやEC向け等の商品開発を行うことも有ります。・顧客打合せ／市場調査／商品コンセプト立案／予算管理等の企画業務だけでなく、製造部門への工法落とし込みや改善等も行います。アイデアを形にするために現場と深く関わりながら業務を実施します。・その他全体の進捗管理や営業等の他部門との協業も有ります。【変更の範囲：会社内での全ての業務】 ■配属先： 13名のメンバーが在籍しております。 ■当社の強み：・高品質商品…小豆の名産地である十勝にこだわり高品質な商品を提供しております。近年は大手小売店との共同企画も推進しており、和菓子のメーカーとして堅実に経営を行っている成長中の企業です。・グローバル展開…海外マーケット（タイに工場を設立）にも注力しており、安定的に業績を伸ばしています。現在、タイ国内のコンビニエンスストアをはじめ地元スーパーでも当社商品が販売されています。タイ国外では韓国やシンガポールでの販売実績があります。 ■当社について：・今から60年ほど前、十勝大福本舗は小さなパン屋からスタートしました。その後「十勝の自然から生まれる美味しさを日本中に届けたい」という思いから、十勝産の小豆を使った大福などをつくり始めました。様々な挑戦と工夫と繰り返し、時には失敗もしながら、今、十勝大福本舗のお菓子は日本中に届けることができるようになりました。・2017年4月から、当社は世界へ向けて挑戦しています。日本だけでなく、世界中の人々へ、当社のお菓子を食べてもらい、笑顔になってもらうことを目指し活動を進めています。

株式会社一品香

【横浜/店長経験歓迎】外食メニュー・外食通信販売のメニュー開発担当◆企画書類作成や料理コンセプト立案【エージェントサービス求人】

商品企画、製品開発(食品)

一品香本社住所：神奈川県横浜市保土ケ…

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400万円〜599万円

正社員

■業務内容：当社の運営する外食店舗「横濱　一品香」他外食店舗および外食通販サイトのメニュー開発をご担当いただきます。＜運営店舗＞・横濱一品香・太陽のトマト麺・よってこや・恵比寿大龍軒／新御茶ノ水萬龍／大塚幸龍軒＜オンラインサイト＞・ラーメンjourney ・太陽のトマト麺オンライン・横濱一品香オンライン ■業務詳細： 1）企画書類の作成、料理コンセプトの立案春夏秋冬、季節のイベント（バレンタイン、クリスマス、正月）等のテーマに応じて企画した商品の概要、ターゲット、販促方法などを資料にします。 2）自社工場内での試食会商品化に向けて、社内のスタッフに試食してもらう必要があるため予定を押さえ試食会を設定します。 3）素材選定役員とも近い距離で相談ができ、試食会で得たアドバイスをもとに企画した商品の商品化が決定します。 ■就業環境：業務は当社が運営する本社・セントラルキッチンで行っていただきます。製麺機を始めとした開発器具も取り揃えているため整った環境で開発業務に取り組むことが可能となっております。 ■今後の展望：＜国内＞外食事業としては業態の多角化及び店舗数の増加を図っていきます。食料品販売事業においても冷凍食品のみならず、常温加工食品・プライベートブランド商品・ネット通販向け商品・量販店デリカ商材など流通チャネルの多角化を行います。＜海外＞ 2016年3月にベトナムに「大阪王将」の店舗をオープンしたのをはじめとし、現在も店舗・食品販売共にアジアを中心とした海外事業の推進を強化しています。 ■株式会社一品香について：昭和30年、元祖横濱たんめん発祥のお店で、当時横浜の中心的繁華街であった野毛にて3坪･カウンター9席の小さなお店でスタートしました。現在は横濱中華レストランの他、セントラルキッチン（EC商品の自社製造、店舗食材の加工、商品開発機能）や外食EC事業（横濱一品香オンラインショップ、ラーメンじゃーにー、太陽のトマト麺オンラインショップ）など外食店舗･EC事業･製造の三位一体のビジネスモデルがあります。変更の範囲：会社の定める業務

豊味食品株式会社

【京都/未経験歓迎】食品開発職◆他職種からのチャレンジ歓迎！安心の教育体制／転勤無しマイカー通勤可【エージェントサービス求人】

製品開発(食品)

豊味食品株式会社　本社住所：京都府城…

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〜299万円

正社員

◆◇栄養士資格やメニュー開発の経験を活かせる！大手メーカー・スーパーのプライベートブランドのOEM開発職／自分の開発した商品をお客様が購入する姿を間近で見られます／1対1でのフォロー・教育体制で安心◇◆ ■職務内容詳細：調味料製品の開発をお任せします。OEM製品が多いため、顧客の要望を叶えるような商品設計や企画提案に従事して頂きます。営業担当との商談同行や、時にはメニュー試作も行っていただきます。＜開発期間＞9カ月〜1年程度※案件により変動あり＜開発製品＞9割以上がOEM製品のため、大手食品メーカー・スーパーのプライベートブランドなど、ご依頼を受けて幅広い製品の企画開発を行っています ■組織構成：開発部…係長３名(30〜40代／男性2名女性1名)、主任１名、メンバー３名（20〜30代／女性）営業部…次長１名、主任1名、メンバー1名 1〜2名のメンバーにつき上司が1名教育担当としてつく社内のフォロー体制をとっているため、分からないことや悩みをすぐに相談できる環境です。 ■働き方：突発的な対応は基本的に発生せず、昨年度は休日出勤が1度もありませんでした。また、残業も月20時間程度、転勤もありませんので、地元で長期就業、ワークライフバランスを整えて働ける環境です。 ■同社の特徴：時代の変化によってライフスタイルが多彩になった現代社会において、心と身体を満たし豊かな食生活を作り出す「味」づくりを目指します。柔軟な発想と、最新のテクノロジーを駆使し、一流料亭の「味」をそのままご家庭の食卓にお届けするべく絶えず技術革新に邁進して参ります。今後も「心の豊かさ」をテーマに新しい食文化を皆様にご提案していきたいと考えています｡

日仏貿易株式会社

【東京】輸入飲料のレシピ開発＆マーケティング担当※英語力歓迎※飲食業界経験者／ワークライフバランス◎【エージェントサービス求人】

ホール・フロアスタッフ、製品開発(食品)

本社住所：東京都千代田区霞が関3-6…

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400万円〜499万円

正社員

■業務内容：モナン社のシロップや、サンペレグリノ社のスパークリングフルーツビバレッジを使った飲料のレシピ開発＆マーケティングをお願いします。 1. 販売促進活動 2. レシピ作成 3. 提案会の実施 4. 各団体協会（NBA.HBA.PBO.JBA等）主催各種イベントへの参加 5. モナンブランド、サンペレグリノブランドの広報活動サポート ■業務詳細：・モナン社のシロップや、サンペレグリノ社のスパークリングフルーツビバレッジを使用したドリンクレシピ開発・レシピ、メニューの提案会の実施（社内にある「キッチンスタジオ」及び社外のテストキッチン）・商談サポート（営業スタッフとの同行）・展示会などでのデモンストレーション（ドリンク作成の実演）・モナン社とのコミュニケーション ■製品について：・モナン | 日仏貿易コーポレートサイト (nbkk.co.jp) ・サンペレグリノ | 日仏貿易コーポレートサイト (nbkk.co.jp) ・レシピ一覧 | 日仏貿易コーポレートサイト (nbkk.co.jp)※レシピ ■当グループの特徴： Denis Japanグループはフランス資本のDenis Groupの一員であり、欧州を中心に世界各国から高品質な商材を日本国内のお客様に提供しています。Denis Japan株式会社が親会社として、フード＆ビバレッジ事業とヘルスサイエンス事業を展開しています。フード＆ビバレッジ事業は日仏貿易株式会社とユニオンリカーズ株式会社、ヘルスサイエンス事業はセティ株式会社とDENISファーマ株式会社が事業を行っています。それぞれの分野において、海外のパートナーとともに、高品質で特徴のある優れた様々な商品やサービスの開発に携わっております。そのことで、人々の健康、人生、生活の質の向上を目指します。 ※Denis Japanグループの拠点は東京、千葉（佐倉）、名古屋、大阪、福岡で約180名の従業員がいます。変更の範囲：会社の定める業務

平塚製菓株式会社

【千葉・香取】お菓子の商品開発◆創業120年超のOEMメーカー／マイカー通勤可・転勤なし・新設工場◎【エージェントサービス求人】

製品開発(食品)、生産・製造技術・管理系その他

香取工場住所：千葉県香取市小見川20…

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400万円〜599万円

正社員

【I・Uターン歓迎！大手メーカー取引多数！老舗の製菓メーカで商品開発／有名チョコ菓子メーカーを裏から支える/OEM商品の開発メインで提案の幅広がる！】 ■業務概要：チョコレートや焼き菓子を中心としたお菓子の開発業務をお願いします。当社はOEM商品がメインなので「新商品のコンセプトにあわせた試作」、「生産部門への落とし込み」等の業務をはじめ、新商品のアイデアの提案など業務の幅を広げていきます。 ■具体的には・顧客のニーズ・依頼に対して仕様検討・原料・材料の仕入れ先選定・試作品製作・品質管理部への品質面への確認依頼・営業部との連携・量産化に向けた社内マニュアル作成・指示書作成・生産部への伝達 ※「東京カカオ」に関連する業務など ※社内の営業部・品質管理部・生産部等の多様な部署と連携を行います。 ■配属部署：開発部の千葉拠点配属となり、本社工場で4名・千葉拠点で1名（36歳・男性）が在籍をしております。千葉拠点については稼働5年という新しい工場になりますので中途入社での社員が多い環境です。 ■働く魅力：当社は創業120年を超える老舗であり、OEM商品を主力としている日本でも有数のメーカーです。現状は各菓子メーカー様や有名菓子店様から引き合いをいただいています。自社ブランド商品は多くないですが、全国箇所で当社の製造した商品を見ることができます。 ■当社について：チョコレート、焼き菓子、ウェハース菓子のOEM生産を中心に、委託生産から商品開発まで幅広く手がけています。 1901年に和菓子屋を創業して以来、昭和36年に草加に工場を設立し、2020年には千葉県香取に新エ場が稼働開始しました。2工場体制でお客様の多種多様なニーズにお応えしています。将来的な増産に向けてご活躍いただける方を募集します。変更の範囲：無

平塚製菓株式会社

※未経験歓迎！【千葉・香取】お菓子の商品開発◆創業120年超のOEMメーカー／転勤無・マイカー通期可【エージェントサービス求人】

製品開発(食品)、生産・製造スタッフ

香取工場住所：千葉県香取市小見川20…

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350万円〜449万円

正社員

【I・Uターン歓迎！未経験からお菓子の商品開発に挑戦！大手メーカー取引多数／有名チョコ菓子メーカーを裏から支える/マイカー通勤可／手当充実】 ■業務概要：当社はOEM商品（チョコレートや焼き菓子を中心としたお菓子）の開発をお任せ致します！ ■具体的には・顧客のニーズ・依頼に対して商品を企画・提案・原料の仕入れ先選定・試作品製作・品質管理部への品質面への確認依頼・営業部との連携・量産化に向けた社内マニュアル作成・指示書作成・生産部への伝達 ※「東京カカオ」に関連する業務など ※社内の営業部・品質管理部・生産部等の多様な部署と連携を行います。 ■入社後の流れ：まずは1か月間製造部門へ研修を行い工場生産での流れを体験していただきます。その後開発部へ配属され、先輩社員と一緒に業務を覚えていき、徐々にできる範囲を増やしていきます。未経験の方でもご活躍いただけるよう丁寧にサポートさせていただきます！ ■配属部署：開発部の千葉拠点配属となり、本社工場で4名・千葉拠点で1名（36歳・男性）が在籍をしております。千葉拠点については稼働5年という新しい工場になりますので中途入社での社員が多い環境です。 ■働く魅力：当社は創業120年を超える老舗であり、OEM商品を主力としている日本でも有数のメーカーです。現状は各菓子メーカー様や有名菓子店様から引き合いをいただいています。自社ブランド商品はあまりありませんが、全国箇所で当社の製造した商品を見ることができます。 ■当社について：チョコレート、焼き菓子、ウェハース菓子のOEM生産を中心に、委託生産から商品開発まで幅広く手がけています。 1901年に和菓子屋を創業して以来、昭和36年に草加に工場を設立し、2020年には千葉県香取に新エ場が稼働開始しました。2工場体制でお客様の多種多様なニーズにお応えしています。将来的な増産に向けてご活躍いただける方を募集します。変更の範囲：無

株式会社綿半ホームエイド

【長野／山梨】メニュー開発・調理◆有給取得率82.4％・平均残業11.8h◆創業45年超の老舗企業【エージェントサービス求人】

ホール・フロアスタッフ、製品開発(食品)

1＞長野県内の各店舗住所：長野県内…

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400万円〜599万円

正社員

■業務内容：【変更の範囲：会社の定める業務】綿半の豊富な食材を使い、メニュー開発・調理ができる「シェフ」を探しています。綿半で提供する料理のメニュー開発、調理・売り場管理、従業員への調理指導など販売は綿半店舗内で行います。 ■業務詳細：綿半ではグロッサリー＆レストラン＝グローサラントを展開しており、店舗にある豊富な食材を使い料理を作成、売場で販売しております。メニューは店舗にある食材や季節に合わせ自由に考えます。ホテルや飲食店でご経験されたメニュー開発や調理スキルを活かしてください。貴方が作成した商品が綿半店舗に並びます。 ■勤務地について：長野県内：長池店・須坂店・稲里店・千曲店・塩尻店・権堂店・上田店・豊科店山梨県内：万力店・八田店・富士河口湖店 ※将来的に展開店舗が拡大した場合に、新しい店舗をお任せする場合もございます。 ■やりがい：・豊富な食材から自慢の料理をお客様に届けられる・自由にメニュー開発ができる／自分の作りたいものを作れる・店舗に来店する多くのお客様へ料理の提供ができる・調理全般の技術と知識が身につく・地域のお客様に喜んでいただける ■社内の雰囲気：当社には7名のシェフが在籍しております。「一店舗一経営」の事業理念に基づき、社歴やポジションに関係なく、意見を出し合いお店を作り上げています。当社はチェーン展開でありながら、一つとして同じ店舗はありません。その面白さをぜひ味わってください。 ■当社の魅力： 1977年に長野県下でホームセンターを先駆けて立ち上げたプライム上場子会社です。現在はホームセンターを14拠点、スーパーセンターを18拠点、ドラッグストアを3拠点、調剤薬局を2拠点展開しております。1度の買い物で何でも揃う「ワンストップショッピング」を実現するスーパーセンターを軸に、2023年度は594億の売上を達成しました。今後は出店を加速しながら、独自ブランド（PB商品）の研究開発や新たな商品分野の拡充、仕入れルートの多様化、EC事業強化を積極的に進めます。当社は競争の激しい流通業界で、”地域で一番頼りにされる店”として、100店舗展開を目指す成長企業且つ老舗安定企業です。変更の範囲：本文参照

森川健康堂株式会社

【熊本:上益城】健康食品の商品企画〜転勤無/年休125日/残業10H程度/アイデアを形にできる〜【エージェントサービス求人】

製品開発(食品)

本社住所：熊本県上益城郡甲佐町田口2…

￥

300万円〜499万円

正社員

◇◆上益城/土日祝休み/月残業10H程/OEM・自社ブランド展開／開発部門起点での商品開発を最上流から携われる/養蜂業界ではTOP5のシェアを確立◇◆ ■職務内容：主にローヤルゼリー、プロポリスを用いた健康食品の開発・製造、販売まで一貫して行う当社にて、商品企画をご担当いただきます。 OEM、NBを担当し研究開発チームと協力しながら新製品の企画立案〜商品化まで携わることができます。 ▼詳細：〜商品開発業務の流れ〜新製品が生まれるまで〜 (1)営業担当や開発チームからの情報収集を通じて、ヒットしそうな商品やニーズが高まる商品案を企画します。 (2)企画原案をもとに研究開発チームと打合せを行い、企画内容の充実を図っていきます。 (3)営業と打合せを行い完成。お客様へ試作品等の提案を行い商品化していきます。 <入社後> 従来通り営業が獲得したOEM商品の企画開発業務を行っていきますが、その中で当社の開発での強みやリソースを把握していき営業からではなく、企画部門からより良い商品を生み出すためにはどうすればよいのかを検討しながら業務取得して頂きます。 <将来的に> 商品企画部門発案の商品企画を増やしていき、よりお客様に選ばれる商品を創出して頂きたいです。 ■ポジションの魅力最上流工程である「商品企画」に未経験からキャリアチェンジ可。将来的なステップアップとして配合の開発など専門領域まで携わることができる。 ■当社の強み養蜂業界ではTOP5のシェアを確立。今後他業界にも拡大を目指しており、安定性と成長性を兼ね備える。 ■組織構成：開発課は3名（40代〜50代）、うち2名は未経験入社です。

日清食品グループ（日清食品株式会社）

【日本橋】ブランドマネージャー※管理職候補◇「十勝のむヨーグルト」「ピルクル」日清ヨーク出向【エージェントサービス求人】

商品企画、製品開発(食品)

日清ヨーク株式会社　本社住所：東京都…

￥

1000万円〜1000万円

正社員

【ブランドマネージャー募集！「ピルクル」や「十勝のむヨーグルト」等のマーケティング担当／行った施策がダイレクトに事業構造を変える／川上〜川下までブランドに関連するすべてのことに携わる◎】 ■業務内容＜ブランドマネジメントとマーケティング業務全般＞・担当ブランド対する全ての業務、責任を担う。ブランド戦略立案と実行、リニューアルやシリーズ品の企画開発（消費者調査、コンセプトをはじめとした戦略策定、デザイン・損益・表示関連）、プロモーションの立案と実行　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　・新製品の企画開発（消費者調査、コンセプトをはじめとした戦略策定、ネーミング、デザイン・損益・表示関連）、プロモーションの立案と実行　　＜担当グループのマネジメント業務＞ ■日清ヨーク株式会社とは：乳製品、清涼飲料、チルドデザート等の製造販売を行っております。 ■EARTH FOOD CHALLENGE 2030について: 同社グループは人類を「食」の楽しみや喜びで満たすことを通じて社会や地球に貢献する「EARTH FOOD CREATOR」をグループ理念に掲げ、持続可能な社会の実現と企業価値の向上を目指しています。近年、気候変動をはじめとする地球規模での環境問題が顕在化する中、世界中の人々の食を支えるグローバルカンパニーとして、より高いレベルでの環境対策推進を重要経営課題と位置付け策定しました。地球資源を取り巻く環境の保護および資源の有効活用に挑戦する「資源有効活用へのチャレンジと、同社グループの事業活動全般におけるCO2排出量削減に挑戦する「気候変動問題へのチャレンジ」の2つを柱としています。同社グループは、それぞれの活動テーマごとに設定した目標の達成に向けて、グループ一丸となってさまざまな課題に取り組んでいます。マーケティング部※日清ヨーク株式会社へ出向変更の範囲：会社の定める業務

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