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ダイヤソルト株式会社

【長崎】研究員サポート（長崎の海からとれる「塩」および「化成品」の研究・開発・データ解析・工程改善）【エージェントサービス求人】

基礎、応用研究、分析(化学)、基礎、応用研究、分析(食品)

ダイヤソルト研究所住所：長崎県西海市…

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400万円〜549万円

正社員

■職務内容：長崎県西海市の工場で、海水から塩や化成品(塩化カリウム、塩化マグネシウム等)を製造し、主に業務用で全国のお客様へ販売している弊社にて、これら製品の新製品開発、量産化、品質向上、製造の効率化等を目的とした研究開発に携わっていただきます。まずは当社研究員のサポート業務（※）を担当していただき、ゆくゆくは研究員として研究開発業務にご就業いただきます。 ※主なサポート業務の内容：　・ICP-AES、イオンクロマトグラフ、炎光光度系計、カールフィッシャー計等を用いた製品分析業務　・配管等の簡単な装置設備の組み立て、ポンプ運転、バルブ操作等の現場作業 ■製品の特徴：塩製品：食塩、精選特級塩など（調味料用の原料や食品加工全般、一般家庭塩としてご利用いただいております）化成品：精製塩化カリウム、マグネシウム製品など（清涼飲料水、加工食品、食塩代替物（減塩食品）、肥料用、医薬原料、電子材料等にご利用いただいております） ■組織構成：当社研究所は、研究員3名、分析員7名が在籍しており、今回の募集は研究員と分析員の間に立ち、主に研究員のサポートをしていただくポジションです。 ■当社の魅力：（1）安定的労働環境…残業時間10時間／月で、福利厚生も充実しています。単身社宅・数千円／家族社宅・10,000円程度で借りることができる社宅制度もあります。（2）安定の経営基盤…塩の製造は景気の影響を受け難く、また需要もなくなることがないため、経営は非常に安定的です。 ■当社の強み：顧客第一主義の高品質製品が強みです。長崎県の豊かな自然から精製された塩は、品質マネジメントシステム(ISO9001:2015およびHACCP)による徹底的な工程管理を経て、全国のお客様へお届けしています。

物産フードマテリアル株式会社(三井物産グループ)

【新規素材開発】三井物産グループで素材の強みを生かした開発〜生産立上げ支援◇堅実かつ安定した経営【エージェントサービス求人】

基礎、応用研究、分析(食品)、製品開発(食品)

★本社住所：東京都中央区日本橋馬喰町…

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500万円〜799万円

正社員

■業務概要：「新規素材の開発」と「素材の用途開発」を主にご担当いただきます。健康訴求やSDGs等に対応した新しい価値の開発／提案を期待しています。 ■具体的な仕事内容：・素材の用途開発新しい価値や用途の発見のため、様々なレシピや最終製品の試作をお任せします。食品以外にも、添加物や医薬品、化学品等の領域での用途開発も期待しています。・新規素材の開発新規原料や新規領域へ提案できる原料素材の開発をお任せします。市場調査からテスト製造まで、幅広い領域での業務をご担当いただきます。 ■働き方：残業時間は平均月20時間程度です。週1日のNo残業Dayが設けられており、決算等の繁忙期でも長時間残業が連日続くようなことは滅多にありません。同社での中途採用者は80%程度であり社員の多くが転職を経験しています為、社内は中途入社の方が馴染みやすい雰囲気です。また女性が半数を占めており、育児休暇や産前産後休暇を積極的に推奨しています。お子様の病気等の急な休暇にも理解があり、育児と仕事を両立しやすい環境です。部署やチームごとに回数が異なりますが、上限月7回のリモートワークが制度があります。 ■評価制度：（1）成果評価と（2）能力評価があります。（1）成果評価…年初に立てた期首目標に対する達成度を評価。賞与に反映。（2）能力評価…それぞれの職位に求められる能力を評価。基本給に反映。 ■同社について：「おいしさと共に、よりよい生活を」をミッションとし、三井物産株式会社の戦略子会社として事業展開中。良質な果汁・果肉原料の他、コーヒー製品・乳製品の輸入・加工・販売を行っております。輸入品の割合が多く、原産地での技術指導・品質管理体制の整備も推進しております。その一方で自社のグローバルな情報網を使い、各種原料情報の収集。・提供、アプリケーション開発等を通じ顧客の商品化も支援しています。【取扱品目】柑橘類・ベリー類・トロピカル・その他の果実・野菜・乳製品・コーヒー製品　を取り扱っています。これらの品目を中心に原料探索から商品開発/提案までトータルプロデュースを行っています。

株式会社エヌ・ディ・シー

【岐阜／各務原】商品開発担当◆大豆ミート＆チップスにて売上拡大中！／世界的な成長市場【エージェントサービス求人】

基礎、応用研究、分析(食品)、製品開発(食品)

本社住所：岐阜県各務原市鵜沼伊木山1…

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350万円〜549万円

正社員

＜美味しい食品・持続可能な食品を開発！／働く環境◎／賞与あり＞ ■業務内容：大豆食品メーカーの開発課の商品開発担当をお任せします。大豆を原料としたプラントベースの新しい形状・食感に関するOEM・PB商品の開発と商品化を行います。美味しい食品・持続可能な食品を主軸に開発、商品化への取り組みを推進します。 ■商品開発例：大豆力ミート、大豆力スナック、大豆力麺、ギャンモボール　など ■業務詳細： ◇新商品の試作・専用の大豆加工成型機を使用して、成型機の設定を幾通りもテストしながら形状と食感の開発に取り組みします。成型機の設定と使用する大豆やその他の原料の物性を調整しながら試作内容を組み立て実施していきます。 ◇製法確立・工程化・製造部門との生産立会いとそれらの評価（当社の大豆加工専用機を使っての試作・開発） ◇開発商品の依頼者である取引先とのコミュニケーション ■業務の特徴：・製造でのトラブル発生時には、トラブル要因が原材料や製造機械の場合は、各部門と協力して改善方法を立案、実施します。・商品開発に係わる製造機械の開発／選定／改善を、設備課、製造課と協力して行います。 ◇営業課／設備課／品質管理課／製造課など関連部門との情報連携しながら、業務を推進します。 ■採用背景：事業拡大に伴う商品開発力強化のための開発担当採用枠です。 ■当社製品について：大豆にはたんぱく質や食物繊維をはじめ、大切な栄養素がとても多く含まれており、幼児から高齢者まで全ての世代の健康を支える力を持っています。そしてまた、深刻化する気候変動や、顕在化しているたんぱく質危機といった世界的な問題の解決にも寄与できる大きな可能性があります。私たちは大豆ミートを製造しておりますが、「代替肉」ではない、と考えています。肉には肉の素晴らしさがあり、大豆には大豆の美味しさがあります。この大豆の力を最大限に生かした新しい食品を生み出すことを改めて私たちの使命とし、新しく自社ブランドに「大豆力（だいずりょく）」と名付けました。

株式会社アイエイアイ

【静岡／清水市】生産技術研究開発◆有機農産物の栽培管理／年休124日／基本転勤無し【エージェントサービス求人】

基礎、応用研究、分析(食品)、生産管理・品質管理・検査・保証(食品)

本社住所：静岡県静岡市清水区尾羽57…

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500万円〜899万円

正社員

〜単軸・直交ロボット業界の国内販売シェアトップクラス／化学合成農薬等を使用しない美味しい野菜の安定生産を目指す／年休124日〜 ■業務内容：生産技術研究開発として、以下業務をお任せします。・化学合成肥料、化学合成農薬を使用しないトマトやイチゴの栽培管理・トマトやイチゴの栽培管理計画の立案と推進・パート社員の作業計画の立案および管理、指示・栽培データの収集およびそれらを活用した生産安定化、高品質化の推進 ■当ポジションの魅力：化学合成農薬、化学合成肥料を使用しない美味しい野菜の安定生産事業を目指しています。今までの農業にとらわれない、新しい野菜の生産システムを創り、安心安全な野菜を世に供給することへ携われます。 ※植物相手の仕事のため、交替で休日も１，２名出勤しています。月に２、３回程度の休日出勤があります。（代休の取得可） ■配属部署について：エコファーム部：18名 └当ポジションと同業務を行うのは6名、平均年齢34歳 ■当社の強み：（1）製品シェア／用途…単軸・直交ロボット業界では、国内販売トップクラスのシェア。その製品IA（インテリジェント・アクチュエータ）は、主に自動車・家電・コンピュータ・半導体メーカー等、様々な産業向けで使用されています。（2）製品・技術の優位性…直交型ロボットは、複数のアクチュエータを同期制御することにより三次元の動きが可能となり、様々な組み合わせにより多様なアプリケーションに対応可能です。1998年水平多関節型ロボット、1999年「ロボシリンダ」、2002年「リニアサーボアクチュエータ」発売、2011年にはロボット出荷、通算100万台を達成しました。（3）トピックス他…2007年より有機農法を中心とするエコファーム部を設立、2013年開発・製造を進めた子ども向け小型サッカーロボ「ミニロボ」販売開始、2017年エレシリンダーシリーズを発売開始しました。 ■歓迎条件：別枠記載の必須条件に合わせて以下の経験をお持ちの方歓迎します・大型温室におけるトマトの生産管理経験※大型温室は300坪以上・閉鎖系育苗庫によるトマトやイチゴの育苗経験・高糖度トマト周年栽培の知見、経験・慣行技術にとらわれず化学合成農薬、化学合成肥料を使用しない環境保全型農業に共感できる方

株式会社カネカ

【兵庫/高砂】乳製品の研究開発職（有機酪農生乳の品質コントロール・製品開発等）※東証プライム上場【エージェントサービス求人】

基礎、応用研究、分析(食品)、製品開発(食品)

高砂工業所住所：兵庫県高砂市高砂町宮…

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450万円〜899万円

正社員

【社会貢献度の高い事業/ニッチな事業領域】＜募集背景＞当募集部門の新規事業領域である「乳製品事業」の研究開発力強化のための募集です。乳製品事業において、現在複数の研究開発テーマが並行して推進されているため、組織強化を図りスケール・スピードアップする必要があります。また、当社の乳製品事業の特徴は「有機牧場を有しており、有機生乳を自前で調達できる」点であり、有機生乳の価値を最大化し、それを活かした有機乳製品開発を行うため、有機酪農に関する知見や、生乳の品質（風味、成分）コントロール技術を有する人材を募集いたします。＜業務内容＞以下の業務を中心に、乳製品事業における研究開発業務に幅広く携わっていただきます。・有機酪農での生乳の品質コントロール技術開発・有機生乳を活用した、消費財及び生産財向け乳製品開発、企画（ヨーグルト、ドリンクヨーグルト、バター、乳飲料、アイス、チーズほか）・開発した技術・製品の実装化（実機スケールアップ、安定生産体制構築、検査体制構築）・上記の他、自らの気付きから生じる創造的な提案も歓迎就業場所の変更の範囲：会社の定める事業所従事すべき業務の変更の範囲：限定しない＜ポジション・やりがい＞入社後まずは上司（組織リーダー）のもと、関連部署と折衝しながら、主体的にテーマを推進していただきます。現在、当社が最も注力する新規領域事業の技術・製品開発をご担当いただくため、注目度も高く、大きなやりがいを感じていただけるポジションです。＜キャリアパスプラン＞乳製品に関わる研究・開発を中心としたキャリアを積んでいただくことを想定しています。将来的には、ご本人の志向性や能力・適性・専門性等を考慮し、他業務へのローテーション等も検討いたします。＜配属先＞ Foods & Agris Solutions Vehicle食の技術センター＜出張＞あり（案件やテーマの進捗等にもよりますが、北海道の拠点やその他工場・関係会社等への宿泊を伴う出張が発生する可能性があります）

江崎グリコ株式会社

【大阪】研究職（認知・睡眠分野）◆創立100年以上のグリコグループ全体にかかる研究開発【エージェントサービス求人】

基礎、応用研究、分析(食品)、学術・テクニカルサポート

本社住所：大阪府大阪市西淀川区歌島4…

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500万円〜899万円

正社員

■業務内容：「栄養菓子グリコ」の販売からはじまり、糖質量に着目した「SUNAO」、毎日の健康や美容を応援する「アーモンド効果」など、「おいしさと健康」を実現するために多くの商品を創り続けてきている当社にて、お客様に求められる独自性の高い健康食素材の探索解明〜ヒト臨床試験、食品機能性に関わる業務を行っていただきます。 ■業務詳細：・”認知／睡眠”に関する研究テーマの策定・試験の企画・コーディネート推進（試験の実施、データ解析）・機能性表示食品の届出・申請対応 ※研究については、当社施設内の他大学共同研究先で実施する可能性もあります【変更の範囲：会社の定める業務】 ■ポジションの魅力：自身のアイデアや研究の成果からお客様の健康と幸せを生み出す「新しい価値商品」が創成できます。また、食品研究分野経験の方はもとより、大学や研究所等で基礎研究に携わった方や、一見、異なる分野での研究経験をお持ちの方の「新しいものの見方」が独自の商品を生み出す駆動力となります。そのようなアイデアを具現化したいモチベーションが活かせるポジションとなります。 ■配属部署の特徴：当社の研究部門では、“すこやかな毎日、ゆたかな人生”を存在意義（パーパス）としたグループ全体の研究開発を行っています。当社の研究は、世界的に権威のあるジャーナルに論文を発表し、世界中の科学者がそれを引用するレベルのものです。さらに、そのサイエンスがサイエンスで終わらず、事業や商品として実用化されるところが魅力です。 ■企業理念：当社は、創業者・江崎利一が栄養状態が十分でなかった時代に、カキの煮汁にグリコーゲンが含まれることを確認し、この自然の恵みを子どもたちの健康づくりへ役立てたいという思いから誕生しました。「事業を通じて社会に貢献し、より多くの人々の健康な毎日を実現することを追求し続ける」ことが当社の「創業の精神」であり、この健康へ強い想いは今も変わることがありません。食を通じて新しい価値を共に提供いただける、創意工夫の姿勢やチャレンジ精神をお持ちの方の活躍が期待されています。

株式会社雪国まいたけ

【新潟】きのこの機能性研究開発 ※特許申請経験歓迎！／東証プライム市場上場の「きのこメーカー」【エージェントサービス求人】

知財、特許、基礎、応用研究、分析(食品)

本社住所：新潟県南魚沼市余川89 最…

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350万円〜549万円

正社員

【東証プライム市場上場の「きのこメーカー」／まいたけ業界のパイオニア／残業平均10時間程度／寮社宅・各種手当充実／引越し費用負担／有休消化率7〜8割／就業環境良好◎】 ◆業務内容：当社は健康効果も高い「きのこ」を国内で作り販売している、素材を扱う川上のメーカーです。当社の研究開発部にて、きのこの機能効果に関する研究や、きのこを使った食品開発に関わる研究業務に携わっていただきたいと考えております。研究業務がメインとなりますが、特許や各種申請書類の作成などもお任せ致します。・研究開発・試験業務（7割程度）・特許・論文作成（3割程度）研究は各テーマごとに進めており、2名〜5名1チームで各々テーマを掛け持ちしながら進めて頂きます。アサインテーマはご希望やご経験に合わせて決定いたします。 ◆就業環境について：・残業時間については部署平均5〜10時間程度で、自身の裁量で業務を進められるためワークライフバランスも叶います。・遠方からの就業の際には引っ越し費用や1回分の内見費用も負担。寮社宅制度もございますので、安心して就業いただくことが可能です。 ◆当社の魅力：・雪国まいたけブランドは、安全・安心・高品質です。更なる栽培技術の追求と管理体制の強化を通して、“どこにも真似のできない品質と安全性”を兼ね備えた食品をお届けします。また、“医食同源”の考えに立って、きのこの持つ様々な機能を徹底解明し、製品の開発を行っています。

日清食品グループ（日清食品株式会社）

【八王子】食品研究開発※即席めん、チルド、冷凍めんのシーズニング開発業務／健康食品強化にも貢献！【エージェントサービス求人】

基礎、応用研究、分析(食品)、製品開発(食品)

グローバルイノベーション研究センター …

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450万円〜699万円

正社員

■職務内容：・即席めんのシーズニング開発業務・原料の選択、テーブルサンプルの作成業務（配合、工程条件を決定するための試作・検討）・工場での商品立ち上げ業務と立ち上げ後の品質フォロー業務・即席めんに関わる商品の品質向上に関する研究業務。・マーケティング部・営業部との商品開発に関する協働業務。・開発商品に関するプレゼンテーション業務 ■期待役割：中堅のシーズニング担当者として即戦力を期待するとともに、商品開発全般にわたる中核メンバーになってもらいたい。 ■キャリアパス：・海外現地への赴任・出張によるグローバルに活躍ができる人材・入社当初のメイン業務はスープ開発になりますが、健康食品など含めた他製品の開発へチェンジや大学との共同研究開発など ■本ポジションの魅力：食品メーカーの中でも社内での開発の立場は強い為、ただ指示されたものを作るのではなく時にはマーケティング部門などへ開発部門発信でアイディア出しを行うこともあります。また、完成品を作る経験が得られる為、自身の仕事の貢献実感・やりがいの実感をより感じられる環境です。その他、将来的には具材や麺の開発、またはPRJベースで全く新しい食品を創り出す部門への異動のチャンスもございます。また、業界随一の技術を誇り、開発の中枢であるイノベーションセンター内で勤務することで、様々な技術社員とも交流があるため、技術者としてのスキルや知見を身に着けることが可能です。 ■日清食品ホールディングスについて持株会社として、グループ全体の経営戦略の策定・推進、グループ経営の監査、その他経営管理などを行います。

ケンプリア株式会社

【伊丹市】研究開発職〜大麦若葉の青汁のパイオニア/完全週休2日制/働き方・福利厚生◎〜【エージェントサービス求人】

基礎、応用研究、分析(食品)、製品開発(食品)

本社住所：兵庫県伊丹市北伊丹7-98…

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300万円〜499万円

正社員

【大麦若葉エキスの青汁でおなじみ／「健康経営優良法人2023（中小規模法人部門）」に5年連続認定／年間休日125日（2024年度）／創立55年】青汁を作っている当社の研究開発職として就業いただきます。 ■業務内容・食品成分に関する研究の立案と実行（大学等との共同研究等のマネジメントを含む）・商品・サービスの開発・学術情報資料・販促物の作成等ご自身の興味がある食品等の研究等も比較的行いやすい社風です。 ■組織構成：現在研究職は、２名在籍しております。（50代２名） ■当社のこだわり：当社独自の製法「活性保存製法」は、熱を加えずに直ちに粉末にすることにより、生きている素材の成分をより「生」に近い状態のままで製品化します。人間には繊維質を分解する酵素がありません。繊維質を取り除き、青汁として搾り出すことにより、とても吸収されやすくなります。・自社管理をはじめとした確かな産地で生産された国産100％の素材と、その素材の栄養素や有用成分を余すところなく引き出す当社独自の「活性保存製法」が品質の基礎となり、オンリーワンの商品へとつながっています。その品質は、厳正な品質管理体制によるさまざまな検査や、日々の研究により維持されています。・自社管理による素材の栽培を手掛けています。当社の徹底した農場管理の元で育てた素材を工場で加工、製品化し、社内の品質管理部門にて厳重にチェックします。こうした一貫体制をとることで安心安全かつ高品質な製品の提供を可能にしています。

アクア株式会社

【R&D／熊谷】冷蔵庫先行技術開発（機構／電装／冷却システム）◇グローバル家電メーカー・ハイアールG【エージェントサービス求人】

基礎、応用研究、分析(電気・電子)、基礎、応用研究、分析(食品)

ハイアールアジアR＆D株式会社（熊谷）…

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450万円〜899万円

正社員

【経験製品不問！業界未経験歓迎／グローバルで圧倒的知名度のハイアールグループ／社歴・年齢問わず実力を正当評価する環境／残業ほぼなし／ワークライフバランス◎】 ■ポジション概要：家電大手「Haier」の国内販売拠点である当社のグループ会社「ハイアールアジアR&D株式会社」に出向いただき、冷蔵庫に関するリーディング技術（新技術、新機能）の創出やHA R&Dの安定的運営に向けてご活躍いただきます。 ※マネージャーまたは一般職としての採用となります。 ■業務内容：・技術探索・新技術・新機能立案と具現化（技術モジュールの完成）・技術モジュールの試作・評価・フォロー ■期待する成果：・AQUA冷蔵庫及びハイアールグループ冷蔵庫の売り上げ増加と利益貢献リーディング技術によるAQUA及びハイアールグループのブランド価値向上・HA R&Dの継続的発展 ■ハイアールアジアR&D熊谷について：・熊谷拠点は、お客様体験室／扉開閉試験室／静音テスト場を有する、ハイアーグループ初の海外R&Dセンターです。・冷凍／冷蔵の鮮度保持技術を中心に、冷凍冷蔵庫の商品開発を行っています。 ■当社の特徴：（1）2002年に会社を設立して創立20周年、世界トップクラスの家電メーカー「ハイアール」の日本地域担当として、冷蔵庫や洗濯機などを始めとした白物家電製品を扱っています。グループ売上高は3兆651億円に上り、急成長を遂げています。（2）日本では販売からメンテナンス、日本独自の製品企画、販売を一括して担当しており、今後は日本市場におけるシェア拡大、CS向上がミッションです。親会社は中国企業ですが、福利厚生・休暇制度・評価制度などの制度・社風は日系企業色が非常に強く、働きやすい環境です。

株式会社あいや

【愛知県西尾市】抹茶食品（飲料、菓子など）の商品開発◆転勤なし／残業20h／年休120日【エージェントサービス求人】

基礎、応用研究、分析(食品)、製品開発(食品)

本社住所：愛知県西尾市上町横町屋敷1…

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350万円〜549万円

正社員

＜業界トップクラスの抹茶メーカー＞＜年間休日120日＞＜転勤無＞＜月平均残業時間20時間＞＜有給取得率80%以上＞創業130年以上の歴史を誇り抹茶製品では国内トップの老舗メーカーである当社にて、商品開発をご担当いただきます。 ■業務内容・食品メーカー（飲料、お菓子等）やカフェなどへ、抹茶を中心としたレシピ開発と試作品の作成・市場の抹茶食品（アイスクリームや飲料、菓子等）の情報収集、調査や、データ提案用の資料作成・顧客へ営業担当と同行してのマーケティング／R＆D関連での販売サポート ■組織構成営業開発課では、40代1名、30代４名、20代3名の計8名が在籍しています。 ■業務のやりがい世界的に注目される「抹茶」というアイテムのトップ企業で働くことができます。当社は130年の歴史をもつ老舗企業で、自由な発想を活かした試作や提案活動を行うことができる環境です。また、自分のレシピ開発や試作品が基となった商品が実際にスーパー、コンビニの棚に並んでいる時の感動はひとしおです。 ■働く環境年間休日120日・転勤無・月平均残業時間20時間程度・有給取得率80%以上とワークライフバランスを保って働いていただけます。また部内のほとんどが中途入社なので、過ごしやすい環境です。 ■当社の特徴同社は業界トップクラスの抹茶メーカーです。早くから食品分野に進出し、大量即納体制を展開してきました。品質管理・分析体制を確立し、AIBフードセーフティー監査においては、2013年で7年連続Superiorを達成し、2014年にはFSSC22000を取得しています。また、有機JAS認定をはじめとして、海外有機認証（OMIC）も取得しました。ロサンゼルス、ハンブルク、中国上海、タイバンコクにも海外法人を置き、日本国内のみならず世界各地においても抹茶・緑茶を積極的に販売しています。 ■受賞歴 2014年に経済産業省より「グローバルニッチトップ企業100選」 2015年には「100年企業顕彰」では大賞である「中部経済産業局長賞」 2018年に経済産業省より「地域未来牽引企業」に選定されています。

江崎グリコ株式会社

【大阪】データサイエンティスト ◆創立100年以上のグリコグループ全体にかかる研究【エージェントサービス求人】

基礎、応用研究、分析(食品)、生産管理・品質管理・検査・保証(食品)

本社住所：大阪府大阪市西淀川区歌島4…

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500万円〜899万円

正社員

■業務内容：「栄養菓子グリコ」の販売からはじまり、糖質量に着目した「SUNAO」、毎日の健康や美容を応援する「アーモンド効果」など、「おいしさと健康」を実現するために多くの商品を創り続けてきている当社にて、お客様に求められる独自性の高い健康食素材の探索解明〜ヒト臨床試験、食品機能性に関わる業務を行っていただきます。 ■業務詳細：・各種研究テーマ（大規模データの解析、食品機能性素材の試験、臨床試験、素材化など）の推進・各プロダクトのデータ所有者と連携し、データ収集パイプラインの設計、構築・機械学習等を用いたデータ解析 ※研究については、当社施設内の他大学共同研究先で実施する可能性もあります【変更の範囲：会社の定める業務】 ■ポジションの魅力：自身のアイデアや研究の成果からお客様の健康と幸せを生み出す「新しい価値商品」が創成できます。また、食品研究分野経験の方はもとより、大学や研究所等で基礎研究に携わった方や、一見、異なる分野での研究経験をお持ちの方の「新しいものの見方」が独自の商品を生み出す駆動力となります。そのようなアイデアを具現化したいモチベーションが活かせるポジションとなります。 ■研究部門の特徴：当社の研究部門では、“すこやかな毎日、ゆたかな人生”を存在意義（パーパス）としたグループ全体の研究開発を行っています。当社の研究は、世界的に権威のあるジャーナルに論文を発表し、世界中の科学者がそれを引用するレベルのものです。さらに、そのサイエンスがサイエンスで終わらず、事業や商品として実用化されるところが魅力です。 ■企業理念：当社は、創業者・江崎利一が栄養状態が十分でなかった時代に、カキの煮汁にグリコーゲンが含まれることを確認し、この自然の恵みを子どもたちの健康づくりへ役立てたいという思いから誕生しました。「事業を通じて社会に貢献し、より多くの人々の健康な毎日を実現することを追求し続ける」ことが当社の「創業の精神」であり、この健康へ強い想いは今も変わることがありません。食を通じて新しい価値を共に提供いただける、創意工夫の姿勢やチャレンジ精神をお持ちの方の活躍が期待されています。

日清食品グループ（日清食品株式会社）

【八王子】食品安全研究スタッフ※食品における安全性評価に貢献／世界に誇る日系食品メーカー【エージェントサービス求人】

基礎、応用研究、分析(食品)、製品開発(食品)

グローバルイノベーション研究センター …

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500万円〜699万円

正社員

■業務内容：・食品に含まれる化合物の体内動態および安全性評価のための動物実験代替法（in vitro、in silico）の開発・コンピュータシミュレーションやAI（人工知能）による食品安全への応用・高度なin vitro細胞培養技術（iPS細胞、3D培養、オルガノイド等）を用いた試験系の構築・学会や論文での研究成果の発表・外部機関との共同研究を活用した安全性評価のための動物実験代替法の開発・化合物の安全性評価およびヒト健康影響リスク予測 ■勤務地について：勤務頂くグローバルイノベーション研究センター(八王子)は日清食品グループの商品開発と安全性研究の機能を統合した研究施設となっています。世界最先端の研究施設として機能できるよう、即席麺類だけでなく、チルド (冷蔵) や冷凍食品、ライス商品、菓子や乳酸菌飲食料品の開発機能を集結し、ジャンルの垣根を越えてさまざまな技術を融合させることで、未来に向けた新規技術の創出を行っています。 ■働き方について：・本社勤務者はリモートワーク推奨ですが、研究所「the WAVE」については出社ベースとなります。・八王子駅から研究所まで社員専用無料シャトルバスが運行しています。マイカー通勤も可能です。・研究所全体の平均残業時間は15H程度です。・研究所はthe WAVE（八王子）のみで、基本的に望まない転勤はありませんが、希望すれば海外赴任の可能性はございます。 ■同社について：日清食品は、半世紀前に世界初のインスタントラーメン「チキンラーメン」を、そして世界初のカップめん「カップヌードル」を開発した、「創造スピリット」を誇りとする日清食品グループの中核企業です。「おいしい、のその先へ。」を今後ともスローガンに掲げ、強いブランドを創造・育成し、安全・安心な品質保証体制のもと、環境に配慮し、健康的で、おいしくて、楽しく驚きのある、革新的な製品をハイスピードで開発し、新しい「食シーン」「食スタイル」を提案していきます。 ■日清食品ホールディングスについて持株会社として、グループ全体の経営戦略の策定・推進、グループ経営の監査、その他経営管理などを行います。

株式会社日本生物科学研究所

【大分】天然素材の食品原料研究◆未経験歓迎／注目されているナットウキナーゼ業界シェア90%／車通勤可【エージェントサービス求人】

基礎、応用研究、分析(食品)、製品開発(食品)

九州工場・研究所住所：大分県国東市安…

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350万円〜499万円

正社員

＜転勤なし／「ナットウキナーゼ」を世界で初めて研究開発した原料メーカー／実働6時間の時短勤務試験導入中／WLBを重要視する社風◎＞ ■具体的な業務内容：明日葉やナットウキナーゼなど天然由来の素材に関わる研究を行っていただきます。主な研究内容は、微生物培養物及び植物由来成分の機能性素材化となります。具体的には以下の業務をご担当いただきます。・新規素材の開発・成分分析・微生物の培養研究・効果、効能の臨床検査当社は大学の研究機関と提携し、新規素材につながりそうな研究をしている研究室から素材提供を受け、商品化に向けた研究を行います。1つの研究には3〜5年の期間をかけて取り組んでいただきます。ナットウキナーゼ、明日葉、胡麻ミネラル、ビオチームといった天然素材の健康食品原料の研究に強みを持っており、天然素材を中心とした研究です。【住宅補助について】隣地域での住居の斡旋等補助いたします。 ■配属先情報： 50代責任者（男性）、40代次長（男性）、40代係長（女性）、30代主任（女性3、男性3）が所属し、常にコミュニケーションを取り合いながら業務にあたっています。 ■働き方：・残業はほぼなし、休日出勤や転勤もなく、働きやすい環境が整っています。・ISO9001に基づく部門目標と個人目標の達成度に合わせて評価されます。 ■入社後の流れ／キャリアパス：業務知識については入社後に身に付けていけますので、業界未経験の方も安心して業務に取り組むことが出来ます。ご自身の志向性に合わせて、開発や営業など他部門への異動も可能です。本社とは距離はありますが、部門同士の連携は強く、協力し合ってより良い製品開発に関わることが出来ます。 ■当社について：当社はナットウキナーゼ、あした葉、胡麻ミネラル、植物発酵エキスをメイン商材に急成長中の企業です。特にナットウキナーゼは1997年に当社が世界で始めて開発した素材です。21世紀のバイオの時代を迎えるにあたって、当社の素材を用いて、食・安全・品質や、消費者の視点に立った安心・安全の追求を実現できる方を募集しています。また、当社は専門特化した分野での展開を行う企業であり、少数精鋭部隊です。今後も業績拡大が見込めている状況下で、将来のコア人材としての可能も高いポジションです。

株式会社カネカ

【兵庫/高砂】食用・工業用油脂の研究開発職　※東証プライム上場メーカー【エージェントサービス求人】

基礎、応用研究、分析(食品)、製品開発(食品)

高砂工業所住所：兵庫県高砂市高砂町宮…

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450万円〜899万円

正社員

【世界トップシェアを誇る製品/社会貢献度の高い事業】＜募集背景＞当社食品事業の更なる拡大に向けて、当事業部の基幹原料である「食用油脂」を足掛かりとして、食品以外の分野でも用途探索を進めています。現状、当分野の専門性を有する人材が社内に不足しているため、食用油脂の化学的な加工知見を有し、工業的な用途で研究・開発できる人材を募集いたします。＜業務内容＞食用又は工業用途に用いるための食用油脂、脂肪酸の化学的な加工等の研究及び事業開発業務をご担当いただきます。【具体的な業務内容】・油脂や脂肪酸の改質、食用での物性評価や用途探索、工業用途での用途探索・他部署、他部門、大学などとの技術的な交流・ユーザーへの新製品提案、新規事業の事業計画立案のサポート等（変更の範囲）限定しない＜ポジション・やりがい＞油脂研究の中心人物として、主に工業用途における新規事業立案などのテーマを推進していただく予定です。現在社内に油脂の化学的知識を有する人材が不足しているため、これまでのご経験や専門性を発揮し、第一人者としてご活躍いただけるため、大きなやりがいを感じられるポジションです。＜キャリアパスプラン＞当事業部の要のテーマである油脂研究・開発業務を中心に携わっていただくことを想定しています。将来的には、ご本人の志向性や能力・適性・専門性等を考慮し、他業務へのローテーション等も検討いたします。＜配属先＞ Foods & Agris Solutions Vehicle食の技術センター＜出張＞あり（案件やテーマの進捗等により、各工場・関係会社等への出張可能性有り）

鎌田醤油株式会社

【香川／坂出】製品開発担当〜創業230年以上の老舗／鎌田醤油グループ／有給休暇取得率平均94.2％〜【エージェントサービス求人】

基礎、応用研究、分析(食品)、製品開発(食品)

本社住所：香川県坂出市本町1-6-3…

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350万円〜449万円

正社員

【創業230年を越える醤油メーカーの販売商社／高い定着率／有給休暇取得率平均94.2％／働きやすい環境です】 ■当社について：当社は創業230年以上の歴史とノウハウを誇る老舗メーカーです。定番のヒット商品「だし醤油」をはじめ、うどんつゆ・めんつゆ他、各種スープの製造や販売を行っています。 ■業務内容：お客様が笑顔になっていただける商品を開発します。調味料だけにとどまらず、お客様が幸せになれるものを開発します。商品は中身だけではなく使用する包材も含まれます。お客様のニーズや不満足を知り、新しく提案したり今ある商品を改善することでよりお客様に喜んでいただける、やりがいのある業務です。 ■業務内容：・技術部の製品開発担当者として、製品及び容器の設計・開発及び市場調査・各種加工技術の調査等の業務・商品に必要な法規調査（国内、国外） ■働き方について：当社は残業があまりない上に、通勤時間が30分以内の社員が多いため、仕事と家庭の両立がとてもしやすい環境にあります。中でも、ワーキングマザーが働きやすくなるように力を入れています。「子どもを病院に連れて行くため早退したい」「少し気分が悪いから午前中休みたい」といった希望のために、有給休暇を時間単位で使えるようにしました。産休・育休制度取得後も休暇取得前と同じ部署・同じ肩書で復帰できます。

株式会社ピックルスコーポレーション

【埼玉】商品開発 ◆「ご飯がススムキムチ」でお馴染み／東証プライム上場／早期に幅広い業務に挑戦可◎【エージェントサービス求人】

基礎、応用研究、分析(食品)、製品開発(食品)

統轄事業本部住所：埼玉県入間郡三芳町…

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350万円〜549万円

正社員

【『ご飯がススムキムチ』で有名なプライム上場企業／子育て支援金制度等、手当充実／残業月平均20h・週休二日制・土日休み】 ■仕事内容：ご飯がススムキムチをはじめとした漬物、サラダ、お惣菜の商品開発業務をお任せします。 ※入社後、早期に幅広い業務にチャレンジできます。1年目から商品開発に携わり、店舗に出せることもあります。 ■具体的には：デイリー製品、デリカ製品、CVS製品の製品開発をお任せします。 ※デイリー製品：浅漬、キムチ中心 ※お目デリカ製品：野菜を使用した和え物や液なしタイプのおつまみ商品等 ※CVS製品：浅漬やキムチ、液なしタイプの製品 ■キャリアパス：将来のキャリアパスとして、スペシャリストもしくはマネージャーを選ぶことが可能です。ご自身の想いを聞いて、キャリアを考えていきます。 ■入社後の流れ：約1ヶ月間製造現場で製品ができるまでの工程に関わる現場研修を実施します。その後、OJTを行い、開発業務を実践していただきます。 ■組織構成：首都圏は19名で構成されております。平均年齢は32歳で、20代〜30代前半までが8割以上と若手社員が多く活躍しています。部署の雰囲気としては、質問なども聞きやすく、話しやすい環境です。みんなで支え合いながら業務に臨んでおります。 ■アピールポイント：・主力商品のあさづけ／キムチを中心に業界トップクラス。漬物業界で確固たる地位を築いています。・全国の事業所に展開する開発力を活用し、オリジナリティあふれる商品開発に強みがあります。・生産、物流、営業を直結する供給力により全国どの地域の販売店にも豊富な商品を届ける体制ができています。 ■当社の特徴：「メーカー」としての機能だけでなく、地方特産や独自の技術を持った商品を全国のメーカーから仕入れ共同開発して販売する「商社」の機能も有し、様々なニーズへの対応を可能にしております。惣菜分野への進出やドラッグストアへの販路の拡大などを推進しており、2018年にはBtoC事業の取組として2つのブランドのECサイトを開設しました。社内においても、積極的に企業内起業を推進することで、新たな活躍フィールドを広げております。

日揮ホールディングス株式会社

【横浜】バイオものづくり生物化学工学エンジニア ※土日祝休／福利厚生充実／フレックス制／プライム上場【エージェントサービス求人】

基礎、応用研究、分析(化学)、基礎、応用研究、分析(食品)

1＞本社住所：神奈川県横浜市西区み…

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600万円〜1000万円

正社員

〜東証プライム上場の日揮Gにおける海外事業を担う/就業環境と福利厚生が充実しており、長期就業いただける環境です〜 ■業務内容：バッカス社と推進している統合型バイオファウンダリの取り組みにおいて、プロセス開発業務に従事いただきます。具体的には、培養プロセス、ダウンストリームプロセスにおける要素技術開発です。プロセス開発のプラットフォームに必要なユニバーサルな技術を獲得することを目指します。自社開発にとどまらず、様々なパートナー（共同開発企業、ベンダー、大学等）と連携して開発を推進していただきます。【変更の範囲：会社の定める業務】 ■仕事のやりがい・魅力：バイオものづくりという成長領域で、社内外のパートナーと連携しながらワイガヤで業務を推進していきます。注目度の大きい分野で裁量権を持って技術開発を遂行していただきます。 ■充実の就業環境・福利厚生仕事と家庭の両方を充実させるためのファミリーケア制度などを設けており、社員、社員の家族の充実度を会社が創ることを意識的に取り組んでいます。また、全社員に対して2週間連続した年次有給休暇の取得推奨キャンペーンを行うなどの試みもございます。 ■日揮Ｇの魅力：・同社は東証プライム上場、国内№1プラントエンジニアリング会社でエネルギーや環境など様々な事業分野を手掛け、世界的な課題解決やインフラ支援に尽力しています。・同社のプロジェクトの遂行国は現在、80か国を超え、海外事業所も10か所程ありグローバルな環境で就業することが可能です。・近年では、オイル＆ガス分野だけではなく、新たな分野への挑戦も積極的に行っており、洋上天然ガス液化設備、洋上石油・ガス生産貯蔵出荷設備といった、海を舞台とするオフショア分野や水素エネルギーの利用拡大、太陽光発電、バイオマス発電、洋上風力発電、電力システム技術の開発等のシンエネルギー開発等より様々なインフラ分野へと進出し、社会貢献における幅を広げています。

パーソルテンプスタッフ株式会社

【関東エリア】食品・化粧品の研究・分析業務 ※未経験歓迎／勤務地考慮／手厚いサポート体制／WLB◎【エージェントサービス求人】

基礎、応用研究、分析(化学)、基礎、応用研究、分析(食品)

関東エリア住所：東京都、神奈川県、千…

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300万円〜549万円

正社員

【食品・化粧品分野に興味のある方歓迎】【取引実績は約1,400社で業界No.1／原則転勤無し／社員の働き方、キャリア支援に注力／女性社員の比率も高くライフイベントを経ても長期就業可】 ■担当業務例＜食品・化粧品分野＞・機能性食品の研究開発業務・食品開発に伴う分析、検査業務・基礎化粧品の研究開発業務 ■配属先例・業界：医薬品／食品飲料／化粧品／素材メーカー、学術研究機関・配属期間：2〜3年程(長い方では1社で10年以上継続して就業している方もいます。) 【働きやすい就業環境】平均残業は7.38時間/月。育児休暇取得後の復職率は90％以上、復帰後の時短勤務も可能です。専門職社員の場合、原則会社都合の転勤はありません。ご家庭の都合で転居を希望された場合、全国各地にて勤務の継続が可能です。【希望やライフステージに合わせたキャリア形成】入社後も専門職としてのスキルアップや公募によるグループ会社含めたキャリアチェンジ(例：配属先直接雇用／人事、経理等の企画職／入社時とは異なる職種・業界)、社内ベンチャー制度などこれまでのバックグラウンドに限らず様々な可能性を広げることができます、副業も可能です。【専門職のスキルサポート】通常の取引先との窓口となる営業担当、コーディネーターの他、「キャリアマネジメント職社員」が一人ひとりに専属でつき、評価や定期面談を行いフォローする体制があります。一方的な配属先の決定ではなく、その人のスキル・志向性・成長性に応じて社員の市場価値を高めるための提案をしています。【教育研修制度】大手メーカーと提携し、本格的な技術研修を受けることが可能です。また、ビジネス研修ではOAスキルやマネジメント知識、語学力向上などのプログラムがあります。資格取得支援制度もあり、市場価値の高い人材に成長可能です

三栄源エフ・エフ・アイ株式会社

【大阪】発酵技術に関する研究開発職〜食品添加物の総合メーカー〜【エージェントサービス求人】

基礎、応用研究、分析(食品)、製品開発(食品)

本社（大阪）住所：大阪府豊中市三和町…

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500万円〜799万円

正社員

■具体的な業務内容：微生物（細菌、酵母、放線菌、糸状菌など）を利用した発酵技術に関する研究開発を行います。上司（課長）や課員と連携して以下の業務を担当いただきます。 ■当面の業務内容： ※研究テーマ：発酵によるβカロテンの開発・菌の探索・育種による菌の改良・培養条件の最適化 ■当社の強み：創業110年の歴史に裏打ちされた経営と独自技術に基づいたトップクラスのシェア製品にとり、大手食品／飲料メーカーとのパイプは非常に強固で、安定経営を実現しております。新製品開発や積極的な海外展開の強化を図るなど、将来を見据えた投資もしっかりと行っており、長く安定してご活躍頂ける環境を提供できます。 ■社風・環境：在宅勤務制度、退職金支給、家族手当、住宅補給金、食事手当、年間124日、バースデー休暇、メモリアル休暇、時間帯有休制度など福利厚生を充実させ、社員が働きやすい会社を目指しています。 ■当社の特色： ◆食品添加物のリーディングカンパニー：明治44年創業の当社は、食品添加物の老舗総合メーカーとして、消費者の多様なニーズに応える味、香り、食感、色彩を創り出し、食品の可能性を広げていくことをめざしています。事業の特長は、多岐にわたる食品添加物全般を網羅していることです。食品添加物・食品素材の開発・製造を中心に、介護食品や機能性食品の原料、医薬部外品原料の開発・製造も行っています。加えて、数百社にのぼるメーカーから食品添加物・食品素材を仕入れて販売する卸売業も手がけることで商社機能も併せ持つことで、20,000アイテムにおよぶ製品の提供を可能にしています。国内に3ヶ所の生産工場を備えるほか、海外にもネットワークを広げ、事業の拡大を図っています。 ◆積極的な海外展開：当社が開発する食品添加物や食品素材の材料となる原料素材の多くは、海外の産地から日本に届けられます。当社は国内以外にも、アメリカ、イギリス、ペルーに海外拠点を設置し、グローバルな調達ネットワークを構築。各国の食品素材メーカーと技術提携し、多岐にわたる原料素材を調達しています。また海外ネットワークを通じて、多岐にわたる当社の製品群が世界の大手食品メーカーなどに届けられ、幅広く使用されています。

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