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株式会社トリドールホールディングス

【渋谷】レシピ開発・調理オペレーション構築 ※『丸亀製麺』展開企業◆基本土日祝休み◆東証プライム【エージェントサービス求人】

ホール・フロアスタッフ、製品開発(食品)

本社住所：東京都渋谷区道玄坂1-21…

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400万円〜649万円

正社員

＜2025年７月以降の入社となります／グローバルフードカンパニーを目指して世界36の国と地域へ1,700店舗以上を展開し、毎年100億円規模で成長を続けるトリドールグループ＞トリドールグループで運営するすべてのブランドにおける商品開発業務（アシスタント、サポート業務含む）をお任せします。 ■募集背景 ◎現在、トリドールグループでは、少数精鋭での商品開発を行っていますが、今後の当社・組織の更なる成長の為、新たな仲間を採用していきたいということが主な募集背景です。 ◎早期の戦力として期待するというよりは、将来的に独り立ちして担当のブランドを持って頂くイメージです。 ◎それまでは、様々なブランドや開発担当者のサポート的な立ち位置での業務もあると思いますが、スキル・経験等によって期間は異なります。 ※本ポジションは、単に美味しい商品を作るだけではありません。店舗においてアルバイトスタッフでも再現性高く提供できるオペレーションの構築なども検討して頂きます。 ■業務詳細【変更の範囲：会社の定める業務】 ◎当社グループが運営する各ブランドの商品開発に関わる業務（場合によっては海外も含みます） ◎調理オペレーションの構築、レシピの作成、手順書・メニューに使用する写真の撮影補助等 ※即何かしらのブランドの担当というよりは、様々なブランドの開発補助を経験しながら担当について頂くイメージです。 ■商品開発部の組織構成部長＋9名で構成されています。（商品開発1課・2課、商品企画課で構成されています） ※30〜50代／男性7名・女性3名で、基本商品の開発における調理をメインの業務としています。 ■ブランド（例） ◎丸亀製麺…本格的な讃岐うどんのおいしさを、セルフ形式で。国内全ての店舗で「打ちたて」「茹でたて」をお出ししています。 ◎Kona’s Coffee…一杯づつドリップで淹れるハワイのコナコーヒーとふわふわ生地が自慢のパンケーキを提供するハワイアンカフェ。 ◎やきとりとりどーる…家族みんなで楽しめる本格炭火焼鳥店。毎日店内で串を打ち、丁寧に炭火で焼き上げています。 ◎長田本庄軒…店内製麺したもっちり中太麺と、神戸下町の濃厚な味わいが特長の焼きそば専門店です。変更の範囲：本文参照

株式会社安楽亭

焼肉チェーン『安楽亭』の商品開発◆国内外300店舗以上展開/スタンダード上場【エージェントサービス求人】

商品企画、製品開発(食品)

本社住所：埼玉県さいたま市中央区上落…

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450万円〜599万円

正社員

「安楽亭」をはじめとする各種飲食店のチェーンを展開する当社にて、商品の企画開発、調理レシピの開発、工場や店舗の製造・調理工程の規定など、安楽亭グループの商品開発から現場オペレーションのフィッティングまで一連のトータルマネジメントを担っていただきます。 ■具体的には：・営業企画と連携し、消費者市場分析（ニーズ、地域、流行、ターゲットなど）・各業態の「食」の方向性を指示・料理、味の専門知識を活かして商品・商材・資材・器具の選定、開発・出庫分析、売上分析、客単価分析に基づく商品判断、既存商品のブラッシュアップ・社内人材、または外部の専門家を活用した商品開発及び開発業務のサポート・現場の商品開発担当の特性を把握し、商品開発、レシピ作成全般のマネジメント・調理オペレーションの設計、規定及び教育部と連携した店舗の技術指導・商品フェアやイベントの企画参加 ■このポジションの魅力：・当社はSCMを自社グループで保持しているため、工場生産、輸入、食肉生産バランスなど、担当部門と協業し、SCM全体に関する理解と連携が求められます。和食・洋食を中心に強みを活かした特徴ある商品開発を行い、約300店舗を越える当社グループの商品価値の水準を保つ重要な役割です。・当社では、脂肪注入肉・結着加工肉を使用しない「自然肉」をはじめ、確かな品質の食材が持つ特長を生かし、安全・安心とおいしさが両立する豊かな食文化を追求しています。 ■当社について：「2030年までにグループのグローバル売上1,000億円達成」に向けて下記を推進中です。・国内外への出店…現在、安楽亭グループは300店舗以上展開しておりますが、今後も積極的な店舗展開を目指します。海外店舗としてはベトナムを皮切りにまずは東南アジアへ横展開出店をしていきます。・M＆A…当社とシナジー効果を生み出せる企業をM＆Aすることで、新たな事業展開の可能性を広げます。同業だけではなく、あらゆる事業会社を検討しております。2020年には株式会社アークミールを買収いたしました。・新業態開発…たとえ同じ業態であっても、対象となるお客様に合わせ、独自メニューやサービスをご用意しており一つとして同じ店舗はありません。今後も多様化しているニーズに応え、強みを活かした様々な業態開発の推進を進めていきます。変更の範囲：会社の定める業務

株式会社フリジポート

【千葉】セブンイレブン向けスイーツの商品開発※経験者優遇／森永乳業グループ／若手活躍／マイカー通勤可【エージェントサービス求人】

製品開発(食品)、生産・製造技術・管理系その他

千葉工場住所：千葉県八千代市上高野1…

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400万円〜549万円

正社員

〜セブンイレブン向けの商品開発／森永乳業グループの安定基盤／実力評価の環境でスキルアップ〜当社の千葉工場では、セブン-イレブン様向けスイーツ商品の開発・製造を手がけ、1日平均10万食もの商品を店舗へ届けています。年間50以上の新商品開発を行っており、裁量を持って数多くの商品開発に携わることが可能です。商品開発スタッフの一員となり、貴方の手掛けた商品を全国に届けましょう！ ★POINT★ ・大手コンビ二スイーツの商品開発・アナタの考えたスイーツが全国のセブン-イレブンに並ぶ・地産地消のスイーツづくりも可能。生産者さんへ貢献できるお仕事 ■業務セブン-イレブン様に並ぶスイーツの商品開発を担当し、店頭に並ぶまでの幅広い業務に携わります。 ◇試作（味や見た目などの評価・改良) ◇製造工程の調整※商品導入が決まった後 └製造ラインの確認やサンプル生産の立ち会い顧客折衝： ◇商品会議でのプレゼン ◇各原材料メーカーと仕入の商談 └新商品の販売時期に必要な量が使用できるかなどの確認デスクワーク： ◇新商品のコンセプト企画立案やレシピ作成 └日本全国どこでも同じ品質で作れるよう、原材料の分量や加熱温度、重量などの仕様書を作成 ◇製造コストと原価計算や品質／安全基準担保のための業務 └品質部門との連携・関連する書類の作成＜業務比率＞スイーツ試作4：その他業務6 ※担当商品はバランスをみて割り振ります ※商品をプレゼンし世の中に届けるまでの様々な準備を行う責任ある仕事です ■組織：計8名　部長・商品開発実務担当6名（20-30代）・バティシェ1名スイーツに関する情報交換が活発に行われ明るい雰囲気です◎ ※9:00出社-18:00以降退勤（休憩はお好きなタイミングで〇） ※平均残業25ｈ/月 ■入社後先輩の新商品試作のサポートからスタートし、以下2つの流れを把握。早ければ3ヶ月でデビュー可能！ ◇1週間の流れ毎週水曜日：顧客の商品会議に参加プレゼンに向け商品試作、コスト分析、プレゼン資料作成など、業務の進め方を覚えます。 ◇商品企画から店頭販売までの流れ 1商品あたり企画〜販売まで約3カ月弱。OKが出た後も多様な業務（品質保持のレシピ作成や品質保証検査など）が発生します。変更の範囲：会社の定める業務

株式会社福岡ソノリク

【福島／富岡町】カット野菜工場の衛生管理や品質管理◆農業×物流の挑戦◆賞与3回＜正社員＞【エージェントサービス求人】

生産管理・品質管理・検査・保証(食品)

株式会社彩喜福島工場住所：福島県双…

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350万円〜449万円

正社員

〜農産物に特化した輸送をメインに事業展開／業績好調◎◆賞与3回・正社員〜 ■募集背景：この度、福島県が実施する「福島県高付加価値産地展開支援事業」の中で、弊社子会社である（株）彩喜の加工場が事業者として採択され、福島県富岡町にカット野菜と冷凍野菜を製造する工場を新設しました。その工場内での衛生管理や品質管理をお任せいたします。 ※株式会社彩喜へ在籍出向していただきます。 ■業務内容：・カット野菜工場の衛生管理や品質管理お任せいたします。 ■業務詳細：・工場内の衛生状態のチェックや改善提案・品質基準の確認・工場長との連携を通じた衛生業務の推進 ■出向先について：・企業名：株式会社彩喜・事業内容：青果物を中心とした生鮮食品・加工食品・保存食品の仕入販売業など・勤務地：福島工場：福島県双葉郡富岡町上郡山関名古144-10 ■企業の特徴／魅力：当社は、「お届けします、新鮮野菜」というミッションのもと、農作物物流に特化したリーディングカンパニーです。保管技術での特許取得や強固なネットワーク構築により、他社には真似できない優位性を持ち、創業から30年でグループ売上高120億円規模まで成長しました。地方、農業、物流、海外展開など、日本の農作物の課題に対し、業界をリードしながら積極的に取り組んでいます。変更の範囲：会社の定める業務

株式会社カーブスジャパン

商品開発※プロテイン等の機能性表示食品◆プライム上場「カーブス」展開/年休120日【エージェントサービス求人】

商品企画、製品開発(食品)

本社住所：東京都港区芝浦3-9-1 …

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500万円〜649万円

正社員

【フィットネスチェーン「カーブス」を展開/東証プライム上場の安定基盤/定時退社も可・全社平均残業時間30時間以内/日本の健康問題解決に貢献/年休120日/土日祝休み】全国に約2000店舗、会員数約80万人のフィットネスチェーン「カーブス」を展開する当社にて、フィットネス会員向けの物販商品（プロテイン等）の開発に携わっていただきます。当社の物販事業はカーブスグループの収益の約6割を占めている主力事業です。 ■具体的には：・大手メーカーや研究機関の担当者と商品の打合せ、試作品の開発、モニター調査・会員を対象としたリサーチ・インタビュー・トレンド分析・調査結果の考察やデータ分析から、販売予測等の数値シミュレーション・機能性表示食品の届出・商品の初回製造立上げ管理 ■商材について：当社の物販収入の主力であるプロテインは2010年に販売を開始後、堅調に売り上げを伸ばしており、売上高は170億円以上となっております。また、現在はプロテインに次ぐ定期購入型の大型新商品の開発にも注力しています。現場の声、食事調査、インサイト調査から把握した会員のお悩みを解決し、不（不満・不便・不安など）を解消する独自の新商品開発を進めております。 ■フォロー体制：ご入社後はまず、先輩社員と一緒に商品開発プロセスを学びながら業務を進めていただくので商品開発が未経験の方でも安心してスタートしていただけます。 ■このポジションの魅力：・企画開発にとどまらず、商品の売れ筋や傾向を知るためのマーケティング、商品を売るための販促検討、お客様からいただいたご意見を参考に改良まで幅広くお任せします。・物販商品の顧客はカーブス会員であるため、目に見えない顧客を相手にするのではなく、時には店舗にて会員に直接ヒアリングすることもあり、誰のために商品を開発しているのかが明確です。 ■組織構成：商品企画部には現在20名が在籍しており、20代〜40代のメンバーが活躍しています。 ■社風について：高い成長意欲と「事業を作る」という意識を持った社員が揃っており、年齢・入社年次に関わらず常に当事者意識を持ちながら日々の業務に取り組むことができる、非常にフラットな就業環境です。変更の範囲：会社の定める業務

株式会社デリシア

【長野】商品開発（食品／PB）◆異業界×管理職経験者歓迎◆売上高700億超／アルピコHDグループ会社【エージェントサービス求人】

商品企画、製品開発(食品)

本社住所：長野県松本市大字今井715…

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600万円〜799万円

正社員

〜年収624万円以上／管理職の経験があれば異業種から応募も可◎／産育休取得実績100％／社員教育充実◎／創業50年以上／売上高700億以上の地域密着型企業〜 ■業務内容：自社ブランドおよびプライベートブランド（PB）商品の開発を担当する部署での業務です。※担当課長〜部長職での採用予定となっております。 ■具体的な業務：（1）市場調査：市場調査を行い、新商品の企画を立てます。（2）商品開発：メーカーとの商談を通じて商品を開発し、約3ヶ月の期間で1品を完成させます。（3）部門開発：惣菜、加工食品、常温保存が可能な商品の開発を主に行います。特にお弁当や温惣菜（揚げ物や鉄板焼き商品など）などの惣菜商品の開発に力を入れています。 ■組織構成：当部署のメンバーは約5名で構成されており、管理栄養士の資格を持つ方は特に歓迎されます。 ■当社について：当社は、1968年創業、売上700億円超（2023年度）、従業員数3800名以上まで成長した、地域密着企業です。また、アルピコホールHDのグループ会社で、株式会社デリシアとして、アルピコグループ主力3事業の一翼である小売業を担い、食品スーパー「デリシア」、生鮮業務スーパー「ユーパレット」を信州の地に展開しています。長野県内で食品スーパーなど67店舗を展開をしております。（うち外食事業7店舗）＜デリシアレシピも展開しています◎＞ https://delicia-recipe.jp/

トライ産業株式会社

【静岡/吉田町】食品の商品開発・品質管理◆基本土日祝休/冷凍マグロ専門商社/双日グループ【エージェントサービス求人】

製品開発(食品)

吉田工場住所：静岡県榛原郡吉田町川尻…

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400万円〜449万円

正社員

【取扱い全国トップ級の冷凍マグロ専門商社／基本土日祝休・17時台定時で働き方◎／微生物・理化学検査や食品表示のチェック、ラボスケールでの研究開発など広く携わる／住宅手当あり】　 ■業務内容：品質保証室にて、食品の研究開発をメインに、品質管理業務などもお任せします。今後の商品展開に向けて、商品開発ポジションの増員を図りたいと考えています。 ■業務内容の詳細：・研究開発業務（営業支援：営業活動への同行やレシピ開発/資料作成など）・マーケティング業務（営業部門と連携しながら顧客ニーズをとらえた新製品開発）・品質管理業務（工場監査、ふき取り検査など）・検査業務（微生物検査、理化学検査、官能検査などの検査業務）・製品管理業務（製品規格や食品表示のチェック等、サプライヤー管理など） ■品質保証室のミッション：・同部署のミッションは大きく分けて5つです。研究開発業務、マーケティング業務、品質管理業務、検査業務、製品管理業務、を行っております。・6名体制（男性1名、女性5名）で、それぞれのご経験に応じて、業務をお任せします。定期的なジョブローテーションを行っておりますので、様々なスキルを身に着けて頂きます。 ■身につくスキル：食品衛生上の法的観点での知識、分析方法、製造工程における品質管理を身に着けて頂きます。委託加工先もあるためサプライヤー管理やフードディフェンスなどの危機管理についても身に着けて頂きます。 ■同社の製品について：普段回転寿司やスーパーにて目にする「マグロ」ですが、マグロの種類だけでもホンマグロ・ミナミマグロ・メバチマグロなど数種類あり、加工の仕方もブロックやサク、切り落としやネギトロなど複数あるため、同社の取り扱い製品では2000種以上もあります。主に顧客と営業が色味や加工の仕方、品質、形状などのイメージをすり合わせ、それが実現可能かを工場や品質保証室と打ち合わせながら検討します。時には顧客先へ訪問するポジションの方もいます。変更の範囲：会社の定める業務

ハウス食品株式会社

【栃木/佐野市】品質保証・品質管理◆チームマネージャー候補／『ジャワカレー』等有名商品多数／車通勤可【エージェントサービス求人】

生産管理・品質管理・検査・保証(食品)

関東工場住所：栃木県佐野市栄町4番地…

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550万円〜899万円

正社員

【ジャワカレー・フルーチェなどのメガヒット商品多数あり／残業平均20h程度】 ■業務詳細：工場の品質職として下記のような業務をお任せします。・工程改善（品質面でのアプローチ。例：切り替え洗浄の時間短縮から生産時間を増やす等) ・新製品、既存製品の配合変更時のライン適性確認・食品安全マネジメントシステムの維持・推進上記がメイン業務で全体の7割近くを占めますが、以下業務の定例副業務として行っていただきます。・研究所からの配合表の現場落とし込み・トラブル時の原因調査・対策（外部対応は別部署）・購入業者、外注業者の選定（資材品質向上活動）・従業員への衛生指導、教育（社内講習会等）・官能検査 ■配属部署：約20名前後が在籍中です。同社の工場は製造現場の品質管理も品質保証も同じ組織(工場の品質課)が対応し、グループ全体やハウス食品としての案件は本社品質保証部で対応しています。 ■関東工場について：関東工場では、カレーパウダーなどのカレー類、スパイス類、デザート類、シチュー・グラタン類などを生産しています。家庭用スパイスから業務用スパイスを幅広く生産しており、アイテム数は約400アイテムにものぼります。 ■募集背景：人員体制強化のための増員募集です。品質部門の業務変革・少数精鋭化を早期に実現するために、生化学的な専門知識保有者や品質管理マネジメントシステム等の経験者を募集します。管理職候補として将来部署を担っていただくことを期待しています。 ■同社の特徴：ハウス食品グループは、その社名の由来でもあるハウスカレーを世に出して以来、「日本中の家庭が幸福であり、そこにはいつも温かい家庭の味ハウスがある」ことを願い、顧客の笑顔ある暮らしを手伝うべく食に関連する事業を営んできました。「食を通じて人とつながり、笑顔ある暮らしを共につくるグッドパートナーをめざします」というグループ理念実現に向け、現在は「食で健康」クオリティ企業への変革というテーマを掲げ、国内市場で長年にわたり親しまれた各製品ブランド力の維持、強化に努めると共に、この成熟した市場の中で「食で健康」という領域にフォーカスし、新しい価値を提供し続けることができるよう自ら価値を創出できる力を強め、より社会に役立つグループへの変革に取り組んでいます。変更の範囲：会社の定める業務

株式会社ゼンショーホールディングス

【品川】技術開発（調理加工技術を応用/マネージャー候補）◆外食No1企業/プライム上場/世界シェア◎【エージェントサービス求人】

製品開発(食品)、生産・製造技術・管理系その他

天王洲オフィス住所：東京都品川区東品…

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650万円〜899万円

正社員

【すき家・はま寿司・ココスなどを運営する国内最大級の外食企業/最新の調理加工技術を商品開発へ応用/外食事業における中核！/プライム上場＆世界シェア拡大中！】 ■募集背景ゼンショーでは、各業態において調理科学や食品工学といった科学の側面から見て裏付けのある「食材の選定」「添加物の活用」「設備・加工工程の設計」を行い、最新の調理加工技術を商品開発に応用していく体制を確立中です。調理加工技術の活用により、品質を安定させ生産性を高め、より一層高品質で「おいしい」商品の開発が可能となっています。そのため、調理加工技術に精通した技術開発を指揮するプレイングマネージャーを募集します。 ■業務内容＞入社後にお任せする業務（1）業態の各商品開発担当者と協働した製品の設計開発（技術課題の特定と解決、社会実装）（2）自社あるいは委託先工場におけるスケールアップ（工業化）（3）社外ネットワークを活用した調理加工技術の探索（素材・加工方法等）と導入＞将来的にお任せする業務（4）部門内の他研究室（食材、評価、健康栄養、情報）との連携による事業課題の解決（5）次世代を担う食品技術者の育成 ■魅力について ◇豊富なキャリアパスご本人の要望に応じて、上流部分に挑戦することや部署をまたがった異動等もすることが可能です。 ※ご本人の適正・希望を鑑み、ポジションを異動し、活躍されている方もいらっしゃいます。 ◇海外展開「世界から飢餓と貧困を撲滅する」というビジョンのもと同社では世界進出を積極的に取り組んでいます。そのため、本ポジションではやる気次第で海外で仕事をすることが可能です。 ■同社の特徴：縮小傾向だといわれた日本の外食市場で、当社のメインのフィールドであるファストフードの市場はこの18年間で9,000億円程伸長しています。世界の飢餓人口8億2,100万人（約9人に1人）といわれる今、「世界中の人々に安全でおいしい食を手軽な価格で提供する」を企業理念として、原材料の調達から製造・加工、物流、販売までの全てを自社管理下で行う独自の「MMD（マス・マーチャンダイジング・システム）」を構築し、食料の偏在を無くし供給の絶えない持続可能な仕組み作りを行っております。変更の範囲：会社の定める業務

株式会社サカタフーズ

※転勤なし【酒田市】食肉加工製品の生産管理◆食品添加物不使用の食品づくり／年間休日115【エージェントサービス求人】

生産・製造スタッフ、生産管理・品質管理・検査・保証(食品)

本社住所：山形県酒田市砂越字上川原5…

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350万円〜449万円

正社員

◆無添加・国産素材にこだわった食肉加工品の生産管理職募集/首都圏の百貨店や高品質スーパーに多数納入実績◆ ＼安定した業績の中で、管理職としてキャリアアップを目指せます／・生産管理の経験をお持ちの方、大歓迎。入社後は半年から1年ほど工場内作業を経験し、工程を把握していただきます。・本社工場は2015年に完成した新しく衛生的な施設です。事務所や出荷棟も改装済みで、働きやすい環境が整っています。・将来的には管理職として、組織体制の強化や生産性向上、品質の維持向上に取り組んでいただきます。 ■職務内容：当社では、百貨店や高品質スーパー向けに食肉加工品の製造を行っています。あなたには生産管理をお任せします。 ■詳細内容：生産計画の策定実績管理在庫管理など ※入社後、半年から1年程度は工場内作業を経験し、工程を把握していただきます。 ※将来的には管理職としてご活躍いただくことを期待します。 ■組織体制：社長直下の製造部門には各管理職が配置されています。製造部門（工場）は以下の4部門で構成されています。原料部門（5名）：ブロック肉のカットなど成形部門（4名）：ハンバーグ・つくねなどの機械成形包装部門（13名）：袋詰め出荷部門（8名）：製品仕分け・箱詰め将来的には製造チームの責任者候補として、各部門と連携を取りながら製造業務全般の管理を行っていただくことを期待しています。 ■求人の背景：現在、安定した業績を確保している一方で、多くの引き合いに対応しきれていない状況です。お取引先や消費者へ安定供給を継続するため、組織体制の強化や生産性向上、品質の維持向上に取り組む必要があります。既存の生産管理や品質管理手法の改善を主導いただける管理職候補としての募集です。 ■当社の特徴：無添加・国産素材・手作りにこだわり、首都圏の百貨店や高品質スーパーへの納入実績が多数あります。食に対する安全志向や健康志向が高まっており、今後もさらなる業容拡大を見込んでいます。本社工場は2015年に完成した新しく衛生的な工場です。事務所、出荷棟も改装済みで過ごしやすい環境が整っています。 ■受賞歴： 2023年山形のうまいもの「ファインフードコンテスト」優秀賞受賞 2023年 DLG（ドイツ農業協会）コンテスト金賞受賞変更の範囲：会社の定める業務

イニシオフーズ株式会社

【愛知一宮／管理職候補】商品開発（大手コンビニ総菜等）◇日清製粉Ｇ／年収506〜724万／残業20h【エージェントサービス求人】

製品開発(食品)

名古屋工場住所：愛知県一宮市明地字南…

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500万円〜799万円

正社員

【管理職候補/日清製粉グループの中食・惣菜事業会社で企業の安定性◎／急成長中の中食市場/車通勤可】 ◆職務概要：和惣菜とサラダ、米飯（おにぎり・お寿司・お弁当）などの惣菜を製造する当社の名古屋工場において、和惣菜とサラダ、米飯の新商品開発をご担当いただきます。開発にあたっては、社内の営業担当や品質管理担当、工場の製造担当と連携をして商品化を行っていきます。 ◆職務詳細： ◇新商品開発 ◇定番商品の改廃 ◇営業に同行し取引先へとの商談（試作品のプレゼン） ◇開発する商品の書類作成　等【変更の範囲：会社の定める業務】 ◆1日の流れ：（1）テストキッキンにて試作品を作成…新商品の「配合」を変えたり、食品加熱後の歩留まりの確認などを試して店頭に並んだ状態を考え、新商品を開発していきます。（2）休憩（3）営業と工場内の生産現場向け、サンプル品の依頼書を作成…営業職と生産部の強力な接着剤の役割を果たしており、やりがいを感じる業務です。（4）営業職が実際に顧客（量販店など）に持参営業するための商談用サンプル商品を作成…1シーズン先の商品を作成し、営業が商談に入ります。（5）1日の取りまとめ ◆業務のやりがい・魅力：顧客に「価格」「味」「品質」共に満足してもらうため、日々の食卓に並ぶ惣菜を、消費ニーズ、トレンド、季節感を盛り込んで創造し、商品化していきます。そのため、常に世の中の流行に敏感であり続けることが重要です。が求められます。また、幅広い年齢層での商品化を考えているため、全ての年代層の情報の知見も必要となる業務です。 ◆教育制度：様々な職種（製造職、開発職、品質管理職、営業職、業務職、人事労務職など）に対応できる人材の採用を進めると共に、育成支援するための教育研修等も力を入れて整備しています。 ◆当社の特徴・魅力： ◇当社は10兆円規模の中食市場において、日清製粉グループの成長を担う企業として2004年3月に設立をされた中食・惣菜メーカーです。 ◇中食市場は、食の多様化や食シーンの変化に確実に対応し、着実に成長してきました。日清製粉グループはこうした状況を踏まえ、中食事業をグループの中核たるべき戦略事業と位置づけ、従来の「素材型食品企業」だけではなく「食卓提案型企業」へと業容を変革してきています。変更の範囲：本文参照

株式会社シャンソン化粧品

【静岡市/経験者優遇】健康食品の企画開発職〜年休128日／賞与5か月以上／幅広い世代活躍【エージェントサービス求人】

製品開発(化学)、製品開発(食品)

本社住所：静岡県静岡市駿河区国吉田2…

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350万円〜549万円

正社員

国際的なオーガニック認証のエコサートの認証を得ており、お客様のニーズと天然成分にこだわった化粧品の開発やOEMでの受託製造を行っている当社にて健康食品の企画職をお任せします。 ■業務詳細：健康食品の企画から商品化までを推進し、担当します。・商品コンセプトの立案・開発プロセス管理・特約店向け商品説明会・食品成分の勉強会講師 ■働き方：平均残業は10時間程度／月であり、長期休暇もあり年間休日は128日である為、ワークライフバランスを整えることができます。また、本社では育休/産休取得率100％です。 ■本ポジションの魅力・やりがい・社内外のコミュニケーションを通じて製品を開発するため、様々な視点で物事を捉える力が養われます。・企画から製造、納品まで一連の流れに関わることができ、ルーティーンではなく、日々様々な商品やプロジェクトに携わることができます。 ■シャンソン化粧品について： 1946年の創業以来、かたくなに貫き通してきた高品質へのこだわり。全製品から石油系乳化剤を排除し、厳選された天然成分での製品開発により、基礎化粧品の8割以上が医薬部外品に認可されています。また、1988年に業界で初めて「ナノ」の商標権を取得し、他社に先駆けてナノテクノロジーを化粧品に応用、肌にも環境にもやさしい製品開発を行い、全国に1,000店舗の特約店エステティックサロンを展開しています。 ■当社の特徴当社は化粧品の企画から研究開発、生産、販売までを一貫して行っている全国でも数少ない化粧品会社です。企業理念「人と人　心と心　大切に」のもと、お客様のニーズを追求し続け、安全で安定して効果が感じられかつ独創性がある化粧品づくりに努めています。お客さまが美しくなっていくプロセスを一緒に実感するために全国でサロンエステ展開をしています。お客さまに一番近い存在であるサロンのオーナーとともに、お客さまの反応をダイレクトに感じながら安全性と高品質を守り続けた化粧品を届け続けるため、新商品発表会や社内イベントなどを通して当社の想いを共有し、信頼関係を築き上げています。変更の範囲：会社の定める業務

イニシオフーズ株式会社

【東大阪／メンバークラス】商品開発（大手コンビニ総菜等）◇日清製粉Ｇ／残業20h／年休120日【エージェントサービス求人】

製品開発(食品)

東大阪工場住所：大阪府東大阪市高井田…

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300万円〜549万円

正社員

【飲食店経験・給食調理員歓迎/日清製粉グループの中食・惣菜事業会社で企業の安定性◎／急成長中の中食市場】 ◆職務概要：和惣菜とサラダ、米飯（おにぎり・お寿司・お弁当）などの惣菜を製造する当社の東大阪工場において、和惣菜とサラダ、米飯の新商品開発をご担当いただきます。開発にあたっては、社内の営業担当や品質管理担当、工場の製造担当と連携をして商品化を行っていきます。 ◆職務詳細： ◇新商品開発 ◇定番商品の改廃 ◇営業に同行し取引先へとの商談（試作品のプレゼン） ◇開発する商品の書類作成　等【変更の範囲：会社の定める業務】 ◆1日の流れ：（1）テストキッキンにて試作品を作成…新商品の「配合」を変えたり、食品加熱後の歩留まりの確認などを試して店頭に並んだ状態を考え、新商品を開発していきます。（2）休憩（3）営業と工場内の生産現場向け、サンプル品の依頼書を作成…営業職と生産部の強力な接着剤の役割を果たしており、やりがいを感じる業務です。（4）営業職が実際に顧客（量販店など）に持参営業するための商談用サンプル商品を作成…1シーズン先の商品を作成し、営業が商談に入ります。（5）1日の取りまとめ ◆業務のやりがい・魅力：顧客に「価格」「味」「品質」共に満足してもらうため、日々の食卓に並ぶ惣菜を、消費ニーズ、トレンド、季節感を盛り込んで創造し、商品化していきます。そのため、常に世の中の流行に敏感であり続けることが重要です。が求められます。また、幅広い年齢層での商品化を考えているため、全ての年代層の情報の知見も必要となる業務です。 ◆教育制度：様々な職種（製造職、開発職、品質管理職、営業職、業務職、人事労務職など）に対応できる人材の採用を進めると共に、育成支援するための教育研修等も力を入れて整備しています。 ◆当社の特徴・魅力： ◇当社は10兆円規模の中食市場において、日清製粉グループの成長を担う企業として2004年3月に設立をされた中食・惣菜メーカーです。 ◇中食市場は、食の多様化や食シーンの変化に確実に対応し、着実に成長してきました。日清製粉グループはこうした状況を踏まえ、中食事業をグループの中核たるべき戦略事業と位置づけ、従来の「素材型食品企業」だけではなく「食卓提案型企業」へと業容を変革してきています。変更の範囲：本文参照

スクーナー株式会社

【成田】生産技術※マネージャー候補〜冷凍甘エビ国内シェアNo.1／売上200億円超え／給与制度◎〜【エージェントサービス求人】

生産・製造スタッフ、生産管理・品質管理・検査・保証(食品)

成田工場住所：千葉県富里市七栄100…

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450万円〜649万円

正社員

【水産製品の第一人者を目指せます！／大手回転寿司チェーン店と取引多数／上がり続ける給与制度／土日祝休み／年間休日126日／／冷凍甘エビの国内シェアNo.1】 ■業務内容冷凍甘エビの国内シェアNo.1を誇る水産商社の同社で、生産計画全体に携わり、安定的な工場運営を支えていただきます。鯨商材などの既存の商品ラインの安定生産に加え、エビパウダーなどの新領域も含めた生産全体の管理をお任せします。 ■業務詳細 ※チームで分担しながら下記業務をお任せします。１）製造計画の立案・販売に応じた最適な製造計画の立案２）生産管理・製造工程管理・製造計画に基づいた、購買・調達や在庫管理、製造工程の管理（新製品の試作や、新たな顧客・仕入先に合わせて、都度設計を実施）・製造工程全体の管理、ディレクションの実施３）品質管理・製品不良に対する改善処置・提案４）製造技術改善・製造技術開発に関するプロジェクトのけん引 - 製造技術に関する改善策の立案や、改善に向けたプロジェクトを推進いただきます。５）原価管理・労務管理・仕入食材の原価や製造にかかるコストの算出、生産効率を上げるための可視化・はたらきやすい環境をつくるための、社員の労務管理 ■組織構成・15名程度（正社員３名、特定技能社員、パート社員）で運営しています。・裁量をもって複数の職域・役割に携わっていただきながら、最終的には工場の中核としてのポストもお任せしたいと考えています。 ■ポジションの魅力（上がり続ける給与制度）永続的に活かせる業界専門性を身につけることができます。年齢を重ねるごとに専門性が高まり、年収も上がっていくという珍しい業界です。最初は学ぶところから始まりますが、蓄積された知識と経験が専門性をより深いものにしていく為、長期的なキャリアの形成が可能です。 ■当社について・当社は国内の水産物の流通を支える、創業46年の専門商社です。グリーンランド・北欧やカナダ等から水産物を仕入れ、国内の有名大手寿司チェーンや大手外食企業・小売企業へと食品を日々提供しています。特に甘エビのシェアは30％と国内最大であり、日本を代表するナショナルクライアントとの強固な関係性の中で、安定してビジネスを推進しています。変更の範囲：会社の定める業務

株式会社たらみ

【長崎／諫早／ポジションサーチ】未経験歓迎／プライム市場上場DyDoグループ／年間休日115日【エージェントサービス求人】

生産・製造スタッフ、生産管理・品質管理・検査・保証(食品)

小長井工場住所：長崎県諫早市小長井町…

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300万円〜449万円

正社員

ドライゼリー市場において5割以上のシェアを占めるなど多数の人気ゼリー商品を製造する当社にて、製造系ポジションをお任せします。就業いただく小長井工場は1日100万個のゼリーを製造する約600名が在籍する大規模な生産拠点です。 ■職務詳細：本求人は現在募集している求人の中から、応募者様の保有スキルや経験を勘案し、ご活躍いただけるポジションにて選考いただくポジションサーチ求人です。 ※就業・給与条件などは配属部署により内容が異なる場合がございます。 ■ポスト例：・製造管理・設備管理・品質管理・生産技術 ■教育体制：食品業界に関する知識は教育担当により、座学研修を受けていただけます。具体的な実務は現場にてOJTで学んでいただけます。 ■働く環境：季節によって繁閑の差がある商品を扱っているため、年間を通じて繁忙期と閑散期がございます。繁忙期：2月〜8月お盆まで／閑散期：9月〜1月（目安）繁忙期には残業月30時間程度となりますが、閑散期には残業はほとんどありません。また、年間カレンダーにより閑散期は毎週のように3連休となります。休憩時間は食堂で休まれる方がほとんどで、1食350円の安くて美味しい食事の提供と男女別の仮眠室、無料のマッサージチェアーがあり皆さん快適に休憩時間を過ごしています。 ■評価制度に関して：・期初に設定する目標への到達度をもとに上司との面談ののち査定となります。行動目標の達成にも一定の比重が置かれているため、“頑張った分”がしっかりと評価される環境です。 ■就業環境補足夜勤シフトがございます。8:30〜17:30/17:30〜26:30 ※勤務時間帯は週単位で調整します。 ※変動の可能性あり ※繁忙期である2月〜8月お盆あたり迄は月30時間程度の残業がありますが、閑散期である9月〜1月は殆ど残業はありません。

オイシックス・ラ・大地株式会社

【ポテンシャル歓迎】レシピ開発◆『KitOisix』等の当社ブランド◆リモート可◆プライム上場【エージェントサービス求人】

商品企画、製品開発(食品)

本社住所：東京都品川区大崎1-11-…

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400万円〜649万円

正社員

＜女性多数活躍◎オイシックス・ラ・大地のブランドで素敵なメニューを作りませんか？＞ ■ミッション社長直下のチームにて、新規サービスや商品を開発し、改善していき、次の5年、10年先の大きな柱となるサービスや商品へと育てていくことがミッションです。今回ポジションはブランドやサービスごとに設定した、提供価値やお客さまに対してメニューやレシピ開発をして頂くお仕事です。限られた条件（調理時間や原価、調理器具、調味料など）を踏まえながらバランスや彩り、おいしさ、作りやすさなど、付加価値のあるメニューとレシピを毎週作成して頂きます。 ■業務内容【変更の範囲：会社の定める業務（他社への出向を含む）】 ◎メニューやレシピの開発…要件定義、原価計算、メニュー名やレシピ工程作成、試作メニューチェック、撮影の調整やディレクション、メニュー差し替え対応 ◎シェフや企業様とのコラボメニュー開発…要件定義や、レシピやページのやりとりなど販売までの一連業務 ◎スケジュール管理・他チーム調整、チェック…バイヤーとの数量調整、レシピカード、WEBチェック対応 ◎データやお声分析・レビュー ※ご担当いただくブランドやサービスによってメニュー作成条件は異なります（単位の例）・KitOisix：主菜・副菜の2品が1つ・Purple Carrot：主菜・副菜の2品が1つ・ちゃんとOisix：1食3品×5日分の合計15品が1つ・まるごはん：1食3品×5日分の合計15品が1つ ■業務の流れ（1）企画意図や目的を踏まえて、レシピ要件定義（2）原価率、売価、栄養バランスを考えバイヤーと相談しながら食材の選定味や全体のバランスを考えながらメニューを作成（3）メニューを実際に試食して、修正が必要なものは修正しレシピを完成（4）撮影ディレクションなども含めてメニューのレシピカードを作成（5）販売したメニューの販売数や満足度などのレビューを行いPDCAを回す（直接お客さまにヒアリングしたりお会いすることも多いです） ※青果を中心としたメニューやレシピ作成を行うので、生育状況や天候の影響などで、選定した食材が急遽手に入らないなどが多々あるため、代替案をすぐに考えるなど柔軟なレシピ対応をお願いしています。変更の範囲：本文参照

株式会社デリカシェフ

【埼玉／久喜】サラダ・総菜の商品開発（メンバー）／ハウス食品グループ／残業20H【エージェントサービス求人】

製品開発(食品)

久喜工場住所：埼玉県久喜市清久町49…

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400万円〜799万円

正社員

〜プライム市場上場ハウスグループの中食製造食品会社／大手コンビニエンストア向けの商品開発／福利厚生充実◎／自己啓発支援制度／管理職候補市場調査から試作品の企画・レシピの作成など、セブンイレブン様向け「サラダ・惣菜」の商品開発をお任せします。自身が考えた商品が全国にある20,000店もの店舗で発売され、お客様が手に取る、とてもヤリガイのあるお仕事です。 ■業務内容：・市場や商品販売動向の分析及び市場調査・大量生産に向けたレシピ作成・新商品開発・商品プレゼン、プレゼン資料作成・部内のチームマネジメント管理 ◇最終的には上記業務はご自身で取り組んでいただきますが、最初はOJTや先輩社員とマンツーマンで開発業務に携わっていただきます。 ◇スキルに応じて判断させていただきますが、最初はサラダなどの開発提案をしていただきます。徐々に開発経験やスキルが身についたら、開発の難易度が高い軽食メニューに携わっていただきます。 ◇開発期間は約3か月ほどになりますが、その期間は１メニューのみ携わっていただきます。※並行作業で多数商品を担当致しません。 ◇マネジメント管理については将来的にお任せさせていただきます。 ■開発の流れ：セブンイレブン様から開発ニーズをいただき、そのニーズに沿った商品を市場分析から始め、商品開発からプレゼンまで行っていただきます。 ■組織構成：合計19名(20~50代まで幅広い年齢層で構成されております。) ■入社後の流れ：入社後は現場、商品開発の仕組みについて把握していただいたら、担当として商品開発を実施していただきます。商品開発の流れや知識についてはOJTを通して指導させていただきますのでご安心ください。 ◇入社時は管理職候補として採用させていただきますが、今までのご経験やスキルに応じて数か月で管理職になることも可能です。※その場合年収も変更いたします。 ■特徴／魅力： ◇当社は食品製造（惣菜／サラダ／デザート／焼成パン）を行っている企業です。主要取引先は株式会社セブン-イレブン・ジャパン様です。ハウス食品グループの一員として、惣菜・焼成パン・デザートの専用工場を持ち、「安全・安心」「美味しさ」「鮮度」にこだわった商品開発・製造を行っています。変更の範囲：会社の定める業務

三井農林株式会社

【藤枝】茶葉の商品開発(ティーバッグ等)/三井物産グループ/「日東紅茶」等を展開【エージェントサービス求人】

製品開発(化学)、製品開発(食品)

藤枝工場住所：静岡県藤枝市宮原223…

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350万円〜649万円

正社員

【創業明治42年／新商品・新企画多数展開・紅茶業界をリードする会社／三井物産グループで安定基盤◎退職金有】 ■担当業務：当社の藤枝研究室にて、商品開発の業務をお任せいたします。・ティーバッグなど茶系商品の設計開発具体的な作業は、試作、検証、規格・仕様案の立案、顧客への商品紹介、勉強会等。・中長期的な新規商品やプラットフォームなどの研究開発 ■同社について：創業明治42年の三井物産グループの「三井農林」は日本で最初の国産ブランド紅茶「日東紅茶」を主軸とした紅茶・緑茶の老舗優良メーカーです。「お客様の生活を豊かにしたい」という想いから、お客様に同社製品により親しみを持っていただくことを最優先に事業運営を行っております。紅茶の他に、お茶を中心とした製品も意欲的に提供しており、緑茶のポリフェノール(カテキン)に早くから注目し、機能の科学的解明も行っております。変更の範囲：会社の定める業務

ロイヤルカナン　ジャポン合同会社

【横浜市／未経験歓迎】品質保証◆「ロイヤルカナン」日本法人／英語が活かせる【エージェントサービス求人】

生産管理・品質管理・検査・保証(食品)

横浜センター住所：神奈川県横浜市金沢…

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400万円〜549万円

正社員

【グローバル基準の品質管理を一から学べる／チームは穏やかな人柄の社員多数・男性女性活躍中】 *Q&FS＝Quality & Food Service （弊社の品質、食品安全、衛生管理に関する活動を指します） ■業務概要：ペットフードメーカー「ロイヤルカナン」日本法人である当社にて、品質検査・管理・記録を実務として担当いただきます。グローバル基準に従って工場で日本国内向けの製品が安心かつ安全に作られているかを確認、不適合があればグローバルへ報告し改善を促す等、世界のロイヤルカナン製品の品質向上の一翼を担うお仕事です。本ポジションは、パッキングセンターにおけるQ&FS基準が十分に実施され、効果的に維持されていることを確認する役割を担います。品質および食品安全活動をサポートするだけでなく、受け取った原料や包材に関する不適合品（NC）の現場管理も担当します。Q&FS オペレーターは、問題解決プロセスを支援し、安全かつ衛生的な環境の維持に貢献し、製品の品質と安全性向上のために各チームと連携します。 ■業務内容： ◇Q＆FS 基準の効果的な展開と順守を確保するために、入荷したキブルの再包装適性を分析し、運用チームと協力してNC調査を行い、テスト結果の確認し書類作成します。完成品のリングテストや日常チェック、清掃および安全検査の管理、トレーサビリティ、害虫防除、ガラスポリシー基準の順守を実施します。 ◇5Sの順守を確認するためのハウスキーピングチェックを実施し、清掃作業を監督するほか、新入社員に対して Q＆FS および安全のトレーニングを行い、新スタッフへの指導を行います。また、サプライヤーや第三者へのQ＆FS および安全の導入研修をサポートし、必要に応じて原料製造工場とメールで連絡を取り、内部規則に従って他部署に必要な書類や記録を提供します。 ■業務割合：・不適合品対応 50％・ハウスキーピングチェック 40％・Q＆FS 研修 10％ ■研修制度について：当社では、OJTやオンライン研修などの研修プログラムを提供しています。キャリアの選択肢も幅広く揃えています。変更の範囲：会社の定める業務

株式会社オーイズミ

【本厚木】食品開発担当◆年休122日◆残業20H程度◆家族・住宅手当有◆多角経営で安定基盤◆【エージェントサービス求人】

製品開発(食品)

本社住所：神奈川県厚木市中町2-7-…

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400万円〜649万円

正社員

〜東証スタンダード上場◆子会社との食品開発を行っていただきます◆立ち上げ部署で裁量◎◆あなたのノウハウを生かせるポジションです◆転勤なし腰を据えて長く働ける〜 ■業務概要：遊技機事業をメイン事業としながら飲食事業や不動産事業、電力事業、EC事業など多角化経営をしている同社にて、子会社である健康食品会社や飲料会社と業務連携をしながらオフライン・EC店舗における食品の開発担当として業務をご担当いただきます。食品によってオフライン・オンラインの販売手法や特性があるため、戦略や企画なども踏まえて子会社と常に折衝しながら業務を進めていただきます。現在立ち上げフェーズとなっているため、今後の方向性なども踏まえて今までの経験を生かすことが可能です。 ■食品部門について企画・製造から販売まで一気通貫型のものづくりを行っています。連結子会社の下仁田物産が蒟蒻類、蒟蒻ゼリーをオフライン中心の販売にて展開し、同じく連結子会社の武内製薬、バブルスターがＥＣサイトにてオンラインを中心にプロテイン等（など）の健康食品やメンズ向け化粧品などを展開しております。 ■具体的には：・販売企画〜商品開発・子会社との折衝（妙高酒造株式会社・株式会社下仁田物産・バブルスター株式会社・武内製薬株式会社）・食品規格の確認・対応 ■福利厚生・家族手当最大22,000円まで支給・住宅手当10,000円〜15,000円・皆勤手当9,000円 ■同社の特徴：同社は、遊技機や遊技機関連の装置機器の製造販売や不動産の賃貸及び管理をメイン事業としている企業ですが、「遊・食・動・明」をテーマに、「オーイズミグループ」として様々な事業展開を進めています。ゲーム・アニメの開発や飲食店の運営、酒類製造、電力事業など、人々の暮らしに関わるあらゆるサポートを行っており、その基盤をゆるぎないものをしています。さらに、地域イベントへの参加など、社会貢献にも積極的に取り組んでいます。メイン事業だけでなく、様々な事業展開を行うことで、経営基盤の安定化、継続的な事業拡大を目指しております。変更の範囲：会社の定める業務

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