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オイシックス・ラ・大地株式会社

【ポテンシャル歓迎】レシピ開発◆『KitOisix』等の当社ブランド◆リモート可◆プライム上場【エージェントサービス求人】

商品企画、製品開発(食品)

本社住所：東京都品川区大崎1-11-…

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400万円〜649万円

正社員

＜女性多数活躍◎オイシックス・ラ・大地のブランドで素敵なメニューを作りませんか？＞ ■ミッション社長直下のチームにて、新規サービスや商品を開発し、改善していき、次の5年、10年先の大きな柱となるサービスや商品へと育てていくことがミッションです。今回ポジションはブランドやサービスごとに設定した、提供価値やお客さまに対してメニューやレシピ開発をして頂くお仕事です。限られた条件（調理時間や原価、調理器具、調味料など）を踏まえながらバランスや彩り、おいしさ、作りやすさなど、付加価値のあるメニューとレシピを毎週作成して頂きます。 ■業務内容【変更の範囲：会社の定める業務（他社への出向を含む）】 ◎メニューやレシピの開発…要件定義、原価計算、メニュー名やレシピ工程作成、試作メニューチェック、撮影の調整やディレクション、メニュー差し替え対応 ◎シェフや企業様とのコラボメニュー開発…要件定義や、レシピやページのやりとりなど販売までの一連業務 ◎スケジュール管理・他チーム調整、チェック…バイヤーとの数量調整、レシピカード、WEBチェック対応 ◎データやお声分析・レビュー ※ご担当いただくブランドやサービスによってメニュー作成条件は異なります（単位の例）・KitOisix：主菜・副菜の2品が1つ・Purple Carrot：主菜・副菜の2品が1つ・ちゃんとOisix：1食3品×5日分の合計15品が1つ・まるごはん：1食3品×5日分の合計15品が1つ ■業務の流れ（1）企画意図や目的を踏まえて、レシピ要件定義（2）原価率、売価、栄養バランスを考えバイヤーと相談しながら食材の選定味や全体のバランスを考えながらメニューを作成（3）メニューを実際に試食して、修正が必要なものは修正しレシピを完成（4）撮影ディレクションなども含めてメニューのレシピカードを作成（5）販売したメニューの販売数や満足度などのレビューを行いPDCAを回す（直接お客さまにヒアリングしたりお会いすることも多いです） ※青果を中心としたメニューやレシピ作成を行うので、生育状況や天候の影響などで、選定した食材が急遽手に入らないなどが多々あるため、代替案をすぐに考えるなど柔軟なレシピ対応をお願いしています。変更の範囲：本文参照

パシフィック洋行株式会社

【責任者候補】物性・風味改良の機能性素材テクニカルサポート◆製パン製菓原料・機器・ワイン輸入商社【エージェントサービス求人】

セールスエンジニア(化学・バイオ)、技術営業、製品開発(食品)

本社住所：東京都中央区八丁堀2-21…

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600万円〜899万円

正社員

〜＜八丁堀＞食品原料メーカーへ技術営業として「機能性食品素材」を提案〜【当社について】 30年以上の歴史を持つ日本の商社で、食品、ワイン、機械、器具など幅広い事業を展開しています。【今回の募集ポジションについて】食品事業部では従来ベーカリーやパティスリー向けの商品を中心に展開してきましたが、食品原料メーカーや、製菓製パン以外の業界へ、物性・風味改良の「機能性食品素材」の販売が伸びており、事業の新たな軸になろうとしています。その中で、市場に適した新商品を、より早く、より広く流通できるよう、専門性の高いスタッフを求めています。【業務内容】１．セールスとの連携を強化し、市場調査や顧客要望を分析して新商品の企画を行う２．顧客(特に機能性素材分野の開発担当)への提案とフォローを通じ、新商品に関する評価、開発を行う３．顧客との折衝やプレゼンテーションを通じて、商品説明や価値提案を行い、売上拡大に貢献する４．日本国内向けの社内標準規格書を作成する【ポジション・仕事の魅力】・新製品開発に積極的に参画し、商品開発のプロセス全体を経験できます・ヨーロッパを中心とした海外と日本全国の食文化に触れることができます・海外サプライヤーや国内メーカーに直接訪問することも多く、英語スキルを活かしたい方にも最適な環境です変更の範囲：会社の定める業務

株式会社エフシイズ

【日本橋】研究職（食品関係の新素材）◇共同開発あり/年休125日/土日祝休み/月残業20h以内【エージェントサービス求人】

基礎、応用研究、分析(食品)、製品開発(食品)

本社住所：東京都中央区日本橋小網町1…

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400万円〜549万円

正社員

【食品関係の研究へのキャリアチャレンジ可/サプリメントや化粧品に関わる独自素材をゼロから研究開発/大学と共同研究】 ■事業：食品及び飲料の分野における独自商品の研究・開発、製造、販売まで全て自社で実現しています。私たちは最新鋭の設備を有するサプリメントの自社工場を持ち、唯一無二のサプリメントの開発、製造を行っています。また、新たな商品を生み出すために、新素材の研究部門にも力を入れています。さらに、食・健康・美容に関する事業、商品の企画開発を行っています。 ■採用背景：新素材研究室を2022年10月に立ち上げ、組織拡大に伴う増員募集となります。昨年3名、今年1名の採用を行っております。 ■業務概要：・自立した新素材研究、自社研究室を活用した研究推進・新素材情報の収集・整理、テーマ提案と具体化 ■業務詳細：ご入社後はアンチエイジング機能を有する可能性のある素材・成分の研究開発を行います。最終製品の開発はメインミッションではなく、既存製品のリニューアルも想定していないため、新商品・リニューアル商品に使用する素材としての研究開発テーマ探索・立案や、大学・研究機関との共同研究並びに自社研究の推進などをご担当いただきます。その他に、庶務的業務（文房具等の消耗品発注や受電対応等、研究室で必要な事務作業）も発生します。 ■当社の特徴： (1)業界売り上げ：業界売上No.1の製品ボトリングを実施しており、安定した利益を基盤とした研究開発が実施できます。 (2)独自の商品：唯一無二の商品で人々の健康に貢献するために食のイノベーターとして、あくなき探究、調査、開発に邁進していきます。変更の範囲：会社の定める業務

株式会社ロピア

【関西／惣菜部門】チーフ候補※新商品開発も可／100％売場主義（本部を介さない部門主導の店舗運営）【エージェントサービス求人】

店長・店長候補・マネージャー、店長・店長候補・マネージャー、店長・店長候補・マネージャー

関西各店舗（大阪・京都・兵庫・奈良） …

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400万円〜899万円

正社員

〜「食品総合流通企業」として成長率No.1の企業（過去18年間で売上25倍、店舗数5倍に成長）／最小経営責任者として売り場主導で経営／販売戦略、商品開発、売り場作りまで担当／1,000万円プレイヤーのチーフも在籍〜 ■概要：・関西（大阪・京都・兵庫・奈良）のいずれかの店舗にて、惣菜事業部のチーフまたは、チーフ候補をお任せいたします。 ※チーフ候補として入社した場合も、最短2〜3ヶ月、平均10〜12ヶ月でチーフへ昇格しております。＜惣菜事業部の特徴＞・ウリは商品一つ一つの独自性です。スタッフのひらめきが新商品の開発に繋がり、ロピアでしか買えない価値のあるヒット商品を生み出します。例）生地から手作りマルゲリータ、キンパ、スイーツなど ■ロピアの運営スタイル・特徴：・ミッション：地域のお客様の満足度向上のために、最大限の権利と責任を持ち、売上・利益アップを目指していただきます。・｢100％売場主導」を徹底しており、本部を介さず、自分（チーフ）の裁量・意向で商品を買付け、仕入れ、価格を決め、売場作り、商談、販促活動、他商品開発・社員採用・経営管理等も担当していただきます。・食のテーマパークを目標に掲げ、最小単位の経営者として販売戦略、商品開発、売り場作りまでを裁量もって行っていただきます。・プライベートブランド商品の企画開発も手がけることも可能です。メーカーや本部での商品開発でない為、お客様に一番近い距離で、商品を開発し、喜ばれる様子を間近に見られる仕事ができます。・「2031年までにグループ売上2兆円」という大きな目標を掲げております。 ■キャリアパス・実力主義の評価制度のため年齢に関わらず実力次第で早期にキャリア＆年収アップが可能です。 ※チーフ候補として入社した場合は、最短2〜3ヶ月/平均10〜12ヶ月にて、チーフへ昇格することが可能です。その後は、部長・本部長（最年少28歳で部長就任事例有）やグループ会社役員・社長（最年少34歳で代表就任事例有）を目指すことができます。 ※チーフ最高実績年収：1000万円以上／チーフ以上平均年収：700万円以上（平均年齢：32歳）変更の範囲：会社の定める業務

日清食品グループ（日清食品株式会社）

【八王子】即席めん具材の研究開発※世界に誇る日系食品メーカー／残業平均15h程度／マイカー通勤可【エージェントサービス求人】

製品開発(食品)、生産管理・品質管理・検査・保証(食品)

グローバルイノベーション研究センター …

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400万円〜699万円

正社員

■職務内容：・即席めん具材の処方・工程条件を決定するための試作研究・即席めん具材の素材に関する研究・試作品の評価・試作処方・工程条件に基づき、製造ラインでのマスプロ化・社内関連部署および社外（生産委託先）との交渉・マスプロ化後の生産工場管理フォロー　など ※現職でのスキルに合わせて、価値発揮して頂ける点をアサインする予定です。 ■期待役割即席麺具材の研究開発から、食品生産工場での生産立ち上げの貢献 ■業務の魅力：・内製化やサステナブルな食品開発推進を行えます。・また定期的に経営層へのプレゼンもあり、フィードバックをいただける環境もある為、経営層と近しいところで開発を行えます。 ■組織構成：食品開発部食品開発室への所属となります。食品開発部は研究所の中で１番大きな組織で、年間500〜600点を作っています。キャリア入社者も多数活躍中の部署です。 ■同社の研究開発職の魅力について：（1）研究開発に積極投資／グローバルに活躍できる可能性あり・研究開発に積極的に取り組んでおり、共同研究や他社との協業も視野に入れています。・広く海外とのスタートアップとの提携もあり、食品メーカーの中でもグローバル化が進んでおり、海外へチャレンジできる可能性もございます。（2）最先端の研究施設で働ける勤務頂くグローバルイノベーション研究センター(八王子)は日清食品グループの商品開発と安全性研究の機能を統合した研究施設となっています。世界最先端の研究施設として機能できるよう、即席麺類だけでなく、チルド (冷蔵) や冷凍食品、ライス商品、菓子や乳酸菌飲食料品の開発機能を集結し、ジャンルの垣根を越えてさまざまな技術を融合させることで、未来に向けた新規技術の創出を行っています。 ■働き方・勤務いただく研究所「the WAVE（八王子）」は日清食品グループの商品開発と安全性研究の機能を統合した最先端の研究施設です。・本社勤務者はリモートワーク推奨ですが、「the WAVE」については出社ベースとなります。八王子駅から研究所まで社員専用無料シャトルバスが運行しています。マイカー通勤も可能です。 ■日清食品ホールディングスについて持株会社として、グループ全体の経営戦略の策定・推進、グループ経営の監査、その他経営管理などを行います。

株式会社フクショク

【富山・南砺市】食肉製品の商品開発◆転勤なし／大手チェーン店商品も手掛ける／年間休日111日【エージェントサービス求人】

製品開発(食品)、生産・製造技術・管理系その他

本社住所：富山県南砺市晩田206-1…

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400万円〜649万円

正社員

【経験を生かしてキャリアアップ／鶏肉をメインとした食肉の加工メーカー／年間休日111日／車通勤可】 ■業務内容：当社は鶏肉を主原料としたナゲット、唐揚げ、チキンカツなどの製造を手がける食肉加工メーカーです。全国の有名ファーストフードチェーンにも商品を提供しています。部長候補として、以下の業務に従事していただきます。 ■具体的な業務内容：（1）レシピ開発お客様の要望に合わせて、唐揚げやナゲットなどの味や色、大きさを考えたレシピを作成します。（2）サンプル試作開発したレシピをもとに、実際にサンプルを試作します。工場での製造を考えて、形にしていきます。（3）製品化試作したサンプルをもとに、工場での製品化までのプロセスを組み立てます。（4）製品規格書作成の補助製品規格書作成の補助や、業務ボリュームや繁忙期によっては他部門（品質管理／製造）のサポートもお任せします。 ■組織構成：社員は30名で20代〜50代まで幅広い年齢層が在籍しており、経験豊富な先輩社員が丁寧にサポートします。チームワークを重視しており、互いに助け合いながら業務を進めています。 ■入社後の流れ入社後は3〜6ヶ月間の生産現場での研修を行います。製品の製造プロセスを実地で学んでいただき、実際の業務にスムーズに移行できるようにサポートします。現場では経験豊富な先輩社員が丁寧に指導いたしますので、ご安心ください。 ■企業の魅力 ◎自分の考えたレシピが実際の商品として世の中に出ることで、大きな達成感を感じられます！美味しいものを作りたいという思いを持っている方にピッタリです。 ◎最初は肉の知識が無くても大丈夫です。経験を積みながら、調味料の使い方や味の調整方法を覚えていくことができます。自分の「好き」を仕事に活かして成長できます。変更の範囲：会社の定める業務

ノーベル製菓株式会社

【大阪市】研究開発／キャンディーやグミ等のお菓子＊CMでお馴染み！ノーベル製菓◆年休125日／転勤無【エージェントサービス求人】

基礎、応用研究、分析(食品)、製品開発(食品)

本社住所：大阪府大阪市生野区巽北4-…

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450万円〜649万円

正社員

【「はちみつきんかんのど飴」等でおなじみ／キャリアアップできる環境／残業20時間以内】 ■業務内容：キャンディーやグミ、素材菓子、タブレットなどの新商品開発に向けて、研究開発をお任せします。企画部からの案を商品化に向け、新商品の研究開発を行っていただきます。新商品開発、既存商品のリニューアル、コード変更すべて含めて、年間100アイテムほどの開発をしております。 ■業務詳細：・新商品の処方開発全般・自社ラインを活用した製菓技術の提案・新商品の品質検査・既存商品の味覚レベル、品質レベルのブラッシュUP ・協力加工所を活用した新素材菓子開発・新商品の原材料・栄養成分表の作成・原材料費の試算など事務処理・食品表示法などの法令管理 ■配属先情報：計13名の組織です。 └課長（男性1名）キャンディーグループ（5名）グミ・素材・タブレットグループ（5名）サポートメンバー（2名） ■ノーベル製菓の魅力： ◎会社の目的・「夢」をお菓子というかたちにして提供する試み・流行りに惑わされず、他社にはない新しいものを追い続ける姿勢 ◎事業・自分達の手掛けた自社商品が店頭に並び、人々が口にするのを見ることができる・WEB事業では得られない、手触り感のある商材を扱える・全国区の知名度を生かしたビジネスを展開できる ◎働く人・少数精鋭の組織であり、一人一人の裁量権が大きい・人柄の良い人が多い ◎働く環境・細分化された業務ではなく、全体的な視点で業務を実行できる・商品開発のサイクルが短く、意思決定も早い・挑戦する姿勢が評価される ■当社の企業理念：・夢のある、皆さまに愛される商品づくりを。・口に含んで思わず笑みがこぼれる商品づくりを。・人の温かみを感じる商品づくりを。・菓子から広がる夢とロマンを大切に。変更の範囲：会社の定める業務

株式会社アイソニーフーズ

【春日部/課長候補】自社ミールキットの商品開発◇食品営業経験者歓迎◇業績好調/残業10h/土日休み【エージェントサービス求人】

商品企画、製品開発(食品)

本社住所：埼玉県春日部市豊野町2-1…

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450万円〜649万円

正社員

〜自炊をよくする方、料理が好きな方大歓迎！今話題の「ミールキット」を自社で企画・製造〜販売している安定企業◎土日休み・残業10時間程度〜 ■業務内容：食品販売店や個人向けにミールキットを提供している当社にて、商品開発および顧客折衝をお任せします。消費者・コンシューマー向け案件を商品開発部で担当しており、スピード感をもって提案・調整を行います。＜1日の流れ＞・午前中は午後に向けてテストキッチンで試作品を制作・午後に商談を実施（どういったキットを検討しており、どんな食材が必要か等をヒアリング・提案）・意見を踏まえ検証し、キットにできそうであれば原価計算ふくむ企画書を作成 ※役職者にキャリアアップ後は、各企画書のチェックのほか、仕入れ業務（原料/材料探し）や包材の選定も行います。 ■組織構成：・商品開発部：主任1名、メンバー1名　※社長が部長を兼任 ■業務の特徴： ◇企業様への営業活動は営業部が担当しています。そのため、打合せなどはありますが、ノルマをもった営業活動は商品開発部では行いません。 ◇ただキット企画をするだけでなく、同時に工場で製造する際の効率化を考えて取り組みます。材料や調理法（食材の切り方等）を顧客毎にカスタマイズ、又はまとめて製造できるように提案していきます。 ◇消費者・コンシューマーに提供する商品は毎週変わり、また急遽商品や材料が変更となることもございます。そのため、自社工場にスピーディーかつ漏れなく報告/連絡/相談を行うことがポイントです。 ■豊かな食のために、キットができること：・レパートリーが広がらない、時間はなくても手抜きはしたくない、など日々の食事作りにお困りのお客様。お店での人手不足、コストや販売戦略に関するお悩みを抱える企業。・当社は、安心とおいしさを追求したキットを開発し、手間や時間のかかる“調理のステップ”をお引き受けすることにより、充実したミールソリューションで多様なニーズにお応えします。 ■当社について：・当社はスーパーやコンビニ等で販売されている手作り惣菜用のキットや個人宅配のミールキットなどの企画製造販売事業を展開しています。「JFS-B 規格」、「ISO 9001：2015」の認証（2018年8月付け）を取得しています。変更の範囲：会社の定める業務

日清食品グループ（日清食品株式会社）

【八王子】健康・栄養領域リサーチ担当※「栄養」に関しての知見・経験がある方必見！残業平均15h程度【エージェントサービス求人】

リサーチ・分析、製品開発(食品)

グローバルイノベーション研究センター …

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500万円〜899万円

正社員

■業務内容：・国内外の栄養、健康、食品安全の関連組織との関係強化、情報収集、動向調査・業界団体のサステナビリティに関連した国内・国際会議の企画・運営 ■環境に向けた当社の取り組み例：（1）「カップヌードル」のフタ止めシール" を廃止して、年間33トンのプラスチック原料を削減（2021年6月より採用）（2）「カップヌードル」の「バイオマスECOカップ」で業界初のバイオマス度80%以上を実現（2019年から順次切り替えし、2021年全量切り替え完了） ■就業環境：勤務頂くグローバルイノベーション研究センター(八王子)は日清食品グループの商品開発と安全性研究の機能を統合した研究施設となっています。世界最先端の研究施設として機能できるよう、即席麺類だけでなく、チルド (冷蔵) や冷凍食品、ライス商品、菓子や乳酸菌飲食料品の開発機能を集結し、ジャンルの垣根を越えてさまざまな技術を融合させることで、未来に向けた新規技術の創出を行っています。 ■EARTH FOOD CHALLENGE 2030について: 同社グループは人類を「食」の楽しみや喜びで満たすことを通じて社会や地球に貢献する「EARTH FOOD CREATOR」をグループ理念に掲げ、持続可能な社会の実現と企業価値の向上を目指しています。 ■日清食品ホールディングスについて持株会社として、グループ全体の経営戦略の策定・推進、グループ経営の監査、その他経営管理などを行います。サステナビリティ推進部「日清食品ホールディングス」へ出向変更の範囲：会社の定める業務

マルコメ株式会社

【長野市】海外向け新商品の開発および既存商品のリニューアル◆お味噌国内シェアNo.1／年休124日【エージェントサービス求人】

商品企画、製品開発(食品)

本社住所：長野県長野市安茂里883 …

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400万円〜649万円

正社員

新商品開発および既存品リニューアル等を行っていただきます。 ■事業優位性：・当社は「だし入り」「液体みそ」「丸の内タニタ食堂の減塩みそ」など、独自の取り組みを行ってきました。そういったこともあり、現在味噌の売上は国内でもNO.1を誇ります。・近年は若年層とのコミュニケーションも重視しており、「HARAJUKU CULTURE」を世界に発信する「アソビシステム」とコラボした「カワイイ味噌汁」や、味噌の原材料にこだわった「ダイズラボシリーズ」など様々な取り組みを実施しております。・アメリカやイギリス、韓国、タイなど海外にも進出しており、現地法人を構えております。また、売上も好調です。 ■企業理念：当社は「マルコメの発酵技術で圧倒的な驚き・感動・健康を届けていく」というビジョンを掲げており、社員全員が目標に向けて日々努力しております。

イニシオフーズ株式会社

【埼玉／熊谷市】和惣菜とサラダ、米飯の新商品開発 ◇日清製粉Gで安定性◎／急成長の中食市場【エージェントサービス求人】

製品開発(食品)

熊谷工場住所：埼玉県熊谷市万吉字芳場…

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350万円〜549万円

正社員

【メンバークラス採用/日清製粉グループの中食・惣菜事業会社で企業の安定性◎／急成長中の中食市場】 ◆職務概要：和惣菜とサラダ、米飯（おにぎり・お寿司・お弁当）などの惣菜を製造する当社の熊谷工場において、和惣菜とサラダ、米飯の新商品開発をご担当いただきます。開発にあたっては、社内の営業担当や品質管理担当、工場の製造担当と連携をして商品化を行っていきます。 ◆職務詳細： ◇新商品開発 ◇定番商品の改廃 ◇営業に同行し取引先へとの商談（試作品のプレゼン） ◇開発する商品の書類作成　等【変更の範囲：会社の定める業務】 ◆1日の流れ： 1）テストキッキンにて試作品を作成…新商品の「配合」を変えたり、食品加熱後の歩留まりの確認などを試して店頭に並んだ状態を考え、新商品を開発していきます。 2）休憩 3）営業と工場内の生産現場向け、サンプル品の依頼書を作成…営業職と生産部の強力な接着剤の役割を果たしており、やりがいを感じる業務です。 4）営業職が実際に顧客（量販店など）に持参営業するための商談用サンプル商品を作成…1シーズン先の商品を作成し、営業が商談に入ります。 5）1日の取りまとめ ◆業務のやりがい・魅力：顧客に「価格」「味」「品質」共に満足してもらうため、日々の食卓に並ぶ惣菜を、消費ニーズ、トレンド、季節感を盛り込んで創造し、商品化していきます。そのため、常に世の中の流行に敏感であり続けることが重要です。が求められます。また、幅広い年齢層での商品化を考えているため、全ての年代層の情報の知見も必要となる業務です。 ◆教育制度：様々な職種（製造職、開発職、品質管理職、営業職、業務職、人事労務職など）に対応できる人材の採用を進めると共に、育成支援するための教育研修等も力を入れて整備しています。 ◆当社の特徴・魅力： ◇当社は10兆円規模の中食市場において、日清製粉グループの成長を担う企業として2004年3月に設立をされた中食・惣菜メーカーです。 ◇中食市場は、食の多様化や食シーンの変化に確実に対応し、着実に成長してきました。日清製粉グループはこうした状況を踏まえ、中食事業をグループの中核たるべき戦略事業と位置づけ、従来の「素材型食品企業」だけではなく「食卓提案型企業」へと業容を変革してきています。変更の範囲：本文参照

株式会社ゼンショーホールディングス

【品川】技術開発（調理加工技術を応用/マネージャー候補）◆外食No1企業/プライム上場/世界シェア◎【エージェントサービス求人】

製品開発(食品)、生産・製造技術・管理系その他

天王洲オフィス住所：東京都品川区東品…

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650万円〜899万円

正社員

【すき家・はま寿司・ココスなどを運営する国内最大級の外食企業/最新の調理加工技術を商品開発へ応用/外食事業における中核！/プライム上場＆世界シェア拡大中！】 ■募集背景ゼンショーでは、各業態において調理科学や食品工学といった科学の側面から見て裏付けのある「食材の選定」「添加物の活用」「設備・加工工程の設計」を行い、最新の調理加工技術を商品開発に応用していく体制を確立中です。調理加工技術の活用により、品質を安定させ生産性を高め、より一層高品質で「おいしい」商品の開発が可能となっています。そのため、調理加工技術に精通した技術開発を指揮するプレイングマネージャーを募集します。 ■業務内容＞入社後にお任せする業務（1）業態の各商品開発担当者と協働した製品の設計開発（技術課題の特定と解決、社会実装）（2）自社あるいは委託先工場におけるスケールアップ（工業化）（3）社外ネットワークを活用した調理加工技術の探索（素材・加工方法等）と導入＞将来的にお任せする業務（4）部門内の他研究室（食材、評価、健康栄養、情報）との連携による事業課題の解決（5）次世代を担う食品技術者の育成 ■魅力について ◇豊富なキャリアパスご本人の要望に応じて、上流部分に挑戦することや部署をまたがった異動等もすることが可能です。 ※ご本人の適正・希望を鑑み、ポジションを異動し、活躍されている方もいらっしゃいます。 ◇海外展開「世界から飢餓と貧困を撲滅する」というビジョンのもと同社では世界進出を積極的に取り組んでいます。そのため、本ポジションではやる気次第で海外で仕事をすることが可能です。 ■同社の特徴：縮小傾向だといわれた日本の外食市場で、当社のメインのフィールドであるファストフードの市場はこの18年間で9,000億円程伸長しています。世界の飢餓人口8億2,100万人（約9人に1人）といわれる今、「世界中の人々に安全でおいしい食を手軽な価格で提供する」を企業理念として、原材料の調達から製造・加工、物流、販売までの全てを自社管理下で行う独自の「MMD（マス・マーチャンダイジング・システム）」を構築し、食料の偏在を無くし供給の絶えない持続可能な仕組み作りを行っております。変更の範囲：会社の定める業務

株式会社ロピア

【東北／惣菜部門】チーフ候補※新商品開発も可／100％売場主義（本部を介さない部門主導の店舗運営）【エージェントサービス求人】

店長・店長候補・マネージャー、店長・店長候補・マネージャー、店長・店長候補・マネージャー

北海道・東北エリアの各店舗住所：宮城…

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400万円〜899万円

正社員

〜「食品総合流通企業」として成長率No.1の企業（過去18年間で売上25倍、店舗数5倍に成長）／最小経営責任者として売り場主導で経営／販売戦略、商品開発、売り場作りまで担当／1,000万円プレイヤーのチーフも在籍〜 ■概要：・東北エリア（宮城県：岩手県：青森県：北海道内）のいずれかの店舗にて、惣菜事業部のチーフまたは、チーフ候補をお任せいたします。 ※チーフ候補として入社した場合も、最短2〜3ヶ月、平均10〜12ヶ月でチーフへ昇格しております。＜惣菜事業部の特徴＞・ウリは商品一つ一つの独自性です。スタッフのひらめきが新商品の開発に繋がり、ロピアでしか買えない価値のあるヒット商品を生み出します。例）生地から手作りマルゲリータ、キンパ、スイーツなど ■ロピアの運営スタイル・特徴：・ミッション：地域のお客様の満足度向上のために、最大限の権利と責任を持ち、売上・利益アップを目指していただきます。・｢100％売場主導」を徹底しており、本部を介さず、自分（チーフ）の裁量・意向で商品を買付け、仕入れ、価格を決め、売場作り、商談、販促活動、他商品開発・社員採用・経営管理等も担当していただきます。・食のテーマパークを目標に掲げ、最小単位の経営者として販売戦略、商品開発、売り場作りまでを裁量もって行っていただきます。・プライベートブランド商品の企画開発も手がけることも可能です。メーカーや本部での商品開発でない為、お客様に一番近い距離で、商品を開発し、喜ばれる様子を間近に見られる仕事ができます。・「2031年までにグループ売上2兆円」という大きな目標を掲げております。 ■キャリアパス・実力主義の評価制度のため年齢に関わらず実力次第で早期にキャリア＆年収アップが可能です。 ※チーフ候補として入社した場合は、最短2〜3ヶ月/平均10〜12ヶ月にて、チーフへ昇格することが可能です。その後は、部長・本部長（最年少28歳で部長就任事例有）やグループ会社役員・社長（最年少34歳で代表就任事例有）を目指すことができます。 ※チーフ最高実績年収：1000万円以上／チーフ以上平均年収：700万円以上（平均年齢：32歳）変更の範囲：会社の定める業務

株式会社トリドールホールディングス

【渋谷】レシピ開発・調理オペレーション構築 ※『丸亀製麺』展開企業◆基本土日祝休み◆東証プライム【エージェントサービス求人】

ホール・フロアスタッフ、製品開発(食品)

本社住所：東京都渋谷区道玄坂1-21…

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400万円〜649万円

正社員

＜2025年７月以降の入社となります／グローバルフードカンパニーを目指して世界36の国と地域へ1,700店舗以上を展開し、毎年100億円規模で成長を続けるトリドールグループ＞トリドールグループで運営するすべてのブランドにおける商品開発業務（アシスタント、サポート業務含む）をお任せします。 ■募集背景 ◎現在、トリドールグループでは、少数精鋭での商品開発を行っていますが、今後の当社・組織の更なる成長の為、新たな仲間を採用していきたいということが主な募集背景です。 ◎早期の戦力として期待するというよりは、将来的に独り立ちして担当のブランドを持って頂くイメージです。 ◎それまでは、様々なブランドや開発担当者のサポート的な立ち位置での業務もあると思いますが、スキル・経験等によって期間は異なります。 ※本ポジションは、単に美味しい商品を作るだけではありません。店舗においてアルバイトスタッフでも再現性高く提供できるオペレーションの構築なども検討して頂きます。 ■業務詳細【変更の範囲：会社の定める業務】 ◎当社グループが運営する各ブランドの商品開発に関わる業務（場合によっては海外も含みます） ◎調理オペレーションの構築、レシピの作成、手順書・メニューに使用する写真の撮影補助等 ※即何かしらのブランドの担当というよりは、様々なブランドの開発補助を経験しながら担当について頂くイメージです。 ■商品開発部の組織構成部長＋9名で構成されています。（商品開発1課・2課、商品企画課で構成されています） ※30〜50代／男性7名・女性3名で、基本商品の開発における調理をメインの業務としています。 ■ブランド（例） ◎丸亀製麺…本格的な讃岐うどんのおいしさを、セルフ形式で。国内全ての店舗で「打ちたて」「茹でたて」をお出ししています。 ◎Kona’s Coffee…一杯づつドリップで淹れるハワイのコナコーヒーとふわふわ生地が自慢のパンケーキを提供するハワイアンカフェ。 ◎やきとりとりどーる…家族みんなで楽しめる本格炭火焼鳥店。毎日店内で串を打ち、丁寧に炭火で焼き上げています。 ◎長田本庄軒…店内製麺したもっちり中太麺と、神戸下町の濃厚な味わいが特長の焼きそば専門店です。変更の範囲：本文参照

株式会社デリシア

【長野】商品開発（食品／PB）◆異業界×管理職経験者歓迎◆売上高700億超／アルピコHDグループ会社【エージェントサービス求人】

商品企画、製品開発(食品)

本社住所：長野県松本市大字今井715…

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600万円〜799万円

正社員

〜年収624万円以上／管理職の経験があれば異業種から応募も可◎／産育休取得実績100％／社員教育充実◎／創業50年以上／売上高700億以上の地域密着型企業〜 ■業務内容：自社ブランドおよびプライベートブランド（PB）商品の開発を担当する部署での業務です。※担当課長〜部長職での採用予定となっております。 ■具体的な業務：（1）市場調査：市場調査を行い、新商品の企画を立てます。（2）商品開発：メーカーとの商談を通じて商品を開発し、約3ヶ月の期間で1品を完成させます。（3）部門開発：惣菜、加工食品、常温保存が可能な商品の開発を主に行います。特にお弁当や温惣菜（揚げ物や鉄板焼き商品など）などの惣菜商品の開発に力を入れています。 ■組織構成：当部署のメンバーは約5名で構成されており、管理栄養士の資格を持つ方は特に歓迎されます。 ■当社について：当社は、1968年創業、売上700億円超（2023年度）、従業員数3800名以上まで成長した、地域密着企業です。また、アルピコホールHDのグループ会社で、株式会社デリシアとして、アルピコグループ主力3事業の一翼である小売業を担い、食品スーパー「デリシア」、生鮮業務スーパー「ユーパレット」を信州の地に展開しています。長野県内で食品スーパーなど67店舗を展開をしております。（うち外食事業7店舗）＜デリシアレシピも展開しています◎＞ https://delicia-recipe.jp/

日の本穀粉株式会社

【小山市】製菓の開発サポート◇栄養士やパティシエ歓迎！試食サンプルの製作等／創業137年米粉メーカー【エージェントサービス求人】

製品開発(食品)

本社・栃木工場住所：栃木県小山市若木…

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300万円〜549万円

正社員

【伝統と革新の融合／お菓子の未来を創る食品原料メーカー／風通しの良い職場環境／充実した研修制度あり】 ■業務内容：お菓子の新しい未来を創出することがミッションです。新しい粉の開発だけでなく、営業部門からの「お客様がこんな商品を作りたがっている」という情報を受け取り、試食サンプルの製作に取り組むことも重要な業務です。和菓子、バウムクーヘン、ケーキなどの洋菓子、さらにはサンドウィッチやパン、総菜など多岐にわたるジャンルでお客様に提案を行います。具体的な業務内容：・技術面でのお客様サポート：お客様を訪問、または来社いただきトラブル解消や製菓技術の提案を行います。・新レシピの研究・開発：当社製品を用いた食品サンプルの研究・開発および作製を行い、販促資料として活用します。・講習会の開催・イベントへの出展：会場での実演やプレゼンテーションを通じて販促活動やマーケティングを行います。 ■組織構成：部署は20代と40代の4名で構成されており、和気あいあいとした雰囲気です。営業部門との連携も頻繁で、デスクワークだけでなく訪問などもあり身体を動かしながら活発に業務を行っています。 ■入社後の流れ：入社後は約2週間の中途社員研修があり、当該部門以外も回ることで全体の業務を把握していただきます。その後、配属部門でOJTを通じて実務に慣れていただきます。 ■企業の魅力： 1887年創業（1962年設立）の当社は、百年以上にわたり四季ごとのお菓子の原料となる「お米の粉」の製造・販売に携わってきました。伝統的な技術と新しい発想を融合させることで、お菓子の未来を切り拓いています。長い歴史を持つ当社ですが、常に革新を追求し、新しい製品の開発に挑戦し続けています。和洋の菓子から総菜まで、多岐にわたるジャンルでお客様のニーズに応えることで、多くの信頼を得ています。私たちと一緒に、お菓子の新しい未来を創り出してみませんか？あなたのアイデアと情熱を活かせる職場です。変更の範囲：会社の定める業務

バイホロン株式会社

【富山県富山市】製剤設計 ※サプリの処方・製法設計／残業20H平均／年間休日114日／福利厚生が充実【エージェントサービス求人】

製品開発(食品)、前臨床研究(製剤技術)

大沢野事業所住所：富山県富山市中大久…

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300万円〜549万円

正社員

健康食品やサプリメントのOEM受託製造を行う当社にて、以下の業務をご担当いただきます。 ■業務概要：製剤設計事業拡大に伴い、当社の製剤体制を強化する目的で新たな設計担当者を採用します。 <業務詳細> ・サプリメントの処方設計：顧客からのオーダーに基づき、原材料やその配分を決めます。・サプリメントの製法設計：処方設計とともに加工方法についても検討します。・試作品の製作および検査 ■組織構成：製剤設計は7名の社員が担当しております。こちらの組織は20代の社員が中心で、最年長の社員は40代です。 ■働き方：・時間外労働：月平均20時間・年間休日：114日・週休：土日祝休み ※年に6、7回ほど、土曜日出勤が発生します。 ■福利厚生：託児施設やフィットネススペースがあり、従業員の多様な働き方の推進やウェルビーイング施策を進めております。変更の範囲：会社の定める業務

株式会社神戸風月堂

【神戸本社】洋菓子の商品開発◇新商品・試作・改良／残業10h／神戸銘菓『ゴーフル』でお馴染みメーカー【エージェントサービス求人】

製品開発(食品)

西神工場住所：兵庫県神戸市西区高塚台…

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350万円〜499万円

正社員

〜神戸銘菓『ゴーフル』でお馴染みメーカー/転勤無/残業10h/老舗洋菓子メーカーで長期就業〜 ■採用背景：今後の新製品開発・既存商品のブラッシュアップのため新たにメンバーの採用を考えています。今後はさらにオリジナル商品を増やしていく予定のため、チャレンジ精神のある方、発想が豊かな方は大歓迎です！新しいアイデアをだし、試作を繰り返し、お客様のニーズに合った「愛される商品」を私たちと一緒に笑顔届けるお菓子を作りましょう。 ■業務内容：全国各地の百貨店内に店舗を構える当社の銘菓『ゴーフル』『レスポワール』等の製品を展開する当社にて、製品の開発をお任せします。 ■業務の内容と割合について： ◇試作品の作成と改良：3割・約1年かけて試作を実施・1年間で、30商品以上の試作を実施（改良を含む）・味、見栄え、日持ち、原材料、原価計算、手間など総合的にご考案頂きます・工場でのラインテスト（製造再現）から実際の製品への落とし込み ◇原料、食品機械メーカーとの商談：3割・先方に訪問いただくことがほとんどです・工場長、品質管理部門のメンバーも含めて実施・商談機会は1か月で1回程度 ◇新しいお菓子のレシピ開発：2割・営業や工場勤務の方ともすり合わせをしながら開発・1年間で約３つ程度のレシピ開発をします。 ◇製品の品質管理と改善：2割 ◇入社後すぐお任せすること・商品の勉強ラインの特質を学んでいただくため、約3カ月研修がございます。・まずは試作品の作成業務に加わっていただきます。 ◇ゆくゆくお任せする業務・新商品開発・品質改善・どのような商品を製造していくかの企画立案等・メンバーマネジメント ■組織構成：計3名 └40代男性　課長代理1名（中途入社） └30代男性　一般職1名（中途入社） └パート女性1名 ■関連部署：製品開発や改良に関しては、多岐に渡る部署とのかかわりがあります。例）機械設備、工場長、品質管理、営業　など　変更の範囲：会社の定める業務

株式会社大宮糧食

【相模原】製品開発◆べーキングパウダー業界のパイオニア・創業85年超の老舗企業／転勤無／開発経験不問【エージェントサービス求人】

製品開発(化学)、製品開発(食品)

相模原工場住所：神奈川県相模原市緑区…

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350万円〜449万円

正社員

【未経験歓迎／開発に挑戦されたい方へ/ニッチトップ/ベーキングパウダー業界のパイオニア/年間休日122日、残業時間20時間以下で働き方◎】 ■業務内容：同社にて商品開発業務にご従事いただきます。 ※変更の範囲：会社の定める業務 <業務内容詳細> ・新製品開発業務・原料評価、基礎実験、用途開発・資料作成及びユーザーへのプレゼン説明・製菓・製パン技法により製菓試験評価 ※月2件から、3件程度の製品開発を担当します。ご入社いただいた後は2か月ほどＯＪＴにて学んでいただきます。 ■配属部署：開発部に配属となります。50代2名、40代2名、30代1名、20代３名の職場です。 ■研修・評価制度：外部セミナーの受講や資格取得サポートを行っていますので未経験の方でも安心してキャリアを築いていただける環境です。また評価制度においても年に１回考課表を作成し上長と面談の上目標設定を行います。 ■当社の特徴： ◇1932年日本初のベーキングパウダー専業メーカーとして85年以上の歴史。家庭、食品業界では大きな信頼を受けている企業です。食品製造に最優先される「安全性」を第一に考慮した品質管理、検査システムを整えて、現在ではベーキングパウダーを主力に、ゲル化剤、各種食品添加物、粉末食品などの製造も行っています。ベーキングパウダーにおいては国内トップシェアを獲得しています。 ◇全国の製菓材料問屋や大手メーカーがメイン顧客です。国内に留まらず、海外事業展開も積極的に行っており関連会社の青島大宮食品有限公司を中心に中国、台湾、韓国などの東アジアでの事業拡大を目指しています ◇完全週休２日制、平均勤続年数15年以上、産休育休制度100%取得実績、残業時間20時間程度と長期就業できる環境です。

株式会社あいや

【愛知県西尾市】抹茶食品（飲料、菓子など）の商品開発◆転勤なし／残業20h／年休120日【エージェントサービス求人】

基礎、応用研究、分析(食品)、製品開発(食品)

本社住所：愛知県西尾市上町横町屋敷1…

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350万円〜549万円

正社員

＜業界トップクラスの抹茶メーカー＞＜年間休日120日＞＜転勤無＞＜月平均残業時間20時間＞＜有給取得率80%以上＞創業130年以上の歴史を誇り抹茶製品では国内トップの老舗メーカーである当社にて、商品開発をご担当いただきます。 ■業務内容・食品メーカー（飲料、お菓子等）やカフェなどへ、抹茶を中心としたレシピ開発と試作品の作成・市場の抹茶食品（アイスクリームや飲料、菓子等）の情報収集、調査や、データ提案用の資料作成・顧客へ営業担当と同行してのマーケティング／R＆D関連での販売サポート ■組織構成営業開発課では、40代1名、30代４名、20代3名の計8名が在籍しています。 ■業務のやりがい世界的に注目される「抹茶」というアイテムのトップ企業で働くことができます。当社は130年の歴史をもつ老舗企業で、自由な発想を活かした試作や提案活動を行うことができる環境です。また、自分のレシピ開発や試作品が基となった商品が実際にスーパー、コンビニの棚に並んでいる時の感動はひとしおです。 ■働く環境年間休日120日・転勤無・月平均残業時間20時間程度・有給取得率80%以上とワークライフバランスを保って働いていただけます。また部内のほとんどが中途入社なので、過ごしやすい環境です。 ■当社の特徴同社は業界トップクラスの抹茶メーカーです。早くから食品分野に進出し、大量即納体制を展開してきました。品質管理・分析体制を確立し、AIBフードセーフティー監査においては、2013年で7年連続Superiorを達成し、2014年にはFSSC22000を取得しています。また、有機JAS認定をはじめとして、海外有機認証（OMIC）も取得しました。ロサンゼルス、ハンブルク、中国上海、タイバンコクにも海外法人を置き、日本国内のみならず世界各地においても抹茶・緑茶を積極的に販売しています。 ■受賞歴 2014年に経済産業省より「グローバルニッチトップ企業100選」 2015年には「100年企業顕彰」では大賞である「中部経済産業局長賞」 2018年に経済産業省より「地域未来牽引企業」に選定されています。

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