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商品・メニュー開発の仕事
検索結果: 826件(721〜740件を表示)
非公開
【豊橋市/正社員】産婦人科での調理◆週休2日◆
調理師・栄養士・調理スタッフ、商品・メニュー開発
愛知県豊橋市南松山町付近
250万円〜350万円
正社員
・産婦人科の食事の調理、洗浄、盛付け、配膳など ・衛生管理、栄養管理
株式会社トライアルホールディングス
【商品開発】グロサリー領域における商品開発ポジション/ITで流通変革を起こす6000億円規模の急成長企業
専門店・量販店・小売系その他、商品・メニュー開発
◆東京都港区浜松町1丁目30番5号 浜…
600万円〜1000万円
正社員
グロサリー領域における商品開発部門の中核人材として素材や原料から設計を行う業務を、 共に行っていただける方を募集いたします。 【具体的な業務詳細】 下記のような業務をイメージしておりますが、 ご経験などに合わせて相談の上業務をお任せいたします。 ・商品開発計画の策定 ・企画書の作成 ・コンセプトの設定、仕様提案 ・新商品市場投入次の需要予測・採算性予測 ・発注/在庫/ベンダーコントロール ・開発体制の立案・手配(OEM委託先との調整など) ・開発マネジメント(試作評価・プロダクトデザインなど) ・量産体制の立案・構築(手順書・規定書の作成を含む) ・価格の決定・戦略立案 ・各種データの調達・調査部門への依頼など ※各関連企業と連携、協力してお客様に支持される具体的な商品政策を推進します。 【会社紹介】 2002年度に約200億円だった売上高は、2021年度に5000億円を達成、25倍近くの驚異的な成長を遂げました。 この急成長の背景には、日本全国で大量出店と物流・ITを中心に自社で取組み、徹底した効率化を追求し続けたことで 圧倒的な「安さ」を実現し、お客様の支持を得てきたことにあります。 創業以来小売の現場でITを活用し流通の生産性向上、買い物体験のイノベーションにトライし続けてきました。 第4次産業革命を迎える今、私たちはリテールAIで新しい流通の未来を創り世界一の買い物体験を提供し、 人々の暮らしを豊かにする企業を目指しています。AIによる第四次産業革命は既存のビジネス構造を大きく変革し、 顧客に新しい価値を提供します。
株式会社 T・Sコーポレーション
【シェフ候補】熟成和牛・ステーキハウス听/独立支援制度あり
調理師・栄養士・調理スタッフ、商品・メニュー開発
【プレミアム 听 三条木屋町店】 京都…
400万円〜500万円
正社員
メディアでも紹介!京都発!関西で熟成肉ブームをけん引したステーキハウス。 関西で熟成肉と言えば「ステーキハウス 听」と言われる有名店。 香り・旨味がぎっしり詰まった平松牧場指定の熟成黒毛和牛で、本物のステーキを体感していただくお店です! 【仕事内容】 ・お客様の目の前の鉄板カウンターでの調理作業 ・営業前店内準備 ・在庫管理 ・調理場内仕込み作業など
非公開
【名古屋】人気スペインバル/料理長候補
調理師・栄養士・調理スタッフ、商品・メニュー開発
名古屋駅徒歩3分
300万円〜500万円
正社員
・調理業務全般 ・料理長のサポート業務 ・仕入管理 ・原価管理 ・スタッフ教育 など 店舗は全店『一から手づくり』にこだわったメニューを揃えており、 全スタッフが手間暇かけた料理をお客様に提供することに責任と誇りを持っています。 そのため「仕込み」がとても重要な仕事となります。 「温めるだけ・盛り付けるだけ」の包丁を使わない調理を行って来られた方には、 初めは修行が必要な環境になるでしょう。 そこを乗り越えると、調理技術がメキメキ上がること間違い無し! 調理研修や全社での料理コンクールもありますので、 腕が試される場もたくさんあります!
非公開
【調理スタッフ】勤務地は埼玉県か千葉県の最寄り施設/60年以上全国290拠点以上の給食施設でサービスを提供☆彡
調理師・栄養士・調理スタッフ、商品・メニュー開発
〈勤務地〉 【本社】 東京都港区(京浜…
300万円〜450万円
正社員
★ここがおススメ★ ◆給食調理未経験者歓迎 ◆入社後研修充実 ◆面接1回! 当社は、創業以来60年に渡り、安心・安全かつ美味しいお食事を提供している給食会社です。 介護施設を中心に、保育施設や企業及び病院などの食堂運営を、北海道から沖縄まで290か所以上で行っています。 「日々のお食事を楽しみをされている施設入居者の方」「給食が楽しみ!!という子どもたち」など、 「ご利用者様の日々の食生活をもっと豊かにしたい」という思いから増員募集を行っています。 安心・安全なお食事の提供をし、さらに多くの場所でさらに良いサービスを提供するため、ぜひあなたの力を貸してください。 【仕事内容】 グループ会社の運営する有料老人ホームや学校、社員食堂等での調理業務全般。 具体的には、下ごしらえから、調理業務全般です。 献立については本社栄養士と協力をしながら、進めて頂きます。 調理以外では食材の管理や在庫確認、シフト作成やパートさんの教育です。
非公開
【フレンチ調理募集】三宮/週休2日/退職金有/300~450万円
調理師・栄養士・調理スタッフ、商品・メニュー開発
神戸市中央区(三ノ宮駅徒歩5分)
300万円〜450万円
正社員
■調理スタッフ 本格フレンチレストランでの調理業務全般 ※ご経験を考慮しポジション決定
株式会社 ファンゴー
イタリアン【FUNGO DINING】キッチンスタッフ
調理師・栄養士・調理スタッフ、商品・メニュー開発
東京都 西新宿 西新宿駅より徒歩10分…
300万円〜400万円
正社員
新宿副都心の高層ビルに程近い、それでいて都会の喧騒も忘れさせる新宿中央公園前の 1軒屋イタリアンダイニングレストラン【FUNGO DINING】にて キッチンスタッフを募集します。 ※食べログでも口コミ多数!! 【仕事内容】 ◆調理業務全般 ◆食材管理 ◆メニュー開発 ◆付随する業務全般
株式会社小柳津清一商店
和菓子や洋菓子の商品開発スタッフ
商品・メニュー開発
静岡県静岡市葵区牧ヶ谷
300万円〜400万円
正社員
お茶の老舗メーカーでありながら、生クリーム大福などのお菓子の製造・販売も行っている当社のオリジナルブランド『雅正庵』の牧ヶ谷工房にて、お菓子の製造・開発をご担当いただきます。 機械を使った製造です。 生クリーム大福やクッキー、さぶれ、ベイクドケーキなど、和菓子・洋菓子問わず、その日の生産計画に従って製造します。 ■業務詳細: 原料の計量、ミキサーを使用しての混合、生地成形、大型オーブンでの焼き上げ、検品、フィルム包装機での包装など
株式会社ガーデン
【店長・店長候補】積極作用!大手多業態展開企業のハワイアンレストラン
店長・店長候補・マネージャー、商品・メニュー開発
埼玉県三郷市(新三郷駅) 三郷市新三…
300万円〜500万円
正社員
【店長・店長候補 ハワイアンレストラン】 ■接客業務全般 ■店舗運営業務全般 ■人材育成 【勤務時間】 11:00~23:00 ※実働8時間シフト制
非公開
会員制のお店でワンランク上のスキルが身に付く・:*+.\(( °ω° ))/.:+【洋食料理超候補】
店長・店長候補・マネージャー、商品・メニュー開発
東京都中央区銀座 自社内勤務 転勤の可…
350万円〜750万円
正社員
≪将来お店を持つ夢を見ている方、全てをココで学びませんか?≫ 【仕事内容】 仕込み・調理・メニュー開発などのキッチン業務全般をお任せします。 会員制のお店のため、お客様のさまざまな要望にお応えするドリンクを提供してください。 常に時代に合わせ、お客さまに喜ばれるおもてなしを日々研究しています。 お客さまやお店のためにできることがあればどんどんご提案ください。 ご自身の経験を活かし、共にお店を盛り上げていきましょう!
外食産業トップクラスの売上高を誇る各種外食チェーンや、各種スーパーマーケット等を傘下に持つ持株会社
(東証一部上場)食品スーパーの持株会社:商品開発(インストア商品:揚げ物・丼物、麺類など)人材募集
商品・メニュー開発、商品企画
品川本社 ※週 2 日ほどグループ会社…
400万円〜700万円
正社員
<仕事の内容> ・品川セントラルキッチンでの商品開発業務 1 インストア商品(揚げ物・丼物、麺類など)の開発。 2 グループ食材を利用した新規商品開発。 3 商品提案から製品化までトータル設計(採用される商品を週 2 品提案)。 4 製品化までのオペレーション標準化。 ※初回 2 週間~1 か月程店舗研修がございます。(期間は習得度による) ※週 2 日ほどグループ会社工場(群馬県・太田市)へ出張あり
株式会社トライアルホールディングス
料亭料理人募集/業績好調!業務拡大につき増員
調理師・栄養士・調理スタッフ、商品・メニュー開発
大分県玖珠郡九重町田野255-30 福…
250万円〜700万円
正社員
今後明治屋という会社の中で旅館事業、外食事業を行っていく為、下記のような業務を行っていただきます。 現在箱根、九重、朝倉と旅館事業を展開しており、今年末にも脇田の方で旅館のオープン予定。 ・旅館レストランにて料理の提供 ・それぞれの役職で行って頂くミッション(コミットメント)を遂行していただきたい (料理長、副料理長、担当) ◎現在箱根、九重、朝倉と旅館事業を展開しており、今年末にも脇田の方で旅館のオープン予定。 【期待するミッション】 お客様に提供する商品をどのお客様にも同じように料理を提供することも大事だが、 サービスマンと常にお客様の状況など把握してお客様に合ったサービスをしていただきたい。 ・料理長クラスには、原価率、人件費、若手育成やお客様からの評価を上げていただきたい。 ・副料理長、担当クラスの方には将来料理長になってもらいたく勉強をしスキルを磨いてもらいたい。
非公開
《仙台》【人気ベーカリーブランド/安定企業】製造チーフ候補
調理師・栄養士・調理スタッフ、商品・メニュー開発
宮城県仙台市
300万円〜450万円
正社員
ベーカリーの製造チーフ候補として 【製造】 ・製造業務全般(オールスクラッチ) 【トレーニング】 ・アルバイト育成、評価 【マネジメント】 ・人財育成 ・売上管理 ・FL管理 ・衛生管理 ・CS向上 ・ES向上 などを行って頂きます。
非公開
【名古屋市西区/正社員】産婦人科での調理◆週休2日◆
調理師・栄養士・調理スタッフ、商品・メニュー開発
愛知県名古屋市西区
250万円〜350万円
正社員
産婦さまの健康を支える食事をお作りしていただきます。 産婦さんの健康を守る院内食は、品質や安全面が大切のため衛生管理にも気を付けていただきます。 マニュアルが作成してありますのでそちらを参考にしながら対応していけば大丈夫です! (仕事内容) ・産婦人科の食事の調理、洗浄、盛付け、配膳など ・衛生管理、栄養管理 ・産後にお祝いディナーを提供します。 ※その他提携産婦人科に勤務をお願いする場合もあります。
非公開
【モダンタイ料理店シェフ】年収480万円~700万円/アジアン料理の調理経験ある方/月9日休み
調理師・栄養士・調理スタッフ、商品・メニュー開発
東京都渋谷区 自社内勤務 転勤の可能性…
450万円〜700万円
正社員
主な業務内容は・・・ ●ブランドに合わせたメニュー開発 ●季節ごとに変更するメニューや、旬のフェアメニューの考案・開発 ●スタッフの管理・教育 ●調理指導 ●発注管理 ●仕込み ●調理全般 ●原価管理 ●衛生管理 などです。 【将来のキャリア】 シェフの先には各店舗を統括するマネージャー、新業態開発担当などのステップがあります。
非公開
【料理長候補募集】高級焼肉業態/金沢市/年収400万円以上
調理師・栄養士・調理スタッフ、商品・メニュー開発
石川県金沢市
400万円〜600万円
正社員
※2023年5月OPEN※ ■料理長/料理長候補 ・調理部門マネージメント全般 ・調理業務 ・原価管理 ・スタッフ教育 ・仕入/発注 など ほぼ個室・お座敷の全70席 客単価8,000~10,000円 OPENまで、可能であれば東京の既存店での研修を受けて頂きます。
非公開
《商品開発》東証プライム上場の大手企業グループ/既存ブランドを支え、新ブランドに繋がる商品の開発に携われます
調理師・栄養士・調理スタッフ、商品・メニュー開発
横浜市戸塚区
400万円〜550万円
正社員
各業態のブランドコンセプトを理解し、商品の企画・開発に携わります(子会社へ出向となります) 既存ブランドの新メニュー・季節限定メニューなどの開発。 また、新規ブランドのメニュー開発にも携わることができます。 【仕事内容】 (1)商品開発(居酒屋ブランド)に関わる商品開発全般 ※新規ブランドもあり (2)調理マニュアル作成 (3)店舗調理研修 (4)SV調理講習
非公開
≪高級会員制バー&レストラン:バーテンダー≫高級食材を使たお料理にあったオリジナルカクテル提供♪ご経験生かせます♪
店長・店長候補・マネージャー、商品・メニュー開発
時間〈勤務地〉 東京都中央区銀座5丁目…
400万円〜700万円
正社員
≪将来お店を持つ夢を⾒ている方、全てをココで学びませんか?≫ 【仕事内容】 カウンター内でバーテンダー業務全般をお任せします。 会員制のお店のため、お客様のさまざまな要望にお応えするドリンクを提供してください。 常に時代に合わせ、お客さまに喜ばれるおもてなしを⽇々研究しています。 お客さまやお店のためにできることがあればどんどんご提案ください。 ご自身の経験を活かし、共にお店を盛り上げていきましょう!
非公開
50代の方まだまだチャンスです‼《勤務地・神奈川》海を見下ろすホテル敷地内の和食レストラン 料理長候補
調理師・栄養士・調理スタッフ、商品・メニュー開発
〈勤務地〉 神奈川県 自社内勤務 転勤…
400万円〜600万円
正社員
和食レストランでの ●調理全般 ●仕込み ●原価管理 ●衛生管理 ●スタッフ教育 ●商品開発 など、調理にかかわる仕事全般です。 将来的には料理長から総料理長も目指せます!
非公開
【商品開発】イタリアンチェーン店拡大にむけて★人気メニュー考案・新メニュー開発・チェーン店舗統括~コロナ禍でも黒字経営♪
バイヤー、商品・メニュー開発
東京都内本社(東京都目黒区) 【勤務…
500万円〜550万円
正社員
現在イタリアン業態は都内で店舗を展開しています。 業績の好調、ブランドの良さからチェーン店の加盟希望が増えています。 今後の展開を見据えてチェーンストアとして独自のメニュー開発を進めていきたいため、 誰でも作れるオペレーションの商品開発を担当していただける方を求めています。 ゆくゆくは業態開発もお任せすることもあるかもしれません。 <具体的には> ●既存店のメニュー開発 ●既存店の定期的なメニューの見直し ●オペレーションの落とし込み ●マニュアル作成 ●原価管理 ●衛生管理指導 ●購買先の選定 現場を知っていただくためにも店舗を経験していただくこともございます。