基礎、応用研究、分析(食品)の仕事

検索結果: 247件(1〜20件を表示)

非公開

【静岡県】商品開発職／食品業界／食べることが好きな方歓迎

基礎、応用研究、分析(化学)、基礎、応用研究、分析(食品)、製品開発(化学)

静岡県駿東郡

￥

300万円〜450万円

正社員

食品加工製品や調味料を製造・販売しているメーカーにて商品企画から開発までをお願いします。【主な業務】・新製品の企画（ふとしたアイデアが商品化につながります）・レシピ作成（配合比などを試作しながら決めていきます）・サンプル作成（作成したレシピからサンプルを使っての試作品作成、調理法の確立、評価等）・製品量産化に向けた製造立ち合いなど ※20代、30代、40代が活躍している職場です。8名在籍

株式会社テクノプロテクノプロ・Ｒ＆Ｄ社【東証プライム市場テクノプロ・ホールディングス株式会社】

データサイエンティスト/未経験OK/340社超の研究開発を担当/充実した研修制度/働きながら学位取得も可能

リサーチ・分析、基礎、応用研究、分析(食品)

全国各地の研究所（プロジェクト先／企業…

￥

350万円〜800万円

正社員

化学、素材／材料、ライフサイエンス、エレクトロニクス分野におけるデータサイエンス研究開発職でご活躍いただきます。【具体的には】「新規材料」「医薬品」「次世代エネルギー」などを研究・開発している全国各地の企業や大学・公的機関などの研究所において、バイオインフォマティクス、ケモインフォマティクス、マテリアルズインフォマティクスなどの各種データサイエンス業務に関わっていただきます。学生時代に学ばれた各専攻分野に関する経験や知見がフルに活かせる環境です。専門分野についてじっくりと研究し、探求していきたいという想いをカタチにできる環境があります。【チーム構成について】 20～30代の若手から定年後の再雇用まで、幅広い年代の研究員が在籍しています。部署を問わず関係性はフラットで、課題解決に向けて研究員と共にCDAや営業もバックアップ。困ったことがあればすぐに相談でき、適切なサポートを受けられます。【注目】入社後からプロジェクト参画までの流れについて。熟練度などに応じてPythonや機械学習などについて学ぶデータサイエンティスト研修を受講しながら、プロジェクトへのマッチングを行います。【注目】研究職未経験から研究者のキャリアを手に入れる近道があります。バイオインフォマティクス、ケモインフォマティクス、マテリアルズインフォマティクスなど、各種データサイエンス業務に取り組んでいただくことになります。研究業務にAI・機械学習などのテクノロジーを活用することにより、取り扱うデータ数を絞り、実験を減らして開発期間を短縮に導くことも可能。研究業務を陰から支える業務といえるでしょう。また、創薬・バイオのドメインの知識は必ずしもマストとはいえません。「解析しているデータが何のために活用されているか」を理解することの方が重要です。その部分の知見があれば、研究職の経験は特に求めません。研究者のキャリアを手に入れる近道が、当社にはあります。【身につくスキル・キャリアパス】全国6拠点に受託部門を展開している当社。コンサルタントとしてのキャリアパスもご用意しているため、“生涯研究”から逸脱することなく、スキルを磨いていくことが可能です。また、スキルアップのための研修制度やサポート体制の充実を進めていることも大きな特徴の一つです。「自らの可能性を探るため、さまざまな研究に携わっていきたい」「プロフェッショナルとして、専門分野の知識を追究していきたい」など、真摯に目の前の研究に取り組んでいる研究者に寄り添いながら、サポートを続けていきます。

小林製薬株式会社

【茨木市】研究開発職（セルフメディケーション領域）“あったらいいな”をカタチにする｜挑戦環境【エージェントサービス求人】

基礎、応用研究、分析(食品)、学術・テクニカルサポート

中央研究所住所：大阪府茨木市豊川1-…

￥

500万円〜1000万円

正社員

医薬品、芳香剤、栄養補助食品、日用雑貨品などの分野で、さまざまな製品を提供する当社の中央研究所にて、セルフメディケーション領域の研究開発業務をお願いします。 ■職務内容：セルフメディケーション領域（主に食品）において、ユニークな機能を発揮する新製品の研究開発および製品開発を担っていただきます。 ■職務詳細：・セルフメディケーション領域の研究開発企画・新規素材の探索、開発・薬理評価、機序研究、ヒト臨床試験・社外共同研究機関との協働・機能性表示食品等の当局への届出、申請 ■職務の特徴：・世の中の未充足ニーズを満たすユニークな研究開発/製品開発による社会貢献/会社貢献を実感することが出来ます。・フラットな組織を意識しており、全社員が意見やアイデアを持ち寄り、議論して実行していくことのできる会社です。・新製品開発の原案となるアイデアについても社員全員で創出しており、その数は年間2万件にものぼっております。 ■組織構成：薬粧品事業部の開発部は47名（部長含む）、4グループ構成されており、1グループ10名程度の組織です。 ■事業の特徴：小林製薬グループは「“あったらいいな”をカタチにする」というブランドスローガンのもと、世の中にない新しい製品を作り続けています。多彩な分野での製品提供は、現状の事業領域にこだわらず、より幅の広い「人と社会に素晴らしい『快』を提供する」という経営理念に基づいた事業活動です。現在の経営理念は、1999年4月に従来の経営理念に、小林製薬グループの特徴の一つである、「創造と革新」および「Something New Something Different」の意味を加え、新たに作成したものです。この経営理念にある、人と社会に向けた「快」の提供を追求することが小林製薬グループの存在意義です。今後は、国内のみならず海外においても各国・各地域に根ざした“あったらいいな“製品の開発を進め、グローバル展開を加速してまいります。

アイビー化粧品

安全性・有用性研究

基礎、応用研究、分析(化学)、基礎、応用研究、分析(食品)

埼玉県

￥

250万円〜450万円

正社員

化粧品の安全性・有用性研究をご担当いただきます。【具体的には】 ■安全性評価データの解析 ■細胞での毒性試験やヒトパッチテストの実施 ■皮膚科専門医との長期連用評価の実施 ■製品の有効性を高める使用方法の考案

アピ

健康食品の製品開発

基礎、応用研究、分析(化学)、基礎、応用研究、分析(食品)

岐阜県

￥

350万円〜500万円

正社員

■健康食品の開発業務を担当頂きます。・営業がお客様からお預かりした要望に合わせて、成分や原料の策定、試作品の開発、顧客対応までをお任せします。・コンビニエンスストアや通信販売等で見かける有名製品に携われる可能性があります。健康食品はレパートリーが広いため、開発職としても非常にやりがいのあるお仕事です。・対象製品：サプリメント、青汁やプロテイン等の粉もの、栄養ドリンク各種等があります(形状は、錠剤、ハードカプセル、粉末、飲料を想定)。・0からの新規開発案件もあれば、リニューアルの案件もあります。　※担当製品はこれまでのご経験やスキル、適性等により決定します。

非公開

研究・開発＜美容成分開発、皮膚科学研究＞

基礎、応用研究、分析(化学)、基礎、応用研究、分析(食品)

東京都

￥

450万円〜600万円

正社員

化粧品における高付加価値な美容成分開発及びそれを応用した美容理論開発を担当していただきます。【具体的には】 ■美容成分開発（素材選定・パートナー選定・試作・効果検証・品質保証など） ■皮膚科学研究 ■美容理論開発及びエビデンス取得（in vitro試験、臨床試験など） ※海外出張、国内出張が発生します。

非公開

調香師＜パフューマー＞

基礎、応用研究、分析(化学)、基礎、応用研究、分析(食品)

神奈川県

￥

500万円〜1100万円

正社員

■同社パフューマーとして、フレグランス調合香料開発における創香業務を行なっていただきます。商材：フレグランス（洗剤、柔軟剤、芳香剤など口に入らないものに使用される香料）顧客：日用品メーカー、化粧品メーカー等 ※海外拠点・顧客とのやりとりの際は英語を使用します。（メール、オンライン、資料作成など）

非公開

完全未経験から化学・バイオ・医薬などの研究開発職を目指せます

基礎、応用研究、分析(化学)、基礎、応用研究、分析(食品)、その他研究・開発職(化学・食品)

東北/北関東/1都3県＋茨城/1都3県…

￥

300万円〜350万円

正社員

医薬品・化学・食品・環境物質等のHPLC、GCを用いた分析業務などを中心にお任せいたします。＜入社時研修について＞入社後、まず弊社研修施設にて、下記のような研修を実施しますので、実務未経験の方も大歓迎です。（１）安全衛生、薬品保管、実験室マナー、基礎化学（２）HPLC座学・実習(前処理～測定～定性分析・定量分析) GC座学・実習(前処理～測定～定性分析・定量分析) ◎実務経験豊富な講師が丁寧に教育いたします。HPLC、GCの実機を用いた実務に沿ったカリキュラムです。＜入社直後は＞入社後すぐに自社研修施設にて、20日間の技術研修を受講いただきます。ビジネスマナーや化学的な基礎知識の習得のほか、じっくりと実務レベルでの実習をひと通り経験できるので、未経験の方でもしっかりとした土台を形成できます。研修施設は神奈川県川崎市高津区にある研究施設となります。＜配属直後は＞化学・バイオ・医薬を中心とした開発領域で活躍する研究職のサポート役として、分析業務などお任せしていきます。丁寧な教育制度のあるポジションを厳選して配属し、専属サポーターがフォローしていきます。＜具体的な業務内容＞ HPLC、GCを用いた分析業務/品質管理/品質保証/研究開発/環境分析/食品分析/医薬品QC部門など＜想定している配属先について＞業界：医薬品、化学、食品、環境など企業例：民間企業、公的機関、大学など部門：分析会社の分析部門、品質保証(QC)、研究補助など

非公開

＜R&D＞経験者【即戦力人材採用】（化学バイオ系の業界経験がある方）

基礎、応用研究、分析(化学)、基礎、応用研究、分析(食品)、その他研究・開発職(化学・食品)

東北/北関東/1都3県＋茨城/1都3県…

￥

300万円〜550万円

正社員

＜医薬品関連＞ ①品質管理、品質保証 HPLC、GCなどを使用した分析業務、各種報告、洗浄・メンテナンスなどの付帯業務 ②理化学試験・分析業務 HPLC、UV、IR、溶出試験機などを使用した試験業務、試験方法の設定、その他付随業務 ③研究開発職創薬に必要な基礎的知見を収集、実験業務、各種報告、検証試験　など ④合成プロセス業務合成法・プロセス開発検討、スケールアップ検討、分析法検討　など ⑤データ・サイエンティスト統計解析、数値分析、課題抽出、データの収集・分析、レポート作成　など＜再生医療関連＞細胞試験、解析・評価、動物実験関連、臨床検査、治験薬製造、品質検査　など＜バイオ関連＞遺伝子関連（DNA/RNA抽出・PCR）、遺伝子関連の配列解析、細胞培養、理化学試験、ワクチン開発　など＜化学素材・材料・塗料＞化合物の研究開発、実験、無機材料合成、有機材料合成、材料研究開発　など＜環境関連＞環境に関する検査・分析測定（水質検査、大気成分）　など＜化粧品・食品・健康食品関連＞製品の研究開発、検査・分析、臨床検査、細胞培養、理化学試験　など

非公開

【試験担当職員】希少な財団法人の求人募集！食に関わる衛生・品質調査を行う財団法人でのお仕事です。

基礎、応用研究、分析(化学)、基礎、応用研究、分析(食品)、生産・製造技術・管理系その他

兵庫県神戸市中央区【最寄駅】ポ…

￥

250万円〜500万円

正社員

食品施設の衛生・品質調査を行う財団法人での試験分析業務（具体的には・・・）・農薬、動薬、添加物、放射能、アフラトキシンの試験の試験分析業務・その他サンプリング業務【所属部署について】所属部署：試験部門　所属部署人数：約15名

非公開

有効性評価・安全性評価担当＜スキンケア＞

基礎、応用研究、分析(化学)、基礎、応用研究、分析(食品)

東京都

￥

400万円〜600万円

正社員

■同社研究所において、化粧品原料の安全性評価・有効性評価を担当していただきます。【具体的には】 ■担当商材：スキンケア・ヘアケア（メイクアップ原料以外） ■安全性評価データの解析 ■製品の有効性を高める使用方法の考案 ■各種事務作業 ※残業時間は月平均10時間未満であり、ワークライフバランスを保ちながらご就業可能です。

非公開

医薬品の研究開発職（分析研究：医薬品の分析業務）

基礎、応用研究、分析(化学)、基礎、応用研究、分析(食品)、その他研究・開発職(化学・食品)

大阪府吹田市

￥

450万円〜650万円

正社員

ジェネリック医薬品の研究開発職として下記業務をご担当いただきます。・原薬及び添加剤の受け入れ試験・製剤の安定性試験・治験薬出荷に係る品質試験・上記試験に関する書類作成業務・生産部門（品質管理部門）への分析方法の技術移転短期的には、原薬及び添加剤の受け入れ試験、製剤の品質・安定性試験等の試験を担当していただき、中期的には書類（試験計画書・報告書、成績書等）の作成、CTD（ロット分析、安定性に係る部分）の作成、試験データのQCチェック、機器管理担当者（試験機器の管理の実務担当）、生産部門（品質管理部門）への技術移転、試験責任者として試験を管理する業務など幅を広げていただくことを期待しております。

株式会社雪国まいたけ

【新潟】研究開発（きのこ機能性研究）　※まいたけ市場シェアNo.1／ニッチトップ※【エージェントサービス求人】

基礎、応用研究、分析(食品)、学術・テクニカルサポート

本社住所：新潟県南魚沼市余川89 最…

￥

400万円〜549万円

正社員

〜健康志向の高まりを受け業績拡大中/海外進出、大手各社とのコラボレーションも積極推進中〜【業務内容】健康機能成分の探索と機能性食品の開発、きのこ機能性研究および食品開発をお任せします。・研究開発計画の立案、実行・共同研究先との協働・販促・商品化に向けた関係部署との協働、研究成果の発信（学会発表等）・若手研究員の指導・育成【同社が取扱うきのこ・まいたけについて】きのこはカロリーが低いだけでなく、体に良い成分がたくさん含まれています。とりわけ「まいたけ」にはインフルエンザや高血圧に効果があることがわかっています。日本の人口減少により食品マーケットが今後小さくなっても健康志向が高まり、とりわけ、健康食材の購買意欲が高い高齢者の比率が高くなる日本においては大きな可能性があります。【同社の特徴】 ■プレミアムきのこ総合メーカーとしての基盤：社名でもある「雪国まいたけ」ブランドはまいたけにおける圧倒的シェアNo.１を成し得ており、事業の主軸としながらも、ぶなしめじやエリンギ、マッシュルームなどラインナップ拡充も図っており、きのこと言えばの立ち位置を確立させています。 ■アグリテックの追求：不可能と言われた「まいたけの量産」を皮切りに高い技術力を有している点も同社の特徴です。熟練従業員と同等レベルでカットすることが可能なAIアルゴリズム搭載の自動カットロボットの開発にも成功しており、今後は、AIやロボティクスの実装をした次世代型パッケージングライン（カットから包装までの工程）の開発による省人化により効率化も手掛けています。 ■企業との共同プロモーション戦略：「mizkan」や「セブンイレブン」をはじめとした大手食品メーカーや大手コンビニエンスストアともコラボレーションを進めており、高い栄養価、豊富な栄養成分、健康機能性等を消費者に訴求するため、他企業とのコラボレーションを積極的に実施しています。

株式会社雪国まいたけ

【新潟・未経験歓迎】研究開発（きのこ栽培試験業務）※まいたけ市場シェアNo.1※【エージェントサービス求人】

基礎、応用研究、分析(食品)、製品開発(食品)

1＞雪国まいたけ種菌開発センター住…

￥

〜449万円

正社員

〜健康志向の高まりを受け業績拡大中/海外進出、大手各社とのコラボレーションも積極推進中〜【業務内容】菌株開発、栽培技術開発、研究計画に基づき試験業務をお任せします。・技術情報収集・分析、実験計画立案・培地作製、植菌、培養・発生の観察、データ取り・試験データ集計・まとめ・解析・考察・培地成分等、各種機器分析・上記に係る庶務業務【同社が取扱うきのこ・まいたけについて】きのこはカロリーが低いだけでなく、体に良い成分がたくさん含まれています。とりわけ「まいたけ」にはインフルエンザや高血圧に効果があることがわかっています。日本の人口減少により食品マーケットが今後小さくなっても健康志向が高まり、とりわけ、健康食材の購買意欲が高い高齢者の比率が高くなる日本においては大きな可能性があります。【同社の特徴】 ■プレミアムきのこ総合メーカーとしての基盤：社名でもある「雪国まいたけ」ブランドはまいたけにおける圧倒的シェアNo.１を成し得ており、事業の主軸としながらも、ぶなしめじやエリンギ、マッシュルームなどラインナップ拡充も図っており、きのこと言えばの立ち位置を確立させています。 ■アグリテックの追求：不可能と言われた「まいたけの量産」を皮切りに高い技術力を有している点も同社の特徴です。熟練従業員と同等レベルでカットすることが可能なAIアルゴリズム搭載の自動カットロボットの開発にも成功しており、今後は、AIやロボティクスの実装をした次世代型パッケージングライン（カットから包装までの工程）の開発による省人化により効率化も手掛けています。 ■企業との共同プロモーション戦略：「mizkan」や「セブンイレブン」をはじめとした大手食品メーカーや大手コンビニエンスストアともコラボレーションを進めており、高い栄養価、豊富な栄養成分、健康機能性等を消費者に訴求するため、他企業とのコラボレーションを積極的に実施しています。

長瀬産業株式会社

【神戸】微生物を利用した物質生産技術開発※東証プライム上場の独立系化学品商社【エージェントサービス求人】

基礎、応用研究、分析(食品)、学術・テクニカルサポート

ナガセバイオイノベーションセンター住…

￥

700万円〜1000万円

正社員

化学品、合成樹脂、電子材料、化粧品、健康食品の専門商社である当社において、微生物を利用した物質生産技術開発の業務を担当していただきます。【業務内容】・目的化合物の高生産微生物育種と生産評価・物質生産に関する新規技術の評価・開発・実験データの整理および報告書類作成・各種文献調査、データベースを活用した育種戦略の立案・研究成果の知的財産化・新規研究テーマの企画・提案【キャリアパス】入社後は既存テーマを担当いただきながら、各種開発業務を覚えていただきます。将来的にはテーマを任せられるリーダーポジションとして、業務いただくことを期待しています。【求める人物像】・チームプレーを大切にする方・主体的に研究に取り組める方・周囲を巻き込み、自身のアイデアを提案・具体化できる方

株式会社リクルートＲ＆Ｄスタッフィング

未経験歓迎の化学研究開発職◆最先端の大規模案件に携われる/5割会社負担の住宅手当有/WEB面接可能◆

基礎、応用研究、分析(化学)、基礎、応用研究、分析(食品)

はアナタの希望を考慮します＞関東：…

￥

300万円〜699万円

正社員

【具体的な業務内容】 ◎化学・製薬・食品・化粧品・金属などの各メーカーにおける研究機関での開発分析、解析、実験、評価、測定、品質管理など、工程はさまざま。あなたの経験やスキルを踏まえた上で、出来るところからお任せします！日本を代表するようなメーカーの案件も多く、開発期間が長期にわたることも。納期ありきではなく、じっくりと質を突き詰めていくことができます。【主な業務内容】 ■有機化学の合成、構造解析（NMR、IR） ■無機材料の表面解析、組成解析（SEM、TEM、XRD） ■理化学実験（HPLC、GC） ■試作品の配合・塗布・調性・粘度・酸価の評価【プロジェクト例】 ■新エネルギーの開発 ■機能性フィルムの開発 ■有機EL、LED材料の開発 ■遺伝子の抽出、増幅、シークエンス ■ICPを用いた水質分析・評価 ※全国転勤の可能性あり

株式会社大和製作所

【香川／未経験歓迎】食品研究開発〜転勤なし／残業25時間／製麺機の製造・販売で国内トップクラス〜【エージェントサービス求人】

商品企画、基礎、応用研究、分析(食品)

本社住所：香川県綾歌郡宇多津町浜三番…

￥

300万円〜449万円

正社員

■業務内容：製麺機の製造・販売や麺学校の運営、新規開業のトータルプロデュース事業などを展開する同社にて、グループ会社と連携しながら自社及びグループ会社の既存商品や新商品の食品開発や研究を行って頂きます。具体的には、お客様からの要望のあった麺の質感を出すにはどの程度の時間茹でればよいか、どういった成分を入れればよいかなど、栄養学の知識を交えながら研究開発を行って頂きます。その他技術面の対応、菌検査、品質表示などの社内サポート業務もお任せします。 ※同社本社内にグループ会社の社員も在籍しており、わからないことがあれば聞くことができる環境です。 ■組織構成：現在同社の食品開発担当1名と、グループ会社の担当数名で業務を行っています。 ■当社の特徴：単なる製麺機を作るだけのメーカーにとどまらず、麺専門店を開業するまでのトータルプロデュース事業を行っています。新規開業予定の生徒さんを募った各種麺学校（うどん・ラーメン・そば）を運営、単なる職人を養成するのではなく、経営者（必ず成功する経営ノウハウ等をお教え）を世に送り出し、麺業界の発展に寄与しています。日本国内の小型製麺機ではすでにトップシェアを獲得、次は「世界一」を合言葉に大きな夢は現実に向けて着実に進行しています。 ■勤務地について：・マイカー通勤可（駐車場あり）・就業エリアは全面禁煙。屋外に喫煙可能場所あり

株式会社リクルートＲ＆Ｄスタッフィング

研究開発スタッフ・東北エリア勤務◆大手化学メーカー案件多数！社員寮有/住宅手当有/年間休日120日◆

基礎、応用研究、分析(化学)、基礎、応用研究、分析(食品)、その他研究・開発職(化学・食品)

東北エリア：青森県、秋田県、岩手県、山…

￥

300万円〜599万円

正社員

【具体的な業務内容】日本を代表する「メーカー」「研究機関」にて、『化学・製薬・食品・化粧品・金属』などの研究開発をお任せします。研究現場の第一線で行なわれている、分析・解析・実験・評価・測定などから、希望に合った案件に参画可能です。＜業務内容の一例＞ ○有機化学の合成、構造解析（NMR、IR）総合家電メーカーなどの新製品開発に向けた有機材料の合成やセラミックス材料の構造分析 ○医薬品・健康食品の品質管理業務原料や包装資材の受入試験、製品の出荷試験、理化学試験、包装試験、各種報告書作成など ○理化学実験（HPLC、GC）電池材料や医薬品、化粧品などの成分分析を担当。GC、HPLCを用いた触媒の理化学実験・分析ほか、新エネルギーの開発、遺伝子の抽出・増幅・シークエンス、有名メーカー飲料の分析など ※全国転勤の可能性あり

株式会社スタッフサービス　エンジニアリング事業本部

最先端の研究に携われる研究アシスタント・岡山県勤務◆実験好き歓迎/残業少なめ/年間休日125日◆

基礎、応用研究、分析(化学)、基礎、応用研究、分析(食品)、製品開発(化学)

岡山県：岡山市北区最終的な就業先は…

￥

300万円〜899万円

正社員

【具体的な業務内容】今回募集するのは、研究開発アシスタント。医薬品、化成品、高機能材料などの最先端における研究開発のアシスタント業務をお任せします！【具体的な案件】・繊維強化素材プラスチック等の研究開発・高分子凝集剤の選定試験および報告書作成・環境大気および発生源試料のイオンおよび金属分析・エポキシ樹脂の分析・試作品作成　など ★取引先例★ ・武田薬品工業・三井化学・三菱ケミカル・住友化学・帝人・東レ・富士フイルム・AGC・東芝・パナソニック・オリンパスetc…就業先は大手メーカーが中心です！

株式会社スタッフサービス　エンジニアリング事業本部

最先端の研究に携われる研究アシスタント・岐阜県勤務◆実験好き歓迎/残業少なめ/年間休日125日◆

基礎、応用研究、分析(化学)、基礎、応用研究、分析(食品)、製品開発(化学)

岐阜県：各務原市最終的な就業先は、…

￥

300万円〜899万円

正社員

12 3 13