基礎、応用研究、分析(食品)の仕事

検索結果: 408件(41〜60件を表示)

株式会社デルソーレ

ピザ・ナンの開発業務※市場分析〜量産化まで裁量を持って担当／年休120日／上場食品メーカー【エージェントサービス求人】

基礎、応用研究、分析(食品)、製品開発(食品)

多摩工場住所：東京都稲城市大丸223…

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550万円〜699万円

正社員

【東証スタンダード上場／冷凍・冷蔵ピザ、ナンの食品メーカー／残業20h程度／土日祝休／年休120日】冷凍・冷蔵ピザ、ナンメーカー・専業メーカーとして業界を牽引する当社において、商品開発業務をお任せいたします。 ■業務詳細：以下の業務を、原材料選定〜試作・量産化まで一貫してご担当いただきます。・製品および素材（生地・トッピング等）の分析・評価・改良・発酵生地（ピザ・ナン）の配合・工程設計・発酵条件の最適化・新商品の企画・開発、コンセプト提案・サステナブルな製造プロセスの導入支援（営業・製造部門との連携）・品質目標の策定および品質保証体制の構築・市場・販売動向の分析と商品企画への反映 ■魅力：・冷凍ピザのパイオニアである当社は、1964年より輸入・販売を開始。・グローバル事業にも積極的に取り組んでいます。※リトアニアの冷凍パンの国内卸等・某大手スーパー、某大手アミューズメントパーク、某大手ファミレス、居酒屋等の多くのナンを手掛けています。・経営層とのキョリが近く、フラットで風通しの良い社風です。 ■当社の特徴：当社はフローズンピザを日本にはじめて紹介した日本におけるピザのパイオニアとして1964年に創業し、ピザで培った製造技術を応用し、ピザ、トルティーヤ、ピタパン、フォッカチャといった世界のパンを発信しております。また、某大手ファーストフード店やレストラン、大手スーパー、コンビニで販売されるピザ等のOEM商品やPB商品の製造を行っております。なお、小麦製品の製造だけでなく外食・中食・宅配事業も展開しており、レストランの「一番どり」、テイクアウトの「おめで鯛焼き本舗」や「京鳥」、宅配の「上海エクスプレス」などのブランドがあげられます。変更の範囲：会社の定める業務

株式会社ワールドインテック【東証プライムグループ／ワールドホールディングス】

【兵庫】公的機関での半導体分析の長期プロジェクト推進※最先端の技術開発に携われる【エージェントサービス求人】

基礎、応用研究、分析(化学)、基礎、応用研究、分析(食品)

クライアント先（兵庫県）住所：兵庫県…

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350万円〜649万円

正社員

■業務内容：・公的機関での半導体分析の長期プロジェクト参画をお任せします。 ■業務詳細：・最先端の分析機器を使用し、ユーザーと共に研究開発・主に分析業務、エンジニアリング業務 ※個人の能力/指向性により担当実務を決めていきます。 ■習得可能なスキル/経験：・半導体用新酸化物材料の評価、ナノ材料の評価、微量元素分析、材料の断層観察など・SEM、TEM、XRD、PES、結晶構造解析などの分析技術及び最新の知見・分析装置の調整及びメンテナンス技術（トラブルシューティング対応など）・データ解析、ディスカッション能力・英語の論文の読解力＼魅力ポイント／ ◎ナノテクノロジー、バイオテクノロジーから産業利用まで幅広く活躍できる技術です。 ◎分析、レポート作成、考察含め作業者ではなく研究者としての活躍ができます。＼未経験歓迎／ ◎充実した教育体制により、未経験者もチャレンジ可能です。 ◎大学院で物理/化学、特に物性物理、物理化学を専攻された方、大歓迎します。 ■充実の福利厚生：資格手当、地域手当＋住宅補助、引越支度金に加え、敷金礼金＋引越費用の会社負担、年2回の帰省旅費往復分全額負担、時間外手当100％支給、勤続3年から出る退職金、年間休日126日＋有給休暇、交流会でもある研究者会やエリア会、技術研修も十分に揃えています。変更の範囲：会社の定める業務

三和油脂株式会社

【山形/天童市】商品の研究開発◆東北唯一のこめ油メーカー／海外展開／年休114日【エージェントサービス求人】

基礎、応用研究、分析(食品)、生産・製造技術・管理系その他

本社住所：山形県天童市一日町4-1-…

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450万円〜649万円

正社員

〜新製品の研究開発・技術革新をお任せ/海外展開を模索中/大手企業との取引有/業界大手◎/残業月平均20時間/年休114日/福利厚生充実◎/転勤無し/マイカー通勤可〜 ■概要：・化学系研究開発（米糠の活用及びこめ油精製に伴い発生する副産物を活用した新製品の研究開発）・海外展開の可能性の模索（プラント建設他） ■業務内容：海外展開を見据えてプラント建設を予定しております。新たにエンジニア部門を立ち上げる中で、研究開発職として、主に米糠の活用及びこめ油精製に伴い発生する副産物を活用した新製品の研究開発・技術革新に関わるクリエイティブな業務を行っていただきます。 ■キャリアパス：テクニカル部門リーダーとして成長できます。 ■社風：こめ油を一人でも多くの方々に利用していただき、皆さまの健康に貢献出来ますことを願っております。また、こめ油と米糠を利用したイノベーションに挑戦し、これから、瑞穂の里をもっともっと元氣にするため、社員一丸となり皆さまの期待に応えて参ります。当社、三和油脂の三和は「従業員」「地域」「顧客」の三つの和を意味し、「従業員」は常に創意工夫、発意実行をもって、「地域」に密着した製品づくりに努力し、「顧客（お客様）」に信用と信頼を得られる企業を目指しております。 ■当社の強み：・おいしさや豊かさのみを追求する時代から、本物志向、健康志向へと、食のあり方が変わりつつあります。農商工連携・産学官連携の推進やSDGsにも積極的に取り組み、地元の皆様の健康と豊かな食生活を求めて、安全安心なこめ油を供給できるよう努力しております。・一方、時代の変化に合わせて、既存業務を大切にしながら、商品開発、販路拡大、海外展開等、新たな事業展開の可能性を模索しています。 ■本件は内閣府主導の地方創生事業の一環である先導的人材マッチング事業に基づく求人でございます。 <参考URL>https://www.chisou.go.jp/tiiki/jinzai_matching/index.html 本求人は上記事業に基づき、地域金融機関が当該企業様の事業内容の分析や成長可能性の評価(事業性評価)を実施し、当該企業様の課題解決や今後のさらなる成長のために必要となる役割を正確に見定めたうえで弊社に連携いただき作成された求人です。変更の範囲：会社の定める業務

株式会社片岡バイオ研究所

微生物技術を活かした研究開発職（複合微生物製剤）

基礎、応用研究、分析(化学)、基礎、応用研究、分析(食品)

神奈川伊勢原市

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350万円〜1000万円

正社員

主に微生物に関する知見が必要になります。ただし、興味や関心がある方も大歓迎です！また、扱う微生物の利用用途は排水処理、土壌汚染、陸上養殖、油脂分解など多岐にわたる為、自ら他分野を学べるようなバイタリティが必要な仕事です。 ■業務内容・メカニズムや条件解析・新たな微生物製剤の開拓・評価試験の設計、運用・社内外の研究員と協議しながら共同で研究開発 ■業務のやりがい・自身が研究開発したものが社会貢献につながる・特定の分野のみならず、多岐にわたる分野を学ぶことができる「余剰汚泥は減らせないもの」という常識を覆し、当社では独自の微生物群レンジを設計して目的や用途に合わせたカスタマイズされた微生物レシピを提供し、余剰汚染を減らすということに成功しています。当ポジションでは、メカニズムや条件解析の研究や新たな微生物製剤の開拓など、さらなる発展に向けてご活躍いただける方にジョインいただきたいと考えております。

ユーシーシーコーヒープロフェッショナル株式会社

【青山】食品の商品企画◆マーケ、販売施策立案にも携わる◆UCCグループの安定基盤/土日休【エージェントサービス求人】

商品企画、基礎、応用研究、分析(食品)

本社住所：東京都港区赤坂8-5-26…

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400万円〜599万円

正社員

■業務内容：商品企画（食品）業務の担当をお任せいたします。＜具体的に＞・マーケットトレンド、ユーザーニーズからのPB商品企画・開発・PB商品の需給管理/品質管理・各種食品メーカーとの仕入れ並びに販売条件の交渉/折衝・販売施策立案・拡販展開に向けた商品プレゼン・展示会食品ブースコーナーの企画・運営【商材に関して】 ■UCCブランドのコーヒーやロイヤルシェフブランドなどの三温度帯食品（ドリンク・デザート・調理済食品・米飯・麺・パン・水産製品・農産製品・調味料等） ※会社として、約3万点以上の商品を保持。 ■組織構成：６名（20代〜50代まで幅広く活躍をいただいております。） ■社内資格：・UCCコーヒーアドバイザー：取得後は、抽出士や鑑定士等の資格取得にも挑戦することができます。・認定ファシリテーター：会議やプロジェクトなど様々な業務を円滑に進めるためのスキルです。・コーヒープロフェッショナルアドバイザー：社内資格。営業社員として必要な知識やスキルを初級・中級・上級と資格化したもの。 ■当社の特徴：当社は、コーヒーを中心とした食材を全国の飲食店にお届けしているUCCグループの業務用食品卸企業です。UCCグループは生産国での栽培から販売に至るまで一貫したコーヒー事業をグローバルに展開する世界的にもユニークな企業グループです。そのコーヒーを強みに、私たちUCPは全国のカフェ・レストラン・ホテルなど、約10万軒のお得意先様を有し、およそ100カ所の拠点で900名以上の社員が日々、日本の外食産業を支えています。変更の範囲：会社の定める業務

非公開

細胞培養ラボの技術職/ラボ新設に伴うスタートメンバー/年収400万円～800万円

基礎、応用研究、分析(化学)、基礎、応用研究、分析(食品)、その他研究・開発職(化学・食品)

大阪府吹田市/北大阪健康医療都市(建都…

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400万円〜800万円

正社員

【ラボ新設のスターティングメンバー】細胞培養実験を行い、医薬品開発につながるMPS（生体模倣システム）を運用。具体的には… —あなたが勤務するラボは？ MPSを用いた細胞培養を行う実験室です。 ※MPSとは？ Microphysiological Systemsの略称で、日本語にすると「生体模倣システム」となります。生体組織や臓器の微小な環境を模倣したモデルを用いて、薬物の効果や安全性を評価。動物実験に代わる技術として注目されています。・ラボは5月に立ち上げ予定。まずは細胞を培養できる環境づくりからはじめ、細かな作業や雑務も行います。・ラボが稼働し出した当初は「細胞培養の実験」に特化する形となりますが、ルーティンができた先には業務を広げていきましょう。・MPSを使った実験結果をまとめ、学術大会などで発表したり、展示会を通じて対外的に示すこともミッションです。・将来のキャリアが複数あるのも当社で働く魅力の一つです。意欲とスキル次第では、さらに新しい仕事や他部署での専門職も目指せます。＜業務内容（変更の範囲）＞会社の定める業務

大手牛丼チェーンをはじめとした多くの外食チェーンやスーパーマーケット等を傘下に持つ日本の持株会社

（東証プライム上場）外食事業グループの持株会社：健康・栄養科学分野のマネジメント職の募集です。

基礎、応用研究、分析(化学)、基礎、応用研究、分析(食品)、製品開発(化学)

品川区（天王洲）

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900万円〜1200万円

正社員

・大学と共同研究内容の知見を弊社製品へ活かす・部下の技術開発に対してのマネジメント・弊社R&D部門と協働し、食べて健康になれる製品開発を采配・プロジェクトを俯瞰的に把握し出口まで推進する＊出張もあり（月1～2度程度。但し、必要により増減あり）。　出張エリア：国内、海外（業務上必要あれば）

富士化学工業株式会社

【富山／転勤無し】健康食品原料の研究開発＜部長候補＞◆原薬・医薬品メーカー／年収700万〜【エージェントサービス求人】

基礎、応用研究、分析(食品)、製品開発(食品)

郷柿沢工場住所：富山県中新川郡上市町…

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700万円〜1000万円

正社員

医薬品メーカーである当社において、研究開発職の部長候補を募集します。 ■ポジション概要：・健康食品原料の製造、販売を行う事業の研究開発部門の管理職（課長もしくは部長）候補として、開発時方針の策定および日々の開発進捗管理・国内外の販売部門と連携しながら、市場・競合・自社の分析を行い、これに基づいた事業継続・成長に必要な開発目標を策定・策定した開発目標に基づいた開発の進捗確認を行い、開発目標を達成・市場動向に応じて、適宜、開発目標の見直し、修正・適時、経営陣への必要な報告、承認を得ながらの開発 ■主な業務内容：・年度開発目標・予算の策定、および5か年計画の策定を行う。・日常、定期の開発進捗確認、日常の連絡・報告、月次、年度ごとの開発進捗報告・営業部門（国内・海外）との開発進捗の共有、開発ニーズの確認と開発優先度の随時更新・営業要望、バルク製品の製造技術面の課題、製品品質の課題の洗い出し、競合品の分析・評価を常に行い、開発ニーズを整理、最新化・海外2拠点で培養生産されている微細藻類の生産技術開発と改良による生産性の工場・コスト低減・海外の2拠点の生産工場の監督、連携により安定した生産を維持管理・社外の原料供給先の選定、社外調達原料の品質モニタリングを行い、安定かつ高品質な社外原料調達・機能性研究の市場ニーズをまとめ、最も効果的かつ自社リソースに見合った最適な方法で機能性研究変更の範囲：会社の定める業務

大塚製薬株式会社

【滋賀/大津】研究員（栄養製品基礎研究）【エージェントサービス求人】

基礎、応用研究、分析(食品)、学術・テクニカルサポート

大津栄養製品研究所住所：滋賀県大津市…

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500万円〜1000万円

正社員

■業務内容：ニュートラシューティカルズ事業における新製品の研究開発。特に腸管や腸内微生物叢を切り口とした健康維持・増進に貢献する科学的根拠を有し、独自性の高い栄養製品の研究開発。 ■同社に関して： 2021年に創業100年を迎えた同社は、医薬品事業と、医薬品の知見を活かしたニュートラシューティカルズ事業(NC事業)を展開しています。NC事業は、ポカリスエット、カロリーメイト、ネイチャーメイド等の代表的製品に加え、近年では、「飲んでカラダをバリアする」をコンセプトとした「ボディメンテ」等、科学的根拠に基づいたこだわりの製品を有しています。日々の健康を維持・増進させるNC事業と、疾患の回復を目指す医薬品事業の両輪で、世界中の人々の健康を支援するトータルヘルスケアメーカーです。変更の範囲：会社の定める業務

仙波糖化工業株式会社

【栃木・真岡】食品原料の製品開発 ◆大手食品・飲料メーカーと取引多数◆残業月10h程度◆在宅勤務可◆【エージェントサービス求人】

基礎、応用研究、分析(食品)、製品開発(食品)

本社住所：栃木県真岡市並木町2-1-…

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450万円〜649万円

正社員

【東証上場／加工食品の色や味、風味づくりなどを手がける食品原料メーカー／原料メーカーと、CMや店頭で見かける大手食品・飲料メーカーとほぼ全てと取引あり】 ■業務内容：食品原料メーカーである当社にて、製品である食品原料の開発業務を担当いただきます。顧客が求める「色」「味」「風味」などを作り出す業務で、当社が提供するカラメルや調味料などの付加価値をいかに高めていくか、開発〜製造工程に携わりながら顧客のニーズに応えていくことがミッションです。【変更の範囲：会社の定める業務】 ▼詳細：・OEM案件が多くなるため、基本的に営業から開発依頼があった案件を対応します。また、営業同行（北海道から九州）なども行い、踏み込んだ製品開発なども行います。・NB商品開発に関しても個人目標で取り組んでおり、今までにない新しい視点で開発を各個人がテーマとして取り組んでおります。・会社の経費で話題になっている商品などを購入し、試食などを行い開発のセンスを磨いていただきます。業務時間中も話題になっているお店に、複数名の開発担当者で市場調査に行っていただいております。 ■組織構成：現在部署全体で40名在籍しており、20代から50代まで幅広い年齢構成となっています。製品ごとに担当が分かれています。 ■入社後の配属先：配属課関しては研修期間を設けるため、ジョブローテーションで開発一課・二課・三課を回っていただき、本人及び適正等を鑑みて進めていくことも可能となります。 ■働き方：スマートワークを推奨しており、勤務時間もログで管理し無駄な残業をせずに、ワークライフバランスを重要視しております。１分単位で残業代は支給しておりますので、サービス残業は絶対に発生しないよう管理しております。また、在宅勤務も可能となりますので、状況に応じてご活用いただけます。 ■企業魅力：当社は、加工食品の色や味、風味づくりなどを手がける食品原料メーカーです。商品の開発から製造、販売までを一手に担える体制が構築できており、食品メーカー向け商品の開発・製造だけでなく、自社ブランド商品も積極的に展開しています。 ※昨年2月に中国・福建省の食品製造会社（龍和食品）を子会社化、今年3月にはベトナムに製造子会社を設立するなど、国内にとどまらず業績を伸ばしています。変更の範囲：本文参照

非公開

UV計医薬品の分析【大阪市此花区】

基礎、応用研究、分析(化学)、基礎、応用研究、分析(食品)

大阪市此花区転勤あり

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600万円〜

正社員

医薬品（製剤）の理化学試験の研究補助 UV計医薬品の分析など

日研トータルソーシング株式会社

基礎・応用研究・技術開発

基礎、応用研究、分析(化学)、基礎、応用研究、分析(食品)

全国

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600万円〜

正社員

基礎・応用研究・技術開発＜医薬品関連＞ 1、品質管理、品質保証 HPLC、GCなどを使用した分析業務、各種報告、洗浄・メンテナンスなどの付帯業務 2、理化学試験・分析業務 HPLC、UV、IR、溶出試験機などを使用した試験業務、試験方法の設定、その他付随業務 3、研究開発職創薬に必要な基礎的知見を収集、実験業務、各種報告、検証試験　など 4、合成プロセス業務合成法・プロセス開発検討、スケールアップ検討、分析法検討　など 5、データ・サイエンティスト統計解析、数値分析、課題抽出、データの収集・分析、レポート作成　など＜再生医療関連＞細胞試験、解析・評価、動物実験関連、臨床検査、治験薬製造、品質検査　など＜バイオ関連＞遺伝子関連（DNA/RNA抽出・PCR）、遺伝子関連の配列解析、細胞培養、理化学試験、ワクチン開発　など＜化学素材・材料・塗料＞化合物の研究開発、実験、無機材料合成、有機材料合成、材料研究開発　など＜環境関連＞環境に関する検査、分析測定（水質検査、大気成分）　など＜化粧品・食品・健康食品関連＞製品の研究開発、検査・分析、臨床検査、細胞培養、理化学試験　など

統幸ホールディングス株式会社

【海外駐在／中国】即席麺スープの製品開発スペシャリスト◆アジア業界大手◆現年収考慮◆寮完備【エージェントサービス求人】

基礎、応用研究、分析(食品)、製品開発(食品)

1＞新工場（中国）住所：中国江蘇省…

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800万円〜1000万円

正社員

◇◆中国工場でのスープ開発プロフェッショナル募集・管理職候補／グローバルに活躍できる環境／2024年新築寮完備/食事補助あり◆◇ 当社はアジアを中心に調味料や原料、レトルト食品などを製造・販売している大手食品企業です。今回募集するのは、中国の新規工場における即席麺スープの開発職です。新商品の開発やメニュー考案まで関わるプロジェクトに参加していただきます。日本国内での業務としては、主に市場調査をお願いしたいと考えております ■主な業務内容：・グループ会社でのスープ関連について具体的な商品案や機器の選定等・レシピ考案・試作品制作・共同開発先との打ち合わせ・中国本社との試作品検討・改善・グループ会社との技術共有 ※日本語でやりとりするので安心です。 ※江蘇省での駐在がベースとなり、東京本社での業務も発生します。 ■組織体制：当社はアジアを中心に販売網を広げ、大手食品メーカーとの取引も多数あります。今回の応募につきましては、今後スープ開発において中核となっていただくような食品開発者を募集しております。是非一緒に作り上げていきましょう。 ■昨年増築した社内寮完備/食堂完備：新築の社内寮と食堂を完備しており、住まいと食品については安心していただける環境を整えております。 ■働き方：中国歴での働き方になるため、祝日が異なる部分もありますが、週休二日制です。 ■企業の特徴／魅力：当社は日本の卓越した食品開発力を活かし、アジアへ優れた食品を提供することをミッションとしています。中国駐在での業務となるため、グローバルな視点で活躍したい方にとって最適な職場です。変更の範囲：会社の定める業務

三栄源エフ・エフ・アイ株式会社

【大阪／未経験歓迎】知的財産（特許業務）◆総合メーカー兼商社◆業界シェアトップクラス◆【エージェントサービス求人】

知財、特許、基礎、応用研究、分析(食品)

本社住所：大阪府豊中市三和町1-1-…

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500万円〜899万円

正社員

◆食の総合メーカー兼商社◆シェアトップクラス◆創業110年の老舗企業◆「色」「香り」「味」「食感」「機能・健康」のすべてを扱う企業◆業界のリーディングカンパニー◆食品添加物の研究開発、製造から販売までを一貫して対応◆ 食品添加物の業界唯一の総合メーカーである当社にて、知的財産関連業務をご担当頂きます。 ■メインミッション：当社では、食の五領域である「味、色、香り、食感、機能・健康」を研究しており、競合他社では実現できない豊富な製品展開、技術開発を行っています。現在、特許出願を中心に知的財産の獲得、活用を積極的に進めており、入社後は、当社の独自技術の開発支援・権利取得に関わる業務をご担当頂きます。 ■業務内容：・特許出願：研究員との相談や発明の掘り起こし、先行技術調査、事業方針に基づく国内外への出願戦略の立案、拒絶理由対応・管理：審査請求や拒絶理由対応の要否に関する期限管理、権利維持のための年金納付など・他社特許対応：権利侵害調査、異議申立、情報提供・研究開発戦略立案：自他社知財の分析、市場動向調査、協業先の探索、事業性評価 ■働き方：社員が働きやすい会社を目指し、様々な福利厚生を用意しています。＜例＞退職金支給、家族手当、住宅補給金、残業手当、食事手当、バースデー休暇など ■当社について：事業の特長は、多岐にわたる食品添加物全般を網羅していること。食品添加物・食品素材の開発・製造を中心に、介護食品や機能性食品の原料、医薬部外品原料の開発・製造も行っています。加えて、数百社にのぼるメーカーから食品添加物・食品素材を仕入れて販売する卸売業も手がけることで商社機能も併せ持つことで、20,000アイテムにおよぶ製品の提供を可能にしています。変更の範囲：会社の定める業務

アイリスオーヤマ株式会社

【宮城／角田】応用研究・製品開発担当（食品）◆年休120日／多様な研究が可能◆【エージェントサービス求人】

基礎、応用研究、分析(食品)

角田ITP 住所：宮城県角田市小坂上小…

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450万円〜899万円

正社員

◇◆基本土日祝休み／急成長の家電・日用品メーカー／住宅手当・家族手当などの福利厚生充実◆◇ ■業務概要応用研究部に所属して、新製品の開発業務を行っていただきます。【変更の範囲：会社の定める業務】 ■お任せしたいこと (1)食品の開発、品質向上のための技術開発・パックご飯や餅、ミネラルウオーター等飲料に関する調査、技術開発・差別化（機能性・コストダウン・性能向上）のための提案／研究開発 (2)調理家電のレシピ開発：・炊飯器、オーブンレンジなどの調理プログラム（レシピ）開発・新規調理機能開発 ■応用研究部について応用研究部ではソリューション型の機能商品の開発に力を入れており、様々な技術分野の出身者を広く募集しています。特定事業が人を集めるのではなく、人の加入が新事業を作っているような環境です。専門分野の掘り下げでなく、他の人材との知見融合をもとに新技術開発を進めていただきたいと考えています。 ■商品企画の特徴毎週月曜日は生活者目線で新商品アイデアを議論する新商品開発会議が行われます。アイリスオーヤマの扱う15,000商品は全てこの会議から生まれました。機能はSimple、価格はReasonable、品質はGood。そのうち3点のバランスのとれた商品だけが市場に送り出されます。会議には商品開発に関わるあらゆる部門の社員が一堂に会し、情報を共有することでスピーディな商品化に繋げています。 ■同社の特徴同社は「ＬＥＤ照明(法人)」「家電(家電・照明)」「ホーム（ハードオフィス・ヘルスケア）」「収納・インテリア」「園芸・ペット」など主要商品カテゴリーに分かれた事業部組織が作られています。それぞれの事業部に商品開発から店舗導入まで行う部署が有り、年間1,000アイテム以上の新商品をつくりだしています。製品の企画〜開発まで一連の流れに携わる事が可能です。変更の範囲：本文参照

株式会社八海山

【南魚沼市】商品企画/年収400万～450万円/魚沼の美しい自然豊かな環境でキャリアUP

基礎、応用研究、分析(化学)、基礎、応用研究、分析(食品)

商品戦略部新潟県南魚沼市長森1051…

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400万円〜450万円

正社員

商品企画【具体的には】「清酒　八海山」をはじめ、焼酎、梅酒、甘酒、洋酒、ビール、スパーリングなどの酒類を企画、製造、販売する当社にて、今後お客様に提供する新商品や新規事業の企画シンクをお任せします。まずはスキルを活かして以下の業務から経験していただき、ゆくゆくは商品企画の上流から関わっていただける経験を積めるポジションです。【入社直後にお願いする業務】・各業務ディレクション（会社の方針を整理して・各所との調整をし・方向性を定め・進行・管理できる。デザイナー・資材業者・社内各所との交渉）・新商品・パンフレット・新規事業の制作進行、全体のディレクション・既存製品食品表示の管理・修正・食品表示の管理・修正・発注【勤務曜日/時間】就業曜日：月～金曜日固定休日：土日祝就業時間：8時30分～17時30分（実動8時間） ※1年単位の変形労働時間制　期間：1年/年間総労働時間：1960時間　休憩時間：60分残業時間：4時間（月平均）

かどや製油株式会社

【千葉／袖ケ浦】ごまの研究・新規事業開発 ◇創業160年「かどやごま油」メーカー/就業環境◎【エージェントサービス求人】

基礎、応用研究、分析(食品)

かどや製油株式会社袖ケ浦工場住所：千…

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500万円〜799万円

正社員

【かどやのごま油で有名／業界のリーディングカンパニー／ごま油のシェア約43％で国内1位／スタンダード市場上場／安政5年創業(創業160年以上)の老舗企業／住宅・家族手当有／土日祝休み◎】 ◆職務内容：ごまに含まれる機能性成分の機能分析や単離に関する基礎研究や、新規事業の立ち上げに携わっていただきたいと考えております。ごまは栄養分が多く、様々な成分が含まれており、身近なスーパーフードとして注目されています。多くの可能性を秘めた「ごま」の新たな用途開発や、新規事業に向けたプロセス開発などを既存メンバーとともに担っていただける方を募集いたします。【変更の範囲：会社の定める業務】 ◆2030年事業ビジョン：様々な事業において「ごま」の新たな用途開発により「ごまで、世界を幸せに。」の実現に向けて。 (例) ◇ヘルスケア&ウェルネス事業：健康・美容価値をお届けするために、ゴマによるウェルビーイングの提案などを行って頂きます。 ◇アップサイクル事業：ごま一粒を徹底的に使い尽くし、ごまが持つ価値を最大化させる新規素材の開発　など　 ◆本ポジションの魅力：ごま油のメーカーとしてシェアNo.1を誇る当社は、市場のブランド価値も高く安定した企業です。一方中期経営計画として掲げている「変革と挑戦」の通り、飛躍的成長に向け事業革新を進める部署としての募集となっておりダイナミックな仕事も経験できます。 ◆配属組織：生産本部研究部はごま油の研究を担当するチームと新規事業を担当するチームに大きく分かれており、後者の新規事業チームへの配属を予定しております。現在リーダー1名（40代後半）とメンバー（20代後半）が在籍しております。 ◆当社の魅力： ◇当社はスタンダード市場上場、かどやのごま油のメーカー企業です。創業160年以上となり、現在はごま業界トップシェアの企業です。 ◇現在を第二創業期と捉えごま油のイメージのみに囚われない、消費者への健康に貢献する食品メーカーへとなっています。 ◇当社では、純正ごま油、純白ごま油といった食用油、ねりごま、いりごまなどの食品ごまと、用途に応じた製品を展開しています。一般消費者、加工メーカーそれぞれの多様なニーズに応じ、積極的に高付加価値製品の開発・製造を手がけています。

株式会社カネカ

【兵庫/高砂】生分解性バイオポリマー研究の微生物育種及び培養技術研究員　※東証プライム上場【エージェントサービス求人】

基礎、応用研究、分析(食品)、学術・テクニカルサポート

高砂工業所住所：兵庫県高砂市高砂町宮…

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450万円〜899万円

正社員

【世界トップシェアを誇る製品/社会貢献度の高い事業】＜募集背景＞カネカは海水中でも生分解される「カネカ生分解性バイオポリマーGreenPlanetR」の社会実装を推進し、海洋マイクロプラスチック問題の解決をはじめ地球環境保全に貢献していくことを目指しています。さらなる事業拡大を目的に、この度基盤技術となる微生物育種及び培養技術研究員のキャリア採用を新規に開始致します。＜業務内容＞主に以下のような業務に取り組んでいただきます。・微生物の代謝改変や代謝を制御する酵素の改良研究・進化工学やコンピューターケミストリーを利用した酵素の機能改変・開発した微生物の育種及び培養技術開発・ポリマーの生産速度やポリマーの物性確認や生産体制構築。＜仕事のやりがい＞世界的な環境課題に対するソリューションとして、生分解性ポリマーの社会実装に関わっていただくことは、大きなやりがいを感じていただけると考えております。＜キャリアパスプラン＞当面は、担当するテーマに取り組んでいただき研究員としてのスキルアップしていただきます。将来的には、ご本人の志向や適性を考慮しながらローテーション等を通じ、研究リーダーを担っていただけるようキャリアアップを支援致します。＜募集組織＞アグリバイオ＆サプリメント研究所＜夜勤＞あり（1〜2回/月程度）【事業内容】 ■Material Solutions Unit：地球環境保護と快適なくらしに貢献代表的なプラスチックのひとつである塩化ビニル樹脂 ■Quality of Life Solutions Unit：省エネルギーと豊かなくらしの創造に貢献精密機器などの緩衝包装材や魚函などに広く用いられる発泡樹脂 ■Health Care Solutions Unit：高齢化社会・医療高度化社会に貢献血管内治療用カテーテルや血液浄化システム　など ■Nutrition Solutions Unit：健康と豊かな「食」に貢献パン・菓子・加工食品市場向け製品　など変更の範囲：会社の定める業務

統幸ホールディングス株式会社

【海外駐在／中国】冷凍食品の製品開発スペシャリスト◆アジア業界大手◆現年収考慮◆寮完備【エージェントサービス求人】

基礎、応用研究、分析(食品)、製品開発(食品)

1＞本社住所：東京都中央区日本橋小…

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800万円〜1000万円

正社員

◇◆中国工場にて冷凍食品開発／グローバルに活躍できる環境/好待遇/寮完備/食事補助あり◆◇ 当社はアジアを中心に調味料や原料、レトルト食品などを製造・販売している大手食品企業です。今回募集するのは、中国における2024年から稼働している冷凍食品工場での開発職です。まだまだ新規事業となる冷凍事業部にて新商品の開発業務に携わっていただきます。日本国内での市場調査や中国本社との調整も行い、グローバルに活躍できるポジションです。 ■主な業務内容：・グループ会社での冷凍食品の具体的な商品案や機器の選定等・レシピ考案・試作品制作・共同開発先との打ち合わせ・中国本社との試作品検討・改善・グループ会社との技術共有 ※日本語でやりとりするので安心です。 ※中国への駐在を想定していただけますと幸いです。 ■組織体制：当グループは中国に3つの工場を持ち、2024年に新規工場として冷凍食品・レトルト食品・フリーズドライの工場を敷地内に増築いたしました。今回はその冷凍食品部門において中核となる開発者を募集しており、一緒に新しい食品を作り上げていきます。 ■昨年増築した社内寮完備/食堂完備：新築の社内寮と食堂を完備しており、住まいと食品については安心していただける環境を整えております。 ■働き方：中国暦に合わせた働き方となるため、休日や祝日が日本とはことなりますが、完全週休二日制（土日休み）となります。 ■企業の特徴／魅力：当社は日本の卓越した食品開発力を活かし、アジアへ優れた食品を提供することをミッションとしています。中国への出張が多いため、グローバルな視点で活躍したい方にとって最適な職場です。変更の範囲：会社の定める業務

株式会社ジョイフル

【大分市】健康を意識した製品開発◆外食チェーンレストラン＊ジョイフル◆土日休◆残業10h程【エージェントサービス求人】

基礎、応用研究、分析(食品)、製品開発(食品)

本社住所：大分県大分市三川新町1-1…

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600万円〜649万円

正社員

◆ファミレス全国展開の福証上場企業／全国600店舗以上を展開し、売上高500億円を超える大型外食チェーンにて「健康」を意識した製品開発をお任せいたします◆ ■業務内容：【変更の範囲：会社の定める業務】「健康」をキーワードに、下記のような商品開発・研究開発業務を担当いただきます。【具体的な業務内容】・当社工場で作る自社工場製品（ハンバーグ・鶏肉加工品・ソース類など）　の健康・栄養バランスを考えた製品の研究開発・上記食材を使用したメニュー開発（ジョイフル業態でのメニュー開発）・小売店で販売をする当社製造品（ハンバーグ・鶏加工品・ソース類など）　の健康・栄養バランスを考えた製品の研究開発 ■採用背景今後益々日本を中心に高齢化社会へ突入します。その際、避けて通れないのは誰しも「健康」です。食が健康に果たす役割は非常に大きい為、ただ美味しい食事を作るだけでなく、美味しくて健康に寄与する商品を開発したいと考え、社長を筆頭に会社全体で取り組んでいるため、本取り組みに一緒にチャレンジいただける方を募集しています。 ■POINT：【幅広いジャンルへの挑戦が可能！】ファミリーレストランは特定のジャンルに偏ることがないため、和・洋・中・デザート・ドリンクまで幅広く取り扱うことができ、皆さんが毎日食べる食事のほとんどのジャンルについて広く提案することが可能です！【大型外食チェーン×将来性抜群！】ファミリーレストラン業界にて全国3位の出店数を誇る大型外食チェーンですので、自身の開発した商品を多くの方々に食べていただけるやりがいがあります。また、郊外への出店を中心としたビジネスモデルのため、今後の出店余力も他社と比較して大きく、将来性のあるビジネスモデルとなります。 ■当社の特徴：・当社には能力を十分に発揮できる人事制度の他、定年制の廃止、育児及び介護に加え各種休業制度等、理想のライフスタイルやワークプランを実現し、生き生きと働く為の制度を用意しています。・2021年には「健康経営優良法人2021（大規模法人部門）」に認定された他、2018年には「子育てサポート企業」の認定として「くるみんマーク」も取得しております。

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