店長・店長候補・マネージャーの仕事

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料理長候補 (和食）

店長・店長候補・マネージャー、調理師・栄養士・調理スタッフ

東京都内・神奈川県内

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400万円〜450万円

正社員

首都圏で店舗展開する和食業態・居酒屋業態で料理長業務を行っていただきます。以下の業務をしっかりと担って頂きます。 ●数値管理全般 ●販売促進 ●人材育成 ●店舗運営全般

スキー場、経営ホテル、旅館、キャンプ場等の運営

【勤務地：滋賀県高島市】ホテル内レストラン、ラウンジでの料理、飲物提供サービス・飲物在庫発注管理・原価率管理

販売スタッフ、店長・店長候補・マネージャー

滋賀県高島市

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300万円〜650万円

正社員

ホテルレストランサービス

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【寿司職人募集】経験者大歓迎！老舗高級店◎待遇充実で長く安心して働ける職場です（寮・退職金制度あり）

店長・店長候補・マネージャー、調理師・栄養士・調理スタッフ

東京都内店舗神奈川県内店舗

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300万円〜600万円

正社員

寿司の調理業務をお任せします。 ◎具体的な業務内容・仕込み・調理全般・洗い物・衛生管理・食材管理将来はメニュー開発等を担当していただくことも可能です。まずは、各店舗に馴染んでいただき料理長を狙っていただければと思います。

株式会社イデア

【大阪・北浜　焼鳥とワインのお店】料理長候補

店長・店長候補・マネージャー

大阪府大阪市中央区淡路町2-3-12 …

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500万円〜

正社員

・仕込み・調理（刺し身、焼きetc.）・盛り付け調理場でのお仕事全般をお任せしていきます！当社では座学形式の研修、OJTによる技術向上、昇格試験の実施あり。スタッフそれぞれの段階に合わせた成長機会を用意しています。ですので、 ◎経験をいかして即戦力として活躍することも可能！ ◎未経験（またはブランクあり）から正しい順序で最短の成長が可能な環境です！接客にも関わっていただきますので、オールマイティに活躍したい方を歓迎します。「安定した成長企業で活躍したい」というミドル世代も必見☆ 実際に、40代で転職してきたスタッフも中心メンバーとして活躍中です。 ━━■未来を見据えて動く◎〈ネクスト30〉について■━━ これからの当社のキーワードは〈ネクスト30〉。次の30年をどう戦い、生き抜いていくのかをきちんと定めたいと考えています。今後目指すのは、店舗や会社全体のリブランディング（再構築）。それには、働くスタッフの力が必要不可欠。あなたの成長が会社の成長に直結します。成長意欲が高い方や、新しいチャレンジをしたい方は大歓迎！商品開発やマネジメントなど、あなたが興味を持っていることにも積極的に挑戦できる環境です◎ 複数の業態を運営している当社だからこそ、活躍のステージ・機会がたくさんありますよ。

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＼オープニング募集／《未経験から2年目で店長昇進も可能！》週休2日以上で休み◯本部スタッフ・SV募集

店長・店長候補・マネージャー

東京都渋谷区渋谷 12:00〜23:…

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500万円〜600万円

正社員

□■■■■■■■■■■■ 〈連休取得可能×好待遇〉の好条件★ ◎明確な評価軸 ◎経営ノウハウが学べる ◎独立しやすい環境 ◎店舗運営の自由度が高い ◎休暇と給与は高水準 ■■■■■■■■■■■□ 【仕事内容】 2025年9月open予定まずは店舗や会社を知ってもらうため、現場で企業・店舗理解を深めてもらいます。・接客などのホール業務・スタッフ育成・仕入れや原価管理・その他マネジメント業務経験やスキル、希望に合わせてお仕事をお任せしていきます。分からないことや不安なことがあれば、なんでも相談してくださいね◎ ゆくゆくは店舗マネジメントや、複数店舗の統括もお願いしたいです！ FC展開や新店舗も予定しているので出来ることからお願いしていく予定です。多くの経験を積める環境なので、将来の独立を目指している方にもぴったりです。

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東京でブルワリー併設の体験型クラフトビアダイニング ◎店長候補・マネージャー募集

店長・店長候補・マネージャー

東京都渋谷区代官山町 10：00〜2…

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300万円〜450万円

正社員

＝＝▼∴▼＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝経験を活かしてキャリアを築く◎ 創業50年以上の安定企業！実力次第で若手も抜擢☆ ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝▼∴▼＝＝【仕事内容】ホールでの接客業務全般をお願いします。・ご案内・オーダー・配膳・ドリンクの作成・会計業務・片付け　など＼＼当店で働く魅力／／ ━━■50年続く安定企業！キャリアを築いていくのにピッタリ◎■━━ 月8～9日のお休みや充実した待遇を整えており、長く働ける環境です。腰を据えて働くことで、技術に磨きをかけ、責任あるポジションにも挑戦できます◎ 飲食人としてのキャリアアップを目指している方にピッタリの職場です！ ━━■年齢は関係ナシ！若手もグングン育っています■━━ 50年もの歴史をもつ当社には、幅広い世代のスタッフが活躍中。経験豊富なベテラン社員から、会社の未来を担う若手まで、全員が手を取り合って働いています。そんな当社では、このたび当社を支えてくれる若手の育成を強化します！「経験豊富な上司についていきたい」という方はもちろん「若さを武器にどんどんのし上がりたい」という方も大歓迎◎ 一人ひとりの適性に応じ、どんどんチャンスを与えていく企業です。 ━━■若手の声が上に届く！なんでも話せる環境■━━ 年齢問わず、意見やアイデアを発信しやすいのも当社の魅力。スタッフの声を大切にしている企業だからこそ、自分たちでお店や会社をつくっていく実感がもてますよ。業務のこと・働き方のこと・プライベートなことなど…なんでもご相談を！風通しの良い会社づくりをおこなっているので、若手の方も我慢せずに思ったことを発言してください♪ ━━■会社の未来をつくる育成枠を募集！■━━ 今回の募集では、今後の会社をお任せできる〈未来の幹部候補〉たちを積極採用中！しっかり経験を積み、将来的には会社の重要ポジションを担って欲しいと思っています。「大手企業で腰を据えて働きたい」「若いうちからたくさんの経験を積みたい」という方も大歓迎◎

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【業績好調・新店舗続々展開している飲食企業／店長候補】肉業態で活躍してください！！／明確な評価制度

店長・店長候補・マネージャー

【鉄板王国川越店】埼玉県川越市 …

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300万円〜

正社員

☆★担当の飲食業態で経験を最大限に活かし活躍していただきます。☆★ ■担当業態■ 鉄板王国もしくはステーキの王様の店長候補として、売上管理やスタッフのマネジメントを担当していただきます。【将来的には】店長候補として、売上管理やスタッフのマネジメントを担当していただきます。・現場オペレーション（仕込み・商品の提供・締め作業など）・メンバーマネジメント（シフト管理・メンタルケアなど）・数値管理（売上管理・備品管理など） ※入社時点では未経験であっても、必要なスキルは全てイチから身につけることができる環境です。 ■組織構成 1店舗当たり～3名の社員が所属しており、男女比は5対5で、中途入社で未経験からスタートしたメンバーも多数活躍しております。アルバイトは20～30名です。 ■働き方月8～9日の休みに加え、繁忙期をずらして夏季・冬季休暇､有給で連休を取得することも可能です。 1店舗当たり複数名の社員が所属しておりますので、休みがとりやすい環境です。また、月間残業時間は20時間ほどです。社会保険完備、住宅手当、家族手当など、充実した福利厚生をご用意しています。 ■明確な評価制度： 2～3等級がスタッフ、4～5等級が店長、6等級以上がエリアマネージャーなどのマネジメントとなります。独立開業支援制度もあり、6等級以上になると自分の店を出店する権限が得られます。月に2～3店舗のペースで出店をしておりますのでポストはたくさんあり、入社後半年で店長を目指すことも可能です。業績ではなく「行動目標」で評価をしているため、努力はすぐにポジション・給与に反映される仕組みです。 ■業態の特徴本格的なステーキ＆ハンバーグを熱々の鉄板でリーズナブルに」をコンセプトに関東に7店舗出店しております。産地・ブランド牛にとらわれず、確かな品質のお肉を独自のルートで仕入れています。良質なお肉を、常に熱々でお召し上がり頂けるよう、鉄板の再加熱サービスも行い、ご提供しております。

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50代歓迎【未経験からでも独立者多数あり】月給26万円スタート！！焼き鳥店舗での店長候補

専門店・量販店・小売系その他、店長・店長候補・マネージャー

大阪　南森町北店肥後橋店北新地本店…

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350万円〜600万円

正社員

●店舗運営管理全般 ●鳥料理調理（焼鳥　焼き師） ●居酒屋メニュー調理全般 ●仕込み ●アルバイトスタッフ・教育 ●原価管理 ●売上・利益管理その他店舗の運営全般コロナが終息に向かい、今後は年間２～5店舗の出店予定で、上のポジションもどんどん狙える環境です。新規出店の担当や今後細かく分けていく予定の各地区のマネージャーを目指していただく事も可能です。社内独立制度も人気のキャリアステップです。

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【実力次第で早期に昇給できる】愛知県名古屋市/ラーメン店/店長候補・マネージャー募集

店長・店長候補・マネージャー

愛知県名古屋市西区 9:00〜22:…

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350万円〜

正社員

＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝経験不問◎人柄・やる気重視！過去は関係ない。大切なのは、未来に向かって何をしたいか！＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝【仕事内容】 ■店舗運営全般（ホール・キッチン） ■人材育成 ■シフト管理　など煩雑な売上管理はなく、現場業務に専念できる環境です。当社では全社員がラーメンのスープをつくれるように、研修もしっかりおこなっています。誰もが人気店の味を手掛けられるようになりますよ◎ 仕事を通じてスキルが磨かれ、成長を実感でき、やりがいも大きいです！ゆくゆくは季節商品の企画提案に携われるチャンスもあります。

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【居酒屋業態が大好きな方向け／もつ焼き業態の店長候補】大手のグループ企業／賞与年2回／店舗絶賛拡大中！！

店長・店長候補・マネージャー、スーパーバイザー

東京都エリアの各店舗へ配属ご希望を加…

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250万円〜600万円

正社員

-------■求人のポイント■---------- ★親会社は自社ブランドを多く展開！！ ┗その子会社であり、特に居酒屋業態が得意な企業です。 ★忙しいけど、給与への還元が高い！ ┗経験・実績を積んで店長まで任されれば年収が500万以上のメンバーも多数。 ★独立制度もあり、将来はオーナーとして活躍できる可能性もあります！ -------------------------------------- ■業務概要■ もつ焼き業態の店長候補としてご活躍いただきます。 ■業務内容■ 配属先で店舗運営業務をお任せします。【具体的には】店舗運営に関わる、業務全般を担います。・接客・調理・人材育成・管理・店舗設備管理　　等 ※未経験の方でも、仕事に必要なことは全て入社後に学べますので、安心してスタートが出来ます。【入社後は】経験豊富な先輩のもと、ホールやキッチンの業務を覚えることからスタート。【その後は】それぞれの成長スピードに合わせて、シフトの作成、スタッフの指導・育成、食材の仕入れ・発注、売上の管理などを覚えていただきます。【将来的には】店長、スーパーバイザー、エリアマネージャー、独立など、ジョブチェンジの選択肢は様々です。

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コートヤード・バイ・マリオット東京ステーション調理主任　

店長・店長候補・マネージャー、ホテル業務

東京都中央区京橋2-1-3

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400万円〜

正社員

調理業務を中心にご担当いただきます。調理仕込み等

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＼『食べログ百名店』での受賞歴多数の有名店★／高月給×高待遇あり◎店長候補・マネージャー募集

店長・店長候補・マネージャー

東京都港区芝浦 10:00～23:3…

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400万円〜750万円

正社員

～2025年9月オープン～オーナーと一緒に新たなステージへ！【仕事内容】 ●食材カットなどの仕込み ●串焼き、一品料理などの調理・盛りつけ業務 ●オープンキッチンで料理のご説明、ご提供、ドリンクうかがいなど接客対応ゆくゆくは… ●食材の仕入れや在庫管理 ●新たなメニューの考案など【　ここがポイント　】 ■高い技術を得られる職場です《素材の切り分け》《串打ち》《炭組み》《焼き》は切っても切り離せない密接な関係にあります。当店では頑張り次第で最初の段階からすべてを経験していただける環境をご提供します。いずれか一つに偏ることなく、すべてを経験して“焼鳥の真髄”を知ることができますので、プロフェッショナルを目指せます。通常は焼き場を任せられるまでに、5年程度の月日が必要になります。しかし当店では、しっかり修行はおこなっていただくものの2年程度勤務していただければ、焼き場を経験することが可能です。調理経験をお持ちの方であれば、さらに早く焼き場経験を積むことができると思います。

飲食事業を中心とするグループ会社の経営管理

大手外食企業店長（東証プライム上場）◆勤務地：北海道・学歴不問◆

店長・店長候補・マネージャー、スーパーバイザー

北海道

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350万円〜500万円

正社員

・東証プライム上場大手外食企業での店舗運営責任者・店舗運営責任者として企画・推進・店舗の人材マネジメント・業績管理・衛生管理面における各種工程の管理（シフト勤務あり）

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【千葉エリア】正社員／焼肉店の店長候補／残業代全額支給＆年間休日113日／飲食業界の経験を活かせる！

店長・店長候補・マネージャー、スーパーバイザー

千葉エリア千葉県野田市千葉県柏市 …

￥

350万円〜450万円

正社員

□■□■□　この求人のポイント　□■□■□ ・安楽亭のフランチャイズ運営を基盤に、オリジナルブランドの店舗も展開中！・「残業代が1分単位で支給」など、働き方改革実施中！残業代全額支給・育児休暇取得実績あり。・3か月に1回、評価がありご自身の頑張り次第で役職アップも現実的に！！ □■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□ ■業務概要■ 焼肉業態をメインに、既存運営している飲食業態の店舗にて店長候補としてご活躍いただきます。【仕事内容】・QSC（接客、調理、衛生、清掃）レベルの向上・人の管理（スタッフの採用から教育まで組織とチームの形成）・シフトの管理、物の管理（店舗の備品や設備、金銭の管理など）・経費コントロールによる利益向上・業績向上に向けた施策の実施【将来のキャリアとして】マネジメント職以外にも、自身が成長していく中で、チーフ料理長や料理長、キッチントレーナーやサービストレーナー等のスペシャリスト職といった多岐に渡るチャレンジも可能です。

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【飲食店での接客経験ある方必見！】高単価業態★店長候補★/早期昇格◎/店休日あり！確実な休日取得

店長・店長候補・マネージャー

東京・神奈川・長野　各店舗自社内勤…

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350万円〜450万円

正社員

様々なオリジナリティ溢れるブランドを社員が提案できる場！コンセプトやメニューなど世の中のトレンドに合わせてブランディングのチャンスが用意されています♪ ******************** 〇業務内容・接客・ドリンク作成・クレーム対応・利益管理　など ******************** 店長職で結果を出していただいたあとは豊富なキャリアパスを早期に狙える環境です★ ((入社２ヶ月の方でマネージャー職に昇格した実績あり)) ご自身の頑張りがしっかりと評価される企業です♪

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【大阪エリア×店長候補】集客力◎の浜焼き系居酒屋業態／賞与年4回／しっかり働き、しっかり稼ぐ！！

店長・店長候補・マネージャー

大阪エリアにある各店舗希望を考慮し配…

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350万円〜

正社員

-------■求人のポイント■---------- ★圧倒的ネームバリューの居酒屋ブランドを全国展開！！　テーブルで磯焼が楽しめるあの業態を絶賛営業中！ ★とにかく忙しい・ただ給与も高い！やりがいたっぷりの集客力ですので、毎日忙しいのは確か。ただ、役職がもらえると給与もしっかりUP ※賞与年4回！！ ★早くて入社半年で店長へ！あなたの実績次第でエリアマネージャーへのキャリアUPなども早い段階で可能。 -------------------------------------- 【業務概要】配属先の店舗（磯焼居酒屋業態）にて店長候補としてご活躍いただきます。【業務内容】店舗運営全般をお任せいたします。・接客・調理・スタッフ管理・育成・売り上げ管理・原価管理・集客の企画・販促　　等 ※深夜営業もありますが、その分手当も充実。【キャリアアップ】認定試験制度を導入しております。基本的な調理や接客のスキルを勉強し認定試験を受けていただき、試験合格で月給がUP さらに認定試験の合格後は店長への昇進試験を受けることができ昇進すると月給がさらにUP！

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【月収40万円以上も可】都心の高級寿司店◆ホールオープニング募集！経験者大歓迎◎

店長・店長候補・マネージャー、ホール・フロアスタッフ

渋谷区

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300万円〜500万円

正社員

渋谷区で2025年秋ごろ新規オープン予定の高級すし店でホールスタッフとして勤務していただきます。配膳、開店閉店準備、在庫管理などを担当していただきます。ゆくゆくは発注もお任せしたいと思っております。営業時間は17:00～23:00 勤務時間は16:00～24:00（実働8時間）※終電考慮いたします ★オープンまでの間は新宿のオフィスで試作品の開発などもおこなっていただきます。

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フロアスタッフ★なんと三食まかない付★寮完備★なので貯金が大いにできる環境★接客アルバイト経験のみ可★月9日休★

店長・店長候補・マネージャー、ホール・フロアスタッフ

温泉地の大型リゾートホテル内レストラン

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300万円〜450万円

正社員

【仕事内容】日本料理レストランを経営を行う当社にて、ホール業務全般をお任せいたします。【ある日の一例】 11時　　　出勤　制服に着替えてダイニングへ　　　　　　ランチ営業準備　予約確認し備品を配膳 11時15分　全体MTG　予約・イベント・献立等の確認 11時30分　昼食営業開始 14時　　　ラストオーダー　　　　　片付けと夕食の準備 14時45分　休憩2時間（昼食兼ねる） 16時45分　全体MTG　予約・イベント・献立等の確認 17時　　　夕食営業開始 21時　　　業務終了　着替えて退社 ■キャリアアップ：将来の幹部候補（副支配人）として働くことが可能です。日本料理レストランの運営全般のサポートを担当していただきます。その後のキャリアパスとして、幹部としてご活躍いただけることを期待しております。

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月給35万円以上スタートも可能！★AI研修や独立支援も充実★毎年昇給・賞与あり★長期休暇あり

店長・店長候補・マネージャー

東京都墨田区太平シフト制（実働8時…

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400万円〜

正社員

☆・☆・☆・☆・☆・☆・☆・ ☆・☆・☆・☆・☆ 「楽しい」が原動力♪ ワクワクすることに本気で向き合い、だれでもイチから挑戦できる場所がここにある。一緒に“面白い未来”をつくりませんか？ ☆・☆・☆・☆・☆・☆・☆・ ☆・☆・☆・☆・☆ 【仕事内容】 ◎店舗運営全般 ◎人材の教育 ◎店舗ブランディング ◎新しい集客方法の提案（SNS / Tik Tokなど自由） ★描くマネジメントと広がるキャリア★ 店舗運営やスタッフ育成の方法は、自分で考え、実践していくスタイル。既存の枠にとらわれない発想力と行動力を磨ける環境です。将来的な独立志向も全力で応援！自由度の高い社風の中で、マネージャーや役員としてのキャリアパスも実現可能です。 ★こんなスキルが身につきます★ ◎店舗マネジメントスキル ◎教育・育成スキル ◎商品・メニュー開発力 ◎企画・販促スキル ◎課題解決力 ◎多様な業態への適応力 ◎独立・起業に必要な視点　など「一人前の飲食人」として成長できるだけでなく、 “自分らしいキャリア”を描ける力が育つ職場です。マネジメント未経験の方ももちろんOK！着実にステップアップできますよ◎

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※急募※【外資系飲食：店長 or ホールのマネージャー】◇1,000万円以上の超高収入！ミシュラン店経験者求む☆彡

店長・店長候補・マネージャー、スーパーバイザー

東京都港区

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800万円〜2000万円

正社員

《店長・マネージャー》１、市場開発、品質、ブランドの維持と向上を含む、店舗全体の運営と管理を担当。２、店の経営定位と経営分析、経営戦略の調整を担当し、経営結果に責任を負う。３、顧客満足度の達成に責任を持ち、優れたブランド評判を生み出し、契約に署名する顧客を合理的に管理。４、店の広報のアウトリーチと各種関係の維持を担当する（食薬、衛生、消防、安全生産、交番、環境部門、技術監督局、区役所、オーナーなどの機能）。５、店の安全生産を危機管理（食品安全、消防安全、人身と財産安全管理を厳しくつかむ）の突発事件に対する応急処置。６、店の計画管理と費用管理。７、店の品質管理。８、企業文化の継承を実施。９、店舗のチームビルディング、トレーニング管理、人材育成を担当し、新しい店舗に人材を提供し、後継者を育成。１０、上級指導者が提出した他の仕事を完成する責任ある業務。《ホールマネージャー》１、ホール部門の全体的な運営と管理。２、顧客満足度の向上。３、ホール部門スタッフの日常的な訓練管理。４、ホール部門のチームビルディング、人材育成の仕事を担当し、新しい店に人材を送り、後継者育成。５、毎日テーブルの予約状況に応じて、人員の分業を手配し食事前、食事中、食事後の検査作業を行い、部門会議を組織して開催。６、部門の同僚従業員に配慮するのを担当し、部下に世話と理解し、同僚に大切にされていることを感じさせる。７、部門の従業員の業績計画の実施を担当。８、店長に日常管理するのを助ける。９、上級指導者が提出した他の仕事を完成する責任がある業務など

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