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株式会社温故知新

五島列島 和食料理人(経験者)

調理師・栄養士・調理スタッフ、サービス系その他

長崎県五島市上崎山町2877五島リトリ…

400万円〜500万円

雇用形態

正社員

料理長と数名の料理人、調理補助のメンバーで朝食、夕食を中心に調理を行います。 ミシュラン最高ランク獲得ホテルで料理長を務めた経験をもつ料理長の右腕になれる方を募集します。 ※ご経験に応じて調理の他、以下お任せします 料理メニューの検討に関わる提案 仕入れ、発注業者選定

ホテルインディゴ箱根強羅(GHS箱根株式会社)

コミシェフ

調理師・栄養士・調理スタッフ、ホテル業務

神奈川県足柄下郡箱根町木賀924番地1

300万円〜350万円

雇用形態

正社員

■最高品質の食事を調理・提供する ■調理スタッフとしてホテル内レストランでの勤務となります ■調理、和食(朝食に関わる調理)

非公開

外資系ホテル 人事部マネージャー

ホテル業務、サービス系その他

東京都内

800万円〜900万円

雇用形態

正社員

人事業務全般をお任せし、管理者として部門を補佐してチームメンバーのパフォーマンスを最適化していただきます。 ・人事戦略プランの策定の支援。 ・経営陣と連携し、ホテルの規則の策定・見直し、研修や実行を担当 ・人事予算や月次予測に参加し、コスト管理・支出承認を徹底 ・人事チームの育成と業務指導を実施 ・人事部長のサポートおよびチームマネジメントのコーチング ・採用プロセスの管理と各部門への採用支援 ・オペレーション部門と連携し、人件費と労働効率を管理 ・トレーニング体制の強化を推進 ・衛生・安全・セキュリティなどの人事関連ポリシーの遵守を確認 ・福利厚生や従業員設備を管理し、エンゲージメント向上に貢献 ・その他、必要な業務を随時対応

コートヤードバイマリオット札幌

外資系シティホテル フロントオフィスマネージャー(管理職)◆札幌◆

ホテル業務

札幌市営地下鉄 中島公園駅より 徒歩で…

500万円〜650万円

雇用形態

正社員

フロントオフィス全体を率いていただくポジションです! ・フロントオフィス業務全体の管理監督 ・コスト管理 ・採用、人材育成、勤怠等の管理 ・ゲストエクスペリエンスの向上 ・クレーム、問題発生時や緊急時の対策及び対応 ・チームの管理および職場環境の管理 等

海外及び国内教育研修・留学、e-ラーニング、学校経営コンサルティング

英語教育旅行専門会社の学校法人営業◆未経験可・土日祝日休み◆

営業・セールス(法人向営業)、コンサルティング営業・企画営業(法人向営業)

東京

400万円〜500万円

雇用形態

正社員

学校法人に対する企画提案コンサルティング営業です。 私立・国公立中学・高等学校へ海外教育プログラムや国内プログラムの企画提案営業。少子化・グローバル化時代に対応する為の差別化となる企画を提案し、学校の魅力を高めるコンサルティングを行う。出発前の国内研修プログラムの企画運営実施、帰国後のフォロー。海外・国内プログラムの添乗業務等がありますが、コロナ禍においては国内プログラムが中心です。 中学校・高等学校を中心とした学校法人に対して、「グローバル教育プログラム」を提案していただきます。ひとり20~30の学校を担当し、学校側の要望に適したグローバル学習プログラムを立案。海外渡航が再開されれば、年に数回生徒たちと共に同行し、現地でのプログラム運営サポートも行います。将来、グローバルで活躍する人材の育成に関われる社会貢献度の高い仕事です。 まずは電話で学校へアポイントを取り、学校を訪問。現状や課題をヒアリングし、グローバル学習プログラムの説明やニーズに合わせたプログラムの提案を行ないます。国内研修1人5万円程度・短期海外留学1人40~60万円・長期プログラム1人300~500万円といった提案が一般的です。学校ごとに複数学年で多種多様なプログラムを導入するケースもあります。 「多様な価値観を受け入れる受容力・コミュニケーション力」「自分の考えをアウトプットするプレゼンテーション力」「物事を論理的に考えるクリティカルシンキング」「固定観念にとらわれないクリエイティビティ」をはじめ、リーダーシップ・問題解決能力・チャレンジ精神など、未来を担う若者たちに小手先ではない“本当の意味でグローバルな力”をつけさせるべく、総合的な教育プログラムを提供するのが、企画営業のミッションです

HOTEL GROOVE SHINJUKU,A PARKROYAL Hotel(株式会社新宿東急ホテルズ)

JAM17 DINING SV

ホテル業務、サービス系その他

東京都新宿区歌舞伎町1-29-1

400万円〜500万円

雇用形態

正社員

■スーパーバイザー ・レストランのサービス業務 ・パーティールームのサービス業務 ・チームの取りまとめ ・マネジャーサポート ・シフト管理 など

株式会社京都リゾーツマネジメント

アマン京都  ペストリー Chef de Partie

店長・店長候補・マネージャー

〒 603-8458 京都府 京都市北…

400万円〜

雇用形態

正社員

ホテル内レストランにてペストリー業務全般 ※スーパーバイザー職です

アルカナ イズ

ホテル ナイトマネージャー 静岡県伊豆市

ホテル業務

静岡県伊豆市

300万円〜

雇用形態

正社員

縁の下の力持ち。夜間の事務・清掃業務をメインに行なっていただきます。

株式会社リロバケーションズ

【沖縄・石垣島 ホテル】支配人候補

ホテル業務

沖縄県石垣市新川舟蔵2485-3

350万円〜

雇用形態

正社員

●規模拡大、新規ホテル立ち上げに伴う募集 2009年からホテル・旅館の再生事業を行ってきた当社。 年間1億円程度の赤字を計上する厳しい経営状況だったホテルをわずか90日で 黒字化にしてきました。来年以降も続々と新規案件を予定しているため 今回の募集を行っています。 仕事内容 まずは業務全般をOJTを通じて体験頂きます。 ホテルでのご経験、適正がある方には早々に スタッフの教育などを行って頂き 直営ホテルでの支配人、新規ホテルでの立ち上げ業務に携わって頂きます。 メインの業務は不採算ホテル・旅館をホテルの中から再生頂く仕事です。 計画達成のための数値把握並びに予測、実行・従業員の意識改革・立地、 設備、景観等を加味したコンセプトメイクを行い ターゲットを明確にし、スタッフの育成、食材・飲材の仕入れ見直しなど 収益改善を行って頂きます。

非公開

Caf? & Bakery GGCo. 神谷町 料飲サービス

ホール・フロアスタッフ

東京都港区虎ノ門4-1-1 神谷町トラ…

400万円〜

雇用形態

正社員

サービス全般

多角的に事業を展開し、さらに拡大中。不動産から飲食、介護、貿易、インテリア、リゾートと多岐に事業展開。

【新規事業】大手グループの拡大戦略を具体的に設計図面に落とすポジション◆50代歓迎◆

構造解析・意匠設計、研究・設計・開発系その他

港区青山

900万円〜1100万円

雇用形態

正社員

新規事業や、事業拡大に伴う、経営者のアイデアを元に、図面に落とし込むことで、方向性を明らかにする。 建築や修繕に関する知識を事業展開に活かす。

非公開

施設管理・営繕業務/日本橋ラグジュアリーホテル

空調・電気設備・配管施工管理、建築・施工・設備工事系その他

東京都中央区 時間:シフト制(7:3…

250万円〜450万円

雇用形態

正社員

ホテル内の空調・給排水・電気など各施設機器の点検・維持管理・調整、コントロール。 非常時での環境保持、訓練の実施を行う。 家具・家電・調度品などの点検・保全・修正・交換等の実施。 10名ほどの職場です。 ホテル内の様々な部署とコミュニケーションをとり、業務を進めて頂くやりがいのある業務です。

テイクアンドギヴ・ニーズ

アーヴェリール迎賓館名古屋 マネージャー候補(支配人候補)

ブライダルコーディネーター・冠婚葬祭関連職

愛知県名古屋市

350万円〜

雇用形態

正社員

自社が展開している結婚式場の企画運営をお願いします。 <具体的な業務内容> ◆式場の業績管理 お客様の組数・成約数・成約率・単価・売上・原価・販管費・利益などを算出し、データを細かく分析。 各月・四半期・半期・通年の目標クリアに向けて、各セクションと連携をとり動いていきます。 ◆各セクションのマネジメント業務 プランナーから料理、装花、美容、衣装、写真撮影など、各部署のリーダーやスタッフと連携を取りながら、全体のマネジメントを行います。 ◆イベントの企画や実施のサポート ブライダルフェアの企画を行なう社内プロジェクトなどで、新たに出た案や意見に対して、承認やアドバイスを行ないます。 時には、来場者特典などについて、市場のトレンドをふまえて自ら意見を出すことも。 ◆スタッフの採用・教育 各部署から状況をヒアリングし、必要に応じて採用活動を実施。求人の媒体選定から取材対応まで幅広く手がけます。 また教育スケジュールに基づき、採用の進捗管理や指導を行なうのも仕事のうちです。 ◆経営企画・マーケティング 地域特性に関するマーケティング調査を行い、その特性を反映した式場のプロデュースを行います。 その地域での文化や風習を理解し、お客様の指向性や価値観に合わせた戦略策定をすることが重要です。 <将来の「幹部候補」としてお迎えします!> 当社は積極的に事業拡大をするとともにM&Aも進めています。 今後は新規事業などにも力を入れていく方針。新規事業責任者や事業本部長など更なるキャリアを目指せる環境です。

テイクアンドギヴ・ニーズ

アクアテラス迎賓館新横浜 マネージャー候補(支配人候補)

ブライダルコーディネーター・冠婚葬祭関連職

神奈川県横浜市

350万円〜

雇用形態

正社員

自社が展開している結婚式場の企画運営をお願いします。 <具体的な業務内容> ◆式場の業績管理 お客様の組数・成約数・成約率・単価・売上・原価・販管費・利益などを算出し、データを細かく分析。 各月・四半期・半期・通年の目標クリアに向けて、各セクションと連携をとり動いていきます。 ◆各セクションのマネジメント業務 プランナーから料理、装花、美容、衣装、写真撮影など、各部署のリーダーやスタッフと連携を取りながら、全体のマネジメントを行います。 ◆イベントの企画や実施のサポート ブライダルフェアの企画を行なう社内プロジェクトなどで、新たに出た案や意見に対して、承認やアドバイスを行ないます。 時には、来場者特典などについて、市場のトレンドをふまえて自ら意見を出すことも。 ◆スタッフの採用・教育 各部署から状況をヒアリングし、必要に応じて採用活動を実施。求人の媒体選定から取材対応まで幅広く手がけます。 また教育スケジュールに基づき、採用の進捗管理や指導を行なうのも仕事のうちです。 ◆経営企画・マーケティング 地域特性に関するマーケティング調査を行い、その特性を反映した式場のプロデュースを行います。 その地域での文化や風習を理解し、お客様の指向性や価値観に合わせた戦略策定をすることが重要です。 <将来の「幹部候補」としてお迎えします!> 当社は積極的に事業拡大をするとともにM&Aも進めています。 今後は新規事業などにも力を入れていく方針。新規事業責任者や事業本部長など更なるキャリアを目指せる環境です。

株式会社 水明館

【岐阜・下呂 老舗旅館】レストランサービス

ホテル業務

岐阜県下呂市幸田1268

250万円〜

雇用形態

正社員

・洋食レストランでの料飲サービス ・和食レストランでの料飲サービス ・中華レストランでの料飲サービス ・ラウンジでの料飲サービス ・ダイニングでの料飲サービス

非公開

ラフォーレ那須 ホテルフロント

ホテル業務

栃木県那須郡那須町湯本206-959

400万円〜

雇用形態

正社員

フロント勤務 予約受付 そのほか宿泊に関する業務

非公開

アクティブシニア向けのレジデンス提案営業

営業・セールス(法人向営業)、金融・不動産その他

千葉県八街市

450万円〜550万円

雇用形態

正社員

会員制シニアレジデンスの提案営業: 富裕層のアクティブシニア(元気なご高齢者)を対象として 会員制のお住まいのご提案をしていただきます。

非公開

琵琶湖マリオットホテル 調理スタッフ

調理師・栄養士・調理スタッフ

滋賀県守山市今浜町十軒家2876

400万円〜

雇用形態

正社員

調理業務を中心にご担当いただきます。 調理 仕込み等

非公開

Dhawa Yura Kyoto  ダーワ・悠洛 京都 洋食調理師

調理師・栄養士・調理スタッフ

京都府 京都市東山区大橋町84

300万円〜

雇用形態

正社員

・ ホテルのレストラン・バー・ルームサービスで提供する料理の調理業務 ・ 和洋食とローカルの素材・洋の技法を使ったスタイルの朝食 ・ 全国の旬の食材を取り入れたグリルランチ・ディナー ・ オープンキッチンからのお客様との円滑なコミュニケーション 等

森トラスト・ホテルズ&リゾーツ株式会社

【長野・軽井沢 ラグジュアリーホテル】パティシエ/ベーカリーシェフ

調理師・栄養士・調理スタッフ

長野県北佐久郡軽井沢町軽井沢925

300万円〜

雇用形態

正社員

2024年に長野にてリニューアルオープンを予定している130年の歴史を誇る老舗ホテルでのパティシエとベーカリーそれぞれのシェフ、またはリーダークラスの募集です。 レストランでのデザートなどはもちろんのこと、カフェなどの運営なども担っていただく予定です。 ・メニュー開発 ・食材の発注、管理、棚卸 ・食材の準備、仕込み、調理など ・調理器具の管理 ・衛生基準にのっとった清掃や設備のメンテナンス 【ホテル紹介】 万平ホテルは1894年に創業した、日本では西洋式ホテルの草分けのひとつとなる歴史あるホテルです。 長年の年月をかけ築き上げられたクラシカルで重厚感漂う雰囲気とおもてなしが非日常的な空間を提供し、国内外問わず多数のファンを魅了しています。 現在は森トラストグループと一員となり、ウスイ館改築、コテージ新築など、施設の増改築を進め、また昭和11年建築の本館アルプス館など、歴史・文化の面で貴重な施設の保持・運営にも力を注いでいます。 そして2023年より大規模改修工事を行っており、創業130年という節目となる2024年の夏に向け、 リニューアルオープンの準備を進めております。 今回はこれまでの伝統、歴史を受け継ぎながら、新たな万平ホテルを一緒に作っていただける方を募集いたします。 ※森トラスト・ホテルズ&リゾーツ㈱にて採用の上、万平ホテル(子会社)への出向となります。

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