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長野県諏訪市／月給23万～28万円／ベーカリー＆カフェのパン製造リーダー
調理師・栄養士・調理スタッフ、フード系その他
長野県諏訪市
300万円〜400万円
正社員
【こんな会社です】 従業員は20代～40代を中心に10数名のスタッフが活躍しています。地域で一番のお店を目指しており、やる気のある方、大歓迎です。東京スカイツリータウン（東京ソラマチ）や長野県内にベーカリーをオープンしています。 会社概要： 株式：東証プライム・名証プレミア上場 設立：1923年（大正12年） 資本金：16億5千万円 売上高：104億円（2021年3月期） 従業員数：291名（2021年3月末） 【主な業務内容】 製パン作業（仕込み～焼きの釜入れ） 発注業務及び製造管理 従業員のシフト管理や業務管理（マネジメント業務） 【新型コロナウイルス感染防止の取り組み】 店内はもちろん、施設内での感染防止対策を徹底し、安心して働くことのできる環境づくりに取り組んでいます。また、上場企業が運営しているため、通勤手当、食事手当、残業代はもちろん、休業手当も会社としてしっかりお支払いしています。コロナ禍においても安定・安心の職場環境です。スタッフが楽しく働ける環境を大事にしています… ※詳細はエントリー後にご説明をさせていただきます。
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ソムリエ募集【14年連続ミシュラン三ツ星】プロフェッショナルなチームの一員として活躍できます
ホール・フロアスタッフ、フード系その他
東京都目黒区
400万円〜500万円
正社員
世界の美食家から最上級の賛辞を贈られている、世界最高峰のレストランを運営しています。 14年連続ミシュラン三ツ星を獲得しています。 【ソムリエスタッフの仕事内容】 最高の素材を惜しみなく使い、素材が持つクオリティを最大限に引き出した、 ロブション モダンフレンチの集大成を、洗練されたサービス、ワインと共にお客様にお楽しみいただく空間です。 ワインの種類は約3,000種類。在庫数は約25,000本で、日本でも有数の在庫数を誇ります。 プロポーズ、結婚式、記念日…さまざまなハレの日にふさわしいお店として選ばれ続けています。 お客様の感動の1日を一緒に創りあげるメンバーを求めています。 当たり前ですが、お客様は一人ひとり違います。だからこそ、ワインもお客様に合わせて変えて当然。 目の前のお客様のことを考えながら、さりげない瞬間も最高のサービスをお届けする仕事です。
メルキュール東京日比谷（エイ・エイ・ピー・シー・ジャパン株式会社）
【新規開業ホテル】レストラン アシスタント マネージャー
フード系その他、ホテル業務
東京都千代田区内幸町1-5-2 内幸町…
350万円〜600万円
正社員
オールデイダイニングでのサービスのお仕事です。 レストランのコンセプトを体現すべく、マネージャーを補佐し、チームメンバーをまとめ、スムーズなオペレーションの構築を担っていただきます。 フランスのエスプリに溢れるレストランで、お客様に素敵なお食事とお飲物、笑顔をご提供いただける方をお待ちしています。 〇チーム管理、オペレーション統括、ゲストサービス対応 〇スタッフ教育・人事評価業務 〇VIP予約把握による管理、対応業務 〇備品等の発注、管理の監督責任業務
非公開
急募！！ 飲食店を展開する企業にて人事部長候補
フード系その他、企画・管理・事務その他
東京本社
400万円〜600万円
正社員
下記業務を担当いただきます ●店長候補、料理長候補など店舗職の採用 ●店舗の離職率改善 ●入社、退社手続き ●評価の取り纏め ●人事制度の構築 その他総務業務のサポート等 通常の人事業務に加えて過去の経験や実績を活かしてより良い人材を採用しその定着率を向上させる為に何が必要かを考えて提案頂くことで新たな制度の構築をお願いします。
非公開
有名飲食メーカーでの管理職候補！
フード系その他
石川県金沢市沖町
300万円〜600万円
正社員
まずは店舗管理に立ち一連の流れを知っていただいた後、製造管理や営業など、適性やご希望に合った職種へ進んでいただけます！
非公開
【月給26万円以上】イタリアン・ビストロ・カフェなどの料理長候補／キッチンスタッフ 新規出店多数！海外研修も有り☆
調理師・栄養士・調理スタッフ、フード系その他
東京（上野・銀座・渋谷・浦和・東京・五…
350万円〜550万円
正社員
イタリアン・ビストロ・カフェなど洋食業態をメインに、 居酒屋・和食・ベーカリーなど多業態を国内外45店舗以上を展開中。 これからも新業態・新店舗を展開していくため、新メンバーを募集！ 新規出店に伴い、オープニングスタッフになれる可能性や、ポジションが増えるのでキャリアアップがしやすい環境です。 試用期間（2か月）明けですぐ料理長になった方もいます。 また、海外研修や独立支援など多岐に渡っていろいろなチャレンジができます。 飲食が好きな方、調理が好きな方、これから飲食で頑張りたい方、夢を持った方など、大歓迎です！ 【仕事内容】 ・料理長候補 キッチン業務メインに料理長業務をお任せします。 調理・店舗運営管理・ヒトモノカネのマネジメントなど。 研修とOJTがあるのでいきなりすべてお任せするわけではないのでご安心ください！ ・キッチンスタッフ キッチン業務をお任せします。 まずは調理に専念していただき、ゆくゆくは料理長や本部などキャリアアップを目指していけます。 【勤務時間】 10：00～22：00（シフト制交代・実働8時間） ※業態や店舗により異なります。
非公開
経理経験者の方必見！／急成長の飲食チェーンであなたの経理の経験生かしませんか？／大阪本社勤務／無借金経営で安心♪
フード系その他、経理、財務
大阪本社 京阪中之島線最寄り駅から徒歩…
400万円〜500万円
正社員
日次業務から決算業務までの経理業務。 ・支払業務 ・銀行振込 ・小口現金管理 ・会計ソフトの入力 ・月次、年次決算 ・固定資産管理 ・財務会計に基づく部門損益、店舗損益資料の作成 ・予算策定業務 ・電話対応、郵便対応などの庶務業務
非公開
【東証プライム】国内外630店舗以上！大手飲食チェーンの店長候補／月給25万以上＋月8～10日休み
店長・店長候補・マネージャー、フード系その他
北海道、東京都、神奈川県、千葉県、埼玉…
300万円〜500万円
正社員
とんかつ専門店、からあげ専門店、カフェ、和食、洋食 etc 飲食18ブランド、国内外合わせて630店舗以上を展開中。 テイクアウト＆デリバリーに特化しており、イートインもロードサイド店が多い点など 基盤がしっかりしているのでコロナ禍でも成長を続けられています。 まだまだ新業態・新規出店を計画中のため、新規メンバーを募集！ 個性ある飲食店にて店舗運営業務全般をお任せします。 【仕事内容】 ・調理全般 ・接客全般 ・在庫管理、発注業務 ・スタッフ教育 ・数値管理 など、店舗運営全般になります。 【勤務時間】 9：00?25：00（実働8時間／シフト制） ※各業態・店舗により営業時間は異なります。 【おすすめポイント】 ◎コロナ禍でも売り上げを伸ばし続けられている。 ◎事業拡大計画がしっかり固まっているのでキャリアアップもしやすい！ ◎大手だからこそ、本部職を目指せる。 ◎コロナ禍でも従業員のライフワークバランス・給与にしっかり還元してます！
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老舗高級中国料理店 調理スタッフ（料理長候補）
調理師・栄養士・調理スタッフ、フード系その他
各店舗 【東京】 原宿本店、飯田橋店、…
400万円〜600万円
正社員
高級中国料理老舗店舗の調理業務をお願いします。 接客、予約受付、レジ管理、シフト作成、従業員の勤怠管理等をお任せします。 （具体的な業務内容） ・料理全般の調理・盛り付け ・下ごしらえ ・新メニュー考案 ・原価率、人件費率といったFLコスト管理等 お任せする範囲は経験によって決定します。
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超急募！！ 人事部長候補 バックオフィス業務
フード系その他、企画・管理・事務その他
東京本社
400万円〜600万円
正社員
下記業務を担当いただきます ●店長候補、料理長候補など店舗職の採用 ●店舗の離職率改善 ●入社、退社手続き ●評価の取り纏め ●人事制度の構築 その他総務業務のサポート等 通常の人事業務に加えて過去の経験や実績を活かしてより良い人材を採用しその定着率を向上させる為に何が必要かを考えて提案頂くことで新たな制度の構築をお願いします。
非公開
大阪を拠点に展開する高級寿司店【寿司職人】
商品・メニュー開発、フード系その他
大阪市【道頓堀・北新地・梅田】 ≪勤…
400万円〜600万円
正社員
大阪を拠点に海鮮居酒屋・串焼き・焼肉店・寿司ダイニングなど14店舗を展開。 その中でも4店舗を展開する高級寿司にて寿司職人を募集致します。 お任せの握りコース15,000円～のブランドから、 4,000～5,000円のリーズナブルなブランドまで展開しており、 あなた様の求める環境や挑戦したい価格帯での店舗をお任せします。 【シャリ・ネタ・ガリ】全てが一級品であると自信を持つ当店にて、 職人としてのスキルアップ、また店舗のマネジメント者としてキャリアアップを お約束いたします。
株式会社FLAVOR WORKS
B.C. BAKERY 尾久工場☆パン製造スタッフ
調理師・栄養士・調理スタッフ、フード系その他
B.C. BAKERY 尾久工場 東京…
300万円〜400万円
正社員
B.C. BAKERY は、BOUL'ANGEやRITUELで販売するパンの製造、J.S. BURGERS CAFEやLUKE'Sで使用するバンズの製造等、 ベイクルーズグループが展開する飲食店で販売・使用するパンやスイーツの製造を行うファクトリーです。 ◆仕事内容 ・仕込み、面台（成形）、焼成（釜）、仕上げ ・シーター業務 ・人材育成 ・製造オペレーションの改善向上 ・原価管理 ・在庫管理、発注業務 ・衛生管理 ・商品提案 など ◆入社後のキャリア 将来的には、チーフ業務（管理業務）お任せしたいと考えております。 入社後はOJTや本社での集合研修など、育成・バックアップ体制がありますので、 キャリアの浅い方でも心配なく、キャリアをスタートさせていただけます。 また、キャリアパスとして、製造だけでなく販売業務も習得しながら店舗全体を運営管理していく 店長へのキャリアも挑戦していただけます。 ◆B.C. BAKERYについて B.C.BAKERYは【ベイクルーズグループ】が運営しており、都内・関西・東海に各1工場あるセントラルキッチンです。 各工場では、ベイクルーズグループで運営するカフェ・ベーカリー・レストランにて提供しているパンやスウィーツなどを製造しています。製造するパンはオールスクラッチ製造、シーター業務などにも携わっていただきます。 お客様との接点はないものの、自分で作ったパンが日本全国色々な場所でお客様に楽しんでいただける、そんな仕事に遣り甲斐が多くあります。 また、パンの種類も多い為、実践重視の方には非常に良い環境です。
株式会社安楽亭
経営企画マネージャー候補
フード系その他、経営企画
埼玉県埼玉県さいたま市中央区上落合2-…
550万円〜800万円
正社員
安楽亭のビジョンの実現に向けて、今抱えている経営課題に対して社長と意見を交わしながら、中長期的な事業計画の策定、戦略企画の立案、予算管理、外部調査を行っていただきます。社内の各プロジェクト運営に携わるだけではなく、大きな裁量を持って外部にも目を向けた戦略的な経営実務に携わり、経営者をサポートし推進していただけることを期待しています。 ・経営課題に対する計画や経営戦略、社内推進の実行 ・予算計画に基づく施策実行の推進及び管理 ・外部調査や分析、市場を踏まえた事業判断 ・社長の意向をくみ取り、全体戦略に基づく代表特命案件の実行
非公開
【和食・洋食の商品開発・レシピ開発】長期休暇・土日祝休みも取得可能◎幅広い業態の飲食チェーン経営の企業です
商品・メニュー開発、フード系その他
埼玉県さいたま市 JR線「北与野駅」よ…
400万円〜
正社員
飲食事業会社での商品開発（和食・洋食） 【仕事内容】 ・営業企画と連携し、消費者市場分析（ニーズ、地域、流行、ターゲットなど） ・各業態の「食」の方向性を指示 ・料理、味の専門知識を活かして商品・商材・資材・器具の選定、開発 ・出庫分析、売上分析、客単価分析に基づく商品判断、既存商品のブラッシュアップ ・社内人材、または外部の専門家を活用した商品開発及び開発業務のサポート ・現場の商品開発担当の特性を把握し、商品開発、レシピ作成全般のマネジメント ・調理オペレーションの設計、規定及び教育部と連携した店舗の技術指導 ・商品フェアやイベントの企画参加 食の専門知識を活かして、商品の企画開発、調理レシピの開発、工場や店舗の製造・調理工程の規定など、グループの商品開発から現場オペレーションのフィッティングまで一連のトータルマネジメントを担っていただきます。 当社はSCMを自社グループで保持しているため、工場生産、輸入、食肉生産バランスなど、担当部門と協業し、SCM全体に関する理解と連携が求められます。 和食・洋食を中心に強みを活かした特徴ある商品開発を行い、約300店舗を越える当社グループの商品価値の水準を保つ重要な役割です。
株式会社FLAVOR WORKS
【BOUL’ANGE】パン製造スタッフ／都内各地
調理師・栄養士・調理スタッフ、フード系その他
BOUL'ANGE 新宿サザンテラス店…
300万円〜400万円
正社員
◆MISSIONの体現、浸透 【GOODを勝ち取ろう】～常に時代に沿った商品やサービスを提供し、お客様の期待に応え続ける～ ◆仕事内容 ・仕込み、面台（成形）、焼成（釜）、仕上げ ・シーター業務 ・人材育成 ・製造オペレーションの改善向上 ・原価管理 ・在庫管理、発注業務 ・衛生管理 ・商品提案 など ◆入社後のキャリア 将来的には、チーフ業務（管理業務）お任せしたいと考えております。 入社後はOJTや本社での集合研修など、育成・バックアップ体制がありますので、 キャリアの浅い方でも心配なく、キャリアをスタートさせていただけます。 また、キャリアパスとして、製造だけでなく販売業務も習得しながら店舗全体を運営管理していく 店長へのキャリアも挑戦していただけます。 ◆ブランド紹介：BOUL’ANGE ”暮らしを提案するブーランジェリー” 本場フランスのパン作りをベースに世界中から厳選した小麦粉を使用し、 シーズンごとに届く旬の素材を掛け合わせ、見た目にも美しく美味しいパンを提案するブーランジェリー。 数量限定の食パンや、厚めのパリパリとした層が特徴のクロワッサンを始めとするヴィエノワズリー 、時間ごとにメニューが変わるタルティーヌなど、彩り豊かなメニューがラインナップします。 どんなシーンでも楽しめる、日常に寄り添ったパンをお届けします。
株式会社ZUND
【全国採用】営業部：営業課長＜約15店舗の統括＞プライム市場上場グループ
フード系その他、オープン系SE、アプリケーション系SE
関東エリア、東海エリア、関西エリア、北…
700万円〜800万円
正社員
【ZUNDとは】 姫路発祥のとんこつラーメン店『ラー麺ずんどう屋』を運営する トリドールグループの一員です。 グループの中では２番目の従業員数を誇り、現在急成長中の業態です。 【本ポジションについて】 遂に国内100店舗達成し、2028年には国内200店舗を目指します。 まずは国内最大のラーメンチェーン店となり、世界一を目指し、採用強化を行なっていきます。 【営業主業務】 ①いずれかのエリアで約10～15店舗を統括し、売上拡大と店舗運営の効率化を推進します。 ②顧客満足度の向上やスタッフの育成、店舗の収益性の向上を目指して頂きます。 【具体的には】 １店舗運営の統括 ・約15店舗の店舗運営を総括し、各店舗の売上目標達成をサポート。 ・店舗運営における課題を発見し、改善策を実行。 ２売上および収益管理 ・売上データの分析と報告。 ・収益性向上のための戦略立案と実行。 ３スタッフの育成と管理 ・店舗スタッフ、店長、マネージャーの教育・指導・労務管理 ・スタッフのパフォーマンス評価と改善。 ４顧客サービスの向上 ・顧客満足度向上のための施策の実行。 ・顧客からのフィードバックを元にサービス向上策を策定。 ５マーケティングとプロモーション ・店舗プロモーションの企画と実行。 ・ローカルマーケットにおけるマーケティング戦略の立案と実施。 【その他業務】 当社では課長以上の役職者で月に1度大阪本社に集まり、経営の為の会議・報告会を行っております。 自部署の営業報告や分析と提案なども課長自ら発表頂きます。 ＜入社後の流れ＞ 本社にて座学研修を受けた後、 同月入社の社員と研修店舗に配属となります。 （期間：約3週間、遠方の場合は社宅完備。家賃は全額会社負担） 研修店舗にて、専任の育成部門が 本社の育成プログラムに基づいた指導をしていきます。 研修後、配属エリアに戻り現場入りします。 オペレーションに関しては 紙と動画のマニュアルもあり、勤務中にタブレットでいつでも見返すことができ、 盛付け方法や、食材管理方法、レシピ、お客様応対方法など、全て可視化していますので、 確認することができます。
株式会社フォーシーズ
【副店長候補】宅配ピザ業界NO.1★ピザーラ/入社祝い金10万円支給＆新しい働き方を提案/転勤なし
店長・店長候補・マネージャー、フード系その他
東京都新宿区荒木町20（ピザーラ四ツ谷…
300万円〜400万円
正社員
日本発祥のピザブランドであるPIZZA-LA。 「こだわりのおいしさ、楽しさ、感動をすべての人に！！」を経営理念に、 日本人の味覚に合わせた商品戦略で創業から約40年、コロナ禍にも左右されず、安定した成長を実現。 入社後は、ピザ作りやお客様からの注文受付、配達、ポスティングなど、ピザーラの業務をできる業務から行っていただきます。（入社後、研修がございますので、未経験の方でもご安心ください。） 【インストア】 ------------ ◎トマト、マッシュルームなどの生鮮食材のカット、その他トッピングアイテムの仕込み。 ◎ピザ生地を伸ばし、そこにソースや食材アイテムをトッピングします。 ◎お客様からのご注文を電話や店頭で受け付けます。 【デリバリー】 ------------ ◎配達先の住所を地図で確認し、道順を覚えます。 ◎安全運転でピザをお届けします。 ◎お客様に直接ピザをお渡しします。 【ポスティング】---------- ◎指定された地域にメニューチラシをポスティングします。 【その他】---------- ◎その他、店長指示の下、一部店舗管理に携わっていただきます。 【希望する方にはキャリアも開けます】-------- 希望する方には副店長・店長候補としてのキャリアも開けます。 例えば店長業務となると、 ◎アルバイトスタッフの採用・育成 ◎エリアマーケティング（配達エリアの分析、販促戦略の企画・実施、地域行事への参画等） ◎売上収支管理など店舗運営全般 ◎ピザメイキング、デリバリー等のオペレーション業務 ◎防火管理、衛生管理、金銭管理 ※店長の仕事を通じて結果次第で以下の特典も！ ◎目標を達成すると、海外研修旅行が待ってます！ ◎年2回、賞与査定の評価面談も実施 ◎年に1回「スタッフオブザイヤー」表彰の実施 など、希望に応じてキャリアの選択も可能です。
非公開
飲食店での海外事業企画
店舗開発・マーチャンダイザー、フード系その他
大阪本社（リモート応相談）
500万円〜800万円
正社員
●出店を予定している、現地の不動産業者との交渉。 ●日本からのビザ申請業務の為、現地の弁護士とのやりとり。 ●店舗の設計・デザイン業者とのやりとり。 ●現地物件の調査及び資料作成。 ●PR/広告会社と連携を取り、現地での広告物の作成。 ●店舗運営に関わる業務のアシスト（各種業者とのやりとり） ●現地従業員の給料に関して、会計士とのやりとり。 その他、プロジェクトの完成に向けての全ての業務
