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内定まで2週間！キッチンスタッフ【岐阜】／日本三大清流「長良川」沿いに佇むホテル勤務【車通勤可】
調理師・栄養士・調理スタッフ、商品・メニュー開発
≪勤務地≫ 長良川清流ホテル 住所：岐…
350万円〜700万円
正社員
【仕事の内容】 ・仕込み／調理／スタッフマネジメント／仕入れ・在庫管理 など 基本的には焼き場をメインに、状況に応じて全行程のフォローもお願いします。 その他、スタッフへの指示出しや育成、シフト管理など、チーフ候補として幅広い業務をお任せいたします。 ゆくゆくは当社の別業態の店に異動して、さらに腕をみがくことも可能です。 独立を目指すスタッフもおりますため、意欲次第で多彩なキャリアを描けます。
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◆プライベートクラブなど洋食レストラン・カフェ・ダイニング運営◆ シェフ候補
調理師・栄養士・調理スタッフ、商品・メニュー開発
Tokyo・Osaka・Nagoya・…
400万円〜650万円
正社員
【仕事内容】 シェフとして、仕入れ・仕込み・調理・在庫管理などの調理業務全般を行っていただきます。 また、原価や売上などの数値管理、スタッフの採用ならびに育成、シフト管理など、多岐にわたってお任せしたいと考えています。
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※急募※《★センター長候補★》☆勤務時間：8:30~17:30／就労支援事業所のマネジメント◎◎☆彡
店長・店長候補・マネージャー、介護・リハビリ・福祉その他
〈勤務地〉 下記、ご希望の勤務地 栃…
450万円〜500万円
正社員
障害者向けの就労支援サービスの拠点長候補として、半年～1年ほどはスタッフとして仕事に慣れていきましょう。 その後は新拠点立ち上げ、あるいは既存拠点の引き継ぎによって拠点長となっていただく予定です。 ＜当社のサービスは…＞ 障害のある方一人ひとりに合った「働く」を見つけるのが当社のサービス。 就職準備性を高め、企業インターン、就活支援、入社後の職場定着まで一気通貫でサポートを行います。 1拠点6～7名のスタッフで、1日平均20名ほどの利用者さまをお迎えするイメージです。 ＜センター長とは…＞ 一緒に働くスタッフたちと意見を出し合いながら、より良い支援・運営ができるような事業所づくりを進める責任者です。 運営管理・スタッフ育成・マネジメント業務などリーダーとしてお任せしていきます。 ■拠点の新規開設時 近隣の自治体や福祉団体、就業先になりうる企業などに挨拶まわりを実施。 また、新拠点スタッフの採用計画・育成計画なども立案し、オープンに向けた準備を進めていきます。 エリアごとにいるマネージャーだけでなく、本社の専門部署からも立ち上げ支援があるため、ひとりで迷うことはありません。 挨拶まわりなども分担できる環境です。 ■オープン後の運営 拠点の運営、売上管理およびスタッフのマネジメントが中心になります。 拠点運営においては役職者会議を中心に全国のネットワークも活用しながら管理を実施。 本社提供の研修なども活用しながら、育成・改善を進めていきましょう。 スタッフたちの意見も受け入れ、一緒に考えていくのがポイントです。 また、重要書類の管理などもお任せしていきます。
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★高級bar・lounge…ランチ・ティータイム/ディナーそれぞれの顔のあるお店★ ソムリエ
店長・店長候補・マネージャー、商品・メニュー開発
東京都
350万円〜700万円
正社員
≪将来お店を持つ夢を⾒ている方、全てをココで学びませんか？≫ 【仕事内容】 ホールでのお客様へのワイン提供などソムリエ業務全般をお任せします。 会員制のお店のため、お客様のさまざまな要望にお応えするドリンクを提供してください。 常に時代に合わせ、お客さまに喜ばれるおもてなしを⽇々研究しています。 お客さまやお店のためにできることがあればどんどんご提案ください。 ご自身の経験を活かし、共にお店を盛り上げていきましょう！
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※急募※ 寿司業態での料理長候補♪/賞与年２回★関東圏☆残業代100％支給！ 60代も応募可能です！☆
調理師・栄養士・調理スタッフ、商品・メニュー開発
東京都（中央区築地）、神奈川県（平塚市…
300万円〜500万円
正社員
有名ラーメン店を運営する企業に、M&Aで新たに仲間に加わった業態。 「寿司」のほかにも、海鮮丼や天ぷらなど、魚料理も多く提供している、本格的なお店でのお仕事です。 ≪業務内容≫ ●仕込み ●調理全般 ●アルバイトスタッフ管理 ●人財育成 ●衛生管理 ●原価管理 ●在庫管理 ●商品開発 を担っていただきます。 ～経験豊富な職人が直々に指導☆～ 熟練の技を持つ職人から直々に、おいしい魚の目利きや捌き方、調理法などをじっくりと教わることができます。 和食の幅を広げたい方、魚選びのプロを目指したい方にもおすすめです。 また、寿司の調理経験がある方については、すぐに握ることも可能！ あなたのスキルを活かして働くことのできるチャンスです！
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経験を活かして安定キャリアへ！週休2日＆年収400～540万/飲食店店長候補（東京・千葉・神奈川・大阪）
店長・店長候補・マネージャー、店長・店長候補・マネージャー
≪勤務地≫ 東京都内の各店舗 神奈川県…
400万円〜550万円
正社員
≪仕事内容≫ 人気洋食店での店舗運営業務を幅広くお任せします。 あなたの経験を活かして、一緒に店舗を盛り上げませんか？ ・接客（お客様のご案内・お見送り） ・調理、料理提供、ドリンク作成 ・洗い場作業 ・在庫、予約、売上管理 ・レジ業務 ・スタッフ採用、教育、シフト管理 ★キャリアアップの道も多数！ 店舗運営だけでなく、調理長、エリアマネージャー、事業部長、業態開発やフランチャイズ推進などへも挑戦できます。 ★「人材育成に携わりたい」という社員の声から、新たに【ホスピタリティトレーナー】という専門ポジションも誕生。 ★接客や調理スキルを磨くだけでなく、ファンづくりや店舗ブランディングを学べる環境です。独立を果たした社員も多数います。 今後はフランチャイズ拡大に伴い、調理トレーナーやスーパーバイザーといった新たな役割も増えていく予定です。 ≪キャリアモデル例≫ 入社：スタッフ（例：月給28万円〜） ↓ 半年：店長昇格（例：月給32万円／年収約380万円） ↓ 2年目：マネージャー（例：月給45万円／年収約540万円） ↓ その後：本部職や新ブランド開発にも挑戦可能
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【20代歓迎】飲食店店長候補（正社員）/半年で店長へスピード昇格実例あり/年収400～540万/週休2日
店長・店長候補・マネージャー、店長・店長候補・マネージャー
≪勤務地≫ 東京都内の各店舗 神奈川県…
400万円〜550万円
正社員
≪仕事内容≫ 人気洋食店での店舗運営業務を幅広くお任せします。 ・接客（お客様のご案内・お見送り） ・調理、料理提供、ドリンク作成 ・洗い場作業 ・在庫、予約、売上管理 ・レジ業務 ・スタッフ採用、教育、シフト管理 ★キャリアアップの道も多数！ 店舗運営だけでなく、調理長、エリアマネージャー、事業部長、業態開発やフランチャイズ推進などへも挑戦できます。 ★「人材育成に携わりたい」という社員の声から、新たに【ホスピタリティトレーナー】という専門ポジションも誕生。 ★接客や調理スキルを磨くだけでなく、ファンづくりや店舗ブランディングを学べる環境です。独立を果たした社員も多数います。 今後はフランチャイズ拡大に伴い、調理トレーナーやスーパーバイザーといった新たな役割も増えていく予定です。 ≪キャリアモデル例≫ 入社：スタッフ（例：月給28万円〜） ↓ 半年：店長昇格（例：月給32万円／年収約380万円） ↓ 2年目：マネージャー（例：月給45万円／年収約540万円） ↓ その後：本部職や新ブランド開発にも挑戦可能
ペットと泊まれるリゾートホテルの運営
【ペットと泊まれるホテル】大手グループの運営するホテルレストランのサービスマネージャー
店長・店長候補・マネージャー、商品・メニュー開発
千葉県八街市
350万円〜500万円
正社員
レストランサービス業務全般のほか新たなメニュー開発 レシピ作り フェアやイベント考案 仕入管理 原価管理 シフト管理 等
非公開
【安定企業×新業態】高級寿司店オープニング職人見習い◆夜のみ勤務／日祝店休◎2025年秋OPEN！
調理師・栄養士・調理スタッフ、商品・メニュー開発
渋谷区
300万円〜500万円
正社員
新しくオープンするお店で寿司職人としてご活躍いただきます。 〈営業時間〉17：00～23：00 〈勤務時間〉15：00～23：30
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※急募※《★調理企画部：マネージャー候補★》◇食品業界の商品開発、企画、販促、営業など経験者 / フレックスタイム制☆彡
スーパーバイザー、商品・メニュー開発
東京都
600万円〜900万円
正社員
【職務詳細】 ■業務詳細 ※ご経験・ご志向性にあわせてお任せする業務は決定いたします。 【商品企画・販促業務の一例】 ・大量調理前提の新規メニュー開発の起案から開発実務までの管理、推進 ・FC全国展開を見据えたメニュー（OEMやODM）の外部協業開発 【商品開発業務の一例】 ・大量調理前提の新規メニュー開発の起案から開発実務まで ・自社調理工程、レシピ、調理マニュアルなどの作成、品質管理 【バイヤー業務の一例】 ・計画調達の交渉、実施による仕入れ原価交渉、改善 ・原材料の調達から製品の消費者への配送に至るまでのプロセス管理 ■2-3年後に期待する姿・状態 調理企画部の役職者（部長・課長）として、下記の業務を自ら率先して推進していただくことを期待しています。 ・部主担当KPI予算達成のための戦略策定/推進 ・部運用におけるコスト/人員の分配 ・他組織調整・影響担保、横断リスク対応によるバリューチェーン安定運営 ・各メンバーのマネジメント
Ｄｅｃｋｅｒｓ Ｊａｐａｎ 合同会社（デッカーズジャパン）
＜オープニング副店長職＞ランニングシューズブランドHOKA＊年470万円～・全身制服貸与・金髪OK＠ニュウマン高輪
店長・店長候補・マネージャー、店長・店長候補・マネージャー
＼2025年9月12日オープン予定！／…
450万円〜600万円
正社員
＼2025年9月ニュウマン高輪にオープン予定の新店！／ ＊年俸400万円～490万円＋インセン年4回 ＊金髪OK！髪型・髪色・ネイル自由◎髭OK ＊全身制服貸与 オシャレも楽しみながら自分らしく働けます◎ ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ ・ストアマネジメント全般 ・売上・予算管理 ・VMD・フロアのイメージ管理 ・販売戦略 ・スタッフ教育 ・商品管理 …など 独自の機能性とデザイン性で 大注目のシューズブランド 《HOKA／ホカ》店舗の副責任者として 店長をサポートしながら 店舗運営業務全般をお任せします。 ＜求人ポイント＞ ◆キャリアアップ目指せる◆ ”チームで売上を達成するには”や ”メンバーのモチベーションを保つには”など 店長と協同して店舗運営に携わることで マネジメントを学ぶことができます。 店長になるためには何が必要かの 目標を立て、時には協力を仰ぎながら キャリアップが目指せます。 ◆自由度高めの社風◆ 髪色は茶髪や金髪から HOKAブランドイメージのブルーもOK♪ ネイルも好きな色が楽しめるほか 髭もOKなため、オシャレも楽しみながら アナタらしく働ける環境です。 また、勤務中に着用するシューズとウェアは全身貸与！ 自己負担なく取り組めるのも嬉しいポイントです◎ ◆オープニングポジションは今だけ！◆ 余裕を持った準備期間があるので 安心して勤務がスタートできます。 全員で協力しながら イチからお店を作りあげるので 仲間意識も生まれやすい◎ ストアの予算達成に応じて 四半期毎にインセンティブの支給もあるので 皆でモチベーション高く 業務に取り組むことができますよ！
非公開
【調理スタッフ（和食）】食材の仕込み、メニューの調理、付帯業務を担当いただきます。
調理師・栄養士・調理スタッフ、商品・メニュー開発
〈勤務地〉 長野県 〈勤務時間〉 0…
300万円〜550万円
正社員
【仕事内容】 お仕事は、新しくなったホテル内のレストラン及び飲食店舗にて、調理スタッフとして働いていただきます。 主な仕事内容は、食材の仕込み、メニューの調理、付帯業務を担当いただきます。 スタッフと連携し、お客様が喜んでいただける最高の料理を提供してください。 経験のある方は、若手スタッフの技術指導と合わせ、 自己研鑽とステップアップし料理長も目指してください。
非公開
社長直轄の新部署/ブランド統括マネージャー募集/役員への道が目の前に広がる/
スーパーバイザー、商品・メニュー開発
東京都 目黒
600万円〜800万円
正社員
社長直下の案件となります。全てのブランドマネジメントをお願いします。 各ブランドでそれぞれのコンセプトを行っていただきます。 主な業務は下記です。 ●ブランド責任者としてブランドの管理 ●ブランドのコンセプトを確立してそれぞれの店舗へ展開 ●既存ブランドの立て直し ●新ブランドの立上げ ●人材育成 その他店舗運営にかかわる業務全般をしっかりと担っていただきます。 新ブランドも毎年開発しており、将来のキャリアも描きやすい環境です。 現場を大事にする社風のため、まずは店舗で何かしらの成果を上げていく必要があります。 今後、すべてのブランドが多店舗展開の可能性がありますので、将来的にはブランドマネージャーや購買担当や 商品企画担当、衛?管理担当などのキャリアステップは豊富です。 当社からのご紹介で入社された方で、入社１年以内で３名本部職になられた方がおられる企業です。
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【企業初の外食事業×高級寿司】一号店の立ち上げメンバー募集◆職人見習い｜夜営業×日祝店休
調理師・栄養士・調理スタッフ、商品・メニュー開発
渋谷区
300万円〜500万円
正社員
新しくオープンするお店で寿司職人としてご活躍いただきます。 〈営業時間〉17：00～23：00 〈勤務時間〉15：00～23：30
非公開
【業態開発＆メニュー商品開発】チェーン店で業態開発orメニュー開発経験がある方限定・日曜休み
調理師・栄養士・調理スタッフ、商品・メニュー開発
東京 本社
550万円〜650万円
正社員
外食企業の事業拡大に向け、情報収集・アイディア出しをし、新業態開発または新メニューの開発を行っていただく部署です。 〈主な業務内容〉 ●立地に合わせた業態提案 ●業態の開発 ●商品の開発 ●業態および商品の現場への落とし込み ●開発したブランドや商品の効果測定 ●問題点の改善 ●業務改善指導 など、ただ開発をするだけではなく、その効果の確認と修正、フォローも継続して行っていただきます。
非公開
【京都】2023年3月～6月新規オープン 肉割烹店・料理長および副料理長
調理師・栄養士・調理スタッフ、商品・メニュー開発
京都市中京区・先斗町（ぽんとちょう）
〜600万円
正社員
新規オープン・肉割烹店 調理業務 ・調理 ・食材の管理 ・人材管理 ・売上管理 ・メニュー開発
非公開
【未来の一流職人へ】企業一号店の高級寿司◆見習い募集｜日祝店休×夜営業のみ◎2025年秋始動！
調理師・栄養士・調理スタッフ、商品・メニュー開発
渋谷区
300万円〜500万円
正社員
新しくオープンするお店で寿司職人としてご活躍いただきます。 〈営業時間〉17：00～23：00 〈勤務時間〉15：00～23：30
東証上場 フードサービス持株会社
（東証プライム上場）外食事業グループの持株会社：商品開発（レストランのメニュー・商品開発業務）
調理師・栄養士・調理スタッフ、商品・メニュー開発
品川区（天王洲）
500万円〜750万円
正社員
＜仕事の内容＞ 各業態の商品開発業務(洋食・中華・和食問わず)。 ①イタリアン系、②野菜を使用した商品、③魚介系、④麺類、⑤肉系、⑥和食系 など ・メニュー考案・試作・開発。 ・各業態担当者との連携。
非公開
【ホテルの調理スタッフ】文化遺産でもあるホテルのレストランや宴会場の和食もしくは洋食調理に携わっていただきます。
調理師・栄養士・調理スタッフ、商品・メニュー開発
岡山 〈勤務時間〉 05:30~21…
250万円〜400万円
正社員
調理の下準備 各種メニューの料理、盛付等
神奈川県に本社を置くスーパーマーケットや精肉店を運営する企業
惣菜の商品開発経験者募集です。外食のシェフ経験者歓迎。マネジャー候補。◆管理職・40代歓迎◆
調理師・栄養士・調理スタッフ、商品・メニュー開発
神奈川県相模原市
400万円〜700万円
正社員
社内工場で内製する商品、およびPBを含む外部調達用惣菜の商品開発。材料設定、原価見積もり、販価まで担当します
