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株式会社 伊太利亜飯店 華婦里蝶座
＼未経験歓迎／カプリチョーザの【総合職】★基本定時退社
店長・店長候補・マネージャー、販売スタッフ、販売スタッフ
【渋谷区・世田谷区・大田区・横浜市で募…
350万円〜600万円
正社員
【丁寧な研修で安心スタート】直営店に配属⇒ホール・キッチン・店舗運営等を希望や適性に合わせてお任せします★店長候補としてキャリアアップを応援 【店舗で行うのはこんな仕事！】 ◎レジやホールなどでの接客 ◎調理や食材発注・仕入れ ◎スタッフの採用や教育 ◎集客のための販促企画 など まずスタッフとしてホール、キッチンのいずれかを担当。店舗運営を基礎から教わりながら、じっくり仕事の幅を広げていきましょう。 カプリチョーザで働く”3つの魅力ポイント” ◆調理の技術が身につく セントラルキッチンを持たず、お店で手作りすることにこだわりを持っており、調理の技術が身につく！ ◆未経験でも安心な教育体制 接遇マナーなどの研修や、お店での丁寧なOJTで成長をサポート！ ◆正当な評価制度 自分の評価がお給料にしっかり反映されるから目標に向かって頑張れる！ 働いていて“面白い＆嬉しい”と感じる瞬間って？ ＊直接「おいしかったよ！」と伝えていただけたりする場面も あなたの配属先となる直営店6店舗は、常連客など顔馴染みのお客様が多いので、スタッフとの交流も密です。 一度顔を覚えてもらえばお客様から声を掛けていただくことも！マニュアルありきではなく、会話から楽しみながら働ける点も魅力の一つです♪
非公開
〖ポスト増設中〗入社時からチーフ採用も◎20代でマネージャー昇進実績ありのホテルフロント職
ホテル業務
先は、全国に展開する当社運営ホテルまた…
350万円〜650万円
正社員
都内を中心に運営するホテルのフロント業務全般をお任せします。主な業務は、チェックイン・チェックアウト対応、宿泊予約や変更受付、電話・メールでの問い合わせ対応、バンケットやコンシェルジュ業務、観光案内、安全管理など。ゲストをお迎えする最前線として、質の高いホスピタリティを発揮できるポジションです。 ホテル経験者の方は、入社時からチーフとしての採用や、早期にマネージャー昇進の可能性があります。実際に20代でマネージャーに昇格した事例も多数。さらに経験・希望に応じて、以下のようなキャリアパスがあります。 ■ホテル本社業務：販売計画立案・レベニュー管理・営業・広告企画・商品企画・料飲・コールセンター・総務・人事など ■複合施設運営：温浴施設、レストラン、イベントホール、商業施設、バスターミナルなどの企画・運営・管理 ■新規ホテル開発：事業計画作成、建築計画、新商品開発、市場調査、開業準備、設備計画など
非公開
急募！【急成長企業】エリアマネージャー候補★海外でミシュラン一つ星獲得実績あり／年収480～700万／週休2日
店長・店長候補・マネージャー、店長・店長候補・マネージャー
≪勤務地≫ 都内本社 および店舗 ≪…
500万円〜700万円
正社員
当社では、各ブランドを牽引する マネージャー候補を募集しています。 直営店舗の運営管理からスタッフ育成、売上・利益の管理まで幅広く携わり、ブランドの成長を一緒に支えていただきます。 まずは既存の主要店舗にて現場を理解していただき、課題抽出や業務改善に取り組んでいただきます。 その後は現マネージャーと協力しながら、ブランドの進化や複数店舗の管理を担っていただく流れです。 ≪主な業務内容≫ ◆スタッフの採用・教育・育成 ◆店舗運営に関わる業務管理・改善 ◆売上向上を目指した販売促進企画 ◆売上・利益の数値管理 ◆その他、ブランド運営に関わるマネジメント全般 現場経験を積んだのちには、ブランド全体を統括するポジションや、新規事業の責任者として活躍する道もあります。 実際に入社半年で取締役へ抜擢された事例もあり、努力次第で大きな飛躍を目指せる環境です。
株式会社セリオ
ホテルでフロントスタッフ
ホテル・宿泊関連
大阪府大阪市中央区 【最寄り駅】 京…
307万円〜
派遣社員
週4日〜/シフト柔軟／朝活/午前中だけ/午後だけ/夕方だけなど希望OK／北浜駅直結／日払い／即日勤務／接客経験を活かして働けるお仕事 ≪応募後の流れ≫ ＼かんたん！3ステップ／ 1.web・電話から応募♪ ↓ 2.最短即日には採用担当からご連絡！ 電話：0120-220-663 メール：serio-sacasohaken@rpms.jp ※ご確認ください♪ ↓ 3.簡単アンケートに入力！ ◆入社までのフロー例◆ ※ご応募の方は最短3日で選考結果を連絡！ 応募⇒最短当日に採用担当から連絡⇒登録⇒職場見学⇒即日入社も可！ もちろん、当月・次月・翌々月などの入社も相談もOK！ 【仕事内容】 【お仕事point！！】 ・時短OK！朝活したい方、午後のみ働きたい、 Wワークしたい方、効率よく稼げます！ ・駅直結で天気に左右されずにラクラク通勤OK！ ・仕事の合間にホッと一息。 リラックスできる休憩室完備！ ----------------------------------- 即戦力として、すぐに活躍！ 高時給1600円で経験を活かして働く♪ 人気なおしゃれホテルで、フロントのお仕事をお願いいたします！ 【仕事内容】 ・お客様のチェックイン、チェックアウトのご対応 ・お客様のお荷物のお預かり、ご返却対応 ・電話対応 ・その他、お客様からのご要望への対応 【研修】 ・OJT（業務をしながら丁寧に教えて下さります）
非公開
※スピード選考対象求人【正社員・ホテルフロントスタッフ】本社・新規開業業務へキャリアアップ可✨勤務地多数｜語学力不問
ホテル業務
東京・大阪・京都・神戸・静岡の各ホテル…
300万円〜650万円
正社員
まずは都内ホテルにて、フロント接客・予約対応・観光案内・館内の安全管理などを担当していただきます。 その後は適性に応じて、本社部門（営業・人事・マーケティング等）や複合施設の企画・運営、新規ホテルの開発・開業準備スタッフなどへ、段階的なキャリアアップが可能です。 リーダー職に占める20代・30代の比率は67％。早期にポジションを掴める環境で、 ホテル業界の枠を超えた挑戦も叶います！！
株式会社セリオ
ホテルでチェックイン・チェックアウト業務
ホテル・宿泊関連
大阪府大阪市中央区 【最寄り駅】 下…
307万円〜
派遣社員
週4日〜/シフト柔軟／朝活/午前中だけ/午後だけ/夕方だけなど希望OK／淀屋橋駅／日払い／即日勤務／未経験から働けるお仕事 ≪応募後の流れ≫ ＼かんたん！3ステップ／ 1.web・電話から応募♪ ↓ 2.最短即日には採用担当からご連絡！ 電話：0120-220-663 メール：serio-sacasohaken@rpms.jp ※ご確認ください♪ ↓ 3.簡単アンケートに入力！ ◆入社までのフロー例◆ ※ご応募の方は最短3日で選考結果を連絡！ 応募⇒最短当日に採用担当から連絡⇒登録⇒職場見学⇒即日入社も可！ もちろん、当月・次月・翌々月などの入社も相談もOK！ 【仕事内容】 【お仕事point！！】 ・時短OK！朝活したい方、午後のみ働きたい、 Wワークしたい方、効率よく稼げます！ ・駅直結で天気に左右されずにラクラク通勤OK！ ・仕事の合間にホッと一息。 リラックスできる休憩室完備！ ----------------------------------- 即戦力として、すぐに活躍！ 高時給1600円で経験を活かして働く♪ 人気なおしゃれホテルで、フロントのお仕事をお願いいたします！ 【仕事内容】 ・お客様のチェックイン、チェックアウトのご対応 ・お客様のお荷物のお預かり、ご返却対応 ・電話対応 ・その他、お客様からのご要望への対応 【研修】 ・OJT（業務をしながら丁寧に教えて下さります）
非公開
※急募※《★センター長候補★》☆勤務時間：8:30~17:30／就労支援事業所のマネジメント◎◎☆彡
店長・店長候補・マネージャー、介護・リハビリ・福祉その他
〈勤務地〉 下記、ご希望の勤務地 栃…
450万円〜500万円
正社員
障害者向けの就労支援サービスの拠点長候補として、半年～1年ほどはスタッフとして仕事に慣れていきましょう。 その後は新拠点立ち上げ、あるいは既存拠点の引き継ぎによって拠点長となっていただく予定です。 ＜当社のサービスは…＞ 障害のある方一人ひとりに合った「働く」を見つけるのが当社のサービス。 就職準備性を高め、企業インターン、就活支援、入社後の職場定着まで一気通貫でサポートを行います。 1拠点6～7名のスタッフで、1日平均20名ほどの利用者さまをお迎えするイメージです。 ＜センター長とは…＞ 一緒に働くスタッフたちと意見を出し合いながら、より良い支援・運営ができるような事業所づくりを進める責任者です。 運営管理・スタッフ育成・マネジメント業務などリーダーとしてお任せしていきます。 ■拠点の新規開設時 近隣の自治体や福祉団体、就業先になりうる企業などに挨拶まわりを実施。 また、新拠点スタッフの採用計画・育成計画なども立案し、オープンに向けた準備を進めていきます。 エリアごとにいるマネージャーだけでなく、本社の専門部署からも立ち上げ支援があるため、ひとりで迷うことはありません。 挨拶まわりなども分担できる環境です。 ■オープン後の運営 拠点の運営、売上管理およびスタッフのマネジメントが中心になります。 拠点運営においては役職者会議を中心に全国のネットワークも活用しながら管理を実施。 本社提供の研修なども活用しながら、育成・改善を進めていきましょう。 スタッフたちの意見も受け入れ、一緒に考えていくのがポイントです。 また、重要書類の管理などもお任せしていきます。
非公開
経験を活かして安定キャリアへ！週休2日＆年収400～540万/飲食店店長候補（東京・千葉・神奈川・大阪）
店長・店長候補・マネージャー、店長・店長候補・マネージャー
≪勤務地≫ 東京都内の各店舗 神奈川県…
400万円〜550万円
正社員
≪仕事内容≫ 人気洋食店での店舗運営業務を幅広くお任せします。 あなたの経験を活かして、一緒に店舗を盛り上げませんか？ ・接客（お客様のご案内・お見送り） ・調理、料理提供、ドリンク作成 ・洗い場作業 ・在庫、予約、売上管理 ・レジ業務 ・スタッフ採用、教育、シフト管理 ★キャリアアップの道も多数！ 店舗運営だけでなく、調理長、エリアマネージャー、事業部長、業態開発やフランチャイズ推進などへも挑戦できます。 ★「人材育成に携わりたい」という社員の声から、新たに【ホスピタリティトレーナー】という専門ポジションも誕生。 ★接客や調理スキルを磨くだけでなく、ファンづくりや店舗ブランディングを学べる環境です。独立を果たした社員も多数います。 今後はフランチャイズ拡大に伴い、調理トレーナーやスーパーバイザーといった新たな役割も増えていく予定です。 ≪キャリアモデル例≫ 入社：スタッフ（例：月給28万円〜） ↓ 半年：店長昇格（例：月給32万円／年収約380万円） ↓ 2年目：マネージャー（例：月給45万円／年収約540万円） ↓ その後：本部職や新ブランド開発にも挑戦可能
株式会社ウィルエージェンシー
ホテルフロント業務
ホテル・宿泊関連
山梨県笛吹市春日居町小松855
259万円〜
派遣社員
シフト制！早朝〜夜勤まで選べるホテルスタッフ募集◎前払い制度（規定あり）で安心 ■■カンタンWEB登録実施中■■ 様々なお仕事に関するニーズにお応えする 会社です 『車の免許取得の為に短期でお金を貯めたい』 『就職活動中なので予定が組みにくい。』 『初めてのアルバイトなので、友達と一緒に 入りたい』 『社会保険のついた、安定した仕事で 働きたい』 『日払いで給料を得たい』 など、 派遣アドバイザーが様々なニーズにお応え します。 【仕事内容】 ＼スタッフ大募集／ 有名ホテルでのお仕事の募集になります！ 〇お仕事の内容 ▼ホテルフロント チェックイン・チェックアウトされる お客様の対応、お電話での予約や お問合せ対応 ▼客室清掃 ベッドメイキングや水回り清掃・ 掃除機かけなど、優しい先輩方と 客室清掃のお仕事をお任せします。 ▼接客サービス 客室への飲食物の提供をお任せいたします。 ▼調理・配膳 朝食・昼食・夕食など、 お客様へ提供するお食事の調理業務。 またそれに伴う配膳のお仕事。 ▼事務 一般事務や経理のお仕事をお任せいたします。
非公開
【20代歓迎】飲食店店長候補（正社員）/半年で店長へスピード昇格実例あり/年収400～540万/週休2日
店長・店長候補・マネージャー、店長・店長候補・マネージャー
≪勤務地≫ 東京都内の各店舗 神奈川県…
400万円〜550万円
正社員
≪仕事内容≫ 人気洋食店での店舗運営業務を幅広くお任せします。 ・接客（お客様のご案内・お見送り） ・調理、料理提供、ドリンク作成 ・洗い場作業 ・在庫、予約、売上管理 ・レジ業務 ・スタッフ採用、教育、シフト管理 ★キャリアアップの道も多数！ 店舗運営だけでなく、調理長、エリアマネージャー、事業部長、業態開発やフランチャイズ推進などへも挑戦できます。 ★「人材育成に携わりたい」という社員の声から、新たに【ホスピタリティトレーナー】という専門ポジションも誕生。 ★接客や調理スキルを磨くだけでなく、ファンづくりや店舗ブランディングを学べる環境です。独立を果たした社員も多数います。 今後はフランチャイズ拡大に伴い、調理トレーナーやスーパーバイザーといった新たな役割も増えていく予定です。 ≪キャリアモデル例≫ 入社：スタッフ（例：月給28万円〜） ↓ 半年：店長昇格（例：月給32万円／年収約380万円） ↓ 2年目：マネージャー（例：月給45万円／年収約540万円） ↓ その後：本部職や新ブランド開発にも挑戦可能
学生寮・社員寮からホテル・シニア住宅まで展開する総合ホスピタリティ企業
【未経験歓迎】一部上場ビジネスホテルチェーンのホテルスタッフ
ホテル業務、サービス系その他
全国
300万円〜500万円
正社員
・フロント、レストラン、客室管理等の業務をご経験や適正に合わせてお願いいたします。 ・将来的には施設全体をまとめる支配人、または本社管理部門で会社全体を支えるポジションのいずれかへのキャリアアップのルートがございます。
Ｄｅｃｋｅｒｓ Ｊａｐａｎ 合同会社（デッカーズジャパン）
＜オープニング副店長職＞ランニングシューズブランドHOKA＊年470万円～・全身制服貸与・金髪OK＠ニュウマン高輪
店長・店長候補・マネージャー、店長・店長候補・マネージャー
＼2025年9月12日オープン予定！／…
450万円〜600万円
正社員
＼2025年9月ニュウマン高輪にオープン予定の新店！／ ＊年俸400万円～490万円＋インセン年4回 ＊金髪OK！髪型・髪色・ネイル自由◎髭OK ＊全身制服貸与 オシャレも楽しみながら自分らしく働けます◎ ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ ・ストアマネジメント全般 ・売上・予算管理 ・VMD・フロアのイメージ管理 ・販売戦略 ・スタッフ教育 ・商品管理 …など 独自の機能性とデザイン性で 大注目のシューズブランド 《HOKA／ホカ》店舗の副責任者として 店長をサポートしながら 店舗運営業務全般をお任せします。 ＜求人ポイント＞ ◆キャリアアップ目指せる◆ ”チームで売上を達成するには”や ”メンバーのモチベーションを保つには”など 店長と協同して店舗運営に携わることで マネジメントを学ぶことができます。 店長になるためには何が必要かの 目標を立て、時には協力を仰ぎながら キャリアップが目指せます。 ◆自由度高めの社風◆ 髪色は茶髪や金髪から HOKAブランドイメージのブルーもOK♪ ネイルも好きな色が楽しめるほか 髭もOKなため、オシャレも楽しみながら アナタらしく働ける環境です。 また、勤務中に着用するシューズとウェアは全身貸与！ 自己負担なく取り組めるのも嬉しいポイントです◎ ◆オープニングポジションは今だけ！◆ 余裕を持った準備期間があるので 安心して勤務がスタートできます。 全員で協力しながら イチからお店を作りあげるので 仲間意識も生まれやすい◎ ストアの予算達成に応じて 四半期毎にインセンティブの支給もあるので 皆でモチベーション高く 業務に取り組むことができますよ！
非公開
ホテル調理長
調理師・栄養士・調理スタッフ、ホテル業務
神奈川県 横浜・川崎地区
500万円〜650万円
正社員
小規模ホテルの調理長を探しております。 メニュー開発から自由度高く取り組んでいただけます。
沖縄県宮古島にてリゾート事業を展開する大手グループ企業の事業会社
【レベニューマネジメント/青山勤務】沖縄リゾートホテルのルームコントロール
ホテル業務、サービス系その他
東京都港区青山
500万円〜700万円
正社員
グループホテル（沖縄・現在8ホテル）のうち、2～4施設のレベニューマネジメント、ルームコントロールを担当して頂きます。 今後は、千葉県や都内などのホテルもご担当いただく可能性があります。
非公開
業務委託【全国勤務可能な方・支配人・副支配人】外国籍条件有・20～50代半までの2人1組応募必須・4年4,650万円
ホテル業務、経営企画
全国各店舗 ●札幌・仙台・東京・名古屋…
1200万円〜
正社員
【具体的には】 ★初期投資0円でスタート可能 ・既存店舗で50日間の研修を積み、ホテル運営の基本をマスター。 ・その後は各地の店舗に着任 ・お二人で支配人・副支配人としてホテル1棟の運営 ★宿泊プランの立案等の販促企画 ・人材育成、接客、市場調査など、支配人業務全般を担当 ・大きな裁量のもとで店舗経営に関われるため ・独立開業に必要な経営ノウハウを獲得 ●本部のサポート体制も万全 業績に関係なく4年4650万円の報酬も保証されており 安心・安定環境のもとでトライ＆エラーを重ねることができます。 さらに頑張った結果に応じて得られるインセンティブ制度もあります。 ★90％以上が未経験で開始 ★ブライダル業界、飲食業界、小売業界、介護業界、 ★金融業界、事務、営業など前職はさまざま。 ★研修は充実している点が安心
株式会社UMITOホスピタリティ
熱海/オーシャンフロントの最先端リゾートホテル/支配人候補
ホテル業務
静岡県熱海市上多賀1027-83
450万円〜
正社員
全室がスイートルーム仕様というUMITOの各施設において、 お客様一人ひとりのニーズに合わせた「1to1サービス」を提供する仕事です。 1日に数組のゲストのみだからこそ、 大衆的なホテルでは実現できない富裕層向けの超一流ホスピタリティを学び、 スキルと経験を磨き上げることができます。 ＜仕事内容＞ ◎スモール‧ラグジュアリー‧ホテルの運営 ∟予約管理（予約確認、各種手配） ∟チェックイン・チェックアウト業務 ∟接客業務（VIP対応、コンシェルジュ） ∟レストランでのサービス業務 ∟施設管理（設備管理、清掃管理、保安管理） ∟企画業務（サービス、イベント） ◎マネージャー業務 ∟業績管理（売上・利益管理、改善業務） ∟スタッフマネジメント（採用、育成）
合同会社AYG
【京都・嵐山 ラグジュアリーホテル】 宿泊予約
ホテル業務
京都府 京都市右京区嵯峨天龍寺芒ノ馬場…
450万円〜
正社員
あなたには、宿泊予約・販売企画業務を中心にホテル運用管理全般をお願いします。 ※責任者候補 ・電話、メールなどでの予約受付や問合せ対応 ・宿泊プランなど顧客満足向上、売上向上のための企画・立案 ・オンラインエージェント（OTA/旅行サイト）の管理および商品企画 ・レベニューマネジメント、価格戦略など ・売上・顧客の分析、宿泊プランの作成やweb広告の管理、宣伝、販売促進全般 ・スタッフの指導、育成、マネジメント 【リニューアル オープニング募集！】 MUNI KYOTOレストランが業態変更によりリニューアルオープンします。 京都の食材を使用したフレンチと和食が融合された高級イノベーティブフレンチ。 五感で味わえる多彩な食事を楽しめるだけでなく、ワンランク上の上質な時間と特別な空間を演出します。 ◎勤務開始予定日：2025年8月 ◎面接は西院オフィス（京都府京都市右京区西院東貝川町31番地 8F）で実施します
株式会社平の高房館
【栃木・日光 温泉旅館】フロントスタッフ
ホテル業務
栃木県日光市湯西川１４８３
250万円〜
正社員
＜フロント業務＞ チェックイン手続、電話番、宿泊予約受付、予約確認の架電、お客様の送迎（社用車を運転）、下足番、客室への案内、共用部分の清掃等 ＜その他業務＞※ご経験・ご希望・適性に応じてこちらもお願いすることもございます。 経理業務（簡単な仕訳入力等）、SNS運用業務（Facebook、Instagram、公式ブログ等） 【1日のスケジュール（例）】 ●午前の業務 ・8時〜10時：下足番、カフェコーナーの管理、お客様のお見送り、お客様の送り ・10時〜11時30分：清掃（露天風呂、玄関、ロビー周り、中庭等、敷地内の清掃） ・11時30分〜12時：予約確認の架電、事務作業（宿泊予約の処理、簡単なPC入力等）
株式会社リロバケーションズ
【兵庫・城崎 ホテル】フロントスタッフ
ホテル業務
兵庫県豊岡市小島1220
350万円〜
正社員
●規模拡大、新規ホテル立ち上げに伴う募集 2009年からホテル・旅館の再生事業を行ってきた当社。 年間1億円程度の赤字を計上する厳しい経営状況だったホテルをわずか90日で 黒字化にしてきました。来年以降も続々と新規案件を予定しているため 今回の募集を行っています。 仕事内容 まずは業務全般をＯＪＴを通じて体験頂きます。 [フロント業務] お客様のチェックイン・チェックアウトの応対 リザベーション業務の一例として電話やメールでの お問い合わせ対応、予約受付・確認を担当します。 また一番お客様を知る立場から季節ごとの イベントの企画・運営も行って頂きます。 [レストランサービス] お食事のご案内から、飲み物のオーダー対応、給仕・配膳などを担当。 お料理の新メニュー開発時にも携わることができます。 [将来的には] ホテルでのご経験、適正がある方には早々に スタッフの教育などを行って頂き 直営ホテルでの支配人、新規ホテルでの立ち上げ業務に携わって頂きます。 メインの業務は不採算ホテル・旅館をホテルの中から再生頂く仕事です。 計画達成のための数値把握並びに予測、実行・従業員の意識改革・立地、 設備、景観等を加味したコンセプトメイクを行い ターゲットを明確にし、スタッフの育成、食材・飲材の仕入れ見直しなど 収益改善を行って頂きます。
中島公園ホテル合同会社 インターコンチネンタル札幌
シェフ・ド・パルティ（仏・和・製菓）
調理師・栄養士・調理スタッフ、ホテル業務
北海道札幌市中央区南十条西１丁目
300万円〜
正社員
経験豊富なシェフ・ド・パルティを募集します。あなたは、以下の3つの重要なエリアのいずれかを担当することになります：スペシャリティレストラン、オールデイダイニング、またはパティスリーチーム。各エリアには異なる焦点が求められますので、担当するエリアに特化した知識と情熱を持った方を求めています。この役割では、料理の準備、プレゼンテーション、キッチン運営の高い基準を維持し、ジュニアスタッフを指導して卓越した品質を保つことが求められます。 主な責任: 1: スペシャリティレストラン（日本料理） 55席のレストランと12席のカウンターを持つ現代的な日本料理レストランをサポート。 カウンターでゲストと積極的に交流し、特別な食体験を提供。 季節の新鮮な食材を使用した高品質な日本料理を準備。 シェフと共にメニューの作成、季節ごとのスペシャルメニューの開発。 食品の安全性、衛生状態、品質の維持。 2: オールデイダイニング（西洋料理およびビュッフェ） ビュッフェ、コース料理、アラカルトメニューを提供する70席のオールデイダイニングをサポート。 西洋料理とビュッフェスタイルの料理を最高の基準で準備。 美しい盛り付けと視覚的に魅力的な料理の提供。 チームと共に日替わりの特別メニューを作成し、ゲスト満足度を高める。 食品安全規定を遵守し、衛生管理を徹底。 3: パティスリーチーム パティスリーおよびベーカリーチームをサポートし、高品質なデザートやベーカリーアイテムを準備。 ヘッドベイカーやペストリーチーフをサポートし、各種デザートやペストリーを製作。 季節ごとのデザートメニューや新しいペストリーのアイデアの創出。 パティスリーキッチン内での食品安全、衛生管理を維持。 全エリア共通の責任: 作業ステーションを整え、必要な食材や機器が準備できていることを確認。 キッチンチームと協力して、ポジティブで生産的な職場環境を作り上げる。 ジュニアスタッフへの指導・メンタリングを行い、パフォーマンスの向上をサポート。 在庫を管理し、無駄を最小限に抑えつつ、品質を保つ。 キッチン内での清潔さと衛生状態を維持。 食品安全プロトコル（HACCP）に準拠し、安全な食品準備を確保。
