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《店長》年収500万～居酒屋業態担当/飲食大手/プライム上場G
店長・店長候補・マネージャー、店長・店長候補・マネージャー
東京・千葉・埼玉・神奈川 土間土間・か…
500万円〜550万円
正社員
【将来性抜群】飲食業界をリードする、安定＆成長企業が母体！ 《仕事内容》 「土間土間」「かまどか」店舗の運営 店舗運営業務 ホール業務・接客・会計業務、開店準備・食材仕込み、キッチン業務など 店舗管理業務 集客施策、スタッフ管理、食材管理、営業計画作成など
給食委託事業を手掛ける企業
【大手総合商社グループ企業】フードサービス事業の調理士を募集します！
店長・店長候補・マネージャー、調理師・栄養士・調理スタッフ
全国各地の事業所（北海道～九州まで）
300万円〜500万円
正社員
当社は全国3900事業所でフードサービスを展開しております。その中で全国各地の事業所で調理士としての次の業務を担って頂きます。 ・調理、盛り付け ・メニュープラニング ・企画、宣伝・販促 ・宴会料理 ＊上記の基本業務の他にも、 ・栄養士、管理栄養士と相談、ヘルシーメニューの考案、提供の機会もあります。 なお、調理師として入所後、事業所をまとめているマネジャー（店長）を将来、目指すことも可能です。
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地域で一番!「美味しく、感動や喜びがあり、活気のある」お店でありたいという思い!! (店長候補 鳥料理)
店長・店長候補・マネージャー、調理師・栄養士・調理スタッフ
東京(23区内）、大阪(北区内）
450万円〜800万円
正社員
●店舗運営管理全般 ●鳥料理調理（焼鳥 焼き師） ●居酒屋メニュー調理全般 ●仕込み ●アルバイトスタッフ・教育 ●原価管理 ●売上・利益管理 その他店舗の運営全般
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【関西エリア】店長候補/700店舗展開に向けて店長経験者を採用強化中。新ポストも続々！
店長・店長候補・マネージャー、ホール・フロアスタッフ
大阪、兵庫、京都、奈良、和歌山の各店舗
400万円〜450万円
正社員
30年間無借金経営を続ける当社では10年後の国内外700店舗という大規模な出店計画が動いており、 新規店舗の立ち上げポジション・マネージャー/エリマネージャーをお任せする方を募集しています。 通常はスタッフからの採用となる本採用ですが今回は店長候補以上でのポジションにて採用を致します。 【業務内容】 関西・関東エリアを中心に展開する当店にて店舗運営をお任せします。 ・接客、ラーメンやサイドメニューの調理 ・スタッフの教育、マネジメント ・店舗運営業務 ラーメン経験のない方の採用実績も多いのでご安心ください。 入社後すぐは当社の接客方法や盛り付け・スープの作り方など、 基本的な仕事から身につけていきます。 自分がどこまでできたかをチェックするチェックリストに基づき業務を覚えて頂きます。 毎月評価面談をする為、早期に昇給はもちろんマネージャー/エリアマネージャー級への 昇格のチャンスも多くございます。
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【未経験可】超一流ホテル・百貨店内/老舗和食レストラン/ホールスタッフ/キャリアアップあり/福利厚生◎
店長・店長候補・マネージャー、ホール・フロアスタッフ
東京都・神奈川県・愛知県
350万円〜450万円
正社員
老舗和食レストランでのホールスタッフ・支配人候補を募集しております！ ＜業務内容＞ ・お客様のご案内 ・お料理やドリンクのオーダー ・配膳 ・お料理の説明 ・空いたテーブルの片付け、清掃 お食い初め、結納、還暦のお祝いなど、 人生の大切な節目にご利用いただく事が多いです。 和食のマナーや作法などが自然に身に付く環境です。 【ある日の一例】 11時 出勤 制服に着替えてダイニングへ ランチ営業準備 予約確認し備品を配膳 11時15分 全体MTG 予約・イベント・献立等の確認 11時30分 昼食営業開始 14時 ラストオーダー 片付けと夕食の準備 14時45分 休憩（昼食） 16時45分 全体MTG 予約・イベント・献立等の確認 17時 夕食営業開始 21時 業務終了 着替えて退社 ※配属店舗やシフトにより変動します ◆支配人(店舗責任者)へのキャリアアップも可能！ 女性管理職登用実績も多い企業です！
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未経験歓迎】店舗運営をお任せ！ゆくゆくは企画や新店舗立ち上げなどにも挑戦できます！
店長・店長候補・マネージャー
【初任地は希望を考慮】北海道・関東・北…
550万円〜700万円
正社員
■お任せするのは ━━━━━━━━ 店長として店舗運営をお任せします！ ◎店長の売上目標はありません！ └在庫管理やスタッフ教育、お客さま対応に専念できます。 ◎入社1年でSVなど早期キャリアアップ └店舗が毎年20店舗ペースで増加しているのでチャンスは豊富！ ■入社後は ━━━━━━━━ 新人研修用の店舗に配属 ▼ 1カ月目は接客・調理方法を学習 ▼ 2カ月目から店舗配属 入社後半年～1年で店長職をお任せします。 店舗は、先輩社員1名に対してスタッフは2～3名。 接客や調理方法はマニュアル化、先輩社員が手厚くフォローしますので、未経験の方も安心です！ ■キャリアパス ━━━━━━━━ 店長職を経験後は、多彩なキャリアパスをご用意！あなたらしくキャリアを描けます。 ＜店舗＞ 店長⇒アシスタントマネージャー⇒SV⇒課長 ◎過去には1年でSVになった社員も！ ＜店舗以外＞ 年に1度、希望のキャリアについての「キャリアンケート」を実施！ 他部署にも異動できるチャンスがあります。 ■多彩なキャリアパスの例 ━━━━━━━━ 【SV】各店舗の管理 ・スタッフにそばの茹で方や、新メニューの指導・教育 ・PCでそば粉などの在庫管理・発注、売上管理 【開発本部】新店舗の立ち上げ ・立地調査やオープン準備から携わり店舗を立ち上げます。 【管理本部】 ・総務や人事・採用など管理部門 【商品本部】販売促進 ・季節限定メニューや新商品のキャンペーンを企画 ・「おいしそう」と思っていただけるよう、ポスターの用意や店内POPを作成。 ＼POINT／ ◎1日3回来てくれる常連さんも！お店のファンを増やすことも店長の大きなやりがいです！ ◎社長も交えた飲み会の場での「ハッピを着て販売したい」というスタッフの一言から、ハッピを着て年越しそばの販売が実現しました！ ◎上司にも自由に意見を提案できる風通しの良さが当社の自慢です！
株式会社テェルウィンコーポレーション
ウェスティンホテル大阪 日本料理 はなの アシスタントマネージャー
店長・店長候補・マネージャー
大阪府大阪市
400万円〜
正社員
日本料理「はなの」でマネージャーに次ぐ2番手としての運営全般をお任せます。 ●売上管理 ●顧客管理 ●スタッフ育成 ◆正社員 但し6ヶ月間の試用期間は契約社員での雇用となります（月給などは正社員と同等の待遇です）
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【神奈川エリア】未経験歓迎／飲食業界店舗スタッフ／残業代全額支給／年間休日113日
店長・店長候補・マネージャー、ホール・フロアスタッフ
神奈川エリア 神奈川県川崎市 神奈川県…
250万円〜350万円
正社員
□■□■□ この求人のポイント □■□■□ ・安楽亭のフランチャイズ運営を基盤に 、オリジナルブランドの店舗も展開中。 ・「残業代が1分単位で支給」など、働き方改革にも しっかり力を入れています。 ・3か月に1回、評価がありご自身の頑張り次第で 役職アップも現実的に！！ □■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□ ■業務概要■ 焼肉業態をメインに、既存運営している飲食業態の店舗にて ご活躍いただきます。 【仕事内容】 ・接客（送迎の挨拶、オーダー、商品運び、お会計、清掃・片づけなどの業務） ・調理、清掃、片づけなどの業務 ・衛生管理 ・店舗運営（人材育成、労務管理、売上管理、在庫管理などの業務）
Centara Osaka Japan株式会社
【大阪・難波 インターナショナルホテル】レストランマネージャー
店長・店長候補・マネージャー
大阪府 大阪市浪速区難波中2-11-50
500万円〜
正社員
本場のタイ料理を提供するオールデイダイニング「Suan Bua（スアンブア）」、日本人好みのテイストをベースにエスニックさを加えたシーフード料理を提供する「Embassy of Crab（エンバシーオクラブ）」をマネジメントする立場として、円滑なサービス提供やスタッフ管理（シフト作成や勤怠管理、教育機会の提供等）を行っていただきます。フレンドリーなスタッフメンバー＆環境とともに、売り上げの最大化とサービス品質の向上に取り組んでいただくことがミッションです。 （具体的な業務内容） ・料飲マネージャーや料飲部長の補佐 ・フレンドリーながら上質なサービス提供の実現に向けたチーム作り ・上席スタッフとともに運営全般の計画（計画、組織化、人員配置、トレーニング等） ・レストランオペレーションへの参加と顧客づくり
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南紀白浜マリオットホテル スーシェフ
店長・店長候補・マネージャー
和歌山県西牟婁郡白浜町2428
400万円〜
正社員
地元の食材を使ったグリル料理などを提供するレストラン「Grill & DiningG」での調理業務を中心にご担当いただきます。地元食材を活かした南紀白浜マリオットホテルならではのメニューを提供いただきます。 レストランを中心とした調理業務全般
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【来年の出店に向け増員募集！】店舗運営スタッフ（調理／店長／SV他）
店長・店長候補・マネージャー、調理師・栄養士・調理スタッフ
【転勤なし／福岡市内5店舗／勤務地は希…
500万円〜700万円
正社員
来年の出店に向け、「料理人」もしくは「マネージャー」として以下の業務をお任せします。 【料理人】 ・仕込みや調理全般 ・後輩スタッフの育成（料理長） など 【マネージャー】 ・メンバーの育成、マネジメント ・新メニューの立案 ・担当店舗の売上管理、戦略立案 など ※店長または料理長として入社いただき、試用期間3カ月を経てエリアマネージャーとなります。 ＼＼将来のキャリアパスも多彩！／／ 上記業務を習得後は、一人ひとりの希望や適性に合ったキャリアに進むことができます。 ● マーケティングやブランディングに興味がある ● SNSやECなど、新しい分野にチャレンジしたい ● マネジメントに携わりたい など、それぞれの“やってみたい”を叶える支援体制が整っています。 今後も新店舗オープン予定があり、ポストも続々と増えていく予定です！ 【店長】 ・店舗全体の運営、マネジメント ・売上管理、戦略立案 ・スタッフの採用、教育、シフト管理 ・働く環境整備 など 【おもてなしコンシェルジュ】 ・SNSを使った集客、プロモーション ・メンバーの接客指導、育成 ・新メニューの立案 など ☆接客やSNS集客を極めたい方にぴったり！ 【ECサイト運営】 ・オンラインショップ『博多かんべえ』の運営業務全般 ・関連会社との打ち合わせ など ★未経験でも安心の教育体制 社内研修・勉強会・外部研修（無償）も豊富で、未経験の方も基礎からしっかり学べる環境です。現場では、先輩スタッフも丁寧にサポートしていくので、1～2カ月ほどで基本業務が身につきます！
株式会社イデア
【大阪・千里中央 イタリアン】料理長候補
店長・店長候補・マネージャー
大阪府豊中市向丘1-7-5
500万円〜
正社員
基本業務としてアランチーノの料理を全てのセクションにて覚えて頂きます。 キッチン全体の統括管理が主な仕事です。全般業務を俯瞰した目線でのオペレーション参加し そして、会社の方針に則っての業務管理、調整、改善、指導を行って頂きます。 具体的には味の安定化や、キッチンの人員管理、理念教育、在庫管理や多能工化、オペレーションの効率化等を行って頂き、 またシェフとしてのお客様への対応も行って頂きます。 ハワイアランチーノとの新メニューの提案やメニュー変更などにも関わって頂きます。 ▼ココがポイント ※ハワイ研修で本場の雰囲気やサービスを体験※ 当社では、現場でのOJTや座学形式の勉強会などの研修制度が充実。 毎年、選抜メンバー（サービススタッフ1〜2名/キッチンスタッフ1〜2名）と実際に現地に趣き、本場アメリカのアランチーノや、その他のレストランを学ぶことができます。 安定した企業がサポートしますので、自分に合った場所を見つけてください。 ※確実にレベルアップ※ 試験や技術手当の支給もありますので、明確にスキルアップが図れます。 できることが増える分、還元率も上がりますので、成長の喜びが感じられます。 本格ピザ釜を使用したピザの技術、接客スキル、店舗運営・マネジメント力等、幅広く経験を広げられます。 【 こんな方歓迎 】 ■「明るく元気に」を意識して業務に取り組める方 ■イタリアンやフレンチなどの調理経験を活かして働きたい方 ■長く勤められる職場で働きたい方 ■飲食店の経営・マネージメントに興味がある方
非公開
※海外勤務※ホノルル・メキシコ／飲食業界最大手●料理長・支配人候補●年収1000万以上出ます！早い者勝ち！
店長・店長候補・マネージャー、調理師・栄養士・調理スタッフ
ハワイ ホノルル メキシコ 転勤の可能…
600万円〜1300万円
正社員
・ホール業務（接客、配膳、会計） ・キッチン業務（仕込み、調理、盛り付け） ・店舗運営（シフト管理、売上管理、スタッフ指導） ・経験により業務決定／3～6カ月で昇格も可能 シンガポールはOPEN前準備からの勤務を想定 ホノルルは副料理長枠募集中 本人分のビザ取得は全額会社負担 報酬現地通貨払い
株式会社グランビスタホテル＆リゾート
一流ホテル 料飲課長◆札幌◆
店長・店長候補・マネージャー、ホテル業務
北海道札幌市中央区北１条西４丁目
550万円〜650万円
正社員
■業務内容： ・料飲部門のマネジメント ・VIPゲストの対応、苦情処理、顧客満足度の向上 ・料理提供タイミングの指示、余興などの進行の調整
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関西事業部 店長候補→マネージャー候補
店長・店長候補・マネージャー、調理師・栄養士・調理スタッフ
梅田、福島、難波
350万円〜500万円
正社員
大阪で現在は５店舗を展開をしています。２０２５年の大阪万博に向けて出店を加速させていきます。梅田・福島・難波いずれかで店長業務を行っていただきます。 主な業務は下記です。 ●数値管理全般 ●販売促進 ●人材育成 ●店舗運営全般をしっかりと担っていただきます。 洋食業態、和食業態ともに業績はとても好調です。今後、すべてのブランドが多店舗展開の可能性がありますので、新業態開発、エリアマネージャーなど将来のキャリアステップは豊富です。
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急募！！和食店での店長・SV候補
専門店・量販店・小売系その他、店長・店長候補・マネージャー
浅草
400万円〜600万円
正社員
まずは１店舗のホールサービスのマネジメント及び店舗運営全般を行っていただきます。 しっかりと結果を出していただいた後は、全店舗の統括管理を担ったいただくような立場を狙って頂けます。 ２０１６年には、神保町店の増築と新店舗（立ち呑み屋）の出店がありました。 更には、２０１８年に同じく神保町に焼肉店の出店も行いました。（同ビル内） 地道に店舗を運営を行ってきた結果、しっかりとした利益を生み出しています。 深夜営業が無しの店舗で社員は必ず終電前には帰宅しています。 ～主な業務内容は下記の通りです～ ●ホールマネジメント ●アルバイトスタッフ・教育 ●その他店舗運営全般 ●販売促進 ●売上・利益管理 ●定例会議への参加 この会社の特徴として、新店舗の出店の際には店舗の内装や客席・厨房のレイアウトや、使うテーブル・いす・食器まで、み んなで相談して決めていきます。 良いお客様をたくさん抱え、安定した売り上げで今後の店舗展開も楽しみな会社です。 同族企業ではない為、取締役を狙っていただく事も可能です。
非公開
おしゃれなハンバーガーcafe／全国展開／店舗開発・FC管理・SV商品開発ポジション。飲食開発を手掛ける総合外食企業
店長・店長候補・マネージャー、店舗開発・マーチャンダイザー
大阪各店舗 【勤務時間】 9：00～1…
350万円〜650万円
正社員
職務概要 全国に展開しているハンバーガー店のSVとして店舗戦略策定から営業推進業務をお任せいたします。 【担当業務】 ・新たな商品の企画・開発 ・四半期毎のおすすめメニューの企画・開発 ・購買部との仕入れ先開拓・選定 ・協力メーカーとの食材開発 ・調理マニュアル作成 ・アレルギー検査/各種ルール順守の確認 ・社内モニターやテスト販売/店舗オペレーションの実態調査 ・全店販売に向けた社内プレゼン ・店舗数値（出数・原価率・顧客満足度）の予実管理及び分析
非公開
店長（営業幹部） 正社員/地域社員
店長・店長候補・マネージャー
東京都文京区関口
300万円〜
正社員
■店長（営業幹部） 正社員/地域社員■ 店長業務… 焼き鳥居酒屋 「備長扇屋」「本陣串や」「八扇」 の店舗運営。 新鮮和琢の炭焼専門店の「日本橋 紅とん」 の店舗運営。 大阪下町の味 お好み焼きと鉄板焼きの「ぼちぼち」 の店舗運営。 こだわりの食材で作り上げる自慢の「料理」と「元気＆笑顔のスタッフ」が地域のお客様にお喜び戴いています。 店長とスタッフが一緒に「誰のために、何をどのように？」を考え、しっかりとした「目標」を持ってお店作りをして戴きます。 お客様のこと・スタッフのマネジメント・売上管理等、幅広く店舗の主人として責任を持って経営できるからビジネススキルはアップするし経営感覚も身に付くから、将来は独立したい方や責任のあるポジションで仕事がしたい等、扇屋コーポレーションを通して夢を実現したい方には最適です。
非公開
マネージャー／ファッション・アートなどカルチャーコンテンツ企業での飲食店勤務
店長・店長候補・マネージャー
東京都、神奈川県、大阪府のいずれかの店…
300万円〜700万円
正社員
店舗運営に係る業務全般、スタッフの管理育成、売り上げの管理等、予算作成、クライアント対応等
