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富山市 お弁当の製造業務 キャリア採用
調理師・栄養士・調理スタッフ、商品・メニュー開発
富山県富山市
250万円〜450万円
正社員
各種駅弁の製造をお任せします。 駅やSAで販売されるお弁当の製造をお任せします。 ・食材の下準備 ・調理 ・パッケージ詰め など 今回は調理業務経験のある方を“即戦力”としてお迎えします! 業務は決められた手順に沿って進めていけばOK! 先輩スタッフもしっかりサポートします。
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生産加工（プレF）
商品・メニュー開発
【プレコF1センター】 〒104-00…
350万円〜500万円
正社員
【業務内容】 ○徹底した衛生管理・温度管理のもと、お客様のご要望にお応えし、鮮魚・水産品を加工する仕事です。 <仕事の流れ> 〇お客様ごとに商品の荷造り（鮮魚・水産品の加工がメインとなります） 市場で買いつけた新鮮な鮮魚をお客様のご注文に沿って加工します。例えば鯛でも、3枚下ろしだけではなく、お頭付/なし、皮付/なし、半身、切身など加工方法は様々。その他、各種水産品のオーダーメイド加工も承るなど、あらゆるご要望にきめ細やかに対応します。 <1日のスケジュール例／1：00出勤の場合> 01：00 出社～ 当日注文分の商品荷造り。（カット、スライス、袋詰め等‥） 04：30 休憩～ スタッフと交代で休憩へ。一緒になるスタッフとはたわいもない話で盛り上がり、リラックス。 05：30 仕込～ 当日・明日注文分の準備、確認、下準備。 08：30 清掃～ 専用の清掃・消毒機材にて隅々洗浄・殺菌を行い衛生的な環境を保ちます。 11：30 退勤～ まずは自宅で睡眠を取ってしっかり休みます。 19：30 起床～ 保育園の子供のお迎えに行く日もあれば、夕食を作ったり。趣味に没頭する時間にしたり。 23：30 自宅出発～ 【会社、仕事の特徴・魅力】 ・しっかりとした研修を行った後に業務に就く上、どんな事でも先輩たちがフォローしてくれます。未経験の方でも、安心して働ける環境を整えています。
スキー場、経営ホテル、旅館、キャンプ場等の運営、管理及び不動産管理サービス
【勤務地：北軽井沢】【厨房】調理・食材仕入れ・メニュー考案・原価率管理・仕入業者開拓担当者◆未経験者：歓迎◆
調理師・栄養士・調理スタッフ、商品・メニュー開発
群馬県吾妻郡長野原町
300万円〜650万円
正社員
未経験可 歓迎 ・ホテル／旅館での【厨房】調理・食材仕入れ・メニュー考案・原価率管理・仕入業者開拓のご経験ある方が優先 ・マネージャメント経験者優遇
非公開
【大手飲食チェーン企業の業態ディレクター】東証スタンダード上場/転勤なし
商品・メニュー開発、事業企画、事業プロデュース
〈勤務地〉 埼玉県 〈勤務時間〉 0…
500万円〜700万円
正社員
主な業務内容： ・仕入れなどの事業環境や消費者トレンドに関する市場調査、情報収集 ・ターゲットとなるお客様層の策定、業態コンセプト作り ・業態コンセプトに合ったメニューの企画構成および付加価値となる商品企画 ・販売予測、販売計画・原価と在庫のコントロール ・店舗設備や従業員も特性・魅力を活かしたコンテンツ提供・演出 ・コンテンツを通じたお客様体験のデザイン・設計・ディレクション ・新たなお客様層獲得につながるプランの企画、実行、効果検証とブラッシュアップ ・企画したコンテンツを実装するための適切な店舗オペレーションの策定と落とし込み
非公開
リゾートで働く贅沢「学歴不問」「住み込み」も可！国内外に展開する一流料理店での接客業務 大募集！
商品・メニュー開発
東京都 神奈川県 愛知県
300万円〜600万円
正社員
日本料理レストランでお料理・お飲み物のオーダーを伺いサービスをするお仕事です。 女性は着物の着付けも身に付きます。 未経験者の方でも、社員研修が充実していますので、安心して働けます♪ ～お仕事の流れ～ 〇お客様をお席へご案内 〇オーダー受付 〇料理やドリンクの配膳 〇食材や料理の説明 〇お会計・レジ 〇お客様のお見送り 〇空いたテーブルの片付け
非公開
【安定企業×新業態】高級寿司店オープニング職人見習い◆夜のみ勤務／日祝店休◎2025年秋OPEN！
調理師・栄養士・調理スタッフ、商品・メニュー開発
渋谷区
300万円〜500万円
正社員
新しくオープンするお店で寿司職人としてご活躍いただきます。 〈営業時間〉17：00～23：00 〈勤務時間〉15：00～23：30
非公開
【寿司職人見習い】オープニングスタッフ 2025年秋頃オープン 営業時間17時～23時 日・祝店休
調理師・栄養士・調理スタッフ、商品・メニュー開発
渋谷区
300万円〜500万円
正社員
新しくオープンするお店で寿司職人としてご活躍いただきます。 〈営業時間〉17：00～23：00 〈勤務時間〉15：00～23：30
非公開
【調理長候補】外食産業のパイオニア／月給33万円～／年間休日105日／インセンティブ制度あり
調理師・栄養士・調理スタッフ、商品・メニュー開発
大阪府 〈勤務時間〉 10:00~2…
400万円〜550万円
正社員
厨房の調理長または代行（責任者）としてる ■材料原価管理（コスト管理）の最適化 ■アルバイトへの調理指導 ■厨房を含み店舗の衛生管理 ※場合によりホールと厨房の2ポジションを対応してもらうことがあります。 また、経験を活かし、オペレーション改善やメニュー開発（提案）など新しい取り組みも期待します。
株式会社安楽亭
創的な発想とアイディアで、新しい店舗を作って下さい！ 高単価業態プロデューサー
商品・メニュー開発、サービス系その他
東京・埼玉・千葉・神奈川・静岡・茨城・…
450万円〜600万円
正社員
お客様のニーズに応じた新しいスタイルのお店をプロデュース ・ターゲット商圏の消費者のニーズを把握しつつ、今の安楽亭に足りないものの分析/明確化 ・高単価業態に相応しいオペレーション規定の立案 ・お客様動向の把握や商圏調査などのマーケティング分析 ・ブランドの特性にあった食事体験をお客様に提案（コンセプトの企画⇒試作⇒提案⇒導入までお任せします。） ・関連部署との連携（本社・施設部メンバーや、商品企画部メンバー、プロジェクトメンバーと関わりながら業務を実施して頂きます。）
スキー場、経営ホテル、旅館、キャンプ場等の運営
【勤務地：滋賀県高島市】【厨房】調理・食材仕入れ・メニュー考案・原価率管理・仕入業者開拓担当者◆学歴不問◆
調理師・栄養士・調理スタッフ、商品・メニュー開発
滋賀県高島市
300万円〜650万円
正社員
【厨房】調理・食材仕入れ・メニュー考案・原価率管理・仕入業者開拓
非公開
「学歴不問」「住み込み」も可！国内外に展開する一流料理店での接客業務 大募集！
商品・メニュー開発
東京都 神奈川県 愛知県
300万円〜600万円
正社員
日本料理レストランでお料理・お飲み物のオーダーを伺いサービスをするお仕事です。 女性は着物の着付けも身に付きます。 未経験者の方でも、社員研修が充実していますので、安心して働けます♪ ～お仕事の流れ～ 〇お客様をお席へご案内 〇オーダー受付 〇料理やドリンクの配膳 〇食材や料理の説明 〇お会計・レジ 〇お客様のお見送り 〇空いたテーブルの片付け
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【寿司職人見習い】オープニングスタッフ 2025年秋頃オープン 年末年始は7連休以上♪
調理師・栄養士・調理スタッフ、商品・メニュー開発
渋谷区
300万円〜500万円
正社員
新しくオープンするお店で寿司職人としてご活躍いただきます。 〈営業時間〉17：00～23：00 〈勤務時間〉15：00～23：30
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【業態開発＆メニュー商品開発】FC展開可能な業態の開発経験ある方・トレンドに敏感な方 大歓迎♪
調理師・栄養士・調理スタッフ、商品・メニュー開発
東京 本社
550万円〜650万円
正社員
外食企業の事業拡大に向け、情報収集・アイディア出しをし、新業態開発または新メニューの開発を行っていただく部署です。 〈主な業務内容〉 ●立地に合わせた業態提案 ●業態の開発 ●商品の開発 ●業態および商品の現場への落とし込み ●開発したブランドや商品の効果測定 ●問題点の改善 ●業務改善指導 など、ただ開発をするだけではなく、その効果の確認と修正、フォローも継続して行っていただきます。
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【厨房スタッフ】業界・職種未経験OK！／サ高住入居者の食事の用意をお任せ／調理関連資格をお持ちの方歓迎◎
調理師・栄養士・調理スタッフ、商品・メニュー開発
〈勤務地〉 愛知県 〈勤務時間〉 0…
250万円〜400万円
正社員
契約者様の『食』に関わる業務を担当していただきます。 主なお仕事内容は、1日3食とおやつの調理・配膳、片付けなどお願いします。 またイベント行事食の提案、厨房業務に関する書類作成等もお願いします。 【具体的な業務内容】 ・1日3食とおやつの調理 ・配膳、片付け ・イベント行事食の提案、厨房業務に関する書類作成等 ・HACCPに基づく衛生管理 ・発注、在庫管理
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調理職（洋食）：経験者
調理師・栄養士・調理スタッフ、商品・メニュー開発
【首都圏】 東京 【近畿圏】 京都 大…
300万円〜600万円
正社員
【募集の背景】 ・今後のさらなる事業拡大に伴う増員募集です。 【業務内容】 〇近畿圏の直営ホテルにおけるレストランでの洋食の調理業務をお願いします。 〇対象となる洋食料理 ・宴会：フランス料理をベースとした西洋料理 ・レストラン：ビュッフェレストラン、イタリアン専門店、その他西洋料理全般 ※担当する業務は、経験・スキル・希望を考慮してお任せします。 ※将来的には、経験や技量により新規メニュー開発や店舗管理もお任せしていきたいと考えています。その際はOJTやトレーナーをつけながら行うので安心してチャレンジしてください。 【会社、仕事の特徴・魅力】 ・伝統の味を守るだけでなく、お客様へ“新しい美味しさ”を届けるため、次なる時代へ向けて変革し続けています。 ・経験の浅い方も着実に実力をつけられる環境があり、今までの経験を活かしたい方は培ってきた技を存分に発揮し即戦力として大きく飛躍できる環境があります。 ・社内に様々なホテル、レストランがあり、様々なシェフや調理長について調理を学ぶことができる環境があり、料理の幅と調理技術を高めることができます。
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【京都】2023年3月～6月新規オープン 肉割烹店・料理人
調理師・栄養士・調理スタッフ、商品・メニュー開発
京都市中京区・先斗町（ぽんとちょう）
〜550万円
正社員
新規オープン・肉割烹店 調理業務 ・仕込み ・調理 ・食材の管理 ・そうじ、かたづけ
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【業態開発】新しい飲食店のブランド開発に一貫して携われる！／事業拡大中◎裁量あり／新業態出店の立ち上げ経験者歓迎！
店舗開発・マーチャンダイザー、商品・メニュー開発
〈勤務地〉 埼玉県 転勤の可能性：なし…
500万円〜650万円
正社員
業態を開発するプロセスには商品、メニュー、外観、内装、看板、サービスなど幅広い分野がありますが、 本ポジションではそれら全てについて自身の考えやアイデアを反映させながら作り上げていくことができます。 グループ内にデザイナー、建築士などの頼れる人材もいますので、協力を得ながら業態の開発を進めてください。 出店が決まった際は自身も業態を開発した責任者としてブロック長や店長はじめ、 店舗運営を担う従業員への指導、教育を行い、継続して業態運営の本部として指揮をとってください。
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サステナブルな食の未来を創るプラントベースカフェのシェフを募集！★年収500万以上も可★年休120日
調理師・栄養士・調理スタッフ、商品・メニュー開発
埼玉県 自社内勤務 転勤の可能性：なし…
350万円〜550万円
正社員
メニュー企画（毎月の試食会で提案） キッチン・ベーカリーの管理（食材・クオリティーのチェック） 仕入と原価管理 パンの製造、フードメニューの調理
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【東京／610万～】SV（エリアマネージャー）◆プライム上場G／土日休
商品・メニュー開発
東京都千代田区＜予定年収＞ 610万円…
600万円〜800万円
正社員
【幹部候補／明確な評価制度と定期昇給あり／元々強みであったテイクアウト事業をさらに強化・増収増益】 ★プライム上場G／19期連続増収を実現／国内外に765店舗以上を展開、年60店舗ペースで新規出店加速。事業多角化で経営基盤安定★ ■業務内容： SVとして、複数店舗の売上管理・損益管理・戦略立案・店長マネジメント（教育・研修等）をお任せます。 具体的には、 ・店舗運営のマネジメント ・営業計画の作成 ・販売戦略の企画立案 ・各店舗の売り上げの管理 ・各店舗のF/Lを中心としたコスト管理 ・店舗の営業推進 ・人材育成 ・マーケティング 等
