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【飲食関係を探している方】※個別にリサーチいたします※※バックヤードポジションも募集※先ずはエントリー

店長・店長候補・マネージャー、フード系その他

一部募集の無い地区もあります。お問い合…

￥

200万円〜1000万円

正社員

日本全国（海外店舗も）にまたがるレストラン・飲食店での募集で様々なポジションがあります。コロナ禍も沈静化し、飲食業界が空前の好景気になっていて新しい店舗や規模拡大がラッシュを迎えています。今は売り手市場ですので、ここはと思う求人先にはどんどん応募してみませんか？ ◆１軒１軒探すより先ずはこちらにエントリーしてください。 ◆個々の希望に併せた求人をリサーチしてご紹介しますので無駄がありません。 ◆求人誌には掲載されていない【お宝求人】もあります ◆高年齢でも経験と腕があれば可能性あり（20～65位まで）（ポジション）＊和食、洋食、中華、焼き肉、ラーメン、うどん、寿司、焼き鳥、居酒屋、ホテル内レストラン、バーテンダー・・・ありとあらゆる『食』の募集です。＊一般スタッフ、料理長、店長、SV、＊（本部）経理担当、商品開発、海外事業部、広報販促担当、店舗開発、…直接食に携わらないバックヤード＊完全リモート勤務による飲食店コンサルタント・・などあなたの希望に併せた求人企業をピックアップしてご紹介します。

株式会社自由が丘蔭山樓

店長候補◆月給35万円以上／賞与年2回／学歴不問／住宅手当あり／駅から徒歩5分の好立地◆

店長・店長候補・マネージャー、商品・メニュー開発

東京都港区南青山5-1-1

￥

400万円〜500万円

正社員

店舗運営全般に関わる業務をお任せします。【具体的な業務内容】・店舗運営全般（ホール・キッチン）・人材育成・シフト管理・メニュー開発の提案と実施店舗経営において重要な役割を果たし、一丸となってお客様に最高のサービスを提供します。メニュー開発にも積極的に参加し、自分のアイデアを商品として形にするチャンスがあります！キャリアアップの機会も豊富で、店長からマネージャー、さらに経営層へのステップアップも目指せます。若手からベテランまで幅広い世代が活躍しており、あなたの成長をサポートします。

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☆店長候補☆/職種未経験応募可能！！/早期キャリアアップ実績あり/福利厚生◎

店長・店長候補・マネージャー、ホール・フロアスタッフ

東京都内各店舗神奈川県内各店舗千葉…

￥

400万円〜550万円

正社員

焼き鳥×ワイン、日本酒専門店など、和・洋・中の多彩なジャンルの店舗にて調理・接客・店舗運営をお任せします！ ******************** 〇業務内容店舗運営に関する業務全般・お客様のお迎え、見送り・調理・料理の提供・ドリンク作り・洗い物・予約管理、在庫管理・レジ会計・人員管理　など ******************** 〇キャリアビジョン　ゆくゆくは、エリアマネージャー/事業本部長/店舗・業態開発/FC開発/販売促進など、豊富にご用意！　「育成を担いたい」という社員の意見から、【ホスピタリティトレーナー】というポジションも新設。　料理や接客のスキルだけでなく、ファンビジネスを学び、独立したメンバーも！　＜キャリアパスの例＞　店舗スタッフ：月給28万円　↓ 　店長（入社半年）：月給32万円 / 年収384万円　↓ 　マネージャー（入社2年）：月給45万円 / 年収540万円　↓ 　本社勤務 ☆入社してから3か月でマネージャーに昇格した事例も複数あり！

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飲食店運営の管理職候補◆静岡県内29店舗展開◆

店長・店長候補・マネージャー、スーパーバイザー

静岡県静岡市他静岡県内

￥

300万円〜500万円

正社員

大手飲食店のFC展開を静岡県内で行っている企業にて、飲食店舗運営の管理職を募集中でございます、コメダcoffee、はなまるうどん、大戸屋や王将などの FC事業を展開している企業にて、運営の管理職候補を募集しております。各企業の本部研修などにも参加可能です。具体的には・店長業務・スタッフ教育、採用・シフト管理・売上管理、衛生管理、将来的には複数店をまとめるスーパーバイザーとして活躍していただきたく考えております。弊社では新しいFC店舗開発など行うことも可能ですので静岡県内の飲食業界を盛り上げて行きたいなんて方に来ていただきたく考えております。

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【大阪　梅田】ホテル　調理部門　ペストリーキッチン (部門シェフ Chef de Partie)

店長・店長候補・マネージャー

大阪府大阪市北区

￥

350万円〜

正社員

・ペストリーキッチンでの調理業務全般　※経験に応じて調理補助、仕込み、盛り付け等担当業務を考慮・スタッフのトレーニング

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※海外勤務※ホノルル・メキシコ／飲食業界最大手●料理長・支配人候補●年収1000万以上出ます！早い者勝ち！

店長・店長候補・マネージャー、調理師・栄養士・調理スタッフ

ハワイホノルルメキシコ転勤の可能…

￥

600万円〜1500万円

正社員

・ホール業務（接客、配膳、会計）・キッチン業務（仕込み、調理、盛り付け）・店舗運営（シフト管理、売上管理、スタッフ指導）・経験により業務決定／3～6カ月で昇格も可能ホノルルは副料理長枠募集中メキシコは現地人への教育が中心、正社員ではなく3年間の契約社員本人分のビザ取得は全額会社負担報酬現地通貨払い

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☆大阪エリア急募☆【店長候補】/飲食店の接客経験で応募可/早期昇格◎（早期SV職昇格事例あり）/休日取得確実/昇給年2回

店長・店長候補・マネージャー

大阪市内各店舗自社内勤務転勤の可…

￥

350万円〜450万円

正社員

【今後出店を加速できる可能性のあるブランド店舗】店長職で結果を出していただいた後は、ブランドマネージャーや購買担当、商品企画担当、衛生管理担当など豊富なキャリアパスを狙えます♪ ご自身の頑張り次第でキャリアアップを狙える環境でのお仕事はいかがですか？？？ ☆入社1年以内で本部職になられた方も多数！（早い方は入社2ヶ月でマネージャー職に昇格！） ******************** 〇業務内容・接客・ドリンク作成・クレーム対応・利益管理・販売促進・売上管理　など ******************** まずは店長候補として業務に慣れていただき、キャリアアップを目指しましょう！ ☆入社半年で店長に昇格可能です♪裁量をもって働けます！

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☆店長候補☆/職種未経験応募可能！！/早期キャリアアップ実績あり/福利厚生◎

店長・店長候補・マネージャー、ホール・フロアスタッフ

東京都内各店舗神奈川県内各店舗千葉…

￥

400万円〜550万円

正社員

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人気店の技と接客を学びませんか？“薪”で焼く焼き鳥の高級業態◎経験者は優遇◎店長候補・マネージャー募集

店長・店長候補・マネージャー

東京都港区赤坂 11:00～22:0…

￥

450万円〜

正社員

--------------------- ～納得のいく環境で活躍したいあなたへ～食べログ★4.2以上の実力派！（2024年12月時点）新スタイルの焼き鳥店でステップアップしませんか？ --------------------- 【仕事内容】店舗の運営・管理、スタッフの管理・教育、接客、調理など…。店長候補として、店舗に関わる業務を幅広くお任せいたします。店長としてのキャリアがある方は積極的に採用していきます。今までの経験を存分にいかしてチームをまとめ、更なる成長を目指してください。未経験からのスタートもサポートしますので、興味がある方はまずご相談を！ ━━ ここがポイント ━━ ◆必ず身に付く確かな技術ご提供する料理のこと・接客の心得など…。若くして独立を叶えた店主をはじめ、経験豊富なメンバーから確かな技術・スキルを習得できる環境です。ここでなら“魅せるおもてなし力”を養えます◎ ◆店舗運営ノウハウも伝授空間づくり～メディア戦略まで、お客さまの心をつかむ“裏技”をお教えします。顧客との付き合い方、著名人との関わり方なども学べますよ。ゆくゆくは、店舗の管理もお任せしたいと考えています。当店は、やる気にあふれたスタッフをしっかりとサポートします！

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料理長候補 (和食）

店長・店長候補・マネージャー、調理師・栄養士・調理スタッフ

東京都内・神奈川県内

￥

400万円〜450万円

正社員

首都圏で店舗展開する和食業態・居酒屋業態で料理長業務を行っていただきます。以下の業務をしっかりと担って頂きます。 ●数値管理全般 ●販売促進 ●人材育成 ●店舗運営全般

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【神奈川県藤沢市】クラフトビールｘエスニック酒場≪完週休2日/夏冬5連休/賞与年2回

店長・店長候補・マネージャー

神奈川県藤沢市 12：00～翌2：0…

￥

400万円〜600万円

正社員

【仕事内容】調理業務全般をお任せしていきます。あなたのスキル・経験に応じて徐々にお仕事をお任せしていくので、まずは今までの経験をここで発揮してください。お店や会社の雰囲気に慣れてきた頃合で、スタッフ育成や仕入れ・マネジメントのお仕事もお任せしていきます！〜●あなたの経験を活かせる職場です●〜オープニングスタッフ、店長、マネージャーなどなど、さまざまな活躍のチャンスがありますよ。ポジションがどんどん増えていくので、キャリアアップの機会も多く、将来性バツグン☆ 【アピールポイント】～●異なるコンセプトの業態をひとつひとつ丁寧に作っています●～ 1店舗に留まらず、さまざまなキャリアパスを描けます。当社は1店舗あたりの正社員比率は約5名で、アルバイトさんの管理や育成の負担が少ないのもポイント☆ ～●若手の活躍を応援！20代の役職者も活躍中●～年齢に関係なく、店長・料理長への成長をサポートします。各店舗に料理長が在籍しており、調理の基礎から応用的なテクニックまで、幅広く技術を学べます。実践や研修を通して学べる環境なので、頑張り次第でどんどんスキルアップできますよ！入社3ヶ月で店長になった20代のスタッフや、29歳の部長も活躍中！「若いうちから責任あるポジションに挑戦してやりがいを感じたい」という方は必見です！～●休日・手当・待遇など、働く環境が充実しています●～当店は完全週休2日制で月8日以上は必ずお休み！無駄な残業は極力せず、終電までメリハリをつけて働けるので、家族や友人との時間を大切にできますよ。各種手当・待遇などが充実しているので、ご家族のいる方も安心◎ 引っ越し費用も支給するので、I・Uターン希望の方も大歓迎です！あなたの頑張りはしっかり給与で還元するので、やりがいにも繋がりますよ♪

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＜オープニング募集＞高輪に新規出店★賞与年2回・お休みは月8日以上/店長候補・マネージャー募集

店長・店長候補・マネージャー

東京都港区高輪 9:00〜24:00…

￥

400万円〜700万円

正社員

【仕事内容】一品メニュー、太巻き、炭火焼きの調理業務をお任せします。和食のスキル、調理経験を磨きたい方を歓迎します！日本酒の知識、創作和食の調理技法がメインに身につく環境です。 ■ 仕込み＆調理まずは、それがしの料理に対する想いやレシピ、価値観を共有します。簡単なメニューから1品ずつ作れる商品を増やしていってくださいね。熟練の料理人たちからコツや技術を教われる環境です！多彩な調理法やジャンルを取り入れているので、単なる和食居酒屋での調理スキル以上の経験値を積めますよ！ ■ ゆくゆくは店舗業務全般を新人社員さんやアルバイトさんの研修やシフト調整。お店で提供する新メニューの開発など、身に着けたスキルとあなたの熱意をしっかりと考慮してお任せする業務の幅を広げていきます。「仕事の幅が広がる」とは、「飲食人としての価値が上がる」ということです。ぜひ当店の環境を活かし、自己成長を実現してくださいね♪

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《休日数選択可能！プライベート充実》東京都23区内/焼き鳥店舗での店長候補

店長・店長候補・マネージャー、ホール・フロアスタッフ

東京23区内

￥

350万円〜600万円

正社員

都内焼き鳥店での店長候補を募集しています！【主な業務内容】 ■店舗運営管理全般 ■鳥料理調理（焼鳥　焼き師） ■居酒屋メニュー調理全般 ■仕込み ■アルバイトスタッフ・教育 ■原価管理 ■売上・利益管理　その他店舗の運営全般店長の先はエリアマネージャー→事業部長→本社経営企画担当とステップアップ可能です！

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都心高級すし店★ホールオープニング募集｜月収40万円以上も！

店長・店長候補・マネージャー、ホール・フロアスタッフ

渋谷区

￥

300万円〜500万円

正社員

渋谷区で2025年秋ごろ新規オープン予定の高級すし店でホールスタッフとして勤務していただきます。配膳、開店閉店準備、在庫管理などを担当していただきます。ゆくゆくは発注もお任せしたいと思っております。営業時間は17:00～23:00 勤務時間は16:00～24:00（実働8時間）※終電考慮いたします ★オープンまでの間は新宿のオフィスで試作品の開発などもおこなっていただきます。

関東圏に230店を展開する外食企業

【料理長候補】店舗拡大中の上場外食産業の求人

店長・店長候補・マネージャー、フード系その他

東京

￥

400万円〜600万円

正社員

・自店舗のキッチンでの仕込み・調理・調理技術向上させるためのキッチンスタッフの指導や育成・社内各業態の新商品開発PJの参加（業態特性に合ったメニュー開発）・自店舗の個店化推進（独創的なメニュー開発、提案）

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【関東／600万～】ラーメン屋MGR候補◆プライム上場◆3ヶ月で昇進実績有

店長・店長候補・マネージャー

関東エリアの店舗住所：東京都　神奈川…

￥

600万円〜650万円

正社員

【残業代全額支給！業界未経験歓迎！休日113日／福利厚生充実／賞与年２回／東証上場】 ◇主業務店舗にて、社員・店長が下記業務を実施できるよう指導・改善策を考えていくポジションです。店長不在店舗、育成中店舗では店舗運営業務も行います。 ■営業業務・QSCAの向上・調理や接客などの業務全般・食材や備品の発注・衛生管理 ■店舗運営業務・アルバイトスタッフ採用業務・スタッフの育成、指導・スタッフのシフト管理・売上獲得のための施策立案と行動・食材ロス削減の為の行動・水光熱費、人件費コントロール・備品購入や調整など ◇担当店舗についてエリア内で営業している5店舗前後を担当をお願いします。現場に入って営業をしながら、OJTで社員・店長の指導をお願いします。【昇進について】マネージャー(管理職)として入社、課長職・部長職を目指すことができます。また、本社の管理部門への異動も可能です。＜入社後の流れ＞本社にて座学研修を受けた後、同月入社の社員と研修店舗に配属となります。（期間：約3週間、遠方の場合は社宅完備。家賃は全額会社負担）研修店舗にて、専任の育成部門が本社の育成プログラムに基づいた指導をしていきます。研修後、配属エリアに戻り現場入りします。オペレーションに関しては紙と動画のマニュアルもあり、勤務中にタブレットでいつでも見返すことができ、盛付け方法や、食材管理方法、レシピ、お客様応対方法など、全て可視化していますので、確認することができます。 ★店長として入社し、3カ月でマネージャー、2年半で課長になった先輩もいます。・年収例）30歳エリアマネージャーの方の場合 1年目/店長/年収533万円→ 3年目/マネージャー（5~7店舗を管理)/年収680万円→ 5年目/エリア課長（10~20店舗を管理）/年収800万円

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【業績好調・新店舗続々展開している飲食企業／店長候補】肉業態で活躍してください！！／明確な評価制度

店長・店長候補・マネージャー

【鉄板王国川越店】埼玉県川越市 …

￥

300万円〜

正社員

☆★担当の飲食業態で経験を最大限に活かし活躍していただきます。☆★ ■担当業態■ 鉄板王国もしくはステーキの王様の店長候補として、売上管理やスタッフのマネジメントを担当していただきます。【将来的には】店長候補として、売上管理やスタッフのマネジメントを担当していただきます。・現場オペレーション（仕込み・商品の提供・締め作業など）・メンバーマネジメント（シフト管理・メンタルケアなど）・数値管理（売上管理・備品管理など） ※入社時点では未経験であっても、必要なスキルは全てイチから身につけることができる環境です。 ■組織構成 1店舗当たり～3名の社員が所属しており、男女比は5対5で、中途入社で未経験からスタートしたメンバーも多数活躍しております。アルバイトは20～30名です。 ■働き方月8～9日の休みに加え、繁忙期をずらして夏季・冬季休暇､有給で連休を取得することも可能です。 1店舗当たり複数名の社員が所属しておりますので、休みがとりやすい環境です。また、月間残業時間は20時間ほどです。社会保険完備、住宅手当、家族手当など、充実した福利厚生をご用意しています。 ■明確な評価制度： 2～3等級がスタッフ、4～5等級が店長、6等級以上がエリアマネージャーなどのマネジメントとなります。独立開業支援制度もあり、6等級以上になると自分の店を出店する権限が得られます。月に2～3店舗のペースで出店をしておりますのでポストはたくさんあり、入社後半年で店長を目指すことも可能です。業績ではなく「行動目標」で評価をしているため、努力はすぐにポジション・給与に反映される仕組みです。 ■業態の特徴本格的なステーキ＆ハンバーグを熱々の鉄板でリーズナブルに」をコンセプトに関東に7店舗出店しております。産地・ブランド牛にとらわれず、確かな品質のお肉を独自のルートで仕入れています。良質なお肉を、常に熱々でお召し上がり頂けるよう、鉄板の再加熱サービスも行い、ご提供しております。

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※海外勤務※ホノルル・メキシコ／飲食業界最大手●料理長・支配人候補●年収1000万以上出ます！早い者勝ち！

店長・店長候補・マネージャー、調理師・栄養士・調理スタッフ

ハワイホノルルメキシコ転勤の可能…

￥

600万円〜1500万円

正社員

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【大阪】店長経験3年以上の方限定★高収入・福利厚生充実の飲食店店長★

店長・店長候補・マネージャー、ホール・フロアスタッフ

大阪府大阪市

￥

500万円〜1000万円

正社員

店長候補の仕事は一言で言えば「もんじゃ焼き店の運営」です。ただ、私たちは「食事」を提供するだけではなく「接客を通じて思い出に残るひとときを提供」いたします。最近のインバウンド増加により、もんじゃ焼きという日本ならではの食文化に触れたいという観光客の方がとても増えてきています。その方たちは「ただ食事をしに来た」というより、「日本文化を体験しに来た」という目的をお持ちだったりもします。旅行という非日常の中での特別な体験の演出は、きっと思い出に残るはずです。なので、ある意味飲食業界でもあり、観光事業でもあると思います。もんじゃ焼きは「お客様の目の前でつくる」「コミュニケーションを取りながらつくる」という特別感があります。ぜひ、あなたの接客や店舗の装飾などで、お客様の思い出に残る体験を演出してあげてください。 ◆仕事内容◆ 基本である接客業務をまずは覚えていただき、経験を積んだら少しずつ店舗運営業務もお任せしていきます。・仕入れ・売上管理・メニューの企画開発・人材育成・営業戦略の立案　など入社研修では、ビジネスマナーや接客・オペレーション研修はもちろん、もんじゃ焼きの歴史や作り方など詳しくお教えします。最終日は創作もんじゃを自由につくっていただきます！

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