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オープニングスタッフ/店長候補/板長/寿司職人/大型連休あり/週休2日制

店長・店長候補・マネージャー、調理師・栄養士・調理スタッフ

東京都

￥

550万円〜750万円

正社員

新店寿司屋さんの店長候補を募集しています！店舗管理から接客・調理まですべての店舗運営をお任せします。＜例:1日の業務の流れ＞ 12:00　出勤・業務開始準備 12:10　仕込み・店舗運営業務 17:00　開店・調理・接客 23:00　閉店・片付け 23:30　退勤 ※休憩1時間

株式会社大阪一徹

まずは体験！【店長候補】月給32万円～＋インセンティブ

店長・店長候補・マネージャー、店長・店長候補・マネージャー、調理師・栄養士・調理スタッフ

鳥いってつ・北浜店住所：大阪府大阪市…

￥

正社員

【経営視点を学び、会社のコアメンバーとして成長】調理・ホールほか店舗運営全般を学ぶことからスタート★お店づくりやスタッフ育成もお任せ！炭火の旨さが当社の強み！さらに多くのお客様に楽しんでいただくために、責任感を持って取り組める方を求めています。まずは調理・ホールフォロー・発注・仕込みなどを担当。ゆくゆくは以下もお願いします。キッチンマネジメント（レイアウト改善など）新商品・季節商品の考案シフト管理・人材育成　など

株式会社自由が丘蔭山樓

飲食店のサービス・ホールスタッフ◆急募/月給30万円以上/未経験歓迎/学歴不問/東京都港区南青山◆

店長・店長候補・マネージャー、ホール・フロアスタッフ、調理師・栄養士・調理スタッフ

東京都港区南青山5-1-1 東京都港区…

￥

350万円〜399万円

正社員

【具体的な業務内容】 ? ホールスタッフとして、お客様のご案内からお会計までの一連の業務を担当していただきます。【具体的には・・】 ◆お客様の案内 ◆注文受付 ◆料理やドリンクの提供 ◆お会計対応 ◆テーブルセッティングや片付け、洗い物当社は各ポジションに役割が明確に分かれているため、ホール業務に集中できる環境を提供します。マニュアルやノルマがなく、お客様に最高のサービスをお届けすることが重視されています。あなたのアイデアを発信し、自分の成長と会社の成長を一緒に楽しみましょう！【入社後の一ヶ月間は】 ? 基礎的な業務を習得し、先輩社員のサポートを受けながら実践的なスキルを身につけていきます。【達成感を感じる瞬間】 ? お客様からの「ありがとう」の言葉を直接聞いたとき、達成感をしっかり感じます！【この仕事の大変なところ】 ? 忙しい時間帯では多くの対応が必要ですが、チームで協力し合うことで乗り越えています。【一日のスケジュール】 ? 10:00 出勤、準備 ? 11:00 オープン、接客開始 ? 14:00 ランチタイムサポート ? 17:00 休憩 ? 18:00 ディナータイム接客 ? 23:00 片付け、退勤

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【月平均残業時間5時間】鉄板焼きコック・料理人/横浜/月8日以上休み

店長・店長候補・マネージャー、調理師・栄養士・調理スタッフ

神奈川県横浜市

￥

350万円〜600万円

正社員

老舗和食レストランのカウンターでの鉄板焼き料理・接客をお願いします。・営業時間　〈朝食〉　7:00～10:00（ラストオーダー）※土曜・日曜・祝日のみ営業　〈昼食〉　11:30～14:30（ラストオーダー）　〈夕食〉　17:00～20:00（ラストオーダー） ■実働：8時間 ■休憩：2.0時間 ※平均残業時間5時間

株式会社大阪一徹

まずは体験！【キッチンスタッフ】月給27万円～＋インセンティブ

店長・店長候補・マネージャー、店長・店長候補・マネージャー、調理師・栄養士・調理スタッフ

鳥いってつ・北浜店住所：大阪府大阪市…

￥

正社員

【丁寧に育成！】キッチン業務全般をお任せします ★経営視点を学び、会社のコアメンバーとして成長できる環境 ★働く環境整備にも取り組んでいます調理ホールフォロー洗いもの発注仕込み　など炭火の旨さが当社の強みですが、焼き方はとても繊細。難しさもありますが、やりがいも大です！ ★ゆくゆくは責任者として以下業務もお願いします。キッチンマネジメント（レイアウト改善など）新商品・季節商品の考案シフト管理・人材育成

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賞与２回＋決算賞与／退職金制度あり★ファストカジュアル業態の調理スタッフ

調理師・栄養士・調理スタッフ、商品・メニュー開発

●東京都内店舗 ●神奈川県内店舗

￥

400万円〜550万円

正社員

新店舗オープンが続くお店での調理スタッフのお仕事です。【仕事の内容】〜調理スタッフ〜 ●食材の仕入れ、食材管理 ●食材の仕込み作業 ●各種料理の調理業務、盛り付け、提供前の最終チェック ●食器、調理器具洗い ●キッチン内の衛生管理、調理器具の管理 ●アルバイト、パートスタッフへの調理指導など未経験者も多数活躍中！基礎の部分から丁寧にお教えしますので、徐々に慣れていっていただければ大丈夫です！歴史の浅い会社でもあるので、これまでの慣習や前例にとらわれない新たな取り組みを行い、一緒に新しいことにチャレンジできる人も大歓迎です。

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【人気】レシピ開発・調理オペレーション構築　※調理師免許もしくは調理系の専門学校や製菓学校を卒業されている方限定

調理師・栄養士・調理スタッフ、商品・メニュー開発

東京都渋谷区フレックスタイム制（…

￥

400万円〜600万円

正社員

グループで運営するすべてのブランドにおける商品開発業務（アシスタント、サポート業務含む）をお任せします。 ◎今後、組織の更なる成長の為、新たな仲間を採用していきたいということが主な募集背景です。 ◎早期の戦力として期待するというよりは、将来的に独り立ちして担当のブランドを持って頂くイメージです。 ※本ポジションは、単に美味しい商品を作るだけではありません。　店舗においてアルバイトスタッフでも再現性高く提供できるオペレーションの構築なども検討して頂きます。 ■業務詳細 ◎当社グループが運営する各ブランドの商品開発に関わる業務（場合によっては海外も含みます） ◎調理オペレーションの構築、レシピの作成、手順書・メニューに使用する写真の撮影補助等 ※即何かしらのブランドの担当というよりは、様々なブランドの開発補助を経験しながら担当について頂くイメージです。

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連休取得可能／新業態の開発のチャンス★ 高単価和食業態の料理長候補

調理師・栄養士・調理スタッフ、商品・メニュー開発

東京都内各店舗千葉県内各店舗

￥

550万円〜750万円

正社員

『安定×ベンチャー』大手企業を母体に持つ一方で、現場の声から新しいビジネスの芽が生まれることも！いい意味でのベンチャー気質のある環境で共に成長を描きませんか？ ◆仕事の詳細◆ ・調理全般・商品開発・原価管理・仕入れ先調整・衛生管理・人材育成・組織運営、管理など。管理職候補としては管理能力や人材マネジメント能力、そしてリーダーとして組織をまとめることができるプラス思考のメンタリティーをより重視しています。歴史の浅い会社でもあるので、これまでの慣習や前例にとらわれない新たな取り組みを行い、一緒に新しいことにチャレンジできる人も大歓迎です。

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学校に行かなくても料理人、目指せます。

調理師・栄養士・調理スタッフ、商品・メニュー開発

東京都内　駅から歩いて数分近くに月極…

￥

300万円〜550万円

正社員

シフト制 14:00~24:00（実働8時間）食材の仕込みメニューの調理食器洗い店内の清掃 ☆未経験の方も、簡単なことから、しっかりやさしくお教えします♪

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早期役職アップ/しっかり店休日/週休を確実に消化◆ 業績好調な店舗での焼鳥業態（料理長候補）

調理師・栄養士・調理スタッフ、商品・メニュー開発

東京都内神奈川県内大阪市中央区

￥

400万円〜450万円

正社員

～新ブランドも毎年開発しており、将来のキャリアも描きやすい環境です～現場を大事にする社風のため、まずは店舗で何かしらの成果を上げていく必要があります。今後、すべてのブランドが多店舗展開の可能性がありますので、将来的にはブランドマネージャーや購買担当や商品企画担当、衛生管理担当などのキャリアステップは豊富です。当社からのご紹介で入社された方で、入社１年以内で３名本部職になられた方がおられる企業なのです！！仕事内容＜具体的な仕事内容＞・仕込み・調理全般・発注・洗いもの・在庫管理・衛生管理・原価管理・人員管理　など＜業務時の服装＞業務時は制服を貸与いたします。男性／女性：制服貸与 NG：華美な化粧・アクセサリー・ネイル他、社内規定に準ずる【キャリアステップ】店長・料理長→エリアマネージャー・事業部長・店舗／業態開発・FC開拓・販売促進など、豊富なキャリアパスをご用意しています。今後のＦＣ展開に向けて調理トレーナー・調理ＳＶのポジションもできる予定です♥

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■10年連続ミシュランに掲載店舗で学べる環境！成長のチャンス／経験浅くても高給与提示■ 和食調理スタッフ

調理師・栄養士・調理スタッフ、商品・メニュー開発

東京都内

￥

350万円〜600万円

正社員

主な仕事の内容 ◇仕込み ◇調理全般 ◇新メニュー提案 ◇仕入れ ◇在庫管理 ◇原価管理 ◇衛生管理など、調理にかかわる仕事全般を担当していただきます。 ■□ 厳選した和牛を最高の状態で □■ 一番人気の「すき焼きコース」をはじめ、「ビフテキコース」「しゃぶしゃぶコース」「日本料理コース」「バター焼き・オイル焼きコース」のコース料理を用意。厳選した和牛のみを取り扱っています。和牛を中心にした本格和食で腕を磨いてみませんか？

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【様々なブランドとコラボしている❗️】確実に取得できる休日／オリジナリティ溢れるメニュー◆ カフェ業態の調理スタッフ

調理師・栄養士・調理スタッフ、商品・メニュー開発

●東京都内各店舗 ●神奈川県内各店舗 …

￥

250万円〜600万円

正社員

カフェ・ダイニング・バーを計100店舗以上運営。コロナ禍でも新規店舗開業を複数行っている会社です！！【入社後のキャリアイメージ】様々な業態の店舗を多数運営しておりますので、経験者から未経験者の方まで、ご希望やご経験に当てはまるお店でキャリアアップが可能です。またオリジナルのブランドだけでなく、様々な企業さまと共に運営しているお店が多数あるので、様々な経験を積むことができます。それぞれにコンセプトを持って作られた内装、メニューのレストラン業態で調理のお仕事です。主な業務内容は・・・　調理業務を中心に店舗の営業に係る業務全般、スタッフの管理育成等　 ●料理全般 ●仕入れ ●仕込み ●商品企画・開発 ●衛生管理 ●接客サービス　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　などです。【将来のキャリア】早い段階でシェフを目指していただく候補としてお仕事をしていただき、その先には各店舗を統括するマネージャー、新業態開発担当、ブランドの立ち上げなどのステップがあります！！私たちと共にお店を作り上げていきましょう！　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

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■自分の成長を感じられる企業／社宅・寮完備／充実の福利厚生／安定した昇給率■ 日本料理店での調理スタッフ

調理師・栄養士・調理スタッフ、商品・メニュー開発

札幌仙台東京都内各店舗神奈川県内…

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350万円〜650万円

正社員

古くからの歴史を持つ日本料理店の経営を行う当社にて、調理業務全般をお任せいたします。もちろん経験の浅い方も学べる環境が整っています！お食い初め、結納、還暦のお祝いなど、人生の大切な節目にご利用いただく事が多いです。人生の大切な節目にご利用いただく事が多いです。本格的な懐石料理をはじめ、四季折々の日本料理の伝統を守りながらも時代にあわせた新しい食材や調味料などにも積極的に挑戦し続けています。天婦羅、寿司、鉄板焼きなどの日本料理全般の調理経験がある方は優遇◎ 天ぷらカウンター内でお客様の目の前で調理していただきます。また、寿司カウンターや鉄板焼カウンターのある店舗では、新鮮な素材でお寿司を握ったりお肉や魚介類を鉄板で焼いていただくなど、お客様の笑顔や「美味しい！」といった反応がダイレクトに返ってくるので、職人冥利に尽きます。日本料理は、和食が無形文化遺産にも登録されたこともあり海外の方からの注目度が高いです。 ◎具体的な業務内容・仕込み・調理全般・洗い物・衛生管理・食材管理将来はメニュー開発等を担当していただくことも可能です。まずは、各店舗に馴染んでいただき料理長を狙っていただければと思います。

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【超急募案件！】大阪市中心街/洋食レストラン/店長兼料理長/年収500万円

店長・店長候補・マネージャー、調理師・栄養士・調理スタッフ

大阪府北区

￥

500万円〜600万円

正社員

5月下旬リニューアルオープンの大阪駅近くにある洋食料理店での店長兼料理長をお願いします！日々のランチから週末のディナーまで、幅広いシーンで利用される、長年地域に愛されてきたレストランです。座学から実技まで様々な研修を実施していますので、安心してご入社いただけます。パスタをメインに、前菜・ピザ・デザートまで洋食メニューの調理・店長としてのスタッフ管理や食材管理などレストラン運営に携わるお仕事を全般的にお願いします。

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今がねらい目！！勢いのある企業です。新店舗拡大中のため増員募集！！特別賞与実績記録更新中。

店長・店長候補・マネージャー、調理師・栄養士・調理スタッフ

全国各地に店舗あり　　拡大中

￥

400万円〜550万円

正社員

数店舗の管理運営売上管理スタッフ育成接客対応調理業務発注作業　　

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異業種からの転職者様も活躍中！！飲食店の店長業務。

店長・店長候補・マネージャー、調理師・栄養士・調理スタッフ

全国各地に店舗あり　　拡大中

￥

400万円〜550万円

正社員

店舗の管理運営売上管理スタッフ育成接客対応調理業務発注作業　　

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語学力不要／残業なし／店舗オペレーションほとんど不要■メキシコで店舗展開する和食レストランの総料理長候補

調理師・栄養士・調理スタッフ、商品・メニュー開発

メキシコシティ

￥

800万円〜1200万円

正社員

メキシコに展開する和食店舗の調理全般を統括管理指導を行って頂きます。現場でオペレーションに入るというよりは店舗を回り衛生管理の指導や調理の指導を行っていただくことがメインです。約３３０名の料理人を束ねていただくポジションです。（主な業務内容） ●調理指導 ●商品開発 ●購買 ●原価管理 ●衛生管理 ●衛生指導 ●商品品質チェック ●人材育成 ●新店舗立ち上げなどです。今までの経験を活かして、調理指導・商品開発をお願い致します！現地では高級店になりますが、月々の売上も日本円で各店舗３０００万円～４０００万円で日々沢山のお客様が来店されます。年間で約70万人のお客様が来店され、スタッフの人数は1000人に上ります。日本ではなかなか経験できない規模のマネージメントに挑戦していただくことができます。

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