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岡山市／店舗運営（エリアマネージャー）／転勤なし
店長・店長候補・マネージャー
岡山県岡山市
300万円〜400万円
正社員
主に中四国地区及び関西地区のスーパー様へお寿司・お弁当・お惣菜等を納品している、食品メーカーです。岡山県を中心にレストラン経営や店舗運営も行なっており、店舗の組織においては現状、本部長→所属長（店長）という形で構成されており、本部長と所属長（店長）中間が存在しないため、本部長が細かく計画を各店舗に出さなくてはいけない状態になっています。 今回はエリアマネージャーを設置し、更なる組織強化を目的とした募集になります。 【具体的な業務】 ・店舗（テナント）のエリアマネージャーとして担当する店舗の運営管理 （食品の製造/衛生管理/労務管理/社員への教育指導/売上試算・経費計算、分析/企画提案/クレーム対応 等々） ・母店への折衝対応 ・新商品の開発提案 ・新カテゴリーの開拓・提案 全12店舗のうち担当する店舗をいくつか決定させて頂きます。 ※入社してからは現場の業務を把握して頂くため、テナント内にて調理・商品陳列などの業務をして頂きます。 十分に業務を把握した上で管理活動をして頂きますのでご安心ください。
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◆◆◆居酒屋店長候補◆◆◆年収380万円～入社1年以内に昇給あり！ 未経験OK！！ワークライフバランスもバッチリ！！
店長・店長候補・マネージャー
東京都内各店舗 大阪府内各店舗
350万円〜600万円
正社員
・店舗運営管理全般 ・鳥料理調理（焼き鳥 焼き師） ・居酒屋メニュー調理全般 ・仕込み ・アルバイトスタッフ・教育 ・原価管理 ・売上・利益管理 その他店舗の運営全般
森トラスト・ホテルズ＆リゾーツ株式会社
【ホテルインディゴ長崎グラバーストリート】料飲部門スーパーバイザー◆2024年12月開業ホテル◆
店長・店長候補・マネージャー、ホテル業務
長崎県長崎市南山手町12-17 大浦…
400万円〜550万円
正社員
■業務内容 ・ゲストアテンド ・お食事の提供、バッシング ・レストラン準備(ビュッフェの設置 等) ・新人スタッフへの教育 ・売上、コストなどの数値管理 ・ブランドの基準を満たしたサービスの徹底や衛生管理 ・支配人と連携したチームビルディング 等 （変更の範囲）調理業務を除く各種ホテル運営業務 ■施設詳細 ・レストラン『Cathedréclat』（カテドレクラ） ■営業時間 ・朝食 7:00~11:00 ・ランチ 12:00~15:00 ・ディナー 17:30~22:00 ＜施設概要＞ ホテルのデザインコンセプト「時空を旅する和・華・蘭ラビリンス」が反映された客室は、長崎のありし日の記憶を彷彿とさせる異国情緒あるユニークな空間。 スタンダードルーム、プレミアルーム、スイートルームのぞれぞれに表現された、長崎港の開港以後あらゆるヒトとモノと文化が交差して溶け合ってきた独特の世界を体験できるホテルとなります。 ～ホテルインディゴとは～ 「ネイバーフッド」の精神のもと、個性的で居心地の良い空間を提供しつつ、この魅力的で広い世界のそれぞれの土地をユニークに反映するグローバルブランドです。
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【未経験歓迎】着付けから丁寧指導/経験浅い方も安心/ミシュラン星の老舗料亭で仲居デビュー/研修充実で成長
店長・店長候補・マネージャー、ホール・フロアスタッフ
〈勤務地〉 東京都中央区 最寄り駅徒歩…
400万円〜500万円
正社員
10年連続ミシュラン掲載の老舗すき焼き割烹で、接客業務全般をお任せいたします。 企業の接待や会食、各種ご宴席をはじめ、記念日や誕生日、還暦など人生の節目のお祝いの場として、多くのお客様にお選びいただいております。格式ある空間と洗練されたおもてなしが、大切なひとときをより特別な時間へと昇華させます。 主な仕事の内容 ◇料理提供 ◇接客全般 ◇おもてなし ◇客席での調理 ◇下げ膳 ◇ドリンクメイク ◇テーブルセッティング ◇お会計預かり など、接客にかかわる仕事全般を担当していただきます。 従業員の定着率が非常に高く、安心して長期にわたり働くことが出来る環境が整っております。
ヒルトン・ガーデン・イン京都四条烏丸
正社員 洋食調理人 シニアヘッドシェフ/シェフドキュイジーヌ （統括料理長）
店長・店長候補・マネージャー
京都市下京区
350万円〜
正社員
ホテル内オールデイダイニングレストランTogether &Co. のキッチン運営の統括責任者を担当していただきます。 朝食からディナーまでカジュアルにご利用いただけるレストランでは、ビュッフェ形式でお楽しみいただける朝食・ランチとディナーにはアラカルトを提供しています。 シニアヘッドシェフ（統括料理長）としての主な仕事 キッチンスタッフのトレーニング キッチンSOPの作成および編集 メニューの作成や編集、 仕入れとその業者の管理、 原価計算、 発注のコントロール フードコスト管理、 勤務スケジューリング、 衛生チェックHACCP 広報と営業と連携しメニューのアドバイス等を行う 試食や写真撮影のための新メニューの作成。 スチュワード業務の管理、高いレベルの清潔さ、ブリケージの管理 厨房機器や器具のメンテナンスと管理 キッチンスタッフの育成と業績考課を行う。 料飲部との日々のコーディネーション 定期的にキッチンのミーティングを行う。
株式会社下賀茂茶寮
【京都・京都駅 老舗料亭】店舗販売スタッフ(店長候補)
店長・店長候補・マネージャー
京都伊勢丹B2 京都府京都市下京区東…
300万円〜
正社員
下鴨茶寮が百貨店を中心に出店している総菜や弁当売り場の店長候補として販売業務に従事いただくお仕事です。 ・接客・販売（オーダー、会計、商品準備など） ・備品管理 ・スタッフマネジメント（アルバイトの勤怠管理、指導など） ・その他店舗運営に関する業務 など ※勤務地は京都の百貨店（京都伊勢丹B2）における総菜・お弁当売り場となります。 ・関西の店舗の中でも特に大きな店舗をご担当いただきます。 売り場のレイアウトや店舗運営等、裁量を持って業務を進めていただく事が可能です。 ・ゆくゆくは本社（営業部）の管理職や、SV等にキャリアアップいただくことも可能です。
カトープレジャーグループ
【大阪・大国町 和食レストラン】和食料理長
店長・店長候補・マネージャー
大阪府大阪市浪速区敷津西2-1-11
400万円〜
正社員
うどんは「ハレ」の日の食物として古来より日本全国で食されてきました。 お祝い事に欠かせない食物だったということです。 そのような幸せな食べ物を健康的に沢山食べることができる。 まさに健啖であること。 つるとんたんの名称はこれらの三つの意味から成り立っています。 TSURU-お祝い事、めでたきことを表す瑞鳥の「鶴」 TON-うどんの長い歴史や起源を思わせる温飩の「飩」 TAN-健康に沢山食べることのできる健啖家の「啖」 職務内容 調理全般、原価管理、スタッフ育成など、 料理長としての店舗運営業務全般をお任せいたします。
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創業40年の外食企業統括マネージャー/社宅・住宅制度あり/通勤便利/統括部長へのキャリアアップも！
店長・店長候補・マネージャー、店舗開発・マーチャンダイザー
東京都
500万円〜700万円
正社員
若い社員の多い中、店舗の教育、管理、さらなる事業展開を行っていただける方を求めています。 【主な役割】 ◆運営店舗全店の管理 ◆運営店舗全店のオペレーションチェックおよび指導 ◆人材採用、人材育成 ◆数値管理全般 ◆業者様折衝 ◆事業計画立案・提案 など飲食店経営に関わる業務全般です。 ご年齢やご経歴、ビジョンに合わせて将来の取締就任の可能性もあります！
カトープレジャーグループ
【大阪・大国町 和食レストラン】店長・マネージャー候補
店長・店長候補・マネージャー
大阪府大阪市浪速区敷津西2-1-11
300万円〜
正社員
うどんは「ハレ」の日の食物として古来より日本全国で食されてきました。 お祝い事に欠かせない食物だったということです。 そのような幸せな食べ物を健康的に沢山食べることができる。 まさに健啖であること。 つるとんたんの名称はこれらの三つの意味から成り立っています。 TSURU-お祝い事、めでたきことを表す瑞鳥の「鶴」 TON-うどんの長い歴史や起源を思わせる温飩の「飩」 TAN-健康に沢山食べることのできる健啖家の「啖」 職務内容 店長候補として、これまでのご経験を活かし、お客様に満足していただけるサービス企画や人材の育成、また収益管理などのマネジメント業務全般をお任せします。一人ひとりの笑顔のために頑張る、そんな’’世界一楽しい仕事’’を共に始めましょう。 具体的な職務内容 ■組織の構築と運営 ■数値管理(予算策定、予実管理、収支管理) ■要員管理（教育、育成） ■顧客対応 ※店舗運営にかかわる業務全般をお任せします。
サフィールホテルズ株式会社
中国料理レストラン 店長候補
店長・店長候補・マネージャー
兵庫県神戸市中央区明石町
350万円〜450万円
正社員
・席への誘導・案内 ・オーダー受付 ・配膳作業 ・片付け など 【当求人ついて】 今回の募集はゆくゆくはお店をまとめていただく店長候補の募集です！ 「レストランの運営に携わりたい」「店長として勤務したい」 そんな方からのご応募をお待ちしております。 昇給や賞与もあり、頑張りがきちんと評価されるため安心してご勤務をいただけます！ ◆屋内完全禁煙（屋外喫煙スペースあり）
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フランチャイズ本部のＳＶ（スーパーバイザー）、新規開店サポート・オペレーション指導 2025年7月以降多数出店予定☆彡
店長・店長候補・マネージャー、スーパーバイザー
東京 本社 時間10:00～19:00
500万円〜600万円
正社員
数年前に開始したフランチャイズ展開が好調です。 本格的に事業展開を加速させるために責任者を求めています。 現在は、イタリアン業態を展開しています。 FC出店予定を多数ひかえているため、会社の理念・味・オペレーションを習得していただいた後に、加盟店の指導を担当していただく予定です。 さらに、第2、第3のFCブランド展開もひかえております。 主な業務内容 ■フランチャイズ加盟店とのやり取り ・加盟店の営業状態チェック ・加盟店指導 ・加盟店オーナーとの打ち合わせ ・加盟店の開業支援 など 近い将来の役員候補としても期待されるポジションです。 ★最短半年で役員に昇格された方が実際にいらっしゃいます★
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【広島市/運営管理職】給食現場の管理運営業務
店長・店長候補・マネージャー
広島市中区
400万円〜450万円
正社員
管理職として給食現場の管理運営を担っていただきます。 ・現場職員の採用、指導、労務管理 ・現場巡回並びに取引先とのミーティング ・本社での会議参加 ・担当現場の数値管理
ヒルトン・ガーデン・イン京都四条烏丸
正社員 洋食調理人 コミシェフ & ファーストコミシェフ オールデーダイニング
店長・店長候補・マネージャー
京都市下京区
350万円〜
正社員
オールデイダイニングの調理担当です。 上司のサポートをしながら、チームと協力して下記の業務に従事していただきます。 ・タイムリーで安定的なな調理作業 ・衛生管理 ・食材管理 ・スタンダードに基づいた安定的な調理作業
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《連休取得できる！》食品業界で急成長を続ける企業の子会社♡ファストカジュアル業態業態のホールスタッフ
店長・店長候補・マネージャー、ホール・フロアスタッフ
●東京都内店舗 ●神奈川県内店舗
400万円〜550万円
正社員
新店舗オープンが続くお店でのホールスタッフのお仕事です。 【仕事の内容】 ●開店作業（レジの準備、清掃業務など） ●テーブルセッティング ●お客様のご案内 ●接客業務 ●オーダー確認 ●配膳および下膳などのホール業務 ●レジ対応 ●電話対応 ●ドリンク作成 ●洗い物 ●閉店作業（レジ締め、清掃業務など） ●アルバイトスタッフへの教育 など 未経験者も多数活躍中！基礎の部分から丁寧にお教えしますので、 徐々に慣れていっていただければ大丈夫です！ 歴史の浅い会社でもあるので、これまでの慣習や前例にとらわれない新たな取り組みを行い、一緒に新しいことにチャレンジできる人も大歓迎です。
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日本料理レストランのホールスタッフ【名古屋】★駅からすぐ■充実の福利厚生／退職金制度あり／飲食未経験歓迎！
店長・店長候補・マネージャー、ホール・フロアスタッフ
名古屋市
300万円〜450万円
正社員
老舗日本食レストランでホール・接客業務をしていただきます。 ■キャリアアップ： キャリアパスとして、幹部(支配人：店舗責任者）としてご活躍いただけることを期待しております。
ヒルトン・ガーデン・イン京都四条烏丸
正社員 洋食調理人 シェフドパルティ オールデイダイニング
店長・店長候補・マネージャー
京都市下京区
350万円〜
正社員
シェフ・ド・パルティ (Chef de Partie )として、シェフと緊密に連携して、オールデーダイニングで調理を行います。 ・ビュッフェやアラカルトで出す料理を高水準の料理を準備し提供する。 ・チームの指導及びシフトの統括。 ・発注業務と納品管理 ・厨房を清潔にかつ整頓された状態に保つ。 ・お客様のご要望に対し、適切なタイミングで料理を提供する。 ・食品の適切な保管
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★入社３か月で昇格可能⁉★店長候補→ブランドマネージャー候補/職種未経験応募可能！！
店長・店長候補・マネージャー、ホール・フロアスタッフ
東京都内各店舗 神奈川県内各店舗 千葉…
400万円〜550万円
正社員
焼き鳥×ワイン、日本酒専門店など、和・洋・中の多彩なジャンルの店舗にて 調理・接客・店舗運営をお任せします！ ******************** 〇業務内容 店舗運営に関する業務全般 ・お客様のお迎え、見送り ・調理 ・料理の提供 ・ドリンク作り ・洗い物 ・予約管理、在庫管理 ・レジ会計 ・人員管理 など ******************** 〇キャリアビジョン ゆくゆくは、エリアマネージャー/事業本部長/店舗・業態開発/FC開発/販売促進など、豊富にご用意！ 「育成を担いたい」という社員の意見から、【ホスピタリティトレーナー】というポジションも新設。 料理や接客のスキルだけでなく、ファンビジネスを学び、独立したメンバーも！ ＜キャリアパスの例＞ 店舗スタッフ：月給28万円 ↓ 店長（入社半年）：月給32万円 / 年収384万円 ↓ マネージャー（入社2年）：月給45万円 / 年収540万円 ↓ 本社勤務 ☆入社してから3か月でマネージャーに昇格した事例も複数あり！
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【京都】2023年3月～6月新規オープン 肉割烹店・店長および副店長
店長・店長候補・マネージャー、商品・メニュー開発
京都市中京区・先斗町（ぽんとちょう）
〜550万円
正社員
新規オープン・肉割烹店 店長業務 ・人材管理 ・売上管理 ・集客戦略 ・メニュー開発 ・そうじ、かたづけ
牛丼・カレー・定食などを販売する飲食店をチェーン展開する企業
大手外食企業 店長（東証プライム上場）
店長・店長候補・マネージャー、ホール・フロアスタッフ
茨城県
350万円〜500万円
正社員
・東証プライム上場大手外食企業での店舗運営責任者 ・店舗運営責任者として企画・推進 ・店舗の人材マネジメント ・業績管理 ・衛生管理面における各種工程の管理 （シフト勤務あり）
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【新着急募】エリアマネージャー候補★新組織の主役に★
店長・店長候補・マネージャー
東京都内本社 自社内勤務 転勤の可能…
450万円〜800万円
正社員
和・洋・中・居酒屋の業態改善から運営管理業務を担当。 ＊詳細＊ 営業支援部の一員として、業績不振店の問題点の抽出や改善を担当。 ピークタイムには店舗のオペレーションに参加したりしながら 現場の状況を把握し、営業支援部員で検証と改善を行う。 その他にも、販売促進・購買・商品開発・衛生指導も行います。 体制づくり完了後→各ブランドのマネージャーとして店舗の運営管理全般を担っていきます。 ★近い将来の幹部候補としてのお仕事★
