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非公開
【京都府内／正社員】全国展開の焼き鳥店の店長候補
店長・店長候補・マネージャー
京都エリア 京都府長岡京市 京都府京都…
350万円〜550万円
正社員
□■□■□ この求人のポイント □■□■□ ★現在、92店舗を運営中！！ ┗フランチャイジーとして焼き鳥居酒屋「鳥貴族」 の運営や、オリジナルブランドの業態開発も行っています。 ★充実の福利厚生！ ┗結婚・出産、お子さんの入学祝い金 他にも、記念日休暇も取得可能！ □■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□ 【業務概要】 店長候補として、店舗の運営・管理をお任せいたします。 【所属想定の業態】 全国に600店舗以上展開する【焼き鳥チェーン】の フランチャイズ店舗です。 創業以来貫いてきた均一価格。 ずらりと並んだお得なメニュー、食べて納得のおいしさ 、お会計でビックリの安さ。319円均一に、 「お客様に感動してもらいたい」という想いが詰まっています。 【具体的な業務内容】 店舗運営そして管理業務、調理業務を担います。 ★ホール業務、接客 ┗来店したお客様の誘導、オーダーとり、レジ対応など ★調理 ┗食材の仕込み、カット、各種調理 包丁があまり触った経験がなくても大丈夫です。 ★アルバイトスタッフの管理
ヒルトン・ガーデン・イン京都四条烏丸
正社員 洋食調理人 シニアヘッドシェフ/シェフドキュイジーヌ （統括料理長）
店長・店長候補・マネージャー
京都市下京区
350万円〜
正社員
ホテル内オールデイダイニングレストランTogether &Co. のキッチン運営の統括責任者を担当していただきます。 朝食からディナーまでカジュアルにご利用いただけるレストランでは、ビュッフェ形式でお楽しみいただける朝食・ランチとディナーにはアラカルトを提供しています。 シニアヘッドシェフ（統括料理長）としての主な仕事 キッチンスタッフのトレーニング キッチンSOPの作成および編集 メニューの作成や編集、 仕入れとその業者の管理、 原価計算、 発注のコントロール フードコスト管理、 勤務スケジューリング、 衛生チェックHACCP 広報と営業と連携しメニューのアドバイス等を行う 試食や写真撮影のための新メニューの作成。 スチュワード業務の管理、高いレベルの清潔さ、ブリケージの管理 厨房機器や器具のメンテナンスと管理 キッチンスタッフの育成と業績考課を行う。 料飲部との日々のコーディネーション 定期的にキッチンのミーティングを行う。
株式会社プロラボダイニング
店長候補/麻布にある完全会員制鮨ダイニング。日・祝休み
店長・店長候補・マネージャー、ホール・フロアスタッフ
麻布黒しゃり 麻布十番駅徒歩5分 実…
400万円〜550万円
正社員
世界初の完全会員制インナービューティ鮨と銘打ち、 「美容業界の発展と人類の健康寿命の延伸に貢献すること」を目的とし、 プロラボグループのミッションを体現したプレミアムな会員制飲食店として誕生。 名だたる経営者や著名人が来店するいま業界でも注目のお店です。 『腸に良いものを入れ、悪いものを出す』というインナービューティの考え方を取り入れた「黒いしゃり」。 食用のココナッツ殻（ヤシ殻）活性炭を混ぜ込んだここでしか味わう事の出来ない鮨を提供。 また当店で扱う鮮魚も産地直送の新鮮な一流の食材を仕入れし、お酒も各種銘柄を用意する当店にて、 サービスや顧客管理を担当頂く店長候補を募集致します。 ・一日二部制の完全会員制 カウンター10席+個室の二部制（17時30分～、20時～）となっており、 限られたお客様を最上級のおもてなしで迎えます。 ・コース料理は34,000円/42,000円をご用意。
カトープレジャーグループ
【大阪・大国町 和食レストラン】店長・マネージャー候補
店長・店長候補・マネージャー
大阪府大阪市浪速区敷津西2-1-11
300万円〜
正社員
うどんは「ハレ」の日の食物として古来より日本全国で食されてきました。 お祝い事に欠かせない食物だったということです。 そのような幸せな食べ物を健康的に沢山食べることができる。 まさに健啖であること。 つるとんたんの名称はこれらの三つの意味から成り立っています。 TSURU-お祝い事、めでたきことを表す瑞鳥の「鶴」 TON-うどんの長い歴史や起源を思わせる温飩の「飩」 TAN-健康に沢山食べることのできる健啖家の「啖」 職務内容 店長候補として、これまでのご経験を活かし、お客様に満足していただけるサービス企画や人材の育成、また収益管理などのマネジメント業務全般をお任せします。一人ひとりの笑顔のために頑張る、そんな’’世界一楽しい仕事’’を共に始めましょう。 具体的な職務内容 ■組織の構築と運営 ■数値管理(予算策定、予実管理、収支管理) ■要員管理（教育、育成） ■顧客対応 ※店舗運営にかかわる業務全般をお任せします。
サフィールホテルズ株式会社
中国料理レストラン 店長候補
店長・店長候補・マネージャー
兵庫県神戸市中央区明石町
350万円〜450万円
正社員
・席への誘導・案内 ・オーダー受付 ・配膳作業 ・片付け など 【当求人ついて】 今回の募集はゆくゆくはお店をまとめていただく店長候補の募集です！ 「レストランの運営に携わりたい」「店長として勤務したい」 そんな方からのご応募をお待ちしております。 昇給や賞与もあり、頑張りがきちんと評価されるため安心してご勤務をいただけます！ ◆屋内完全禁煙（屋外喫煙スペースあり）
非公開
【神奈川県内／正社員】焼鳥居酒屋店の店長候補／経験者月給30万以上／全国展開の焼き鳥業態FC
店長・店長候補・マネージャー
神奈川エリア 神奈川県横浜市 神奈川県…
350万円〜550万円
正社員
□■□■□ この求人のポイント □■□■□ ★現在、92店舗を運営中！！ ┗フランチャイジーとして焼き鳥居酒屋「鳥貴族」 の運営や、オリジナルブランドの業態開発も行っています。 ★充実の福利厚生！ ┗結婚・出産、お子さんの入学祝い金 他にも、記念日休暇も取得可能！ □■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□ 【業務概要】 店長候補として、店舗の運営・管理をお任せいたします。 【所属想定の業態】 全国に600店舗以上展開する【焼き鳥チェーン】の フランチャイズ店舗です。 創業以来貫いてきた均一価格。 ずらりと並んだお得なメニュー、食べて納得のおいしさ 、お会計でビックリの安さ。319円均一に、 「お客様に感動してもらいたい」という想いが詰まっています。 【具体的な業務内容】 店舗運営そして管理業務、調理業務を担います。 ★ホール業務、接客 ┗来店したお客様の誘導、オーダーとり、レジ対応など ★調理 ┗食材の仕込み、カット、各種調理 包丁があまり触った経験がなくても大丈夫です。 ★アルバイトスタッフの管理
非公開
【飲食チェーン店長経験者歓迎／1年弱でSVに昇格実績有で店長以降のキャリア構築◎／時間責任者も基本在籍で休みの調整◎】
店長・店長候補・マネージャー、スーパーバイザー
初任地は現在のお住まいを一定考慮。首都…
500万円〜550万円
正社員
＜賃金形態＞ 月給制 ＜賃金内訳＞ 月額（基本給）：270,860円～333,760円 固定残業手当/月：39,140円～48,240円（固定残業時間20時間0分/月） 超過した時間外労働の残業手当は追加支給 ＜月給＞ 310,000円～382,000円（一律手当を含む） ＜昇給有無＞ 有 ＜残業手当＞ 有 ＜給与補足＞ ※前職給与・経験・能力・スキル等を考慮し決定 ■昇給：年1回 ■賞与：年2回（3月・9月／会社業績、社員勤務成績等により決定） 【年収例】 600万円／35歳 エリアSV職 賃金はあくまでも目安の金額であり、選考を通じて上下する可能性があります。 月給(月額)は固定手当を含めた表記です。 待遇・福利厚生 通勤手当、寮社宅、健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険 ■転居が必要な場合は引っ越し費用を会社が全額負担＋家賃補助あり 単身赴任手当あり。単身赴任が必要な場合は、引越し費用＋家賃会社全額負担 ■制服貸与 ■社宅補助 ■社員割引 ■定期健康診断 休日・休暇 月9休制（休日はシフト制） 年間有給休暇10日～20日（下限日数は、入社半年経過後の付与日数となります） 年間休日日数107日 シフト制／月9日休み（2月のみ8日休み）※希望休調整可能 有給休暇（入社後半年以降10日間付与）、特別休暇（病気休暇・転勤休暇・慶弔休暇）、産後前後休暇・育児休暇・介護休暇
株式会社FLAVOR WORKS
【湘南】J.S. PANCAKE CAFE☆店長候補
店長・店長候補・マネージャー、店長・店長候補・マネージャー
神奈川県藤沢市辻堂神台１丁目３−１ T…
400万円〜500万円
正社員
【業務内容】 ◆具体的な業務内容 ・売上管理、コスト管理 ・在庫管理・発注業務 ・シフト管理 ・スタッフの採用・育成 ・商品提案、イベント企画 など ※お店の運営に関わる一連の業務をお任せします。 ※現場オペレーションに入り、日々の課題発見、問題解決に取り組んでいただきます ◆入社後のステップ 入社3か月は店舗パートナーとしてオペレーションの流れや会社ルールなどを習得。 その後は、成長スピードに合わせて、店長業務（管理業務）お任せしていく予定です。 入社後はOJTや本社での集合研修など、育成・バックアップ体制がありますので、キャリアの浅い方でも心配なく、キャリアをスタートさせていただけます。 【ブランド紹介：J.S. PANCAKE CAFE】 TASTES GOOD& FEELS NATURAL 今日はどんな味にしよう？実は組み合わせ次第で変幻自在なパンケーキ。 スイーツタイプから絶妙な塩気を味わえるものまで、さまざまなテイストを楽しめるのが魅力です。 ふんわり軽くて、しっとりとした食感。口の中で広がるバターの風味。 思わず舌鼓を打つその秘密は、改良を重ねた生地にあります。 香りよい国産100％の小麦粉にこだわり、軽くて薄い、口あたりなめらかな生地が誕生しました。 選りすぐりの素材から生まれる味のバリエーション。その妙味を味わってほしいから、 メニューはよりバラエティ豊かに。ブレイクタイムだけでなく、ランチやディナー、 一日中どのシーンでも味わうことができます。
非公開
《飲食事業部マネージャー/経営幹部》海外進出に向けて店舗数拡大中！年収500万円～800万円
店長・店長候補・マネージャー、ホール・フロアスタッフ
【東京エリア】 市ヶ谷店 池袋店 田町…
500万円〜800万円
正社員
外進出に向けて店舗数拡大を行っており、今回は店舗数拡大の為、店長やエリアマネージャー・経営幹部候補としてご活躍頂ける方を大募集しております。 【職務内容】 ・店舗運営管理（店舗管理項目の品質向上、スタッフの育成、指導） ・業務改善活動（意識改善、マインドセット） ・企業文化の形成、浸透
株式会社イズムフーズ
【10〜11月新規OPEN】定食の調理と店舗運営_40
店長・店長候補・管理職
満天食堂 コスモス通り店※2025年1…
408万円〜
正社員
オープニング募集でみんな一緒にスタート！年3回の連休あり♪昇給が年2回で頑張れば頑張る分だけ給与がアップ！あなたの頑張りを見逃しません。 ★tiktokで「イズムフーズ」と検索！！ 会社・店舗の様子を配信中！！ ぜひ当社の雰囲気を見てみてくださいね♪ ごはんの食べ放題が付いた定食が 550円から♪ お腹いっぱいの定食をお財布に優しい 価格で提供する『満天食堂』 ホールスタッフとキッチンスタッフが 力を合わせて盛り上げていく、 それが『満天食堂』です！ 【一緒に働くあなたへ】 働き始めてから「思っていた環境と違った」 という状況を作らないためにも、 ぜひ気になることや不安なことは 遠慮なくご質問下さいね。 私たちも、「ここで働けて良かった」と 思ってもらえるような環境づくりをして お待ちしています！ 【仕事内容】 お腹いっぱいの定食をお財布に優しい 価格で提供する『満天食堂』で接客・調理、 店舗運営（店長業務）をお任せします。 【具体的には】 ●食材の仕込み ●揚げ物や定食の調理・盛り付け ●ホールでの接客 ●スタッフのトレーニング ●シフト作成（簡単なシステムで作成） ●発注・在庫管理 など 【入社後は】 まずはお店の雰囲気と接客・調理から 慣れていってください。 その後、店舗運営業務をお任せしていきます。 飲食未経験でも安心して働けるよう できるようになるまで先輩社員が 一緒についてサポートします。 個々のペースに合わせて習得できるのが イズムフーズの強みです！ 【キャリアアップ】 入社後、経験を積み、 店長→統括店長またはSV(スーパーバイザー) とキャリアアップができます。 経験などにより入社後すぐに店長に なる方もいれば、数年間かけて キャリアアップする方もいて様々です。 あなたのペースで着実に成長していきましょう！ 【研修について】 2025年10月〜11月頃オープン予定です。 通勤が可能な方は、オープンまで 近隣の満天食堂 金屋店にて研修を行います。 ご都合があえば、即日スタートが可能です！ 難しい方は、オープンの少し前から 応募店舗にて研修を行います。
非公開
※急募■店長よりも教育に力を注ぎたい方／確実に狙える高収入／■ 研修店舗での研修担当
店長・店長候補・マネージャー、調理師・栄養士・調理スタッフ
〈勤務地〉 ◎全国の研修店舗 基本は全…
400万円〜500万円
正社員
中途社員の初期教育を担当する各店舗の管理運営を店長として担当します。 ■具体的には 研修店舗の店長として、店舗運営・研修生のサポートを担当していただきます。 ・基本的に専属の教育担当が常駐しているため、中途社員への教育は教育担当が行います。 ・教育担当不在時の研修生のサポートや、店舗の店長業務がメインとなります。 ◎中途入社社員の初期教育に携わり、手本となる姿勢が求められるポジションです。 入社後、4か月の研修で店長業務の基礎を習得いただきます！ 調理・接客・スタッフの教育やシフト作成・品質管理・衛生管理・基礎固めはしっかりとサポートいたします。 研修後はそのまま研修店舗に一般社員配属となり、研修生のサポートを担当いただきます。 半年～一年後には店長として研修店舗の管理運営をお任せしていきます。 《入社から配属までの流れ》 ▼2日間／東京で集合研修 まずは企業理解を深めて頂くために、座学にて経営理念や社内規定を学んで頂きます。 ▼2ヶ月間／横浜・神戸の研修センターにて基礎研修 すぐに店舗デビュー！ではなく安心してしっかりと基本を身に着けて頂きます。 ▼2ヶ月間／各エリアの教育指定店舗での実地研修 店舗にて2か月研修後実際の営業を通じて更なるスキルUPを感じられます！ ▼5カ月目から、継続して研修店舗にて研修生のサポートをスタート。 国内800店舗以上を抱える丸亀製麺の、初期教育をサポートしていただきます。 今までの経験を活かし、社員教育の中心で活躍していただきます。 業務に慣れた後は、半年～一年を目安に店長として店舗運営もお任せしていきます。
非公開
【広島市/運営管理職】給食現場の管理運営業務
店長・店長候補・マネージャー
広島市中区
400万円〜450万円
正社員
管理職として給食現場の管理運営を担っていただきます。 ・現場職員の採用、指導、労務管理 ・現場巡回並びに取引先とのミーティング ・本社での会議参加 ・担当現場の数値管理
非公開
【惣菜・調理責任者】領国スーパー／月給43～54万円！／「惣菜を知る人物」を求めています！
店長・店長候補・マネージャー、調理師・栄養士・調理スタッフ
東京都墨田区 両国駅より徒歩4分
500万円〜650万円
正社員
スーパーマーケットでの惣菜・調理責任者として「惣菜を知る人物」を求めています！ ＜具体的な仕事内容＞ ・食材仕入れ ・在庫管理 ・調理 ・売上利益管理 ・スタッフ管理 ・新メニュー開発 ・売り場チェック・陳列 ・POP広告（価格表・チラシ）の作成など
株式会社リトルリーグ
RHCカフェ【店長】年間休日118日以上
店長・店長候補・マネージャー、ホール・フロアスタッフ
名古屋/RHCカフェ（名古屋ららぽーと…
350万円〜450万円
正社員
名古屋ららぽーと内にある『RHCカフェ（ロンハーマンカフェ）』にて店長を募集。 1976年ハリウッドのメルローズアベニューに誕生した『Ron Herman』 一貫したポリシーと世界中から厳選したウェアやプロダクトで、 ワンランク上のライフスタイルを人々に発信し続けている人気ブランド。 カルフォルニアのセレブをはじめ、いまや世界中で愛されるスペシャリティストアです。 東京・神奈川・大阪などにも展開しており、 名古屋店はアートも楽しめるダイニング席や、 ゆったりくつろげるソファ席を店内に完備。解放感たっぷりのテラス席も好評です。 【担当業務】 ・店舗全体の売上管理、スタッフのシフト管理や採用などマネジメント業務全般 ・デベロッパーとの打ち合わせや館全体のイベント企画 ・販促企画など。 店長として店舗の管理、運営、現場業務、指導業務全般をおこなっていただきます。 【魅力ポイント】 月休9日＆年間休日118日。 公休9日に加え、各種シーズン休暇も整えています。 また結婚休暇や産休・育休もご用意。 ライフステージにおける特別な瞬間を大切にできる環境。
非公開
※年齢不問※和食調理人急募！※百貨店内和食店／海外研修有／大阪梅田グランフロント／難波高島屋／上場準備中
店長・店長候補・マネージャー、調理師・栄養士・調理スタッフ
大阪難波 転勤の可能性：可能性はあるが…
350万円〜800万円
正社員
和食調理業務 現在上場準備中（ストックオプション狙えます）
ヒルトン・ガーデン・イン京都四条烏丸
正社員 洋食調理人 コミシェフ & ファーストコミシェフ オールデーダイニング
店長・店長候補・マネージャー
京都市下京区
350万円〜
正社員
オールデイダイニングの調理担当です。 上司のサポートをしながら、チームと協力して下記の業務に従事していただきます。 ・タイムリーで安定的なな調理作業 ・衛生管理 ・食材管理 ・スタンダードに基づいた安定的な調理作業
株式会社エー・ピーホールディングス
ホールスタッフ（店長候補）上場企業の飲食店 塚田農場
店長・店長候補・マネージャー
石川県金沢市広岡１-9-16 マストス…
300万円〜
正社員
「飲食店で働きたいけどブラックな職場はいや」上場企業の安定した就労環境がそのご希望を叶えます！ ホールスタッフ 経験・年齢不問 ◎この求人のおすすめポイント ○月8回の公休や有給休暇をしっかり取得できる環境で、男女関わらず育休取得者の実績も多数あります。 残業時間の削減にも力を入れており、プライベートを大切にしながら笑顔で働ける環境を目指しています！ ○飲食業界では珍しく【6次産業・・１次産業（生産）×2次産業（加工）×3次産業（流通）】の全てを自社内で行っているため、社内でのジョブチェンジも可能です。飲食→バイヤー、飲食→商品開発に異動した社員も多数います。 ○社員の成長を応援します！特にソムリエを志す社員を対象に、社内のシニアソムリエが2週間に一度講座を開設。テイスティング講座などを通して、ソムリエ検定合格を目指します。合格者には、資格手当を支給しています。 【塚田農場 金沢駅西口】 ホールスタッフ（店長候補）業務 名物黒さつま鶏の炭火焼をはじめとする地鶏料理や九州の郷土料理、焼酎が楽しめるお店です。 オーダーテイク・ドリンク、料理提供・会計、レジ管理・接客サービス全般等、経験に合わせてお任せいたします。 慣れてきた方にはアルバイトの教育、採用、マネジメント・売上管理・販促企画等もお任せいたしますので、どんどんスキルアップできる環境です。 未経験で不安という方も当社は育成に力を入れておりますので、充実した研修制度に沿って段階的な教育を行いますので安心してください！ 【最後に】 ご面接では気になることは何でもご質問いただいて大丈夫です！ 人事責任者、事業部責任者がお話をしますので、お気軽にご応募ください！ こんな方におすすめ ＼こんな方大歓迎です！／ ・自信を持ってオススメできる商品・サービスを扱いたい方 ・お客様の喜びを追求できる職場で働きたい方 ・とにかく食べることが好き、食べ歩きが好きな方 ・上場企業の安定した環境で自分の持ち味を発揮したい方 ・社会貢献を実感できる仕事がしたい方
非公開
※海外研修有※和洋食イタリアンレストランcafe●年間休日120日＆有給取得率80％以上！調理/店長候補/料理長候補
店長・店長候補・マネージャー、調理師・栄養士・調理スタッフ
大阪府 東京都 愛知県 ご自宅を考慮し…
500万円〜700万円
正社員
・ホール業務（接客、配膳、会計） ・キッチン業務（仕込み、調理、盛り付け） ・店舗運営（シフト管理、売上管理、スタッフ指導） ・近い将来には店長・エリアマネージャーへの昇格も可能（3～6カ月で昇格も可能） 業績好調なので、新店舗が予定がたくさんあります。FC加盟店舗の出店やFC側のポストも増えているため、FC側の責任者・ＳＶ職や店長職等も視野に入れて働けます。
非公開
【SV（スーパーバイザー）】新規OPENの店舗にも関われる！／U・Iターン歓迎／賞与年2回／入社祝い金20万円あり
店長・店長候補・マネージャー、スーパーバイザー
≪勤務地≫ 京都、兵庫、大阪 〈勤務…
400万円〜600万円
正社員
数値管理、販促提案、複数店舗の管理、人の採用・教育、商品開発などをしていただきます！ SVとして裁量権を持って挑戦してみたい事が実現できる会社です！ 店舗勤務⇒店長⇒SV⇒SVマネージャーとしてのステップアップができます！
非公開
店長候補（90ブランド・200店舗を展開するHD企業） 今期も20店舗の新規出店が決定！
店長・店長候補・マネージャー、ホール・フロアスタッフ
【東京】 錦糸町・木場・二子玉川・渋谷…
300万円〜450万円
正社員
当グループが運営する居酒屋・焼肉・レストラン・寿司の各店舗にて 店舗運営に携って頂きたいポジションです。 まず1週間のOJT研修で店舗の運営業務を覚えて頂き、 その後1～3ヶ月ほどかけて店長としての仕事の流れを理解してもらう予定です。 積極的に店舗数を増やしているので、入社3ヶ月で店長に昇格するチャンスがあります。 今期は新たに20店舗の出店を予定しており、 店舗スタッフを約50名採用を進めて参ります。 ＜主な仕事＞ ・接客（オーダー取りやレジ対応など） ・ドリンク作り ・料理の配膳 ・アルバイトの教育・シフト管理（20代の学生が中心） ・売上管理や備品管理 ・メニュー開発 ・集客アップに向けた販促業務 □いろんな業態の中から選べます マルチブランド戦略をとっているのが、当グループです。 居酒屋をベースに、北海道料理店、四国料理店、沖縄料理店、 和食×イタリアン×エスニックの近未来レストラン＆バー、 ワインビュッフェ、寿司酒場、また高単価業態として割烹・中華などを運営しています。 あなたの好きな料理、接客スタイルのお店で働くことが可能です。 □■現場主体でお店をつくります 業態の種類が増え、お店ごとでオペレーションもさまざまになってきたため、 これまでのやり方を見直していく考えです。 接客の流れ、メニュー開発、育成方法、販促の企画など、店舗運営の意見をぜひ出してください。 「仕事のこういう頑張りを評価してほしい」といった評価基準に関わる意見も大歓迎。 現場主体で自分たちが働きたいと思えるお店をつくっていけます。
