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統括サービスディレクター候補 高級中華・メキシカン業態を展開する企業
店長・店長候補・マネージャー、ホール・フロアスタッフ
東京都千代田区有楽町 東京都豊島区東池袋
550万円〜750万円
正社員
レストラン 4 店舗のホールサービスとビバレッジ部門の最高責任者とし て全ての指揮・判断・統制・管理をお任せします。 【職務】 ・2 ブランド 4 店舗の調理領域以外の統括 ・他セクションとのコミュニケーション（キッチン部門、経営陣、本部事務職） ・レストラン運営に付随する全ての数値管理と改善（売上、コスト、利益） ・オペレーション管理、改善（人員配置やマニュアルなどソフト、POS などハード、両面） ・採用（アルバイト、中途、新卒、外国人） ・教育（接客ロールプレイ、OJT 中心） ・ドリンクメニュー、ワインリストの決定 ・顧客、スタッフ双方へのブランディング ・販促（グルメ媒体、SNS などのメディア運用、取材対応） ・入居商業施設とのコミュニケーション、関係性構築 ・必要に応じて現場でのサービス提供（本部ポジションだが現場フォローも有り）
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HOTEL THE MITSUI KYOTO インルームダイニング
店長・店長候補・マネージャー
京都府 京都市中京区油小路通二条下る二…
300万円〜
正社員
日本を代表するラグジュアリーホテルを我々と一緒に創っていただける方 ホテルレストランまたはインルームダイニング業務経験者
株式会社イデア
【大阪・梅田 本格炭火焼き 鶏料理専門店】料理長候補
店長・店長候補・マネージャー
大阪府大阪市北区角田町6-9
500万円〜
正社員
・仕込み ・調理（刺し身、焼きetc.） ・盛り付け 調理場でのお仕事全般をお任せしていきます！ 当社では座学形式の研修、OJTによる技術向上、昇格試験の実施あり。 スタッフそれぞれの段階に合わせた成長機会を用意しています。 ですので、 ◎経験をいかして即戦力として活躍することも可能！ ◎未経験（またはブランクあり）から正しい順序で最短の成長が可能な環境です！ 接客にも関わっていただきますので、オールマイティに活躍したい方を歓迎します。 「安定した成長企業で活躍したい」というミドル世代も必見☆ 実際に、40代で転職してきたスタッフも中心メンバーとして活躍中です。 ━━■未来を見据えて動く◎〈ネクスト30〉について■━━ これからの当社のキーワードは〈ネクスト30〉。 次の30年をどう戦い、生き抜いていくのかをきちんと定めたいと考えています。 今後目指すのは、店舗や会社全体のリブランディング（再構築）。 それには、働くスタッフの力が必要不可欠。 あなたの成長が会社の成長に直結します。 成長意欲が高い方や、新しいチャレンジをしたい方は大歓迎！ 商品開発やマネジメントなど、あなたが興味を持っていることにも積極的に挑戦できる環境です◎ 複数の業態を運営している当社だからこそ、活躍のステージ・機会がたくさんありますよ。
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店長（管理職）
店長・店長候補・マネージャー、店長・店長候補・マネージャー
転勤なし！ 全国勤務地がありますので、…
〜450万円
正社員
店舗運営: 店舗の開閉、レジ締め、安全管理など、店舗の日常的な業務を遂行します。 お客様への接客、注文対応、料理の提供などを行います。 店舗の清潔さ、快適さ、安全性などを維持するための取り組みを行います。 調理: 調理、調理補助、食材の準備、品質管理などを行います。 調理機械の操作、衛生管理、安全管理などを行います。 店舗マネジメント: 店舗の売上目標達成のための計画を立案し、実行します。 店舗のコスト管理、在庫管理を行います。 アルバイトスタッフの配置、シフト管理、教育などを行います。 アルバイトスタッフの指導、教育: アルバイトスタッフの面接、採用、配置を行います。 アルバイトスタッフの業務指導、教育、評価を行います。 アルバイトスタッフのモチベーション向上、チームワークの育成を行います。 その他: 店舗の顧客満足度向上に向けた取り組みを行います。 店舗のイメージ向上に向けた取り組みを行います。 社内規定、法令を遵守し、安全に業務を行います。 吉野家では、店長をひとりの経営者と位置づけ、大きな責任を持って働いてもらっています。そのため、人をまとめる力、数字を読み解く力など、ビジネスパーソンとして必要な多くの能力が身に付きます。
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☆大阪エリア急募☆飲食店での接客経験があれば店長候補として勤務可能！/昇給年2回で早期昇格◎（事例あり）/休日取得確実！
店長・店長候補・マネージャー
大阪市内各店舗 自社内勤務 転勤の可…
350万円〜450万円
正社員
【今後出店を加速できる可能性のあるブランド店舗】 店長職で結果を出していただいた後は、 ブランドマネージャーや購買担当、商品企画担当、衛生管理担当など 豊富なキャリアパスを狙えます♪ ご自身の頑張り次第でキャリアアップを狙える環境でのお仕事はいかがですか？？？ ☆入社1年以内で本部職になられた方も多数！（早い方は入社2ヶ月でマネージャー職に昇格！） ******************** 〇業務内容 ・接客 ・ドリンク作成 ・クレーム対応 ・利益管理 ・販売促進 ・売上管理 など ******************** まずは店長候補として業務に慣れていただき、キャリアアップを目指しましょう！ ☆入社半年で店長に昇格可能です♪裁量をもって働けます！
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店長候補／バール・バー,カフェ…
店長・店長候補・マネージャー、ホール・フロアスタッフ
東京都目黒区
400万円〜450万円
正社員
ホ゜ーカーに特化したアミューズメント施設にて店舗責任者候補として主に飲食関連業務全般の対応をお任せします。 【業務内容】 ・店舗運営全般 ・スタッフ教育 ・PR動画への出演 ・協賛イベントへの出張業務など… ※詳細はエントリー後にご説明をさせていただきます。
ハレクラニ沖縄
ラグジュアリーホテル レストラン アシスタントマネージャー◆沖縄 恩納村◆
店長・店長候補・マネージャー、ホテル業務
沖縄県国頭郡恩納村名嘉真２１９８−１
450万円〜500万円
正社員
レストラン業務全般
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【大阪 梅田】ホテル 調理部門 プレパレ—ションキッチン (部門シェフ Chef de Partie)
店長・店長候補・マネージャー
大阪府大阪市北区
350万円〜
正社員
・プレパレーションキッチンでの調理業務全般 ※経験に応じて調理補助、仕込み、盛り付け等担当業務を考慮 ・スタッフのトレーニング
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【18歳～23歳限定求人】飲食アルバイト経験のみの方も歓迎★深夜営業無しの飲食店：残業月平均25時間 働き方改革進行中
店長・店長候補・マネージャー、ホール・フロアスタッフ
東京・千葉・埼玉・神奈川・大阪・兵庫・…
300万円〜350万円
正社員
研修制度が整っており、早期のキャリアアップの実現も可能です！ ＜具体的な仕事内容＞ ●お客様を集めるための企画立案・SNS活用 ●サービス業務 ●キッチン業務 ●アルバイト・パートのシフト管理や教育 その他、店舗でのお仕事 各地でオープンが続きますので「店長」というポジションへの早期の昇給昇格を実現しています。 年功序列とは無縁の当社。 （月給21万程度） 年齢：18～23才くらいまで。 経験：社員未経験でOK（飲食バイト経験あればOK）
カトープレジャーグループ
【大阪・梅田 和食レストラン】店長・マネージャー候補
店長・店長候補・マネージャー
大阪府大阪市北区梅田3-1-1 大丸梅…
300万円〜
正社員
うどんは「ハレ」の日の食物として古来より日本全国で食されてきました。 お祝い事に欠かせない食物だったということです。 そのような幸せな食べ物を健康的に沢山食べることができる。 まさに健啖であること。 つるとんたんの名称はこれらの三つの意味から成り立っています。 TSURU-お祝い事、めでたきことを表す瑞鳥の「鶴」 TON-うどんの長い歴史や起源を思わせる温飩の「飩」 TAN-健康に沢山食べることのできる健啖家の「啖」 職務内容 店長候補として、これまでのご経験を活かし、お客様に満足していただけるサービス企画や人材の育成、また収益管理などのマネジメント業務全般をお任せします。一人ひとりの笑顔のために頑張る、そんな’’世界一楽しい仕事’’を共に始めましょう。 具体的な職務内容 ■組織の構築と運営 ■数値管理(予算策定、予実管理、収支管理) ■要員管理（教育、育成） ■顧客対応 ※店舗運営にかかわる業務全般をお任せします。
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※六本木※ダイニングBAR※同業態経験者優遇／年収500以上／常連有名人多数／土日祝休み
店長・店長候補・マネージャー、調理師・栄養士・調理スタッフ
東京六本木 【勤務時間】 16：00～…
350万円〜600万円
正社員
首都圏・大阪、そしてアメリカNYにも店舗を持つ外食企業にて、 六本木エリアの増員募集です。 当社は現在の40店舗から100店舗・200店舗を目指しており、 既存業態のブラッシュアップや新業態の企画立上げを共に牽引頂ける 力を積極的に採用を進めて参ります。 【担当業務】 ・六本木にある高級会員制BAR店長業務 有名人等がお忍びでご来店される為、口の堅い方 ・六本木にある高級料亭店長 飲食店店長経験
非公開
国内外にファンをもつラーメンブランド【AFURI】店長候補 年間休日116日。初年度450万円以上！
店長・店長候補・マネージャー、スーパーバイザー
【北海道】 ホテルせつニセコ内 【東京…
450万円〜500万円
正社員
メディアでも多く取り上げられる【AFURI】 自慢の“柚子塩らーめん”は国内外多くのお客様のファンも多く、直近1年でも過去最高売上を更新。 現在は国内に16店舗・海外11店舗を展開しておりますが、 来年以降も新規出店を計画していく中で店長ポジション、 また現在エリアMGRが2名体制という事もあり統括ポジションへの昇格チャンスも掴みやすいタイミングです。 『評価制度も店長以上はしっかりと年2回の賞与に反映』 店長以上の方には店舗の売上や人材育成などポイント加算型の評価制度を導入しており、 ポイントに応じ賞与の支給額も増えて参ります。 役職問わず賞与は一律ではなく店舗全体をけん引して頂いているからこそ実績はしっかり反映。 『髪色やネイルなど服装規定は自由』 今の時代に合わせて働くスタッフの多様性を尊重。 『1店舗の社員数・アルバイト数も確保』 1店舗基本的には社員2～3名体制・アルバイトも30～50名在籍。 月9日のお休みをしっかり取得頂き年間休日も116日と飲食業界でも手厚い終了環境です。 【お任せする業務内容】 ・接客業務、調理業務全般 チケット・食券制のため、オーダーやレジ対応は無し。 また一部店舗では完全キャッシュレスで対応。 調理業務は基本はセントラルキッチンで管理しているため、 食材の温めやカット、スープの最終調整などの作業がメイン。 キャッシュレスやセントラルキッチン導入などの取り組みは 全てお客様対応に注力する為のオペレーションを構築した為となります。 店長昇格後はシフト管理、売上管理、スタッフの育成や販促企画などマネジメント全般を担当頂きます。 ※最短3か月での店長昇格実績あり。
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【大阪 福島 レストランバー】店長
店長・店長候補・マネージャー
大阪府大阪市福島区福島6丁目16-1
450万円〜
正社員
当レストランにて店長として店舗管理、スタッフマネジメントなど全般をお任せいたします。
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焼き鳥業態
店長・店長候補・マネージャー、調理師・栄養士・調理スタッフ
東京都内
300万円〜500万円
正社員
首都圏で店舗展開する焼き鳥店で焼き鳥の調理を担当していただきます。 下記の業務をしっかりと担っていただきます ●調理全般 ●仕込み ●衛生管理 ●原価管理 ●人材育成 ●店舗運営全般
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【店舗スタッフ】年間休日110日・月32万以上。関東・関西22店舗を展開する外食企業
店長・店長候補・マネージャー、ホール・フロアスタッフ
【東京】 上野・中目黒・下北沢・立川 …
350万円〜450万円
正社員
店舗デザイン会社からスタートし関東・関西エリアで22店舗を展開する外食企業。 イタリアン・カフェ・コーヒーショップ・居酒屋など複数ブランドを展開しており、 直営店のみならず現在は神奈川・東京・京都・広島へ4店舗のFCも出店。 今後の新規出店はもちろんですが、 現在の組織として店舗責任者・エリアMGR・事業部長となっている中で、 各ポジションの増員だけでなく新しく関東統括責任者・関西統括責任者ポジションを作り、 営業ラインの組織化を現在構築中。 会社としても骨太化を進めていく中で各店舗の店舗スタッフを積極的に採用して参ります。 《キャリアアップ例》 店舗責任者（統括店長）→エリアマネージャー（3～5店舗）→関西統括責任者→事業部長
株式会社FLAVOR WORKS
【埼玉】J.S. PANCAKE CAFE☆店長候補/ららぽーと富士見店
店長・店長候補・マネージャー、店長・店長候補・マネージャー
埼玉県富士見市山室1-1313 ららぽ…
400万円〜500万円
正社員
【業務内容】 ・売上管理、コスト管理 ・在庫管理・発注業務 ・シフト管理 ・スタッフの採用・育成 ・商品提案、イベント企画 など ※お店の運営に関わる一連の業務をお任せします。 ※現場オペレーションに入り、日々の課題発見、問題解決に取り組んでいただきます ◆入社後のステップ 入社3か月は店舗パートナーとしてオペレーションの流れや会社ルールなどを習得。 その後は、成長スピードに合わせて、店長業務（管理業務）お任せしていく予定です。 入社後はOJTや本社での集合研修など、育成・バックアップ体制がありますので、 キャリアの浅い方でも心配なく、キャリアをスタートさせていただけます。 ◆ブランド紹介：J.S. PANCAKE CAFE 人気アパレルブランド「JOURNAL STANDARD」が提案する、 パンケーキ専門カフェです。コンセプトは "PANCAKES, ANYTIME.～今日はなに、食べる？～” 「食べたい」と思った時が、あなたのパンケーキの時間。 気分や食べる時間に合わせてワガママ・気ままに選べる、 それがJ.S. PANCAKE CAFE。
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ホテル内レストラン★残業無★まかない3食付★接客未経験大歓迎★ボーナス有★完全週休二日制★寮完備★海外研修制度★
店長・店長候補・マネージャー、ホール・フロアスタッフ
温泉地の大型リゾートホテル内レストラン
300万円〜450万円
正社員
日本料理レストランを経営を行う当社にて、ホール業務全般をお任せいたします。 ある日の一例 11時 出勤 制服に着替えてダイニングへ ランチ営業準備 予約確認し備品を配膳 11時15分 全体MTG 予約・イベント・献立等の確認 11時30分 昼食営業開始 14時 ラストオーダー 片付けと夕食の準備 14時45分 休憩（昼食） 16時45分 全体MTG 予約・イベント・献立等の確認 17時 夕食営業開始 21時 業務終了 着替えて退社 ■キャリアアップ： 将来の幹部候補（副支配人）として働くことが可能です。 日本料理レストランの運営全般のサポートを担当していただきます。 その後のキャリアパスとして、幹部としてご活躍いただけることを期待しております。
給食委託事業を手掛ける企業
【大手総合商社グループ企業】フードサービス事業の栄養士を募集します！
店長・店長候補・マネージャー、調理師・栄養士・調理スタッフ
全国各地の事業所（北海道～九州まで）
300万円〜500万円
正社員
当社は全国3900事業所でフードサービスを展開しております。その中で全国各地の事業所で栄養士としての次の業務を担って頂きます。 ・メニュー開発 （通常メニューや、ヘルシーメニューの考案） ・献立作成（事業所によっては発注を行う場合もあり） ・ヘルスサポート（管理／指導） ・調理（補助）
非公開
★入社３か月でのマネージャー昇格事例多数あり★/店長候補からブランドマネージャー候補/職種未経験◎/福利厚生充実度◎
店長・店長候補・マネージャー、ホール・フロアスタッフ
東京都内各店舗 神奈川県内各店舗 千葉…
400万円〜550万円
正社員
焼き鳥×ワイン、日本酒専門店など、和・洋・中の多彩なジャンルの店舗にて 調理・接客・店舗運営をお任せします！ ******************** 〇業務内容 店舗運営に関する業務全般 ・お客様のお迎え、見送り ・調理 ・料理の提供 ・ドリンク作り ・洗い物 ・予約管理、在庫管理 ・レジ会計 ・人員管理 など ******************** 〇キャリアビジョン ゆくゆくは、エリアマネージャー/事業本部長/店舗・業態開発/FC開発/販売促進など、豊富にご用意！ 「育成を担いたい」という社員の意見から、【ホスピタリティトレーナー】というポジションも新設。 料理や接客のスキルだけでなく、ファンビジネスを学び、独立したメンバーも！ ＜キャリアパスの例＞ 店舗スタッフ：月給28万円 ↓ 店長（入社半年）：月給32万円 / 年収384万円 ↓ マネージャー（入社2年）：月給45万円 / 年収540万円 ↓ 本社勤務 ☆入社してから3か月でマネージャーに昇格した事例も複数あり！
非公開
※老舗の安定感※とんかつの名店●年間休日120日＆有給取得率80％以上！ホール調理／店長等／年収500万以上可能
店長・店長候補・マネージャー、調理師・栄養士・調理スタッフ
大阪府 東京都 埼玉県 神奈川県 千葉…
400万円〜600万円
正社員
・ホール業務（接客、配膳、会計） ・キッチン業務（仕込み、調理、盛り付け） ・店舗運営（シフト管理、売上管理、スタッフ指導） ・近い将来には店長・エリアマネージャーへの昇格も可能（3～6カ月で昇格も可能） 業績好調なので、新店舗が予定がたくさんあります。FC加盟店舗の出店やFC側のポストも増えているため、FC側の責任者・ＳＶ職や店長職等も視野に入れて働けます。
