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株式会社自由が丘蔭山樓

店長候補◆急募/月給35万円以上/賞与年2回/学歴不問/住宅手当あり/駅から徒歩5分の好立地◆

店長・店長候補・マネージャー、ホール・フロアスタッフ、商品・メニュー開発

東京都渋谷区神宮前4-12-10 本館…

￥

400万円〜499万円

正社員

【具体的な業務内容】・店舗運営全般（ホール・キッチン）・人材育成・シフト管理・メニュー開発の提案と実施店舗経営において重要な役割を果たし、一丸となってお客様に最高のサービスを提供します。メニュー開発にも積極的に参加し、自分のアイデアを商品として形にするチャンスがあります！キャリアアップの機会も豊富で、店長からマネージャー、さらに経営層へのステップアップも目指せます。若手からベテランまで幅広い世代が活躍しており、あなたの成長をサポートします。

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◆正社員経験なしも応募可能／残業20時間以内且つ１分単位で支給／転勤無し◆ 飲食店スタッフ

ホール・フロアスタッフ、調理師・栄養士・調理スタッフ

★転居を伴う転勤なし★ 新規オープン予…

￥

300万円〜500万円

正社員

しっかりとした研修制度で早期のキャリアアップの実現も可能です！正社員の経験がなくても安心のサポート体制です。残業なしで無理なく学んでいくことが可能です。店長経験者は早期のＳＶへのステップアップも夢ではありません！！＜具体的な仕事内容＞ ●サービス業務 ●キッチン業務 ●メニュー開発 ●販促の企画立案 ●アルバイト・パートのシフト管理や教育店舗マネジメント全般をお任せします。大きな裁量権を持ち、幅広い業務に取り組んで頂く事が可能です。 ※早い段階でマネージャーを目指して頂く事も可能です。各地でオープンが続きますので「店長」というポジションだけでなく半年でSVへ昇格など、早期の昇給昇格を実現しています。年功序列とは無縁の当社。実際、今回の人事で入社6カ月でＳＶ昇格や最年少の部長が誕生しています！（こんな会社です） ●「現場の意見」を何よりも大切にしています。例えば「メニュー開発」などの裁量も店舗にあります。グランドメニュー以外のランチメニューや、キャンペーン時の新メニュー開発は、それぞれの店舗の店長・料理長が実施しています。FCブランドと異なり全てが直営店なので、地域性、客層を考えた的確な施策が打て、結果に結びつき易い環境にあるので、仕事のやり甲斐も倍増します。 ●経営ノウハウが身につきます。売上管理や原価管理なども全て各店舗に任せています。予算をどう使うかは、すべて店長次第。採用やキャンペーンにかかる費用も各店舗で負担している為「経営者」として、お店を運営するノウハウが身につきます。 ●漬物以外は、すべて全店舗で調理。手づくり調理にこだわり、仕込みもいちから各店舗で行なうのが当社のこだわり。もちろん、調理のノウハウは入社後に学べますのでご安心下さい。 ●出店加速２０２４年内にもオープンが予定されています。まだまだオープンにできない情報が多々ありますが、積極的な店舗展開が進行中です。また、新宿エリアでのリニューアルオープン予定もあり、今後も続々控える新規出店や既存店のブラッシュアップの為、関東・関西を中心に各地でポジションが豊富です。年功序列とは無縁のため、近い将来の幹部候補として会社の未来を担う仕事をお任せします。

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《大半が未経験スタート！》社宅・寮完備／住宅手当もあり！／残業なしの実働8時間◆ 地域密着飲食店での店舗スタッフ

ホール・フロアスタッフ、調理師・栄養士・調理スタッフ

新宿駅西口・東口近郊の各店舗

￥

350万円〜650万円

正社員

毎日、新宿区内にあるセントラルキッチンで仕込まれるため、残業もなしです！新宿駅周辺に全ての店舗があり、どの店舗も常連のお客様が多数来店される繁盛店です。営業時間は17時～23時で毎日残業なし！！！週休２日を実現！（下記が主な業務内容です） ●店舗運営 ●商品管理 ●人材教育 ●原価管理 ●お客様のおもてなし ●数値管理など地域に根付いた店舗の運営をお任せします！将来的には店長やスーパーバイザー、人事担当としてのキャリアアップをしていただきます。

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【大型連休あり】新店舗寿司店/板前/学歴不問

調理師・栄養士・調理スタッフ、フード系その他

東京都

￥

450万円〜600万円

正社員

新店寿司屋さんで板前さんを募集しています！＜例:1日の業務の流れ＞ 12:00　出勤・業務開始準備 12:10　仕込み 17:00　開店・調理開始 23:00　閉店・片付け 23:30　退勤

非公開

【大型連休あり】新店舗寿司店/裏調理・職人見習い/学歴不問

調理師・栄養士・調理スタッフ、フード系その他

東京都

￥

300万円〜350万円

正社員

新店寿司屋さんの募集です！板前さんの裏で、仕込みや焼き物などの調理をお願いします。＜例:1日の業務の流れ＞ 15:00　出勤・業務開始準備 15:10　仕込み 17:00　開店・調理開始 23:00　閉店・片付け 23:30　退勤

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年4回賞与あり。積極採用中！！飲食店のスタッフ募集！

ホール・フロアスタッフ、調理師・栄養士・調理スタッフ

全国各地に店舗あり

￥

400万円〜550万円

正社員

各店舗の店長のサポート調理接客スタッフの教育品質管理衛生管理

株式会社自由が丘蔭山樓

お客様を笑顔にするホールスタッフ◆月給30万円以上/未経験歓迎/人柄重視の採用/スピード内定◆

店長・店長候補・マネージャー、ホール・フロアスタッフ、調理師・栄養士・調理スタッフ

? フカヒレレストラン自由が丘｜目黒…

￥

350万円〜399万円

正社員

【具体的な業務内容】・お客様のご案内・注文受付・料理やドリンクの提供・お会計対応・テーブルセッティングや片付け、洗い物当社は各ポジションに役割分担がされており、ホール業務に集中できる環境を提供します。マニュアルやノルマはなく、お客様に最高のサービスを提供することに重きを置いています。

株式会社自由が丘蔭山樓

調理スタッフ◆急募/学歴不問/住宅手当あり/東京都港区南青山/駅から徒歩5分/独立希望者歓迎◆

店長・店長候補・マネージャー、ホール・フロアスタッフ、調理師・栄養士・調理スタッフ

東京都渋谷区神宮前5-1-8 東京都渋…

￥

350万円〜499万円

正社員

【具体的な業務内容】 ??? 調理業務全般を担当していただきます。【具体的には・・】 ◆食材の仕込みや在庫管理 ◆メニューの調理、盛り付け ◆食器や調理器具の洗浄・管理店内には各ポジションの役割分担があり、調理業務に集中できる環境があります。また、メニュー開発のチャンスもあり、自分のアイデアを商品として提供することができます。常にスキルを磨き、成長を実感できるやりがいのある仕事です。【入社後の一ヶ月間は】 ? 店舗での業務を通じて実践的なスキルを身につけ、先輩の指導の下で調理技術を向上させていきます。【達成感を感じる瞬間】 ? お客様から「美味しかった」と言われたとき、自分の成長を実感する瞬間です。【この仕事の大変なところ】 ? 多忙な時間帯では、多くのタスクを同時にこなす必要がありますが、チームで協力しながら乗り越えています。【一日のスケジュール】 ? 10:00 出勤、準備 ? 11:00 オープン、調理開始 ? 14:00 ランチタイムのサポート ? 17:00 休憩 ? 18:00 ディナータイム調理 ? 23:00 片付け、退勤

株式会社自由が丘蔭山樓

調理スタッフ◆学歴不問/住宅手当あり/東京都港区南青山/駅から徒歩5分の好立地/独立希望者歓迎◆

店長・店長候補・マネージャー、ホール・フロアスタッフ、調理師・栄養士・調理スタッフ

東京都渋谷区神宮前5-1-8 東京都渋…

￥

350万円〜499万円

正社員

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賞与２回＋決算賞与／退職金制度あり★ファストカジュアル業態の調理スタッフ

調理師・栄養士・調理スタッフ、商品・メニュー開発

●東京都内店舗 ●神奈川県内店舗

￥

400万円〜550万円

正社員

新店舗オープンが続くお店での調理スタッフのお仕事です。【仕事の内容】〜調理スタッフ〜 ●食材の仕入れ、食材管理 ●食材の仕込み作業 ●各種料理の調理業務、盛り付け、提供前の最終チェック ●食器、調理器具洗い ●キッチン内の衛生管理、調理器具の管理 ●アルバイト、パートスタッフへの調理指導など未経験者も多数活躍中！基礎の部分から丁寧にお教えしますので、徐々に慣れていっていただければ大丈夫です！歴史の浅い会社でもあるので、これまでの慣習や前例にとらわれない新たな取り組みを行い、一緒に新しいことにチャレンジできる人も大歓迎です。

株式会社自由が丘蔭山樓

飲食店のサービス・ホールスタッフ◆月給30万円以上/未経験歓迎/学歴不問/東京都港区南青山◆

店長・店長候補・マネージャー、ホール・フロアスタッフ、調理師・栄養士・調理スタッフ

東京都港区南青山5-1-1 東京都港区…

￥

350万円〜399万円

正社員

【具体的な業務内容】 ? ホールスタッフとして、お客様のご案内からお会計までの一連の業務を担当していただきます。【具体的には・・】 ◆お客様の案内 ◆注文受付 ◆料理やドリンクの提供 ◆お会計対応 ◆テーブルセッティングや片付け、洗い物当社は各ポジションに役割が明確に分かれているため、ホール業務に集中できる環境を提供します。マニュアルやノルマがなく、お客様に最高のサービスをお届けすることが重視されています。あなたのアイデアを発信し、自分の成長と会社の成長を一緒に楽しみましょう！【入社後の一ヶ月間は】 ? 基礎的な業務を習得し、先輩社員のサポートを受けながら実践的なスキルを身につけていきます。【達成感を感じる瞬間】 ? お客様からの「ありがとう」の言葉を直接聞いたとき、達成感をしっかり感じます！【この仕事の大変なところ】 ? 忙しい時間帯では多くの対応が必要ですが、チームで協力し合うことで乗り越えています。【一日のスケジュール】 ? 10:00 出勤、準備 ? 11:00 オープン、接客開始 ? 14:00 ランチタイムサポート ? 17:00 休憩 ? 18:00 ディナータイム接客 ? 23:00 片付け、退勤

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【人気】レシピ開発・調理オペレーション構築　※調理師免許もしくは調理系の専門学校や製菓学校を卒業されている方限定

調理師・栄養士・調理スタッフ、商品・メニュー開発

東京都渋谷区フレックスタイム制（…

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400万円〜600万円

正社員

グループで運営するすべてのブランドにおける商品開発業務（アシスタント、サポート業務含む）をお任せします。 ◎今後、組織の更なる成長の為、新たな仲間を採用していきたいということが主な募集背景です。 ◎早期の戦力として期待するというよりは、将来的に独り立ちして担当のブランドを持って頂くイメージです。 ※本ポジションは、単に美味しい商品を作るだけではありません。　店舗においてアルバイトスタッフでも再現性高く提供できるオペレーションの構築なども検討して頂きます。 ■業務詳細 ◎当社グループが運営する各ブランドの商品開発に関わる業務（場合によっては海外も含みます） ◎調理オペレーションの構築、レシピの作成、手順書・メニューに使用する写真の撮影補助等 ※即何かしらのブランドの担当というよりは、様々なブランドの開発補助を経験しながら担当について頂くイメージです。

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連休取得可能／新業態の開発のチャンス★ 高単価和食業態の料理長候補

調理師・栄養士・調理スタッフ、商品・メニュー開発

東京都内各店舗千葉県内各店舗

￥

550万円〜750万円

正社員

『安定×ベンチャー』大手企業を母体に持つ一方で、現場の声から新しいビジネスの芽が生まれることも！いい意味でのベンチャー気質のある環境で共に成長を描きませんか？ ◆仕事の詳細◆ ・調理全般・商品開発・原価管理・仕入れ先調整・衛生管理・人材育成・組織運営、管理など。管理職候補としては管理能力や人材マネジメント能力、そしてリーダーとして組織をまとめることができるプラス思考のメンタリティーをより重視しています。歴史の浅い会社でもあるので、これまでの慣習や前例にとらわれない新たな取り組みを行い、一緒に新しいことにチャレンジできる人も大歓迎です。

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学校に行かなくても料理人、目指せます。

調理師・栄養士・調理スタッフ、商品・メニュー開発

東京都内　駅から歩いて数分近くに月極…

￥

300万円〜550万円

正社員

シフト制 14:00~24:00（実働8時間）食材の仕込みメニューの調理食器洗い店内の清掃 ☆未経験の方も、簡単なことから、しっかりやさしくお教えします♪

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早期役職アップ/しっかり店休日/週休を確実に消化◆ 業績好調な店舗での焼鳥業態（料理長候補）

調理師・栄養士・調理スタッフ、商品・メニュー開発

東京都内神奈川県内大阪市中央区

￥

400万円〜450万円

正社員

～新ブランドも毎年開発しており、将来のキャリアも描きやすい環境です～現場を大事にする社風のため、まずは店舗で何かしらの成果を上げていく必要があります。今後、すべてのブランドが多店舗展開の可能性がありますので、将来的にはブランドマネージャーや購買担当や商品企画担当、衛生管理担当などのキャリアステップは豊富です。当社からのご紹介で入社された方で、入社１年以内で３名本部職になられた方がおられる企業なのです！！仕事内容＜具体的な仕事内容＞・仕込み・調理全般・発注・洗いもの・在庫管理・衛生管理・原価管理・人員管理　など＜業務時の服装＞業務時は制服を貸与いたします。男性／女性：制服貸与 NG：華美な化粧・アクセサリー・ネイル他、社内規定に準ずる【キャリアステップ】店長・料理長→エリアマネージャー・事業部長・店舗／業態開発・FC開拓・販売促進など、豊富なキャリアパスをご用意しています。今後のＦＣ展開に向けて調理トレーナー・調理ＳＶのポジションもできる予定です♥

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■10年連続ミシュランに掲載店舗で学べる環境！成長のチャンス／経験浅くても高給与提示■ 和食調理スタッフ

調理師・栄養士・調理スタッフ、商品・メニュー開発

東京都内

￥

350万円〜600万円

正社員

主な仕事の内容 ◇仕込み ◇調理全般 ◇新メニュー提案 ◇仕入れ ◇在庫管理 ◇原価管理 ◇衛生管理など、調理にかかわる仕事全般を担当していただきます。 ■□ 厳選した和牛を最高の状態で □■ 一番人気の「すき焼きコース」をはじめ、「ビフテキコース」「しゃぶしゃぶコース」「日本料理コース」「バター焼き・オイル焼きコース」のコース料理を用意。厳選した和牛のみを取り扱っています。和牛を中心にした本格和食で腕を磨いてみませんか？

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【様々なブランドとコラボしている❗️】確実に取得できる休日／オリジナリティ溢れるメニュー◆ カフェ業態の調理スタッフ

調理師・栄養士・調理スタッフ、商品・メニュー開発

●東京都内各店舗 ●神奈川県内各店舗 …

￥

250万円〜600万円

正社員

カフェ・ダイニング・バーを計100店舗以上運営。コロナ禍でも新規店舗開業を複数行っている会社です！！【入社後のキャリアイメージ】様々な業態の店舗を多数運営しておりますので、経験者から未経験者の方まで、ご希望やご経験に当てはまるお店でキャリアアップが可能です。またオリジナルのブランドだけでなく、様々な企業さまと共に運営しているお店が多数あるので、様々な経験を積むことができます。それぞれにコンセプトを持って作られた内装、メニューのレストラン業態で調理のお仕事です。主な業務内容は・・・　調理業務を中心に店舗の営業に係る業務全般、スタッフの管理育成等　 ●料理全般 ●仕入れ ●仕込み ●商品企画・開発 ●衛生管理 ●接客サービス　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　などです。【将来のキャリア】早い段階でシェフを目指していただく候補としてお仕事をしていただき、その先には各店舗を統括するマネージャー、新業態開発担当、ブランドの立ち上げなどのステップがあります！！私たちと共にお店を作り上げていきましょう！　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

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■自分の成長を感じられる企業／社宅・寮完備／充実の福利厚生／安定した昇給率■ 日本料理店での調理スタッフ

調理師・栄養士・調理スタッフ、商品・メニュー開発

札幌仙台東京都内各店舗神奈川県内…

￥

350万円〜650万円

正社員

古くからの歴史を持つ日本料理店の経営を行う当社にて、調理業務全般をお任せいたします。もちろん経験の浅い方も学べる環境が整っています！お食い初め、結納、還暦のお祝いなど、人生の大切な節目にご利用いただく事が多いです。人生の大切な節目にご利用いただく事が多いです。本格的な懐石料理をはじめ、四季折々の日本料理の伝統を守りながらも時代にあわせた新しい食材や調味料などにも積極的に挑戦し続けています。天婦羅、寿司、鉄板焼きなどの日本料理全般の調理経験がある方は優遇◎ 天ぷらカウンター内でお客様の目の前で調理していただきます。また、寿司カウンターや鉄板焼カウンターのある店舗では、新鮮な素材でお寿司を握ったりお肉や魚介類を鉄板で焼いていただくなど、お客様の笑顔や「美味しい！」といった反応がダイレクトに返ってくるので、職人冥利に尽きます。日本料理は、和食が無形文化遺産にも登録されたこともあり海外の方からの注目度が高いです。 ◎具体的な業務内容・仕込み・調理全般・洗い物・衛生管理・食材管理将来はメニュー開発等を担当していただくことも可能です。まずは、各店舗に馴染んでいただき料理長を狙っていただければと思います。

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語学力不要／残業なし／店舗オペレーションほとんど不要■メキシコで店舗展開する和食レストランの総料理長候補

調理師・栄養士・調理スタッフ、商品・メニュー開発

メキシコシティ

￥

800万円〜1200万円

正社員

メキシコに展開する和食店舗の調理全般を統括管理指導を行って頂きます。現場でオペレーションに入るというよりは店舗を回り衛生管理の指導や調理の指導を行っていただくことがメインです。約３３０名の料理人を束ねていただくポジションです。（主な業務内容） ●調理指導 ●商品開発 ●購買 ●原価管理 ●衛生管理 ●衛生指導 ●商品品質チェック ●人材育成 ●新店舗立ち上げなどです。今までの経験を活かして、調理指導・商品開発をお願い致します！現地では高級店になりますが、月々の売上も日本円で各店舗３０００万円～４０００万円で日々沢山のお客様が来店されます。年間で約70万人のお客様が来店され、スタッフの人数は1000人に上ります。日本ではなかなか経験できない規模のマネージメントに挑戦していただくことができます。

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料理が好きで、他人を喜ばせることが好きな人を探しています！

調理師・栄養士・調理スタッフ、商品・メニュー開発

東京都内　駅から歩いて数分近くに月極…

￥

300万円〜550万円

正社員

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