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カラオケ店_飲食メニュー開発

商品・メニュー開発

北海道札幌市西区琴似1条3丁目3-14

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250万円〜300万円

正社員

【職務内容】弊社運営のカラオケブランド全体の飲食メニュー開発をお任せいたします。・メニューの開発・各店舗での料理のクオリティーチェック、調理指導・レシピデータの作成・修正業務・仕入れ業者との打ち合わせ・原価計算・マニュアルの作成・店舗調理指導　など【研修期間　入社後のキャリアイメージ】下記はあくまで一つの想定です。ご経験や状況により期間や内容が変わることがございます。 ■入社1ヶ月～3ヶ月実際の店舗でのメニューの把握、メニュー開発の開始 ■入社3ヶ月～1年開発から、店舗販売開始、売上実績やお客様の声を基にした改善や、さらなる新メニュー開発、、、これらをPDCAを回しながら実践頂きます。 ■将来的にはご活躍に応じて、他飲食業態のメニュー開発や、マネジメントに関わるポジションへのステップアップを期待しています！【就業時間】 [1] 10:00～18:00 [2] 12:00～20:00

スキー場、経営ホテル、旅館、キャンプ場等の運営、管理及び不動産管理サービス

【勤務地：北軽井沢】【厨房】調理・食材仕入れ・メニュー考案・原価率管理・仕入業者開拓担当者

調理師・栄養士・調理スタッフ、商品・メニュー開発

群馬県吾妻郡長野原町

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300万円〜650万円

正社員

未経験可歓迎・ホテル／旅館での【厨房】調理・食材仕入れ・メニュー考案・原価率管理・仕入業者開拓のご経験ある方が優先・マネージャメント経験者優遇

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開発職（配合設計）

基礎、応用研究、分析(化学)、製品開発(化学)

三郷市ＪＲ武蔵野線三郷駅バス15…

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500万円〜800万円

正社員

高機能性フィルムの受託開発、精密コーティング・ラミネート加工に特化し、電子材料・高級建材、産業資材などの各分野の加工を手掛けている企業で開発職を募集します。《高機能性フィルムの受託開発》当社の商品は、内装建材や車のインパネ回り部材、ディスプレイ、半導体の製造工程などの電子系材料等で主に使用されております。それらのプラスティックフィルムのコーティング剤の開発担当として以下の業務においてご活躍頂ける方を求めます。《具体的には》・接着剤・紫外線硬化型コート剤・熱硬化型コート剤の配合設計・塗布適性・塗膜物性評価・量産機への落とし込み調整

株式会社CO2資源化研究所

CO2を原料とする各種化学品、ヒト用タンパク質等の事業化に向けた研究開発および工業化研究

製品開発(化学)

【本社／研究所】東京都江東区青海2−…

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450万円〜800万円

正社員

【当社が研究する『UCDI 水素菌』とは？】 UCDI 水素菌は、1976 年に東京大学兒玉名誉教授が発見した菌体です。この菌体はCO2と水素で有機成分を作り出すという、極めて潜在能力の高いものとなります。私たちはこの菌体を活用し、CO2そのものを資源化する技術を確立しています。今回採用となる方にも、この菌体を用いた研究開発・産業化を担っていただきます。下記は私たちが研究する技術の一例です。 ◎UCDI PROTEIN UCDI PROTEINは、畜産に依存しないサステナブルな動物性たんぱく質となります。UCDI 水素菌に含まれるルビスコは、「幸せホルモン」と呼ばれるセロトニンや睡眠を調節するメラトニンの誘発を促進します。環境負荷を低減させるだけでなく、美味しく、健康にもよい、新しい食文化を研究しています。 ◎UCDI FEED 水産分野と畜産分野における飼料用動物性蛋白原料です。まずは、水産養殖飼料原料の主成分「魚粉」の代替原料として期待されています。2019年より農林水産省（水産庁）は「水素菌を用いた国産魚粉代替品開発事業」を３年計画でスタート。私たちはUCDI FEEDのサンプル提供、生産プロセスの技術開発の役割で事業に参画しています。 ◎UCDI PLASTIC UCDI PLASTICは、CO2 からの乳酸生成技術を元にした生分解性プラスチック「CO2ポリ乳酸」や、CO2から生成した「CO2ポリエチレン」などが含まれます。この技術は、レジ袋・食品トレー(惣菜）農業資材・食器・文具類・土木資材等、脱石油100%の素材として幅広い用途での利用が見込まれます。 ◎UCDI FUEL UCDI FUELは、穀物由来に頼らない第3のサステナブル原料から作られる燃料製造技術です。私たちは、バイオ燃料の原料であるイソブタノールを、UCDI 水素菌の力でCO2から製造する技術を開発しています ■チーム組織構成研究員は全8名、20代～30代の社員が中核となり活躍しています。研究機関・食品業界などで研究開発をしていたメンバーが在籍。裁量を持ちながら研究に没頭し、論文の発表なども行える自由度の高い環境です。

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製品開発/年間休日数122日/マイカー通勤可/転勤なし

製品開発(化学)、その他研究・開発職(化学・食品)

埼玉工場深谷市高崎線　深谷駅・籠原…

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350万円〜500万円

正社員

・大手化学品メーカーと連携を取りながらニーズに合わせた製品改良開発（取引先の大手化学メーカーから試作加工依頼があり、その加工対応。取引先化学メーカーへ訪問して対応することも多い）

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【広島】繊維製品の開発担当者※大手メーカーのグループ企業

製品開発(化学)、その他研究・開発職(化学・食品)

福山工場　：　広島県福山市駅家町最寄…

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300万円〜450万円

正社員

お客様のニーズを基に新しい繊維製品（不織布及びフィルター）の企画・開発業務【具体的な業務内容】〇開発業務・製品企画：お客様の要求や市場のニーズを基に新しい繊維製品の企画を行う。・試作：企画に基づき試作品を作成し、製品の機能や品質を確認。・改良：試作を繰り返しながら製品の改良を行い、最終的な製品仕様を決定する。〇営業・要件のヒアリング：お客様からの要求や必要事項を詳細にヒアリング、製品開発に反映。・提案：開発した製品や改良案をお客様に提案し、フィードバックを得る。〇分析提案・問題の特定と分析：開発中や試作段階で発生する技術的な問題を特定し分析。・解決策の提案：問題に対する解決策を考案し実施。〇量産化・量産準備：製品の量産に向けた準備作業。（生産ラインの設計、必要な設備の手配など）・技術移管：製品開発から量産に至るまでの技術的な情報を生産部門に移管。【働き方】・開発担当テーマを持ち、生産技術職／製造オペレーター職の方々と密にコミュニケーションを取りながら業務を進めて頂きます。・ご自身でスケジュールを設定し、開発テーマを推進頂きます。・平均残業時間は20時間以下で、無理なく働いて頂ける職場です。【この職種の魅力】・先輩社員、同僚からのフォローもあり安心して開発業務に取り組めます。・新しい繊維製品の開発に携わることで、クリエイティブなアイデアを形にすることができます。最新の技術動向を取り入れながら、製品の改善や新規製品の開発を行うため、常に新しい挑戦が可能です。・部分的な仕事ではなく、製品の開発から量産化までの一連のプロセスに関わることができるので、豊富な経験を積めて自身の市場価値を大きく高められます。・お客様の要望を直接ヒアリングし、それに基づいた製品開発を行うため、顧客満足度の向上に直接貢献できる、非常にやりがいのあるお仕事です。

日本を代表する大手総合化学メーカー

【香川】リチウムイオン二次電池用負極材料の開発（材料設計スタッフ～リーダー候補）

基礎、応用研究、分析(化学)、製品開発(化学)

香川県坂出市

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550万円〜800万円

正社員

Battery EV(BEV)のみならず、Plug in Hybrid EV(PHEV)そしてHybrid EV(HEV)と、リチウムイオン二次電池を搭載した自動車が街中を走る時代がやってきました。より安全で高性能なリチウムイオン二次電池を求める社会のニーズにお応えするため、基盤素材となる負極材料の開発(材料設計)と量産化（工程設計）が急務となっています。具体的な職務領域としては、【材料設計】・既存負極材料の設計・改善検討・新規負極材料の材料設計、評価解析・お客様への新規材料紹介、お客様からの要望事項聴取、対応・新規負極材料製造工程の各種機器選定のための基本情報作成などと本職務の活躍の場は広く、海外工場への技術展開も支援していただきます。 ※扱う製品や技術分野：リチウムイオン二次電池用負極材料

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※急募※《☆研究開発★》★リモートOK！／高性能絶縁材料の開発／残業20h以下♪☆彡

基礎、応用研究、分析(化学)、製品開発(化学)

東京都

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550万円〜700万円

正社員

《業務内容》電子回路用材料の開発を行う当社にて研究開発をお任せします。・液晶および有機ELディスプレーに代表されるパネルディスプレイに使用されている高性能絶縁性電子材料の開発・パネルメーカーのニーズを一早く技術課題に翻訳し、高分子の材料設計に始まり、　高性能絶縁性電子材料の最終評価までを自社内で完結する開発・新規製品の企画立案・開発

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【最適制御エンジニア(化学工学、制御理論、数理計画、データサイエンス)・年休126日◆年収～ 750万円】■藤沢　

製品開発(化学)

藤沢テクノセンター(神奈川県藤沢市川名…

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600万円〜750万円

正社員

■環境・エネルギー部門におけるSDGs目標　「2030年度お客様の現場におけるCO2削減効果340万トン／年」の達成に向け　最適制御によるCO2削減効果を拡大するための採用です ! ! ■【具体的内容】・フィジビリティ・スタディ実施　プロジェクト受注に向け、統計処理技術やデジタルツインを駆使し　最適制御の導入効果を試算し、技術提案書を作成します・最適制御プロジェクト遂行　制御技術を駆使して、CO2削減や省エネなどのプラントの最適化を実現します　具体的には、サイトサーベイ、設計、プラントテスト、アプリケーション構築　コミッショニング、制御性能評価など、多岐にわたる業務に取り組んでいただきます ★在宅勤務制度あり（週2日以上出社。制度利用は業務により判断）

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※急募※《★光学部品の研磨・接合☆》◇★グローバルに展開するレンズ専門メーカー◎☆彡

基礎、応用研究、分析(化学)、製品開発(化学)

〈勤務地〉愛知県

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450万円〜800万円

正社員

■業務内容：光学部品（主にガラス）の研磨・接合に関する開発技術を担当いただきます。・光学研磨（研削、研磨、ピッチ研磨）・各種光学測定、精度出し、CAD図作成・仕入れ先や、外注先などの協力パートナー（評価機関）との社内外との連携

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【メニュー構成企画担当】韓国料理・和食・洋食のメニュー企画開発を担当/東証スタンダート上場企業

調理師・栄養士・調理スタッフ、商品・メニュー開発

〈勤務地〉埼玉県〈勤務時間〉 0…

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450万円〜700万円

正社員

社会の変化が目まぐるしく進む中、当社では新たなメニューコンセプト開発などの取組により、新規顧客層の開拓やブランドの魅力向上、業態の収益力向上に注力しています。そこで、メニュー開発・企画業務の強化のため、専任担当者を採用します。個々の商品だけではなく、メニュー全体の商品構成を企画するとともに客単価・食材費を管理し、飲食店ビジネスの屋台骨をより強化いただくポジションです。業態コンセプトを魅力的に表現するメニューを新鮮なアイディアで企画・開発し、事業成長に貢献してくださる方を募集します。購買、商品開発、販促など各担当の協力を得ながらグランドメニュー、食べ放題、季節メニューからドリンクやサラダバーまでを含むメニュー全体の収益性を最大化することがミッションです。メニューの構成と商品の販売方法をセットで考え、お客様に業態魅力を訴求するとともに、現場の調理オペレーションや無駄のない食材管理にも配慮した企画・設計が求められる戦略的な仕事です。 ■グランドメニューや季節メニューの企画構成・マーケティング分析、メニューコンセプト策定、商品構成及び売り方の立案・メニュー運用の年間計画の作成(グランドメニュー、季節メニュー、ランチなど各種) ・商品単位および業態全体の売上・単価・原価率設計と管理 ■メニューの販売と販促管理・セールストークを含む販売方法、各種販促ツールの設計、マニュアル化と営業現場への落とし込み・店内外及びweb上でのメニューアピールの設計・メニューブックおよびオンラインメニューの製作ディレクション・各店舗のメニュー運用状況及び売上・客単価・原価の管理・検証・改善

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【パン職人】採用まで最短2週間！新事業開発をリード！フォロワー1万人超のプラントベースカフェ

調理師・栄養士・調理スタッフ、商品・メニュー開発

〈勤務地〉埼玉県〈勤務時間〉 0…

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400万円〜800万円

正社員

・店舗でのパンの製造・店舗でのパンの企画・開発・新業態(ロール専門店)の開設準備・販売促進施策の?案・実? ・新規出店に向けた企画、折衝

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【京都】2023年3月～6月新規オープン　肉割烹店・ホールスタッフ

ホール・フロアスタッフ、商品・メニュー開発

京都市中京区・先斗町（ぽんとちょう）

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〜350万円

正社員

新規オープン・肉割烹店　ホールス業務・オープン準備・オーダーテイク・料理提供・予約受付・そうじ、かたづけ

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営業職（酒造卸商社）

スーパーバイザー、商品・メニュー開発

東京本社／東京都大田区東矢口3-7- …

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400万円〜500万円

正社員

飲食店専門の営業。お酒を卸すだけでなく、食材の仕入れからメニュー変更・単価設定・従業員教育・店内改装までのコンサルティング、売れ筋商品の情報提供等、活動はさまざま。新規開拓を中心に地元エリア密着の営業展開を行い、少数精鋭で最大限の効率化と売り上げを実現しています。（酒造の運搬はありません。）

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リゾートで働く贅沢「学歴不問」「住み込み」も可！国内外に展開する一流料理店での接客業務　大募集！

商品・メニュー開発

東京都神奈川県愛知県

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300万円〜600万円

正社員

日本料理レストランでお料理・お飲み物のオーダーを伺いサービスをするお仕事です。女性は着物の着付けも身に付きます。未経験者の方でも、社員研修が充実していますので、安心して働けます♪ ～お仕事の流れ～〇お客様をお席へご案内〇オーダー受付〇料理やドリンクの配膳〇食材や料理の説明〇お会計・レジ〇お客様のお見送り〇空いたテーブルの片付け

カフェチェーンの運営及び食品の製造･販売

【第二新卒も可】食品メーカーの商品開発担当

商品・メニュー開発、フード系その他

東京都渋谷区

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350万円〜550万円

正社員

営業本部商品（リテール商品・BtoB商品）の開発及びディレクション・対象商品：自社ブランドを活用したリテール商品・BtoB商品及び他ブランドＰＢ商品 RTD飲料（缶・PET等）、レギュラーコーヒー、チルドデザート、菓子、フード（軽食等）、粉末飲料　全般新規商品の開拓提案・試作・配合組立・工場ライン落とし込み協力メーカーとの協同開発及びディレクション

東京レストランツファクトリー株式会社

急募！和食料理長候補★店舗によってメニューコンセプトが違う！あなたも商品メニュー開発に携われる♪

調理師・栄養士・調理スタッフ、商品・メニュー開発

東京都23区内各店舗神奈川県鎌倉大…

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350万円〜550万円

正社員

主な業務は下記です ●調理全般 ●仕込み ●原価管理 ●衛生管理 ●スタッフ教育 ●商品開発など、調理にかかわる仕事全般です。将来的にはブランドマネージャーや新規事業のプロジェクトリーダーも目指せます！今後、すべてのブランドが多店舗展開の可能性がありますので、ブランドマネージャーや新業態開発、エリアマネージャーなど将来のキャリアステップは豊富です。

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