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検索結果: 1,124件(441〜460件を表示)
中島公園ホテル合同会社 インターコンチネンタル札幌
シェフ・ド・パルティ（仏・和・製菓）
調理師・栄養士・調理スタッフ、ホテル業務
北海道札幌市中央区南十条西１丁目
300万円〜
正社員
経験豊富なシェフ・ド・パルティを募集します。あなたは、以下の3つの重要なエリアのいずれかを担当することになります：スペシャリティレストラン、オールデイダイニング、またはパティスリーチーム。各エリアには異なる焦点が求められますので、担当するエリアに特化した知識と情熱を持った方を求めています。この役割では、料理の準備、プレゼンテーション、キッチン運営の高い基準を維持し、ジュニアスタッフを指導して卓越した品質を保つことが求められます。 主な責任: 1: スペシャリティレストラン（日本料理） 55席のレストランと12席のカウンターを持つ現代的な日本料理レストランをサポート。 カウンターでゲストと積極的に交流し、特別な食体験を提供。 季節の新鮮な食材を使用した高品質な日本料理を準備。 シェフと共にメニューの作成、季節ごとのスペシャルメニューの開発。 食品の安全性、衛生状態、品質の維持。 2: オールデイダイニング（西洋料理およびビュッフェ） ビュッフェ、コース料理、アラカルトメニューを提供する70席のオールデイダイニングをサポート。 西洋料理とビュッフェスタイルの料理を最高の基準で準備。 美しい盛り付けと視覚的に魅力的な料理の提供。 チームと共に日替わりの特別メニューを作成し、ゲスト満足度を高める。 食品安全規定を遵守し、衛生管理を徹底。 3: パティスリーチーム パティスリーおよびベーカリーチームをサポートし、高品質なデザートやベーカリーアイテムを準備。 ヘッドベイカーやペストリーチーフをサポートし、各種デザートやペストリーを製作。 季節ごとのデザートメニューや新しいペストリーのアイデアの創出。 パティスリーキッチン内での食品安全、衛生管理を維持。 全エリア共通の責任: 作業ステーションを整え、必要な食材や機器が準備できていることを確認。 キッチンチームと協力して、ポジティブで生産的な職場環境を作り上げる。 ジュニアスタッフへの指導・メンタリングを行い、パフォーマンスの向上をサポート。 在庫を管理し、無駄を最小限に抑えつつ、品質を保つ。 キッチン内での清潔さと衛生状態を維持。 食品安全プロトコル（HACCP）に準拠し、安全な食品準備を確保。
ブランシェット南紀白浜（とれとれ市場南紀白浜 株式会社）
ブランシェット南紀白浜の総支配人／南紀白浜
ホテル業務、サービス系その他
和歌山県西牟婁郡白浜町（ＪＲ紀勢本線／…
600万円〜700万円
正社員
■ ブランシェット南紀白浜の総支配人 ■ ホテルの運営全般 ＜求人お薦めポイント＞ 2019年に開業したホテルでまだまだ未完成のホテルだと考えております。 このホテルをより良いものに進化していく為の中心人物として業務に取り組んでいただきます。
非公開
ホテルユニバーサルポート 宿泊予約
ホテル業務
大阪府此花区桜島
250万円〜
正社員
・旅行会社・インターネット方の予約の取り込み業務・国内外からの電話対応・様々なリクエストやオーダーの手配・お客様それぞれの旅の目的に合わせ、素敵なサプライズや最適な宿泊プランのご提案など、感動の旅を創る最良のパートナーです。宿泊に関する電話でのお問合せに関し、最適なプランを提案しご予約を頂くお仕事です。代表電話の取次ぎも行っていただきます。 またインターネット予約サイト他各種の宿泊情報についてホテルの専用端末へ入力をお願い致します。
非公開
＜料飲 レストランマネージャ＞お客様の思い出に残るおもてなしを、一緒に提供していきましょう！
ホテル業務
茨城県日立市幸町1-20-3
300万円〜
正社員
レストラン店舗運営補助 集客イベントなどを一緒に企画 店舗管理補助
il azzurri（イル・アズーリ）
ホテルスタッフ 静岡県伊豆
ホテル業務
静岡県賀茂郡西伊豆町仁科2145
250万円〜
正社員
フロント業務、レストランサービス全般・調理補助業務（朝食・夕食）、大浴場・パブリック清掃、客室清掃 ※お客様の滞在の流れに合わせてフロント・レストラン・客室などマルチタスク型で勤務して頂きます。
非公開
駅直結シティホテル 中華料理 シェフ候補 ◆大阪守口◆
調理師・栄養士・調理スタッフ、ホテル業務
ホテル アゴーラ 大阪守口 〒570-…
350万円〜500万円
正社員
ホテル1Fにある中国料理「麗花」で提供する調理業務 ・調理業務全般 ・仕込み、盛り込み ・各種管理（発注、在庫、シフト、衛生ほか）など
コートヤードバイマリオット福井
新規開業外資系シティホテル 和食調理◆福井◆
調理師・栄養士・調理スタッフ、ホテル業務
福井県福井市
400万円〜500万円
正社員
新規オープンしたホテルの 和食レストランにて、 仕込みからオーダーメニューの調理、 シーズンごとの企画などをお任せします。 ・食材の仕込み、発注 ・オーダーメニュー調理 ・季節メニューの企画・提案・製作など 地元食材を使ったバラエティ豊かな メニューをご提供予定。 五感を刺激するライブダイニング体験を お届けします。
中島公園ホテル合同会社 インターコンチネンタル札幌
スー・シェフ
調理師・栄養士・調理スタッフ、ホテル業務
北海道札幌市中央区南十条西１丁目
400万円〜
正社員
・キッチン業務全体の運営管理、IHGおよびホテルのF&Bポリシー・基準の遵守 ・週単位での生産量の見積もりと、日々の調理スタッフへの指示 ・料理長のサポート業務全般 ・食材の仕入れ、受け取り、保管に関する基準の維持 ・食品衛生・安全管理基準の厳守 ・チームにとってポジティブで協力的な職場環境の醸成 ・その他、必要に応じたアドホック業務対応（臨機応変な対応力が求められます）
非公開
ANAクラウンプラザホテル京都 ベルスタッフ
ホテル業務
京都市中京区
300万円〜
正社員
ベルサービス経験者優遇 ※英語必須 ※接客業経験があれば、ホテル未経験者でも歓迎いたします。 ※荷物の預かり・観光案内・ホテル内の把握など多岐に渡る業務内容を 積極的に勉強していただける方をお待ちいたしております。
株式会社京都リゾーツマネジメント
アマン京都 フロントスーパーバイザー
ホテル業務
〒 603-8458 京都府 京都市北…
400万円〜
正社員
夜間含むフロント業務全般を担当していただきます。 ・チェックイン/チェックアウト業務 ・予約の受付や確認 ・お客様対応（クレーム含む）・周辺情報ご案内 ・スタッフの指導など
合同会社AYG
【京都・嵐山 ラグジュアリーホテル】 宿泊予約
ホテル業務
京都府 京都市右京区嵯峨天龍寺芒ノ馬場…
450万円〜
正社員
あなたには、宿泊予約・販売企画業務を中心にホテル運用管理全般をお願いします。 ※責任者候補 ・電話、メールなどでの予約受付や問合せ対応 ・宿泊プランなど顧客満足向上、売上向上のための企画・立案 ・オンラインエージェント（OTA/旅行サイト）の管理および商品企画 ・レベニューマネジメント、価格戦略など ・売上・顧客の分析、宿泊プランの作成やweb広告の管理、宣伝、販売促進全般 ・スタッフの指導、育成、マネジメント 【リニューアル オープニング募集！】 MUNI KYOTOレストランが業態変更によりリニューアルオープンします。 京都の食材を使用したフレンチと和食が融合された高級イノベーティブフレンチ。 五感で味わえる多彩な食事を楽しめるだけでなく、ワンランク上の上質な時間と特別な空間を演出します。 ◎勤務開始予定日：2025年8月 ◎面接は西院オフィス（京都府京都市右京区西院東貝川町31番地 8F）で実施します
非公開
【鹿児島市】県内初外資系ホテル ハウスキーピングマネージャー
ホテル業務、サービス系その他
鹿児島県鹿児島市
300万円〜450万円
正社員
アウトソーシング客室清掃業務会社の管理 および宿泊ゲストからのご要望対応
株式会社リロバケーションズ
【島根・津和野 ホテル】フロントスタッフ
ホテル業務
島根県津和野町後田 ロ-82-3
350万円〜
正社員
●規模拡大、新規ホテル立ち上げに伴う募集 2009年からホテル・旅館の再生事業を行ってきた当社。 年間1億円程度の赤字を計上する厳しい経営状況だったホテルをわずか90日で 黒字化にしてきました。来年以降も続々と新規案件を予定しているため 今回の募集を行っています。 仕事内容 まずは業務全般をＯＪＴを通じて体験頂きます。 [フロント業務] お客様のチェックイン・チェックアウトの応対 リザベーション業務の一例として電話やメールでの お問い合わせ対応、予約受付・確認を担当します。 また一番お客様を知る立場から季節ごとの イベントの企画・運営も行って頂きます。 [レストランサービス] お食事のご案内から、飲み物のオーダー対応、給仕・配膳などを担当。 お料理の新メニュー開発時にも携わることができます。 [将来的には] ホテルでのご経験、適正がある方には早々に スタッフの教育などを行って頂き 直営ホテルでの支配人、新規ホテルでの立ち上げ業務に携わって頂きます。 メインの業務は不採算ホテル・旅館をホテルの中から再生頂く仕事です。 計画達成のための数値把握並びに予測、実行・従業員の意識改革・立地、 設備、景観等を加味したコンセプトメイクを行い ターゲットを明確にし、スタッフの育成、食材・飲材の仕入れ見直しなど 収益改善を行って頂きます。
ＣＰ成田株式会社
【千葉・成田 インターナショナルホテル】客室管理業務
ホテル業務
千葉県 成田市堀之内68
250万円〜
正社員
日本のクラウンプラザホテルでは旅行の目的を問わず、優れたホスピタリティとサービスを求めるお客様を歓迎しています。 ANAクラウンプラザホテル成田は、空港に近いロケーションであり、ビジネスのお客様も多く、また、近隣には参拝者数においては関東地方屈指の成田山新勝寺や、東京ディズニーリゾートもあり、レジャーのお客様も多数いらっしゃいます。 ご旅行の目的がどのようなものであっても、人間味あるれるお心遣いを加えてお客様のトラベルを快適にします。 このような、インターナショナルなホテルで、チャレンジしてみませんか？
大手グループ系列で、港区青山にホテルを運営する事業会社
【港区ラグジュアリーホテル】ホテルでのコンシェルジュ経験者
ホテル業務、サービス系その他
東京都港区青山
450万円〜550万円
正社員
コンシェルジュ業務（海外のお客様のご要望によるレストラン予約など） 電話／メール問い合わせ対応（海外案件含む） デリバリー業務（ゲストオーダーによる） 客室へのゲストアテンド
株式会社マグナリゾート
浜名湖レークサイドプラザ リゾートホテル 客室係(ハウスキーピング)
ホテル業務
静岡県浜松市北区
350万円〜
正社員
客室の清掃後の点検や、家具・備品などの維持管理が主な業務になります。 主な仕事として ・客室内の清掃 お客様に快適に過ごしていただくことや、他のお客様の使用の痕跡を無くすことが必要です ・アメニティグッズの補充 ・ベットメイキング お客様が客室に対しての要望があった場合など対応が必要になります。
中島公園ホテル合同会社 インターコンチネンタル札幌
マーケティング＆コミュニケーション・エグゼクティブ
ホテル業務、営業企画・販促戦略、マーケティング
北海道札幌市中央区南十条西１丁目
300万円〜
正社員
・マーケティングおよびセールスに関する日次レポートの作成、提出 ・社内向け四半期ニュースレターの制作補助 ・メディア関係者やジャーナリストへのホテル見学・ツアーの案内（マネージャー補佐） ・マーケティング・コミュニケーション・マネージャーのもとで、メディア対応・デザイナーや業界関係者との連携・イベント運営をサポート ・プレス情報を社内外の関係者へ配信 ・セールスチームと連携し、ホテルの広報・イベント情報の共有 ・ファムトリップ、オープンデー、カンファレンスなど各種イベントの運営サポート ・必要に応じて、メディア対応時のスポークスパーソンとして対応 ・広報・PR施策の立案と実行により、ブランド認知と売上向上に貢献 ・SNSやデジタルプラットフォームを活用した効果的なコミュニケーションとインフルエンス ・ウェブサイトのコンテンツ品質の管理・更新、予約・セールス部門と連携し最適化を図る ・メディアキットやPR資料の作成・監修（ブランド基準に準拠） ・インターコンチネンタルブランドのガイドライン・サービス基準を遵守し、高水準を維持 ・LQA（ラグジュアリー・クオリティ・アシュアランス）基準とゲストフィードバックを意識した業務遂行
Centara Osaka Japan株式会社
【大阪・難波 インターナショナルホテル】レベニュー ディレクター
ホテル業務
大阪府 大阪市浪速区難波中2-11-50
700万円〜
正社員
・ホテルの財務目標達成のために、全予約チャネルの分析、戦略提案を行う ・自社サイト及びOTAからの売上げを最大化するため尽力する ・レベニュー分析ツールを使用して競合やマーケットの動向を分析する ・市場ニーズを見極めて宿泊プランを開発する ・予約の管理と予約スタッフの教育・育成 ・マーケット情報の収集と分析 ・売上げや稼働率のフォーキャストを算出する
東京ベイコート倶楽部
会員制リゾートホテル「東京ベイコート倶楽部」におけるサービススタッフ
ホテル業務
東京都江東区有明3-1-15
300万円〜
正社員
会員制リゾートホテル「東京ベイコート倶楽部」におけるサービススタッフを募集いたします。 会員制ならではのサービスを学び、前向きにチャレンジしたい、これまでの経験、スキルを活かしたいと考えている方からのご応募をお待ちしております。 【募集職種】 ⑥料飲部：レストランサービス 日本料理・中国料理・イタリア料理・ﾊﾞｰﾗｳﾝｼﾞ、宴会・ｲﾝﾙｰﾑ 【業務内容】 《その1》同じお客様に何度もお会いできる 会員権を購入された方や、そのご家族・ご友人を中心としたお客様が第二の我が家のように利用されるホテルのため、同じお客様に何度もお会いでき、おもてなしができます。 お客様が私たちスタッフの顔を覚えてくださり、“また会いに来たよ”とおっしゃっていただける、このうえない喜びがやりがいに繋がります。 《その2》お客様の情報をおもてなしに活かせる たとえば、お越しいただいたお客様の車種を把握しておき、ご到着の際にはお名前をお呼びして、親しい家族を迎えるようにお出迎えします。お客様に心から喜んでいただくための「一歩先の提案や心遣い」が叶う環境です。 お問い合わせは人事部人財採用課 中北までご連絡ください。ホテルへの問い合わせはご遠慮ください。 naruhiro.nakakita@rt-group.jp
