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職種のカテゴリーを変更する技術(化学・食品)
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検索結果: 4,488件(21〜40件を表示)
日本ジフィー食品株式会社
★フリーズドライ食品の可能性に挑戦できる【研究開発スタッフ】
製品開発(化学)、製品開発(食品)、生産・製造スタッフ
★転勤なし ★「大久保駅・新田駅」より…
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正社員
【扱う製品は即席麺・スープやお菓子の具材などさまざま！】経験や適性を考慮し、研究開発部の＜設計部門＞ or ＜研究部門＞いずれかをお任せします。 ＜設計部門＞ 大手食品メーカーなどお客様が作りたい商品を食材、工法、価格を調整、検証しカタチにしていくお仕事です。 ＜研究部門＞ 新しい技術の調査や新技術の開発を通して、新しい分野、市場の開拓を目指していくチームです。
有限会社大丸本舗
老舗飴屋でオリジナル商品の企画や開発を！【 営業 】★未経験OK
営業・セールス(法人向営業)、コンサルティング営業・企画営業(法人向営業)、製品開発(化学)
【 転勤なし／マイカー通勤OK／UIタ…
300万円〜450万円
正社員
【丁寧な育成環境あり】自治体や広告代理店、卸商社など様々なお客様のニーズに応じた商品・企画の提案をお任せします。★紹介が多く営業しやすい！ お客様のニーズをヒアリング 商品の提案・商談 イベント企画の商品提案やノベルティ製作 OEM商品の開発 お客様は？ 食品販売店、広告代理店、イベント企画会社、雑貨店など さまざまな業種との取引があります。 ＼＼こんなやりがいや魅力を、感じられます／／ (1)独自の製法や製品を使用しているからこそ、お客様に驚きをもたらす提案ができます。 (2)自分が企画・開発に携わった商品が店頭へ並び、広告媒体などで好評価を得られると、この上ないやりがいを感じます。 (3)お客様から信頼していただき、他の会社様をご紹介いただくことも多く、人とのつながりを感じられ、温かい気持ちになれます。 ＼＼POINT／／ 先輩・同僚と競争する場ではなく、自身の職務スキルを向上させることが第一と考えるため、インセンティブなどの制度はあえて置いていません。 ただ、努力と成果に応じて昇給・昇格は行っています。 入社後の流れ ▼STEP1 1週間程度、座学で飴の生産・商品の種類や特徴を学んでいただきます。 ▼STEP2 生産工程を理解していただくために、商品部にて製造・加工・出荷・集荷の現場研修を行います。 ▼STEP3 先輩について営業先に同行し、OJTで営業の実務を覚えていきます。 少しずつスキルアップを目指しましょう！
岩田醸造株式会社
【品質管理・品質保証】年間休日125日／安定企業／休暇充実
製品開発(化学)、製品開発(食品)、生産管理・品質管理・検査・保証(化学)
【千歳工場】 北海道千歳市上長都113…
300万円〜350万円
正社員
安心安全の製品をお客様に届けるために【味噌のサンプル分析】をおまかせ／仕事は分担して行い、最初は難しくない業務からスタート！ ＜味噌のサンプル分析をして製品の品質保証管理をおまかせ＞ ■品質管理 ・理化学検査 微生物、塩分、pHなどの成分分析 ・官能チェック 製品の色や味、風味を五感でチェック ・データ、分析表の作成
非公開
ゲノミクス・プロテオミクスのデータ解析スペシャリスト
基礎、応用研究、分析(化学)、その他研究・開発職(化学・食品)、その他医薬関連技術者
神奈川県 につきましてはご面談時にお伝…
600万円〜1200万円
正社員
強固なR&D・販売体制を確立しており、今後も成長が期待される製薬メーカーです。貴方様にはゲノミクス・プロテオミクスのデータ解析スペシャリストとして下記業務をお任せします。 【具体的な業務内容】 創薬研究および臨床開発のプロジェクトにおいて、以下の研究を推進して頂きます。 ■各種オミックスデータ（ゲノミクス、プロテオミクス）の解析 ■LC-MS/MSおよび NGSデータ解析ツールの改良・開発 ■各種オミックスデータを起点とした創薬仮説構築、機序解明、研究計画立案
非公開
【神奈川】ケモインフォマティクス分野の研究員
基礎、応用研究、分析(化学)、その他研究・開発職(化学・食品)、その他医薬関連技術者
神奈川県 につきましてはご面談時にお伝…
600万円〜1000万円
正社員
【職務内容】 某研究所にて，社内外化合物やタンパクの構造とそれに付随した大規模データを活用するケモインフォマティック（CIX） 系研究員として、創薬プロジェクト推進をしていただきます。 【担当業務項目】 1.計算化学手法（SBDD、LBDDによるモデリング）を用いたデザイン業務やVirtual screening 2.CIX技術を用いたライブラリ化合物活用 3.AI（Machine Learning等）を活用した創薬プロジェクト推進 4.社内向けアプリケーションの開発やデータベース構築などのインフラ整備 【配属部署の役割】 某研究所は創薬プロセスの主に初期に携わり、PJ横断的に活用できる創薬の基盤となる技術を研究・実装する部署です。当該GrにはCIXとBiophysicsを専門とするメンバーが所属しており、化合物やタンパクの構造、それに付随する情報を用いて化合物創出の効率化と確度向上に貢献しています。 【本職務における競合との差別化ポイント】 弊社では、低分子のみならず、TPDや核酸、抗体等のモダリティでの創薬も行っており、よりチャレンジングな課題にも挑戦することが出来ます。CIXメンバーもプロジェクトメンバーとしてその推進に貢献しており、基盤構築、PJ実装まで一貫して携わることができます。CIXの規模は大きくありませんが、その分個々の裁量が大きく、多岐にわたる業務やプロジェクトに携わることが出来ます。また、弊社は高い構造解析技術を有しており、得られるタンパク情報を活かすことでより難易度の高いターゲットへの創薬にも挑戦ができます。 【当該職務を担う事で候補者が得られる経験/メリット等】 分子設計や大規模データの活用のスキル、創薬研究に関する知識、CIX活用の計画立案・実行経験を通じた業務遂行スキルなどの取得ができます。他部署との兼務や留学などによる、より幅広い技術の習得も可能です。 【当該研究の将来ビジョン/目標】 データ駆動型創薬を定着させることにでよりコンパクトな体制でのプロジェクト推進を可能にするとともに、多様なモダリティでの創薬成功確度をあげ、疾患に最適なモダリティでの創薬実現をめざします。 【魅力・やりがい】 創薬の肝となる化合物の創出に、自身の専門性を活かして貢献できる仕事です。近年計算科学の発展…
非公開
【東部創薬研究所】核酸 DDS 研究員
基礎、応用研究、分析(化学)、その他研究・開発職(化学・食品)、その他医薬関連技術者
茨城県 につきましてはご面談時にお伝え…
600万円〜1100万円
正社員
■仕事の内容 ・核酸医薬デリバリーシステムのテーマへの実装 ・核酸医薬デリバリーシステムの開発 ・核酸医薬デリバリーシステムにおける他社技術の導入調査、評価 ・専門知識・技術に基づいた研究員に対する指導・アドバイス ・in vitro 試験による合成サンプルの評価 ■採用背景 ・継続的に核酸医薬品を開発するため、核酸医薬デリバリーシステムの設計および合成、評価を担っていただきます。また、新規技術開発や他社技術導入検討も担当していただきます。 ■配属先情報 ・勤務地 茨城県つくば市
株式会社プレナス
世界に『YAYOI』ブランドを！【海外商品開発（メニュー開発）】
調理師・栄養士・調理スタッフ、商品・メニュー開発、商品企画
東京都中央区日本橋茅場町1−7−1 日…
450万円〜550万円
正社員
★ほっともっと／やよい軒でお馴染み！【商品開発（メニュー開発）】◎海外展開する「YAYOI」ブランドの新商品の企画・開発業務をご担当 マーケティング本部と連携し設定した、ターゲット客層に向けたアイデア出し 海外パートナー企業従業員と連携した商品考案・試作 市場調査の実施／自社調理室で試作品の開発 パートナー企業と協力しサプライヤーから食材調達を実施 各店舗が調理できるようなマニュアルづくり 全店販売に向けた社内およびパートナー企業へのプレゼンテーション ※プレゼンテーションは通訳を介し日本語で実施可能です ▼「英語スキル」は不問の募集です まず英語が必要な場面は通訳を介すことが可能。 各種資料の作成なども日本語で作成⇒専門スタッフが翻訳を行うため 英語スキルなどは不問！ ※一緒に働く先輩も、特段英語が得意…！というほどではありません 調理スキルを活かし、開発に向き合える環境 この仕事は年間を通じて約60日程度海外出張がありますが、 普段は東京・茅場町のオフィスで勤務をいただきます。 オフィスにはキッチンを併設…というより 商品開発のオフィスはキッチン内にあります。 机の横にはガスや麺茹で機械・オーブンなど店舗と同じ本格キッチンがあり メンバーは日々試作に取り組んでいます。 YAYOIブランドの発展に伴走する仕事 海外のYAYOIでは、日本のやよい軒とすこし趣を変え 海外の皆さんの「ちょっと特別な食事に」選んでもらえるような日本食レストランとして ブランド展開を行っています。 海外風に派手なアレンジをするのではなく 地域の人にあった「塩辛さ」など 海外の食文化や嗜好と日本食のバランスを考え 開発を進めていきます。
非公開
EBM戦略部メンバー（データ活用部門でのデータエンジニア）
基礎、応用研究、分析(化学)、その他研究・開発職(化学・食品)、その他医薬関連技術者
東京都 につきましてはご面談時にお伝え…
600万円〜1000万円
正社員
新事業であるデータ利活用部門（EBM戦略部）のチームメンバーとして、コンサルタントと連携し、DPCデータを活用したデータエンジニアリング、分析、レポート・プロダクト構築をご担当いただきます。 今までの病院経営コンサルを軸に蓄積されたデータ、それらを分析するためのノウハウを活かすために始めた新しい事業です。 【募集背景】 保有する急性期病院約1000病院超のDPCデータ等をもとに、企業ニーズに合わせて分析、時には病院へのヒアリング等の調査等も実施する、製薬企業等のヘルスケア企業へ向けたデータ利活用事業の立ち上げのため。
万田発酵株式会社
【東京/福利厚生】老舗健康食品の商品企画/マネ候補/転勤無
製品開発(化学)、製品開発(食品)
東京都 千代田区大手町1−5−1 大手…
650万円〜700万円
正社員
「【東京/福利厚生◎】老舗健康食品の商品企画/マネ候補/転勤無」のポジションの求人です ◆23年間にわたるバイオ研究で生まれた複合植物発酵食品「万田酵素」は、JAXA認定の「宇宙日本食に」やギネス記録の世界一重い大根まで～類似食品のない高い商品競争力に自分のアイデアを掛け合わすことの出来る老舗発酵食品会社です！◆ 【期待する役割】 商品企画（※会社内新設ポジション）において、お客様の声×自分のやりたいをカタチにするべく新たな商品との企画をお任せします。 ・マーケット動向やトレンドリサーチ・分析・ユーザーニーズ予測 ・商品コンセプトの起案/検討 ・仕様やデザインの検討、試作品チェック ・社内へのプレゼンテーション、決裁 ・製造部門との連携で製造計画策定 ・営業・販促部門との連携で販売戦略立案 【魅力】 ＜自分の”やりたい”×お客様の”欲しい”をカタチに出来る＞ 営業推進部に紐づいた新設ポジションであるため、従来よりももっとお客様の声に近くニーズをどんどん吸い上げることの出来る部署となります。 マーケットでのニーズを拾う毎に”これ面白いのではないか？””これをやってみればお客様のためになるのではないか？”というアイデアをどんどん掛け合わせて小ロットでも世の中に出していきます。 企画だけでなく、デザインなどにも関われ、将来的には他の企業と協働しながら新しいアイデアをカタチにしていけるポジションです。 ＜1961年に着手された研究は今もなお発酵技術・食品のリーディングカンパニー＞ 300年を超える造り酒屋で生まれた松浦氏が、発酵の研究に着手したことから生まれた万田酵素。23年のバイオ研究で果実/根菜/53種類の植物性原材料を3年3か月の常温発酵し、素材本来のミネラル・ビタミンや、発酵により生まれたアミノ酸などの栄養素を含有した「万田酵素」を使用した商品群を持っています。原材料の調達から生産・出荷までをすべて自社一貫体制で行っており、類似商品はありません。2023年には認証基準を満たすことが難しいとされる「宇宙日本食」としてJAXAに認証されたり、植物用の万田酵素で育てた大根が「最も重い大根」」としてギネス世界記録に認定されるなど、新しい分野での挑戦も続けています。 ＜充実の福利厚生制度でプライベートも充実◎＞ 産…
株式会社山田養蜂場
健康食品通販企業の化粧品企画開発責任者【東京都千代田区】
製品開発(化学)、製品開発(食品)
東京都 千代田区紀尾井町４-１ニューオ…
800万円〜1000万円
正社員
「健康食品通販企業の化粧品企画開発責任者【東京都千代田区】」のポジションの求人です 【期待する役割】 ◇化粧品の売上の更なる増加に向け、お客様のニーズを捉えた新商品の開発や、ブランディングのさらなる確立は急務となっており、スキンケアアイテムを中心に、企画開発業務を強力に主導いただける方と求めております。 ◇また、商品開発部門を支える幹部として、人財育成にも力を発揮していただくことを期待しております。 ＜具体的には＞ ・新規商品の企画立案 ・既存商品のリニューアル企画立案 ・研究部門、生産部門との連携 ・パッケージコンセプト設計 ・販促計画立案（マーケティング部門との連携） ※拠点は東京を想定しておりますが、山田養蜂場本社（岡山県）との連携、調整業務もご担当いただきます（月1回程度の出張あり）
東色ピグメント株式会社
【葛飾区】スキンケア開発のPM※業績好調の化粧品メーカー
製品開発(化学)、製品開発(食品)
東京都 葛飾区立石6-37-14
600万円〜800万円
正社員
「【葛飾区】スキンケア開発のPM※業績好調の化粧品メーカー」のポジションの求人です 化粧品の受託製造を行う当社にて、事業拡大に伴い、スキンケア全般の処方開発のPMを募集いたします。同社スキンケア開発プロジェクトを立ち上げ、一定の開発態勢を確立するまで至る過程のリーダーを務めつつ、スキンケア処方開発に取り組んでいただきます。 【具体的には】 ■新規プロジェクトのマネジメント 同社スキンケア開発態勢確立を目指す新規プロジェクトのリーダーとしてプロジェクトを立ち上げ、業務内容や態勢・運営方法、チームメンバーの管理、人材育成などに取り組んでいただきます。 ■処方開発 スキンケアアイテムの拡充を行っていただくのと同時に、お客様から依頼のあった製品について営業部門とコミュニケーションをとりながらお客様の満足する製品を開発していく業務になります。そのために必要に応じてお客様との打ち合わせなどにも参加して、ニーズを的確に捉えた魅力的な製品提案書等の資料も作成していただきます。 【キャリアパス】 スキンケア新規プロジェクトのリーダーと処方設計業務を担当して頂き、能力・特性に応じて管理職としてキャリアアップを図っていただきます。同社の役員には40代も複数名おり、年齢に関わらず実力・実績を正当に評価致します。 【同社の特徴】 1951年の創業以来「品質重視の行動」「納期重視の行動」「コスト重視の行動」を行動指針に、中間製品から最終製品までを一貫して行える化粧品受託メーカーとして業界から高い評価を受けています。また、多様化するニーズに応えるため、自社向けの原料開発も行っており、独自原料を使用した同社ならではの提案が可能です。取り扱いアイテム数も多く、宇都宮工場をはじめ国内外の生産拠点において積極的な設備投資と品質教育を実施しており、最高の品質とサービスで人々の暮らしに貢献することを目指しています。 ＜ショールーム＞ 同社には業界初のBtoB型ショールームがございます。田町駅より徒歩3分という好立地に、豊富なカラーサンプルや質感サンプルをご用意し、商品の仕上がり感・付け心地をお試しいただきながらの商談が可能で、製品のアイディアをよりスピーディかつ具体的に形にしていくことが可能です。
万田発酵株式会社
【大阪/福利厚生】老舗健康食品の商品企画/マネ候補/転勤無
製品開発(化学)、製品開発(食品)
大阪府 大阪市淀川区宮原3-4-30 …
650万円〜700万円
正社員
「【大阪/福利厚生◎】老舗健康食品の商品企画/マネ候補/転勤無」のポジションの求人です ◆23年間にわたるバイオ研究で生まれた複合植物発酵食品「万田酵素」は、JAXA認定の「宇宙日本食に」やギネス記録の世界一重い大根まで～類似食品のない高い商品競争力に自分のアイデアを掛け合わすことの出来る老舗発酵食品会社です！◆ 【期待する役割】 商品企画（※会社内新設ポジション）において、お客様の声×自分のやりたいをカタチにするべく新たな商品との企画をお任せします。 ・マーケット動向やトレンドリサーチ・分析・ユーザーニーズ予測 ・商品コンセプトの起案/検討 ・仕様やデザインの検討、試作品チェック ・社内へのプレゼンテーション、決裁 ・製造部門との連携で製造計画策定 ・営業・販促部門との連携で販売戦略立案 【魅力】 ＜自分の”やりたい”×お客様の”欲しい”をカタチに出来る＞ 営業推進部に紐づいた新設ポジションであるため、従来よりももっとお客様の声に近くニーズをどんどん吸い上げることの出来る部署となります。 マーケットでのニーズを拾う毎に”これ面白いのではないか？””これをやってみればお客様のためになるのではないか？”というアイデアをどんどん掛け合わせて小ロットでも世の中に出していきます。 企画だけでなく、デザインなどにも関われ、将来的には他の企業と協働しながら新しいアイデアをカタチにしていけるポジションです。 ＜1961年に着手された研究は今もなお発酵技術・食品のリーディングカンパニー＞ 300年を超える造り酒屋で生まれた松浦氏が、発酵の研究に着手したことから生まれた万田酵素。23年のバイオ研究で果実/根菜/53種類の植物性原材料を3年3か月の常温発酵し、素材本来のミネラル・ビタミンや、発酵により生まれたアミノ酸などの栄養素を含有した「万田酵素」を使用した商品群を持っています。原材料の調達から生産・出荷までをすべて自社一貫体制で行っており、類似商品はありません。2023年には認証基準を満たすことが難しいとされる「宇宙日本食」としてJAXAに認証されたり、植物用の万田酵素で育てた大根が「最も重い大根」としてギネス世界記録に認定されるなど、新しい分野での挑戦も続けています。 ＜充実の福利厚生制度でプライベートも充実◎＞ 産休…
非公開
創薬化学研究員
基礎、応用研究、分析(化学)、その他研究・開発職(化学・食品)、その他医薬関連技術者
神奈川県 につきましてはご面談時にお伝…
600万円〜1200万円
正社員
【募集の背景】 低・中分子による化学創薬研究の強化、及び次世代創薬技術開発の加速のため 【仕事内容】 ・有機合成研究・分子設計研究 ・薬理・製剤・ADMETデータ等の統合的な解釈を通じた創薬研究の推進 ・次世代創薬技術の開発研究 【職種の魅力】 革新的な薬を自分自身の手で作り出すことを通じ、世界の医療に貢献できる
非公開
商品開発/将来の管理職候補
製品開発(化学)、製品開発(食品)
東京都 につきましてはご面談時にお伝え…
600万円〜800万円
正社員
【業務内容】 食肉専門商社として業績を向上させている同社にて、主にコンビニエンスストアやスーパー向けの食肉に関する商品開発担当をお任せ致します。 【業務詳細】 ・主に食肉製品の商品開発（加熱・未加熱） ・製造ラインの立ち上げ・指導 ・営業の商談同行（将来的に） ・海外出張あり（エリア：主に中国やタイ、ベトナム等の東南アジア 頻度：多い人で月に1回程度）
非公開
【生物研究部】 免疫疾患研究員
基礎、応用研究、分析(化学)、その他研究・開発職(化学・食品)、その他医薬関連技術者
京都府 につきましてはご面談時にお伝え…
600万円〜1100万円
正社員
■仕事の内容 ・新規探索研究テーマの起案およびそれに関連する情報収集 ・新規薬効評価系の開発とそれを用いた薬効評価 ・候補化合物の生物学的活性評価 ・病態解明や新規作用標的探索に資する基礎的研究 ■特に期待すること ・免疫疾患（リウマチ膠原病など）に関連した研究テーマや基礎的研究の立案ならびに推進 ・専門知識・技術に基づいた研究員に対する指導・アドバイス ■キャリアパス ・ご自身で立案された研究テーマが社内承認を通過されれば、他部門と協業の上リーダーとして推進いただけます
非公開
タンパク質科学・分子間相互作用解析分野の専門性を有する研究員
基礎、応用研究、分析(化学)、その他研究・開発職(化学・食品)、その他医薬関連技術者
神奈川県 につきましてはご面談時にお伝…
600万円〜1200万円
正社員
【募集の背景】 低・中分子分野の医薬品候補分子と標的生体分子との相互作用解析需要の増大のための募集です。 【職務内容】 貴方様にはタンパク質科学・分子間相互作用解析の研究員としてご活躍頂きます。タンパク質科学や分子間相互作用解析の専門性を通じた創薬/技術プロジェクトの推進が主な職務です。
非公開
【山口】化学合成医薬品の開発に関わる原薬研究（リーダー候補）
基礎、応用研究、分析(化学)、その他研究・開発職(化学・食品)、その他医薬関連技術者
山口県 につきましてはご面談時にお伝え…
650万円〜1000万円
正社員
【職務内容】 化学合成医薬品の開発に関わる原薬研究業務全般 ＜具体項目＞ ・原薬製造プロセスの開発（ルート構築、工業化検討） ・治験原薬製造の委託先への技術移転 ・開発プロジェクトの担当者として計画立案・推進 ・開発品の申請関連業務 【配属部署の紹介】 CMC研究所 110名程度 （男女比 男:女=8:3、平均年齢41.5歳） 組織構成：研究所配下に原薬研究、製剤研究、分析研究、バイオプロセス、バイオ分析、モダリティ技術、製品技術、委託管理の8グループがあります。 他のグループとは同じ研究所メンバーとして活動しており、それぞれのメンバーとディスカッションや相談がしやすく、緊密に連携してプロジェクトの推進や新規技術研究に取り組めます。 【配属事業所のご紹介】 同事業所は山口県西部に位置する事業所になります。事業所内に研究所と工場が併設されているため、生産の技術と協業することができます。また、同じ研究棟にはさまざまな機能（製剤研究、分析研究など）が同席しており、協力して研究推進を行っています。 【魅力・やりがい】 ・自らが設計した合成プロセスが医薬品の製造方法に反映され、世の中に届けていることが実感できる。 ・2021年秋に竣工した最新の研究棟で最新の設備や装置を駆使して研究でき、共同研究などを通じてグローバルに活躍するチャンスがある。 ・自動合成装置・電子実験ノート・分析機器のネットワーク化により、効率的に研究ができる環境。 ・フロー合成に注力しており、実装化に向けて研究開発を推進中。 【当該職務を担う事で候補者が得られる経験/メリット等】 化学合成医薬品の研究開発ナレッジ（合成スキル、申請スキル、レギュレーションの理解、PJマネジメントなど）の習得に加え、開発プロジェクト業務を通じた、他部署との連携・医薬品開発全般のナレッジ習得が可能です。 リータークラスで得られる経験： - グローバルプロジェクトのリード - 各極での申請戦略の立案 - 社内外を含めたグローバルパートナーとの商用生産工程立ち上げ - 新規技術の獲得に向けたプロジェクトリード 【キャリアパス】 技術研究職の専門性をベースに各人のキャリアプランを尊重するシステムがあります（社内公募や立候補によるリーダー選抜、化学合成CMC関…
非公開
発生工学研究者（マウスゲノムエンジニアリング）
基礎、応用研究、分析(化学)、その他研究・開発職(化学・食品)、その他医薬関連技術者
神奈川県 につきましてはご面談時にお伝…
600万円〜1200万円
正社員
貴方様には発生工学研究者（マウスゲノムエンジニアリング） として下記業務をお任せします。 【具体的な業務内容】 創薬研究に用いるヒト外挿モデル動物において、以下の研究を推進して頂きます。 ・遺伝子改変動物作製を目的とするベクター構築 ・発生工学技術を用いた遺伝子改変動物の作製 ・病態モデル動物の表現型解析 ・ヒトの病態を外挿するモデル動物の立案および樹立 ・創薬アイデアの創出とプロジェクトの企画立案
非公開
※急募※商品開発/マネージャー【小売事業】
製品開発(化学)、製品開発(食品)
東京都 につきましてはご面談時にお伝え…
600万円〜900万円
正社員
【募集背景】 同社の小売り事業の商品開発力強化を目的とし、専門知識、経験のある方を広く応募いたします。ホテル等の勤務経験があるシェフとコミットし小売り事業において今までにないおいしい商品を開発することでグループ小売り事業の商品力を飛躍的にアップさせることを目指しております。 【職務詳細】 小売り事業で販売するチルド商品の商品開発を担当いただきます。 同社外食部門のシェフと共に流通系の新商品を開発いただき、製造部門への味落とし込み（マスプロダクト）、店舗販売までの味と品質に責任を負う業務です。 ※最も近いのがOEMを自社内製化イメージでございます。 もちろん他社様のお力を借りてOEM受注工場へ製品の落とし込み等に行っていただくこともございます。 出張は新しい食材を弊社バイヤー担当と確認しに行くことを想定しています。
大手牛丼チェーンをはじめとした多くの外食チェーンやスーパーマーケット等を傘下に持つ日本の持株会社
（東証プライム上場）外食事業グループの持株会社：健康・栄養科学分野のマネジメント職の募集です。
基礎、応用研究、分析(化学)、基礎、応用研究、分析(食品)、製品開発(化学)
品川区（天王洲）
900万円〜1200万円
正社員
・大学と共同研究内容の知見を弊社製品へ活かす ・部下の技術開発に対してのマネジメント ・弊社R&D部門と協働し、食べて健康になれる製品開発を采配 ・プロジェクトを俯瞰的に把握し出口まで推進する ＊出張もあり（月1～2度程度。但し、必要により増減あり）。 出張エリア：国内、海外（業務上必要あれば）
