基礎、応用研究、分析(食品)の仕事

検索結果: 353件(81〜100件を表示)

日本の製薬会社

【神奈川】中枢領域疾患のデータサイエンス力をもつ薬理研究員（リーダー候補～リーダー）

基礎、応用研究、分析(化学)、基礎、応用研究、分析(食品)、その他研究・開発職(化学・食品)

神奈川県横浜市青葉区

￥

900万円〜1100万円

正社員

・大規模疾患ゲノム情報やリアルワールドデータ（RWD）などのデータからの疾患関連遺伝子、バイオマーカー、薬剤作用機序同定など創薬研究におけるデータ解析の活用・アンメットメディカルニーズを捉えた新規薬剤候補の提案（プロジェクト創出）・およびその創薬研究推進・薬効評価系の構築

不二製油株式会社

【茨城/つくば】応用開発(製剤開発) ◎大手食品素材メーカー/東証プライム市場【エージェントサービス求人】

基礎、応用研究、分析(食品)

つくば研究開発センター住所：茨城県つ…

￥

500万円〜799万円

正社員

■仕事内容：食品中間素材メーカー（油脂、業務用チョコレートなどの製菓・製パン素材、大豆素材等の開発・生産・販売）である不二製油株式会社のつくば研究開発センターにて以下の業務をお任せします。【製剤開発】・油脂、乳化剤、多糖類を組みわせた製剤の開発・開発したサンプルの顧客提案及び要望に応じた改良活動・自社工場や委託先でのラインテスト、製品化 ■同社の魅力：同社は、食品の商品開発おいて不可欠な中間素材（植物性油脂、業務用チョコレート、乳化・発酵素材、大豆加工素材）を開発、製造、販売している素材メーカーです。中間素材メーカーでは国内NO1のシェアを誇ります。BtoB事業の為一般的には知られていませんが、食品飲料メーカー・小売店・外食中食産業等様々なチャネルと取引があります。累計特許取得件数3146(グループ)件、多くの「日本初」「世界初」を生み出す技術力を持ち、堅調に事業を展開しています。

株式会社ナレッジパレット

細胞制御分野（研究員）

基礎、応用研究、分析(化学)、基礎、応用研究、分析(食品)

兵庫県神戸市

￥

600万円〜800万円

正社員

当社の目指す「データドリブンな細胞制御」「データドリブンな創薬」に繋がる新規技術の研究開発および細胞ビッグデータの取得を推進いただきます。基礎から応用まで幅広い研究開発にモチベーションがあり、新薬創出と再生医療の実用化のための技術開発およびその事業化を共に推進していただける研究者を募集します。【具体的には】・微細空間における細胞培養系、微量培地調液系、多角的な細胞評価系を構築し、培養条件スクリーニングスループットを現行の二桁以上に向上させる研究・1細胞・大規模トランスクリプトーム解析技術及び上記細胞培養スクリーニング技術を統合した細胞培養最適化技術に関する研究・「多種類の細胞株 × 様々な細胞状態」の遺伝子プロファイルデータおよびメタデータを取得し、当社独自の統合データベースを構築する研究・要素技術をラボラトリーオートメーションにより高度化し、データ取得プロセスを大幅に改良する研究【その他進行中の当社研究プロジェクト】・1細胞・大規模トランスクリプトーム解析技術の量および質的なスループットを向上させ、現行の一桁以上の効率化を行う自社研究・トランスクリプトーム以外のオミックス情報を同時測定するハイスループット技術の導入等、データを拡張するための自社技術開発・新たな1細胞・大規模トランスクリプトーム解析技術の自社開発・1細胞・大規模トランスクリプトームデータによる表現型創薬、臨床バイオマーカー探索を実施する他社（アカデミア含む）との共同研究・細胞医薬品の品質マーカー探索、細胞培養条件最適化を実施する他社（アカデミア含む）との共同研究適性等に応じて、会社の指示する業務への異動を命じることがあります。

財閥系グループ会社の製薬メーカー

勤務地選択可【東京or大阪】メディカル部門におけるエビデンス創出・パブリケーション（リーダー候補～リーダー）

基礎、応用研究、分析(化学)、基礎、応用研究、分析(食品)、その他研究・開発職(化学・食品)

大阪府大阪市、または、東京都千代田区

￥

750万円〜

正社員

中枢神経領域、腎・糖尿病領域、自己免疫疾患領域の各種研究（臨床研究、医療データベース研究等）の計画立案および学会発表、論文投稿等のパブリケーション業務期待する役割：各種研究計画の立案およびパブリケーション活動といったエビデンスの構築・発信のリーダーとして牽引できる方

財閥系グループ会社の製薬メーカー

【神奈川】遺伝子治療研究の生物系研究員

基礎、応用研究、分析(化学)、基礎、応用研究、分析(食品)、その他研究・開発職(化学・食品)

神奈川県藤沢市

￥

700万円〜800万円

正社員

創薬基盤研究所にて，遺伝子治療に関する新規技術基盤構築及び創薬プロジェクトへの実装／推進のための研究を生物系研究員として担当いただきます。【担当業務項目】・遺伝子治療に関する新規技術開発・各種生物材料の調製・in vitro及びin vivoにおける生物学的評価系構築及び評価

江崎グリコ株式会社

【大阪】研究職（素材活用）◆創立100年のグリコグループ全体にかかる研究開発【エージェントサービス求人】

基礎、応用研究、分析(食品)、学術・テクニカルサポート

本社住所：大阪府大阪市西淀川区歌島4…

￥

500万円〜899万円

正社員

■業務内容：「栄養菓子グリコ」の販売からはじまり、糖質量に着目した「SUNAO」、毎日の健康や美容を応援する「アーモンド効果」など、「おいしさと健康」を実現するために多くの商品を創り続けてきている当社にて、研究職（素材活用）として勤務いただきます。 ■業務詳細：・食品原材料からの新規機能性成分の単離・同定・重点素材のオミクス解析・研究テーマに関する研究計画の立案、新規テーマの提案、計画の作成・実施 ■配属部署の特徴：当社の研究部門では、“すこやかな毎日、ゆたかな人生”を存在意義（パーパス）としたグループ全体の研究開発を行っています。当社の研究は、世界的に権威のあるジャーナルに論文を発表し、世界中の科学者がそれを引用するレベルのものです。さらに、そのサイエンスがサイエンスで終わらず、事業や商品として実用化されるところが魅力です。 ■企業理念：当社は、創業者・江崎利一が栄養状態が十分でなかった時代に、カキの煮汁にグリコーゲンが含まれることを確認し、この自然の恵みを子どもたちの健康づくりへ役立てたいという思いから誕生しました。「事業を通じて社会に貢献し、より多くの人々の健康な毎日を実現することを追求し続ける」ことが当社の「創業の精神」であり、この健康へ強い想いは今も変わることがありません。食を通じて新しい価値を共に提供いただける、創意工夫の姿勢やチャレンジ精神をお持ちの方の活躍が期待されています。 ■グローバル展開について：日本の他に、欧米や東南アジアなど海外でもグローバルブランドであるポッキーとプリッツを中心にした事業を展開し、中国とASEAN地域では、自社工場の生産を行っています。また、アメリカのTCHO Ventures, Inc.では、クラフトチョコレートとして北米で人気の高いチョコレートの製造・販売も。海外事業拡大へ向けた基盤強化のため、積極的な投資も続けています。

日本の製薬会社

【神奈川】構造解析分野_X線・クライオ電顕の研究員（メンバー～リーダー候補）

基礎、応用研究、分析(化学)、基礎、応用研究、分析(食品)、その他研究・開発職(化学・食品)

神奈川県横浜市青葉区

￥

700万円〜900万円

正社員

化合物とタンパク質/核酸の複合体の構造解析・X線結晶構造解析、クライオ電顕化合物とタンパク質/核酸の相互作用解析・表面プラズモン共鳴（Surface Plasmon Resonance：SPR）、核磁気共鳴（Nuclear Magnetic Resonance：NMR）など

江崎グリコ株式会社

【大阪】研究職（認知・睡眠分野）◆創立100年のグリコグループ全体にかかる研究開発【エージェントサービス求人】

基礎、応用研究、分析(食品)、学術・テクニカルサポート

本社住所：大阪府大阪市西淀川区歌島4…

￥

500万円〜899万円

正社員

■業務内容：「栄養菓子グリコ」の販売からはじまり、糖質量に着目した「SUNAO」、毎日の健康や美容を応援する「アーモンド効果」など、「おいしさと健康」を実現するために多くの商品を創り続けてきている当社にて、お客様に求められる独自性の高い健康食素材の探索解明〜ヒト臨床試験、食品機能性に関わる業務を行っていただきます。 ■職務内容：・”認知／睡眠”に関する研究テーマの策定・試験の企画・コーディネート推進（試験の実施、データ解析）・機能性表示食品の届出・申請対応 ※研究については、当社施設内の他大学共同研究先で実施する可能性もあります ■ポジションの魅力：自身のアイデアや研究の成果からお客様の健康と幸せを生み出す「新しい価値商品」が創成できます。また、食品研究分野経験の方はもとより、大学や研究所等で基礎研究に携わった方や、一見、異なる分野での研究経験をお持ちの方の「新しいものの見方」が独自の商品を生み出す駆動力となります。そのようなアイデアを具現化したいモチベーションが活かせるポジションとなります。 ■配属部署の特徴：当社の研究部門では、“すこやかな毎日、ゆたかな人生”を存在意義（パーパス）としたグループ全体の研究開発を行っています。当社の研究は、世界的に権威のあるジャーナルに論文を発表し、世界中の科学者がそれを引用するレベルのものです。さらに、そのサイエンスがサイエンスで終わらず、事業や商品として実用化されるところが魅力です。 ■企業理念：当社は、創業者・江崎利一が栄養状態が十分でなかった時代に、カキの煮汁にグリコーゲンが含まれることを確認し、この自然の恵みを子どもたちの健康づくりへ役立てたいという思いから誕生しました。「事業を通じて社会に貢献し、より多くの人々の健康な毎日を実現することを追求し続ける」ことが当社の「創業の精神」であり、この健康へ強い想いは今も変わることがありません。食を通じて新しい価値を共に提供いただける、創意工夫の姿勢やチャレンジ精神をお持ちの方の活躍が期待されています。

株式会社ナレッジパレット

実験オミックス分野（研究員）

基礎、応用研究、分析(化学)、基礎、応用研究、分析(食品)

兵庫県神戸市

￥

600万円〜800万円

正社員

世界最高精度・世界最高スループットのトランスクリプトーム解析技術を開発しませんか？データドリブンな新薬創出と再生医療の実用化のためのプラットフォーム技術を共に開発していただける研究者を募集します。当社のシングルセルトランスクリプトーム解析技術は2020年の国際ベンチマーク大会で精度スコア1位を獲得しました。また大規模バルクトランスクリプトーム解析技術は従来のRNA-seq技術と比較して数十倍のスループットを誇ります。一方で、これらの技術の発展余地はまだまだあり、ライフサイエンス業界で突出した技術・難病患者さんのための新規医薬品開発を加速する技術にさらに進化させていきたいと考えています。世界初の技術開発を行って患者さんに貢献したいという意欲ある研究者の方を求めます。【具体的には】・1細胞・大規模トランスクリプトーム解析技術の量および質的なスループットを向上させ、現行の一桁以上の効率化を行う研究・要素技術をラボラトリーオートメーションにより高度化し、データ取得プロセスを大幅に改良する研究・トランスクリプトーム以外のオミックス情報を同時測定するハイスループット技術の導入等、取得データを拡張するための技術開発・新たな1細胞・大規模トランスクリプトーム解析技術の開発【その他進行中の当社研究プロジェクト】・1細胞・大規模トランスクリプトーム解析技術及び細胞培養の最適化技術を統合し、培養条件スクリーニングスループットを現行の二桁以上に向上させる細胞制御に関する自社研究・「多種類の細胞株 × 様々な細胞状態」の遺伝子プロファイルデータおよびメタデータを取得し、当社独自の統合データベースを構築する自社研究・1細胞・大規模トランスクリプトームデータによる表現型創薬、臨床バイオマーカー探索を実施する他社（アカデミア含む）との共同研究・細胞医薬品の品質マーカー探索、細胞培養条件最適化を実施する他社（アカデミア含む）との共同研究適性等に応じて、会社の指示する業務への異動を命じることがあります。

株式会社ナレッジパレット

テクニカルスタッフ/細胞培養・遺伝子工学・NGS等

基礎、応用研究、分析(化学)、基礎、応用研究、分析(食品)

兵庫県神戸市

￥

400万円〜600万円

正社員

当社の目指す「データドリブンな細胞制御」に繋がる新規技術の研究開発および細胞ビッグデータの取得、また他社との共同プロジェクトの実施を主体的にサポートしていただけるテクニカルスタッフを募集します。テクニカルスタッフの業務を広げキャリアを高めていきたい方、弊社で挑戦しませんか？特に下記の実験およびラボ環境整備を中心にお願いする予定です。・細胞生物学実験（細胞培養、継代、凍結保存、スクリーニング、セルソーティング）・分子生物学実験（cDNAライブラリー調製、次世代シーケンサーおよびマイクロプレートリーダーのオペレーション）・培地作製（試薬秤量、調液）・実験関連の書類整理（SOP作成、契約書・伝票整理　等）・ラボ環境整備（機器の日常点検、清掃および後片付け、廃液処理、試薬・消耗品の在庫管理と発注　等）・その他（書類送付、荷受け　等）また、ご本人の希望とこれまでの経験に応じて細胞培養・分子生物学に関する研究業務を担当いただく場合もあります。適性等に応じて、会社の指示する業務への異動を命じることがあります。

株式会社あいや

【愛知県西尾市】抹茶食品（飲料、菓子など）の商品開発◆転勤なし／残業20h／年休120日【エージェントサービス求人】

基礎、応用研究、分析(食品)、製品開発(食品)

本社住所：愛知県西尾市上町横町屋敷1…

￥

350万円〜549万円

正社員

＜業界トップクラスの抹茶メーカー＞＜年間休日120日＞＜転勤無＞＜月平均残業時間20時間＞＜有給取得率80%以上＞創業130年以上の歴史を誇り抹茶製品では国内トップの老舗メーカーである当社にて、商品開発をご担当いただきます。 ■業務内容・食品メーカー（飲料、お菓子等）やカフェなどへ、抹茶を中心としたレシピ開発と試作品の作成・市場の抹茶食品（アイスクリームや飲料、菓子等）の情報収集、調査や、データ提案用の資料作成・顧客へ営業担当と同行してのマーケティング／R＆D関連での販売サポート ■組織構成営業開発課では、40代1名、30代４名、20代3名の計8名が在籍しています。 ■業務のやりがい世界的に注目される「抹茶」というアイテムのトップ企業で働くことができます。当社は130年の歴史をもつ老舗企業で、自由な発想を活かした試作や提案活動を行うことができる環境です。また、自分のレシピ開発や試作品が基となった商品が実際にスーパー、コンビニの棚に並んでいる時の感動はひとしおです。 ■働く環境年間休日120日・転勤無・月平均残業時間20時間程度・有給取得率80%以上とワークライフバランスを保って働いていただけます。また部内のほとんどが中途入社なので、過ごしやすい環境です。 ■当社の特徴同社は業界トップクラスの抹茶メーカーです。早くから食品分野に進出し、大量即納体制を展開してきました。品質管理・分析体制を確立し、AIBフードセーフティー監査においては、2013年で7年連続Superiorを達成し、2014年にはFSSC22000を取得しています。また、有機JAS認定をはじめとして、海外有機認証（OMIC）も取得しました。ロサンゼルス、ハンブルク、中国上海、タイバンコクにも海外法人を置き、日本国内のみならず世界各地においても抹茶・緑茶を積極的に販売しています。 ■受賞歴 2014年に経済産業省より「グローバルニッチトップ企業100選」 2015年には「100年企業顕彰」では大賞である「中部経済産業局長賞」 2018年に経済産業省より「地域未来牽引企業」に選定されています。

江崎グリコ株式会社

【大阪】データサイエンティスト ◆創立100年のグリコグループ全体にかかる研究【エージェントサービス求人】

基礎、応用研究、分析(食品)、生産管理・品質管理・検査・保証(食品)

本社住所：大阪府大阪市西淀川区歌島4…

￥

500万円〜899万円

正社員

■業務内容：「栄養菓子グリコ」の販売からはじまり、糖質量に着目した「SUNAO」、毎日の健康や美容を応援する「アーモンド効果」など、「おいしさと健康」を実現するために多くの商品を創り続けてきている当社にて、お客様に求められる独自性の高い健康食素材の探索解明〜ヒト臨床試験、食品機能性に関わる業務を行っていただきます。 ■業務詳細：・各種研究テーマ（大規模データの解析、食品機能性素材の試験、臨床試験、素材化など）の推進・各プロダクトのデータ所有者と連携し、データ収集パイプラインの設計、構築・機械学習等を用いたデータ解析 ※研究については、当社施設内の他大学共同研究先で実施する可能性もあります ■ポジションの魅力：自身のアイデアや研究の成果からお客様の健康と幸せを生み出す「新しい価値商品」が創成できます。また、食品研究分野経験の方はもとより、大学や研究所等で基礎研究に携わった方や、一見、異なる分野での研究経験をお持ちの方の「新しいものの見方」が独自の商品を生み出す駆動力となります。そのようなアイデアを具現化したいモチベーションが活かせるポジションとなります。 ■研究部門の特徴：当社の研究部門では、“すこやかな毎日、ゆたかな人生”を存在意義（パーパス）としたグループ全体の研究開発を行っています。当社の研究は、世界的に権威のあるジャーナルに論文を発表し、世界中の科学者がそれを引用するレベルのものです。さらに、そのサイエンスがサイエンスで終わらず、事業や商品として実用化されるところが魅力です。 ■企業理念：当社は、創業者・江崎利一が栄養状態が十分でなかった時代に、カキの煮汁にグリコーゲンが含まれることを確認し、この自然の恵みを子どもたちの健康づくりへ役立てたいという思いから誕生しました。「事業を通じて社会に貢献し、より多くの人々の健康な毎日を実現することを追求し続ける」ことが当社の「創業の精神」であり、この健康へ強い想いは今も変わることがありません。食を通じて新しい価値を共に提供いただける、創意工夫の姿勢やチャレンジ精神をお持ちの方の活躍が期待されています。

株式会社カネカ

【兵庫/高砂】食用・工業用油脂の研究開発職　※東証プライム上場メーカー【エージェントサービス求人】

基礎、応用研究、分析(食品)、製品開発(食品)

高砂工業所住所：兵庫県高砂市高砂町宮…

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450万円〜899万円

正社員

【世界トップシェアを誇る製品/社会貢献度の高い事業】＜募集背景＞当社食品事業の更なる拡大に向けて、当事業部の基幹原料である「食用油脂」を足掛かりとして、食品以外の分野でも用途探索を進めています。現状、当分野の専門性を有する人材が社内に不足しているため、食用油脂の化学的な加工知見を有し、工業的な用途で研究・開発できる人材を募集いたします。＜業務内容＞食用又は工業用途に用いるための食用油脂、脂肪酸の化学的な加工等の研究及び事業開発業務をご担当いただきます。【具体的な業務内容】・油脂や脂肪酸の改質、食用での物性評価や用途探索、工業用途での用途探索・他部署、他部門、大学などとの技術的な交流・ユーザーへの新製品提案、新規事業の事業計画立案のサポート等（変更の範囲）限定しない＜ポジション・やりがい＞油脂研究の中心人物として、主に工業用途における新規事業立案などのテーマを推進していただく予定です。現在社内に油脂の化学的知識を有する人材が不足しているため、これまでのご経験や専門性を発揮し、第一人者としてご活躍いただけるため、大きなやりがいを感じられるポジションです。＜キャリアパスプラン＞当事業部の要のテーマである油脂研究・開発業務を中心に携わっていただくことを想定しています。将来的には、ご本人の志向性や能力・適性・専門性等を考慮し、他業務へのローテーション等も検討いたします。＜配属先＞ Foods & Agris Solutions Vehicle食の技術センター＜出張＞あり（案件やテーマの進捗等により、各工場・関係会社等への出張可能性有り）

日本の製薬会社

【神奈川】バイオロジクスのプロセス/分析研究～治験薬製造のプロセス開発に向けた技術移管等の研究員（～リーダー候補）

基礎、応用研究、分析(化学)、基礎、応用研究、分析(食品)、その他研究・開発職(化学・食品)

神奈川県藤沢市

￥

800万円〜900万円

正社員

バイオ医薬品の原薬製法開発及び研究・開発テーマ推進業務（遺伝子治療、ワクチン、ADC含む機能性抗体及びその他蛋白製剤に関する研究用調製、生物学的評価、原薬プロセス開発（細胞構築，培養，精製，スケールアップ研究）、試験法（分析）技術開発及び技術移管を担当頂きます。

日本の製薬会社

基礎、応用研究、分析(化学)、基礎、応用研究、分析(食品)、その他研究・開発職(化学・食品)

総合研究所（埼玉県さいたま市）

￥

600万円〜1000万円

正社員

初代及び株化細胞を用いた抗体創薬の薬理研究業務（発現細胞株作製、初代培養単離、細胞評価系作製、作用メカニズム解析） ※ 細胞評価を中心に薬理業務経験があって研究実務やメンバー指導に携わって頂ける方を希望

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