製品開発(食品)の仕事

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アイン食品株式会社

【大阪／和泉市】調味料等の商品企画開発職※未経験歓迎／企画・メニュー開発をお任せいたします。【エージェントサービス求人】

製品開発(化学)、製品開発(食品)

本社住所：大阪府和泉市テクノステージ…

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300万円〜399万円

正社員

【メニューの企画から開発迄に携われるポジションです。】 ■業務内容：飲食店や総菜店などを展開する大手企業からの依頼に対し、調味料やメニューの開発する仕事です。営業や開発担当などのメンバーとチームを組み、はじめはたれづくりを担当いただきます。業務に慣れたら、メニュー開発や原価計算等の業務もご担当いただきます。試作品完成後、プレゼンを行います。基本的には営業が提案しますが、必要に応じて同行する可能性もございます。 ■当社の特徴：1977年の創業以来、業務用調味料メーカーとして「お客様第一主義」を掲げ、食べることの喜びや楽しさを1人でも多くの方に伝えたいという想いで常に高みを目指してきました。目まぐるしく変化するこの時代、「食」を取り巻く環境は非常に厳しいと言われていますが、当社は「お取り引き」ではなく「お取り組み」の姿勢をこれからも変えることなく、「お客様視点」での商品開発・商品企画・メニュー開発・マーケティングを行い、業界の活性化、ひいては日本の活性化に繋げていきます。 ■弊社の調味料をご活用いただいている飲食店は日本全国で約30,000店舗、一日約250,000品が食されております。変更の範囲：会社の定める業務

フードリンク株式会社

【港区】商品開発（食肉製品）※コンビニ業界等大手と多数取引／三菱商事G／年休120日・残業月20時間【エージェントサービス求人】

製品開発(食品)

本社住所：東京都港区芝浦1-2-3 …

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600万円〜799万円

正社員

【三菱商事グループの食肉専門商社の商品開発/三年連続売上げ増！/少人数ながら年商1000億を超える食品商社/月残業20時間でワークライフバランスも〇】 ■業務内容コンビニエンスストアやスーパー向けの食肉に関する商品開発担当をお任せいたします。【具体的な業務内容】・食肉製品の商品開発（加熱・未加熱）※PB商品の開発となります。・製造ラインの立ち上げ・指導・営業の商談同行（将来的に）・海外出張あり（エリア：主に中国やタイ等の東南アジア頻度：年数回程度） ■配属先情報商品開発第二部 12名（部長1名、管理職2名、メンバー9名　※うち2名が関西分室に勤務） ■当ポジションの魅力・大手量販店や外食チェーン店等で販売している商品の開発に携わることができ、非常にやりがいを感じることができます。・若手ならではの感性を活かして開発に取り組んでいただけます。 ■その他備考・休日出勤が発生した際は、平日に1日代休を取得していただきます。・有給休暇は1時間単位で取得することが可能です。 ■当社の特徴畜産業をビジネスとして統合し、飼料原料の供給、飼養から生産加工、販売、流通まで畜産業の川上から川下までのすべてに一貫した経営体制を構築しており、日本にはじめて本格的な「畜産インテグレーション」を確立したのが三菱商事グループです。 ■当社の強み ◇安定性三菱商事グループ畜産ビジネスの中核企業として、グループ経営の一翼を担っています。三菱商事というバックボーンがあることからの信頼感、そして、グループとしての情報力・調達力・規模感のある仕事が出来ることが強みです ◇成長性当社で開発した商品が大手量販店のホットスナック売り場にて商品化されるなど高い評価と、信頼をいただいております。直近3年間の売上比も毎年増加しており、年商1000億円以上の売上を誇っております ◇働き方年間120日、フレックス制、残業も月20時間ほどであり、ワークライフバランスを整えながら働くことが可能です。社内の風通しが良く、活発なコミュニケーションがとられており、男女問わず長期就業を実現している社員が多いです。変更の範囲：会社の定める業務

株式会社十勝大福本舗

【埼玉・入間郡】和菓子の新規商品開発※転勤なし／年休120日／高品質商品でグローバル展開【エージェントサービス求人】

製品開発(食品)、生産・製造技術・管理系その他

東京工場・営業所住所：埼玉県入間郡三…

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300万円〜649万円

正社員

【大福、どら焼き、たい焼きなどの商品開発／設立62年超・タイを中心に海外でも業績を伸ばす／全国のセブンイレブンに商品を展開中／小豆の名産地十勝にこだわり、自社製餡工場から世界に製品を提供／グローバル展開で事業拡大中／退職金制度あり／年休120日（土日祝休み）】 ■業務概要：・コンビニ向けのチルド商品、冷凍商品、常温商品を中心に商品開発をお任せします。・商品アイテムはたい焼き、大福、どら焼き、団子、おはぎなどの和菓子です。・商品企画から製造部門への落とし込みまで一貫してお任せします。 ■具体的な業務：・顧客打合せ、市場調査、商品コンセプト立案、予算管理等の企画業務だけでなく、製造部門への工法落とし込みや改善等も行います。アイデアを形にするために、ものづくりの現場と深く関わりながら業務を進めます。・その他全体の進捗管理や営業などの他部門との協業も発生します。・商品企画から製造部門への落とし込みまで一貫してお任せします。 ■配属先：メンバーは部長以下5名 ■当社の強み：・高品質商品…小豆の名産地である十勝にこだわり高品質な商品を提供しております。近年は大手小売店との共同企画も推進しており、和菓子のメーカーとして堅実に経営を行っている成長中の企業です。・グローバル展開…海外マーケット（タイに工場を設立）にも注力しており、安定的に業績を伸ばしています。現在、タイ国内のコンビニエンスストアをはじめ地元スーパーでも当社商品が販売されています。タイ国外では韓国やシンガポールでの販売実績があります。 ■当社について：・今から60年ほど前、十勝大福本舗は小さなパン屋からスタートしました。その後「十勝の自然から生まれる美味しさを日本中に届けたい」という思いから、十勝産の小豆を使った大福などをつくり始めました。様々な挑戦と工夫と繰り返し、時には失敗もしながら、今、十勝大福本舗のお菓子は日本中に届けることができるようになりました。・2017年4月から、当社は世界へ向けて挑戦しています。日本だけでなく、世界中の人々へ、当社のお菓子を食べてもらい、笑顔になってもらうことを目指し活動を進めています。

サトウ産業株式会社

※未経験歓迎※【新潟/魚沼市】カップサラダや惣菜の企画開発◆アイデアを考えるのが好きな方へ/転勤無◆【エージェントサービス求人】

商品企画、製品開発(食品)

本社工場住所：新潟県魚沼市十日町48…

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300万円〜449万円

正社員

＜未経験歓迎/料理が趣味な方や、アイデアを思いつくのが得意な方におすすめ/新潟県・関東・北信越地域のスーパーマーケットやコンビニエンスストアを主力取引先としており、安定感抜群◎/転勤無し/残業20時間前後/資格取得支援制度あり/中途入社者多数在籍/マイカー通勤可・駐車場完備〜 ■職務内容：当社の惣菜製造・カット野菜工場にて、カップサラダや惣菜の新商品の企画考案や試作・開発業務に従事いただきます。最新トレンドをチェックし、新店・話題店の情報収集を行い商品開発に生かしていただきます。具体的には新たな製造方法の立案・試作品や商談用商品のサンプル作りを行います。材料コストを考慮し、原価計算に伴う原料メーカーとの商談や商品企画書作成など行います。将来的にはリーダーとして活躍していただくことも期待しています。 ■職場環境：・配属部署には4名(20代1名・30代1名・40代1名・50代1名)が在籍しています。当社は中途入社者が多数在籍しておりますので、入社後も安心して就業出来ます。・当社は総勢400名以上の従業員が一丸となって、新潟県・首都圏の食を支えています。若手〜中高年、男女ともに活躍している職場です。・夜勤も無く、有給も取得しやすい環境です。 ■当社について：昭和39年製粉業として事業開始以降、社会情勢や環境の変化に対応すべく製麺業、調理麺、惣菜+カット野菜、と業態を変化させながら事業を展開してまいりました。しかし、会社はお客様のため、従業員のため、地域のためにある、という思いは創業以来変わらぬ心で商いを続けてまいりました。おかげ様で多くのお客様の信頼や従業員に支えられ、魚沼・前橋の2工場による商品の供給体制を確立することができ、多くのお客様に商品をお届けすることが可能となりました。成長、拡大を続ける中食業界の中にあって、これからも皆様の期待と信頼にお応えし、豊かで簡便な食生活と健康的な暮らしの実現に寄与するべく邁進してまいります。

ハンワフーズ株式会社

【商品開発／生産管理】阪和興業の豊富な資金力を武器に10年連続売上拡大【エージェントサービス求人】

商品企画、製品開発(食品)

1＞本社住所：東京都中央区新富1-…

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450万円〜799万円

正社員

■□ヒット商品を生み出したい方・新しい企画の提案したい方歓迎／モノづくりに興味がある方／プライム市場上場の阪和興業子会社□■ ■採用背景：・2012年に設立した当社の売り上げは10年連続で順調に伸びています（19年115億円,20年118億,21年129億,22年146億)近い将来には売上300億円を目指しており、そのためには組織強化が最重要課題となっています。そこで、当社のメンバーとして、企業の成長に向かって一緒に挑戦してくれるメンバーを募集しています。 ■業務概要：・海外23カ国66か所の現地法人・事務所のネットワークを活用し、水産物を調達して付加価値のあるオリジナル商品を開発・提供している阪和興業Gの当社において、下記業務をお任せいたします。・海外提携工場を中心に1日15トンを超える量の水産加工食品を生産・輸入し大手外食チェーンやスーパーに提供している当社にて、既存商品のブラッシュアップや新商品の開発から生産管理までをご担当頂きます。 ■業務詳細：１）商品開発業務：営業部からの提案や自ら情報収集した顧客のニーズから、売れる商品を開発して頂きます。オフィス内にテストキッチンがあり、調味料や調理器具を用意していますので様々な調理が可能です。２）生産管理業務：・歩留まりの改善や納期に合わせて必要な生産量を調整・確保して頂きます。必要に応じて海外提携工場に生産指導・管理の為通訳付きで海外出張（ベトナム・タイ・中国等）して頂く事ができます。 ■組織構成：・商品部は9名（50代、30代、20代）のメンバーで構成されています。 ■出張：生産管理業務では、海外に行き指導をしていただく場合もございます（※英語は不要です）。需要と供給のバランスを取るため、原料がどのくらい入っているかなどのチェックを行っていただきます。 ■同社の魅力：・プライム市場上場企業・売上2.6兆(連結)を超える国内トップクラスの商社、阪和興業の100%子会社として2012年に設立しております。・水産加工品の生産・卸売を行っています。取り扱いはエンドユーザー向けのエビ,サケ,サバ,アジ,アナゴ等の商品です。変更の範囲：会社の定める業務

株式会社綿半ホームエイド

【長野／山梨】メニュー開発・調理◆有給取得率82.4％・平均残業11.8h◆創業45年超の老舗企業【エージェントサービス求人】

ホール・フロアスタッフ、製品開発(食品)

1＞長野県内の各店舗住所：長野県内…

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400万円〜599万円

正社員

■業務内容：【変更の範囲：会社の定める業務】綿半の豊富な食材を使い、メニュー開発・調理ができる「シェフ」を探しています。綿半で提供する料理のメニュー開発、調理・売り場管理、従業員への調理指導など販売は綿半店舗内で行います。 ■業務詳細：綿半ではグロッサリー＆レストラン＝グローサラントを展開しており、店舗にある豊富な食材を使い料理を作成、売場で販売しております。メニューは店舗にある食材や季節に合わせ自由に考えます。ホテルや飲食店でご経験されたメニュー開発や調理スキルを活かしてください。貴方が作成した商品が綿半店舗に並びます。 ■勤務地について：長野県内：長池店・須坂店・稲里店・千曲店・塩尻店・権堂店・上田店・豊科店山梨県内：万力店・八田店・富士河口湖店 ※将来的に展開店舗が拡大した場合に、新しい店舗をお任せする場合もございます。 ■やりがい：・豊富な食材から自慢の料理をお客様に届けられる・自由にメニュー開発ができる／自分の作りたいものを作れる・店舗に来店する多くのお客様へ料理の提供ができる・調理全般の技術と知識が身につく・地域のお客様に喜んでいただける ■社内の雰囲気：当社には7名のシェフが在籍しております。「一店舗一経営」の事業理念に基づき、社歴やポジションに関係なく、意見を出し合いお店を作り上げています。当社はチェーン展開でありながら、一つとして同じ店舗はありません。その面白さをぜひ味わってください。 ■当社の魅力： 1977年に長野県下でホームセンターを先駆けて立ち上げたプライム上場子会社です。現在はホームセンターを14拠点、スーパーセンターを18拠点、ドラッグストアを3拠点、調剤薬局を2拠点展開しております。1度の買い物で何でも揃う「ワンストップショッピング」を実現するスーパーセンターを軸に、2023年度は594億の売上を達成しました。今後は出店を加速しながら、独自ブランド（PB商品）の研究開発や新たな商品分野の拡充、仕入れルートの多様化、EC事業強化を積極的に進めます。当社は競争の激しい流通業界で、”地域で一番頼りにされる店”として、100店舗展開を目指す成長企業且つ老舗安定企業です。変更の範囲：本文参照

株式会社はなまる

【札幌】商品開発（お寿司・汁物等）〜『回転寿司根室花まる』『定食屋できたて屋』／5日以上連休あり【エージェントサービス求人】

商品企画、製品開発(食品)

札幌本部住所：北海道札幌市西区西野2…

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450万円〜699万円

正社員

〜業績好調による増員募集！根室花まるの商品開発・転勤なし◎〜 ■採用背景現在は1か月で2点ほどが商品化されています。「少ない」といった印象を抱かれるかと思いますが、その背景としては現在1名のみが商品開発を担当しているというものがございます。そのため新しく入っていただく方と共にペースをあげていきたく思っております！一緒に、続々と新店舗を開設している成長中企業で商品開発担当として働いてみませんか？ ■業務内容：回転寿司「根室花まる」や定食屋「できたて屋」の新メニューの企画から市場調査、食材選び、試作品の調理まで、商品開発の業務を担当します。 ■新商品が完成するまでの業務の例：（1）リサーチとコンセプトの考案飲食市場の動向や顧客のニーズ、トレンドをリサーチ。ターゲット層や提供時期、利用シーンを考慮してコンセプトやメニューを決定します。（2）試作・試食・改良新メニューの方向性が決まったら試作を行います。味や仕込み、調理時間などを意識し、材料費も考慮。商品部内で試食して意見を交換し、理想の味や形に近づけます。 ■商品開発において大事にしていること「花まるらしさ」は品質の良さ、本物感、根室、漁師町、そのようなキーワードで商品にこだわってきました。「花まるでしか食べられない」これが重要なスタンスです。 ■組織構成配属予定の商品部には７名（全員男性・２０代〜５０代）が幅広く活躍しております。メインで商品開発を行っているのは1名（40代男性）のみです。 ■商品開発のやりがい：新しい商品を開発するために試作と試食を繰り返すのは大変ですが、達成感が得られます。お客様の評価がみえることもやりがいの一つです。人気商品となり、売上に貢献できればモチベーションアップにもつながります。 ■当社について【根室花まる】の回転寿司は、言わずと知れた北海道のソウルフードです。2013年には東京進出を果たし、順調に新店舗オープンを続けています。 ■そのほか転勤はございません。東京への出張がございますが頻度は月１〜２回です。長くて5日、短くて2日ほどの出張になります。

さぬき丸一製麺株式会社

【香川／坂出】営業部長＜年収780万円〜＞創業130年超の食品メーカー／中尾食品G／転勤無【エージェントサービス求人】

営業・セールス(法人向営業)、製品開発(食品)

本社住所：香川県坂出市加茂町1370…

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700万円〜999万円

正社員

【創意工夫をし、日本一美味しい食品作りに燃える企業です／中尾食品グループ／創業130年以上の老舗企業／福利厚生充実／残業も少なく、長期的に活躍できる環境です／転勤なし】 ■採用背景：部長職の方が役職定年となられるため、後継の方のご採用となります。営業部や工場などとの連携・配下メンバーの教育を期待しております。将来的には執行役員のポジションも期待できる方を求めています。 ■業務詳細：【変更の範囲：会社の定める業務】 PB商品(冷凍麺や冷凍調理パスタ・冷凍食品等が中心)の製造委託に向けた営業活動を行っております。営業先は小売業界(全国各地のスーパー等)のバイヤー。商品提案〜　商品の仕様決定〜試作品の確認まで、一貫して携わることが強みです。メイン業務として、営業戦略の立案・実行から携わっていただき、メンバーのマネジメントもお任せします。 ■当社営業部の特徴：既存の取引先を中心に、季節ごとの製品リニューアルや人気商品のトレンドなどによって新しいアイテムを提案し、仕様や原価を詰めながら製品化していきます。お客様と一緒に「ものづくり」をする営業です。 ■組織構成：・営業開発チーム8名：営業４名（40代2名、30代2名）、営業事務１名、開発３名 ■中尾食品グループの特徴：中尾食品グループでは、乾麺、冷凍麺、冷凍食品が3本柱です。これにサービスを提供するセルフの「まるいちうどん」、不動産、福祉、そして将来の柱とも考えているアグリビジネス等が主な業態です。2016年ごろに売上300億円達成を目指し、現在、グループ全体のハード面を整備、ソフト面の充実を図っています。変更の範囲：本文参照

株式会社ジョイフル

【大分市】健康を意識した製品開発◆外食チェーンレストラン＊ジョイフル◆土日休◆残業10h程【エージェントサービス求人】

基礎、応用研究、分析(食品)、製品開発(食品)

本社住所：大分県大分市三川新町1-1…

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600万円〜649万円

正社員

◆ファミレス全国展開の福証上場企業／全国600店舗以上を展開し、売上高500億円を超える大型外食チェーンにて「健康」を意識した製品開発をお任せいたします◆ ■業務内容：【変更の範囲：会社の定める業務】「健康」をキーワードに、下記のような商品開発・研究開発業務を担当いただきます。【具体的な業務内容】・当社工場で作る自社工場製品（ハンバーグ・鶏肉加工品・ソース類など）　の健康・栄養バランスを考えた製品の研究開発・上記食材を使用したメニュー開発（ジョイフル業態でのメニュー開発）・小売店で販売をする当社製造品（ハンバーグ・鶏加工品・ソース類など）　の健康・栄養バランスを考えた製品の研究開発 ■採用背景今後益々日本を中心に高齢化社会へ突入します。その際、避けて通れないのは誰しも「健康」です。食が健康に果たす役割は非常に大きい為、ただ美味しい食事を作るだけでなく、美味しくて健康に寄与する商品を開発したいと考え、社長を筆頭に会社全体で取り組んでいるため、本取り組みに一緒にチャレンジいただける方を募集しています。 ■POINT：【幅広いジャンルへの挑戦が可能！】ファミリーレストランは特定のジャンルに偏ることがないため、和・洋・中・デザート・ドリンクまで幅広く取り扱うことができ、皆さんが毎日食べる食事のほとんどのジャンルについて広く提案することが可能です！【大型外食チェーン×将来性抜群！】ファミリーレストラン業界にて全国3位の出店数を誇る大型外食チェーンですので、自身の開発した商品を多くの方々に食べていただけるやりがいがあります。また、郊外への出店を中心としたビジネスモデルのため、今後の出店余力も他社と比較して大きく、将来性のあるビジネスモデルとなります。 ■当社の特徴：・当社には能力を十分に発揮できる人事制度の他、定年制の廃止、育児及び介護に加え各種休業制度等、理想のライフスタイルやワークプランを実現し、生き生きと働く為の制度を用意しています。・2021年には「健康経営優良法人2021（大規模法人部門）」に認定された他、2018年には「子育てサポート企業」の認定として「くるみんマーク」も取得しております。

日清食品グループ（日清食品株式会社）

食品安全研究スタッフ※食品における安全性評価に貢献／世界に誇る日系食品メーカー／八王子【エージェントサービス求人】

基礎、応用研究、分析(食品)、製品開発(食品)

グローバルイノベーション研究センター …

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600万円〜899万円

正社員

■業務内容：・食品に含まれる化合物の体内動態および安全性評価のための動物実験代替法（in vitro、in silico）の開発・コンピュータシミュレーションやAI（人工知能）による食品安全への応用・高度なin vitro細胞培養技術（iPS細胞、3D培養、オルガノイド等）を用いた試験系の構築・学会や論文での研究成果の発表・外部機関との共同研究を活用した安全性評価のための動物実験代替法の開発・化合物の安全性評価およびヒト健康影響リスク予測 ※変更の範囲：会社の定める業務とする ■勤務地について：勤務頂くグローバルイノベーション研究センター(八王子)は日清食品グループの商品開発と安全性研究の機能を統合した研究施設となっています。世界最先端の研究施設として機能できるよう、即席麺類だけでなく、チルド (冷蔵) や冷凍食品、ライス商品、菓子や乳酸菌飲食料品の開発機能を集結し、ジャンルの垣根を越えてさまざまな技術を融合させることで、未来に向けた新規技術の創出を行っています。 ■働き方について：・本社勤務者はリモートワーク推奨ですが、研究所「the WAVE」については出社ベースとなります。・八王子駅から研究所まで社員専用無料シャトルバスが運行しています。マイカー通勤も可能です。・研究所全体の平均残業時間は15H程度です。・研究所はthe WAVE（八王子）のみで、基本的に望まない転勤はありませんが、希望すれば海外赴任の可能性はございます。 ■同社について：日清食品は、半世紀前に世界初のインスタントラーメン「チキンラーメン」を、そして世界初のカップめん「カップヌードル」を開発した、「創造スピリット」を誇りとする日清食品グループの中核企業です。「おいしい、のその先へ。」を今後ともスローガンに掲げ、強いブランドを創造・育成し、安全・安心な品質保証体制のもと、環境に配慮し、健康的で、おいしくて、楽しく驚きのある、革新的な製品をハイスピードで開発し、新しい「食シーン」「食スタイル」を提案していきます。 ■日清食品ホールディングスについて持株会社として、グループ全体の経営戦略の策定・推進、グループ経営の監査、その他経営管理などを行います。

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