製品開発(食品)の仕事

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株式会社中島大祥堂

【大阪／八尾】お菓子の商品開発担当　※自社ブランド拡大中／年休120日／働き方◎【エージェントサービス求人】

製品開発(食品)

大阪工場住所：大阪府八尾市北久宝寺2…

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350万円〜499万円

正社員

〜年休120日／働き方◎／創業110年以上の老舗お菓子メーカーの企画課長候補／自社ブランド拡大／OEMやギフトで売り上げ堅調／企画を一から立案できる〜 OEMやギフトで売り上げの基盤を作りながら、自社ブランドも展開している当社にて商品開発業務をお任せいたします。 ■業務内容：【変更の範囲：会社の定める業務】同社が製造する洋菓子・和菓子の商品開発業務を行っていただきます。＜具体的な流れ＞（1）営業が入手した情報やトレンドから商品企画部門がコンセプトや方向性を定める（2）商品コンセプトや方向性を元に試作品を作成（3）試作品の作成を繰り返しながら、商品企画と二人三脚でブランドに沿った商品を作り上げていく ■組織構成：・マーケティング部全体として10名程度の組織となっており、その中でブランドごとに2〜3名程度の組織となっております。ブランドごとの内訳はそれぞれ商品企画担当と商品開発担当が連携し合いながら新たな商品を生み出していきます。 ■事業内容：＜3つの事業内容＞（1）ギフト菓子やバラ売り菓子の製造販売（2）OEM （3）店舗経営創業から約100年はギフト菓子で成長し基盤を構築してきたので、一番構成比が大きいです。そこからOEMにも対応したり、新たにバラ売り商品に注力したり、近年では店舗経営にも挑戦している状況で、拡大路線をとっています。これまでに培ってきた経験やノウハウを活かし、更なる成長をするための原動力として活躍することが可能です。 ■取り扱い商品＜具体的な商品＞・クッキー／カップケーキ／タルト／ゼリー／プリン等の洋菓子・くずもち／わらび餅等の和菓子＜商品リリース頻度＞・NB新商品／PB商品等は、春夏と秋冬の2シーズンごとに年間10アイテム程度リリースしている ■当社の魅力：同社は、和菓子から洋菓子まで幅広く商品を企画開発しているため、シーズンに合わせて新しい様々な商品を企画し商品化できる面白さがあります。会社として、現在を第二創業期と考えており、中途採用の方にも積極的に業務をお任せしています。老舗企業ではありますが、中途社員も多くなじみやすい環境です。また、それぞれの得意分野を活かせるよう、チームで協力し合いながら商品開発を行います。

大塚製薬株式会社

【徳島】栄養製品の生産技術（サプリメント錠剤の技術開発）※WEB選考/国内トップクラスの製薬メーカー【エージェントサービス求人】

製品開発(食品)、生産・製造技術・管理系その他

徳島本部住所：徳島県徳島市川内町加賀…

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550万円〜1000万円

正社員

■業務内容：・錠剤やカプセル剤の開発業務（処方設計やプロセス開発）及びチームマネージメント・粉末飲料の開発業務（処方設計やプロセス開発）及びチームマネージメント ■同社の魅力：同社は独創的創薬力を大切にする研究体制のもと、医療、患者さんに貢献する創薬研究活動を行っています。研究部門の研究者は、「革新的な発想と技術」、「チャンスをつかむ力」とともに、自分の強みや個性を活かし、自由な発想をぶつけあいながら切磋琢磨しています。徳島を中心とする創薬研究所で生み出された化合物は、日本、米国、欧州、アジア各国にまたがる大塚製薬のグローバル臨床開発ネットワークを通じて開発されます。さらに大手製薬企業やベンチャー企業など、相互の強みを活かしたアライアンスも積極的に行い、お互いに補完し合いながら世界トップレベルの質とスピードで研究開発を進めています。

日進乳業株式会社

【愛知県/北名古屋市】製品開発〜転勤無／大手乳業・製菓メーカーのOEM企業〜【エージェントサービス求人】

製品開発(食品)

本社住所：愛知県北名古屋市久地野牧野…

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400万円〜549万円

正社員

■当社について：明治・ロッテ・森永製菓向けなどにアイス・グミ・キャンディーなどを受託製造する当社にて、製品開発をお任せいたします。　 ■業務内容：・こんな商品を作りたいというお客様からの依頼を受け、打合せ・どんな原料を使って、どういう配合にしたら良いかなどを検討して試作・お客様のニーズを満たす試作が出来上がったら、量産化に向けて製造部門と協力し、量産計画を立てるまでフォロー〜お菓子メーカーからだけでなく、ヘルスケア、化粧品、アニメ業界など食品以外の会社からの依頼も多数！　ご自身が手掛けた製品が世に出るやりがいがあります！〜 ■同社の特徴：　明治・ロッテ・森永製菓などの大手製菓メーカー向けのOEM製造を請け負う企業　（うずまきソフトなどの有名商品多数）　アイスクリーム、グミ、キャンディ、チョコレートコーティング、シュガーコーティングの５つの部門で幸せに　なれるお菓子を作っています！　『品質第一主義』を徹底しており、顧客満足度の高い製品づくりに努めております。　そのため最新設備機器への積極的投資を行っております。　高品質な製品作りを支える遣り甲斐の大きな仕事です。変更の範囲：会社の定める業務

株式会社神戸物産

【兵庫／加古川市】外食新業態の商品開発◆プライム上場／残業月20h未満／働きやすい環境◎【エージェントサービス求人】

商品企画、製品開発(食品)

本社住所：兵庫県加古川市加古川町平野…

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400万円〜549万円

正社員

■業務内容：新たな外食事業立ち上げのため、商品開発担当を募集します。今はまだはどんなお店にするか、何のお店にするかも企画段階。これからスタートする事業の立ち上げを一緒に行いませんか。 ■業務詳細： ◎メニュー企画考案〜研究・開発 ◎原価計算 ◎工程表・調理例の作成 ◎食材の仕入れ・流通 ◎その他、事業企画に関わる業務　など外食チェーンの顔となるのは、何と言ってもお料理。味の美味しさはもちろんのこと、見た目のインパクトといった話題性も抜群の商品を開発していただきます。たくさんのお客様に商商品品を提供するために、原価率やオペレーションの構築なども重要なポイントです。また、プロジェクトはまだほとんどまっさらな状態。そのため、競合他社研究のための食べ歩き（出張を伴う場合もあり）、商品の試作、テスト商品のプレゼンなど、柔軟な発想でさまざまなことに取り組んでいただきます。 ■業務イメージ：既存社員とバディを組んで仕事を進めていきます。パートナーが店舗のブランディングや方向性、事業形態などを担当し、あなたが料理の面を担当するようなイメージです。もちろん、完全な分業というわけではなく、お互いに助け合い・補い合いながら、まずは「一号店完成」というゴールを共に目指します。 ■一緒に働くメンバーについて：他の外食事業でエリアマネージャーを担当していたものが、新事業のプロジェクト創設メンバーとして、事業企画を考えている真っ最中です。「前職から長年外食産業に携わっており、言わば外食産業一筋の仕事人生。ずっと1から新たな店舗を立ち上げるような仕事をするのが目標だったので、今回のチャンスを非常に嬉しく感じています。しかも上場企業ならではの安定した経営基盤のもと、スケール大きく挑戦できるというのは、他にない機会だと思います。これまでの経験やスキルを活かし、一緒に多くのお客様を笑顔にしていきたい。そんな気持ちを大切にしながら共に歩んでいける方は、ご応募お待ちしております。変更の範囲：当社業務全般

株式会社ロピア（株式会社ＯＩＣグループ）

【東海／惣菜部門】チーフ候補※新商品開発も可／100％売場主義（本部を介さない部門主導の店舗運営）【エージェントサービス求人】

店長・店長候補・マネージャー、店長・店長候補・マネージャー、店長・店長候補・マネージャー

中部各店舗（愛知、岐阜、三重、静岡） …

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400万円〜899万円

正社員

〜「食品総合流通企業」として成長率No.1の企業（過去18年間で売上25倍、店舗数5倍に成長）／最小経営責任者として売り場主導で経営／販売戦略、商品開発、売り場作りまで担当／1,000万円プレイヤーのチーフも在籍〜 ■概要：・愛知県（名古屋市、半田市、岡崎市）、岐阜県（岐阜市、本巣市、可児市、多治見市）、三重県（桑名市）、静岡県（浜松市）のいずれかの店舗にて、惣菜事業部のチーフまたは、チーフ候補をお任せいたします。 ※チーフ候補として入社した場合も、最短2〜3ヶ月、平均10〜12ヶ月でチーフへ昇格しております。＜惣菜事業部の特徴＞・ウリは商品一つ一つの独自性です。スタッフのひらめきが新商品の開発に繋がり、ロピアでしか買えない価値のあるヒット商品を生み出します。例）生地から手作りマルゲリータ、キンパ、スイーツなど ■ロピアの運営スタイル・特徴：・ミッション：地域のお客様の満足度向上のために、最大限の権利と責任を持ち、売上・利益アップを目指していただきます。・｢100％売場主導」を徹底しており、本部を介さず、自分（チーフ）の裁量・意向で商品を買付け、仕入れ、価格を決め、売場作り、商談、販促活動、他商品開発・社員採用・経営管理等も担当していただきます。・食のテーマパークを目標に掲げ、最小単位の経営者として販売戦略、商品開発、売り場作りまでを裁量もって行っていただきます。・プライベートブランド商品の企画開発も手がけることも可能です。メーカーや本部での商品開発でない為、お客様に一番近い距離で、商品を開発し、喜ばれる様子を間近に見られる仕事ができます。・「2031年までにグループ売上2兆円」という大きな目標を掲げております。 ■キャリアパス・実力主義の評価制度のため年齢に関わらず実力次第で早期にキャリア＆年収アップが可能です。 ※チーフ候補として入社した場合は、最短2〜3ヶ月/平均10〜12ヶ月にて、チーフへ昇格することが可能です。その後は、部長・本部長（最年少28歳で部長就任事例有）やグループ会社役員・社長（最年少34歳で代表就任事例有）を目指すことができます。 ※チーフ最高実績年収：1000万円以上／チーフ以上平均年収：700万円以上（平均年齢：32歳）変更の範囲：会社の定める業務

日清食品グループ（日清食品株式会社）

【東京：新宿】新規事業（冷凍完全メシ）マーケティング◇世界に誇る日系食品メーカー【エージェントサービス求人】

商品企画、製品開発(食品)

日清食品冷凍株式会社東京本社住所：…

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600万円〜999万円

正社員

■業務内容：冷凍食品事業の非連続な成長を目指し、新規事業（冷凍完全メシ）を推進するマーケティング部の新メンバーを募集します。・家庭用はもちろん業務用にわたる幅広い販売チャネルを舞台に、商品開発のディレクション業務を担当していただきます。・開発部門や工場と連携しながら、新商品の立ち上げに積極的に取り組んでいただきます。・資材管理や需給調整など、マーケティングや商品開発以外の関連業務にも従事頂きます。 ■配属先について：当社に在籍し、日清食品冷凍株式会社（冷凍食品の製造および販売）への在籍出向となります。 ■当社の魅力：歴史ある企業ですが既存のやり方に捉われず新しいことへのチャレンジを惜しみません。その為年齢・年次問わず積極的な提案が歓迎される環境です。当社の海外におけるブランディング、売り上げに大きく貢献している部門の為、当社グループ内でも重要な部門となります。また、在宅勤務やフレックス制度など就業環境も整っております。 ■EARTH FOOD CHALLENGE 2030について: 当社グループは人類を「食」の楽しみや喜びで満たすことを通じて社会や地球に貢献する「EARTH FOOD CREATOR」をグループ理念に掲げ、持続可能な社会の実現と企業価値の向上を目指しています。近年、気候変動をはじめとする地球規模での環境問題が顕在化する中、世界中の人々の食を支えるグローバルカンパニーとして、より高いレベルでの環境対策推進を重要経営課題と位置付け策定しました。地球資源を取り巻く環境の保護および資源の有効活用に挑戦する「資源有効活用へのチャレンジと、当社グループの事業活動全般におけるCO2排出量削減に挑戦する「気候変動問題へのチャレンジ」の2つを柱としています。当社グループは、それぞれの活動テーマごとに設定した目標の達成に向けて、グループ一丸となってさまざまな課題に取り組んでいます。

フクシマガリレイ株式会社

【大阪/西淀川区】フードコンサルタント◆食を支える業務用冷蔵庫・ショーケースメーカー/年休120日【エージェントサービス求人】

調理師・栄養士・調理スタッフ、製品開発(食品)

本社住所：大阪府大阪市西淀川区竹島2…

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400万円〜549万円

正社員

〜東証プライム上場・環境安全安心をテーマに「冷やす」技術で食と命を支える・年休120日自己資本比率66.8%・管理職約半数が中途入社者で多数活躍〜 ■業務内容：2019年に新設された食のイノベーション拠点「MILAB（ミラボ）」にて、当社の冷却凍結設備等の採用を検討している顧客に対し、食材試験や商品説明、セミナーでのデモンストレーションなど、多面的な角度から、顧客の商品づくりのサポートを行うお仕事です。 ※具体的には：当社冷却・凍結・解凍設備等の採用を検討している顧客に対して、顧客の期待する成果が実現できるか食材や機器の試験/検証を行い、商品づくりのサポートをします。また、展示会やセミナーでの調理実演やプレゼン、営業同行での使い方説明、ショールーム運営など、多岐にわたります。 ※担当業務は経験に応じ決定します。 ■業務の特徴：・調理がお得意な方は、調理のデモンストレーションでお力を発揮頂けます。・オンラインセミナーや対面セミナーの企画・運営等も対応いただきます。・出会うお客様は様々で、フードコンサルタントという仕事を通じて、フードビジネスに貢献し、お客様のお役に立てる実感が得られるのも大きな遣り甲斐です。 ■顧客：製造業のご担当者、大学等の研究機関、ベンチャー企業、有名飲食店のシェフ等。 ■組織構成：フードコンサルタント室は東京5名、大阪4名、名古屋2名で構成されております。栄養士有資格者や、飲食店経験者、食品分析経験者など様々な経歴のメンバーが在籍中です。 ■同社について： ◎事業：東証プライム上場の創業71年の老舗機械メーカーです。業務用の冷蔵庫メーカーとして設立し、ショーケースや製氷機、そして病院や研究室で使用されるインキュベーターや血液保冷庫などを開発し、医療理科学分野に進出しております。 ◎強み：高度な温度コントロール技術で業界をリードしております。また食品工場やプロセスセンターのトータル提案へと事業の幅を広げていき、食の川上から川下まで一貫してお届けできる。それが当社の最大の強みです。 ◎働く環境：平均年齢36.2歳と若手・ベテランどちらもバランスよく在籍しております。変更の範囲：会社の定める業務

株式会社矢場とん

【名古屋市/転勤なし】料理長候補　※キャリアパス多数/名古屋を代表する老舗外食企業【エージェントサービス求人】

ホール・フロアスタッフ、製品開発(食品)

名古屋市内各店舗住所：愛知県名古屋市…

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400万円〜649万円

正社員

〜食事・家賃等の手当充実/5~10名程度の社員での店舗フォロー体制で働き方◎〜創業100年に向けて共に当社を共に支えてくれる仲間を募集します。年間休日107日、残業10〜20時間程度 ■担当業務各店舗にて、キッチンスタッフとして調理などのキッチン業務をお願いします。まずは調理補助業務から始めて頂きます。セントラルキッチンから手配される食材は第一次加工されています。しかし実際にお客様の手元に届く際、最高の状態で味わって頂くためにも最後の仕上げは店舗のスタッフが行います。シェフは、日本文化を継承する老舗として季節感を意識して表現し、調理の「エキスパート」を目指しております。 ■キャリアパス・能力や経験にもよりますが、調理スタッフとして入社頂き、約2年でリーダー職、約4年で料理長代理職、約4年で料理長というキャリアを築いて頂くことができます。・適性に応じて将来的には、商品開発、広報、営業等社員がやりたいキャリアの実現に向けてフォローいたします。 ■就業環境規模が大きくなっても、「社員だけでなく社員の家族も会社の家族」という考えを持っています。「将来は親の喫茶店をつぐため勉強したい」「やっぱり矢場とんで働きたいと出戻ってきた社員」など様々な理由で働いている社員がたくさんいます。「矢場とんではたらく理由はどんなことでもかまわない。自分の人生を豊かにする場所として使ってくれていい」と本気で考え、社員を全力でサポートしていく環境を整えています。就業環境を整えるため店舗運営の社員比率を高め1店舗あたり5〜10名程度の社員が在籍し店舗運営を行っています。規模の大きい店舗では15名程度の社員が在籍している店舗もあります。社員の家族も含め考え、各店舗に在籍している社員数を増やすことで、月9日休暇（2月のみ8日休暇）・残業10〜20時間程度を実現できています。 ■今後の展望愛知を代表する老舗企業で堅実な経営をしています。コロナ化でも新規で出店し、レストラン業態だけでなく、持ち帰り専門店、フードデリバリー、通信販売が好調な中でしっかり業績を維持しています。人気商業施設オープンの際にデベロッパーからの紹介の引き合いが多く今後も新規出店を計画しています。変更の範囲：会社の定める業務

中部飼料株式会社

【愛知/豊田】飼料の研究開発※残業20h／土日祝休・年123休日／福利厚生充実／東証上場メーカー【エージェントサービス求人】

製品開発(食品)、その他研究・開発職(化学・食品)

加茂研究所住所：愛知県豊田市小松野町…

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500万円〜649万円

正社員

〜賞与平均5.3ヶ月分／手当が充実！／東証上場企業／U・Iターン歓迎／事業安定性◎〜 ■採用背景当社は日本の食文化を支えるお手伝いをしている企業です。お客様の多様化する様々なご要望にお応えするため、また従業員の働き方を改善し、職場環境をより向上させるために新しい仲間を募集いたします。 ■業務内容【変更の範囲：会社の定める業務】鶏、豚、牛など専任の研究員がおり、栄養学、病理学に基づいた新製品の開発、改善・改良、配合設計を行ないます。入社後の適性をみて専任の担当を決めていきます。また営業のサポート役としてお客様のところへ訪問し飼料の説明や、直接お客様から問合せがあれば、現場へ出向き問題を一緒に解決していくこともございます。〈こんなお困りごとの解決〉・卵のサイズが小さい・肉質を向上させたい　など ※上記を飼料で解決するお手伝いです ■入社後の流れ入社後は工場にて飼料の製造工程や原料について研修を実施し、配属後は上司や先輩社員と同行営業しながらOJTで必要な知識を学んでいただく予定です。分からないことがあればしっかりとサポートしますので、いつでも遠慮せずに質問してください。必用に応じてお取引先の研究所での研修もございます。 ■魅力〈働き方〉・年間休日123日・残業時間20h程・有休、育休実績など働きやすい制度が整っています。〈手当〉家族手当、住宅手当、単身者寮、出張手当など働くための手当が整っております。変更の範囲：本文参照

丸松物産株式会社

【山形】商品企画開発〜創立127年／メンマのリーディングカンパニー／転勤なし／手当充実／賞与年4回【エージェントサービス求人】

商品企画、製品開発(食品)

山形工場住所：山形県上山市新北浦3番…

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500万円〜899万円

正社員

〜転勤無し／残業ほぼ無しで休みも取りやすい安定した職場環境／メンマの名付け親としても知られる業界屈指のリーディングカンパニー／賞与年4回〜 ●職務内容：同社はラーメンのトッピング、そして食卓の名脇役でもあるメンマ商品を主力としておりますが、山形工場の商品企画開発担当として、営業部門から提案依頼の案件をベースに、案件要望に沿って市場調査や展示会視察を行い世の中の動向を調査、そして商品化までの企画立案を行っていただきます。現在は味付けメンマや水煮メンマが主力ですが、今後の通信販売・ネット販売を見越して、ご経験と感性を活かし同社の中核になっていただける方を募集します。 ●組織構成：山形工場の商品開発部門は計5名で構成されております。40代男性課長1名、40代女性主任1名、女性課員3名、20代男性課員1名の組織です。将来的に、リーダーシップを発揮し、課長と共に開発業務を推進して頂ける方を募集しております。 ●働き方：同社は安定した働き方とアットホームな社風が魅力です。創立以来の社風として、基本残業はさせない方針で、ほとんどの社員が定時に帰宅しております。残業時間はほとんど発生しない為、ワークライフバランスがしっかり取れる会社です。アットホームな社風の為、役職や年次に関係無く、気軽なコミュニケーションが取れる会社です。 ●同社の魅力：同社は100年以上の歴史ある会社で、自社工場を持っているため、オーダーメイドの製品も、既存の商品も両方対応でき、扱う商材が幅広く常に愛された製品作りを心掛けております。また、残業はほぼ無く、働きやすい環境があります。卸先の小売店や食品メーカーからの認知度が高く、パイオニア企業として業界シェアが高い製品を扱います。「メンマの名付け親」と業界で呼ばれるほどの認知度です。

株式会社一品香

【横浜/店長経験歓迎】外食メニュー・外食通信販売のメニュー開発担当◆企画書類作成や料理コンセプト立案【エージェントサービス求人】

商品企画、製品開発(食品)

一品香本社住所：神奈川県横浜市保土ケ…

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400万円〜599万円

正社員

■業務内容：当社の運営する外食店舗「横濱　一品香」他外食店舗および外食通販サイトのメニュー開発をご担当いただきます。＜運営店舗＞・横濱一品香・太陽のトマト麺・よってこや・恵比寿大龍軒／新御茶ノ水萬龍／大塚幸龍軒＜オンラインサイト＞・ラーメンjourney ・太陽のトマト麺オンライン・横濱一品香オンライン ■業務詳細： 1）企画書類の作成、料理コンセプトの立案春夏秋冬、季節のイベント（バレンタイン、クリスマス、正月）等のテーマに応じて企画した商品の概要、ターゲット、販促方法などを資料にします。 2）自社工場内での試食会商品化に向けて、社内のスタッフに試食してもらう必要があるため予定を押さえ試食会を設定します。 3）素材選定役員とも近い距離で相談ができ、試食会で得たアドバイスをもとに企画した商品の商品化が決定します。 ■就業環境：業務は当社が運営する本社・セントラルキッチンで行っていただきます。製麺機を始めとした開発器具も取り揃えているため整った環境で開発業務に取り組むことが可能となっております。 ■今後の展望：＜国内＞外食事業としては業態の多角化及び店舗数の増加を図っていきます。食料品販売事業においても冷凍食品のみならず、常温加工食品・プライベートブランド商品・ネット通販向け商品・量販店デリカ商材など流通チャネルの多角化を行います。＜海外＞ 2016年3月にベトナムに「大阪王将」の店舗をオープンしたのをはじめとし、現在も店舗・食品販売共にアジアを中心とした海外事業の推進を強化しています。 ■株式会社一品香について：昭和30年、元祖横濱たんめん発祥のお店で、当時横浜の中心的繁華街であった野毛にて3坪･カウンター9席の小さなお店でスタートしました。現在は横濱中華レストランの他、セントラルキッチン（EC商品の自社製造、店舗食材の加工、商品開発機能）や外食EC事業（横濱一品香オンラインショップ、ラーメンじゃーにー、太陽のトマト麺オンラインショップ）など外食店舗･EC事業･製造の三位一体のビジネスモデルがあります。変更の範囲：会社の定める業務

六甲バター株式会社

【兵庫】チーズの商品開発◆Q・B・Bベビーチーズでお馴染み／東証プライム上場食品メーカー／残業15h【エージェントサービス求人】

製品開発(食品)

神戸工場住所：兵庫県神戸市西区見津が…

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400万円〜549万円

正社員

【「Q・B・Bベビーチーズ」でお馴染み！プロセスチーズの国内TOPブランド／年間休日128日／残業15h程度】「業務用チーズの商品開発」のポジションをお任せします。 ■業務詳細 3〜4プロジェクトを並行して担当いただきます。アイデア出しといった企画段階から携わることができ、しっかり開発に打ち込める環境です。 ◇家庭用開発スーパーやコンビニなどで販売されている家庭用商品の開発をお任せします。年2回の商品発売に合わせて企画の立案からスタートし、ラボレベル、製造ラインでの試作で風味や物性の調整を繰り返し、配合を作り上げていきます。 ◇業務用開発居酒屋や冷凍食品、お菓子やパンに使用されるチーズ等、業務用の商品開発をお任せします。『高温でとろけるチーズ』『揚げても溶けないチーズ』等営業を通じて様々な要望を確認し開発を行います。配合の検討→ラボレベルでの試作→生産ラインでの試作→製品化、という商品開発の1から10まで携わる事が出来ます。 ■1日の流れ研究所にある小スケールの試作用設備で試作品を作成する際の1日の流れです。午前中に原料の準備、午後に試作を行います。具体的には、ナチュラルチーズ・乳化剤を計量、実際に試作用設備にて設備の運転条件や加工条件を調整しながら、目的の物性に合わせたチーズを試作しています。後日試作したチーズの物性評価を行い、お客様にサンプルとして提出します。 ■配属部署製品開発部は家庭用開発13名、業務用開発8名の計21名（男性13名：女性8名）、他パート2名で構成されています。20代後半〜30代と比較的若年層のメンバーが多く、活発に議論できる明るい雰囲気の部署です。 ■キャリアパス商品開発に関わる技術職に配置転換がございます。（品質保証・管理・製造技術・事業研究他） ■Q・B・Bブランド 1960年には世界初のスティックチーズを開発、1971年には日本初個包装のスライスチーズを生み出すなど、独創的な企画開発力で安定的な業績を維持しています。当社によりチーズは一気に親しみやすい食べ物としての地位を得たといっても過言ではありません。新しい食べ方・食感・素材・包装形態などこれからも独創的な新しい製品を提供していく予定です。変更の範囲：会社の定める業務

日清食品グループ（日清食品株式会社）

【東京：八王子】新規事業におけるコーポレートシェフ（食品開発）◇世界に誇る日系食品メーカー【エージェントサービス求人】

製品開発(食品)

日清食品ホールディングス株式会社住所…

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450万円〜899万円

正社員

■業務内容：（1）栄養バランスを整えた食品の開発・外食、中食を中心とした試作を通じた新製品の開発（国内外）・パッケージ商品開発のためのモデル料理の試作（2）開発に伴う栄養計算、コスト計算、調理マニュアルの作成（3）開発製品の社内外への提案およびプレゼン（4）開発製品の大量調理現場への導入（5）栄養バランスを整えた商品を開発するための技術やプロセスの発案と実現（6）調理プロセスの改善および効率化（7）試食会等のサポート ■配属先について：当社に在籍し、日清食品ホールディングス株式会社への在籍出向となります。 ■日清食品ホールディングスについて：持株会社として、グループ全体の経営戦略の策定・推進、グループ経営の監査、その他経営管理などを行います。 ■当社の魅力：歴史ある企業ですが既存のやり方に捉われず新しいことへのチャレンジを惜しみません。その為年齢・年次問わず積極的な提案が歓迎される環境です。当社の海外におけるブランディング、売り上げに大きく貢献している部門の為、当社グループ内でも重要な部門となります。また、在宅勤務やフレックス制度など就業環境も整っております。 ■EARTH FOOD CHALLENGE 2030について: 当社グループは人類を「食」の楽しみや喜びで満たすことを通じて社会や地球に貢献する「EARTH FOOD CREATOR」をグループ理念に掲げ、持続可能な社会の実現と企業価値の向上を目指しています。近年、気候変動をはじめとする地球規模での環境問題が顕在化する中、世界中の人々の食を支えるグローバルカンパニーとして、より高いレベルでの環境対策推進を重要経営課題と位置付け策定しました。地球資源を取り巻く環境の保護および資源の有効活用に挑戦する「資源有効活用へのチャレンジと、当社グループの事業活動全般におけるCO2排出量削減に挑戦する「気候変動問題へのチャレンジ」の2つを柱としています。当社グループは、それぞれの活動テーマごとに設定した目標の達成に向けて、グループ一丸となってさまざまな課題に取り組んでいます。

株式会社ナチュラルキッチン

【赤坂】商品開発（プロテイン・サプリメント）◆残業時間20ｈ程度・リモートワーク可で働き方◎【エージェントサービス求人】

製品開発(食品)

本社住所：東京都港区赤坂7-10-6…

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400万円〜549万円

正社員

【商品開発経験を活かしマネジメントにも挑戦できる環境/有名商品も多数！普段目にする商品に携われるやりがいがあります◎】 ■業務内容：・OEM受託業務：営業を通じてクライアントからの要望に沿った内容の製品づくりを行っていただきます。また既存社員のマネジメントや教育にも携わっていただきます。新規案件と既存案件の割合はおおよそ半々となっており、業務に割く時間の割合としては既存リニューアルが若干少なく3〜４割のイメージを持っていただければと思います。原料知識、処方設計だけでなく裏面表示なども担当していただくため今までのキャリアを活かしたスキルアップをしていただける環境です。 (１)処方設計 (２)試作品作成 (３)原価計算 (４)食品表示作成 (５)製造部への製造指示 (６)既存社員の教育や業界知識に関するアドバイスなど ■その他の業務：・原料調査(原料メーカー、商社とのやり取りが発生致します) ■組織構成： 6名体制となっており20代〜30代がメインの組織です。（男性1名・女性5名）同世代が多いこともあり会話しやすい雰囲気ですので困ったときに相談がしやすい環境です。 ■就業環境：月平均残業20時間程度とメリハリをつけて働く環境で就業いただけます。リモートワークも週2回程度運用しており、柔軟に就業いただくことが可能です（今後リモートワークの頻度については変動可能性有り）。 ■当社の特徴：同社は2006年創業の健康関連食品製造メーカーです。日本は平均寿命が男性で約81歳・女性で約87歳と、世界一の長寿国ですが、健康上の問題で日常生活が制限されることのない「健康寿命」は、男性約72歳・女性で約75歳です。同社は健康寿命をいかに平均寿命に近づけるかをミッションに青汁、プロテイン、スムージーなどの健康食品をメインに事業を展開しています。コロナによる生活様式の変化より、外出自粛等で運動不足に悩まされる人が増えているため、健康食品に注目が集まり業績は右肩上がりに成長しています。変更の範囲：会社の定める業務

ハルナプロデュース株式会社

【群馬】飲料の商品開発職◆残業20h程/基本土日祝休/手当充実/過去最高の売上高/業績事業拡大中【エージェントサービス求人】

基礎、応用研究、分析(食品)、製品開発(食品)

本社住所：群馬県高崎市足門町39-1…

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350万円〜499万円

正社員

<過去最高の売上高/中途入社の方多数在籍/年間休日116日/コミュニケーションとりやすい組織/高崎市> ■業務内容：当社の飲料商品の商品企画開発をお任せします。 ■業務詳細：・自社ブランド製品及びPB製品企画設計・商品の配合設計・プレゼン資料作成・試作品開発及び試作品の賞味期限等の検証・製造工程への落とし込み ※製造部門と連携をしていきながら調整をしていきます。 ■組織構成について：全体で9名の組織となっております。新卒の方と中途の方が半々に在籍していらっしゃいます。 ■当社の魅力について：（1）働きやすい環境当社は年間休日116日残業も月20時間となっており、仕事とプライベートを両立できる就業環境となっております。また長期休暇もあるため長期にわたり就業することが可能となっております。（2）社員とのコミュニケーションが取りやすい環境当社の食品開発部門はコミュニケーションも取りやすく意見やアイディアなども発言しやすい環境となっております。また穏やかな雰囲気の環境でもあるため質問や、相談などもしやすいです。（3）会社の将来性について当社では海外飲料も取り扱っており、例えばタイ国にある日系コンビニエンストア向けにハルナブランドの「フルーツビネガー」「健康志向の炭酸水」を販売しております。これからも海外にて新商品の企画を進めていく予定です。 ■事業概要：国内飲料プロデュース事業では全国の小売流通企業のお客様の飲料プライベート商品の企画／マーケティングから開発・生産・販売／物流までのサプライチェーン全体を一貫してプロデュースしております。企画にとどまらず、規格に基づいた自社工場を活用して高品質なで安全な商品を製造・提供するビジネスモデルが当社の強みです。

株式会社日本一

【千葉／野田市】中食の商品企画開発〜店舗導入◆手作りにこだわり／車通勤可／リーディングカンパニー【エージェントサービス求人】

商品企画、製品開発(食品)

日本一ロジスティクス住所：千葉県野田…

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300万円〜449万円

正社員

■業務概要：直営店を全国に280店舗持つ中食のリーディングカンパニーである当社で、新商品の企画、開発、調理オペレーション構築のお仕事をお任せします。日本一では「お客様の食卓を支える」を念頭に日々、仕事をおこなっています。世にない商品を柔軟な発想で企画し、試作後に社内で試食をおこない、改善と提案を繰り返して商品を作り上げていきます。 ■業務詳細：【変更の範囲：会社が定める業務】・商品企画トレンドや市場調査を元に新商品の企画をおこない、企画案の作成では、販売価格の設定、商品原価計算や使用食材の検討も行います。・商品開発商品の試作、調理オペレーションの検証、店舗マニュアルの作成を行います。商品開発は試作と改良の繰り返しになるため、概ね2か月〜6か月かけて開発を進めます。・商品開発関連業務商品開発は幅広く業務を行っているため、上記以外にも品質管理（微生物検査・消費期限設定など）に携わることもあります。 ■入社後のサポート体制：当社の事業について学んでいただき、OJTを中心に業務に必要な知識やノウハウは丁寧にサポートしていきます。 ■ポジションの魅力： ◎「手作り」にこだわり全国の家庭に美味しいを届けるお仕事です。ご家庭で冷めても美味しい商品を届けることをミッションとしており、お仕事や子育てで忙しい方にも、食事を楽しんでいただきたい、という思いからご購入当日に最大限の美味しさが届けられる商品の開発をおこなっています。お客様の食卓を支え、食事のひとときを彩るお手伝いのため日々尽力しています。開発された商品が、店頭に並ぶ際に店舗へ足を運ぶこともあり、自身が作り上げた商品を手にとりお客様に笑顔になっていただける喜びも感じることができます。変更の範囲：本文参照

相模フレッシュ株式会社

【神奈川・綾瀬】コンビニ向けの製品の商品開発＜未経験OK＞残業基本無／日清食品チルド100％子会社【エージェントサービス求人】

商品企画、製品開発(食品)

本社住所：神奈川県綾瀬市早川字上原2…

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350万円〜549万円

正社員

【日清食品チルドグループの安定基盤／大手コンビニ向けで販売される麺商品を製造！／残業20時間／住宅手当・家族手当等福利厚生充実】コンビニエンスストアの調理麺を製造する当社にて、商品開発をお任せします。 ■業務内容：大手コンビニエンスストアの商品部が決定したメニューを形にする、商品開発業務をお任せします。 ■業務詳細：・新商品の開発、並びに取引先への提案・新商品の製造時の生産立合い、チェック等・商品仕様書の作成・その他、付随業務 ■業務の特徴：・担当メニューが割り振られるので、試作、提案し、作業テスト等を行い、取引先に承認をいただけるモノを作り上げます。・業務内容は多岐にわたるため、大変な部分もありますが、自分の作り上げた商品が日本全国に並ぶやりがいのある仕事です。 ■組織構成：男性2名（50代、20代）、女性1名（40代） ■当社について：創業以来、「製品は工場からお客様の口元まで、最高の状態であるように願いをこめて」の社是のもと、お客様との信頼関係を築いてまいりました。主に即食できるラーメン・パスタ・うどん・そば等・麺類すべての調理麺を開発製造しております。食品業界を取り巻く環境は増々厳しいものがありますが、当社は食品事業を通し、「安全・安心」を確保、「おいしさ」を追求し、お客様に喜んで食べていただける商品作りをしてまいります。 ■就業環境の魅力： ◎日清食品チルド100％子会社で安定の経営基盤 ◎転勤なく腰を据えて長期就業できる環境 ◎マイカーもしくはバイク通勤可能 ◎住宅手当／家族手当／資格手当等、福利厚生も充実変更の範囲：会社の定める業務

平塚製菓株式会社

【千葉・香取】お菓子の商品開発◆創業120年超のOEMメーカー／マイカー通勤可・転勤なし・新設工場◎【エージェントサービス求人】

製品開発(食品)、生産・製造技術・管理系その他

香取工場住所：千葉県香取市小見川20…

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400万円〜599万円

正社員

【I・Uターン歓迎！大手メーカー取引多数！老舗の製菓メーカで商品開発／有名チョコ菓子メーカーを裏から支える/OEM商品の開発メインで提案の幅広がる！】 ■業務概要：チョコレートや焼き菓子を中心としたお菓子の開発業務をお願いします。当社はOEM商品がメインなので「新商品のコンセプトにあわせた試作」、「生産部門への落とし込み」等の業務をはじめ、新商品のアイデアの提案など業務の幅を広げていきます。 ■具体的には・顧客のニーズ・依頼に対して仕様検討・原料・材料の仕入れ先選定・試作品製作・品質管理部への品質面への確認依頼・営業部との連携・量産化に向けた社内マニュアル作成・指示書作成・生産部への伝達 ※「東京カカオ」に関連する業務など ※社内の営業部・品質管理部・生産部等の多様な部署と連携を行います。 ■配属部署：開発部の千葉拠点配属となり、本社工場で4名・千葉拠点で1名（36歳・男性）が在籍をしております。千葉拠点については稼働5年という新しい工場になりますので中途入社での社員が多い環境です。 ■働く魅力：当社は創業120年を超える老舗であり、OEM商品を主力としている日本でも有数のメーカーです。現状は各菓子メーカー様や有名菓子店様から引き合いをいただいています。自社ブランド商品は多くないですが、全国箇所で当社の製造した商品を見ることができます。 ■当社について：チョコレート、焼き菓子、ウェハース菓子のOEM生産を中心に、委託生産から商品開発まで幅広く手がけています。 1901年に和菓子屋を創業して以来、昭和36年に草加に工場を設立し、2020年には千葉県香取に新エ場が稼働開始しました。2工場体制でお客様の多種多様なニーズにお応えしています。将来的な増産に向けてご活躍いただける方を募集します。変更の範囲：無

平塚製菓株式会社

※未経験歓迎！【千葉・香取】お菓子の商品開発◆創業120年超のOEMメーカー／転勤無・マイカー通期可【エージェントサービス求人】

製品開発(食品)、生産・製造スタッフ

香取工場住所：千葉県香取市小見川20…

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350万円〜449万円

正社員

【I・Uターン歓迎！未経験からお菓子の商品開発に挑戦！大手メーカー取引多数／有名チョコ菓子メーカーを裏から支える/マイカー通勤可／手当充実】 ■業務概要：当社はOEM商品（チョコレートや焼き菓子を中心としたお菓子）の開発をお任せ致します！ ■具体的には・顧客のニーズ・依頼に対して商品を企画・提案・原料の仕入れ先選定・試作品製作・品質管理部への品質面への確認依頼・営業部との連携・量産化に向けた社内マニュアル作成・指示書作成・生産部への伝達 ※「東京カカオ」に関連する業務など ※社内の営業部・品質管理部・生産部等の多様な部署と連携を行います。 ■入社後の流れ：まずは1か月間製造部門へ研修を行い工場生産での流れを体験していただきます。その後開発部へ配属され、先輩社員と一緒に業務を覚えていき、徐々にできる範囲を増やしていきます。未経験の方でもご活躍いただけるよう丁寧にサポートさせていただきます！ ■配属部署：開発部の千葉拠点配属となり、本社工場で4名・千葉拠点で1名（36歳・男性）が在籍をしております。千葉拠点については稼働5年という新しい工場になりますので中途入社での社員が多い環境です。 ■働く魅力：当社は創業120年を超える老舗であり、OEM商品を主力としている日本でも有数のメーカーです。現状は各菓子メーカー様や有名菓子店様から引き合いをいただいています。自社ブランド商品はあまりありませんが、全国箇所で当社の製造した商品を見ることができます。 ■当社について：チョコレート、焼き菓子、ウェハース菓子のOEM生産を中心に、委託生産から商品開発まで幅広く手がけています。 1901年に和菓子屋を創業して以来、昭和36年に草加に工場を設立し、2020年には千葉県香取に新エ場が稼働開始しました。2工場体制でお客様の多種多様なニーズにお応えしています。将来的な増産に向けてご活躍いただける方を募集します。変更の範囲：無

株式会社ファミリーマート

【田町】中食の企画・開発※ファミリーマート商品／年休120日・土日祝・残業20時間以内【エージェントサービス求人】

商品企画、製品開発(食品)

本社住所：東京都港区芝浦3-1-21…

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450万円〜799万円

正社員

【コンビニの中核である中食（米飯、調理パン、調理麺、惣菜、デザートなどの商品）の企画開発／商品力強化に向けた採用】年間販売計画の立案と担当カテゴリーの数値予算達成を目指します。 ■業務詳細：(【変更の範囲】会社の定める業務全般) ・市場調査：マーケット情報をいち早く、効率よく情報収集を実施しアウトプット・数値分析：担当カテゴリーの売場・品揃え・実績等数値分析に基づく打ち手策定・開発商品のコンセプト作成：52週改廃スケジュールにもとづく開発商品のコンセプト作成・商品開発：コンセプトに基づく商品開発とチームMD進捗管理・販促計画：開発商品の販促計画作成・需給管理：開発商品の在庫管理、需給管理・社内提案およびプレゼン：開発商品の社内プレゼン・案内：お客様に分かりやすい売場・商品、加盟店実行度を高める分かりやすい案内【部門全体の中での位置づけ・業務連携イメージ】　売上高・差益高を獲得することで持続的な成長に繋げる。実行度を高めるため、営業、マーケティング、経営、取引先を巻き込み業務を推進します ■業務の魅力：日本全国の約16,300店舗のリアル店舗で、自ら考えた売場・商品・企画を展開することができる醍醐味があります。幅広い商品カテゴリーで活躍できるチャンスがあり、経験を積むことができます。 ■得られるスキル・経験：（１）大規模コンビニエンスチェーンならではの業務・全国16,300店舗での展開により、世の中への発信が分かりやすく見える達成感・施策の反応が「商品売上」という形でタイムリーに分かり、会社・加盟店および世の中への貢献が数値で見える・多くのステークスホルダーとの幅広い人脈や経験を積むことができる（２）商品ならではの業務・小売業のマーチャンダイジング業務を習得できる・日本を代表するメーカーやクリエイターなどとの関係の構築、人脈ができるチャンスがある・取扱い商品が多い為、様々なカテゴリーの商品知識を得ることができ、サプライチェーンの仕組みなど社会を支える仕組みを学ぶことができる。 ■期待する役割・担当商品カテゴリー毎のマネジメント（調査・分析・開発のPDCA）および売上・利益の獲得・既成概念に捕らわれない新たなCVSの商品開発、カテゴリーの提案変更の範囲：会社の定める業務

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