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東証上場 化学品メーカー
【勤務地:福島県】大手化成品・建装資材メーカーの研究職の求人です!（機能樹脂の研究開発）◆転勤なし◆
基礎、応用研究、分析(化学)、製品開発(化学)
福島
450万円〜650万円
正社員
内装材仕上げ塗材の製品開発
日本を代表する大手総合化学メーカー
【香川】リチウムイオン二次電池用負極材料の開発（材料設計スタッフ～リーダー候補）
基礎、応用研究、分析(化学)、製品開発(化学)
香川県坂出市
550万円〜800万円
正社員
近年、Electric Vehicles（BEV/PHV/HEV）市場は急速に拡大しており、それを支えるリチウムイオン二次電池の性能や安全性に対する期待も日々高まっています。負極材はリチウムイオン電池を構成する主な材料の１つであり、車載用途に対応した高品質かつ環境に配慮した製品への需要が増加しています。当社ではこの負極材の「材料設計」から「量産に向けた工程設計」までを内製で推進しており、工程設計を担当できる即戦力エンジニアを募集しています。 ＜材料設計の主な仕事内容＞ 負極材（炭素材料）の性能向上に向けて以下の業務を行っていただきます。 ・既存負極材料の設計・改善検討：現行品の課題を分析し、性能向上を図る ・新規負極材料の設計、評価解析：市場や顧客ニーズに応じた新規材料の創出、および性能評価 ・顧客への提案活動・技術対応：国内外の顧客に向けた当社独自材料の技術提案や、顧客要望に沿った材料のファインチューニング ・量産化に向けた技術情報の具現化：量産工程に必要な基礎データ（材料特性、製造条件、設備要件など）の取得および製品規格の策定
大手外食企業
大手外食企業：商品開発リ−ダ−/担当
調理師・栄養士・調理スタッフ、商品・メニュー開発
東京都武蔵野市吉祥寺
500万円〜750万円
正社員
当社飲食ブランドチェーン店における新規商品開発、メニュー開発のリ−ダ、主担当
非公開
【最適制御エンジニア(化学工学、制御理論、数理計画、データサイエンス)・年休126日◆年収 ～ 750万円】■藤沢
製品開発(化学)
藤沢テクノセンター(神奈川県藤沢市川名…
600万円〜750万円
正社員
■環境・エネルギー部門におけるSDGs目標 「2030年度お客様の現場におけるCO2削減効果340万トン／年」の達成に向け 最適制御によるCO2削減効果を拡大するための採用です ! ! ■【具体的内容】 ・フィジビリティ・スタディ実施 プロジェクト受注に向け、統計処理技術やデジタルツインを駆使し 最適制御の導入効果を試算し、技術提案書を作成します ・最適制御プロジェクト遂行 制御技術を駆使して、CO2削減や省エネなどのプラントの最適化を実現します 具体的には、サイトサーベイ、設計、プラントテスト、アプリケーション構築 コミッショニング、制御性能評価など、多岐にわたる業務に取り組んでいただきます ★在宅勤務制度あり（週2日以上出社。制度利用は業務により判断）
非公開
◆プライベートクラブなど洋食レストラン・カフェ・ダイニング運営◆ シェフ候補
調理師・栄養士・調理スタッフ、商品・メニュー開発
Tokyo・Osaka・Nagoya・…
400万円〜650万円
正社員
【仕事内容】 シェフとして、仕入れ・仕込み・調理・在庫管理などの調理業務全般を行っていただきます。 また、原価や売上などの数値管理、スタッフの採用ならびに育成、シフト管理など、多岐にわたってお任せしたいと考えています。
非公開
※急募※《☆パティシエ・商品開発★》◆スイーツづくりやお客様対応など／年休122日／マイカー通勤可／転勤なし◎☆彡
調理師・栄養士・調理スタッフ、商品・メニュー開発
《勤務地》 栃木県芳賀郡
400万円〜500万円
正社員
スイーツづくりやお客様対応などの業務を担当していただきます！ 【具体的には…】 ■仕込み・準備 ■スイーツづくり ■試作スイーツのアレンジ ■お客様対応 ■その他、食事エリアのフォロー対応 【新商品の開発について】 料理長が考案したメニューの試食から始まり、意見を出し合ってアレンジしていきます。 「こうしなきゃダメ」といったことはなく、発想に上限を設けず自由度のあるやり方で新商品を開発！ ゆくゆくは、メニューの考案やお持ち帰りのお菓子の開発業務も担当していただく予定です★ 【一日の流れ】 ・昼前に出勤して、ランチ予約の対応 ・食事／休憩時間 ・17:30オープンに向けての仕込み／準備 ・閉店、片付け作業
非公開
※急募※ 寿司業態での料理長候補♪/賞与年２回★関東圏☆残業代100％支給！ 60代も応募可能です！☆
調理師・栄養士・調理スタッフ、商品・メニュー開発
東京都（中央区築地）、神奈川県（平塚市…
300万円〜500万円
正社員
有名ラーメン店を運営する企業に、M&Aで新たに仲間に加わった業態。 「寿司」のほかにも、海鮮丼や天ぷらなど、魚料理も多く提供している、本格的なお店でのお仕事です。 ≪業務内容≫ ●仕込み ●調理全般 ●アルバイトスタッフ管理 ●人財育成 ●衛生管理 ●原価管理 ●在庫管理 ●商品開発 を担っていただきます。 ～経験豊富な職人が直々に指導☆～ 熟練の技を持つ職人から直々に、おいしい魚の目利きや捌き方、調理法などをじっくりと教わることができます。 和食の幅を広げたい方、魚選びのプロを目指したい方にもおすすめです。 また、寿司の調理経験がある方については、すぐに握ることも可能！ あなたのスキルを活かして働くことのできるチャンスです！
非公開
⭐店長候補⭐商品開発や経営知識が身につくお仕事
店長・店長候補・マネージャー、商品・メニュー開発
東京都内
350万円〜
正社員
・接客 →お客様のご案内 →料理の提供 →レジ打ち ・調理 →仕込み →食器洗い →清掃 ・店舗経営 →シフト作成 →売上管理 →在庫管理 新人スタッフの教育・指導 メニュー提案・開発 生産者との交流イベントの企画・実施 半年～1年半ほどで店長デビューも目指せます✨
非公開
早期昇格しやすい／店長経験者優遇／残業代は1分単位/年収500万円以上も狙える◆地域密着飲食店での店長候補
店長・店長候補・マネージャー、商品・メニュー開発
首都圏エリア 関西エリア 東海エリア …
350万円〜
正社員
■仕事内容 ◎店舗でのマネジメント業務 まずはオペレーションを習得！ 経験を積んだ後は徐々に店舗運営に関わる業務も担当します。 ・売上管理 ・仕入れ ・人材育成 ・メニュー開発 ・販売企画や営業戦略の立案 など メニュー開発、販促の企画立案等を始め大きな裁量権を持ち 幅広い業務に取り組んでいただく事が可能です。 ※早い段階でマネージャーを目指していただく事も可能です！
非公開
※急募※《★調理企画部：マネージャー候補★》◇食品業界の商品開発、企画、販促、営業など経験者 / フレックスタイム制☆彡
スーパーバイザー、商品・メニュー開発
東京都
600万円〜900万円
正社員
【職務詳細】 ■業務詳細 ※ご経験・ご志向性にあわせてお任せする業務は決定いたします。 【商品企画・販促業務の一例】 ・大量調理前提の新規メニュー開発の起案から開発実務までの管理、推進 ・FC全国展開を見据えたメニュー（OEMやODM）の外部協業開発 【商品開発業務の一例】 ・大量調理前提の新規メニュー開発の起案から開発実務まで ・自社調理工程、レシピ、調理マニュアルなどの作成、品質管理 【バイヤー業務の一例】 ・計画調達の交渉、実施による仕入れ原価交渉、改善 ・原材料の調達から製品の消費者への配送に至るまでのプロセス管理 ■2-3年後に期待する姿・状態 調理企画部の役職者（部長・課長）として、下記の業務を自ら率先して推進していただくことを期待しています。 ・部主担当KPI予算達成のための戦略策定/推進 ・部運用におけるコスト/人員の分配 ・他組織調整・影響担保、横断リスク対応によるバリューチェーン安定運営 ・各メンバーのマネジメント
ペットと泊まれるリゾートホテルの運営
【ペットと泊まれるホテル】大手グループの運営するホテルレストランのサービスマネージャー
店長・店長候補・マネージャー、商品・メニュー開発
千葉県八街市
350万円〜500万円
正社員
レストランサービス業務全般のほか新たなメニュー開発 レシピ作り フェアやイベント考案 仕入管理 原価管理 シフト管理 等
非公開
【調理スタッフ（和食）】食材の仕込み、メニューの調理、付帯業務を担当いただきます。
調理師・栄養士・調理スタッフ、商品・メニュー開発
〈勤務地〉 長野県 〈勤務時間〉 0…
300万円〜550万円
正社員
【仕事内容】 お仕事は、新しくなったホテル内のレストラン及び飲食店舗にて、調理スタッフとして働いていただきます。 主な仕事内容は、食材の仕込み、メニューの調理、付帯業務を担当いただきます。 スタッフと連携し、お客様が喜んでいただける最高の料理を提供してください。 経験のある方は、若手スタッフの技術指導と合わせ、 自己研鑽とステップアップし料理長も目指してください。
非公開
《上が詰まっていないチャンス案件！？》 早期昇格しやすい◆しっかり店休日で週休を確実に消化◆和食業態（料理長候補）
調理師・栄養士・調理スタッフ、商品・メニュー開発
東京都内 神奈川県内 長野県内
400万円〜450万円
正社員
～新ブランドも毎年開発しており、将来のキャリアも描きやすい環境です～ 現場を大事にする社風のため、まずは店舗で何かしらの成果を上げていく必要があります。 今後、すべてのブランドが多店舗展開の可能性がありますので、将来的にはブランドマネージャーや購買担当や商品企画担当、衛生管理担当などのキャリアステップは豊富です。 当社からのご紹介で入社された方で、入社１年以内で３名本部職になられた方がおられる企業なのです！！ 仕事内容 ＜具体的な仕事内容＞ ・仕込み ・調理全般 ・発注 ・洗いもの ・在庫管理 ・衛生管理 ・原価管理 ・人員管理 など ＜業務時の服装＞ 業務時は制服を貸与いたします。 男性／女性：制服貸与 NG：華美な化粧・アクセサリー・ネイル他、社内規定に準ずる 【キャリアステップ】 店長・料理長→エリアマネージャー・事業部長・店舗／業態開発・FC開拓・販売促進など、豊富なキャリアパスをご用意しています。 今後のＦＣ展開に向けて調理トレーナー・調理ＳＶのポジションもできる予定です♥
非公開
【安定企業×新業態】高級寿司店オープニング職人見習い◆夜のみ勤務／日祝店休◎2025年秋OPEN！
調理師・栄養士・調理スタッフ、商品・メニュー開発
渋谷区
300万円〜500万円
正社員
新しくオープンするお店で寿司職人としてご活躍いただきます。 〈営業時間〉17：00～23：00 〈勤務時間〉15：00～23：30
非公開
【経験者限定】年収500万円以上可能/残業少なめ/5連休制度あり/ 長く働ける飲食を実現◎安定と自由を両立できる店長候補
店長・店長候補・マネージャー、商品・メニュー開発
東京都・神奈川県・埼玉県・千葉県 大阪…
450万円〜750万円
正社員
店舗でのホールサービスや調理業務に加え、店舗マネジメント全般をお任せします。 メニュー開発・販促企画など、大きな裁量を持って取り組める環境です。 ▼具体的な仕事内容 ・ホール業務 （案内/オーダー/料理提供/お会計等） ・キッチン業務 （仕込み/調理/仕入れ／メニュー開発等） ・スタッフ採用や育成、シフト管理 ・売上管理、販売促進企画 ・店舗運営にかかわるマネジメント業務全般 当社は多彩なブランドを展開中！ 出店依頼も多数寄せられており、今後も関東・関西を中心に新規オープン予定です。 経験を活かしながら、あなたのアイデアを「形」にできるチャンスが広がっています。 将来的には「店長」から「スーパーバイザー」「部長職」といったキャリアも目指せます。 もちろん、プライベートを大切にしながら着実にキャリアを築くことも可能です。
非公開
40代からのキャリアアップ！深夜勤務なし！現場もマネジメントも◎両方楽しめる飲食店店長・SV候補
店長・店長候補・マネージャー、商品・メニュー開発
東京都・神奈川県・埼玉県・千葉県 大阪…
450万円〜750万円
正社員
直営店舗にて、ホール・キッチンの運営から店舗マネジメント全般まで幅広くお任せします。 既存業務に加え、 メニュー開発・販促企画・人材育成 といった裁量ある業務にも積極的に携わっていただきます。 ・ホールでの接客対応 ・キッチンでの調理（セントラルキッチンではなく「手作り」にこだわり！） ・スタッフの採用・育成・シフト管理 ・売上管理・販促企画・メニュー開発 ・店舗運営に関わるマネジメント業務全般 また、店舗数拡大に伴い スーパーバイザー・エリアマネージャー・部長職 などの上位ポジションも続々と誕生しています。 早期にキャリアアップを目指せるチャンスが豊富にある環境です。
非公開
【企業初の外食事業×高級寿司】一号店の立ち上げメンバー募集◆職人見習い｜夜営業×日祝店休
調理師・栄養士・調理スタッフ、商品・メニュー開発
渋谷区
300万円〜500万円
正社員
新しくオープンするお店で寿司職人としてご活躍いただきます。 〈営業時間〉17：00～23：00 〈勤務時間〉15：00～23：30
非公開
ミシュラン星獲得 和食レストラン/調理担当/ジム利用可能など福利厚生◎/日曜・長期連休店休/賞与・退職金制度あり
調理師・栄養士・調理スタッフ、商品・メニュー開発
東京都
350万円〜450万円
正社員
ミシュランの星を獲得し続けている和牛専門店。 厳選した和牛のみを取り扱い、個室専属の仲居が最高の状態を見極めながら調理をしています。 厳選された四季折々の食材を使用し、最高の一皿をお客様に提供してください。 ✨主な業務内容✨ ◇仕込み ◇調理全般 ◇新メニュー提案 ◇仕入れ ◇在庫管理 ◇原価管理 ◇衛生管理 など、調理にかかわる仕事全般を担当していただきます。 将来的には料理長や商品開発担当、調理ＳＶ、立ち上げプロデューサーなどを目指していただけます。 ✨料理人ポイント✨ ◇和牛のプロになれる◇ ・最高級黒毛和牛を扱うため、肉の目利き・部位ごとの特徴・最適な調理法を徹底的に学べます。 ・「和牛の火入れ技術」「すき焼き・しゃぶしゃぶ・ステーキの極意」が身に付きます。 ◇老舗の技術と伝統を学べる◇ ・老舗割烹の調理法・盛り付け・和食の基本を吸収できます。 ・和食ならではの「季節感」「器使い」「出汁の文化」を習得可能です。 ◇一流の環境で腕を磨ける◇ ・食通や著名人、接待などハイレベルなお客様に料理を提供できます。 ◇キャリアの幅が広がる◇ ・調理スタッフ → 副料理長 → 料理長へのキャリアアップが可能です。 ◇福利厚生・労働環境◇ ・社会保険完備・賞与・退職金・社員割引・スポーツクラブ利用など、飲食業界では珍しい福利厚生が揃っています。 ◇商品開発や新しい挑戦に関われる◇ ・「伝統×現代」の新しい和牛メニューに挑戦できます。 【勤務時間】 09:30~21:30 ※シフト制、通し番は昼営業後に賄いあり
非公開
【業態開発＆メニュー商品開発】チェーン店で業態開発orメニュー開発経験がある方限定・日曜休み
調理師・栄養士・調理スタッフ、商品・メニュー開発
東京 本社
550万円〜650万円
正社員
外食企業の事業拡大に向け、情報収集・アイディア出しをし、新業態開発または新メニューの開発を行っていただく部署です。 〈主な業務内容〉 ●立地に合わせた業態提案 ●業態の開発 ●商品の開発 ●業態および商品の現場への落とし込み ●開発したブランドや商品の効果測定 ●問題点の改善 ●業務改善指導 など、ただ開発をするだけではなく、その効果の確認と修正、フォローも継続して行っていただきます。
非公開
【急募】❗店長候補❗希望年収お伺いします！
店長・店長候補・マネージャー、商品・メニュー開発
東京都内
500万円〜
正社員
東京都内にある大手企業が運営する安定した環境の整う飲食店で 店長候補として働きませんか？？ 主に基本的な店舗業務(接客等)に加えて 売上管理や人材育成 組織管理、運営にご尽力いただきます！ 歴史の浅い会社なので、現場で働くスタッフ同士で意見を交換し合い一緒に成長していけます！ あなたの経験や発想力を存分に活かしてください！
