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オッペン化粧品株式会社

【滋賀】製品開発(健康食品など）　※残業10時間程度／福利厚生充実【エージェントサービス求人】

基礎、応用研究、分析(食品)、製品開発(食品)

滋賀工場研究所住所：滋賀県草津市山…

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350万円〜449万円

正社員

健康食品の機能や剤型などに関するコンセプト作成などの業務からOEM会社への開発依頼とサンプルワークが中心の業務です。【具体的には】・容器とのマッチングや安定性、安全性などの確認・サンプルワークを通じての処方決定、実機試作(スケールアップ)から企画設定・本生産移行立会・商品を社内外のモニター試験などを行い、機能や有効性の確認・開発した商品の特長説明作成と説明など変更の範囲：無

株式会社十勝大福本舗

【埼玉・入間郡】和菓子の商品開発・マネージャー候補◆2万店の大手コンビニに展開※転勤無／年休120日【エージェントサービス求人】

製品開発(食品)、生産・製造技術・管理系その他

東京工場住所：埼玉県入間郡三芳町大字…

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600万円〜699万円

正社員

【大福やどら焼きの企画開発など／設立62年超・タイを中心に海外でも業績を伸ばす／全国のセブンイレブンに商品を展開中／小豆の名産地十勝にこだわり、自社製餡工場から世界に製品を提供／グローバル展開で事業拡大中／退職金制度あり】 ■業務概要：大手コンビニの店頭に並ぶチルド和菓子（大福やどら焼き等）の企画・開発・提案をお任せします。大手コンビニと共同して自ら商品のアイデアを考えて提案するという一連の商品開発を担当していただきます。 ■具体的な業務：・商品企画〜開発〜提案・原材料開発・提案資料の作成・製造工程書類の作成・製造への落とし込み（量産化、スケールアップ）・大手コンビニの商品検討会議への参加 ■配属先： SE事業本部　開発部…総勢9名 ■当ポジションの魅力：全国2万店を超える大手コンビニの店頭に並ぶ商品の企画、開発提案をお任せします。コンセプト、開発だけではなく協力会社だからこそ最終の販売結果までダイレクトに携わることができます。 ■当社の強み：・高品質商品…小豆の名産地である十勝にこだわり高品質な商品を提供しております。近年は大手小売店との共同企画も推進しており、和菓子のメーカーとして堅実に経営を行っている成長中の企業です。・グローバル展開…海外マーケット（タイに工場を設立）にも注力しており、安定的に業績を伸ばしています。現在、タイ国内のコンビニエンスストアをはじめ地元スーパーでも当社商品が販売されています。タイ国外では韓国やシンガポールでの販売実績があります。 ■当社について：・今から60年ほど前、十勝大福本舗は小さなパン屋からスタートしました。その後「十勝の自然から生まれる美味しさを日本中に届けたい」という思いから、十勝産の小豆を使った大福などをつくり始めました。様々な挑戦と工夫と繰り返し、時には失敗もしながら、今、十勝大福本舗のお菓子は日本中に届けることができるようになりました。・2017年4月から、当社は世界へ向けて挑戦しています。日本だけでなく、世界中の人々へ、当社のお菓子を食べてもらい、笑顔になってもらうことを目指し活動を進めています。

日清食品グループ（日清食品株式会社）

【八王子】即席めん具材の研究開発※世界に誇る日系食品メーカー／残業平均15h程度／マイカー通勤可【エージェントサービス求人】

製品開発(食品)、生産管理・品質管理・検査・保証(食品)

グローバルイノベーション研究センター …

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400万円〜699万円

正社員

■職務内容：・即席めん具材の処方・工程条件を決定するための試作研究・即席めん具材の素材に関する研究・試作品の評価・試作処方・工程条件に基づき、製造ラインでのマスプロ化・社内関連部署および社外（生産委託先）との交渉・マスプロ化後の生産工場管理フォロー　など ※現職でのスキルに合わせて、価値発揮して頂ける点をアサインする予定です。 ■期待役割即席麺具材の研究開発から、食品生産工場での生産立ち上げの貢献 ■業務の魅力：・内製化やサステナブルな食品開発推進を行えます。・また定期的に経営層へのプレゼンもあり、フィードバックをいただける環境もある為、経営層と近しいところで開発を行えます。 ■組織構成：食品開発部食品開発室への所属となります。食品開発部は研究所の中で１番大きな組織で、年間500〜600点を作っています。キャリア入社者も多数活躍中の部署です。 ■同社の研究開発職の魅力について：（1）研究開発に積極投資／グローバルに活躍できる可能性あり・研究開発に積極的に取り組んでおり、共同研究や他社との協業も視野に入れています。・広く海外とのスタートアップとの提携もあり、食品メーカーの中でもグローバル化が進んでおり、海外へチャレンジできる可能性もございます。（2）最先端の研究施設で働ける勤務頂くグローバルイノベーション研究センター(八王子)は日清食品グループの商品開発と安全性研究の機能を統合した研究施設となっています。世界最先端の研究施設として機能できるよう、即席麺類だけでなく、チルド (冷蔵) や冷凍食品、ライス商品、菓子や乳酸菌飲食料品の開発機能を集結し、ジャンルの垣根を越えてさまざまな技術を融合させることで、未来に向けた新規技術の創出を行っています。 ■働き方・勤務いただく研究所「the WAVE（八王子）」は日清食品グループの商品開発と安全性研究の機能を統合した最先端の研究施設です。・本社勤務者はリモートワーク推奨ですが、「the WAVE」については出社ベースとなります。八王子駅から研究所まで社員専用無料シャトルバスが運行しています。マイカー通勤も可能です。 ■日清食品ホールディングスについて持株会社として、グループ全体の経営戦略の策定・推進、グループ経営の監査、その他経営管理などを行います。

株式会社イシイ

【宮崎】ブロイラー施設管理※残業月平均5時間以内／週休２日制／福利厚生充実【エージェントサービス求人】

店舗開発・マーチャンダイザー、公務員

西白鳥農場（23年10月以降使用情報…

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450万円〜599万円

正社員

【残業月平均5時間／週休２日／年間休日108日／福利厚生充実〜】 1969年創業以来、肉用鶏の種鶏と孵卵の生産を中心に事業を展開する当社にて、以下の業務をご担当いただきます。当社はブロイラーひな導入のパイオニアとして、ブロイラーのひな生産・飼養受託・販売も行っております。近年、後継者不足によりブロイラー農場の廃業が相次いでおります。当社では、そういった農場を従業員を含めて買収し、鶏舎をオートメーション化することで従業員が重労働をする必要がなくなるように取り組んでおります。 ■業務概要：ブロイラーひな導入のパイオニアの当社にてブロイラー（肉用鶏）の飼養管理全般をお任せします。具体的には ■ブロイラー（肉用鶏）の飼養管理全般 └選別や鶏舎の清掃等 ■農場の管理 └西白鳥農場を拠点とし、数名の社員にて、　当社のいくつかの農場を巡回。　※農場巡回には、社用車（MT）を使用します。 ■働くスタッフの管理 └各農場のシフト管理など ■入社後について半日程度の研修を本社かWEBで受けていただきます。その後、配属になり、配属先での研修やＯＪＴで業務を覚えていただきます。先輩社員が手厚くフォローするので、未経験の方でも安心して入社いただけます。 ■組織構成 69名（20代:9名、30代:5名、40代:9名、50代:15名、60代:20名）幅広い年代の方が活躍いただけてます！女性の方も活躍中！ ■評価制度：当社の評価制度では、社員一人一人が目標をもち、公正な評価・行動と成果に見合った評価を行うことを大切にしております。そのため、コンピテンシー（プロセス評価）とMBO（数値評価）による評価制度を採用しており、結果ばかりではなく過程にも目を向けて、社員の評価を行っております。 ■働き方：・週休：シフトによる週2日制です。※シフトの都合により、1日休みの週が発生する可能性があります。・転勤：当面の間なし（年に一回希望を取り、社員の方と相談をしながら決めております。）変更の範囲：無

静岡給食協同組合

【静岡市】給食・弁当のメニュー開発◆保育園から通販用の冷凍弁当、企業食堂まで広く対応【エージェントサービス求人】

商品企画、製品開発(食品)

本社住所：静岡県静岡市駿河区北丸子1…

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400万円〜449万円

正社員

≪地元静岡で長く愛される弁当・給食・OEM事業≫≪受注拡大の中で新製品の開発に携わる≫ ■業務内容：当社は昭和38年9月に商工会議所が中心となり、中小企業で働く皆様の事業所弁当を提供する目的で設立。『食の安全』を第一に、当組合は平成18年3月に念願でありましたHACCP高度化基準認定工場を完成させました。現在では、日替り弁当から幼稚園弁当、各施設などの食堂業務受託の他、食品受託加工や大手企業様のOEMとして冷凍事業にも事業を拡大しております。安心・安全を第一に、美味しい食の提供に取り組んでおります。今回は、この様々な食の提供に関わる商品開発の募集になります。 ■具体的には・メニュー商品の企画・開発・取引先へのプレゼン・関係部署との調整・新規立上げの生産管理/品質管理今回、主力事業の『日替り弁当』と『OEMの冷凍弁当事業』における、新メニュー開発・献立の企画をお任せいたします。 OEMの冷凍弁当事業においては、大手通販会社様の依頼を受け、新たな企画提案を進めることで、今後の更なる事業拡大につながると考えています。弊社の特徴としては、工場規模がそれほど大きくはなく、全て機械にてオートメイション化された製造ではなく、盛り付けなど繊細な手作業が求められる商品の依頼が多くなります。気取らない素朴なおかずを慣れ親しんだ味付けで仕上げた定番のものから健康面を重視したメニュー、丼・麺・カレーなどシェフのこだわりが詰まった日替りメニューなど多彩です。それぞれのターゲット・コンセプト・価格帯などに合致した開発をお任せします。 ■組織体制企画を担当する部署のメンバー部長（50代）スタッフ2名（30代）の経験がある方で構成。今回の採用は、スタッフの上に立てるリーダークラスの経験を持ち合わせた方の募集となります。 ■業務の特徴これまで地域密着の事業として商品開発・製造で社会貢献すると共に、お客様からのご評価を頂いてまいりました。市場の変化や製造加工技術の進化、受注の多様性などこれまで以上に、多方面のトレンドを取り入れた商品開発やアイデアの発想、プレゼン能力が問われる環境となりました。ご入社いただく方には、これまでの経験を活かし、新しい風を組織に吹き込んでいただくことを期待しております。変更の範囲：会社の定める業務

株式会社大宮糧食

【相模原】製品開発◆べーキングパウダー業界のパイオニア・創業85年超の老舗企業／転勤無／開発経験不問【エージェントサービス求人】

製品開発(化学)、製品開発(食品)

相模原工場住所：神奈川県相模原市緑区…

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350万円〜449万円

正社員

【未経験歓迎／開発に挑戦されたい方へ/ニッチトップ/ベーキングパウダー業界のパイオニア/年間休日122日、残業時間20時間以下で働き方◎】 ■業務内容：同社にて商品開発業務にご従事いただきます。 ※変更の範囲：会社の定める業務 <業務内容詳細> ・新製品開発業務・原料評価、基礎実験、用途開発・資料作成及びユーザーへのプレゼン説明・製菓・製パン技法により製菓試験評価 ※月2件から、3件程度の製品開発を担当します。ご入社いただいた後は2か月ほどＯＪＴにて学んでいただきます。 ■配属部署：開発部に配属となります。50代2名、40代2名、30代1名、20代３名の職場です。 ■研修・評価制度：外部セミナーの受講や資格取得サポートを行っていますので未経験の方でも安心してキャリアを築いていただける環境です。また評価制度においても年に１回考課表を作成し上長と面談の上目標設定を行います。 ■当社の特徴： ◇1932年日本初のベーキングパウダー専業メーカーとして85年以上の歴史。家庭、食品業界では大きな信頼を受けている企業です。食品製造に最優先される「安全性」を第一に考慮した品質管理、検査システムを整えて、現在ではベーキングパウダーを主力に、ゲル化剤、各種食品添加物、粉末食品などの製造も行っています。ベーキングパウダーにおいては国内トップシェアを獲得しています。 ◇全国の製菓材料問屋や大手メーカーがメイン顧客です。国内に留まらず、海外事業展開も積極的に行っており関連会社の青島大宮食品有限公司を中心に中国、台湾、韓国などの東アジアでの事業拡大を目指しています ◇完全週休２日制、平均勤続年数15年以上、産休育休制度100%取得実績、残業時間20時間程度と長期就業できる環境です。

大平食品加工株式会社

【神奈川綾瀬】レトルト食品の商品開発(大手企業と取引あり)※残業20Ｈ/マイカー通勤可/転勤夜勤無し【エージェントサービス求人】

製品開発(食品)、生産・製造技術・管理系その他

本社住所：神奈川県綾瀬市吉岡東2-4…

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500万円〜699万円

正社員

◎大手食品メーカー(丸美屋食品工業、大塚食品等)のレトルト食品の商品開発〜研修体制 ◎ISO22000,9001取得／お客様の要望にお応えできる製造技術と経験を持つ会社／生産量増・受注好調の増員 ◎残業月20時間程度／転勤・夜勤無し／マイカー通勤可／夏季・年間休暇有 ■採用背景・安定性：当社設備の増設や、自社備蓄用のおかゆ製品が急激に伸びているなど、受注増加による増員募集です。外国人観光客へのニーズが高まっていることや、備蓄用製品の意識が高まってきていることにより当社取り扱い食品等のニーズが高まっております。新商品の立案や既存商品のリニューアル等もあり、今後もニーズとしては途絶えないものになりますので安定企業で働くことが可能です！ ■業務概要：大手食品メーカーのレトルト・ふりかけを製造している当社にて、商品開発を担当していただきます。お客様との新商品の打ち合わせ〜試作のテスト、原料手配、自社工場への工程調整、落とし込み品質確認、製造仕様書の作成等をお任せします。 ※落とし込みとは？テーブルテストにて作成した施策を工場規模の配合に合わせる（g単位→kg単位への変更等）テーブルで使用している道具、工場の道具は異なるので工場の道具に合わせる作業等 ■モノ：丸美屋、大塚食品等のレトルト食品等 ■配属組織：開発管理部…9名（開発担当2名、品質管理担当7名)※20~50代活躍中 ※基本的には開発管理部に配属予定です。加熱殺菌を主に行っていた冷凍食品業界出身の方、レトルト業界出身の方が中途で採用されております。同じフロアに社員全員がそろっているので、わからないことはすぐに聞ける環境がございます。 ■社風：約90名の会社でトップまで意見が通りやすく、意思決定が早いことが魅力です。業績が伸びている為ステップアップもしやすく、ご自身のスキルを広げ、やりたいことを経験しやすい環境です。 ■当社について：・環境意識の高まりや食糧問題などから着実に着実に成長が期待される植物由来の代替食にも参入する、レトルト食品や飲料を手掛ける大塚食品のOEM製造も担っています。・レトルト食品提供に伴い売上が伸張、その後も家庭内での食事の機会は減ることなく売上は増加傾向です。変更の範囲：会社の定める業務

株式会社ロピア（株式会社ＯＩＣグループ）

【関西／惣菜部門】チーフ候補※新商品開発も可／100％売場主義（本部を介さない部門主導の店舗運営）【エージェントサービス求人】

店長・店長候補・マネージャー、店長・店長候補・マネージャー、店長・店長候補・マネージャー

関西各店舗（大阪・京都・兵庫・奈良） …

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400万円〜899万円

正社員

〜「食品総合流通企業」として成長率No.1の企業（過去18年間で売上25倍、店舗数5倍に成長）／最小経営責任者として売り場主導で経営／販売戦略、商品開発、売り場作りまで担当／1,000万円プレイヤーのチーフも在籍〜 ■概要：・関西（大阪・京都・兵庫・奈良）のいずれかの店舗にて、惣菜事業部のチーフまたは、チーフ候補をお任せいたします。 ※チーフ候補として入社した場合も、最短2〜3ヶ月、平均10〜12ヶ月でチーフへ昇格しております。＜惣菜事業部の特徴＞・ウリは商品一つ一つの独自性です。スタッフのひらめきが新商品の開発に繋がり、ロピアでしか買えない価値のあるヒット商品を生み出します。例）生地から手作りマルゲリータ、キンパ、スイーツなど ■ロピアの運営スタイル・特徴：・ミッション：地域のお客様の満足度向上のために、最大限の権利と責任を持ち、売上・利益アップを目指していただきます。・｢100％売場主導」を徹底しており、本部を介さず、自分（チーフ）の裁量・意向で商品を買付け、仕入れ、価格を決め、売場作り、商談、販促活動、他商品開発・社員採用・経営管理等も担当していただきます。・食のテーマパークを目標に掲げ、最小単位の経営者として販売戦略、商品開発、売り場作りまでを裁量もって行っていただきます。・プライベートブランド商品の企画開発も手がけることも可能です。メーカーや本部での商品開発でない為、お客様に一番近い距離で、商品を開発し、喜ばれる様子を間近に見られる仕事ができます。・「2031年までにグループ売上2兆円」という大きな目標を掲げております。 ■キャリアパス・実力主義の評価制度のため年齢に関わらず実力次第で早期にキャリア＆年収アップが可能です。 ※チーフ候補として入社した場合は、最短2〜3ヶ月/平均10〜12ヶ月にて、チーフへ昇格することが可能です。その後は、部長・本部長（最年少28歳で部長就任事例有）やグループ会社役員・社長（最年少34歳で代表就任事例有）を目指すことができます。 ※チーフ最高実績年収：1000万円以上／チーフ以上平均年収：700万円以上（平均年齢：32歳）変更の範囲：会社の定める業務

日清食品グループ（日清食品株式会社）

【八王子】冷凍・チルド製品の製品開発※世界に誇る日系食品メーカー／世界最先端の研究施設勤務◎【エージェントサービス求人】

製品開発(化学)、製品開発(食品)

グローバルイノベーション研究センター …

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450万円〜699万円

正社員

冷凍/チルド製品に関わるシーズニング・スープなどの商品開発業務をお任せします。 ■職務詳細：・原料の選択、テーブルサンプルの作製業務（配合、工程条件を決定するための試作、検討）・工場での商品立ち上げ業務と立ち上げ後の品質フォロー業務・マーケティング部・生産部・営業部・工場との商品開発に関する協働業務・開発商品に関するプレゼンテーション業務 ■組織構成：食品開発部製品開発室への所属となります。今回は冷凍/チルドの低温帯（パスタやうどんも含む）グループへの配属となり、今回はシーズニングをメインにご担当いただきます。グループは25名前後で構成されており、過半数が女性で、キャリア入社者も多数活躍中の部署です。 ■冷凍/チルド部門の特長・魅力：・ドライ（即席めん）に比べて、より家庭向けで「料理」として食べられる機会が多いです。・保存性について検討する必要がないので味づくりに集中できる環境です。・点数が他部門と比較した際に少ないため、1つの商品にコストがかけられ、自由度が高いです・冷凍は特に春夏/秋冬で大型商品が出るため、季節によって繁閑が明確で働き方のメリハリがつけやすいです。 ■同社の研究開発職の魅力について：（1）研究開発に積極投資／グローバルに活躍できる可能性あり・研究開発に積極的に取り組んでおり、共同研究や他社との協業も視野に入れています。・広く海外とのスタートアップとの提携もあり、食品メーカーの中でもグローバル化が進んでおり、海外へチャレンジできる可能性もございます。（2）最先端の研究施設で働ける勤務頂くグローバルイノベーション研究センター(八王子)は日清食品グループの商品開発と安全性研究の機能を統合した研究施設となっています。世界最先端の研究施設として機能できるよう、即席麺類だけでなく、チルド (冷蔵) や冷凍食品、ライス商品、菓子や乳酸菌飲食料品の開発機能を集結し、ジャンルの垣根を越えてさまざまな技術を融合させることで、未来に向けた新規技術の創出を行っています。 ■日清食品ホールディングスについて持株会社として、グループ全体の経営戦略の策定・推進、グループ経営の監査、その他経営管理などを行います。

株式会社ベイシア

【群馬】プライベートブランド商品開発担当（惣菜・デザート）◆グループ売上1兆円超・ベイシアG【エージェントサービス求人】

商品企画、製品開発(食品)

本社住所：群馬県前橋市亀里町900 …

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400万円〜649万円

正社員

【グループ売上1兆円超・ベイシアグループ／新規出店計画加速／ボーナス2回＋利益還元制度あり／車通勤可】 ■業務内容：衣食住を総合的に扱うスーパーセンター、食品特化型のスーパーマーケットを主力形態としながら、1都14県に133店舗（2024年2月現在）に出店している当社の小型業態商品事業部にて、プライベートブランド商品（惣菜・デザート）開発を担当いただきます。 ■具体的な業務：・惣菜（インストア・アウトパック）のレシピ開発および商品開発・鮮魚（インストア・アウトパック）のレシピ開発および商品開発・委託先メーカー工場調査・発掘・交渉等 ■当ポジションの方に期待すること：・価値あるプライベートブランド商品の開発・核商品開発およびブランド力向上に寄与する商品づくり ■採用背景： 2020年に年商3,000億円を突破し、さらなる成長を狙うため、商品開発を加速し、プライベートブランドを自社の武器するために即戦力として活躍いただける方を募集します。 ■当社について：ベイシアグループとしては売上1兆円を突破し、国内の小売業界の中でトップ10に数えられています。最大の特色は、合併や吸収をせずに独力でここまで成長してきたこと。そして、スーパー、ホームセンター、コンビニエンスストア、家電、カー用品と主力業態すべてを揃えていることです。ワークマンという特殊な業界でトップシェアを持つ企業もあります。創業60余年、さらに皆様に親しまれる企業を目指して、さらなる改革に挑戦してまいります。変更の範囲：会社の定める業務

オハヨー乳業株式会社

【岡山】乳・乳酸菌の基礎研究/製品開発◆『ぜいたく果実』『ジャージー牛乳プリン』展開／福利厚生充実◆【エージェントサービス求人】

基礎、応用研究、分析(食品)、製品開発(食品)

岡山本社住所：岡山県岡山市中区神下5…

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400万円〜799万円

正社員

【プリンでは国内トップクラスのシェア・本格ブリュレアイス『BRULEE』などのヒット商品を生み出した乳製品のリーディングカンパニー】 ◆職務内容研究開発職として業務をお任せいたします。基礎研究/応用研究と業務が分かれており、ご経験やスキルに応じて詳細の担当業務を決定します。（1）基礎研究・乳・乳製品の質（おいしさ、成分、香り等）の研究・おいしさを実現するための基礎技術の開発（技術開発チームと連携）（2）応用研究・乳製品のレシピの開発・おいしさを実現するための技術の開発（技術開発チームと連携）・工場での生産ライン、商品立ち上げおよび品質フォロー・研究開発起点での商品コンセプトの立案【変更の範囲：会社の定める業務】 ◆就業環境財形制度や退職金、育児・介護休業制度、借り上げ社宅制度など、福利厚生の充実にも取り組んでいます。また、平均勤続年数は13.8年、長期的にキャリアを築ける環境です。 ◆同社について岡山と東京に本社を置く、全国展開の乳業メーカーです。牛乳、乳飲料、チルドデザート(プリン・ヨーグルト)、アイスクリームなどの乳製品を中心とする食品の製造販売を行っており、人気の「ジャージー牛乳プリン」や「焼プリン」、「ぜいたく果実ヨーグルト」、アイス「BRULEE」等を製造しています。創業から70年以上、素材を最大限活かす技術に磨きをかけ、こだわりのある商品を世の中に届けてきた自負があります。ホンモノにこだわり、人にとって本当に良いものを源流から追究し、価値ある商品として生活者に届け、「乳で当たり前をありがとうに変える」ことを使命に食に感動した！作ってくれた人にありがとう！食べてくれてありがとう！という感情が日常的にありふれる社会を目指していく。社会的意義を持った商品を世の中に届ける。世界に誇れる企業を目指します。

Ｃ‐Ｕｎｉｔｅｄ株式会社

【浜松町】カフェ業態の商品開発◆カフェ・ベローチェや珈琲館を運営／リモート可／土日祝休【エージェントサービス求人】

商品企画、製品開発(食品)

本社住所：東京都港区芝大門2-10-…

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450万円〜599万円

正社員

＜セルフサービスの「カフェ・ベローチェ」、「カフェ・ド・クリエ」、フルサービスの「珈琲館」を中心に全国で約600店舗を展開＞ ■業務内容当社では商品開発機能の強化を進めており、即戦力となるフード・ドリンク・物販メニューの商品開発経験者を募集します。近年、喫茶店・カフェ業界は異業種からの参入も相次いでおり、多様化してきているお客様のニーズに応える形で、各社様々なメニュー展開を進めてきています。そうした背景を踏まえ、商品開発の経験を活かしてご活躍いただける人材を求めています。 ■業務詳細・商品の味覚開発に伴う食材選定や原価設定など・トレンド・市場・競合状況に応じたメニュー開発と、安定したアピアランス・適正なオペレーション作成・社内（購買部門・店舗運営部門）や原料メーカー様との調整・メニュー導入の資料作成及び社内プレゼン ※ご経験やご希望等をお聞きしながら、具体的な業務範囲についてすり合わせをします。 ■仕事の面白さ・「カフェ・ベローチェ」、「珈琲館」、「カフェ・ド・クリエ」など、複数のブランドを展開しているため、様々なカフェ業態の商品開発に携わることができます。・全国で約600店舗を運営しており、自分が開発した商品が多くの店舗で提供され、多くの顧客に楽しんでもらえる達成感があります。 ■配属部署 12名で構成されており、チームワークを重視した職場環境です。中途入社者が11名と多く、前職は飲食チェーンでの商品開発経験やメーカー出身の方が在籍しています。 ■当社について ◎「珈琲文化の創造と発展を通して人を幸せにする」という企業理念のもと、街の資産としてこの先の未来へ受け継がれるお店を目指し、カフェチェーンを運営しています。 ◎当社は、2021年4月1日より株式会社シャノアールと珈琲館株式会社が合併し、C-United株式会社として始動。その後、2023年1月1日よりカフェ・ド・クリエブランドを統合し、セルフサービスの「カフェ・ベローチェ」、「カフェ・ド・クリエ」、フルサービスの「珈琲館」をはじめとする全7ブランド、全国で約600店舗を展開しております。

イニシオフーズ株式会社

【埼玉／熊谷市】和惣菜とサラダ、米飯の新商品開発 ◇日清製粉Gで安定性◎／急成長の中食市場【エージェントサービス求人】

製品開発(食品)

熊谷工場住所：埼玉県熊谷市万吉字芳場…

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350万円〜549万円

正社員

【メンバークラス採用/日清製粉グループの中食・惣菜事業会社で企業の安定性◎／急成長中の中食市場】 ◆職務概要：和惣菜とサラダ、米飯（おにぎり・お寿司・お弁当）などの惣菜を製造する当社の熊谷工場において、和惣菜とサラダ、米飯の新商品開発をご担当いただきます。開発にあたっては、社内の営業担当や品質管理担当、工場の製造担当と連携をして商品化を行っていきます。 ◆職務詳細： ◇新商品開発 ◇定番商品の改廃 ◇営業に同行し取引先へとの商談（試作品のプレゼン） ◇開発する商品の書類作成　等【変更の範囲：会社の定める業務】 ◆1日の流れ： 1）テストキッキンにて試作品を作成…新商品の「配合」を変えたり、食品加熱後の歩留まりの確認などを試して店頭に並んだ状態を考え、新商品を開発していきます。 2）休憩 3）営業と工場内の生産現場向け、サンプル品の依頼書を作成…営業職と生産部の強力な接着剤の役割を果たしており、やりがいを感じる業務です。 4）営業職が実際に顧客（量販店など）に持参営業するための商談用サンプル商品を作成…1シーズン先の商品を作成し、営業が商談に入ります。 5）1日の取りまとめ ◆業務のやりがい・魅力：顧客に「価格」「味」「品質」共に満足してもらうため、日々の食卓に並ぶ惣菜を、消費ニーズ、トレンド、季節感を盛り込んで創造し、商品化していきます。そのため、常に世の中の流行に敏感であり続けることが重要です。が求められます。また、幅広い年齢層での商品化を考えているため、全ての年代層の情報の知見も必要となる業務です。 ◆教育制度：様々な職種（製造職、開発職、品質管理職、営業職、業務職、人事労務職など）に対応できる人材の採用を進めると共に、育成支援するための教育研修等も力を入れて整備しています。 ◆当社の特徴・魅力： ◇当社は10兆円規模の中食市場において、日清製粉グループの成長を担う企業として2004年3月に設立をされた中食・惣菜メーカーです。 ◇中食市場は、食の多様化や食シーンの変化に確実に対応し、着実に成長してきました。日清製粉グループはこうした状況を踏まえ、中食事業をグループの中核たるべき戦略事業と位置づけ、従来の「素材型食品企業」だけではなく「食卓提案型企業」へと業容を変革してきています。変更の範囲：本文参照

株式会社デリシア

【長野】商品開発（食品／PB）◆異業界×管理職経験者歓迎◆売上高700億超／アルピコHDグループ会社【エージェントサービス求人】

商品企画、製品開発(食品)

本社住所：長野県松本市大字今井715…

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600万円〜799万円

正社員

〜年収624万円以上／管理職の経験があれば異業種から応募も可◎／産育休取得実績100％／社員教育充実◎／創業50年以上／売上高700億以上の地域密着型企業〜 ■業務内容：自社ブランドおよびプライベートブランド（PB）商品の開発を担当する部署での業務です。※担当課長〜部長職での採用予定となっております。 ■具体的な業務：（1）市場調査：市場調査を行い、新商品の企画を立てます。（2）商品開発：メーカーとの商談を通じて商品を開発し、約3ヶ月の期間で1品を完成させます。（3）部門開発：惣菜、加工食品、常温保存が可能な商品の開発を主に行います。特にお弁当や温惣菜（揚げ物や鉄板焼き商品など）などの惣菜商品の開発に力を入れています。 ■組織構成：当部署のメンバーは約5名で構成されており、管理栄養士の資格を持つ方は特に歓迎されます。 ■当社について：当社は、1968年創業、売上700億円超（2023年度）、従業員数3800名以上まで成長した、地域密着企業です。また、アルピコホールHDのグループ会社で、株式会社デリシアとして、アルピコグループ主力3事業の一翼である小売業を担い、食品スーパー「デリシア」、生鮮業務スーパー「ユーパレット」を信州の地に展開しています。長野県内で食品スーパーなど67店舗を展開をしております。（うち外食事業7店舗）＜デリシアレシピも展開しています◎＞ https://delicia-recipe.jp/

ＴｅｃｈＭａｇｉｃ株式会社

※調理経験・料理人経験歓迎※商品企画／レシピ案作成・調理ロボを使ったメニューの再現など／土日祝休【エージェントサービス求人】

商品企画、製品開発(食品)

本社住所：東京都江東区青海2-5-1…

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400万円〜649万円

正社員

【残業月20時間程度／次世代を担う調理用ロボット開発メーカー／最先端技術による食産業のDX化を推進／味の素社と資本業務提携し、フードサービス業界におけるイノベーション実現に向けて取り組み中／福利厚生充実】 ■業務内容：・パートナー企業及び見込み顧客のメニューを自社ロボットで調理し、先方の目指す料理のクオリティ再現。・見込み顧客が当社のラボに見学に来た際に、ロボットを使った調理デモの準備と実施。・レシピ案作成から調理ロボットによる調理パラメーターの設計。・調理ロボットを使った新規事業のアシスタント業務。・展示会業務として食材と備品の発注、準備。開催期の調理オペレーターとして実務。・その他事業推進部に携わるバックオフィス諸業務（在庫管理、受発注処理等） ■本ポジションの魅力：新規事業の立ち上げから関わることができ、ベンチャー企業ならではのスピード感を持って業務を遂行いただけます。お客様の要望をヒアリングいただき、今までのご経験を活かしてレシピ開発等に携わっていただくことができます。 ■募集背景：当社のサービスを世の中に広げていく際に、調理ロボ等（テクノロジー）による自動化や省人化に加えて、「美味しさ」の価値提供は、今後一層重要性を増すと考えています。その中で、本ポジションは、お客様に美味しさという価値を届ける為に重要な役割を果たすことを期待しています。ロボットの使い方や調理パラメーター設定等は、ＴｅｃｈＭａｇｉｃ社内の社内シェフ（元オーナーシェフ、飲食店業態開発社等）や調理ロボのエンジニアより、丁寧な教育始動体制があります。働き方も、個人の裁量で商品開発やメニュー等を起案できる環境です。まずはカジュアル面接からでもご参加をお待ちしています。 ■組織構成：新規事業部：４名マネージャー1名、店舗管理1名、調理エンジニア2名（男性3名、女性1名） ※飲食店でシェフとして働かれていた方や自身の店舗を経営されていた方が在籍しています。　業界未経験の方も活躍できる環境です。変更の範囲：本文参照

UNITED FOODS INTERNATIONAL株式会社

【埼玉戸田市／都内から通える】スイーツの商品開発 ◇開発・レシピ考案・品質まで/管理職候補募集!!【エージェントサービス求人】

製品開発(食品)

ファンシーフーズ株式会社住所：埼玉県…

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450万円〜599万円

正社員

【スイーツ開発（洋菓子・焼き菓子）経験のある方大歓迎！／国内OEM食品メーカーとして事業成長を続けるUFI／大手企業と取引多数◎／年間休日125日】 ■業務内容：グループ会社のスイーツ工場にて商品に開発に携わっていただきます。 ※今回UNITED FOODS INTERNATIONAL株式会社での採用ですが、勤務地はグループ会社「ファンシーフーズ株式会社」の工場となります。具体的には以下です。・スイーツの商品開発・新商品のレシピ考案・既存商品の品質改良・試作品の製造ラインの落とし込み　など ■キャリアパス・総合食品メーカーのため将来的にはご希望と適性に合わせて調味料や惣菜開発にも携わって頂くことが可能です ■企業の魅力・UNITED FOODS INTERNATIONALは食品のOEMメーカーです。国内外の拠点にて市場調査・商品企画・開発・製造、そして流通戦略に至るまで広く事業を行い、お客様の要望にあった商品・サービスを提供しています。・自社工場では64ものラインを保有しており、原料を仕入れて製品化するまでをワンストップで実現できます。他社であれば、原料をブレンドして終わりですが、UFIなら袋詰めやパッケージ、小分けにすることも可能です。・国内だけに留まらずアメリカ、中国、インドネシアに自社工場を持っておりグローバルな事業展開が大きな強みです。またグループ工場だけでなく、100社以上のパートナー企業とも連携を取り、ネットワークを活かして様々なカテゴリーの商品を開発、商品化することができます。・OEMのため製品名さえ出ませんが、日常で目にする多くの場所で同社の手掛けた製品が人気を得ています。事業成長を続け2020年度は過去最高の売上高を更新しています。・取り扱い商品…つゆ（そばつゆ、鍋スープ）、レトルト製品、コーンスープ、カレールー、ハンバーグソース、デザート等変更の範囲：会社の定める業務

株式会社ロピア（株式会社ＯＩＣグループ）

【東北／惣菜部門】チーフ候補※新商品開発も可／100％売場主義（本部を介さない部門主導の店舗運営）【エージェントサービス求人】

店長・店長候補・マネージャー、店長・店長候補・マネージャー、店長・店長候補・マネージャー

北海道・東北エリアの各店舗住所：宮城…

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400万円〜899万円

正社員

〜「食品総合流通企業」として成長率No.1の企業（過去18年間で売上25倍、店舗数5倍に成長）／最小経営責任者として売り場主導で経営／販売戦略、商品開発、売り場作りまで担当／1,000万円プレイヤーのチーフも在籍〜 ■概要：・東北エリア（宮城県：岩手県：青森県：北海道内）のいずれかの店舗にて、惣菜事業部のチーフまたは、チーフ候補をお任せいたします。 ※チーフ候補として入社した場合も、最短2〜3ヶ月、平均10〜12ヶ月でチーフへ昇格しております。＜惣菜事業部の特徴＞・ウリは商品一つ一つの独自性です。スタッフのひらめきが新商品の開発に繋がり、ロピアでしか買えない価値のあるヒット商品を生み出します。例）生地から手作りマルゲリータ、キンパ、スイーツなど ■ロピアの運営スタイル・特徴：・ミッション：地域のお客様の満足度向上のために、最大限の権利と責任を持ち、売上・利益アップを目指していただきます。・｢100％売場主導」を徹底しており、本部を介さず、自分（チーフ）の裁量・意向で商品を買付け、仕入れ、価格を決め、売場作り、商談、販促活動、他商品開発・社員採用・経営管理等も担当していただきます。・食のテーマパークを目標に掲げ、最小単位の経営者として販売戦略、商品開発、売り場作りまでを裁量もって行っていただきます。・プライベートブランド商品の企画開発も手がけることも可能です。メーカーや本部での商品開発でない為、お客様に一番近い距離で、商品を開発し、喜ばれる様子を間近に見られる仕事ができます。・「2031年までにグループ売上2兆円」という大きな目標を掲げております。 ■キャリアパス・実力主義の評価制度のため年齢に関わらず実力次第で早期にキャリア＆年収アップが可能です。 ※チーフ候補として入社した場合は、最短2〜3ヶ月/平均10〜12ヶ月にて、チーフへ昇格することが可能です。その後は、部長・本部長（最年少28歳で部長就任事例有）やグループ会社役員・社長（最年少34歳で代表就任事例有）を目指すことができます。 ※チーフ最高実績年収：1000万円以上／チーフ以上平均年収：700万円以上（平均年齢：32歳）変更の範囲：会社の定める業務

総美有限会社

【栃木/大田原】バウムクーヘン製造◆転勤無／正社員／残業月5h／お菓子の企画〜製造まで携わる◎【エージェントサービス求人】

製品開発(食品)、生産・製造スタッフ

バウムハウス樹凛住所：栃木県大田原市…

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300万円〜449万円

正社員

〜自然派バウムクーヘンで人気◎バウムハウス樹凛／お菓子の企画〜製造まで携わるポジションです〜【車通勤可・駐車場無料／仕事もプライベートも大切にできる環境／社割ありなど◎】 ■職務内容：当社にて米粉スイーツ等のお菓子製造業務をお任せいたします。 ■業務詳細：・具体的には、バウムクーヘンの製造・売り場づくり・清掃等の通常業務のほか、米粉の新商品開発における企画・試作をお願いいたします。・繁忙時は店舗販売の補助に入っていただく場合がございます。また、状況に応じ宇都宮店への出張も予定しております。・こだわりの製造方法であること、また今後取扱商品が増えていくことから、各種マニュアル作りにも携わっていただく考えです。 ■採用背景：栃木県産米粉と卵を使用した、当社こだわりのバウムクーヘンを製造販売している「バウムハウス樹凛」にて、今回新たに米粉のお菓子を開発することになりました。それに伴い、通常業務であるバウムクーヘン製造のほか、米粉菓子の企画〜製造までご担当いただける方を1名採用いたします。ご経験を活かし、当ショップの新しいプロジェクトを推進していただければと考えております。 ■配属部署：バウムハウス樹凛大田原店へ配属いたします。現在、正社員3名、パート1名の計4名の女性スタッフが在籍しており、年齢層は20歳代1名・30歳代1名・50歳代2名です。 ■ご入社後について：バウムクーヘンの製造は未経験の方でも入社から6ヶ月ほどで習得していただけます。小売業など異業種から転職したお菓子作り未経験のスタッフも、現在では中心となって活躍しております！ ■就業環境・福利厚生：残業5時間で働きやすい環境です。制服は貸し出しがあります。また、お菓子の社割が20％ございます。 ■特徴・魅力：・理美容室を運営する会社が手掛けるスイーツショップとして、グルテンフルーで体の中から美しくなる生活をデザインし、働く人も、楽しく美しくいられる職場です。・バウムクーヘンの製造は未経験の方でも入社から6ヶ月ほどで習得していただけます。小売業など異業種から転職したお菓子作り未経験のスタッフも、現在では中心となって活躍しております。変更の範囲：会社の定める業務

株式会社トリドールホールディングス

【渋谷】レシピ開発・調理オペレーション構築 ※『丸亀製麺』展開企業◆基本土日祝休み◆東証プライム【エージェントサービス求人】

ホール・フロアスタッフ、製品開発(食品)

本社住所：東京都渋谷区道玄坂1-21…

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400万円〜649万円

正社員

＜2025年７月以降の入社となります／グローバルフードカンパニーを目指して世界36の国と地域へ1,700店舗以上を展開し、毎年100億円規模で成長を続けるトリドールグループ＞トリドールグループで運営するすべてのブランドにおける商品開発業務（アシスタント、サポート業務含む）をお任せします。 ■募集背景 ◎現在、トリドールグループでは、少数精鋭での商品開発を行っていますが、今後の当社・組織の更なる成長の為、新たな仲間を採用していきたいということが主な募集背景です。 ◎早期の戦力として期待するというよりは、将来的に独り立ちして担当のブランドを持って頂くイメージです。 ◎それまでは、様々なブランドや開発担当者のサポート的な立ち位置での業務もあると思いますが、スキル・経験等によって期間は異なります。 ※本ポジションは、単に美味しい商品を作るだけではありません。店舗においてアルバイトスタッフでも再現性高く提供できるオペレーションの構築なども検討して頂きます。 ■業務詳細【変更の範囲：会社の定める業務】 ◎当社グループが運営する各ブランドの商品開発に関わる業務（場合によっては海外も含みます） ◎調理オペレーションの構築、レシピの作成、手順書・メニューに使用する写真の撮影補助等 ※即何かしらのブランドの担当というよりは、様々なブランドの開発補助を経験しながら担当について頂くイメージです。 ■商品開発部の組織構成部長＋9名で構成されています。（商品開発1課・2課、商品企画課で構成されています） ※30〜50代／男性7名・女性3名で、基本商品の開発における調理をメインの業務としています。 ■ブランド（例） ◎丸亀製麺…本格的な讃岐うどんのおいしさを、セルフ形式で。国内全ての店舗で「打ちたて」「茹でたて」をお出ししています。 ◎Kona’s Coffee…一杯づつドリップで淹れるハワイのコナコーヒーとふわふわ生地が自慢のパンケーキを提供するハワイアンカフェ。 ◎やきとりとりどーる…家族みんなで楽しめる本格炭火焼鳥店。毎日店内で串を打ち、丁寧に炭火で焼き上げています。 ◎長田本庄軒…店内製麺したもっちり中太麺と、神戸下町の濃厚な味わいが特長の焼きそば専門店です。変更の範囲：本文参照

株式会社久原本家

【福岡】パティシエ「お料理茅乃舎」　※ブランドの世界観を体現/おもてなしの心※【エージェントサービス求人】

ホール・フロアスタッフ、製品開発(食品)

御料理茅乃舎住所：福岡県糟屋郡久山町…

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350万円〜549万円

正社員

◆◇創業130年の老舗企業／茅乃舎の世界観がつまった日本料理レストラン／顧客満足重視の店舗運営／5日連続休暇取得可◇◆ ■お料理茅乃舎について福岡の蛍舞う清流の里山にある、『御料理茅乃舎』。旬の食材を、素材の良さを引き出し、和食や洋食などのジャンルにとらわれずに、旬の素材のおいしさを最大限に引き出すことを第一に考えています。テラスを備えた喫茶スペース「茶舎」を併設し、暖炉や木のぬくもりを感じる上質な空間で、季節のデザートやドリンクを提供しています。 ■業務詳細：・コース料理・喫茶にて提供するスイーツの企画・開発・クリームやフルーツの下ごしらえ全般・スイーツ製造全般（生地づくり、成形、焼成、仕上げ）・材料の発注、在庫管理など ■魅力：製菓のベースとなる生地づくりをはじめ、成形、焼成、仕上げと、菓子づくりのすべての作業工程、および材料の発注・在庫管理などに携わっていただきます。菓子製造の基本からスキルが学べる環境です。さらに店舗独自のレシピを習得できたり、新しい商品開発に挑戦するなど活躍のフィールドも拡がります。 ■ミッション：当社では和食料理の「御料理茅乃舎」をはじめ、福岡博多くうてんの「めんたい料理椒房庵」、東京はミッドタウン(六本木）「汁や」・東京駅「お椀や」の飲食事業を展開。茅乃舎や椒房庵ブランドを飲食サービスから広めるミッションを担っています。お客様にただ美味しい御料理を提供するだけでなく、サービス品質を含めた感動体験を提供することで、ブランドの価値を高める・世界観を世に広めていくために、飲食店舗が発信基地となっています。その最前線でお客様と相対するサービススタッフは、まさにプロとして質の高いサービスを身につけ・体現いただけます。 ■強み：伝統と技術の融合久原本家の原点は創業130年を迎える醤油蔵であり、長年培ってきた醸造を始めとする伝統的なスキルです。味噌・酢・醤油を醸す醸造工場では、麹づくりの技術を受け継ぐ「麹室」も構えています。一方、「久原みらい研究所（基礎研究部門）」に代表されるように、味やおいしさに関するデータを検証しながら、科学的なアプローチも行なっています。伝統に立脚しながら、最新の技術によりその精度を高めていくのが久原のモノづくりの強みです。変更の範囲：会社の定める業務

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