製品開発(食品)の仕事

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株式会社大宮糧食

【相模原】製品開発◆べーキングパウダー業界のパイオニア・創業85年超の老舗企業／転勤無／開発経験不問【エージェントサービス求人】

製品開発(化学)、製品開発(食品)

相模原工場住所：神奈川県相模原市緑区…

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350万円〜449万円

正社員

【未経験歓迎／開発に挑戦されたい方へ/ニッチトップ/ベーキングパウダー業界のパイオニア/年間休日122日、残業時間20時間以下で働き方◎】 ■業務内容：同社にて商品開発業務にご従事いただきます。 ※変更の範囲：会社の定める業務 <業務内容詳細> ・新製品開発業務・原料評価、基礎実験、用途開発・資料作成及びユーザーへのプレゼン説明・製菓・製パン技法により製菓試験評価 ※月2件から、3件程度の製品開発を担当します。ご入社いただいた後は2か月ほどＯＪＴにて学んでいただきます。 ■配属部署：開発部に配属となります。50代2名、40代2名、30代1名、20代３名の職場です。 ■研修・評価制度：外部セミナーの受講や資格取得サポートを行っていますので未経験の方でも安心してキャリアを築いていただける環境です。また評価制度においても年に１回考課表を作成し上長と面談の上目標設定を行います。 ■当社の特徴： ◇1932年日本初のベーキングパウダー専業メーカーとして85年以上の歴史。家庭、食品業界では大きな信頼を受けている企業です。食品製造に最優先される「安全性」を第一に考慮した品質管理、検査システムを整えて、現在ではベーキングパウダーを主力に、ゲル化剤、各種食品添加物、粉末食品などの製造も行っています。ベーキングパウダーにおいては国内トップシェアを獲得しています。 ◇全国の製菓材料問屋や大手メーカーがメイン顧客です。国内に留まらず、海外事業展開も積極的に行っており関連会社の青島大宮食品有限公司を中心に中国、台湾、韓国などの東アジアでの事業拡大を目指しています ◇完全週休２日制、平均勤続年数15年以上、産休育休制度100%取得実績、残業時間20時間程度と長期就業できる環境です。

株式会社銀の森コーポレーション

【岐阜／恵那市】商品開発＜おせち担当＞食文化伝承と新たな食の世界を創造する優良企業◇マネジメント候補【エージェントサービス求人】

商品企画、製品開発(食品)

本社住所：岐阜県恵那市大井町2711…

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400万円〜549万円

正社員

〜1年の始まりに幸せを願うおせち料理を開発／残業月5h程度・土日休み／商品企画部の将来の管理職候補として活躍◎〜 ■業務内容：〜自社商品の商品開発をメインに担当〜おせち料理の開発（重箱に入った食材）　大手百貨店向けに提案できるまでの商品の試作品【変更の範囲：会社の定める業務】 ■職務内容：・試作調理　重箱に詰めたお節料理の試作品提供　・原材料の計量／配合 ■組織構成：配属先には4名（30〜60代）が在籍しております。 ■当社について：〜食文化の伝承と新たな食の世界を創造し、ワクドキを箱いっぱいにつめて世界に感動を届ける食楽創造企業〜 ◇当社は創立50周年を超え、業務用冷凍食品や冷凍おせちの製造販売をはじめ、和洋菓子の製造を行なっております。 ◇全国の百貨店に対して32万セットのおせちの卸事業を主事とし、これまで長年培ってきたおせちづくりのノウハウを活かし、新規事業としてパティスリー事業を展開しました。 ◇お客様に直接「コト」を提供する場所をつくりたいという想いが詰まった食と自然のテーマパーク『恵那銀の森』施設の運営も手掛けています。約66,000平方メートルの広大な敷地の中に四季折々の草木に囲まれた園内に点在する６つの個性的な食の専門店で構成され、多い年で年間40万人の来園者を迎えています。 ■GIN NO MORIについて：〜看板商品は”プティボワ”というクッキー〜銀の森コーポレーションの自社ブランドとして展開しており、雑誌で取り上げられるほどの人気商品です。一粒として同じものがない木の実や果実たち。数えきれない命を育む森はどこまでも奥深く、魅力に溢れた場所です。森の素材をじっくり吟味し、自然そのままの美しさの無限の可能性を追及したいという思いから一つ一つ心を込めて丁寧にお菓子を手作りしています。有名婦人雑誌のスイーツランキングにランクインするほか(株)ぐるなびが運営する「こちら秘書室」の「接待手土産セレクション2020」に入選した実績もあり、銀座SIXや名古屋ミッドランドスクエアにも店舗展開中です。変更の範囲：本文参照

Ｃ‐Ｕｎｉｔｅｄ株式会社

【浜松町】カフェ業態の商品開発◆カフェ・ベローチェや珈琲館を運営／リモート可／土日祝休【エージェントサービス求人】

商品企画、製品開発(食品)

本社住所：東京都港区芝大門2-10-…

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450万円〜599万円

正社員

＜セルフサービスの「カフェ・ベローチェ」、「カフェ・ド・クリエ」、フルサービスの「珈琲館」を中心に全国で約600店舗を展開＞ ■業務内容当社では商品開発機能の強化を進めており、即戦力となるフード・ドリンク・物販メニューの商品開発経験者を募集します。近年、喫茶店・カフェ業界は異業種からの参入も相次いでおり、多様化してきているお客様のニーズに応える形で、各社様々なメニュー展開を進めてきています。そうした背景を踏まえ、商品開発の経験を活かしてご活躍いただける人材を求めています。 ■業務詳細・商品の味覚開発に伴う食材選定や原価設定など・トレンド・市場・競合状況に応じたメニュー開発と、安定したアピアランス・適正なオペレーション作成・社内（購買部門・店舗運営部門）や原料メーカー様との調整・メニュー導入の資料作成及び社内プレゼン ※ご経験やご希望等をお聞きしながら、具体的な業務範囲についてすり合わせをします。 ■仕事の面白さ・「カフェ・ベローチェ」、「珈琲館」、「カフェ・ド・クリエ」など、複数のブランドを展開しているため、様々なカフェ業態の商品開発に携わることができます。・全国で約600店舗を運営しており、自分が開発した商品が多くの店舗で提供され、多くの顧客に楽しんでもらえる達成感があります。 ■配属部署 12名で構成されており、チームワークを重視した職場環境です。中途入社者が11名と多く、前職は飲食チェーンでの商品開発経験やメーカー出身の方が在籍しています。 ■当社について ◎「珈琲文化の創造と発展を通して人を幸せにする」という企業理念のもと、街の資産としてこの先の未来へ受け継がれるお店を目指し、カフェチェーンを運営しています。 ◎当社は、2021年4月1日より株式会社シャノアールと珈琲館株式会社が合併し、C-United株式会社として始動。その後、2023年1月1日よりカフェ・ド・クリエブランドを統合し、セルフサービスの「カフェ・ベローチェ」、「カフェ・ド・クリエ」、フルサービスの「珈琲館」をはじめとする全7ブランド、全国で約600店舗を展開しております。

株式会社久原本家

【福岡】パティシエ「お料理茅乃舎」　※ブランドの世界観を体現/おもてなしの心※【エージェントサービス求人】

ホール・フロアスタッフ、製品開発(食品)

御料理茅乃舎住所：福岡県糟屋郡久山町…

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350万円〜549万円

正社員

◆◇創業130年の老舗企業／茅乃舎の世界観がつまった日本料理レストラン／顧客満足重視の店舗運営／5日連続休暇取得可◇◆ ■お料理茅乃舎について福岡の蛍舞う清流の里山にある、『御料理茅乃舎』。旬の食材を、素材の良さを引き出し、和食や洋食などのジャンルにとらわれずに、旬の素材のおいしさを最大限に引き出すことを第一に考えています。テラスを備えた喫茶スペース「茶舎」を併設し、暖炉や木のぬくもりを感じる上質な空間で、季節のデザートやドリンクを提供しています。 ■業務詳細：・コース料理・喫茶にて提供するスイーツの企画・開発・クリームやフルーツの下ごしらえ全般・スイーツ製造全般（生地づくり、成形、焼成、仕上げ）・材料の発注、在庫管理など ■魅力：製菓のベースとなる生地づくりをはじめ、成形、焼成、仕上げと、菓子づくりのすべての作業工程、および材料の発注・在庫管理などに携わっていただきます。菓子製造の基本からスキルが学べる環境です。さらに店舗独自のレシピを習得できたり、新しい商品開発に挑戦するなど活躍のフィールドも拡がります。 ■ミッション：当社では和食料理の「御料理茅乃舎」をはじめ、福岡博多くうてんの「めんたい料理椒房庵」、東京はミッドタウン(六本木）「汁や」・東京駅「お椀や」の飲食事業を展開。茅乃舎や椒房庵ブランドを飲食サービスから広めるミッションを担っています。お客様にただ美味しい御料理を提供するだけでなく、サービス品質を含めた感動体験を提供することで、ブランドの価値を高める・世界観を世に広めていくために、飲食店舗が発信基地となっています。その最前線でお客様と相対するサービススタッフは、まさにプロとして質の高いサービスを身につけ・体現いただけます。 ■強み：伝統と技術の融合久原本家の原点は創業130年を迎える醤油蔵であり、長年培ってきた醸造を始めとする伝統的なスキルです。味噌・酢・醤油を醸す醸造工場では、麹づくりの技術を受け継ぐ「麹室」も構えています。一方、「久原みらい研究所（基礎研究部門）」に代表されるように、味やおいしさに関するデータを検証しながら、科学的なアプローチも行なっています。伝統に立脚しながら、最新の技術によりその精度を高めていくのが久原のモノづくりの強みです。変更の範囲：会社の定める業務

ミヨシ商事株式会社

【東京／転勤想定無し】製菓・製パン開発・販促スタッフ※大手上場食品油脂メーカーの100％子会社商社【エージェントサービス求人】

基礎、応用研究、分析(食品)、製品開発(食品)

本社住所：東京都葛飾区小菅2-8-3…

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300万円〜449万円

正社員

【スタンダード上場食品油脂素材メーカーの100％子会社商社／マーガリン等製菓製パン素材の油脂素材／土日祝休み・通常残業10時間程度◎葛飾区堀切菖蒲園駅徒歩7分／転勤想定無】 ■業務内容・パン菓子等の配合作成自分自身の感性でお客様へ提案する製品配合を考察していただきます。・試食、提案品作成弊社販売製品を使用し、ユーザーへ紹介する為の試食・提案品を作成し営業販売ツールとします。・製品提案書作成ユーザーへ提案する製品の提案書を作成・技術指導、講習会等経験を積んだ後には、弊社講習会場及びユーザー工場等での技術指導及び講習会講師としても活躍していただきます。【変更の範囲：会社が定める業務】ただ作るだけではなく、流行も考慮しながらユーザー提案まで携わることが可能です。親会社のミヨシ油脂製品以外の材料（クリーム、砂糖、油等）も使用しながら最適なご提案と技術指導を行います。製品例：食パン、菓子パン、デニッシュパン、菓子類等お客様：大手パンメーカー、町のパン屋等 ※24年4月に新たに社内にベーキングルームができました。レシピ開発や練習等充実の環境で集中して業務可能です。 ■研修体制現在本ポジションは１名で行っておりますため、マンツーマンで指導し数年をかけて技能習得いただき一人前になっていただきます。 ■業務魅力・パンや菓子を作成しユーザーへ紹介することで採用を目指します。また、ユーザーの課題解決に向けた技術指導や講習会なども行っています。さらに、仕事も自由度が高く自分の感性を生かした働き方が可能です。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 ■働き方担当業務によって若干異なりますが、通常残業10H程と残業が少なく、休暇もとりやすい、働きやすい環境です。本ポジションは東京本社にしかないため、転勤想定はございません。 ※管理職や他のキャリアを目指される場合にはその限りではありません・変更の範囲：本文参照

日清ヨーク株式会社

【埼玉県/羽生市】乳酸菌発酵の技術開発◇日清食品G／「ピルクル400」「十勝のむヨーグルト」を展開　【エージェントサービス求人】

製品開発(食品)、生産・製造技術・管理系その他

関東工場住所：埼玉県羽生市上村君堤根…

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400万円〜649万円

正社員

【日清食品グループ／ピルクル400でおなじみ／商品開発職／福利厚生◎／食堂完備／努力が評価される評価制度／将来的なキャリアアップあり】 ■業務内容：開発研究所にておこなっている商品開発・技術開発・機能性研究のうち、乳酸菌の発酵技術の開発を担当いただきます。・ドリンクヨーグルト、乳酸菌飲料の発酵条件の検討・新規の食品素材を発酵させる技術開発・その他の研究テーマにおける技術開発【変更の範囲：会社の定める業務】 ■当社について：日清食品グループの乳酸菌飲料部門を担っております。主力商品である「ピルクル400」「十勝のむヨーグルト」の全国展開を図るべく、2010年に関西工場を新設、2017年に旧関東工場を最新設備を有した新工場に建替えました。また、約100億円を投資し、2024年の春に関東工場の製造ラインを増設するとともに、2025年の春に関西工場を増築して製造ラインを増設します。積極的な設備投資で、生産体制の強化を実現するなど成長中です。 ■当社のビジョン：当社は「健康のすばらしさは乳酸菌飲料から」を基本に、食を通じての喜びは「おいしさ」だけでなく、「健康」ももっとも大切なもののひとつだと考えています。新しい価値の創造を目指し、乳酸菌の研究や発酵技術の革新により独創性あふれる商品開発を追及すると同時に、全ての顧客と向き合い、カラダの元気とイキイキした気持ちを支える身近でやさしい企業を目指しています。 ■日清グループの特徴：日清食品ホールディングスのグループの一員として、理念・ビジョンを共有し、世の中のため、新しい食の創造を通して、環境や社会的な課題解決を図りながら持続的な成長を果たすSDGs/CSV経営に取り組んでまいります。あらゆる年齢の人々の健康的な生活をサポートします。評価／教育制度を構築中成長実感カンパニーを体現すべく人事評価制度改革を積極的に推進し、個の成長・成果が昇給・昇進・賞与等へ反映される仕組みづくりに取り組んでおります。

株式会社ジャパン・トレーディング

【西宮本社】商品企画開発＜未経験◎食のアイデアを形に！＞年休122日／残業20h程／大手企業と取引有【エージェントサービス求人】

製品開発(食品)

本社住所：兵庫県西宮市平松町2-32…

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400万円〜499万円

正社員

〜未経験歓迎！"食品の企画開発"に挑戦！「食べるのが好き」「新しいことを考えるのが好き」そんな方へ〜3期連続増収増益/創業以来41年黒字経営の安定企業/転勤なし大手コンビニや飲食チェーン向けの鶏肉加工品を扱う当社で、あなたのアイデアを"カタチ"にしませんか？食品の企画や開発に関心のある方、企画開発職としてキャリアアップしたい方、大歓迎です！ ■この仕事の魅力 ◎あなたの企画した商品が大手有名チェーンの全国のお店に並びます！ ◎年間休日122日、土日祝休み・残業月10〜20時間で、プライベートも充実！ ■職務内容詳細・デスクでのPC業務や工場とのやり取り、商品の試食を行います。・お客様からのリクエストに応じて、新商品のアイデア出しや試作品のやりとりを行います。・社内や中国工場と連携して、味や品質の試作改善、実際に試食を重ねながら、美味しい商品づくりを行います。・また、依頼を受けるだけではなく自社製品も積極的に企画開発を行っていきます。・不定期ではありますが、中国への出張可能性もございます。 ※日本語が話せる現地スタッフや通訳の方のサポートもありますので、中国語が話せなくてもご安心ください！詳細は面接でご説明させていただきます。 ■商品事例販売先：コンビニ、スーパー、外食チェーン等に、鶏肉加工品（唐揚げ、焼き鳥等）を提供しております。現在は業務用がメインですが今後はコンシューマー向け商品にも力を入れていく予定です。 ■組織構成商品開発の先輩も未経験からの挑戦でした。ぜひ意欲ある方にご入社いただき、周囲を巻き込みながら一緒に同社を盛り上げていただきたいです！営業担当や品質管理担当などチームで協業し、よりよいものをつくりあげていこう、という組織風土です。商品企画部開発担当：１名（４０代後半女性）営業職：2名品質管理職：1名 ■企業概要同社はJ GROUPに所属する企業です。同社では主に鶏肉・鶏卵・加工食品の卸売りを行っていますが、他グループ企業では、米粉調製品やでん粉の輸入卸売り業務も行っています変更の範囲：会社の定める業務

株式会社良品計画

【飯田橋】商品開発担当(健康食品)まちの保健室※東証プライム／リモート可／土日休み【エージェントサービス求人】

製品開発(食品)

本社住所：東京都文京区後楽2-5-1…

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600万円〜999万円

正社員

＜東証プライム上場／世界32の国・地域で店舗展開／「無印良品」の企画開発から商品調達、流通・販売までを行う製造小売業＞当社では日本や世界の津々浦々で「感じ良い暮らし」を実現するため、世界中の取引先と繋がって、日々の生産・物流・販売業務を行っています。グローバルに展開する無印良品のまちの保健室　商品開発担当(健康食品)を募集します。 ■業務内容：・マーケティングに基づき、無印良品として開発する漢方含む医薬品のコンセプト作りと具体的商品アイデアの創出・取引先様との開発業務・発売までのスケジュール管理及び社内連動（お客様対応FAQ作成、販売マニュアル作成、売場立上げ、広報宣伝活動等）・発売後データ分析による販売戦略修正行動及び商品改廃方針の立案・お取引先様工場(原材料から最終加工工程まで）調査、生産立ち合い ■当社の特徴：・ブランド力…国内では「無印良品」、海外では「MUJI」で直営店事業と卸事業を展開しています。ナチュラルでシンプルなデザイン、消費社会へのアンチテーゼを掲げながらも極端なエコロジー志向やミニマリズムにも偏らない「日本のやがて世界の津々浦々で”感じ良い暮らし”の基本商品を担う」というブランドコンセプトを掲げ事業展開をしています。・海外展開…国内事業で売上高・営業利益ともに全体の約6割を占めるものの、成長の軸は東アジアを中心とした海外となり、特に東アジアがけん引しています。・多角的な事業展開…近年では小売業の枠を超えて、MUJI HOTEL GINZA、カフェ・ミール事業、キャンプ事業のほか、戸建て・リノベーション事業のMUJI HOUSEなども手掛け、事業領域を拡大しています。 ■会社概要：西友のプライベートブランドとして40品目でデビューした「無印良品」を運営しております。現在、店舗は日本を含む32の国・地域へと広がりました。 2021年9月より第二創業を開始。「感じ良い暮らしと社会」へ向けてグローバルに貢献する個店経営の集団として世界水準の高収益企業体を目指しています。また、当社が展開する無印良品は、良心とクリエイティブによって成立しシンプルに美しい暮らしを願うお客様と共にこれからの生活に最良な「くらしの基本と普遍」を共創していきます。

日清食品グループ（日清食品株式会社）

【八王子】即席めん具材の研究開発※世界に誇る日系食品メーカー／残業平均15h程度／マイカー通勤可【エージェントサービス求人】

製品開発(食品)、生産管理・品質管理・検査・保証(食品)

グローバルイノベーション研究センター …

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400万円〜699万円

正社員

■職務内容：・即席めん具材の処方・工程条件を決定するための試作研究・即席めん具材の素材に関する研究・試作品の評価・試作処方・工程条件に基づき、製造ラインでのマスプロ化・社内関連部署および社外（生産委託先）との交渉・マスプロ化後の生産工場管理フォロー　など ※現職でのスキルに合わせて、価値発揮して頂ける点をアサインする予定です。 ■期待役割即席麺具材の研究開発から、食品生産工場での生産立ち上げの貢献 ■業務の魅力：・内製化やサステナブルな食品開発推進を行えます。・また定期的に経営層へのプレゼンもあり、フィードバックをいただける環境もある為、経営層と近しいところで開発を行えます。 ■組織構成：食品開発部食品開発室への所属となります。食品開発部は研究所の中で１番大きな組織で、年間500〜600点を作っています。キャリア入社者も多数活躍中の部署です。 ■同社の研究開発職の魅力について：（1）研究開発に積極投資／グローバルに活躍できる可能性あり・研究開発に積極的に取り組んでおり、共同研究や他社との協業も視野に入れています。・広く海外とのスタートアップとの提携もあり、食品メーカーの中でもグローバル化が進んでおり、海外へチャレンジできる可能性もございます。（2）最先端の研究施設で働ける勤務頂くグローバルイノベーション研究センター(八王子)は日清食品グループの商品開発と安全性研究の機能を統合した研究施設となっています。世界最先端の研究施設として機能できるよう、即席麺類だけでなく、チルド (冷蔵) や冷凍食品、ライス商品、菓子や乳酸菌飲食料品の開発機能を集結し、ジャンルの垣根を越えてさまざまな技術を融合させることで、未来に向けた新規技術の創出を行っています。 ■働き方・勤務いただく研究所「the WAVE（八王子）」は日清食品グループの商品開発と安全性研究の機能を統合した最先端の研究施設です。・本社勤務者はリモートワーク推奨ですが、「the WAVE」については出社ベースとなります。八王子駅から研究所まで社員専用無料シャトルバスが運行しています。マイカー通勤も可能です。 ■日清食品ホールディングスについて持株会社として、グループ全体の経営戦略の策定・推進、グループ経営の監査、その他経営管理などを行います。

株式会社ブルックス

【横浜・青葉区】商品企画〜創業50年超・コーヒー通販業界トップクラス／残業月20時間以内〜【エージェントサービス求人】

商品企画、製品開発(食品)

本社住所：神奈川県横浜市青葉区美しが…

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300万円〜499万円

正社員

コーヒーやお茶の通販事業を行う当社の商品企画をご担当いただきます。国内、海外で幅広い層の支持を受ける当社商品をプロデュースする、非常にやりがいのある仕事です。 ■業務内容：・新商品の企画（コーヒー・紅茶・お茶など）・既存商品の改善・生産部門との調整・営業部門やECなど流通セクションとの連携　等 ■職務の魅力：・既存商品の改善や新規開発において、顧客ニーズに合わせた商品の企画から流通・販促まで一貫して携わることができます。・国内だけでなく、海外向けや新たに立ち上げている未病をテーマにした施設ビオトピア向けの商品開発まで、幅広い業務をお任せします。・50周年記念として商品開発にも力を入れており、チャレンジできる環境です。協働推進が定着しており、チームで仕事をすることが求められます。 ■組織構成：配属先の本社企画部はマネジャー1名、メンバー4名で構成されております。 ■社風：アットホームな組織風土が魅力です。子育て世代の女性も多数活躍中です。お花見や餅つき大会などの社内行事が活発で、社員同士の関係性が良く、お互い協力し助け合いながら業務を進めています。パート社員含め定着率が高いのが当社の特徴です。また、10時と15時にはコーヒータイムを設けて、コミュニケーション活性化や商品理解の促進にも繋げています。 ■当社の特徴：当社は、高品質・低価格を実現するだけではなく、さらなる可能性を求め続けている会社です。（1）心の安らぎとアメニティを顧客に…当社経営理念、それは「双方向性情報事業の展開を通じて、心の安らぎとアメニティを提供する。」ことです。顧客の顔を見失いがちな通信販売という形態も当社は「双方向性事業」と捉え、一方通行でない商品・サービス作りに注力してきました。「心の安らぎとは、アメニティとは何か」を顧客と共に考え創造して行きたいという思いが込められています。（2）毎日の生活に潤いをもたらす商品を届ける…商品の特徴、それは「高品質」・「低価格」です。これまでも「直輸入・自社焙煎」により中間マージンのカットを実現し、「店頭販売」から「通信販売」への移行による物流コストダウンを行うことで、「お客様の満足」と「お客様の利便性」を追求してきました。今後も、通信販売のメリットを再大限に生かし、生活に潤いをもたらす商品提供を目指します。

フークル株式会社

メニュー開発／パンケーキハウス全米160店舗展開／菓子の商品開発経験者歓迎◎【エージェントサービス求人】

商品企画、製品開発(食品)

東京本部住所：東京都港区西新橋1-6…

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600万円〜899万円

正社員

【東京を中心に3ブランド16店舗の海外ブランド飲食店を展開】 ■業務内容：全米160店舗展開するパンケーキ店を始めとする当社の3ブランドのメニュー企画を中心にお任せいたします。コンセプト立案から関われるため、ご自身の提案が形になり、影響力・貢献感を実感しやすい環境です。代表や料理長と密に連絡や相談をしながら進めていただけます。スピーディに物事を進めることを大切にしています。【具体的な業務】※分析力・発想力を活かすことができます。・メニュー開発（市場調査から入り、メニュー提案資料を作成していただきます）・ブランドリニューアルのコンセプト作成・商品開発プレスリリース ■働く環境： 18時ごろには帰社されるケースが多く、安心して働き続けられます。 ■ブランド紹介：（1）オリジナルパンケーキハウス…ポートランドを本店に全米160店舗60年を超える歴史のあるパンケーキ専門店（2）騒豆花（サオドウファ）…台湾で行列ができる豆花専門店（3）名東（メイトウ）…台南に本店がある行列が出来る台湾カステラ専門店 ※今後も海外ブランドのライセンスを取得し、事業を展開していく予定です。

株式会社シンギ

東京◆コラボ食品メニューの企画◆テーマパーク・スタジアム・水旅館とコラボ◆設立70年超・安定メーカー【エージェントサービス求人】

商品企画、製品開発(食品)

東京支社住所：東京都墨田区亀沢4丁目…

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400万円〜549万円

正社員

◎新規事業立ち上げメンバーを募集しています！ ◎メーカー機能と商社機能を兼ね備えた食品パッケージの大手企業！ ◎コンビニや駅弁、プロ野球スタジアム等、取引先多数！安定の経営基盤！ ■業務内容：当社の営業と協働して取引先のニーズに合わせた新商品を企画／開発をお任せ致します。具体的な業務内容は以下の通りです。・市場調査／コンセプト立案・社内外の関係者と協力し、プロジェクトの進行管理。・試作品開発：試作品を開発し、品質評価を実施。・コラボメニュー企画/プレゼンテーション：食品メーカーと興行施設をつなぎ、コラボメニューの企画立案と提案。商品のプレゼンを行い、顧客への提案。・OEM商品開発 ※現在の主な商品としては、冷凍食品、スイーツとなっております。 ■組織構成現在1名の方が同ポジションで活躍中です。新たに加わるメンバーとして、企画から開発まで幅広く携わることができます。 ■業務詳細：・既に取引がある食品メーカーの商品と興行施設内（スタジアム、テーマパーク、水旅館、映画館等）を繋ぐ業務です。社内でプロジェクトチームを立ち上げ、食品メーカーの商品と興行施設にて販売するコラボメニューの企画立案・企画書の作成・顧客への提案を行います。・当社では約1年前より【食品事業】を立ち上げており、当社の技術と既存取引先の食品をかけあわせたOEM商品の企画・開発もお任せ致します。 ◇OEM実績：時空食堂「冷凍駅弁おにぎり」 ■当社について：私たちの企業は、社会に必要とされる100年企業を目指し、様々な改革を実行中です。コンビニスイーツ容器などの身近な商品から、環境に優しい食品容器まで、多彩な商品を開発しています。私たちのチームの一員として、新しい食品商品を世に送り出しましょう。皆様からのご応募を心よりお待ちしております。

シノブフーズ株式会社

【大阪】食品の商品企画・開発※管理職候補/上場の食品メーカー◆大手コンビニと取引実績あり【エージェントサービス求人】

商品企画、製品開発(食品)

本社住所：大阪府大阪市西淀川区竹島2…

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450万円〜699万円

正社員

◎全国のコンビニ・スーパーなどチェーン展開を誇る大手顧客と多数取引 ◎東証スタンダード市場上場、年間売上約510億円の経営基盤 ◎従業員数2,700名の組織基盤 ■職務内容：【変更の範囲：無】コンビニ、スーパー向けにおにぎりやお弁当などを製造販売行っている同社の商品開発部門にて管理職としてご就業いただきます。・商品企画※おにぎり、お弁当などの中食の企画・原価計算・原材料メーカーとの交渉・社内キッチンでのサンプル品作成・工場でのラインテスト(製造再現)から実際の落とし込みまで ※製造再現〜落とし込みまで一貫して行っていただきます。営業スタッフと同行しお客様先に訪問することもあるため、運転免許は必須です。また、土用の丑の日や節分などは繁忙期となるため、工場への応援勤務もございます。 ■魅力：・毎日120万食以上もの商品を製造・出荷している同社。社会的責任も大きく、社員一人一人が高い意識と自覚を持って仕事に取り組んでいます。・半期ごとに目標の達成具合を振り返り次の半期で何がしたいか、どんな方向を目指したいかを上司と面談する「目標管理制度」を設けているため、自身の成果を確認し、キャリアを明確にしながら上を目指していくことができます。・中途入社の方も馴染みやすい環境があり、目標査定の結果は昇給・昇格に公平に反映されます。 ■働き方：シフト制勤務となりますが、基本土日に休みとなりワークライフバランスを重視して働くことが可能です。工場への落とし込みや繁忙期対応等においては平日にお休みを取得頂くこともございます。 ■評価制度：・半期ごとに目標の達成具合を振り返り次の半期で何がしたいか、どんな方向を目指したいかを上司と面談する「目標管理制度」を設けているため、自身の成果を確認し、キャリアを明確にしながら上を目指していくことができます。 ■企業特徴：中食メーカーとして大手コンビニエンスストアをメインとした全国のコンビニエンスストアや、大手スーパーなどを中心におにぎり・弁当・寿司等多種にわたる商品を納入しています。同社では、安心・安全な食品を、安定した品質で効率的に生産するための最大要素は、現場スタッフのしっかりとしたモチベーションだと考えています。

株式会社松屋フーズ

【三鷹本社】　商品開発／定食、とんかつ、寿司等のメニュー開発　 ※「松屋」など飲食事業をチェーン展開【エージェントサービス求人】

基礎、応用研究、分析(食品)、製品開発(食品)

吉祥寺商品開発室住所：東京都武蔵野市…

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600万円〜799万円

正社員

「松屋」など飲食事業をチェーン展開している当社において、牛めし、松のや、新業態、鮨、ステーキ業態　等全般のメニュー開発をお任せします。弊社内に商品企画と商品開発の部署があり、今回は商品開発のポジションにて募集します。 ◎商品開発企画から上がってきたオーダーに何の調味料でどの配分・配合かなど1から商品開発を行って頂きます。元料理人の方が多く在籍しています。様々な新業態を打ち出している当社では年間80以上の新作メニューを出しており、商品開発自体はゆうに200を超えます。当社全国を超える1000店舗であなたの作り出した商品を再現致します。 ■業務詳細：主な担当、メニューは定食、とんかつ、寿司等です。フレンチ、商品開発に携わった経験がある方も歓迎いたします。 ■配属先の特徴：本社商品開発とは独立した部門となります。責任者は40歳代と比較的若い集団でもあり自由な発想、商品作りを求めています。 ■当社のビジョン：・当社は「食」を取り巻く環境が多様化する中、「安全・安心で美味しさを追求した価値ある商品」および「付加価値の高いサービス」の提供を基本方針に、2016年も高品質な食材の安定的な調達と品質検査体制の強化、顧客に支持される商品・サービスの開発を推進しております。・牛めし定食店「松屋」、とんかつ業態店「松のや」の新規出店と既存店の改装を積極的に展開します。また、QSC（Quality商品の品質、Serviceサービス、Cleanliness清潔さ）の徹底や効果的な販売促進・広告宣伝を展開はもちろん、社員・パート・アルバイトのスキルアップが企業の発展に繋がるとの考えから、すべての従業員が高いモチベーションを持ち、高品質なCS（顧客満足）を提供できる人材となるために、より充実した研修・教育プログラムを導入しております。・スタッフ全員で企業スローガンである「みんなの食卓でありたい」を実現すると共に環境保全・社会貢献へも注力しております。顧客第一主義の下、経営効率と収益力の最大化および財務体質強化を図り、企業価値のさらなる向上を図ります。変更の範囲：会社の定める業務

サンミート株式会社

【香川／未経験歓迎】冷凍・レトルト食品の品質管理〜転勤無し／週休2日制※福利厚生・研修制度充実【エージェントサービス求人】

製品開発(食品)、生産管理・品質管理・検査・保証(食品)

本社住所：香川県三豊市詫間町松崎26…

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300万円〜549万円

正社員

【未経験歓迎／大手食品会社とも多数取引があり／業績好調！／転勤無し／設立40年以上の食品関連の商社／福利厚生充実／研修制度充実／未経験で入社されて活躍されています！】〜自らが品質を管理する食品や開発した商品が人々の食卓に届き、笑顔や幸せに繋がる素敵なお仕事です〜 ■業務概要：安全と美味しさを守る食品メーカーである当社にて、重要な部門となる製品開発および品質管理に関する以下の業務をお任せします。（1）品質管理：衛生管理や不良商品の削減など食の安全に携わる業務細菌検査を通した食品の衛生管理/不良商品の削減管理/不良品発生時の対応や原因追及と再発防止策の策定など（2）商品開発：新商品の開発や既存商品の改良など商品を中心とした業務【品質管理】新商品の開発や既存商品の改良/基礎・応用研究を通した技術開発/営業職・生産管理職のサポートなど ■研修制度：入社後は、安全衛生・食品衛生をはじめ、会社マナーを研修します。また、半年程度は製造現場で経験を積み、業務に必要な知識や技能は入社後に丁寧に指導していきます。その後各部署への配属となります。資格試験の参加費用を会社で負担する等、社員の能力向上にバックアップを行っております。 ■当社の強み・やりがい：現在同社は創業45年目になり、売上規模も50億円程度です。またここ10年で136％の伸び率を誇っています。通常、多くの食品会社は冷凍食品メーカー・レトルト食品メーカー・カップラーメン用具材製造メーカーに分かれますが、同社は全国的に余り例を見ない冷凍食品・常温食品・乾燥食品すべてを取扱っているため、当社とお取引いただくことでお客様は様々な製品の検討ができます。たとえば、冷凍食品のオーダーがあっても同じものをレトルトで製造してほしい、などのご要望にお応えできます。このように多種多様な製品を製造できる体制をもっているため同社は大手食品メーカーから利便性や品質・安全性の面で評価いただき、取引が増えています。また、生活に欠かすことのできない食品を扱っているため景気の影響を受けにくく、同社の開発商品がコンペで採用されたり自分たちで手掛けた商品がスーパーなどに陳列された時にはやりがいを感じます。変更の範囲：会社の定める業務

日本デルモンテ株式会社

【群馬／沼田】商品開発（ケチャップやトマトジュース等）◆住宅手当・退職金制度◎／キッコーマングループ【エージェントサービス求人】

製品開発(食品)、生産・製造技術・管理系その他

本社住所：群馬県沼田市清水町3748…

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450万円〜699万円

正社員

【加工食品業界で開発経験ある方歓迎！ケチャップで有名の日本デルモンテ/年休119日/残業25h程】 ■業務概要：当社の開発職として、ケチャップやトマトジュース等のブラッシュアップを中心とした開発をお任せいたします。 ▼具体的には下記業務をお任せします：・企画担当者が作成したコンセプトに基づく商品の開発検討・原料の選定や価格帯の検討・調合する割合の検討・製造現場との連携 ■組織体制：商品技術開発部に配属となり、商品技術開発部は「基幹発展グループ」と「新規領域グループ」で分かれています。基幹発展グループでは既存の商品をより多くの方に届け満足してもらうための商品アップデートをミッションとしております。人数は「基幹発展グループ」が7名。「新規領域グループ」は6名となっております。 ■当社の特徴：（1）キッコーマンGによる安定性◎ 当社は、キッコーマン株式会社の経営多角化の一環として、1961年（昭和36年）、農産加工食品の製造を目的に設立されました。同社は、「太陽を、おいしさに。」のブランドスローガンのもと安全な食品、おいしい食品の製造・販売に鋭意努力しています。（2）世界でも有名な食品ブランドで開発経験ができるやりがいデルモンテブランドは日本だけでなく世界で愛されているトマト加工品ブランドとなっております。そのブランドの製品の開発に携わることができるため、やりがいは十分に感じることができますし自身が開発した製品を身近なところで見ることができます。（3）U、Iターンの方も歓迎の社内制度当社には遠方の方からでも受け入れ態勢を取れるよう【社宅制度】がございます。群馬にお住まいをお持ちでない方であれば社宅に住むことができますので遠方にお住いの方でも歓迎です！変更の範囲：会社の定める業務

くら寿司株式会社

大阪◆食材の仕入調達・新商品開発◆土日休◆残業平均13h◆プライム上場◆24期連続で最高売上を更新中【エージェントサービス求人】

購買、製品開発(食品)

貝塚事務所住所：大阪府貝塚市小瀬18…

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500万円〜799万円

正社員

〜24期連続で最高売上を更新中／東証プライム上場の安定基盤／商品の企画提案も担当できるポジション〜 ■業務内容：魚以外の商材買付け・仕入業務をご担当いただきます。肉類、フルーツ、サイドメニュー商材が主となります。 ■具体的には：・サイドメニューで使用する商材の買付け・仕入（肉類、フルーツ等）　商社や生産者と直接交渉いただき、国内550店舗で使用する商材を過不足なく調達・仕入交渉・商品調達・既存ルートとの関係性強化や現場との調整・商材調達後の加工、味付け、メニュー開発などの提案　商品開発担当との共同だけではなく、購買担当者としてメニューや新商品をご提案いただきます。・その他イレギュラー対応（フェアやイベント、旗艦店メニュー関連）　旗艦店オープン、イベント出展の際は、限定メニューの開発に関わっていただきます。 ■組織構成購買本部：部長級4名、課長級5名、主任2名、メンバー15名男女比8：2 ■入社後の流れについて OJT形式で業務内容を覚えていっていただきます。3か月〜6ヶ月を目途に独り立ちしていただく想定です。 ■就労環境残業平均月13時間、週休2日制（土日）、有給も取得しやすい環境で、有給を合わせ年間休日120日ほどの休みを取得している社員が多いです。 ■当社の特徴： ◎他社にない斬新なアイデア・特許を武器（ビッくらポン、自動廃棄システムなど約30種）に、国内649店舗・海外106店舗（米国店舗、台湾、中国）を展開。 ◎グローバル展開や有力コンテンツとのコラボ商品販売やキャンペーン実施などにより、当第2四半期連結累計期間の売上高は893億12百万円（前年同期比19.7%増）と、過去最高を更新いたしました。変更の範囲：会社の定める業務

株式会社ニュートリション・アクト

【銀座／転勤なし】機能性素材の研究開発部門 ◆年間休日125日／土日祝休み／頑張りが還元される社風【エージェントサービス求人】

基礎、応用研究、分析(食品)、製品開発(食品)

本社住所：東京都中央区銀座一丁目13…

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400万円〜499万円

正社員

【新しい新規食品素材を生み出すための研究・開発をお任せ／自社開発原料・独占販売権を持つ原料あり／年休125日・土日祝休み】 ■概要：【変更の範囲：会社の定める業務】今回募集する「機能性素材リサーチ室」は、世界中の食薬遺伝資源を探索し、その原材料から美と健康を支える新たな機能性を見出し、科学的エビデンスに基づいた未だ世の中にない新規食品素材を生み出すために研究・開発を行う部署です。現在も国立研究機関や大学との共同研究による新規機能性素材の開発プロジェクトが進行中です。入社し、はじめは、社内稟議書の作成や請求書の確認、郵便物の受け取り・確認等の事務作業をしながら、当社の研究開発ノウハウや知識を付け、ご本人のスキルや上達により、研究や開発を行って頂きます。もちろん同じ部署である3名がきちんと教育・サポートします。 ■業務内容：・共同研究先（国立研究機関や大学）や業務委託先との進捗管理・研究データの取りまとめ、報告書作成・海外からの原料サンプルの取り寄せ・社内業務文書の作成・管理、請求書等の対外文書受け入れ発送等の事務業務・新規機能性素材の探索、研究、開発、論文作成補助・食品用途機能性研究、製造開発（ラボ試作、スケールアップ製造検討）・学術文献調査、特許調査・セミナー発表向け研究データの取りまとめ、プロジェクト応募書類・報告書作成 ※海外・国内共に出張あり（数ヶ月に数回〜月数回） ■組織構成：機能性素材リサーチ室取締役兼室長1名（70代）、マネージャー1名（40代）、マネージャー1名（30代） ■企業の特徴：・化粧品、サプリ、健康食品に使用される自社開発及び独占販売原料の取り扱いの他、OEM製品の受託開発業務など、「究極の健康」をコンセプトに「体にいいものを一つでも多く」という想いで事業展開をしております。・自社製品や、学術などの知識を身につけようとする勉強熱心な人物が多いのも特徴です。独自の開発ノウハウや上司からの研修もあります。・年次や年齢に関係なく結果を出せば賞与や昇格、昇給で還元します。・土日祝日・夏季休暇・年末年始休暇等の休日はしっかり取ることができます。また有休は1時間単位で取得可（上限40時間／1年）のため、柔軟な働き方が可能です。産休・育休の取得実績もございます。変更の範囲：本文参照

スーパーサンシ株式会社

【三重県/各店舗】パティシエ（当社のスイーツ販売部門、商品開発、制作業務を行って頂きます）【エージェントサービス求人】

ホール・フロアスタッフ、製品開発(食品)

本社住所：三重県鈴鹿市算所2-5-1…

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350万円〜549万円

正社員

■概要：三重県北勢・中勢を中心にスーパーマーケットを13店舗運営している当社のスイーツ販売部門にてスイーツの商品開発、制作を担当頂きます。 ■具体的には：当社では現在スイーツ部門において当社での名物商品づくりなどスイーツ部門の強化に注力しております。ご自身のアイデアで創作したスイーツが会社全体の商品となったり、地域のお客様に喜んでご購入頂けるような名物スイーツを作りあげる事も可能です。当社独自のオリジナリティをさらに強めていく為にもスイーツ商品の充実が重要であると考えております。これまでのご経験や知見を活かしたスイーツ商品作りや開発に尽力頂くと共に、非常にチャレンジしがいのある業務をお任せしていきたいと考えております。 ■求められる役割：スイーツ新商品開発やスイーツ部門の新設へとに貢献頂くと共に、数々のスイーツを創作して頂き商品レパートリーを強化して頂きます。合わせて部門の組織強化に向けて人材育成や業務指導などにも対応頂きたいと考えております。

ハウス食品株式会社

【千葉・四街道の研究所】女性管理職オープンポジション(製品開発・知財等)◆プライム上場／在宅勤務可【エージェントサービス求人】

知財、特許、製品開発(食品)

千葉研究センター住所：千葉県四街道市…

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550万円〜1000万円

正社員

【ジャワカレー・フルーチェ・とんがり Cornなどのメガヒット商品多数あり／産育休制度あり／マイカー通勤可】 ■業務概要：ご本人のこれまでのご経験に応じて、活躍可能性の高い部門に配属決定いたします。 ■配属可能性のある部署：＜研究開発部署＞・製品開発・基礎研究・容器包装の開発＜管理部門＞・知財 ※その他ポジションメイクも可能性もあり。 ■募集背景：同社は8次中期経営計画にて、女性管理職比率の向上を宣言しています。具体的には、2027年までに20％以上、2030年までに30％以上です。女性管理職候補についてのポジティブアクションにより、ダイバーシティ経営の推進を加速させています。 ■本ポジションの魅力： ◎働き方面同社は働き方改革に注力しており、テレワーク制度、育児支援制度の充実（お子様が満2歳になるまで育休取得可能、企業独自の育児支援金、育児時短勤務制度、男性育休取得推進の取り組み）/育児休業からの復職率100％（2020年〜2022年）等、プラチナくるみん認定企業です。その他福利厚生も充実しており、キャリアとプライベートを両立し、腰を据えて働ける環境です。 ◎ダイバーシティ経営の推進について「『食で健康』クオリティ企業への変革」を遂げるため、社員とその家族に対しての取り組みも強化中です。労働時間削減や人事制度を従来の年功序列の制度から、役割軸の人事制度を先行して導入する等、ダイバーシティ実現の推進を加速させています。 ■同社の特徴：ハウス食品グループは、その社名の由来でもあるハウスカレーを世に出して以来、「日本中の家庭が幸福であり、そこにはいつも温かい家庭の味ハウスがある」ことを願い、顧客の笑顔ある暮らしを手伝うべく食に関連する事業を営んできました。「食を通じて人とつながり、笑顔ある暮らしを共につくるグッドパートナーをめざします」というグループ理念実現に向け、現在は「食で健康」クオリティ企業への変革というテーマを掲げ、国内市場で長年にわたり親しまれた各製品ブランド力の維持、強化に努めると共に、この成熟した市場の中で「食で健康」という領域にフォーカスし、新しい価値を提供や、より社会に役立つグループへの変革に取り組んでいます。変更の範囲：会社の定める業務

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