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【業態開発＆メニュー商品開発】FC展開可能な業態の開発経験ある方・トレンドに敏感な方　大歓迎♪

調理師・栄養士・調理スタッフ、商品・メニュー開発

東京　本社

￥

550万円〜650万円

正社員

外食企業の事業拡大に向け、情報収集・アイディア出しをし、新業態開発または新メニューの開発を行っていただく部署です。〈主な業務内容〉 ●立地に合わせた業態提案 ●業態の開発 ●商品の開発 ●業態および商品の現場への落とし込み ●開発したブランドや商品の効果測定 ●問題点の改善 ●業務改善指導など、ただ開発をするだけではなく、その効果の確認と修正、フォローも継続して行っていただきます。

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■自分の成長を感じられる企業／社宅・寮完備／充実の福利厚生／安定した昇給率■ 日本料理店での調理スタッフ

調理師・栄養士・調理スタッフ、商品・メニュー開発

札幌仙台東京都内各店舗神奈川県内…

￥

350万円〜650万円

正社員

古くからの歴史を持つ日本料理店の経営を行う当社にて、調理業務全般をお任せいたします。もちろん経験の浅い方も学べる環境が整っています！お食い初め、結納、還暦のお祝いなど、人生の大切な節目にご利用いただく事が多いです。人生の大切な節目にご利用いただく事が多いです。本格的な懐石料理をはじめ、四季折々の日本料理の伝統を守りながらも時代にあわせた新しい食材や調味料などにも積極的に挑戦し続けています。天婦羅、寿司、鉄板焼きなどの日本料理全般の調理経験がある方は優遇◎ 天ぷらカウンター内でお客様の目の前で調理していただきます。また、寿司カウンターや鉄板焼カウンターのある店舗では、新鮮な素材でお寿司を握ったりお肉や魚介類を鉄板で焼いていただくなど、お客様の笑顔や「美味しい！」といった反応がダイレクトに返ってくるので、職人冥利に尽きます。日本料理は、和食が無形文化遺産にも登録されたこともあり海外の方からの注目度が高いです。 ◎具体的な業務内容・仕込み・調理全般・洗い物・衛生管理・食材管理将来はメニュー開発等を担当していただくことも可能です。まずは、各店舗に馴染んでいただき料理長を狙っていただければと思います。

GYRO HOLDINGS株式会社

料理長ポジション/焼肉ダイニング.月35万円～/賞与年2回

調理師・栄養士・調理スタッフ、商品・メニュー開発

【東京】錦糸町・木場・二子玉川・渋谷…

￥

400万円〜500万円

正社員

国内外90ブランド200店舗を展開する当社。カフェ・居酒屋・焼肉・寿司・和食など複数の業態を単一店舗から、同ブランドの複数店舗展開と幅広い事業展開をしております。同社で直近でグループ化したばかりの焼肉ブランド【牛8】にて料理長募集。当店でお出ししているお肉は、A4ランク以上のの雌牛のみというこだわり。牛を丸ごと一頭買いしているので最高品質のお肉の豊富な部位をリーズナブルに提供。カジュアルかつオシャレな店内で様々なシーンに対応出来る雰囲気も好評。肩ひじ張らずゆったりとお食事を楽しめる、モノトーンをベースにしたモダンなくつろぎ空間です。 □いろんな業態の中から選べますマルチブランド戦略をとっているのが、当グループです。居酒屋をベースに、北海道料理店、四国料理店、沖縄料理店、和食×イタリアン×エスニックの近未来レストラン＆バー、ワインビュッフェ、寿司酒場、また高単価業態として割烹・中華などを運営しています。あなたの好きな料理、接客スタイルのお店で働くことが可能です。 □■現場主体でお店をつくります業態の種類が増え、お店ごとでオペレーションもさまざまになってきたため、これまでのやり方を見直していく考えです。接客の流れ、メニュー開発、育成方法、販促の企画など、店舗運営の意見をぜひ出してください。「仕事のこういう頑張りを評価してほしい」といった評価基準に関わる意見も大歓迎。現場主体で自分たちが働きたいと思えるお店をつくっていけます。

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【業態開発＆メニュー商品開発】FC展開可能な業態の開発経験ある方・トレンドに敏感な方　大歓迎♪

調理師・栄養士・調理スタッフ、商品・メニュー開発

東京　本社

￥

550万円〜650万円

正社員

牛丼をはじめとする各種外食チェーンや、各種スーパーマーケット等を傘下に持つ持株会社

（東証プライム上場）外食・小売・介護事業グループ：畜産バイヤーの募集

購買、商品・在庫管理

港区本社（最寄：JR品川駅）

￥

700万円〜1500万円

正社員

1.畜産物の仕入れ、販売業務 2.畜産物に関わる商物流の構築業務 3.在庫管理、商品登録業務 4.新規取引先開拓業務 5.マネジメント＊出張あり。出張エリアは日本全国及び海外。出張頻度は週3～4日

株式会社リトルリーグ

RHCカフェ【シェフ】年間休日118日以上

調理師・栄養士・調理スタッフ、商品・メニュー開発

RHCカフェ（名古屋ららぽーと） 8…

￥

350万円〜450万円

正社員

名古屋ららぽーと内にある『RHCカフェ（ロンハーマンカフェ）』にてシェフを募集。 1976年ハリウッドのメルローズアベニューに誕生した『Ron Herman』一貫したポリシーと世界中から厳選したウェアやプロダクトで、ワンランク上のライフスタイルを人々に発信し続けている人気ブランド。カルフォルニアのセレブをはじめ、いまや世界中で愛されるスペシャリティストアです。東京・神奈川・大阪などにも展開しており、名古屋店はアートも楽しめるダイニング席や、ゆったりくつろげるソファ席を店内に完備。解放感たっぷりのテラス席も好評です。【担当業務】・キッチン全体のスタッフ管理、原価等の数字管理、調理指導などの管理業務全般・調理業務全般（Style of Life Californiaをコンセプトにハンバーガーやパスタ、チキンｵｰﾊﾞｰライス、パンケーキなどを提供）・館全体のイベント企画時のメニュー開発【魅力ポイント】月休9日＆年間休日118日。公休9日に加え、各種シーズン休暇も整えています。また結婚休暇や産休・育休もご用意。ライフステージにおける特別な瞬間を大切にできる環境。

株式会社奈良井まちやど

【副料理長】ミシュラン獲得のシェフが監修する古民家オーベルジュ。寮費0円！引っ越し補助有！

調理師・栄養士・調理スタッフ、商品・メニュー開発

長野県塩尻市奈良井

￥

350万円〜450万円

正社員

2021年に長野県奈良井宿に開業したオーベルジュです。奈良井宿は江戸自体から多くの旅人が行き交う宿場町として日本遺産にも登録。その文化を守り発信していくプロジェクトとして立ち上がったのが【BYAKU Narai】。全1６室からなるホテルとなり地産地消の食材を使ったレストランや、すぐ隣には酒蔵もありホテルでも同敷地内で醸成した日本酒や塩尻産の国産ワインなど、貴重なお酒を提供しております。開業後も多くのお客様から新規のご予約やリピートもして頂き、売上も順調に伸びております。今後も多くのお客様に愛され事業発展していく為に、ホテル内のレストラン【嵓（くら）】にて副料理長候補を募集。現在キッチンスタッフはシェフ含め4名体制。料理はフレンチと和食を融合した創作料理。また料理に使用するのは生産者のもとへ伺い自分たちの目で見て話を聞き直接仕入れをする地の物を使用しており、ここでしか味わえない食材や調理法を大事にしております。地元生産者とも深い繋がりの中で食材の仕入れやメニュー開発等にも、ゆくゆくは携わって頂きたいポジションです。

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居酒屋調理長

調理師・栄養士・調理スタッフ、商品・メニュー開発

店舗名：24区末広町（末広町駅徒歩3…

￥

400万円〜500万円

正社員

神田末広町で長く愛される人気店【串天鮮魚24区末広町】にて調理長募集。大手企業の役員・アナウンサー・芸能人・アスリートをはじめ、一般の方からハイクラス層まで幅広く愛されている当店。個人経営だからこそできる裁量の大きさ・マニュアルに縛られない柔軟性・チームの一体感が大きな特徴。現在の仲間も紹介でその魅力を感じ入社した方がほとんどです。調理長として厨房全体のマネジメントをお任せします。・調理業務全般・数字管理・人材の育成・メニュー開発など ※店舗は30～40代のメンバーが中心 ※はなの舞神田西口店もFCとして運営 ※代表の吉田様のお子様は女子プロゴルファーの吉田優利選手　その関係もありゴルフ関係者やメディア関係のお客様も多数来店【勤務時間】 10：00～23：00の間のシフト制昼営業／11：00～14：00 夜営業／17：00～23：30 【休日休暇】年間休日110日・夏季休暇・年末年始休暇・慶弔休暇・有給休暇

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リゾートで働く贅沢「学歴不問」「住み込み」も可！国内外に展開する一流料理店での接客業務　大募集！

商品・メニュー開発

東京都神奈川県愛知県

￥

300万円〜600万円

正社員

日本料理レストランでお料理・お飲み物のオーダーを伺いサービスをするお仕事です。女性は着物の着付けも身に付きます。未経験者の方でも、社員研修が充実していますので、安心して働けます♪ ～お仕事の流れ～〇お客様をお席へご案内〇オーダー受付〇料理やドリンクの配膳〇食材や料理の説明〇お会計・レジ〇お客様のお見送り〇空いたテーブルの片付け

株式会社ワイズテーブルコーポレーション

様々なVIPをお迎えするハイクラスレストラン【スーシェフ】月35万円～

調理師・栄養士・調理スタッフ、商品・メニュー開発

【丸の内・日本橋・御成門】

￥

400万円〜500万円

正社員

☆国内外のVIPをお迎えするハイクラスレストラン ☆接待利用はもちろん、記念日などのイベント利用や貸切パーティ・ブライダルパーティなどの利用も有。ハイグレードな空間とプロフェッショナルなサービスと共に本物の料理をお届けする一流レストラン。 1フロアに本格ナポリ料理をメインとしたイタリアンや鉄板焼き・日本料理と江戸前ずしをお届けする日本料理。またカフェ利用や夜にはダイニングバーとしてお客様をお迎えするダイニングバーなど、フロア内で様々なジャンルで構成されており、お客様のニーズに合わせてご利用を提案しています。【仕事内容】 ◆調理業務 ◆新メニュー提案 ◆食材仕入れ・管理 ◆その他調理業務に付随する業務　全般 ※各種マニュアル・研修　有　（本部にて） ※希望があれば適正を見てピッツァイオーロ（ピザ職人）として従事して頂く事も可能です!! 【将来的には】調理スキル・マネジメントを究めたい方なら⇒シェフ・統括シェフポジションへのキャリア経営に携わり飲食ビジネスを究めたい方なら⇒役員候補お店のバックサポートに興味がある方なら⇒本社勤務など社内で様々なキャリアをご用意しています。

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【厨房スタッフ】業界・職種未経験OK！／サ高住入居者の食事の用意をお任せ／調理関連資格をお持ちの方歓迎◎

調理師・栄養士・調理スタッフ、商品・メニュー開発

〈勤務地〉愛知県〈勤務時間〉 0…

￥

250万円〜400万円

正社員

契約者様の『食』に関わる業務を担当していただきます。主なお仕事内容は、1日3食とおやつの調理・配膳、片付けなどお願いします。またイベント行事食の提案、厨房業務に関する書類作成等もお願いします。【具体的な業務内容】・1日3食とおやつの調理・配膳、片付け・イベント行事食の提案、厨房業務に関する書類作成等・HACCPに基づく衛生管理・発注、在庫管理

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調理職（洋食）：経験者

調理師・栄養士・調理スタッフ、商品・メニュー開発

【首都圏】東京【近畿圏】京都大…

￥

300万円〜600万円

正社員

【募集の背景】・今後のさらなる事業拡大に伴う増員募集です。【業務内容】〇近畿圏の直営ホテルにおけるレストランでの洋食の調理業務をお願いします。〇対象となる洋食料理・宴会：フランス料理をベースとした西洋料理・レストラン：ビュッフェレストラン、イタリアン専門店、その他西洋料理全般 ※担当する業務は、経験・スキル・希望を考慮してお任せします。 ※将来的には、経験や技量により新規メニュー開発や店舗管理もお任せしていきたいと考えています。その際はOJTやトレーナーをつけながら行うので安心してチャレンジしてください。【会社、仕事の特徴・魅力】・伝統の味を守るだけでなく、お客様へ“新しい美味しさ”を届けるため、次なる時代へ向けて変革し続けています。・経験の浅い方も着実に実力をつけられる環境があり、今までの経験を活かしたい方は培ってきた技を存分に発揮し即戦力として大きく飛躍できる環境があります。・社内に様々なホテル、レストランがあり、様々なシェフや調理長について調理を学ぶことができる環境があり、料理の幅と調理技術を高めることができます。

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ゴルフ場【キッチン】賞与年2回。正社員。マイカー通勤可能。夕方までには業務終了もできる環境/福岡

調理師・栄養士・調理スタッフ、商品・メニュー開発

【福岡】筑紫野カントリークラブ福岡…

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300万円〜400万円

正社員

当社が関西・九州を中心にホテル・レストラン・ゴルフ場運営・不動産・フィットネスなど、複数の事業を運営する総合会社となります。今回は大阪にあるゴルフ場にて館内のレストランでキッチンスタッフの募集。ッチンスタッフとして仕込み・調理・盛り付けなどキッチン業務全般をお任せします。ゴルフ場内のレストランという特性上、ランチタイムをピークにお客様が増えるため効率的に料理を提供しています。その時間帯を過ぎれば基本的に落ち着いて仕事ができ、夕方には帰宅できるのでワークライフバランスもバッチリ。出来る事から少しずつ仕事の幅を広げ、あなたのペースでステップアップしていける環境が特徴です。

東京証券取引所市場プライム上場半導体製造装置と精密計測機器の製造販売

計画管理/八王子勤務

商品・在庫管理、生産・製造技術・管理系その他

八王子工場

￥

600万円〜750万円

正社員

□装置、部品の生産計画立案 □在庫部品の管理、計画立案 □製品生産に関わる各工程の生産調整 □装置の受注から、出荷まで生産工程管理 □装置原価管理 ※職務内容の変更範囲：当社業務全般

プライム上場半導体製造装置と精密計測機器の製造販売企業

輸出管理業務（半導体製造装置及び精密測定機器）　八王子勤務

貿易事務、商品・在庫管理

八王子

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650万円〜800万円

正社員

安全保障貿易上の輸出管理（国内の子会社含めた管理）【具体的には】以下業務の遂行および業務マネジメント・輸出管理の仕組みづくり・該非判定審査および判定指導・顧客審査・輸出審査・輸出管理監査、輸出管理教育および相談対応・AEO、通関情報の管理・NACCSの管理

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【京都】2023年3月～6月新規オープン　肉割烹店・料理人

調理師・栄養士・調理スタッフ、商品・メニュー開発

京都市中京区・先斗町（ぽんとちょう）

￥

〜550万円

正社員

新規オープン・肉割烹店　調理業務・仕込み・調理・食材の管理・そうじ、かたづけ

株式会社リトルリーグ

東京・横浜勤務。ロンハーマンカフェ【シェフ候補】年間休日118日以上。年収450万円～

調理師・栄養士・調理スタッフ、商品・メニュー開発

【東京】千駄ヶ谷・二子玉川【神奈川…

￥

400万円〜500万円

正社員

東京・横浜で展開する『ロンハーマンカフェ』にてシェフ候補を募集。 1976年ハリウッドのメルローズアベニューに誕生した『Ron Herman』一貫したポリシーと世界中から厳選したウェアやプロダクトで、ワンランク上のライフスタイルを人々に発信し続けている人気ブランド。カルフォルニアのセレブをはじめ、いまや世界中で愛されるスペシャリティストアです。【担当業務】・キッチン全体のスタッフ管理、原価等の数字管理、調理指導などの管理業務全般・調理業務全般（Style of Life Californiaをコンセプトにハンバーガーやパスタ、チキンｵｰﾊﾞｰライス、パンケーキなどを提供）・館全体のイベント企画時のメニュー開発【魅力ポイント】月休9日＆年間休日118日。公休9日に加え、各種シーズン休暇も整えています。また結婚休暇や産休・育休もご用意。ライフステージにおける特別な瞬間を大切にできる環境。

食品専門商社