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【福岡】★ミシュラン1つ星獲得の割烹料亭★和食料理店/店長候補・マネージャー募集

店長・店長候補・マネージャー

福岡県福岡市博多区中洲 10:00～…

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600万円〜

正社員

【　仕事内容　】・接客・売上などの数字管理・スタッフ管理など、店舗マネジメント全般をお任せします。【　仕事内容　】・接客・売上などの数字管理・スタッフ管理など、店舗マネジメント全般をお任せします。＊＊ミシュランの技が学べます＊＊今回は和食店での店長経験者を採用します。さらに腕を磨きたいという意欲がある方を歓迎！ワンランク上のおもてなし、素材へのこだわり、店舗の雰囲気作りなど… ミシュラン獲得店ならではのスキルが身につきますよ◎ ＊＊ 10～60代が活躍中＊＊現在社員13名・アルバイト10名が在籍。社員が多いので、落ち着いた環境で仕事に集中できますよ。男女比は4：6で、女性がやや多め。 10代5名・20代10名・30代1名・40代3名・50代1名・60代以降が3名。 20代が最多ではありますが、幅広い年代のスタッフが働いています。＊＊実力次第でスピーディーに昇給・昇格＊＊海外出店も視野に、どんどん事業拡大中の今。会社の発展に伴い、チャレンジできるポジションも拡大中です！入社1年を待たずに、できることが増えたらどんどん昇給◎ 実績と努力で、月給が1年で25.5万円⇒29万円になるなど、大幅な給与アップも叶います☆

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老舗焼肉店、またはイタリアンバルの店長候補／or 料理長候補【月給26～50万／上野駅近く】

店長・店長候補・マネージャー、調理師・栄養士・調理スタッフ

東京都台東区【アクセス】 •JR線：…

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350万円〜600万円

正社員

•地元上野で有名な老舗焼肉店 •創業以来受け継ぐ「秘伝のレシピ」と「新商品開発」を両立 •再来店率が高く、リピーターからの支持が厚い •10代のアルバイトから60代のベテランスタッフまで幅広い年齢層 •店長や料理長が中心となり、チームワークを大切にした運営 •「伝統」と「革新」を融合し、100年企業を目指す焼肉上野太昌園で、次世代のリーダーとして活躍しませんか？～～～～～～～～～～～～～～～ ① 店長・店長候補 •店舗全体の運営・管理、売上・収支管理 •スタッフの採用・教育、シフト管理 •顧客対応、ホール業務、店舗の雰囲気づくり •マーケティング戦略立案、業績向上施策の実施 •ホール業務全般からスタートし、運営へステップアップ •店長・幹部候補として、接客・サービスの向上を担う ②料理長・料理長候補 •料理の品質管理、商品開発、厨房業務の統括 •仕入れ・在庫管理、食材選定、調理技術の指導 •スタッフ教育、マネジメント業務 •新メニュー開発、食材ロス削減、原価管理 •セントラルキッチンでのメニューの製造・加工業務も担当 •店舗の調理業務全般を担当しながら、徐々に運営に携わる •長期の教育プログラムに基づき、調理主任 → 副調理長 → 正調理長 → 店長へのキャリアアップが可能

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【看板料理は手羽先！！手軽に楽しめる居酒屋業態の店長候補】千葉エリア／賞与年4回

店長・店長候補・マネージャー

千葉エリアの各店舗へ配属となります。 …

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350万円〜

正社員

-------■求人のポイント■---------- ★圧倒的ネームバリューの居酒屋ブランドを全国展開！！　鶏料理屋ならではの商品を、おいしく手軽に楽しめる業態！ ★とにかく忙しい・ただ給与も高い！やりがいたっぷりの集客力ですので、毎日忙しいのは確か。ただ、役職がもらえると給与もしっかりUP ※賞与年4回！！ ★早くて入社半年で店長へ！あなたの実績次第でエリアマネージャーへのキャリアUPなども早い段階で可能。 -------------------------------------- 【業務概要】配属先の店舗（鳥料理居酒屋）にて店長候補としてご活躍いただきます。【業務内容】店舗運営全般をお任せいたします。・接客・調理・スタッフ管理・育成・売り上げ管理・原価管理・集客の企画・販促　　等 ※深夜営業もありますが、その分手当も充実。【キャリアアップ】認定試験制度を導入しております。基本的な調理や接客のスキルを勉強し認定試験を受けていただき、試験合格で月給がUP さらに認定試験の合格後は店長への昇進試験を受けることができ昇進すると月給がさらにUP！

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Dhawa Yura Kyoto 　ダーワ・悠洛　京都　レストラン　スーパーバイザー

店長・店長候補・マネージャー

京都府京都市東山区大橋町84

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350万円〜

正社員

・　ホテル内レストラン「Grill54th」でのサービス業務。希少な和牛やシーフード、地元産の新鮮な野菜など素材のうまみを最大限に引き出したグリル料理を提供します。・　バーラウンジ「1867」でのシェフパティシエによる季節のアフタヌーンティーのサービス業務・　バーラウンジ「1867」でのラウンジならびに夜間のバー営業を運営いただきます。・　インルームダイニングでのサービス業務・　チームメンバーのスーパーバイズ業務

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飲食店店長３年以上の方限定★高収入＆３０種以上の福利厚生＆深夜勤務なしの厚待遇

店長・店長候補・マネージャー、ホール・フロアスタッフ

大阪府大阪市

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450万円〜1000万円

正社員

店長候補の仕事は一言で言えば「もんじゃ焼き店の運営」です。ただ、私たちは「食事」を提供するだけではなく「接客を通じて思い出に残るひとときを提供」いたします。最近のインバウンド増加により、もんじゃ焼きという日本ならではの食文化に触れたいという観光客の方がとても増えてきています。その方たちは「ただ食事をしに来た」というより、「日本文化を体験しに来た」という目的をお持ちだったりもします。旅行という非日常の中での特別な体験の演出は、きっと思い出に残るはずです。なので、ある意味飲食業界でもあり、観光事業でもあると思います。もんじゃ焼きは「お客様の目の前でつくる」「コミュニケーションを取りながらつくる」という特別感があります。ぜひ、あなたの接客や店舗の装飾などで、お客様の思い出に残る体験を演出してあげてください。飲食業界や接客業未経験でも「お客様に喜んでもらいたい！」「会話を楽しみながら接客をしたい！」「ただ食べるだけじゃなく思い出を作ってほしい」「自分の会話で楽しんでもらいたい」「味だけじゃなく接客でもリピートして欲しい」「外国の方と話してみたい」などの想いをお持ちの方、ぜひ当社でイチからスタートしてみませんか？まずは接客からスタートし、いずれは『もんじゃ焼き店』の店長候補として店舗運営をお任せします！最短で入社３か月で店長にステップアップいただける環境です！ ◆仕事内容◆ 基本である当店の接客業務をまずは覚えていただき、経験を積んだら少しずつ店舗運営業務もお任せしていきます。・仕入れ・売上管理・メニューの企画開発・人材育成・営業戦略の立案　など入社研修では、ビジネスマナーや接客・オペレーション研修はもちろん、もんじゃ焼きの歴史や作り方など詳しくお教えします。最終日は創作もんじゃを自由につくっていただきます！

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【神奈川県藤沢市】クラフトビールｘエスニック酒場≪完週休2日/夏冬5連休/賞与年2回

店長・店長候補・マネージャー

神奈川県藤沢市 12：00～翌2：0…

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550万円〜700万円

正社員

【仕事内容】 SV、事業部長、統括マネージャー等責任あるポジションをお任せします。お店や事業部を統括し、経営マネジメントを行っていただきます。具体的には、・新店舗の立ち上げ・業態開発・プロデュース店舗の管理・組織作り・仕組み作り　etc... 今までの経験を存分に活かし、売上拡大のアイデアや戦略などを考えながら、良いお店・良いブランド作りに励んで行きましょう！〜●あなたの経験を活かせる職場です●〜オープニングスタッフ、店長、マネージャーなどなど、さまざまな活躍のチャンスがありますよ。ポジションがどんどん増えていくので、キャリアアップの機会も多く、将来性バツグン☆ 【アピールポイント】～●異なるコンセプトの業態をひとつひとつ丁寧に作っています●～ 1店舗に留まらず、さまざまなキャリアパスを描けます。当社は1店舗あたりの正社員比率は約5名で、アルバイトさんの管理や育成の負担が少ないのもポイント☆ ～●若手の活躍を応援！20代の役職者も活躍中●～年齢に関係なく、店長・料理長への成長をサポートします。各店舗に料理長が在籍しており、調理の基礎から応用的なテクニックまで、幅広く技術を学べます。実践や研修を通して学べる環境なので、頑張り次第でどんどんスキルアップできますよ！入社3ヶ月で店長になった20代のスタッフや、29歳の部長も活躍中！「若いうちから責任あるポジションに挑戦してやりがいを感じたい」という方は必見です！～●休日・手当・待遇など、働く環境が充実しています●～当店は完全週休2日制で月8日以上は必ずお休み！無駄な残業は極力せず、終電までメリハリをつけて働けるので、家族や友人との時間を大切にできますよ。各種手当・待遇などが充実しているので、ご家族のいる方も安心◎ 引っ越し費用も支給するので、I・Uターン希望の方も大歓迎です！あなたの頑張りはしっかり給与で還元するので、やりがいにも繋がりますよ♪

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あの【こってりスープ】で有名なラーメンチェーンで「うまい！！」を届けませんか？／店舗管理スタッフ／東京メイン

店長・店長候補・マネージャー

東京都秋葉原店、上野店神奈川県 …

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350万円〜

正社員

■ポジション概要フランチャイズにて運営している超有名ラーメン店舗の管理運営をご担当いただきます。（一般スタッフから店長・幹部候補までご経験にあったポジションで活躍いただきます。 ■入社直後について【店長・幹部候補の方】・自社のノウハウを身に付けて頂き、今まで培った店長の経験を活かして、一人でお店の運営ができるように、まずはスタート頂きます。【一般スタッフの方】・まずは店長を目指してください。最初は接客、調理など基本業務を身に付けて、近い将来、店舗の運営（対外的な業者とのコミュニケーションや店舗の収支など）を徐々に身に付けて頂き、ステップアップして頂くことを期待しております。 ■店舗運営について【店長・幹部候補の方】店舗の運営（対外的な業者とのコミュニケーションや店舗の収支など）を身に付けて頂き、エリアマネージャーにステップアップ。幹部として広く当社で活躍して頂くことを期待しております。【一般スタッフの方】・まずは店長を目指してください。最初は接客、調理など基本業務を身に付けて、近い将来、店舗の運営（対外的な業者とのコミュニケーションや店舗の収支など）を徐々に身に付けて頂き、ステップアップして頂くことを期待しております。 ■この仕事の魅力】【店長・幹部候補の方】・複数店舗の管理など経験業務の幅を広げていただき、まずはエリアマネージャー職を目指していただきます。【一般スタッフの方】・次のステップでは、幹部として新店の立上げや複数店舗の管理など経験業務の幅を広げていただき、まずはエリアマネージャー職を目指していただことができます。

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【住宅サポート有／月8～10日休／店長候補・マネージャー募集】本格ベーカリー&レストラン／信州の厳選された食材を使用

店長・店長候補・マネージャー

長野県北佐久郡軽井沢町 06:00〜…

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350万円〜600万円

正社員

《仕事内容》【次のステージへ成長しようとする同社に、新たな風を吹かせてください！】国内外50店舗以上展開する当社の人気店で、責任者クラスを募集します！「料理・空間・サービス」に拘り抜き「世界の一級品をつくる」というビジョンを一緒に実現しましょう。店舗責任者・スペシャリスト・メンバー育成や店舗運営など、ご経験に応じてお任せします。当店はマニュアルがありません。目の前のお客様と向き合い・相手の立場に立って考え行動する、そんなスタイルを大事にしています。型にはまらずに、お客様の満足・スタッフの成長を高い水準で目指すためのアイディアを、どんどん発信してください！＼★ ココがPOINT ★／【1】飲食業界の固定概念を打破！働きやすさに自信あり◎ 飲食だから、長時間労働は当たり前…。そんな固定概念を打ち破り、多様な働き方を選択して、大好きな飲食業界で長くお客様の笑顔をつくり続けて欲しい。そんな想いから、正社員のお休みは【月8日以上】が基本です。さらに、【週休3日制・年間休日148日】の新しいワークプランも導入しました！【2】“自由闊達な社風”を大切にしています！当社は、誰もが良いものを提供するために声を上げられる【自由闊達な社風】を大切にしています。決まったマニュアルがないので、もちろん機転や工夫が求められますが…。だからこそ自由度が高く、得られる“やりがい”も大きいです。月1回必ず店舗全体の定例ミーティングを実施するなど、発言の場をしっかり設けているのも特徴。社員・アルバイトを問わず、みんなでアイデアを出し合ってお店づくりに励んでいます◎ 【3】面白い研修＆豊富なキャリアステップ！所属している業態やスキル、入社時期などによって適した研修を受けられます。マニュアルはありませんが、スタッフ一人ひとりの成長には本気で向き合います！中には、地元の良さを同僚にプレゼンする、地元ツアーというユニークな研修も。 “地域の文化”を大切にしている当社ならではの制度です♪

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あなたの腕を魅せませんか？【鉄板焼き料理人】経験者募集★横浜

店長・店長候補・マネージャー、調理師・栄養士・調理スタッフ

横浜市

￥

300万円〜600万円

正社員

横浜高級ホテル内レストランで鉄板焼きシェフとしてカウンターでの料理・接客をしていただきます。キャリアパスとして、幹部としてご活躍いただけることを期待しております。 ※若手社員は３年以上勤務で半年間の海外研修のチャンスがあります。

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店長・店長候補・マネージャー

東京都＞ベイサイドホテルアジュール竹芝

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400万円〜

正社員

～ホテル直営レストラン料理長(洋食)候補～リニューアルオープン予定の洋食レストランの調理全般をお任せいたします。・ホテルレストラン（洋食）調理業務・シフト管理やスタッフ育成、人員計画の立案、実行、人件費管理などマネジメント業務・メニュー開発、レシピ作成、原価管理・各種取引先との折衝・衛生状態の維持管理など ※その他、付随する業務をお願いいたします。料理長を目指したい方も歓迎です！やる気とスキルで担当業務をお任せいたします！一緒に成長していきましょう♪ 多彩なキャリアパスをご用意しております。他エリアホテルへの異動や、経験を活かして職種変更など志向を考慮したキャリアをサポートいたします。

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