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非公開
【ベーカリー開業支援】新規事業責任者/管理職候補/所沢市/マイカー通勤可
店長・店長候補・マネージャー、サービス系その他
所沢市 マイカー通勤可 （変更の範囲…
350万円〜500万円
正社員
新規事業としてのベーカリー開業支援を中心人材として一から立上げ、 推進できる店長クラス経験者を募集致します。 《具体的には…》 ◎ベーカリーの開業支援事業 ・支援先の掘り起こし ・開業アドバイス ・継続フォロー など ※既存店舗についても顧客管理、製造サポートなど業務効率化、活性化に取り組んでいただきます。 ＜業務内容（変更の範囲）＞ 会社の定める業務
ホテルインディゴ長崎グラバーストリート
新規開業外資系ホテル 料飲部アシスタントマネージャー◆長崎◆
店長・店長候補・マネージャー、ホテル業務
〒 850-0931 長崎県 長崎市南…
500万円〜600万円
正社員
2024年12月13日に長崎に新規開業しましたインターナショナルホテルにて、料飲部アシスタントマネージャーを募集いたします。 オペレーションの実務から、スタッフへの教育、日次での売上管理等、マネージャーのサポートなども担っていただきます。 ■ホテル紹介 伝統的建造物に特定された建物に新しい命を吹き込み誕生するホテルインディゴ長崎グラバーストリート。 世界遺産の構成資産である重要文化財「旧グラバー住宅」や国宝「大浦天主堂」など、国際色豊かな街並みが広がる南山手エリアに位置します。 街の個性を照らし出すライフスタイル・ブティックホテル「ホテルインディゴ」が、長崎のDNAである日本の「和」、中国の「華」、オランダの「蘭」、それぞれの個性が交わった「和・華・蘭文化」を伝えるホテルデザインや、食の体験を提供します。 ホテルスタッフ「ネイバーフッドホスト」の語る、憧れや懐かしさを感じるストーリーを通して、地元の人だけが知る、今まで知られてこなかった長崎の街の魅力を伝えるストーリーテラーな体験をお届けします。 世界最大級のホテルグループだからこその居心地の良さのなか、異国情緒あるストーリーテリングな長崎を体験できるホテルです。
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【佐賀】ハンバーガーチェーン店/店長候補/年間休日120日/オンライン面接可
店長・店長候補・マネージャー、調理師・栄養士・調理スタッフ
佐賀県鳥栖市
350万円〜450万円
正社員
店舗責任者として店舗運営や経営業務を行っていただきます。 【業務内容】 ・オーダーやレジ対応など、お客様への接客 ・野菜をカットしたり、パティを焼いたり、ドリンク作りなど下ごしらえ・調理 ・スタッフのシフト管理、育成 ・売上管理・在庫管理など運営のための数値管理 ・POP作成や店内装飾などのお店づくり ・発注・清掃 など 【研修制度】 入社後は35日間の研修があります。接客や商品の作り方など、研修トレーナーがしっかりと指導します。 【キャリアパス】 店長→エリアマネージャー→マーケターなどの本社勤務の可能性も◎
非公開
【関西】未経験歓迎/店転勤無！4か月で店長！最短1年でSVへキャリアUP／年2回7連休取得義務化
店長・店長候補・マネージャー、スーパーバイザー
大阪府 ご自宅からの距離を考慮しての打…
350万円〜400万円
正社員
【店長一人で頑張るのではなく、スタッフ全員で楽しく店舗を作れる会社です。※急拡大期につき、店長、それ以上のポストが空いています】 ★こんな方を求めています！「人」を大事にする当社で一緒にお店を作りませんか？★ ・お客様第一かつ従業員を大切にするお店作りをしたい方 ・裁量をもって自由な発想で店舗運営に取り組みたい方 ・店舗運営経験を活かし、店長からSV・エリアマネージャーへキャリアアップしていきたい方 ■業務内容：大手飲食店の店長として、スタッフ育成・労務管理をメインに接客対応・調理業務・発注作業など、店舗運営業務全般を担当します。入社後4か月間の研修を経て、5か月目より店長業務を行っていただく想定です。 ■実力主義のキャリアパス：業界では珍しく「人が強くなれば、会社もお店も強くなる」という考えで、ビジネスの最も中心に「人」を置いています。評価は自己評価と他者２名の評価で明確に決まる為、公平性が担保されています。実力があればキャリアアップも早く、32歳・入社7年目で150店舗程を統括する営業部長になった社員もいます。また店長の先はSVのみならず、本社組織を含め個人の志向によって制限無くキャリアが広がっています。今後10年以内にグループとして売上高5500億を目標としており、まさに急拡大期の真っ只中です。出店に伴いポストが空く為、ご自身の頑張りは昇格という目に見える形でお返しすることが可能です。現社長もかつては店長でした。 ・年収例）30歳エリアマネージャーの方の場合 1年目/店長/年収405万円→3年目/SV（5~7店舗を管理)/年収552万円→5年目/エリアマネージャー（25~35店舗を管理）/年収672万円
非公開
【東京エリア】焼肉店での店長候補／残業代全額支給の働き方改革推進企業／飲食店での接客経験が活かせる！
店長・店長候補・マネージャー、スーパーバイザー
東京エリア 東京都葛飾区 東京都八王子…
350万円〜450万円
正社員
□■□■□ この求人のポイント □■□■□ ・安楽亭のフランチャイズ運営を基盤に、 オリジナルブランドの店舗も展開中！ ・「残業代が1分単位で支給」など、働き方改革実施中！ 残業代全額支給・育児休暇取得実績あり。 ・3か月に1回、評価がありご自身の頑張り次第で 役職アップも現実的に！！ □■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□ ■業務概要■ 焼肉業態をメインに、既存運営している飲食業態の店舗にて 店長候補としてご活躍いただきます。 【仕事内容】 ・QSC（接客、調理、衛生、清掃）レベルの向上 ・人の管理（スタッフの採用から教育まで組織とチームの形成） ・シフトの管理、物の管理（店舗の備品や設備、金銭の管理など） ・経費コントロールによる利益向上 ・業績向上に向けた施策の実施 【将来のキャリアとして】 マネジメント職以外にも、自身が成長していく中で、チーフ料理長や料理長、 キッチントレーナーやサービストレーナー等のスペシャリスト職といった 多岐に渡るチャレンジも可能です。
株式会社FLAVOR WORKS
【札幌】J.S. PANCAKE CAFE☆店長/店長候補
店長・店長候補・マネージャー、店長・店長候補・マネージャー
北海道札幌市中央区北5条西2-5 札幌…
400万円〜500万円
正社員
【業務内容】 ・売上管理、コスト管理 ・在庫管理・発注業務 ・シフト管理 ・スタッフの採用・育成 ・商品提案、イベント企画 など ※お店の運営に関わる一連の業務をお任せします。 ※現場オペレーションに入り、日々の課題発見、問題解決に取り組んでいただきます ◆入社後のステップ 入社3か月は店舗パートナーとしてオペレーションの流れや会社ルールなどを習得。 その後は、成長スピードに合わせて、店長業務（管理業務）お任せしていく予定です。 入社後はOJTや本社での集合研修など、育成・バックアップ体制がありますので、 キャリアの浅い方でも心配なく、キャリアをスタートさせていただけます。 ◆ブランド紹介：J.S. PANCAKE CAFE 人気アパレルブランド「JOURNAL STANDARD」が提案する、 パンケーキ専門カフェです。コンセプトは "PANCAKES, ANYTIME.～今日はなに、食べる？～” 「食べたい」と思った時が、あなたのパンケーキの時間。 気分や食べる時間に合わせてワガママ・気ままに選べる、 それがJ.S. PANCAKE CAFE。
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レストランサービススタッフ＿ホテル
店長・店長候補・マネージャー、ホール・フロアスタッフ
大阪府
300万円〜450万円
正社員
T&Gは、一軒家を借りて結婚式を行う「ハウスウェディング」という新たなスタイルを世に広めるなど、日々新しいブライダルの形を創造し続けるブライダルカンパニーです。 シェア・売上高は国内No.1。 それぞれのお客様にオンリーワンの結婚式をプロデュースするとともに様々なブライダルノウハウを凝縮させ、新たなブライダル事業を次々に生み出しています。 業界のリーディングカンパニーとして成長を続けるT&G。 その一躍を担うスタッフとして、あなたも活躍しませんかお願いするのは、ホテル内のカフェやレストラン（フランス料理）でのお食事などの提供がメイン。 高級感のある店内とクオリティの高い接客でお客様に喜んでもらいリピートしていただきます。
非公開
【店長（マネージャー候補）】◆定着率90％／完全週休2日制／直近5年で350％成長を達成！
店長・店長候補・マネージャー、ホール・フロアスタッフ
福岡県 〈勤務時間〉 15:00~0…
400万円〜550万円
正社員
当社で運営する飲食店のいずれかに配属し、店長業務をお任せします。 配属は希望を考慮し、最も活躍できそうな店舗を提案します。 ＜主な仕事内容＞ 焼鳥や焼肉、馬刺しなどバラエティーに富んだ10業態16店舗のいずれかで、 【人材管理】【在庫・仕入れ管理】【売上管理】を行ないます。 店舗運営を任せられるように人材教育し、全体をマネジメントします。 生み出した時間で店舗運営の改善策を考え、顧客満足度・従業員満足度の向上、ひいては売上向上を図ります。 ＜具体的には＞ （1）人材管理 シフト作成やマニュアルの見直し、面接・採用・教育を行ないます。朝礼で店の方針や目標を共有し、士気の向上を図りましょう。 スタッフ一人ひとりが判断し、行動できる自立した組織づくりを担います。 （2）在庫・仕入れ管理 基本的にはアルバイトが行なうため、確認業務がメインです。 在庫の点数表を確認し、フードロス削減のため「仕込みの量を調整する」「他のメニューで使う」などの指示を出すことも。 その他、仕入れ先を開拓して料理の質向上を図ります。 （3）売上管理 現状の家賃、光熱費などの固定費、人件費、客単価、原価などを把握してコスト管理を徹底します。 売上目標は、年次、月次、週次、日次で細かく設定し、実現に向けて施策立案します。
株式会社trois
☆彡人気のパスタ店♪フランチャイズ2号店スタッフ募集☆彡SV・店長・料理長候補！立ち上げからのスタートです♪
店長・店長候補・マネージャー、調理師・栄養士・調理スタッフ
東京都内
450万円〜550万円
正社員
都内に4店舗展開しているパスタ専門店「ホームズパスタ」のフランチャイズ加盟店による第2号店の立ち上げスタッフ。 ●ＳＶ候補（スタートは店長）2店舗目出店以降ＳＶ 人財育成・業務管理・販売促進・売上管理・利益管理、その他店舗運営に関わる業務全般 ●店長候補 ホール全般・スタッフ管理・販売促進・人材育成・売上管理・利益管理、その他店舗運営に関わる業務全般 ●料理長候補 仕込み・調理全般・原価管理・衛生管理・商品開発・人材育成など
非公開
【最短入社1カ月で店長へ】各ブランドでの店舗運営◆月給にプラスして報奨金支給！高還元で月収60万円も
店長・店長候補・マネージャー
【東海・関東積極採用中／転勤なし】U・…
450万円〜1000万円
正社員
★東海・関東採用強化 当社の運営する店舗にて経験に合わせたポジションで活躍いただきます！ ▼店舗スタッフ 調理・接客を行いながら、店長に必要なスキルを習得。 ▼店長 店の運営・管理をお任せ！ 年収1000万円を超す社員も在籍！ ★しっかり支える研修体制で、デビュー後も安心！ 入社後は手厚い研修があるので、未経験でも心配いりません。 実際に【入社1カ月で店長へ昇格】した先輩もいるほど 早期ステップアップが可能です。 ★キャリアの選択肢は、ひとつじゃない。 「店長」で終わりなんてもったいない！ エリアマネージャー、役員、店舗開発へのキャリアUPや 独立して自分のお店を持つという夢もサポートしています。 ★“飲食＝稼げない”なんて、もう言わせません！ 1店舗あたりの月間平均売上はなんと1,350万円！ ※業界平均の約3倍以上！ 利益はしっかり給与に還元しています。 例えば、売上目標をクリアすれば、月給とは別に報奨金を支給！ 店長の場合は平均月8万円ほど、多い人で月20万円超。 一般社員の場合でも平均月2～3万円ほど、多い人で月10万円超です。 これもすべて「頑張ってくれている社員に、ちゃんと報いたい」という代表の想いからなんです！ ＼いま、全ブランドがグングン成長中！／ だからこそ、ポストもチャンスも豊富です。
非公開
※飲食業界の本社勤務※学歴不問※業態商品開発／FC管理／SV／海外勤務／年収600～／若い力を応援します
店長・店長候補・マネージャー、調理師・栄養士・調理スタッフ
東京渋谷 【勤務時間】 9：00～18…
600万円〜1300万円
正社員
首都圏・大阪、そしてアメリカNYにも店舗を持つ外食企業にて、 本社・SV・FC部門の増員募集です。 当社は現在の40店舗から100店舗・200店舗を目指しており、 既存業態のブラッシュアップや新業態の企画立上げを共に牽引頂ける 開発経験者を積極的に採用を進めて参ります。 【担当業務】 ・新ブランド・既存ブランド関わらず新たな商品の企画・開発 ・四半期毎のおすすめメニューの企画・開発 ・購買部との仕入れ先開拓・選定 ・協力メーカーとの食材開発 ・調理マニュアル作成 ・アレルギー検査/各種ルール順守の確認 ・社内モニターやテスト販売/店舗オペレーションの実態調査 ・全店販売に向けた社内プレゼン ・店舗数値（出数・原価率・顧客満足度）の予実管理及び分析
非公開
《50代も積極採用！》店休日あり！確実に週休2日！/オリジナルメニューの開発・導入も可能/和食料理長候補/大阪
店長・店長候補・マネージャー、調理師・栄養士・調理スタッフ
大阪府
350万円〜550万円
正社員
和食料理店での調理・店舗運営をお任せします。 ＜具体的な仕事内容＞ ・仕込み ・調理全般 ・発注 ・洗いもの ・在庫管理 ・衛生管理 ・原価管理 ・人員管理 など ＜業務時の服装＞ 業務時は制服を貸与いたします。 男性／女性：制服貸与 NG：華美な化粧・アクセサリー・ネイル他、社内規定に準ずる 【キャリアステップ】 店長・料理長→エリアマネージャー・事業部長・店舗／業態開発・FC開拓・販売促進など、豊富なキャリアパスをご用意しています。 また、「育成を担いたい」という社員の声から、「ホスピタリティトレーナー」というポジションも新設いたしました。料理や接客のスキルだけでなく、ファンビジネスを学び独立したメンバーも多いです。 勤務時間：10:00～0:00/シフト制 ＜シフト例＞ 早番／10:00～19:00 遅番／15:00～24:00 ※ほとんどの店舗が23:30閉店です。通勤時間なども考慮しているため、終電で帰れないようなことはありません。
非公開
日曜定休日！/本部職へ入口の店舗/キャリアアップ/高単価店舗店長候補
店長・店長候補・マネージャー、調理師・栄養士・調理スタッフ
東京都
400万円〜600万円
正社員
店内の生簀からあげた新鮮な活蟹や、神戸牛・松阪牛など、四季折々の厳選食材を使用したお料理を提供するお店です。 【主な業務内容】 ◆予約管理 ◆スタッフ管理 ◆スタッフ育成 ◆売上管理 ◆利益管理 ◆集客管理 ◆店舗運営全般 など 【勤務時間】 15:00～0:00 ※店舗営業時間：17:00～23:00 残業はほとんどありません
非公開
急募！【大崎駅直結 イノベーティブシェフの募集】イノベーティブレストランの店舗支配人
店長・店長候補・マネージャー
東京都品川区大崎1-11-2 ゲートシ…
400万円〜600万円
正社員
【募集内容】 売上好調の為追加募集でDYMグループの株式会社Mdinigのイノベーティブ料理店でホールの責任者を募集致します。 【詳細】 誰も体験したことが無いような全く新しいイノベーティブフレンチ・レストランをオープン致しました。 ・食べログアワード 2024 GOLDを取ったお店のシェフが監修 ・オリンピックの決勝で投影された時の事業者が担当したプロジェクションマッピングを使用 ・世界No.1の小規模内装設計事務所とタッグを組み2億円超えの予算で内装を手掛けてます。 ・DYMグループとして既に焼肉店にくずき(食べログ3.48)・銀座 鮨 佑(食べログ3.54)と結果を出しておりファンも多いのでステークホルダーのご来店だけでも多数で売上が見込み易い。 →ストロングポイントが盛り沢山。 東京でNo.1のエンターテイメント×イノベーティブフレンチのレストランが大崎駅に爆誕しました。 食べログアワード 2024 GOLDを獲得したシェフ監修の元で成長をしたい方・将来独立したい方・一緒に最高のエンターテイメントレストランを作っていきたい方応募ください！
カトープレジャーグループ（株式会社ケー・エキスプレス）
【大阪・西天満 イタリアンレストラン】料理長・料理長候補
店長・店長候補・マネージャー
大阪府大阪市北区西天満2-1-18 中…
500万円〜
正社員
カトープレジャーグループは「日本のレジャーをもっと楽しく！」をテーマとし、ホテル、リゾート、レストラン、エンターテインメント、リバークルーズなど多岐に亘る事業の開発や運営を行うトータルプロデュースカンパニーです。 ”つるとんたん”や”ふふ”などのブランドに負けない、やりがいのあるレストランが多数。 中之島LOVE CENTRALはカトープレジャーグループ初の洋食業態として2013年12月にオープン。 厳選した旬の素材の美味しさを最大限に引き出した魚介料理にこだわった「sumile OSAKA」。 前菜～メイン～ドルチェ～パンまですべて自家製で提供しています。 料理長・料理長候補としてそれぞれの店舗コンセプトに合ったメニューの調理業務、メニュー開発や原価管理、人材育成などをお任せいたします。調理場全体の動きを見ながら、より効率的に回せるようにオペレーションの改善など、スタッフが働きやすい環境を作ってください。
非公開
【エリアmgr昇格後は年収739万円も可】日本料理店エリアMgr候補
店長・店長候補・マネージャー、スーパーバイザー
東京都 京都府
500万円〜750万円
正社員
日本料理、しゃぶしゃぶ店を展開している当社でエリアマネージャー候補として店舗運営全般をお任せ致します。エリアマネージャーとしては、複数店舗のマネージメント/新人店長育成など担当頂きます。 ※店舗スタッフとして現場を経験いただいた後に、店長職を経験。その後、エリアマネージャーの昇格を予定 【業務詳細】 まずは店舗の理解を深めて頂く為に接客/調理を担当後、予約管理/スタッフマネジメント/売上管理等のマネージメントをお任せします。将来的には、エリアマネージャーとして、複数店舗の数字管理/スタッフ管理(特に店長育成)に携わって頂きます。※会社役員/議員/スポーツ選手/芸能人といった著名人のお客様もご来店されます。
非公開
店休日週１～２日で確実に休める◎首都圏で店舗展開する和食・洋食・中華業態の店長 /ブランドマネージャー候補
店長・店長候補・マネージャー、ホール・フロアスタッフ
東京都、神奈川県、千葉県、埼玉県、大阪…
350万円〜600万円
正社員
様々な単価の和食料理店、居酒屋、洋食レストラン、中華業態での店長業務を担当（希望をお聞きします）していただきます。 特徴を捉えた世界観を作ることが得意な会社で様々なブランドを展開しています。 ほとんどの店舗で店休日を作っており、休みも確実に取得できます！ また、土日を店休日としている店舗もあり飲食業らしくないライフワークバランスを作り上げる事も不可能ではありません。 ＜具体的な仕事内容＞ ・ホールサービス ・店舗運営管理全般 ・人材育成 ・衛生管理 ・販売促進 ・数値管理 など。 【キャリアステップ】 店長→エリアマネージャー／業態開発・FC開拓・販売促進など、豊富なキャリアパスをご用意しています。
非公開
株式会社スティルフーズ 支配人候補
店長・店長候補・マネージャー
沖縄県那覇市
300万円〜
正社員
オペレーション上の接客マナー向上やプロモーション企画はもとより、目標達成に向けた数値管理、人材育成に至るまで、店舗全体をコントロールしていきます。
カトープレジャーグループ
【大阪・北新地 和食レストラン】店長・マネージャー候補
店長・店長候補・マネージャー
大阪府大阪市北区曽根崎新地1-1-19
300万円〜
正社員
うどんは「ハレ」の日の食物として古来より日本全国で食されてきました。 お祝い事に欠かせない食物だったということです。 そのような幸せな食べ物を健康的に沢山食べることができる。 まさに健啖であること。 つるとんたんの名称はこれらの三つの意味から成り立っています。 TSURU-お祝い事、めでたきことを表す瑞鳥の「鶴」 TON-うどんの長い歴史や起源を思わせる温飩の「飩」 TAN-健康に沢山食べることのできる健啖家の「啖」 職務内容 店長候補として、これまでのご経験を活かし、お客様に満足していただけるサービス企画や人材の育成、また収益管理などのマネジメント業務全般をお任せします。一人ひとりの笑顔のために頑張る、そんな’’世界一楽しい仕事’’を共に始めましょう。 具体的な職務内容 ■組織の構築と運営 ■数値管理(予算策定、予実管理、収支管理) ■要員管理（教育、育成） ■顧客対応 ※店舗運営にかかわる業務全般をお任せします。
非公開
★面接一回で即日入社できる福利厚生抜群の飲食店！ネイルも金髪もOK!《店長候補》
店長・店長候補・マネージャー、ホール・フロアスタッフ
東京都 新宿区 各店舗
300万円〜600万円
正社員
新宿区内（歌舞伎町意外）にあるお店で料理を提供しています。 新宿駅周辺に全ての店舗があり、どの店舗も常連のお客様が多数来店される繁盛店です。 ○接客 →席へのご案内・注文・提供・お会計 など ○調理、ドリンク作成 →店舗の改善案やメニューの開発案を出し合ったり、試食会を催したりしています。 慣れてきたら… ◆焼きものにも挑戦してみたり。。 ◆新人教育 ◆メニュー提案・開発 ◆SNS運用 などもお任せします！
