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老舗和食レストラン

老舗の和食屋が調理或いは調理補助者を募集◆40代歓迎・急募◆

調理師・栄養士・調理スタッフ、フード系その他

東京

300万円〜350万円

雇用形態

正社員

・調理或いは調理補助を担当頂きます。

国内200店舗以上、海外への出店も含め、右肩上がりの外食成長企業

【海外事業部長】東証スタンダード上場企業※ 1ヵ月程度の中長期出張あり、高度な語学力は不要◆転勤なし◆

フード系その他、事業企画、事業プロデュース

さいたま市

800万円〜1000万円

雇用形態

正社員

海外事業部の責任者として、当社ベトナム事業のマネジメントがミッションです。 ・現地マーケットのマクロ・ミクロ動向や、社会・法制度の把握及び戦略立案 ・店舗の予実を含めた事業部の損益管理 ・新規業態開発・物件開発 ・店舗運営の改善指導(食材・衛生・設備の管理、人件費・売上げの管理などの統括) ・マーケティング・メニュー企画・販促活動・集客プロモーション戦略立案の統括  など

非公開

【料理長候補】ウニ専門バル/月給22万円~40万円+完全週休2日制◎

調理師・栄養士・調理スタッフ、フード系その他

東京都港区六本木 六本木駅より徒歩1分

250万円〜500万円

雇用形態

正社員

2017年11月に六本木にオープンしたばかりのウニ専門バル。 オープンから間もないですが、お客様からのご好評を得ることができ、 さらにご満足いただけるサービスを提供するために、料理長候補を募集! 【オススメポイント】 ・六本木にある高級感ただようバル♪ ・メンバー全員がオープンメンバーなので、気さくで和気あいあいとした雰囲気です◎ ・未経験の方でもしっかりと丁寧に教えますので安心してください。 ・店舗展開を考えているため、核となって働きたいバイタリティのある方にはもってこい! ・料理の腕を磨きたい方、どんどん磨ける環境です。 【仕事内容】 ・調理の下準備 ・仕込み ・調理、盛り付け ・洗い物、後片付け 【勤務時間】 10:00~23:30(シフト制) 職場の雰囲気はオープニングメンバー同士とは思えないほど和気あいあいとしていますが、 仕事になるとそれぞれが妥協を許さないプロ意識を持ったメンバー達で、 これからどんどん大きくなることを夢見て実現させていっています! 一緒に事業を大きくしていきませんか!?

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■大正時代創業の老舗の精肉店の運営■ 支配人候補(鉄板焼き店のワインソムリエ)

店長・店長候補・マネージャー、フード系その他

東京都中央区

450万円〜600万円

雇用形態

正社員

メニューはコースのみ(全10品)。 最高級の和牛を渾身の料理に仕立て提供する新ジャンルが注目の的に◎ またソムリエが料理に合うワインを提供するペアリングコースも用意しています。 ──素材から徹底的にこだわり、「こんなお料理は初めて食べた」というメニューを提供したい。 そんな思いで、その日最高の和牛と食材を使った料理づくりに取り組んでいます。 ・・【 ワインの知識と経験を活かしていただけます 】・・ 現在、当店はシェフと支配人兼ソムリエの2名体制で運営。 今回は、現支配人の後を引き継いでくださる方を求めています。 お任せするお仕事は、ホール内での接客業務全般。 予約管理、会計業務までお店の運営をお任せしますので、やりがいも十分◎ また、ワインのペアリングの提供もあるため、ソムリエ資格必須となります。 培ってきたワインの知識と経験を存分に活かしていただけるのが強みです。

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【居酒屋、イタリアン、寿司職人など…】家族やプライベートを大切にできる飲食店/女性活躍中!

調理師・栄養士・調理スタッフ、フード系その他

《東京・千葉・横浜・大阪・海外のいずれ…

300万円〜

雇用形態

正社員

≪オススメポイント≫ ・既婚者率、50%以上 ・8割以上の店舗が日曜休み ・調理、接客の技術が学べる ・居酒屋、イタリアン、洋食、会席、懐石、串職人、寿司職人…  様々な業態・ポジションから貴方に合わせたお店を選べる          ・・・などなど、魅力が盛りだくさんです! 会社全体で家族やプライベートの時間を大切にしており、 ほとんどの店舗が日曜定休日&時間に融通が効くので、働きやすい環境があります! ◆具体的な仕事内容 ・ホール業務全般 ・キッチン業務全般 ・メニュー企画・開発 ・店舗運営のサポート ◆勤務時間 10:00~24:00 ※店舗により異なる (シフト制、休憩有、終電考慮) 料理人として一流になりたい。 サービスマンとして一流になりたい。 ポストのある会社でキャリアアップしたい。 独立して自分の店をもちたい。 海外で働きたい。 ———様々な夢を持ったスタッフが働いており、        一人一人の夢を叶えられます。

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神楽坂…尾崎紅葉・泉鏡花が愛したおしゃれな街。ハイクラスな和食料理店が包丁の魔術師『料理長』を求めています【急募!】

調理師・栄養士・調理スタッフ、フード系その他

東京都 ●神楽坂

450万円〜500万円

雇用形態

正社員

神楽坂で業態変更を行い新規オープンする和食店舗で料理長候補として勤務いただきます。 《主な業務内容》 ●開業準備 ●仕込み ●調理全般 ●人財育成 ●衛生管理 ●原価管理 ●商品開発などです。 土地柄お見えになるハイクラスなお客様を相手に存分に腕を振るっていただきます。 旬の食材を利用したお料理を考案していただくのもお仕事のひとつです。 将来的なキャリアステップとして、統括料理長や本部商品開発担当、購買担当などを目指せます。 現取締役営業部長も料理長からのキャリアアップ組です。

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御殿場アウトレット/フランス発☆キッチン雑貨【店長】※残業少なめ/有給取得率80~90%/ワークライフバランス◎

店長・店長候補・マネージャー、フード系その他

御殿場プレミアム・アウトレット内

400万円〜500万円

雇用形態

正社員

使うたびに新鮮、使いこむほどに愛着が増していく 世代を越え世界中で愛され続ける鋳物ホーロー鍋のパイオニア! 北フランスの小さな村、フレノワ・ル・グランに1925年に創業して以来、機能的かつ美しいキッチン雑貨を作ることをモットーに、高品質な製品を作り続けています。 世界中で愛されている大人気のブランドにて、店長を募集します!! 【業務内容】 ◆接客販売 ◆商品管理 ◆在庫管理 ◆スタッフ育成 ◆管理業務 ◆その他付随する業務全般

株式会社IL LUPINO JAPAN

《レセプション》ハイエンドなイタリアン!世界一号店【青山】

ホール・フロアスタッフ、フード系その他

東京都港区北青山3-4-3 ののあおや…

350万円〜450万円

雇用形態

正社員

世界的に有名なステーキハウスのオーナーが手掛ける新しいコンセプトの本格イタリアンです! □■お任せするお仕事■□ 電話対応やお客様のご案内、お会計などレセプション業務をお願いします。 最初にお客様が接する、お店の顔となる存在です。 笑顔で気持ちのよい対応を心掛けてください! クオリティの高いサービスを学びたい!という方には最適な環境です。 □■お店の雰囲気■□ ・お店は、四季を感じられる自然に囲まれた施設「ののおあやま」内にあります。  内装は細部までこだわり抜いており、特に客席から見える約1000本のワインを置けるウォークインワインセラーは圧巻です。 ・国内で2%以下の最高牛肉であるUSDAプライムグレードビーフをはじめとする世界の高級食材を使いながらも、  パスタやピザといった親しみやすいお料理もご用意。 ・高級店でありながらもかしこまり過ぎず、カジュアルな雰囲気も合わせ持つ温かいレストランを目指しています。 □■得られること■□ ・食材、料理、ワインなどの専門的な知識 ・高級店ならではの接客マナー、テーブルマナー ・丁寧さとカジュアルさが両立したコミュニケーションスキル ・仲間と一緒になって一からお店を作る経験

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★八王子駅 徒歩4分★【高級鮨店/すし職人】カウンターでの握り&接客お任せします‼上場企業の運営で好待遇◎昇給年2回‼

調理師・栄養士・調理スタッフ、フード系その他

東京都八王子市三崎町(八王子駅 徒歩4…

350万円〜500万円

雇用形態

正社員

”料理は船の上から始まっている” 本当に美味しい魚は「どこで獲れたか」はもちろんのこと、 「どう手当したか」が最も大事だと私達は考えます。全国の港へ足繁く通い、漁師と共に船に乗り、 魚を〆て、酒を交わし続けた私達だから扱える、産直船上仕込みの鮮魚などを、 都内の名店で修行を重ねた若き大将が、漁師達の想いを込めて、握ります。 【具体的な業務内容】 ・カウンター業務(握り) ・一品料理の調理 ・仕込み ・食材管理 ・接客 等 経験に合わせてお任せいたします。 慣れてきた方には下記もお任せいたします。 ・納品 ・発注 ・在庫管理 等 鮨チェーンではなく、個人店のようなお店創りを目指し、本物の美味しさを追求する江戸前鮨店です。 また、鮮度抜群の高級魚や他では味わえない珍しい鮮魚を、リーズナブルにお楽しみいただけます! 接待や会食、デート、お祝い事でご来店いただくお客様が多いです。 カウンター席のみの店内は、シンプルで高級感あふれる雰囲気で、特別なひと時が過ごせるお店です。

鉄道系グループのホテル事業を担う関係会社

鉄道系グループのホテルが和食調理スタッフを募集◆40代以上歓迎◆

調理師・栄養士・調理スタッフ、フード系その他

東京

300万円〜450万円

雇用形態

正社員

・ホテル内の和食レストラン及び宴会調理 ・食材発注、下準備、煮方、板場など会席料理

関東圏に230店を展開する外食企業

【神奈川県内店舗勤務】上場外食チェーンの店長候補

店長・店長候補・マネージャー、フード系その他

神奈川県

350万円〜450万円

雇用形態

正社員

・発注や店舗運営・売上管理 ・数値管理・分析 ・売上UPのための戦略立案・販促提案・実施 ・スタッフの採用・教育・マネジメント ・スタッフの不満を解消し、やりがいを持ってもらうための運用管理

株式会社ティーケーピー

上場企業の本社勤務!東証グロース上場!業界シェアNo.1!懇親会・ケータリング手配担当(営業事務)

フード系その他、営業事務

◇TKPガーデンシティ大阪梅田 大阪府…

300万円〜450万円

雇用形態

正社員

東証グロース上場!!貸し会議室業界No.1の会社が母体です。 【具体的な業務内容】 ・関西エリアのお弁当やケータリングの受発注作業 ・社内顧客管理システムの入力作業 ・社内問い合わせ対応、受電 ・当社が運営する貸し会議室および宴会場での懇親会の飲食サービス業務  その他、付随業務をお任せいたします。 未経験の方でも、先輩社員がしっかり指導しますのでご安心ください! ?■仕事の流れ(懇親会の手配) 【STEP.1】 営業担当から『いつ・どの会場で、どのようなお食事コースを何人分』という内容の依頼が入ります。 【STEP.2】予約手配 お弁当やケータリングの発注・手配を行います。 自社営業と発注先の業者および社内担当部署とのやり取りをメインに準備を進めます。 ※同社が提供している懇親会サービスのプランはこちらからご確認いただけます。 https://www.konshinkai.net/feature/ ???■入社後のサポート体制 ・中途入社の方もオンボード研修(入社時研修)を実施いたします。 ・配属後は、メンターを配置しOJTで業務習得をして頂けます。 ?■職務内容変更範囲 会社の定める業務 ■TKPとは 『0から1を創り出す空間再生流通企業』 当社は企業向けの空間シェアリングビジネスの先駆けとして、 2005年の創業以来、遊休不動産を借り受け貸会議室・宴会場として展開することで、 新たな空間活用ビジネス市場を創出。 また、2020年以降から加速した多様なワークスタイルの普及により、 従来の貸会議室・宴会場の時間貸しから短期・中長期のオフィスサービスの提供へと 事業領域を拡大。 オンデマンドな空間利用サービスを提供するフレキシブルスペース事業は現在、 全国に約240施設(2023年1月末時点)の規模へと成長しております。 当社は空間シェアリングビジネスのリーディングカンパニーとして、 常に時代のニーズに合わせた新しい価値を創出することで、 さらなる顧客満足の向上に取り組んでおります。

株式会社FLAVOR WORKS

【BOUL’ANGE】パン製造スタッフ/新宿サザンテラス店

調理師・栄養士・調理スタッフ、フード系その他

東京都渋谷区代々木2-2-1 新宿サザ…

300万円〜400万円

雇用形態

正社員

ベイクルーズグループ初のオリジナルブーランジェリーブランド【BOUL’ANGE(ブールアンジュ)】で ベーカリー製造スタッフを募集しています。 本場フランスのパン作りをベースに世界中から厳選した小麦粉を使用し、 シーズンごとに届く旬の素材を掛け合わせ、見た目にも美しく美味しいパンを提案するブーランジェリー。 パンから始まる“食”のスタイルをご提案いたします。 【仕事内容】 ・仕込み~面台(成形)~焼成(釜)~仕上げ ・人材育成 ・在庫管理、発注業務 ・衛生管理  など

東京都西部、神奈川に展開するスーパーマーケット

大手スーパーの自社惣菜工場スタッフ募集。惣菜工場経験者歓迎。

調理師・栄養士・調理スタッフ、フード系その他

相模原市

400万円〜500万円

雇用形態

正社員

惣菜工場での調理、製造作業全般。 オーブンでの焼き物、窯での煮物調理、揚げ物調理などです。

非公開

【本社・横浜勤務】惣菜バイヤー、メニュー開発/スーパーマーケット

スーパーバイザー、フード系その他

基本は本社(横浜)勤務ですが、業務に伴…

400万円〜600万円

雇用形態

正社員

スーパーバイザーとして、各店惣菜部門の指導、教育、売り場作り、収益確認などの役割も担っていただきます。

カフェチェーンの運営及び食品の製造・販売

【課長候補】食品メーカーの商品開発担当課長◆40代歓迎◆

商品・メニュー開発、フード系その他

東京都渋谷区

450万円〜550万円

雇用形態

正社員

営業本部商品(リテール商品・BtoB商品)の開発及びディレクション ・対象商品:自社ブランドを活用したリテール商品・BtoB商品 及び 他ブランドPB商品 RTD飲料(缶・PET等)、レギュラーコーヒー、チルドデザート、菓子、フード(軽食等)、粉末飲料 全般 新規商品の開拓提案・試作・配合組立・工場ライン落とし込み 協力メーカーとの協同開発及びディレクション 商品導入の推進業務および自部署マネジメント、他部署との折衝業務。業務量・スピードコントロール。

東京に本社があり、首都圏にスーパーマーケットを60店舗展開

年商700億円スーパーがFF店長募集。自宅通勤範囲です。ファストフード店長

スーパーバイザー、フード系その他

東京、埼玉県、千葉県(自宅通勤範囲)

300万円〜450万円

雇用形態

正社員

スーパー内の店舗で、ファストフード店の店舗運営全般を行う。

株式会社安楽亭

メニュー開発やフェア施策にもご自身で考えた新しいアイディアを取り入れて下さい! 総料理長・料理長候補

店長・店長候補・マネージャー、フード系その他

東京・埼玉・千葉・神奈川・静岡・茨城・…

400万円〜700万円

雇用形態

正社員

他店にはない付加価値の高い料理を開発し、お客様へ提供してください! ・「今、お客様は何を求めているのか?」常にアンテナを張り、流行の最先端を行く商品開発 ・業態に合う独創的な料理メニュー・デザートの開発、提案 ・商品開発に向けたマーケティング ・各ブランドの特性にあった商品コンセプトの設計(コンセプトの企画⇒試作⇒提案⇒導入までお任せします。) ・各種料理の味の調整、統一、決定 ・各種料理の盛り付け方の調整、統一、決定 ・関連部署との連携 ・本社・商品企画部メンバーと連携を図って、商品作り全体にも積極的に関わって頂きます。

関東圏のスーパーマーケット

大手スーパー精肉バイヤー募集。スーパーのバイヤー経験者歓迎。

バイヤー、フード系その他

町田市

400万円〜600万円

雇用形態

正社員

本部の精肉部門のバイヤーとして、バイイングを中心とした業務を行い、担当部門の商品力、営業力を向上させる。

非公開

新スタイル「うどん居酒屋」マネージャー候補/月給 25~40万・月9日休み

店長・店長候補・マネージャー、フード系その他

◆中目黒店 東京都目黒区上目黒 中目黒…

300万円〜600万円

雇用形態

正社員

続々とオープンしている新しいスタイルの「うどん居酒屋」。 今回、マネージャー候補を募集します! お刺身から肉料理、揚げ物とお酒にもぴったりな質にこだわった約80種類のおつまみ、 そして〆にコシのあるうどんというスタイルをお楽しみいただけるお店です。 自慢のうどんは糸島産の小麦にこだわった 讃岐しなやかなコシと博多の優しい口当たりを併せ持つうどんを使用。 博多名物でもある、極上の水炊きをベースにした鶏白湯かけうどんをはじめ、 山盛りのキャベツサラダや、厚切りのハムカツなど日本酒に合うおつまみも多数ご用意しています。 ◆仕事内容 店舗の管理およびマネジメント業務全般を行なっていただきます。 原価や売上などの数値管理、スタッフの採用ならびに 育成、シフト管理、メニュー開発など、多岐に渡っておまかせしたいと考えています。 今までの経験を活かしたサービスなどアイデアをどんどん出してください! ◆営業時間  中目黒店/17:00~27:00 ※土日祝定休  大手町店/11:00~15:00 17:30~23:00 カジュアルイタリアン・ギリシャレストラン・ビストロカフェ・和食・居酒屋..... カフェ・レストラン・バーなどを関東・関西エリアをメインに展開中。計90店舗以上運営。 「遊び場」を創造し、ユニークでエッジの効いたテイストやセンス、サービスを心がけ、 常に顧客に満足を提供することを実践しています。 メディアや雑誌で話題となる海外ブランドを、日本にオープンさせている会社です。

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